Повышение конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий промышленного типа на основе их реструктуризации
При этом пристального внимания к себе требуют нерентабельные предприятия, массовое банкротство которых может вызвать катастрофические социальные последствия. Отсутствие развитого фондового рынка не позволяет объективно оценить их стоимость, поэтому реструктуризация таких предприятий означает их приспособление к региональным рыночным условиям, учет которых необходим при преобразовании всех… Читать ещё >
Содержание
- Глава 1. Теоретико-методологические основы обеспечения конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий промышленного типа
- 1. 1. Сущность конкурентоспособности сельскохозяйственных пред- g приятий промышленного типа
- 1. 2. Критерии определения и система показателей конкурентоспо- ^ собности предприятий
- Глава 2. Сущность и предпосылки реструктуризации сельскохозяйственных предприятий промышленного типа
- 2. 1. Необходимость и особенности реструктуризации сельскохозяй-q ственных предприятий
- 2. 2. Сущность и содержание реструктуризации сельскохозяйствен- ^ ных предприятий
- 2. 3. Организационно-экономический механизм реструктуризации ^ сельскохозяйственных предприятий промышленного типа
- Глава 3. Организационно-экономические проблемы реструктуризации птицефабрик
- 3. 1. Состояние отечественного мясного птицеводства и проблемы g^ развития отрасли
- 3. 2. Организационные подходы к реструктуризации птицефабрик
- 3. 3. Опыт реструктуризации птицефабрики «Няндомская» Архан-g гельской области
Повышение конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий промышленного типа на основе их реструктуризации (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Актуальность темы
исследования. С переходом экономики России к рыночным отношениям коренным образом изменились условия функционирования предприятий АПК, в частности, произошла смена форм собственности, резко сократился внутренний спрос на продовольствие и уровень государственной поддержки отрасли, многократно возросли цены на основные услуги, технику и топливо и т. д. Это привело к катастрофическому спаду производства, приостановлению деятельности значительной части сельскохозяйственных организаций, прежде всего, функционирующих на промышленной основе (птицефабрик, животноводческих комплексов, тепличных комбинатов и др.).
В результате до сих пор в стране и на 50% не восстановлен дореформенный объем производства сельскохозяйственной продукции, и лишь в последние 5−6 лет наблюдается его некоторый прирост, прежде всего, это касается мяса скота и птицы, в отношении которых он составляет в среднем 4,7% в год. Причем данные изменения происходят на фоне устойчивого сокращения поголовья скота и снижения экономической эффективности производства практически всех видов мяса. Так, по данным Минсельхоза России, в 2004 г. производство мяса в целом по сельскохозяйственным организациям было убыточным, и только от реализации мяса птицы по итогам года была получена 3−4%-ая рентабельность. Однако и таких параметров рентабельности производства совершенно недостаточно для обеспечения его конкурентоспособности.
Отмеченные проблемы АПК особую остроту приобретают в преддверии присоединения России к ВТО, и эффективное решение их возможно только на основе проведения комплексной реструктуризации предприятий, позволяющей задействовать внутренние источники обеспечения конкурентоспособного производства и необходимую адаптацию хозяйствующих субъектов к факторам внешней и внутренней среды.
Исследуемой проблеме посвящено большое число публикаций, однако, во многих из них рассматриваются лишь тактические вопросы антикризисного управления. Вопросы же комплексной реструктуризации предприятий, рассчитанной на обеспечение их устойчивого функционирования с выходом на конкурентный уровень производства и развития с учетом особенностей сельскохозяйственных предприятий промышленного типа, до сих пор надлежащим образом не изучены.
Это определяет актуальность темы настоящего исследования, Степень изученности проблемы. Проблемы эффективного развития сельскохозяйственного производства отражены в работах отечественных ученых-аграрников: А. И. Алтухова, В. Р. Боева, Г. В. Беспахотного, И.Н. Бу-робкина, И. Н. Буздалова, A.M. Гатаулина, В. А. Добрынина, В. Е. Есипова, A.M. Емельянова, А. П. Зинченко, В. А. Клюкача, А. И. Костяева, Э. Н. Крылатых, В. В. Кузнецова, И. В. Курцева, И. И. Летунова, Е. Г. Лысенко, М. Н. Малыша, В. В. Милосердова, А. С. Миндрина, В. И. Назаренко, Г. Н. Никоновой, П. М. Першукевича, Э. Пестеля, А. В. Петрикова, Б. И. Пошкуса, А. Ф. Серкова, Е. С. Строева, П. В. Смекалова, В. Я. Узуна, И. Г. Ушачева, И. Ф. Хицкова, А. А. Черняева, А. А. Шутькова, Д. Б. Эпштейна и др.
Вопросам реструктуризации предприятий и российской экономики в кризисных условиях посвящены исследования М. Дерябина, А. Евсеева, Е. Иванова, С. Беляева, Н. Мазура, В. Шапиро, В. Амбросова, Т. Маренича, М. Аистова и других ученых.
Вместе с тем, работ по комплексному решению проблемы реструктуризации сельскохозяйственных предприятий промышленного типа, видению ее во взаимосвязи с другими процессами, происходящими в обществе, рассмотрению с позиций социальной значимости, явно недостаточно. Основы и методы реструктуризации сельскохозяйственной предприятий промышленного типа нуждаются в более детальном исследовании. Исходя из актуальности и степени изученности проблемы, нами были сформированы цель и задачи исследования.
Целью диссертационного исследования является определение основных направлений выхода из кризиса и обеспечения конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий промышленного типа посредством разработки организационно-экономического механизма их реструктуризации.
Данную цель конкретизируют следующие задачи исследования:
— выявить современные тенденции развития и основные причины низкой конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий промышленного типа;
— разработать модель конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий промышленного типа;
— определить особенности сельскохозяйственных предприятий промышленного типа как объектов процесса реструктуризации;
— определить основные направления реструктуризации сельскохозяйственных предприятий промышленного типа, обслуживающих внутренний рынок;
— обосновать предпосылки реструктуризации сельскохозяйственных предприятий промышленного типа на примере отрасли мясного птицеводства;
— разработать механизм комплексной реструктуризации сельскохозяйственных предприятий промышленного типа.
Предмет исследования — процесс реструктуризации сельхозпредприятий промышленного типа, находящихся в кризисной ситуации, подходы и методы их перевода в категорию конкурентоспособных.
Объект исследования — сельскохозяйственные предприятия промышленного типа Северо-Западного региона России, птицефабрика «НяндомаБройлер» Архангельской области.
Теоретической основой исследования выступила теория управления предприятием в нестабильной экономической среде, разработанная в трудах зарубежных (М.Аоки, Р. Акофф, И. Ансофф, П. Друкер, М. Хаммер и Дж. Чампи, М. Портер и др.) и отечественных (М.Аистова, С. В. Валдайцев,.
В.В.Ермаков, Э. М. Коротков, Г. П. Иванов, М. А. Горелов, Г. Б. Клейнер, И.К.Ларионов) исследователей.
Статистической базой исследования явились данные Госкомстата России, материалы, представленные рядом российских и зарубежных научных центров, а также собранные автором на птицефабриках Архангельской областей и других регионов России.
При решении поставленных задач в работе использованы следующие методы исследования: диалектический, монографический, сравнительно-аналитический, статистики и экспертных оценок, графического моделирования, абстрактно-логический и др.
Научная новизна полученных результатов заключается в том, что в диссертации обоснованы необходимость, предпосылки, модели, направления, мероприятия и организационно-экономический механизм реструктуризации сельскохозяйственных предприятий промышленного типа, обеспечивающие их выход на конкурентный уровень производства.
Конкретными положениями новизны, выносимыми на защиту, являются следующие:
— дана оценка объективных условий и факторов, предопределяющих необходимость реструктуризации сельскохозяйственных предприятий промышленного типа;
— обоснована главная цель реструктуризации сельскохозяйственных предприятий промышленного типа, как достижение ими конкурентного уровня производства;
— разработана структурно-иерархическая модель и система показателей конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий промышленного типа на агропродовольственном рынке страны;
— обоснованы направления и система мероприятий реструктуризации сельскохозяйственных предприятий промышленного типа, базирующаяся на структурно-иерархической модели и показателях их конкурентоспособности;
— определена роль государственного регулирования при реструктуризации предприятий;
— на примере отрасли мясного птицеводства исследованы предпосылки реструктуризации сельскохозяйственных предприятий промышленного типа, приводящей к их конкурентоспособности на агропродовольственном рынке страны;
— обоснованы содержание и структура организационноэкономического механизма реструктуризации сельскохозяйственных предприятий промышленного типа.
Практическая значимость работы заключается в том, что в ней предложены конкретные пути и методы решения проблем восстановления конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий промышленного типа на агропродовольственном рынке страны, в том числе рекомендации по внедрению механизма реструктуризации на птицефабриках, как предприятиях, ведущих производство на промышленной основе. Обобщен опыт реструктуризации птицефабрики «Няндома-Бройлер» в Архангельской области, который может быть распространен на все мясные птицефабрики, утратившие свою конкурентоспособность.
Апробация основных положений диссертации проводилась в процессе руководства птицефабрикой «НяндомаБройлер» Архангельской области в период 1998;2005 гг. и в 2005;2006 гг. при выводе из кризиса и восстановлении конкурентоспособности птицефабрики «Архангельская».
Результаты исследования докладывались на научно-практических конференциях, семинарах и совещаниях при департаменте АПК и в областной Думе по принятию программ развития предприятий АПК в Архангельской области на период до 2010 г.
Структура диссертации. Публикации. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений. По теме диссертации опубликовано три печатных работы, общим объемом 10,4 п.л.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
.
Исследования, проведенные в диссертационной работе, позволяют сделать заключение, что для вывода из продолжительного кризиса предприятий сельского хозяйства необходимо провести их комплексную реструктуризацию, как главнейшее условие повышения конкурентоспособности, что в конечном итоге поможет сельхозпроизводителям адаптироваться на внутреннем агропродовольственном рынке. Применительно к сегодняшнему дню отечественное сельское хозяйство базируется на отсталом технологическом укладе. Отсюда вытекают и другие проблемы: низкая производительность труда, низкая эффективность производства, низкое качество продукции, низкая квалификация работников и т. д.
Кроме того, со стороны государства отсутствует последовательная, понятная аграрная политика, и, как следствие, сельское хозяйство остается инвестиционно непривлекательной отраслью.
В связи с этим реструктуризация, как система плановых технико-экономических, организационных, социально-психологических, технологических и финансовых мероприятий, должна рассматриваться не изолированно от экономической ситуации в стране, а в неразрывной связи с совокупность с мер государственной поддержки предприятий АПК. Только в этой взаимосвязи возможен подъем сельских товаропроизводителей на качественно новый уровень их устойчивого развития.
Агропромышленный комплекс — многофункциональный объект, который также выполняет социальные, экологические, культурные и демографические функции. Поэтому реструктуризация его предприятий требует активного участия государства по следующим направлениям: жесткое законодательное регулирование ценообразования, условий конкуренции, землепользованияналоговое и кредитное стимулированиезащита от демпингаразвитие смежной инфраструктуры (дорожно-транспортная сеть, энергетика и т. д.) — развитие и финансирование наукиразвитие местного самоуправления.
В связи с этим, реструктуризация предприятий АПК не может базироваться только на рыночных механизмах, описываемых законами спроса и предложения, ценовой конкуренции и др. Государственное регулирование не означает вмешательство в хозяйственную деятельность предприятий, а наоборот стимулирует развитие сельской инфраструктуры, создание новых рабочих мест, снижает социальную напряженность и продовольственную зависимость от других стран.
В итоге реструктуризация предприятий АПК призвана решить следующие задачи: внедрение высокоэффективных технологий, продуктивных животных и птицыповышение урожайности на основе достижений научного прогрессакачественное изменение условий жизни на селестимулирование малого бизнесаобеспечение финансовой устойчивости предприятийразвитие самодостаточного местного самоуправления.
Установлено что конкурентоспособность предприятий определяется следующими факторами: соотношением качества и цены товараинновационным потенциалом и производственными мощностямикачеством стратегического менеджмента и маркетинга. Конкурентоспособную продукцию выпускают только на правильно и грамотно организованном производстве. Основные принципы оценки конкурентоспособности предприятий предполагают: тесную связь объемов производства и продаж со стратегической характеристикой уровня технологий и организацией производствасвязь с конкурентоспособностью региональной и национальной экономикой, от которой зависит предпринимательский и инвестиционный климат.
В итоге главным показателем конкурентоспособности становится не текущая рентабельность — а рыночная стоимость предприятия, определяемая оценкой ее конкурентного потенциала. В условиях глубокого кризиса АПК, когда более половины предприятий убыточны, в вопросах реструктуризации необходима дифференцированная политика, включающая создание нормальных конкурентных условий для развития предприятий, располагающих различным экономическим потенциалом.
При этом пристального внимания к себе требуют нерентабельные предприятия, массовое банкротство которых может вызвать катастрофические социальные последствия. Отсутствие развитого фондового рынка не позволяет объективно оценить их стоимость, поэтому реструктуризация таких предприятий означает их приспособление к региональным рыночным условиям, учет которых необходим при преобразовании всех подсистем предприятий, установлении их новых связей и обосновании конечной цели реорганизации. Успех реструктуризации напрямую зависит от модели приватизации и поставленных задач региональными властями и их возможностей при оказании поддержки. Основная особенность реструктуризации большинства предприятий — ее антикризисный характер, направленный на восстановление их платежеспособности и конкурентоспособности.
Среди множества сельскохозяйственных предприятий в российском АПК особое место занимают предприятия промышленного типа (птицефабрики, животноводческие комплексы, тепличные комбинаты и др.), которые, в силу эффекта масштаба и применения индустриальных и новых информационных технологий, могут более успешно, чем сельские товаропроизводители других типов, конкурировать с импортным продовольствием на агропродо-вольственном рынке страны. Данные предприятия в силу больших объемов производства и его ритмичности выступали в прошлом и могут выступать в будущем основными поставщиками продовольствия для крупных городов и промышленных центров страны. Вместе с тем, именно сельскохозяйственные предприятия промышленного типа в 1992;1996 гг. испытали на себе в наибольшей степени отрицательные последствия перехода экономики страны к рыночным отношениям. Большинство из них оказались на грани банкротства, а многие (особенно мясные птицефабрики) приостановили производство полностью, часть из которых навсегда.
Исследования показали, что реструктуризация сельскохозяйственных предприятий промышленного типа должна осуществляться системно, включая институциональную, маркетинговую, технологическую, информационную, организационную, финансовую и кадровую реструктуризацию.
Исследованиями установлено, что сельскохозяйственные предприятия промышленного типа, при их системной реструктуризации способны наиболее быстро восстановить прежний уровень производства, свою платежеспособность и стать современной конкурентоспособной фирмой.
Подтверждением этому является отечественное мясное птицеводство, которое первым из сельскохозяйственных отраслей, начиная с 1998 года, ежегодно наращивает производство в среднем на 10%, не смотря на то, что импорт мяса птицы составляет более 50%.
Хорошие предпосылки для восстановления конкурентоспособности имеются и у других сельскохозяйственных предприятий промышленного типа и, прежде всего, у свиноводческих комплексов. Свиноводство, также как и мясное птицеводство является технологичной и скороспелой отраслью животноводства, что выступает основой для их успешного выхода из экономического и производственного кризиса.
Однако существуют проблемы, которые мешают выходу сельскохозяйственных предприятий промышленного типа на конкурентный уровень развития. К их числу относятся: высокий износ основных фондов, низкая технологическая оснащенность, отсутствие современного высокоэффективного оборудования и государственного фонда фуражного зерна, недостаточно продуманный механизм квотирования импорта, отсутствие эффективной денежно-кредитной политики, несвоевременный возврат субсидируемого ссудного процента, отсутствие на территории России международных селекционно-генетических центров, неэффективная налоговая политика и др.
Предложенный в диссертации механизм позволит, на наш взгляд, применяя на практике указанные методы и способы реструктуризации хозяйственно-экономического потенциала предприятия, вывести производство на качественно новый уровень и добиться повышения его эффективности и конкурентоспособности. При этом необходимо принятие совокупности мер на всех иерархических уровнях управления.
На уровне Правительства Российской Федерации.
1. Принять нормативные документы, регламентирующие снижение объемов квот на ввоз мяса птицы из-за рубежа не менее чем на 250 тыс. тонн в год с последующим увеличением указанного объема на величину роста производства мяса птицы на отечественных птицефабриках.
2. Ввести субсидирование процентных ставок по полученным кредитам на срок до 10 лет сельскохозяйственными товаропроизводителями не менее чем под 2/3 часть ставки рефинансирования Центрального Банка и обеспечить своевременный возврат субсидируемой ставки кредитов.
3. Разрешить беспошлинно ввозить оборудование, необходимое для технологической и технической реконструкции сельскохозяйственных предприятий промышленного типа, которое не производится в России.
4. Оптимизировать систему налогообложения, усилив регулирующую роль налогов, 10% ставка НДС должна оставаться в распоряжении сельхозпредприятий для целевого обновления основных фондов.
На региональном уровне.
1. Определить объемы субсидирования производства продукции, учитывая социальную значимость и градообразующий характер сельскохозяйственных предприятий промышленного типа, их особенности, и местоположение.
2. Ввести систему кредитования в форме капвложений на возвратной основе на 3−5 лет под процентную ставку, не превышающую ½ величины рентабельности предприятия.
3. Определить объемы создания запасов регионального фонда фуражного зерна для сельскохозяйственных предприятий промышленного типа, включив его в программу поддержки местных сельскохозяйственных товаропроизводителей.
На уровне предприятий.
1. Освоить эффективные методы среднесрочного и долгосрочного прогнозирования, оперативного планирования и управления.
2. Обеспечить переход на ресурсосберегающие технологии.
3. Внедрить стимулирующую схему оплаты труда и систему непрерывного повышения квалификации.
4. Освоить эффективные приемы маркетинга и рекламы.
5. Провести реконструкцию производства на основе сотрудничества с банками по долгосрочному кредитованию.
Изложенное выше рассматривается нами как основополагающие предложения по системному обеспечению процесса реструктуризации сельскохозяйственных предприятий промышленного типа, позволяющему достичь им необходимого уровня конкурентоспособности на агропродовольственном рынке страны.
Список литературы
- Азоев Г. Л., Михайлова Е. А. Маркетинговые исследования. — М.: Финста-тинформ, 1999.
- Азоев ГЛ., Челенков А. П. Конкурентные преимущества фирмы. М.: Новости, 2000.
- Афанасенко И.Д., Щербаков В. В. Экономика и организация коммерции: становление и развитие в России. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1998.
- Аренков И.А. Теория и методология принятия маркетинговых решений на принципах бенчмаркинга. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1998.
- Аренков И.А. и др. Предпринимательство: основы теории промышленно-рыночных и логистических сетей. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2000.
- Акофф Р. Планирование будущего корпорации. М., 2002. — 250 с.
- Амбросов В., Маренич Т. Реструктуризация предприятий АПК и механизм регулирования отношений собственников // АПК: Экономика и управление. 1999. — № 6 — С.31−39.
- Ансофф И. Стратегическое управление. / Пер. с англ. М.: Экономика, 1989.8А. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. СПб., 1999.-416 с.
- Авдашева С., Поповская Е., Розанова И. Анализ развития структуры рынков в переходной экономике России. М.: Высшая школа экономики, 1997.
- Ю.Аистова М. Реструктуризация предприятий вопросы управления. М., 2002.
- Аоки М., Ким X. (ред.) Корпоративное управление в переходных экономиках, инсайдерский контроль и роль банков. СПб., 1998.
- Антикризисное управление. /Под ред. Э. М. Короткова. М., 2001. — 280 с.
- Агропромышленный комплекс России. М., 1999 — 302 с.
- Бляхман Л.С., Маркин А. А. Организация управления социалистическим предприятием. М.: Высшая школа, 1986. — 280 с.
- Бойко И.П. Лекции по курсу «Экономика предприятия и предпринимательства. СПб., 1998−2000.
- Бойко И.П., Рыбаков Ф. Ф. Экономика для юристов. Учебник. М., 2002. -272 с.
- Богатая И.Н. Стратегический учет собственности предприятия. Ростов на Дону, 2001.-320 с.
- Бороненкова С.А. Управленческий анализ. М.: Финансы и статистика, 2002.-374 с.
- Браверман А. Маркетинг в российской экономике переходного периода. -М.: Экономика, 1997.
- Большаков 3. Сети против анархии. // Экономические стратегии. Зима 2001 г.-с.119.
- Балукова В.А. и др. Стратегический анализ технической реконструкции предприятия. / Под ред. В. Е. Сомова. СПб., 2001 — 175 с.
- Балабанов И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующих субъектов. М.: Финансы и статистика, 1996. — 192 с.
- Бузановский С.С., Горелов Н. М., Тишков А. С. Антикризисное управление, реструктуризация и реинжиниринг персонала. СПб., 1999. — 256 с.
- Багиев Г., Тарасевич В., Дин X. Маркетинг. / Под общ.ред. Г. Л. Багиева.- М.: Экономика, 1999.
- Бляхман JI.C. Основы функционального и антикризисного менеджмента. -СПб., 2000−250 с.
- Бусыгин А.В. Предпринимательство. 3-е изд. М.: Дело, 2001.
- Бусыгин А.В. Эффективный менеджмент. М., 2002. — 1040 с.
- Брэддик У. Менеджмент в организации. М.: Инфра-М, 1997. — 344 с.
- Бузгалин А.В. Переходная экономика. М.: Таурус-Просперус, 1994. -472 с.
- Буяльская А.К., Салий В. В. Конкурентоспособность товара, ее оценка.- Новосибирск, 1998 56 с.
- Валдайцев С.В. Антикризисное управление на основе инноваций. СПб.: Изд-во СПбГУ, 2001. — 231 с.
- Ван Хорн Дж. Основы управления финансами / Пер с англ. М., 2001. -713 с.
- Виханский О.С., Наумов А. И. Менеджмент. М., 1998. — 224 с.
- Васильев Ю.П. Управление развитием производства. Опыт США. М.: Экономика, 1989. — 237 с.
- Гаррингтон Эмерсон. Двенадцать принципов производительности / Пер. с англ. М.: Бизнес-Информ, 1997. — 198 с.
- Гордон Я. Маркетинг партнерских отношений / Пер. с англ. / Под ред. О. А. Третьяк. СПб.: Питер, 2001. — 374 с.
- Герчикова И.Н. Менеджмент. М.: Банки и биржи, 1994. — 685 с.
- Гвоздев Б.З. Финансовый менеджмент. М., 2003. — 270 с.
- Гурков И.Б. Стратегический менеджмент организации. М., 2001.
- Гибкое развитие предприятия: эффективность и бюджетирование / Отв.ред. В. И. Самоукин. М., 2002. — 371 с.
- Гайдук В. Система регулирования регионального рынка животноводческой продукции // АПК: экономика, управление. 1999 — № 6 — с.13−19.
- Гражданский кодекс РФ с изменениями и дополнениями. 4.1, 2. СПб., 1997.-552 с.
- Гребнев Е.Т. Управленческие нововведения. М.: Экономика, 1985. -148 с.
- Дэй Д. Стратегический маркетинг. М.: Экспо-Пресс, 2002.
- Денисов А.Ю., Жданов С. А. Экономическое управление предприятием и корпорацией. М., 2002. — 416 с.
- Друкер П.Ф. Рынок: как выйти в лидеры. Практика и принципы / Пер. с англ. -М., 1992−352 с.
- Дойль П. Менеджмент. Стратегия и тактика. СПб., 1999. — 560 с.
- Дункан У.Д. Основополагающие идеи в менеджменте. М.: Дело, 1996.
- Дерябина М. Реструктуризация российской экономики через передел собственности и контроля. М., 2001. — 180 с.
- Евсеев А. Стратегия реструктуризации предприятий в условиях кризисной ситуации // Проблемы теории и практики управления. 1999. — № 3. -с.109−113.
- Ермаков В.В. Маркетинг в антикризисном управлении. М., 1999.
- Земельный вопрос / Под ред. Е. С. Строева. М.: Колос, 1999. — 536 с.
- Иванов Г. П., Беляев С. Г. и др. Антикризисное управление. М.: Закон и право, 1995.-345 с.
- Иванов В.В. Аграрная реформа в России: организационно-экономический аспект. СПб.: ТОО ТК «Петрополис», 1993. 152 с.
- Информационные технологии в бизнесе / Под ред. М. Шелени. СПб., 2002, — 1116 с.
- Крутик А.Б., Муравьев А. Н. Антикризисный менеджмент. СПб., 2001. «
- Кныш М.И. Конкурентные стратегии. СПб., 2000 — 204 с.
- Как работают японские предприятия / Пер. с англ. М.: Экономика, 1989. -262 с.
- Кабаков B.C., Казанцев А. К. и др. Общий менеджмент / Под ред. А. К. Казанцева. М.: Инфра-М, 2001.
- Кирцмер И. Конкуренция и предпринимательство.- М.: ЮНИТИ, 2001.
- Кныш В.А. Маркетинговая концепция управления государственными заказами. СПб.: Изд-во СПбГПУ, 2003.
- Кузнецов Ю., Подлесный В. Основы менеджмента. СПб.: Изд-во СПбГУ, 1998.
- Корнай Я. Путь к свободной экономике / Пер. с англ. М.: Экономика, 1990. -147 с.
- Котлер Ф., Армстронг Г., Сондерс Т., Вонг В. Основы маркетинга / Пер. с англ., 2-е изд. М., 2002 — 736 с.
- Клейнер Г. Б., Тамбовцев B.JL, Качалов P.M. Предприятие в нестабильной экономической среде: риски, стратегия, безопасность. М.: Экономика, 1997.
- Кирсанов К.А., Малявина А. В., Попов С. А. Инвестиции и антикризисное управление. М., 2000. — 184 с.
- Новые лидеры. Реформирование села. М., 1998. — 109 с.
- Кохно П.А., Микрюков В. А., Комаров С. Е. Менеджмент. М.: Финансы и статистика, 1993. — 224 с.
- Ковалев В.В., Волкова Л. И. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. М., 2000.
- Круглова И.Ю. Инновационный менеджмент. М., 2001.
- Леонтьев С.В., Масютин С. А., Тренев В. Н. Стратегия успеха. Обобщение опыта реформирования российских промышленных предприятий. М., 2001.-250 с.
- Липсиц И.В. Коммерческое ценообразование. М.: Изд-во БЕК, 1997. -368 с.
- ЛапустаМ. Предпринимательство. 2-е изд. М.: Инфра-М, 2003.
- Ларионов И.К. (ред.). Антикризисное управление: общие основы и особенности России. М., 2001.
- Лэнд П.Э. Менеджмент искусство управлять. — М.: Инфра-М, 1995. -383 с.
- Макмиллан Ч. Японская промышленная система / Пер. с англ. М.: Прогресс, 1988.-400 с.
- Маркарьян Э.А., Герасименко Т. П. Финансовый анализ. М.: Приор, 1997.-160 с.
- Маслова Т.Д., Божук С. Г., Ковалик Л. Н. Маркетинг. СПб.: Питер, 2002.
- Мазур Н.И., Шапиро В. Д. Реструктуризация предприятий и компаний. -М., 2000.-587 с.
- Мильнер Б.З. Теория организации. М., 1999. — 480 с.
- Маркин А.А., Бойко И. П. Экономика агропромышленного комплекса.- Л.: Изд-во ЛГУ, 1983. 107 с.
- Менеджмент организации / Под ред. З. П. Румянцевой, Н. А. Соломатина.- М.: Инфра-М, 1996. 432 с.
- Матушкин А.Е. Совершенствоание внутрихозяйственных экономических отношений в АПК. Белгород, 1999. — 128 с.
- Методические рекомендации по реформе предприятий (организаций).- М.: Инфра-М, 2000. 96 с.
- Могилевский В.Д. Методология систем: вербальный подход. М.: Экономика, 1999.-251 с.
- Норткотт Д. Принятие инвестиционных решений / Пер. с англ. под. ред. А. Н. Шохина. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997. — 247 с.
- Основы предпринимательской деятельности / Под ред. В. М. Власовой.- М.: Финансы и статистика, 1994. 493 с.
- Патюрель Р. Создание сетевых организационных структур // Проблемы теории и практики управления. 1997. — № 3. — с. 12−24.
- Петров А.Н. Стратегическое планирование развития предприятия. СПб.: СПбУЭФ, 1993.- 186 с.
- Постна П. Новая эра маркетинга / Пер. с англ. под ред. Т. Р. Тэор. СПб.: Питер, 2002.
- Панкратов Ф.Т., Серегина Г. В. Логистика фирмы. М., 2002. — 580 с.
- Перекрестова Л.В. Управление локальными агропромышленными системами рыночной ориентации на основе релевантной информации. Волгоград, 1998. — 183 с.
- Потемкин В.К. Стратегические принципы деятельности предприятий на региональном потребительском рынке. СПб., 2001. — 191 с.
- Попов А.В. Теория и организация американского менеджмента. М.: МГУ, 1991.- 152 с.
- Портер М. Международная конкуренция: конкурентные преимущества стран / Пер. с англ. под ред. В. Д. Щетинина. М.: Международные отношения, 1993.-895 с.
- А. Портер М. Конкуренция / Пер. с англ. М., 2002. — 496 с.
- Поукока М.В. Финансовое планирование и контроль. М.: Финансы и статистика, 1996. -315 с.
- Проблемы теории и практики экономического развития АПК в кризисных ситуациях. Ростов на Дону, 1999. — 228 с.
- Реформирование АПК в регионах России: опыт и проблемы. Орел, 1998. -247 с.
- Путь в XXI век. Стратегические проблемы и перспективы российской экономики. М.: Экономика, 1999.
- Регионы России. Статистический справочник. Т.1 и Т. 2. М., 2003.
- Радыгин А. Слияния и поглощения в корпоративном секторе // Вопросы экономики. 2002. — № 12. — с.85.
- Реструктуризация агропромышленных регионов: опыт России и мира / А. Гранберг, С. Артоболевский и др. М., 1997.
- Розанова И. Эволюция взглядов на природу фирмы в западной экономической науке // Вопросы экономики. 2002. — № 1. — с. 50.
- Рудык Н.Б., Семенкова Е. В. Рынок корпоративного контроля: слияния, жесткие поглощения и выкупы долговым финансированием. М.: Финансы и статистика, 2000. — 350 с.
- Саулин А.Д. Теория организации (структурных подход). СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 1999.-250 с.
- Санталов В.Н. Экономический механизм развития промышленного птицеводства. Саратов, 1998. — 140 с.
- Семь лет менеджмента. 5-е изд. / Под ред. Л. Краснова, И. Привалова. -М., 2002.-637 с.
- СНГ в 2002 г. Статистический справочник. М., 2003.
- Современная фирма: зарубежный и отечественный опыт. СПб.: Изд-во СПбГУ, 1999.
- Социально-экономический анализ результатов реорганизации сельхозпредприятий / Под ред. В. Я. Цзцна. М., 1999. — 187 с.
- Стратегическое управление организационно-экономической устойчивостью фирмы: логистико-ориентированное проектирование бизнеса / Под ред. А. А. Колобова, И. И. Омельченко. М.: МГТУ, 2001. — 600 с.
- Страхова О.А. Организационное развитие. СПб., 1993.
- Строев Е.С., Бляхман Л. С., Кротов М. И. Экономика СНГ накануне 3 тысячелетия. СПб.: Наука, 1998. — 568 с.
- Теория фирмы: экономические механизмы и стратегия устойчивого развития / З. В. Коробова, Н. И. Кравченко и др. Новороссийск, 1997. -230 с.
- Титов А.Б. Организационные методы управления нововведениями. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1998.
- Тихонов P.M. Конкурентоспособность промышленной продукции. М.: Изд-во стандартов, 1995. — 176 с.
- Трафимов А.Г. Реформирование многоукладной экономики сельского хозяйства Северо-Западного региона России. СПб., 1998. — 192 с.
- Теория и практика антикризисного управления фирмой. М.: Юнити, 1996.-315 с.
- Теория управления социалистическим производством: учебник / Под ред. О. В. Козловой. М.: Экономика, 1979. — 368 с.
- Теория маркетинга / Под ред. Дж.Бейкера. СПб.: Питер, 2002.
- Томпсон А., Стрикленд А. Стратегический менеджмент / Пер. с англ. -М., 1998.
- Уотермен Р. Фактор обновления. М.: Прогресс, 1988. — 368 с.
- Управление по результатам / Пер. с финск. под ред. Я. А. Леймана. М.: Прогресс, 1993. — 320 с.
- Уткин Э.А. Антикризисное управление. М.: ЭКМОС, 1997. — 208 с.
- Уткин Э.А. Финансовое управление. М.: ЭКМОС, 1997. — 208 с.
- Управленческий консалтинг. М., 2002. — 280 с.
- Улезько А.В., Камалян А. К., Плаксин В. Н. Проблемы функционирования различных форм предпринимательства в аграрной сфере / Под ред. А. П. Курносова. М.: Изд-во МГСУ, 1998.-192 с.
- Файоль А., Эмерсон Г., Тейлор Ф., Форд Г. Управление это наука и искусство. — М.: Республика, 1992. — 351 с.
- Фатхутдинов Р.А. Разработка управленческого решения. М., 1997. -208 с.
- Фатхутдинов Р.А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление. М., 2000. — 312 с.
- Финансовое планирование и контроль / Пер. с англ. М.: Инфра-М., 1996.-480 с.
- Финансовый менеджмент / Под ред. Стояновой. М.: Финансы и статистика. 1993. — 308 с.
- Федорков А.И. Методология и организационные формы управления предприятием в условиях перехода к рыночным отношениям. СПб.: СПбГИЭА, 1998.-232 с.
- Фишер С., Дорнбуш Р., Шмалензи Р. Экономика / Пер. с англ. М.: Дело ЛТД, 1993.-864 с.
- Хаммер М., Чампи Дж. Реинжиниринг корпорации. Манифест революции в бизнесе / Научн.ред. B.C. Катьмало. СПб.: Изд-во СПбГУ, 1997.332 с.
- Хеедрвик К. Финансово-экономический анализ деятельности предприятий. М.: Финансы и статистика. 1996. — 192 с.
- Хейне П. Экономический образ мышления / Пер. с англ. М.: Изд-во Дело, 1992. — 704 с.
- Хелферт Э. Техника финансового анализа / Пер. с англ. под ред. Л. П. Белых. М.: Аудит, ЮНИТИ, 1996. — 663 с.
- Холт Н.Р. Основы финансового менеджмента / Пер. с англ. М.: Дело, 1993.-126 с.
- Хоскинг А. Курс предпринимательства / Пер. с англ. М.: Международные отношения, 1993. — 352 с.
- Храброва И. Корпоративное управление: вопросы интеграции. Аффилированные лица. Организационное проектирование. М., 2000.
- Цветаев В.М. Управление персоналом. СПб.: Питер, 2002. — 189 с.
- Чернова Г. В. Практика управления рисками на уровне предприятия.- СПб.: Питер, 2000. 172 с.
- Черняев А., Белокопытова Л. Мясопродуктовый комплекс Поволжья // АПК: экономика, управление. 1999. — № 6. — с.21−30.
- Шатрова Е.В. Стратегические аспекты антикризисного управления.- СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2000.
- Шопенко В.Д. Организационно-экономический механизм реструктуризации предприятий. СПб., 1998. — 135 с.
- Шамин А.Е. Проблемы формирования многоукладной экономики в аграрном секторе России. Н. Новгород: Изв-во ННУ, 1999. — 202 с.
- Эклунд К. Эффективная экономика. Шведская модель / Пер. со швед.- М.: Экономика, 1991. 349 с.
- Экономика и бизнес (Теория и практика предпринимательства) / Под ред. В. Д. Камаева. М.: Изд-во МГТУ, 1993. — 463 с.
- Экономическая стратегия фирмы / Под ред. А. П. Градова, 2-е изд. -СПб., 1999.-589 с.
- Экономика предприятия / В. Ф. Глущенко, Г. А. Краюхин, А.И. Михай-лушкин и др. СПб.: СПбГИЭУ, 2002. — 101 с.
- Эффективность и конкурентоспособность аграрной экономики. Материалы научн.конф. Курск, 1997. — 92 с.
- Юданов Л.Ю. Конкуренция: теория и практика. М., 1996. — 272 с.
- Янковский К.П., Мухарь И. Ф. Организация инвестиционной и инновационной деятельности. СПб., 2001. — 448 с.
- Commission of the ЕС. Directorate-General for Agriculture. Water content of frozen and quick frozen broilers: evaluation of current methods of determination. Luxembourg, 1993. 162 p.
- Guidelines for establishing and operating broiler processing plants. Brant A.W. et al. Wash., Dept. of agriculture, 1982. 51 p.
- Economic Census. Poultry Processing. Wash., 1999.
- Elimination of pollutants by utilization of egg breaking plant shell-waste. S. Vandepopuliere et al. Cincinnati, 1988. 36 p.
- Quality attributes of muscle foods. Y. Xiong, F. Shahidi (eds.), N.Y., 1999. -483 p.
- Elinzak H., W.Blisard. Quarterly forecasting of meat retail prices: a vector autoregression approach. Wash., 1989. 14 p.
- Fink L. The Maya of Morganton: work and community in the Nuevo new South. Chapel Hill (Ca). 2003. 254 p.
- Goble S. Improved layout for a fowl processing plant. Wash., 1983. 16p.
- The Microbiology of poultry meats products. F. Cunningham, M. Cox (eds), Orlando, 1987. — 359 p.
- Andelman S. Safety evaluation of renovated wastewater from a poultry processing plant. Cincinnati, 1989.-75 p.
- Fee T. Discovering Competence. N.Y., 2001. 380 p.
- The dance of change. By Peter Senge P., Kleiner A., Ross R., Roth G., Smith B.N.Y., 1999.-350 p.
- Neumann M. Competition policy: History, theory and practice. Cheltenham (VK), 2001.-225 p.
- Corporate misconduct: the legal, societal and management issues. M. Spenser, R. Sims (eds), Westport (Conn.), 1995. 215 p.
- Bragg S. Outsourcing: a guide to selecting the correct business unit- negotiating the contract maintaining control of the process. N.Y., 1998. — 384 p.
- Outsourcing logistics. Us General Accounting Office. Wach., 1998. 28 p.