Сравнительное изучение хозяйственно-полезных признаков и некоторых биологических особенностей симментальской и черно-пестрой пород в условиях Бурятии
Черно-пестрые животные имеют лучшее соотношение тканей вымени. У них большее содержание железистой ткани, меньшее жировой и соединительной ткани. Морфофизиологические свойства вымени были лучшими у черно-пестрых коров. Среди них 66,7% животных имеют чашеобразное вымя, 33,3% округлое и отсутствуют коровы с козьим выменем. В группе симментальских сверстниц встречается коров с разными формами вымени… Читать ещё >
Содержание
- ВВЕДЕНИЕ
- ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
- 1. 1. Характеристика симментальского скота Бурятии
- 1. 2. Характеристика черно-пестрого скота
- 1. 3. Анализ результатов породоиспытания в молочном скотоводстве
- ГЛАВА 2. ЦЕЛЬ, ЗАДАЧИ, МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
- 2. 1. Цель и задачи исследований
- 2. 2. Материал, методика и условия проведения исследований
- ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
- 3. 1. Характеристика природно-климатических условий
- Бурятии
- 3. 2. Кормление подопытных животных
- 3. 3. Экстерьер и живая масса
- 3. 4. Молочная продуктивность
- 3. 5. Морфофизиологические свойства вымени
- 3. 6. Гистологическое строение молочной железы
- 3. 7. Клинические и гематологические показатели
- 3. 8. Воспроизводительная способность
- 3. 9. Особенности поведения и стрессоустойчивость
- ЗЛО. Оплата корма молоком
- 3. 11. Экономическая эффективность
- ГЛАВА 4. ОБСУЖДЕНИЕЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
- ВЫВОДЫ
- ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
- ВНЕДРЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ НАУЧНО-ХОЗЯЙСТВЕНОГО ОПЫТА
Сравнительное изучение хозяйственно-полезных признаков и некоторых биологических особенностей симментальской и черно-пестрой пород в условиях Бурятии (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Актуальность темы
Молоко, как известно, является ценным диетическим продуктом питания человека. Согласно медицинским нормам питания в республике требуется производить 378 тыс. тонн молока в год. В 1998 году фактическое производство составило 160,0 тыс. тонн. Надой на 1 корову составил в 1998 — 1139 кг молока. Для достижения необходимого уровня производства молока требуется значительное повышение продуктивности молочного скота. В осуществлении этих задач важную роль играет правильный выбор породы разводимого скота. Известно, что в аналогичных условиях кормления и содержания животные разных пород характеризуются неодинаковой молочной продуктивностью, как по количеству, так и по качеству. Сравнительное изучение хозяйственно-полезных признаков животных разных пород способствует правильному выбору породы, применительно к тем или иным конкретным условиям в которых она будет культивироваться.
Молочное скотоводство Бурятии представлено в основном симментальским скотом, полученными в результате поглотительного скрещивания местного бурятского скота с животными симментальской породы, завезенными из западных регионов страны. Этот скот характеризуется крепкой конституцией, большой живой массой, жирномолочностью и приспособленностью к экстремальным климатическим условиям Бурятии. Однако наряду с положительными качествами симментальский скот республики не в полной мере отвечает требованиям промышленной технологии и, особенно по признакам, характеризующим пригодность к машинному доению.
В связи с этим в республику стали завозить животных специализированных молочных пород, в частности черно-пестрой.
В условиях европейской части России, Урала и Западной Сибири хозяйственно-биологические особенности черно-пестрых животных достаточно хорошо изучены. Исследованием черно-пестрого скота занимались Е. А. Арзуманян, А. П. Калашников, П. Е. Поляков, П. Т. Трибулкин, Ю. М. Огнев, Ю. М. Бурдин и многие другие ученые.
Однако механически переносить результаты их исследований применительно к условиям Республики Бурятии нельзя, так как они получены в совершенно иных кормовых и климатических условиях.
Поэтому, рекомендациям по использованию черно-пестрой породы должны предшествовать соответствующие исследования с учетом региональных особенностей в системах ведения отрасли молочного скотоводства. В связи с этим возникла необходимость экспериментальным путем выявить возможность и целесообразность использования черно-пестрой породы для производства молока в условиях Бурятии.
Для этого в колхозе им. Ленина Мухоршибирского района Республики Бурятия проведен научно-хозяйственный эксперимент по сравнительному изучению продуктивных качеств и некоторых биологических особенностей черно-пестрой и симментальской пород. На основании изучения хозяйственно-полезных признаков выявлено, что черно-пестрые животные имеют более высокий уровень молочной продуктивности. По белково — и жирномолочности они практически не уступают коровам симментальским. По качественным показателям вымени черно-пестрые коровы превосходят симментальских, что являлось особенно важным при эксплуатации их в условиях промышленной технологии.
Научная новизна работы состоит в том, что впервые дана сравнительная характеристика хозяйственно-полезных качеств и некоторых биологических особенностей черно-пестрого и симментальского скота в условиях экстремального климата Бурятии.
Практическая ценность работы заключается в том, что по результатам проведенных исследований для отдельных хозяйств республики с достаточно высоким уровнем кормления рекомендовано использование черно-пестрых животных, характеризующихся более высокой молочной продуктивностью и 5 лучшими морфофизиологическими свойствами вымени по сравнению с симментальскими.
Вопросы, выносимые на защиту:
1 .Материалы сравнительного изучения хозяйственно-полезных признаков и биологических особенностей черно-пестрого и симментальского скота в условиях Бурятии.
2.Предложения об использовании черно-пестрых коров в отдельных хозяйствах Бурятии, имеющих устойчивую кормовую базу.
ВЫВОДЫ.
1 .Подопытные животные при одинаковом рационе и уровне кормления потребили разное количество кормов. Так, животные симментальской породы потребили больше сена и силоса на 4,3 и 3,7%. Черно-пестрые животные потребили больше силоса на 4,5%- концентратов на 18%- травы пастбищной на 4,2%. За лактацию черно-пестрые первотелки приняли в составе кормов больше кормовых единиц на 3,8%- протеина на 3,9%- обменной энергии на 2,9%- сырого жира на 2,9%. Сырой клетчатки было потреблено одинаковое количество. Потребление остальных питательных веществ было большим у черно-пестрых коров от 0,8 до 2,8%.
2. По экстерьеру подопытные животные удовлетворяли требованиям, предъявляемым к животным молочного типа и молочно-мясного типа. Они характеризовались пропорциональностью телосложения, умеренно развитой мускулатурой и сравнительно хорошо развитым костяком.
3. Черно-пестрые коровы по удою за лактацию превосходили симментальских на 498 кг, уступали по содержанию в молоке жира и белка соответственно на 0,09 и 0,06%.
4. Черно-пестрые животные имеют лучшее соотношение тканей вымени. У них большее содержание железистой ткани, меньшее жировой и соединительной ткани. Морфофизиологические свойства вымени были лучшими у черно-пестрых коров. Среди них 66,7% животных имеют чашеобразное вымя, 33,3% округлое и отсутствуют коровы с козьим выменем. В группе симментальских сверстниц встречается коров с разными формами вымени соответственно 40, 53,3, 6,7%. Черно-пестрые коровы по обхвату вымени превосходят симментальских на 12,2 см, длине на 6,2 см, ширине на 4,8 см, глубине передних четвертей на 4,3 см. У них большая спадаемость вымени. У черно-пестрых первотелок средняя интенсивность молоковыведения выше по сравнению с симментальскими на 0,31 кг/мин.
5. Клинические и гематологические показатели у подопытных животных были в пределах физиологических норм.
6. Черно-пестрые телки раньше симментальских приходили в охоту и были оплодотворены в среднем в 516 дней, то время как симментальские аналоги были оплодотворены в 536 дней. Сервис-период у черно-пестрых коров был длиннее на 4,3 дня и больше на 0,20 число осеменений для оплодотворения.
7. Среди черно-пестрых первотелок высокострессоустойчивых оказалось 33%, среди симментальских коров таких оказалось 47%. Величина коэффициента интенсивности торможения оказалась выше у черно-пестрых животных (Кит = 13,3 ± 4,32), чем у симментальских (Кит = 12,4 ± 3,90).
8. Черно-пестрые первотелки эффективнее использовали корм для производства молока. Затраты корма на производство 1 кг молока 4%-ной жирности у них меньше, чем у симментальских аналогов. У черно-пестрых коров ниже себестоимость молока, получено больше прибыли. Годовой экономический эффект от использования одной черно-пестрой первотелки составил 449,9 рубля.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.
На основе проведенных исследований хозяйственно-полезных признаков и некоторых биологических особенностей животных симментальской и черно-пестрой пород в условиях Бурятии рекомендуется для увеличения производства молока в условиях Республики Бурятия в хозяйствах с гарантированной кормообеспеченностью не менее 3000 к. ед. на 1 корову использование крупного рогатого скота черно-пестрой породы.
ВНЕДРЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ НАУЧНО-ХОЗЯЙСТВЕННОГО ОПЫТА В ПРОИЗВОДСТВО.
В настоящее время в республике функционирует два племенных репродуктора по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой породы: колхоз им. Ленина и АКХ «Барское» Мухоршибирского района. В 1999 г средний удой 465 коров черно-пестрой породы составил 2150 кг молока. В АКХ «Барское» от 181 коровы надоено 2797 кг молока.
Средний удой по всем 18 племенным репродукторам республики составил 1808 кг молока.
Список литературы
- Агроклиматический справочник по Бурятской АССР. JL: Гидрометеоиздат, I960. — 190 с.
- Адам М. Сравнительная оценка черно-пестрого скота в условиях жаркого и умеренного климата. / Адам М.// Сб. науч. тр. / Харьковского СХИ. -1990. -с. 92−98.
- Акопян А. К. Влияние факторов крови на картину крови крупного рогатого скота. / Акопян А. К. //Доклады ВАСХНИЛ. 1941.- вып. 5. — с.
- Алешин А. А. Влияние голландских быков на молочную продуктивность черно-пестрого скота Белорусии. /Алешин А. А. // Сб. науч. тр. / Белорусского НИИ животноводства. 1970. — т 9. — с 4−9.
- Алешка Д. И. Сравнительная оценка хозяйственно-полезных признаков черно-пестрой, симментальской и красной польской пород крупного рогатого скота в условиях Ровенской области: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Львов, 1964.- 30 с.
- Андреев Ю.В. Рост, развитие и мясная продуктивность молодняка, полученного от разведения в себе помесей III-IV поколений симментало-казахско-белоголового скота в Бурятии. Диссертация на соискание уч. ст. канд. с-х. наук. Новосибирск, 1985. — 125 с.
- Азаров Г. С. Некоторые биологические особенности бурят-монгольского скота и его помесей с симменталами . /Азаров Г. С. // Материалы по изучению производительных сил Бурят-монгольской АССР. Улан-Удэ, 1957. -Вып.З. — С. 412−453.
- Арзуманян Е. А. Изменения молочной железы телок и коров тагильской породы в связи с лактацией и возрастом . /Арзуманян Е. А. //"Советская зоотехния". 1952.- № 1. — с 78−87.
- Арзуманян Е. А. Основы интерьера крупного рогатого скота. /Арзуманян Е. А. // М.: СельхозгизД957. с 95.
- Ю.Арзуманян Е. А. Форма вымени и продуктивность коров. /Арзуманян Е. А. // Молочное и мясное скотоводство. 1964.- № 5. — с 20−21.
- Арзуманян Е. А. Уральский черно-пестрый скот. /Арзуманян Е. А., Маркин Е. Ф., Рябов Ю. К. М.: Колос. — 1973. — с 9.
- АрзуманянаЕ. А. Скотоводство. / АрзуманянаЕ. А. М.: Колос, 1978. — 319 с.
- Балков М. И. Бурятский крупный рогатый скот . / Балков М. И. // Сб. науч. тр./ Бурят-Монгольского ЗВИ. 1949. — вып. 5.-е. 3−8.
- Балков М. Н. Бурятский крупный рогатый скот, его происхождение и пути улучшения. /Балков М. И. // Улан-Удэ: Бурятское книжное издательство, 1962.-250 с.
- Батуева Т.И. Состав молока коров уральского черно-пестрого скота и его изменчивость в связи с лактацией, сезоном года и кормлением: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Пермь. -1971. — 24 с.
- Бич А. И. Характеристика высокопродуктивных коров черно-пестрой породы. /Бич А. И., Сакса Е. И., Старостина Х. И. // Книга высокопродуктивного крупного рогатого скота черно-пестрой породы. М.: Агропромиздат, 1989 г. — с. 4.
- Бегучев А. П. Скотоводство. / Бегучев А. П., Безенко Т. И., Боярский JI. Р. и др. М.: Агропромиздат, 1992. 543 с.
- Белогуров Ю. Я. Этологические факторы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. / Белогуров Ю. Я., Ивашков П. И., Белогурова В. И. // Сб. науч. тр./ Краснодарского СХИ. 1985. — с. 8.
- Бетина А. П. Сравнительная оценка молочной продуктивности и хозяйственно-биологических качеств у коров голландской и украинской черно-пестрой пород в условиях Львовской области: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Дубровицы, 1977. — 20 с.
- Безенко Л. Стрессоустойчивость и продолжительность использования коров на молочном комплексе. / Безенко Л. // Молочное и мясное скотоводство. 1996. — № 3. — с 8−11.
- Бледное В. Голштины в Хакасии. / Бледнов В. // Молочное и мясное скотоводство. 1996. — № 5. — с 13−14.
- Богданов Е. А. Типы телосложения сельскохозяйственных животных и человека и их значение. /Богданов Е. А. М.: Госиздат, 1923. — с. 56−71.
- Бодуновская Н.С. Хозяйственно-биологические качества коров красной эстонской, бурой латвийской и красной степной пород и их полукровного потомства: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Новосибирск, 1984. — 21 с.
- Бурятская АССР. Административно-территориальное деление. Улан-Удэ, 1977. -120 с.
- Буянтуев Б.Р. Советская Бурят-Монголия (экономико-географический). / Буянтуев Б. Р., Раднаев Г. Ш. Улан-Удэ: Бурят-Монгольское кн. издат., 1957.-352 с.
- Бурдин Ю. М. Скрещивание симментальского скота с голштинским в Сибири. / Бурдин Ю. М., Лефлер Т. Ф. // Зоотехния. 1989. — № 7. — с. 13−15
- Бурчик В.А. Хозяйственно-биологические особенности типов симментализированного скота Амурской области и их производственное значение: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Благовещенск, 1970. -168 с.
- Быхалов П.П. Хозяйственно-биологические особенности симментальского скота и его помесей с черно-пестрой породой: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Л., 1981.-16 с.
- ВенедиктоваТ. Н. Что мы знаем о поведении животных. / ВенедиктоваТ. Н., Колобова Н. Г., Пушкарский В. Г. М.: Колос, 1978. -176 с.
- Вдовиченко Т. Н. Совершенствование черно-пестрого скота в ОПХ «Колос». / Вдовиченко Т. Н., Пархоменко А. А., Жеребкин Г. И.// Зоотехния. -1989. -№ 11.-с16−18.
- Вахрушев Н. Симментальский скот и его помеси с местным скотом Бурят-Монголии. /Вахрушев Н. Хазагаев И. // Симметализированный скот. Под редакцией Старцева Д. И. — М.: Колос, 1951.-е. 277−289.
- Вахрушев Н. С., Сурмач Е. Ф. Симментальский скот и пути повышения его мясной продуктивности. // Производство и биологические основы повышения мясной про
- Вильчинский А.В. Оценка молочной продуктивности коров и качества молока. /Вильчинский А.В., Пуховсий В. Н. //Молочная промышленность. -1963.-№ 9.-с. 36−38.
- Виноградов И. И. Герефордские помеси в Забайкалье. /Виноградов И. И. Иркутск: Восточно-Сибирское издательство, 1974. 80 с.
- Велиток И. Г. Физиология молокоотдачи при машинном доении. / Велиток И. Г. Киев: Урожай, 1974. — 127 с.
- Власов В. Живая масса первотелок и уровень их продуктивности. / Власов В., Пичугина Е. // Молочное и мясное скотоводство. 1987. — № 3. — с. 49.
- Всяких А. С. Селекционная работа в условиях индустриальной технологии производства молока. / Всяких А. С.// Животноводство. 1976. — № 6. — с. 1723.
- Гарднер Е.И. Биологические и хозяйственные качества черно-пестрого, голландского и голландизированного скота в Пермском конном заводе N 9: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Пермь, 1973. — 28 с.
- Горобец Г. Г. Морфологические и функциональные признаки вымени кров холмогорской породы, их наследуемость и изменчивость. / Горобец Г. Г. // Наука производству. — сб. научн. тр. / Архангельский НИИСХ. — 1999. — с. 54−56.
- Григорьев Ю. От чего зависит продуктивное долголетие коров. / Григорьев Ю., Погребняк В., Ильинкова Э. // Молочное и мясное скотоводство. -1997.-№ 1.-е. 2−4.
- Давыдов С. Г. Пути повышения эффективности скрещивания . / Давыдов С. Г. // Советская зоотехния. 1952. — № 6 — с. 3−13.
- Дахтабаев А.Д. Продуктивность, состав молока и крови коров голландской и айрширской пород: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Москва, 1969. — с.
- Дедов М. Д. Симментальский и сычевский скот. / Дедов М. Д. М.: Колос, 1975.-320 с.
- Дикий Н. Т. Использование симментальского скота для производства говядины. /Дикий Н. Т. М.: Колос, 1972. — 127 с.
- Дмитриев Н.Г. Состояние и перспективы племенной работы с черно-пестрой породой и создание новой породы с использованием голштино-фризских быков-производителей. / Дмитриев Н. Г. // Сб. науч. тр./ ВАСХНИЛ. 1984. — с. 18−23.
- Дрянов И. В. Выращивание молочных коров черно-пестрой породы при пониженном уровне концентрированных кормов в условиях Читинской области: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Новосибирск, 1989. — с 19.
- Дунин И.М. Продуктивность симментал-голштинских коров при разведении в себе. /Дунин И.М., Бальцанов А. И., Ерофеев В. И., Прокин В. Г. // Зоотехния. 1994. — № 2. — с. 5−6.
- Дунин И.М. Направление селекционно-племенной работы в молочном скотоводстве России. / Дунин И. М., Переверзев Д., Спивак М., Прохоренко Д. // Молочное и мясное скотоводство. 1996. — № 6−7. — с 2−5.
- Желтиков А.И. Совершенствование оценки молочного скота по продуктивности и пригодности к машинному доению: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Новосибирск, 1977. -20 с.
- Желтиков А.И. Продуктивные качества черно-пестрых коров разной кровности по голштинской породе. / Желтиков А. И. // Проблемы науки и производства в условиях аграрной реформы 1 тезисы докладов научно-практич. конф. НГАУ. Новосибирск, 1993. — с. 87−88.
- Ижболдин С. Использование голштинов в Удмуртии. /Ижбодцин С., Любимов А., Батанов С. // Молочное и мясное скотоводство. 1996. — № 5. -с 11−13.
- Ильин К. Е. Совершенствование симментализированного скота в Бурятии. / Ильин К. Е. Улан-Удэ, 1977. — 330 с.
- Ильин К. Е. Рост помесного молодняка айрншрской и монбельярдской пород с симментальской. / Ильин К. Е. // Селекция крупного рогатого скота и овец в условиях Забайкалья. Улан-Удэ. — 1982. — с. 35−41.
- Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород. М., 1992. — с.
- Исаев В. А. Результаты голштинизации отечественных пород скота. / Исаев В. А. // Зоотехния. 1994. — № 1. — с. 5−6.
- Калашников А. П. Промышленное производство молока в условиях Сибири. / Калашников А. П. // Животноводство. 1973. — № 2.- с. 4−10.
- Калашников А. П. Перспективы развития животноводства в Сибири и на Дальнем Востоке. /Калашников А. П. // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 1979. — № 3. — с. 21−27.
- Калашников А.П. Молочная продуктивность черно-пестрого скота и его помесей с голштинской породой. /Калашников А.П., Чирнинов Ц. З. // Сб. науч. тр./ Бурятского СХИ. 1992. — с. 3−6.
- Калиевская Г. Ф. Сравнительное изучение некоторых биологических и хозяйственно-полезных качеств бурого латвийского, эстонского черно-пестрого и аулиеатинского скота в условиях юга Казахстана: Автореф. дис. канд. с-х. наук. 1971, с. 8−9.
- Карликов Д. Заседание регионального Совета по черно-пестрой породе. / Карликов Д. // Молочное и мясное скотоводство. 1996. — № 6−7, с 50−52.
- Килиптари Ц.В. Сравнительная оценка продуктивности черно-пестрой и швицкой пород крупного рогатого скота, разводимых в низменной зоны Западной Грузии: Автореф. дис. канд. с-х. наук,. Тбилиси, 1982. — 23 с.
- Ким А. Т. Сравнительная оценка хозяйственно-биологических особенностей швицкого и немецкого черно-пестрого скота: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Дубровицы, 1994. — 18 с.
- Клименок И. И. Совершенствование ресурсосберегающей технологии выращивания ремонтных телок. / Клименок И. И. // Проблемы науки и производства в условиях аграрной реформы / тезисы докладов научно-практич. конф. НГАУ. Новосибирск, 1993. — с.93−94.
- Козлов Ю. Д. Интенсивное выращивание бычков симментальской породы на мясо при различном уровне грубых и концентрированных кормов в рационе: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Новосибирск, 1988. — 24 с.
- Козлов З.А. Сравнительная оценка продуктивных и биологических особенностей коров черно-пестрой и айрширской пород: Автореф. дис. канд. с-х. наук. М., 1972. — 25 с.
- Кокорина Э. П. Метод оценки стрессоустойчивости коров. / Кокорина Э. П., Туманова Э. Б., Филипова Л. А., Задальский С. В. // Сб. науч. тр./ ВНИИРГЖ. 1978, — с. 17
- Кокорина Э. П. Условные рефлексы и продуктивность животных. / Кокорина Э. П. // М.: Агропромиздат. 1986. с. 131−133.
- Кокшарова Э.А. Бежовомолочность уральского черно-пестрого скота, его наследуемость и взаимосвязь с удоем и содержанием жира в молоке: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Пермь, 1972. — 20 с.
- Колодкин А.М. Сравнительная оценка черно-пестрого и симментализированного скота Иркутской области по составу и технологическим свойствам товарного молока при переработке на масло и сыр: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Иркутск, 1970. — 32 с.
- Кольцова К. Б. Хозяйственно-биологические признаки, их изменчивость и взаимосвязь у коров уральского черно-пестрого скота: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Новосибирск, 1986. -24 с.
- Кондратеня М.А. Сравнительная оценка молочной и мясной продуктивности симментальского и черно-пестрого скота в условиях южной зоны белорусского Полесья: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Минск, 1970. -18 с.
- Корнейченко В. Приспособленность бычков различных пород к промышленной технологии откорма. / Корнейченко В. //Молочное и мясное скотоводство. 1995. — № 5. — с. 18−20.
- Костенко В.И. Продуктивные и этологические особенности симментальских и черно-пестрых коров в индустриальных условиях производства молока: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Киев, 1981. — 22 с.
- Кота ид жи Г. П. Молокоотдача у коров черно-пестрой и симментальской пород. / Котанджи Г. П., Лященко В. В., Миронов В. И. // Сб. науч. тр./ Саратовского СХИ. вып. 126. — 1979. — с. 16−22.
- Красота В.Ф. Связь и интенсивность роста телок с их будущей продуктивностью. / Красота В. Ф., Попов В. П., Скрипниченко Г. Г. // Зоотехния. 1993. — № 10. — с. 3−5.
- Кривенцов Ю.М. Перспективы совершенствования черно-пестрого скота Вологодчины. / Кривенцов Ю. М., Воропаев В. В., Поспелова Г. В. и др. // Зоотехния. 1998. — № 9. — с. 6−9.
- Кривохижа А.К. Хозяйственно-биологические особенности черно-пестрого и симментальского скота Полтавской цельномолочной зоны: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Одесса, 1969. — 23 с.
- Кулешов П. Н. Выбор лошадей, скота, овец и свиней по экстерьеру. / Кулешов П. Н. М.: Госиздат, 1937. — с. 69.
- Кулешов П. Н. Теоретические работы по племенному животноводству. / Кулешов П. Н. М.: Сельхозгиз, 1947. — 233 с.
- Кузнецов И. А. Влияние разных типов рационов на молочную продуктивность и физиологическое состояние молочных коров: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Новосибирск, 1982. — с 23.
- Кузнецов А.И. Хозяйственно-полезные признаки черно-пестрого скота различного происхождения в условиях Иркутской области: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Новосибирск, 1996. -19 с.
- Крюков Н. С. Восточное Забайкалье в сельскохозяйственном отношении. / Крюков Н. С. СПб.: 1895. — 165 с.
- Ларкин С.Н. Сравнительная оценка продуктивных качеств черно-пестрого скота и его помесей с джерсейской породой:. Автореф. дис. канд. с-х. наук. Дубровицы, 1989. — 24 с.
- Лебедев М. М. Черно-пестрый скот и методы его улучшения. / Лебедев М. М.-Л.: Колос, 1971.-264 с.
- Лебедев М. М. Черно-пестрый скот и методы его улучшения. / Лебедев М. М., Бич А. И., Быковский Н. 3., и др. Ленинград 1978. — с. 5.
- Левантин Д. Л. Характеристика симментализированного скота по зонам. / Левантин Д. Л. // Симментализированный скот. Под редакцией Старцева Д. И. — М.: Колос, 1951. — с 51−73.
- Левантин Д. Л. Влияние разного уровня кормления на рост и развитие молодняка крупного рогатого скота. / Левантин Д. Л., Гунеева Э. К. // Сб. науч. тр./ ВИЖ. 1962. — Т. 24. — С. 40−48.
- Левантин Д. Л. Развитие скотоводства в странах мира. / Левантин Д. Л // Молочное и мясное скотоводство. 1993. — № 2. — с. 2−3.
- ЮО.Левантин Д. Л. Развитие молочного и мясного скотоводства в различных странах. / Левантин Д. Л // Молочное и мясное скотоводство. 1995. — № 2. -с. 42−46.
- Левантин Д. Л. О производстве молока и говядины в странах мира. / Левантин Д. Л // Молочное и мясное скотоводство. 1996. -№ 3. — С. 31−37.
- Левантин Д. Л. Состояние и тенденции развития скотоводства в различных странах мира. / Левантин Д. Л // Молочное и мясное скотоводство. 1997. -№ 3. — С. 39−44.
- ЮЗ.Левахин В. Генотип и технология содержания при выращивании тяжеловесного скота. / Левахин В., Клетушкин Н., Ажмулдинов Е., Рябов Н. // Молочное и мясное скотоводство. 1996. — № 4. — с 3.
- Леонов И. И. Нагул местных волов на естественных пастбищах. / Леонов И. И. // Социалистическое строительство Бурят-Монголии. 1936. — № 3. — с. 16−18.
- Лискун Е. Ф. Строение молочной железы в связи с количеством производимого молока . / Лискун Е. Ф. // Труды бюро по зоотехнии- С-Пб -1912, — с10−12.
- Лискун Е. Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных. / Лискун Е. Ф. -М.: Сельхозгиз, 1933.- с 56.
- Лискун Е. Ф. Конституция и экстерьер крупного рогатого скота. / Лискун Е. Ф. М.: 1951.- с 94.
- Логинов Ж.Г. Испытания черно-пестрой и айрширской пород в условиях Северо-Западной зоны РСФСР: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Л., Пушкин, 1970.-22 с.
- Лось Н. Продуктивность коров с разной длительностью первого сервис-периода. / Лось Н., Кертиев Р.// Молочное и мясное скотоводство. 1995. -№ 3. — с 15−17.
- Ю.Любимов А. Состав и свойства молока помесных коров. / Любимов А., Сергеева В. //Молочное и мясное скотоводство. 1997. — № 3. — с 34−36.
- Ш. Лумбунов С. Г. Молочная продуктивность помесей симментальской и красно-пестрой голштинской пород. / Лумбунов С. Г., Содномов Ж. С., Кострова Е. Б. и др. // Сб. науч. тр. / Бурятского СХИ. 1994. — вып. 37.- с. 79−81.
- ПЗ.Лучкина С. А. Сравнительная характеристика голландских (фризских) и черно-пестрых коров по удою, содержанию жира и белка в молоке. -Автореф. дис. канд. с-х. наук. Дубровицы, 1968. — 21 с.
- Мальцева 3. П. Морфологические и некоторые интерьерные особенности вымени и свойства молокоотдачи у черно-пестрого скота Иркутской области: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Улан-Удэ, 1971. — с 4−13.
- Пб.Мамонов А. П. Сравнительная оценка разных пород черно-пестрого скота: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Дубровицы, 1990. — 22 с.
- Маренков В.Г. Анализ резистентности к заболеваниям черно-пестрого скота по комплексу признаков. / Маренков В. Г. // Проблемы науки и производства в условиях аграрной реформы / тезисы докладов научно-практич. конф. НГАУ. Новосибирск, 1993. — с. 102−103.
- Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. / Меркурьева Е. К. М., Колос, 1970. — 423 с.
- Методика изучения состава молока коров. Дубровицы, 1969. — 125 с.
- Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытноконструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений. М., 1980. 125 с.
- Методические рекомендации по изучению поведения крупного рогатого скота. Харьков, 1982. 26 с.
- Михайлова Л.А. К вопросу о развитии молочной железы крупного рогатого скота. / Михайлова Л. А., Тайшин В. А. // Биологические аспекты онтогенеза и продуктивность сельскохозяйственных животных в условиях Забайкалья. Улан-Удэ, 1980. — с. 152−157.
- Михайлова Л.А. Взаимосвязь физиологических свойств вымени симментализированных коров. / Михайлова Л. А. И Физиология продуктивных животных в условиях Забайкалья. Улан-Удэ, 1982. — с. 7883.
- Михайлова Л. А. Оценка и отбор коров для машинного доения. / Михайлова Л. А. Улан-Удэ. — 1983. — 56 с.
- Мункоев К. Т. Организация выращивания, откорма и нагула крупного рогатого скота в Бурятской АССР. / Мункоев К. Т., Харибутова 3. М. Улан-Удэ: Бургиз, 1961. — 63 с.
- Мункоев К. Т. Мясное скотоводство горного Закаменского аймака и пути его развития. / Мункоев К. Т., Цырендоржиев Ц. Д. // Вопросы развития скотоводства в Бурятской АССР. Улан-Удэ, 1975. — с. 75.
- Мункоев К.Т. К вопросу повышения молочной продуктивности симментальских коров. / Мункоев К. Т., Чирнинов Ц. 3. // Сб. науч. тр./ Благовещенского СХИ. 1990. — с. 26−29
- Мункоев К.Т. Адаптационные качества симментал-монбельярдских помесей при машинном доении. / Мункоев К. Т., Чирнинов Ц. 3. // Сб. науч. тр. /Благовещенского СХИ. 1993. — с. 20−24.
- Нагдалиев Ф.А. Особенности голштинизированного черно-пестрого скота на Алтае. / Нагдалиев Ф. А., Гетманец В. Н., Аргунова Г. Т. и др. // Зоотехния. -1998. -№ 6. -с. 5−6.
- Немилов А.В. Некоторые данные о гистологическом строении молочной железы. / Немилов А. В. // Труды бюро по зоотехнии. С-Пб, 1915.-е 16−17.
- Никитин А.М. Практические и теоретические основы повышения молочной и мясной продуктивности крупного рогатого скота (на примере пород Пермской области): Автореф. дис. канд. с-х. наук. Воронеж, 1970. -32 с.
- Николаев Б. Н. Система животноводства в Бурятской АССР. // Николаев Б. Н., Новосибирск, 1983, 172 с.
- Нурсаитов Б.Ж. Сравнительная оценка симментальской и черно-пестрой пород в условиях Прииртышья. / Нурсаитов Б. Ж. // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. Алма-Ата, 1989. -№ 4.-е. 65−64.
- Нусов Н.И. Симментальский скот в Забайкалье. / Нусов Н. И. Чита, 1948. -53 с.
- Нусов Н. И. Производство говядины на промышленной основе. / Нусов Н. И., Панкратов А. А., Комаров JI. М. М.: Колос, 1977. — 320 с. 140.0всяников А. И. Основы опытного дела в животноводстве. / Овсяников А. И. М.: Колос, 1976. — 304 с.
- Огнев Ю.М. Устойчивость коров черно-пестрой породы к маститу. / Огнев Ю. М., Кобцев М. Ф., Захаров Н. Б. //Проблемы науки и производства в условиях аграрной реформы / тезисы докладов научно-практич. конф. НГАУ. Новосибирск, 1993. — с.118−119.
- Пак Д. Н. Породообразование и эволюция крупного рогатого скота (на примере алатауской породы и ее исходных). Автореф. дис. доктора с.-х. наук. Алма-Ата, 1963. — 38 с.
- Пак Д. Н. Пути повышения эффективности. / Пак Д. Н. Алма-Ата, 1980, 22 с.
- Паливода А.П. Продуктивность, состав и технологические свойства молока коров черно-пестрой и бурой латвийской пород в БССР: Автореф. дис. канд. с-х. наук. М., 1964. — 20 с.
- Пальянова Л. И. Влияние кратности доения и кормления первотелок на их продуктивность: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Свердловск, 1973. — 28 с.
- Покацкий Ю. Ф. Отбор первотелок симментальской породы по пригодности к машинному доению в совхозе «Эрдэм «Мухоршибирского района. / Покацкий Ю. Ф. // Пути интенсификации продуктивности крупного рогатого скота. Иркутск, 1974. — с. 19−22.
- Погребняк В. Влияние живой массы на молочную продуктивность. /Погребняк В. // Молочное и мясное скотоводство. 1999. — № 2. — с. 33−34.
- Поздняков В. Пригодность коров к машинному доению по морфо-функциональным показателям вымени. / Поздняков В., Гонтюрев В. //Молочное и мясное скотоводство. 1995. — № 2. — с. 20−22.
- Поляков П.Е. Совершенствование черно-пестрого скота. / Поляков П. Е. -Л.: Колос, 1983. 200 с.
- Плохинский НА. Руководство по биометрии для зоотехников. / Плохинский Н. А. М.: Колос, 1969. — 256 с.
- Плященко С.И. Стрессы у сельскохозяйственных животных. / Плященко С. И., Сидоров В. Т. М.: Агропромиздат. — 1987.-е. 127, 165.
- Придорогин М. И. Экстерьер. Оценка сельскохозяйственных животных по наружному осмотру. / Придорогин М. И. М.: Сельхозгиз, 1949. -192 с.
- Прохоренко П.Н. Молочное скотоводство в России в третьем тысячелетии. / Прохоренко П. Н., Бойков Ю. В. // Зоотехния. 1998. — № 6. — с. 2−4.
- Первунин А. Эффективность голштинизации в условиях Красноярского края. / Первунин А., Ефимова Л. // Молочное и мясное скотоводство. 1999. -№ 1.-е 20−21.
- Рекомендации НТС Госагропрома СССР по внедрению достижений сельскохозяйственной науки и практики в производство. ВНИИТЭИСХ. -М.: 1986. — вып. 6. — 60 с.
- Ромбе С.М. Действие сезона, кормовых условий возраста коров, их молочной продуктивности и метаболизма кальция на процесс воспроизведения: Автореф. дис. канд. биол. наук., 1963,26 с.
- Ружевский А. Б. Породы крупного рогатого скота. / Ружевский А. Б., Рубан Ю. Д., Бердник П. П. М.: Колос, 1980. — 246 с.
- Рыков А. И. Рост, развитие и некоторые хозяйственно-биологические показатели шароле-черно-пестрого и герефорд-черно-пестрого молодняка в условиях Западной Сибири: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Иркутск, 1974.26 с.
- Салихов Ф. Влияние сервис-периода на молочную продуктивность коров. / Салихов Ф., Шакиров Ф., Салихова М. // Молочное и мясное скотоводство. 1988. — № 1. — с. 45−46.
- Сарапкин В. Г. Биологические особенности и продуктивность коров симментальской, черно-пестрой и айрпшрской пород. / Сарапкин В. Г. // Научн. тр. / ВСХИЗО. 1978. -вып. 150. — с. 17−21.
- Сарапкин В. Г. Оценка коров симментальской, черно-пестрой и айрпшрской пород на пригодность к машинному доению. / Сарапкин В. Г. // Бюлл. / ВНИИРГЖ. вып. 53. — Л.: 1981. — с. 30−32.
- Скамскова Г. П. Сравнительное изучение хозяйственно-биологических особенностей черно-пестрой и сычевской пород в условиях промышленной технологии: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Дубровицы, 1977.- 21с.
- Содномов Ж. С. Выращивание молодняка симментализированного скота на мясо в условиях Бурятии: Автореф. дис. канд. с-х. наук. М., 1958. — 14 с.
- Содномов Ж. С. Морфологическая характеристика вымени симментализированных коров // Сб. тр. / Иркутского СХИ. 1976. — с 13−17.
- Соколова О. Н. Экстерьерные и продуктивные особенности симментальского скота в условиях Бурятии. / Соколова О. Н. // Научные основы ведения животноводства в Восточной Сибири. Красноярск, 1974. -415 с.
- Старцев Д. И. О вопросах разведения сельскохозяйственных животных и направлении племенной работы с симментальским и симментализированным скотом. / Старцев Д. И. И Симментализированный скот. Под редакцией Старцева Д. И. — М.: Сельхозгиз, 1951.-е. 5−34.
- Суллер И. Селекционные изменения в массиве черно-пестрого скота за длительный период. Суллер И. // Молочное и мясное скотоводство. 1999. -№ 1.- с. 17−19.
- Сунцов С.С. Формирование обмена веществ и естественной резистентности у молочного и молочно-мясного скота Алтая в условиях промышленной технологии: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Новосибирск, 1988.-21 с.
- Сунцова О.В. Продуктивность, состав и свойства молока коров симментальской породы и уральского черно-пестрого скота: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Москва, 1983. — 17 с.
- Сурмач Е. Ф. Некоторые биологические и хозяйственные особенности симментализированного и герефорд-симментальского молодняка в условиях Бурятской АССР: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Иркутск, 1967. — 22 с.
- Сурмач Е. Ф. Некоторые продуктивные и экстерьерные особенности симментализированного скота Бурятии. / Сурмач Е. Ф. // Науч. тр. / Новосибирский СХИ. 1967. — т. 26. — вып. 2. — с.48−53.
- Твардовский А. Д. Сравнительная характеристика жирномолочности коров черно-пестрой и голландской пород. / Твардовский А. Д. // Научные основы развития животноводства в БССР. 1973. — вып. 3.-е 39−42.
- Текеев А. А. Сравнительная оценка молочной и мясной продуктивности симментальского скота и его помесей с голштинской породой в Тувинской АССР: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Новосибирск, 1991. — 18 с.
- Трибулкин П. Т. Результаты улучшения сибирского скота симментальским и пути дальнейшей племенной работы. / Трибулкин П. Т. // Симментализированный скот. М.: Колос, 1951. — с. 191−212.
- Тунгусков В. Я. Сравнительная оценка первотелок разных пород по пригодности к машинному доению. / Тунгусков В. Я., Ситников В. А. // Бюлл. научн. работ, вып. 86 / ВИЖ. — Дубровицы, 1987. — с. 65−67.
- Тунгусков В. Я. Поведение первотелок в зависимости от породной принадлежности. / Тунгусков В. Я., Ситников В. А. // Вопросы технологии производства молока / Бюлл. научн. работ. вып. 86 / ВИЖ.- Дубровицы, 1987. — с. 86−90.
- Турутин А.Н. Сравнительная оценка скота курганской и черно-пестрой пород при поточно-цеховой системе содержания: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Дубровицы, 1984. — 18 с.
- Фандеев Б. В. Крупный рогатый скот. / Фандеев Б. В. М.: Сельхозгиз, 1963.-с 76.
- Фандеев Б. В. Скотоводство. / Фандеев Б. В., Всяких А. С., Дедов М. Д. -М.: Колос, 1977. 264 с.
- Фурдуй Ф. И. Стресс и животноводство. / Фурдуй Ф. И., Хайдарлиу С. X., Штирбу Е. И. и др. Кишинев: Штиинца, 1982. — с. 137.
- Хабибулин К.Х. Сравнительное изучение и оценка продуктивности скота черно-пестрой и швицкой пород в условиях поливной зоны Ташкентской области: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Новосибирск, 1978. -25 с.
- Хайбуллин А. Адаптация и воспроизводительные способности. / Хайбуллин А., Ахмедеев А., Преображенский О. // Молочное и мясное скотоводство. 1993. — № 1. — с. 18−20.
- Хуснутдинов Ф. И. Возрастающая роль симментальского скота в мясном скотоводстве. / Хуснутдинов Ф. И. // Молочное и мясное скотоводство. -1981.-№ 6.-с. 14−15.
- Цыдендамбаев JI. 3. Некоторые данные о жирномолочности симментал-бурятских помесей. / Цыдендамбаев Л. 3., Кофанов А. И., Марышева В. А. // Труды / Бурятский СХИ. Улан-Удэ, 1964. — с. 38−42.
- Швабе А. К. О синтезе молочного жира при гистологическом изучении молочной железы методом биопсии. / Швабе А. К., Соловьева В. Н. // Доклады / Тимирязевская СХА. 1962. — вып. 78. — с 314−319.
- Черекаев А. В. Симменталы перспективная порода для производства молока и говядины. / Черекаев А. В. // Зоотехния. — 1995. — № 3. — с. 3.
- Черкащенко И. И. Генетические особенности крупного рогатого скота турано-монгольской группы по полиморфным системам крови в связи ссохранением генофонда: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Ленинград-Пушкин, 1984. — 20 с.
- Чернова Е. Е. Конституциональные особенности коров разной кровности, полученных при скрещивании черно-пестрой и голштинской пород. / Чернова Е. Е., Кот М. М., Лисицын А. П. // Известия ТСХА. 1992. — № 2. -С136−143.
- Чирнинов Ц. 3. Хозяйственно-биологические особенности симментальского скота и его помесей с монбельярдской породой: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Новосибирск, 1989. — 18 с.
- Чирнинов Ц. 3. Молочная продуктивность и морфо-функциональные свойства вымени немецких черно-пестрых первотелок. / Чирнинов Ц. 3., Калашников А. П., Чирнинова Э. М. // Труды / Бурятский СХИ. 1994, с. 5557.
- Чохатариди Г. Н. Формирование молочной продуктивности у скота швицкой черно-пестрой пород в предгорной зоне Северного Кавказа: Автореф. дис. доктора, с-х. наук. М., 1988. — 31 с.
- Эргешов 3. Сравнительная характеристика черно-пестрого и швицизированного скота на высокомеханизированных фермах по производству молока Туркменской ССР: Автореф. дис. канд. с-х. наук. -Дубровицы, 1986. 22 с.
- Эртуев М. М. Продуктивность черно-пестрых коров различной кровности по голштинской породе. / Эртуев М. М. // Известия ТСХА. 1990. — вып. 1. -с 130−141.
- Эрнст Л. К. Сравнительная характеристика продуктивности основных пород скота по зонам РСФСР. / Эрнст Л. К. // Сб. научн. работ. / ВИЖ. -Дубровицы. -1967. вып. 7. — с. 40−48.
- Эрнст Л. К. Выращивание, содержание и племенное использование быков. / Эрнст Л. К., Крамаренко Н. М. М.: Колос, 1971. — 264с.
- Эрнст Л.К. Поведение сельскохозяйственных животных. / Эрнст Л. К., Бенедиктова Т. Н., Зельнер В. Р. М.: 1974. — 68 с.
- Эйдригевич Е.В. Интерьер сельскохозяйственных животных. / Эйдригевич Е. В., Раевская В. В. М.: Колос, 1978. -255 с.
- Швабе А.К., Соловьев В. Н. О синтезе молочного жира при гистологическом изучении молочной железы методом биопсии. / Швабе А. К., Соловьев В. Н. // Доклады ТСХА. М.: 1962. — вып. 78. — с. 314−319.
- Яценко А.Е. Материалы по сравнительному изучению хозяйственно-биологических особенностей крупного рогатого скота четырех плановых пород УССР. / Яценко А. Е. // Сб. н. тр. / НИИЖ Лесостепи и Полесья Украины. 1958. — вып. XXVII. — с. 53.
- Ковальчик М., Ковальчик К. Этология крупного рогатого скота. / Ковальчик М., Ковальчик К. М.: Агропромиздат. — 1986. — с. 128. Пер. со словацкого
- Gobris Jurij, Timko Zedislav, Dabis Michai. Uzitkovost aklimatizacie ciernostrakateho dobytka danskeho povodu na Juznot Slovensku. «Polnohospodarstvo», 1976,22- N = 2, 158−166.
- Haslock Bob. Adapting to change-maintaining Quality. «Farmers Weekly», 1987,106, N= 19. Suppl, 21
- Schwenger Barbara. Antagonistic zwischenMilchleistung und FitneB beim Rind. 1. Mitteilung: EinfluB von Belastugskriferien auf de Fruchtbarkeit in der ersten Laktaion. «Zuchtungskunde» 1988,60, N= 5, 361−375.
- Sugiarti Tatit, Siregar Son Basga. Penempilan reproduktivitas sapi perah Friesian eks-impor dan Friesian local di daerah Pangalengan, Jawa barat. «Iimu dan peternakan» 1986,2, N=2. 57−60.
- Sieder M., Freeman A.E., Kelley D.H. Pelationshios between body measurements, body weight, and productivity in Holstein dairy cows. // J. Daily Sc. 1988. 71,12: 3437−3 445 103