Диплом, курсовая, контрольная работа
Помощь в написании студенческих работ

Эффективность производства экологической сельскохозяйственной продукции: на материалах Республики Башкортостан

Диссертация: Эффективность производства экологической сельскохозяйственной продукции: на материалах Республики Башкортостан
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

В Российской Федерации делаются первые шаги в области природоохранного регулирования и реализации концепции устойчивого развития, более широкое применение находит экологическая экспертиза, в первую очередь, крупных проектов. Для дальнейшего развития агропромышленного комплекса необходимо включение экологических критериев оценки в рыночные регуляторы качества продукции сельского хозяйства… Читать ещё >

Содержание

  • 1. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЕЁ ПРОИЗВОДСТВА
    • 1. 1. Теоретические основы эффективности производства экологической g сельскохозяйственной продукции
    • 1. 2. Критерий и показатели оценки эффективности производства эколо- j g гической сельскохозяйственной продукции
    • 1. 3. Зарубежный и российский опыт производства и реализации эколо- ^ гической сельскохозяйственной продукции
  • 2. ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ РЫНКА ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ В РЕСПУБЛИКЕ 62 БАШКОРТОСТАН
    • 2. 1. Факторы формирования рынка экологической продукции
    • 2. 2. Ресурсообеспеченность производства экологической сельскохозяй- ^ ственной продукции
    • 2. 3. Условия развития рынка экологической сельскохозяйственной про- д ^ дукции
  • 3. ОЦЕНКА И ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ 99 ПРОДУКЦИИ
    • 3. 1. Эффективность производства экологической сельскохозяйственной ^ продукции в условиях северо-востока РБ
    • 3. 2. Совершенствование организационного механизма производства и j ^ g продажи продукции
    • 3. 3. Меры государственной поддержки производства
  • ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
  • СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
  • ПРИЛОЖЕНИЯ

Эффективность производства экологической сельскохозяйственной продукции: на материалах Республики Башкортостан (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Актуальность темы

исследования. Интенсификация сельскохозяйственного производства ориентирована на получение максимального выхода продукции. Однако за повышение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных приходится платить слишком высокую цену — деградирует почва и агроэкосистемы, увеличиваются затраты нево-зобновимой энергии и ресурсов на каждую дополнительную единицу продукции и, наконец, здоровью человека наносится непоправимый вред.

В Российской Федерации делаются первые шаги в области природоохранного регулирования и реализации концепции устойчивого развития, более широкое применение находит экологическая экспертиза, в первую очередь, крупных проектов. Для дальнейшего развития агропромышленного комплекса необходимо включение экологических критериев оценки в рыночные регуляторы качества продукции сельского хозяйства, внедрение экологически безопасных и экономически эффективных технологий их производства.

Во многих странах получили распространение идея экологического аг-ропроизводства, замкнутого цикла и безотходные технологии производства. При этом эффект от производства и потребления экологической сельскохозяйственной продукции определяется нанесением наименьшего вреда окружающей среде, ростом конкурентоспособности продукции, получением дополнительной прибыли от повышения цен на более качественную продукцию.

В стране наблюдается положительная тенденция развития рынка экологической продукции, усиливается государственный контроль качества потребительских товаров, корректируется нормативно-правовая база.

Состояние изученности проблемы. Внедрение экологических принципов в сельское хозяйство тесно связано с улучшением качества продукции. Изучению проблем повышения потребительских характеристик продукции посвящены работы Богатырёва А. Н., Баранникова В. Д, Кириллова Н. К., Боковой Т. И., Горюновой С. И., Гофмана В. Р., Папцова А. Г., Прокопенко Н. Ф., Семёновой Е. И., Хабирова И. К. и др.

Различные аспекты оценки и повышения эффективности производства сельскохозяйственной продукции, а также вопросы экономики природопользования исследованы в работах Балацкого О. Ф., Борисова М. Ю., Вишнякова Я. Д., Голубева А. В., Иваницкого B.C., Крючковой М. В. и др.

В разработку технологий экологизации сельскохозяйственного производства и биологизации земледелия внесли вклад Алтунин Д. А., Бахтизин Н. Р., Гюнтер Кант, Дудкин В. М., Кирюшин В. Н., Марковский А. А., Минеев В. Г., Мукатанов А. Х., Черников В. А. и др.

Социально-экономическая эффективность производства и потребления экологических продуктов питания рассмотрена Михненко Т. Н., Поповой О. Н., Таран В. В., Царенко A.M. и др. Вопросы управления производством и сбытом экологической продукции изучили Ходус А. В., Ходыньски А., Меп-rad К., James S.C. и др.

Отсутствие систематизированной информации о перспективах развития экологического сельского хозяйства в России, несовершенная нормативно-правовая база и недостаточно разработанный механизм оценки эффективности производства и сбыта экологической продукции делают эту проблему весьма актуальной, что и определило выбор темы исследования.

Цель и задачи исследования

Целью диссертационной работы является обоснование теоретических положений и разработка практических рекомендаций по оценке и выявлению путей повышения эффективности производства экологической сельскохозяйственной продукции.

Задачи исследования:

— уточнить сущность категории «экологическая сельскохозяйственная продукция»;

— разработать рекомендации по оценке эффективности производства экологической сельскохозяйственной продукции;

— выявить особенности организации производства и условия развития рынка экологической продукции в Республике Башкортостан;

— разработать модели оптимизации затрат ресурсов на производство экологической сельскохозяйственной продукциипредложить меры по совершенствованию организационно-экономичес-кого механизма производства и продажи экологической сельскохозяйственной продукции.

Предметом исследования является организационно-экономический механизм производства, реализации и потребления экологической продукции.

Объектом исследования являются сельскохозяйственные товаропроизводители Республики Башкортостан.

Область исследования. Исследование проведено в рамках п. 15.41 «Организационно-экономические аспекты управления технологическими процессами в сельском хозяйстве» и п. 15.52 «Конечные результаты функционирования агропромышленного комплекса, содержание, методы измерения и пути роста» паспорта специальностей ВАК.

Теоретической и методической основой диссертационного исследования явились научные разработки зарубежных и отечественных учёных, в которых рассмотрены проблемы комплексного управления качеством сельскохозяйственной продукции, экосистем и производством экологически безопасной продукции. При выполнении диссертационной работы использованы статистический, монографический, расчетно-конструктивный и другие методы исследования.

Научная новизна диссертационного исследования. Основные результаты, отражающие новизну исследования, следующие:

— уточнена сущность понятия «экологическая сельскохозяйственная продукция», под которой, в отличие от определений, имеющихся в экономической литературе, следует понимать безопасные продукты питания и сырье для промышленности, полученные из генетически не модифицированных животных и растений, выращенных на экологически сертифицированных сельскохозяйственных угодьях, подтвержденные сертификатами и зарегистрированными знаками качества, обладающие особыми вкусовыми и иными свойствами;

— предложены рекомендации по оценке качества экологической сельскохозяйственной продукции, основой которых является контроль соответствия экологическим стандартам как процесса производства, так и конечной продукции;

— выявлены природно-климатические зоны для производства различных видов экологической сельскохозяйственной продукции на территории Республики Башкортостан, где есть необходимые для этого ресурсный потенциал и условия для её производства, изучен спрос на экологические продукты питания;

— разработаны модели оптимизации затрат ресурсов на производство экологической сельскохозяйственной продукции;

— рекомендованы меры по совершенствованию организационно-экономического механизма производства и продажи экологической сельскохозяйственной продукции: формирование союза товаропроизводителей, меры по совершенствованию государственной поддержки товаропроизводителей (льготное кредитование и налогобложение, развитие экологического аг-роаудита, совершенствование нормативно-правовой базы).

Практическая значимость заключается в том, что выполненное исследование направлено на решение задач устойчивого развития сельского хозяйства республики, охраны окружающей среды, продовольственной безопасности и эффективного развития предпринимательства в период становления рыночной экономики. Практическое осуществление предлагаемых рекомендаций позволит оценить эффективность производства сельскохозяйственной продукции с экологической, социальной и экономической точки зрения и доказать выгодность производства экологически безопасной и биологически чистой продукции.

Разработанные в ходе исследования рекомендации рассмотрены и одобрены Научно-техническим советом Министерства сельского хозяйства Республики Башкортостан.

Основные положения диссертационной работы обсуэвдались и получили одобрение на международных научно-практических конференциях «Приоритетные направления экономических реформ в аграрном секторе» (Карши, 2006), «Региональные экологические проблемы современности» (Уфа, 2006), на Всероссийских научно-практических конференциях «Проблемы и перспективы обеспечения продовольственной безопасности России» (Уфа, 2003), «Теория и практика программного развития регионов» (Уфа, 2004), «Повышение эффективности и устойчивости развития агропромышленного комплекса» (Уфа, 2005), «Экономическая безопасность агробизнеса в преддверии вступления России в ВТО» (Уфа, 2005), на республиканских научно-практических конференциях «Достижения молодых ученых — аграрному производству» (Уфа, 2004), «Экономические проблемы и пути развития Республики Башкортостан» (Уфа, 2006) и др.

По результатам исследования опубликовано 15 работ общим объёмом 4,27 п. л., из них авторских 2,85 п. л.

Структура и объём работы. Диссертационная работа состоит из введения, трёх глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 182 источника, и 4 приложений. Работа изложена на 135 страницах, содержит 24 таблицы, 11 рисунков, 25 формул.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

1. В отличие от определений, имеющихся в экономической литературе, сущность понятия «экологическая сельскохозяйственная продукция» определяется как безопасные продукты питания и сырье для промышленности, полученные из генетически не модифицированных животных и растений, выращенных на экологически сертифицированных сельскохозяйственных угодьях, подтвержденные сертификатами и зарегистрированными знаками качества, обладающие особыми вкусовыми и иными свойствами.

2. Основа экологического сельского хозяйства — это замкнутый цикл производства, что одновременно является как экологическим, так и экономическим процессом. При этом эффект от производства и потребления экологической сельскохозяйственной продукции может иметь разнообразные формы выражения — улучшение качества окружающей среды, получение большего количества прибыли за счет повышения цен на более качественную продукцию, повышение качества и продолжительности жизни населения, рост экономического и социального уровня развития региона.

С учётом этого, основой оценки качества экологической сельскохозяйственной продукции является соответствие экологическим стандартам, как процесса производства, так и конечной продукции.

При рассмотрении эффективности производства экологической сельскохозяйственной продукции, на наш взгляд, следует различать эколого-экономическую, социально-экономическую, производственноэкономическую эффективности.

3. Наиболее благоприятные зоны для производства экологической сельскохозяйственной продукции: продукции скотоводства — северная и северовосточная лесостепные зоны, картофеля — зауральская лесостепная зона, овощей закрытого грунта — вблизи крупных городов, открытого грунта — с учетом тщательного анализа всех возможных источников загрязнения. Производство баранины наиболее рентабельно в условиях горно-лесной зоны республики. Производство экологического мёда целесообразно разместить на территориях северной и северо-восточной лесостепной и горно-лесной зон.

Для выращивания зерновых и зернобобовых культур наиболее благоприятной является предуральская лесостепная зона.

Результаты исследований показали, что уровень дохода покупателя в значительной степени влияет на его ценовые ожидания и мотивацию покупки.

При определённых условиях сбыта для рынка экологической продукции характерна высокая ёмкость. Однако цены на неё не могут быть такими же, как на «обычную». Нами выявлено, что приемлемой разницей в цене между экологическими и традиционными продуктами питания будет превышение их стоимости в 1,2−1,5 раза.

4. Расчёты эффективности производства экологической сельскохозяйственной продукции свидетельствуют о росте себестоимости производства и снижении прибыли от её продажи. Обеспечение прибыли не ниже, чем при производстве традиционной продукции, потребует установления повышенных цен её продажи.

Учитывая опыт зарубежных стран, необходимо отметить, что при внедрении производства экологической продукции в условиях нашей страны целесообразно компенсировать затраты на защиту окружающей среды государством, что одновременно будет являться поддержкой для товаропроизводителей такой продукции.

5. В целях защиты интересов производителей экологической сельскохозяйственной продукции является целесообразным формирование их союза и рекомендованы меры по совершенствованию государственной поддержки товаропроизводителей (льготное кредитование и налогобложение, развитие экологического агроаудита, совершенствование нормативно-правовой базы).

05.03, oJ.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Конституция Российской Федерации от 12.12.1993 (с изменениями от 25.03.2004)//Российская газета № 237 от 25.12.1993 г.
  2. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть 1 от 30.11.1994-№ 51-ФЗ (редакция от03.01.05)//Российская газета. -№ 238 от 08.12.1994 г.
  3. Земельный кодекс Российской Федерации от 25.10.2001. № 136-ФЭ (редакция о 31.12.05) // Российская газета. — № 211 -212 от 30.12.2001 г.
  4. ГОСТ 15 467–79 (Ст. СЭВ 3519−81). Основные понятия. Термины и определения. М.: Издательство стандартов, 1981.
  5. Федеральный Закон: Выпуск 75 (150).0 качестве и безопасности пищевых продуктов. М.: ИНФРА — М, 2003. — 24 с.
  6. Федеральный закон «Об охране окружающей среды» от 10.01.2002 -№ 7- ФЗ (редакция от 31.12.05) // Российская газета. № 6 от 12.01.2002.
  7. Федеральный закон «Об обороте земель сельскохозяйственного назначения» от 24.07.2002. -№ 101-ФЗ (в редакции от 18.07.2005) // Российская газета. -№ 137 от 27.07.02.
  8. Постановление Правительства Российской Федерации от 8.11.2001 3780 (с изменениями от 21.10.2004) «О федеральной целевой программе «Повышение плодородия почв России на 2002−2005 годы» // Собрание законодательства РФ. № 48, от 26.11.2001. — С. 451.
  9. Д.Р. Изучение проблем охраны окружающей среды методом опроса (на примере Мечетлинского района республики Башкортостан) / Д. Р. Абдуллина, Г. С. Кинзябаева // Башкирский экологический вестник. -2006. -№ 1.-С. 57−59.
  10. М. Земля не выдерживает натиск цивилизации. Катастрофическое истощение земель может остановить только экологическое сельское хозяйство / М. Агеева. Сочи: Новые технологии, 2006. — 87 с.
  11. Аграрный сектор США в конце ХХ-го века. Под ред. Чернякова Б. Н. М.: Институт США и Канады, 1997. 368 с.
  12. Агроэкология / В. А. Черников, P.M. Алексахин, А. В. Голубев и др.- Под ред. В. А. Черникова, А. И. Черекеса. М.: Колос, 2000. — 536 с.
  13. А.Т. Аграрная реформа и плодородие земли / А. Т. Айгазиев. -М.: Диалог-МГУ, 1998.-99 с.
  14. Х.П. Прямой посев и минимальная обработка почвы./ Пер. с англ. М. Ф. Пушкарева. М.: Агропромиздат, 1985. — 208 с.
  15. Д.А., Конин С. С. Биологическое земледелие залог здоровья нации / Д. А. Алтунин, С. С. Конин // Достижения науки и техники АПК.2004.-№ 4.-С. 15−16.
  16. М.Б. Биологическое земледелие: проблемы и пути решения/ М. Б. Амиров // Башкирский экологический вестник. 1999. -№ 3. — С. 15−19.
  17. Д. Конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции и её оценка / Д. Андреев // Международный сельскохозяйственный журнал.2005.-№ 4.-С. 39−41.
  18. Ю.М. Экологические проблемы регионов России: республика Башкортостан: Информационный выпуск / Ю. М. Арский. М.: ВИНИТИ, 1997.-142 с.
  19. А.А. Природно-климатический потенциал развития аграрной экономики (на материалах Республики Башкортостан) / А. А. Аскаров. Уфа: Гилем, 2006.-110 с.
  20. А.А. Природно-обусловленный потенциал сельского хозяйства РБ / А. А. Аскаров // Аграрная наука. 2006. — № 5. — С.4−5.
  21. Аюпов 3.3. Влияние элементов биологизации земледелия на гумусное состояние чернозёма выщелоченного южной лесостепи РБ / 3.3. Аюпов //
  22. Проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса регионов России: материалы международной научно-практической конференции. В 3-х частях. Часть 1. Уфа: БГАУ, 2002. — 287 с.
  23. О.Ф. Теория и практика экономических оценок ущерба // Экономика природопользования на современном этапе: Сборник трудов / О. Ф. Балацкий. Сумы: РИО СумГУ, 1996. — 256с.
  24. О.Ф. Экономика чистого воздуха / О. Ф. Балацкий. Киев: Наукова думка, 1979. — 296 с.
  25. В.Д., Кириллов Н. К. Экологическая безопасность сельскохозяйственной продукции / В. Д. Баранников, Н. К. Кириллов. М.: КолосС, 2005.-352 с.
  26. В.И., Ишемгулова Н. З. Получение высококачественных продуктов пчеловодства в Башкортостане / В. И. Барышников, Н. З. Ишемгулова // Пчеловодство и апитерапия. 2000. — № 2. — С. 29−30.
  27. В.М., Лазовский В. В., Чайка В. П. саморазвитие сельских территорий важная составляющая продовольственной безопасности (Методология построения системы) / В. М. Баутин, В. В. Лазовский, В. П. Чайка. — М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2004. — 468 с.
  28. Н.Р. Агроэкологические основы совершенствования адаптивных систем земледелия / Н. Р. Бахтизин // Башкирский экологический вестник. 1999 — № 3 — С. 9−14.
  29. Н.Р. Обновление зональных систем земледелия на основе адаптивно-ландшафтного подхода / Н. Р. Бахтизин // Земледелие. 1998. — № 4.-С. 7−8.
  30. З.К. Негативные аспекты биологизации земледелия в Нидерландах / З. К. Благовещенская // Химизация сельского хозяйства. -1989.-№ 9.-С. 76−77.
  31. А.Н. О производстве безопасной пищевой продукции / А. Н. Богатырёв // Молочная промышленность. 2003. — № 2. — С. 19.
  32. Т.И. Эколого-технологические аспекты поведения тяжёлых металлов в системе почва растение — животное — продукт питания человека / Т. И. Бокова. — РАСХН. Сиб. Отд-ние. ГНУ СибНИПТИП. — Новосибирск, 2004.-206 с.
  33. М.Ю. Повышение эффективности сельскохозяйственного производства на основе управления качеством: Автореф. дис. на соис. уч.степ. канд. экон. наук: (08.00.05). М.: Рос. гос. аграр. заоч. университет, 2003.- 19 с.
  34. Э.К. Об основных ориентирах и приоритетах природопользования / Э. К. Бороздин // Аграрная Россия. 2006. — № 2. — С. 29−32.
  35. Р.Ф. Краткий курс МБА. / Р. Ф. Брунер, М. Р. Икер, Р.Э. Фри-мен, Р. Е. Спекман, Э. О. Тайсберг. М.: ЗАО «Олимп — Бизнес», 2002. — 384 с.
  36. Я.Д., Авраменко А. А. Экономическая оценка ущерба, причинённого биоразнообразию промышленными предприятиями / Я. Д. Вишняков, А. А. Авраменко // Экология и промышленность России. 2004. — № 3 -С. 24−27.
  37. Временная типовая методика определения экономической эффективности осуществления природоохранных мероприятий и оценки экономического ущерба, причиняемого народному хозяйству загрязнением окружающей среды. М.: Экономика, 1986. 154 с.
  38. И.М. Деградация и рекультивация почв Башкортостана / Под редакцией чл.-корр. АН РБ, проф. Ф. Х. Хазиева. Уфа: Гилем, 2004. -284 с.
  39. Т.А. Аграрная политика и экономика: федеральный и региональный аспекты / Т. А. Галиев. Уфа: ООО «ДизайнПолиграфСервис», 2004.-292 с.
  40. Е. Пришло время действовать! / Е. Герасименко // Новое сельское хозяйство. 2003. — № 4. — С. 3
  41. А., Мухаметжанов Р. Оптимизация структуры сельскохозяйственного производства с учетом экологических последствий / А. Голубев, Р. Мухаметжанов // Международный сельскохозяйственный журнал. 2003. -№ 7. -С. 18−23.
  42. Государственный доклад о состоянии и использовании земель РБ. -Уфа, 2005.-100 с.
  43. Государственный доклад о состоянии природных ресурсов и окружающей природной среды РБ в 2004 г. Уфа, 2005. — 202 с.
  44. С.В., Тиругнанасотхи Б. Оценка экологической чистоты сельскохозяйственной продукции: Учеб. пособие / С. В. Горюнова, Б. Тиругнанасотхи. М.: Изд-во РУДН, 1998. — 96 с.
  45. Я.В., Дурманов Д. Н. Мировое органическое земледелие XXI века / Я. В. Горчаков, Д. Н. Дурманов. М: ПАИМС, 2002. — 402 с.
  46. Гофман К. Г, Рюмина Е. В «Кредитные отношения» общества и природы / К. Г. Гофман, Е. В. Рюмина // Экономика и математические методы. -1994. Т.ЗО. — Вып.2. — 234 с.
  47. В.Р. Экологические основы безопасности продовольственного сырья и товаров: Учебное пособие / В. Р. Гофман. Челябинск: Изд. ЮУр-ГУ, 2002. — 83 с.
  48. У.Г., Сайфуллин Ф. А. Основы системного ведения агропромышленного комплекса Республики Башкортостан / У. Г. Гусманов, Ф. А. Сайфуллин. Уфа, 1998. — 181 с.
  49. Гюнтер Кант. Биологическое растениеводство: возможности биологических агросисистем (пер. с нем.). М.: Агропромиздат, 1998. 207 с.
  50. Детоксикация тяжёлых металлов в системе почва растение — животное — продукт питания человека. Методические рекомендации / РАСХН, Сибирское отделение, ГНУ СибНИПТИП, Новосибирский госагроуниверситет. — Новосибирск, 2005. — 40 с.
  51. Доклад о состоянии окружающей природной среды на территории северо-восточных районов Республики Башкортостан Месягутовского комитета при Министерстве природных ресурсов РБ. Месягутово, 2005. — 63 с.
  52. В.М., Лобков В. Т. Биологизация земледелия: основные направления / В. М. Дудкин, В. Т. Лобков // Земледелие. 1990. — № 11. — С. 4346.
  53. В.В. Пчеловодство как объект природопользования / В. В. Жилин // Международный сельскохозяйственный журнал. 2006. — № 3. — С. 6263.
  54. А.А., Афанасьев В. Н. Энергетический анализ в сельском хозяйстве: Методологические и методические рекомендации / А. А. Жученко, В. Н. Афанасьев. Кишинёв, 1988. — 128 с.
  55. В.П. Роль травосеяния в ландшафтном земледелии /В.П. Заслонкин // Земледелие. 1998. -№ 6. — С. 12−13.
  56. B.C. Оценка экономической эффективности функционирования эффективности предприятия в рыночных условиях: Дисс.. канд. экон. наук (08.00.05,08.00.10). Екатеринбург, 2003. — 149 с.
  57. Н.С., Мазуров Ю. Л., Тикунов B.C. Концепция устойчивого развития: восприятие в России /Н.С. Касимов, Ю. Л. Мазуров, B.C. Тикунов // Вестник РАН 2004. — т. 74. — № 1 — С. 28−36.
  58. Э., Седлакова Я. Экологическое воздействие минеральных удобрений на сельскохозяйственную продукцию / Э. Каханякова, Я. Седлакова // ЭХО. Экология, хозяйство, окружающая среда. Вып.1.: Прогресс, 1990.-360 с.-С. 183−191.
  59. В.И. Ресурсы здоровья объект оценки рыночной экономики / В. И. Кашин // Вопросы оценки. — 2002. — № 2. — С. 38−47.
  60. Р.С. Рациональное использование пахотных земель Южного Урала / Р. С. Кираев. Уфа: БГАУ, 2003. — 260 с.
  61. Р.С., Мукатанов А. Х., Чанышев И. О. Почвенно-экологические основы землепользования в Республике Башкортостан / Р. С. Кираев, А. Х. Мукатанов, И. О. Чанышев. Уфа: Изд-во БГАУ, 2004. — 342 с.
  62. В.Ф., Саранин Е. К. Биологизация земледелия России / В. Ф. Кирдин, Е. К. Саранин // Земледелие. 1996. — № 6. — С. 2−3.
  63. В.Н. Концепция адаптивно-ландшафтного земледелия / В. Н. Кирюшин. Пущино: ТСХА, 2001. — 64 с.
  64. Концепция национальной политики России в области качества продукции и услуг // Управление качеством. 2004 — № 1. — С. 24−30.
  65. В. Концептуальные аспекты решения проблемы продовольственной безопасности России / В. Коровкин // Международный сельскохозяйственный журнал. 2005. — № 6. — С. 28−30.
  66. Ю.В. Экономические и организационные проблемы освоения альтернативных технологий в сельском хозяйстве: Дисс. .канд.экон.наук (08.00.05). Москва, 2001. — 145 с.
  67. Крамон Таубадель В. Не все то «эко», что без химии / Виола фон Крамон — Таубадель // Новое сельское хозяйство. — 2003. — № 4. — С. 20−25.
  68. Г. Д. Зарубежный опыт управления качеством /Т.Д. Крылова.- М.: Издательство стандартов, 1992. 140 с.
  69. М.В. Эколого-экономическая оценка альтернатив хозяйственного использования территории: Автореф.. канд. экон. наук (08.00.05). М.: Гос. университет управления. М.: 2003. — 24 с.
  70. С.Н., Мамин Р. Г. Экологическая конверсия и устойчивое развитие Российской Федерации / С. Н. Кураев, Р. Г. Мамин. М.: ТИССО, 2003. -88 с.
  71. В.Ф. Комплексная химизация земледелия: состояние, проблемы, перспективы / В. Ф. Ладонин // Химизация сельского хозяйства. -1991.-№ Ю-С. 8−10.
  72. А.И. Современная практика и перспективы ценообразования на сельскохозяйственную продукцию: на примере Пермской обл.: Дисс.. канд. экон. наук (08.00.05). Пермь, 2000. — 158с.
  73. Н.Н. Профилактика нарушений здоровья человека, обусловленных антропогенным химическим стрессом / Н. Н. Литвинов // Вопросы питания. 2003. -№ 3. — С. 16.
  74. К.С. Экологические проблемы и перспективы устойчивого развития России в XXI веке / К. С. Лосев. М.: Космоинформ, 2001. — 400 с.
  75. А.В. Экологический фактор в современном маркетинге: диссертация .канд. экон. наук: 08.00.05- Росс. экон. акад. им. Г.В. Плеханова-М., 2003.-234 с.
  76. А.Н. Экологическое сельское хозяйство: актуальные проблемы экономики / А. Н. Лукьянова // Аналитический вестник Совета Федерации ФС РФ. -2003. -№ 21 (214).
  77. Е. Экологические аспекты устойчивого развития сельских территорий / Е. Лысенко // Экономика сельского хозяйства России. 2006.-№ 4. — С. 31.
  78. К.Б. Экология ноосферы и сельское хозяйство / К. Б. Магафуров // Проблемы и перспективы обеспечения продовольственной безопасности регионов России. Материалы всероссийской научно-практической конференции. Уфа: БГАУ, 2003. — 481 с.
  79. Л.С. Обоснование приоритетных направлений повышения экономико-экологической эффективности химизации земледелия: на материалах Респ. Сев. Осетия-Алания: Дисс.. канд. экон. наук. (08.00.05). -Владикавказ. 2000. — 176 с.
  80. А.А. Биологизация растениеводства и минимализация обработки почвы путь к экологичному земледелию / А. А. Марковский // Агро XXI.-2001.- № 4.- С. 16−17.
  81. С. Мутанты на вашем столе / С. Матюшин // Истоки. № 1 (457) от 4 января 2006. С. 6.
  82. Медико-биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов. М.: Изд-во стандартов, 1996.-73 с.
  83. М.Я., Шаяхметов И. Т., Сахибгареев А. А. Биологизация защиты растений от вредных организмов в Республике Башкортостан / М. Я. Менликиев, И. Т. Шаяхметов, А. А. Сахибгареев // Аграрная Россия. 2006. -№ 2.-С. 33−35.
  84. Г. И., Афанасьев Р. А. Агроэкологическая эффективность различных систем удобрений на дерново-подзолистых почвах / Г. И. Мерзлая, Р. А. Афанасьев // Почвоведение. 1995. — № 8. — С. 1022−1026.
  85. Методика определения предотвращённого экологического ущерба. М.: Госкомэкологии, 1999. 89 с.
  86. Методические рекомендации по определению эффективности сельскохозяйственного производства. М., ВНИЭСХ, 1997. — 68 с.
  87. Методические рекомендации по проектированию систем удаления, обработки, обеззараживания, хранения и утилизации навоза и помёта. М.: Колос, 1983.-89 с.
  88. Методические указания для самостоятельной работы по растениеводству (тема: «Биоэнергетическая оценка технологий производства продукции растениеводства). Уфа: БГАУ, 2002. — 24 с.
  89. А. Скажи мне, что ты ешь. / А. Мешков // Питание и общество.- 2004.- № 1.- С. 52.
  90. ЮЗ.Минеев В. Г., Дебрецени Б., Мазур Т. Биологическое земледелие и минеральные удобрения / В. Г. Минеев, Б. Дебрецени, Т. Мазур. М.: Колос, 1993.-413 с.
  91. И.С. Плодородие выщелоченного чернозёма и продуктивность пашни в биологическом земледелии //Диссертация. канд.с.-х. наук. Уфа-2000.- 167 с.
  92. Ю5.Миркин Б., Суюндуков JL, Хазиахметов Р. Управление сельскохозяйственной экосистемой: человек и природа / Б. Миркин, JI. Суюндуков, Р. Хазиахметов // Экономика и управление 2003. — № 3 — С. 40−43.
  93. Юб.Миркин Б. М., Хазиев Ф. Х. Смена парадигм в земледелии (от технократизма к агроэкологии) / Б. М. Миркин, Ф. Х. Хазиев // Аграрная наука -1993.- № 5-С. 20−21.
  94. .М. и др. Экологический императив сельского хозяйства Республики Башкортостан / Б. М. Миркин, Ф. Х. Хазиев, P.M. Хазиахметов, Н. Р. Бахтизин. Уфа: Гилем — 1999. — 165 с.
  95. Моделирование социо-эколого-экономической системы региона / Под ред. Гурмана В. И., Рюминой Е. В. М.: Наука, 2003. — 175 с.
  96. Ю.Мотовилов К. Я. Пути развития перерабатывающих отраслей АПК в регионе / К. Я. Мотовилов // Пища. Экология. Качество: труды IV Международной научно-практической конференции (Краснообск, 23−24 сентября 2004 г.). Новосибирск: СибНИПТИП, 2004. — 550 с.
  97. А.Х. Почвенно-экологическое районирование Республики Башкортостан (почвенно-экономические округа) Уфа: УНЦ РАН, 1994. -33 с.
  98. А.Х. Вопросы эволюции районирования почвенного покрова Республики Башкортостан / А. Х. Мукатанов. Уфа, 1999. — 227 с.
  99. Научно обоснованные системы земледелия по зонам Башкирской АССР / Под ред. Н. Р. Бахтизина. Уфа: Башк.кн.изд-во, 1990. — 264 с.
  100. Научные основы развития сельского хозяйства Республики Башкортостан. / Магафуров К. Б., Ямилов Н. Х., Иванов С. Е. Уфа, 2003. — 112 с.
  101. В.Д., Валеев И. С. Природа. Общество. Человек. / В. Д. Не дорезков, И. С. Валеев. Уфа: Гилем, 2003. — 135 с.
  102. Основы адаптивно-ландшафтного земледелия / И. К. Хабиров, P.P. Исмагилов, К. Б. Магафуров, В. Х. Азнаев. Уфа, 1999. — 170 с.
  103. А.Г. Государственное регулирование природоохранной деятельности в сельском хозяйстве и обеспечение безопасности продовольствия в развитых странах / А. Г. Папцов // Аграрная Россия. 2006. — № 3. — С. 2−3.
  104. А.Н. Временные рекомендации по выбору метода восстановления и мелиорации водоёма / А. Н. Попов. Свердловск: УралНИИВХ, 1982.-102 с.
  105. О. Качество продукции актуальная экономическая проблема АПК / О. Попова // Экономика сельского хозяйства России. — 2002. — № 10. -С. 14.
  106. Д.А., Раскатов В. А. Альтернативные системы в сельскохозяйственном производстве: Лекция. М.: Изд-во МСХА, 1993. С. 15.
  107. Почвы Башкортостана. Т.1: Эколого-генетическая и агропроизводст-венная характеристика / Ф. Х. Хазиев, А. Х. Мукатанов, И. К. Хабиров, Г. А. Кольцова, И. М. Габбасова, Р. Я. Рамазанов. Под ред. Ф. Х. Хазиева. -Уфа: Гил ем, 1995.- 384 с.
  108. Почвы Башкортостана Т.2: Воспрозводство плодородия: зонально-экологические аспекты / Ф. Х. Хазиев, Г. А. Кольцова, Р. Я. Рамазанов, А. Х. Мукатанов, И. М. Габбасова, М. М. Хамидуллин, И. К. Хабиров. Под ред. Ф. Х. Хазиева. Уфа: Гилем, 1997.-328 с.
  109. Проблемы экологии: Принципы их решения на примере Юного Урала / Под ред. Н. В. Старовой. М.: Наука, 2003. — 287 с.
  110. Н.Ф. Качество труда и продукции в сельском хозяйстве / Н. Ф. Прокопенко. М.: Экономика, 1984. — 200 с.
  111. В.Ф. Экология, здоровье и охрана окружающей среды в России / В. Ф. Протасов. М.: Финансы и статистика, 1999. — 672 с.
  112. О. Условия и цели устойчивого развития продовольственного комплекса региона / О. Прущак // Экономика и управление АПК. 2003. — № 12.-С. 65−69.
  113. Э., Ризе Э. Отрадный сад руководство по уходу за садом и огородом по биолого-динамическому методу / Эренфрид Пфайффер, Эрика Ризе / Перевод с нем. Деева Б. Г. — Калуга: «Духовное познание», 2003. — 168 с.
  114. Ш. Репетто Р. Природные ресурсы в системе национальных счетов / Р. Репетто // В мире науки. 1992. — № 8.
  115. Е.В. Анализ эколого-экономических взаимодействий / Е. В. Рюмина. М.: Наука, 2000. — 178 с.
  116. Е.В. Концепция экологически устойчивого развития применительно к макроэкономическому уровню / Е. В. Рюмина // Экономика и математические методы, 1995. Т.31. — Вып.2. — 134 с.
  117. Сельское хозяйство России и зарубежных стран: аналитико-статистический сборник / Под общ. ред. В. И. Назаренко. М.: РАСХН, ВНИИТЭИагропром, 2001.- 187 с.
  118. Н.А. Агрохимические условия воспроизводства плодородия чернозёмов Башкортостана / Н. А. Середа. Уфа: БГАУ, 2002. — 229 с.
  119. А.В., Терехов В. И. Система мониторинга загрязнения почв агросферы / А. В. Соколов, В. И. Терехов // Агрохимия. 1994. — № 6. — С. 86−96.
  120. Г. Д. Агроэкология. Модуль 2. Окружающая среда и здоровье человека / Г. Д. Спиркина. Пущино: ОНТИ ПНЦ РАН, 2000. — 160 с.
  121. Справочник предельно допустимых концентраций вредных веществ в пищевых продуктах и среде обитания / М. П. Беляев, М. И. Гнеушев, Я. К. Глотов, О. И. Шамов. -М.: Колос, 1993. 422с.
  122. Статистические бюллетени «Информация о производстве, переработке и реализации сельхозпродукции, наличии техники по Республике Башкортостан» за 2001−2005 г. г. Уфа: Башкортостанстат, 2002 — 2006 г. г.
  123. Статистический ежегодник Республики Башкортостан: Стат.сб. / Гос-ком РБ по статистике. Уфа, 2006. — 4.2 — 228 с.
  124. А. ФАО: 60 лет в борьбе с голодом / А. Танненбергер // Новое сельское хозяйство. 2006. — № 2. — С. 102−104.
  125. В.В. Структура и эффективность производственных затрат в фермерских хозяйствах США / В. В. Таран. М.: ВНИИТЭИагропром, 2000. -60 с.
  126. В.В., Папцов А. Г. Социально-экономические и экологические аспекты формирования альтернативных систем сельского хозяйства формирования в промышленно развитых странах / В. В. Таран, А. Г. Папцов М: ВНИИТЭИагропром, 1992. — 52 с.
  127. С.Ю. Практическая биодинамика в Сибири / С. Ю. Тужилин. Иркутск: ОАО «Иркутская областная типография № 1», 2002. — 96 с.
  128. Управление качеством / Е. И. Семенова, В. Д. Коротнев, А.В. Пошата-ев и др.- Под ред. Е. И. Семеновой. М.: КолосС, 2004. — 184 с.
  129. И. Состояние и перспективы продовольственного самообеспеченности региона / И. Фардзинова // Международный сельскохозяйственный журнал. 2005. — № 6. — С. 42−47.
  130. Г. А., Брагина Т. Е. Об экологической сельскохозяйственной продукции / Г. А. Хабиров, Т. Е. Брагина // Башкирский экологический вестник.-2006.- № 2. -С.22−24.
  131. Г. А., Брагина Т. Е. О производстве экологической сельскохозяйственной продукции / Г. А. Хабиров, Т. Е. Брагина // Аграрная наука. -2006.- № 10.-С. 22−23.
  132. И.К. и др., Зонально-экологические особенности почв РБ и адаптация систем земледелия к агроландшафтам / И. К. Хабиров, Ф.Ш. Гари-фуллин, Р. А. Акбиров, С. И. Федоров. Уфа: БГАУ, 2001. — 187с.
  133. И.К. и др. Основы адаптивно-ландшафтного земледелия / И. К. Хабиров, P.P. Исмагилов, К. Б. Магафуров, В. Х. Азнаев. Уфа: БГАУ, 1999.- 170 с.
  134. И.К. и др., Рекомендации по сохранению и повышению плодородия почв Республики Башкортостан на основе адаптивно-ландшафтного земледелия / И. К. Хабиров, В. Д. Недорезков, Ф. Х. Хазиев. Уфа: БГАУ, 2001.- 165 с.
  135. А.В. Об экологическом сельском хозяйстве, экологическом природопользовании и соответствующей маркировке Электронное издание: статья. // С. 3−5: www.agrodom.ru [15.05.2005].
  136. А.В. Управление производством и сбытом экологической продукции в России: Дисс. канд. экон. наук (08.00.05). Москва, 1999. 174 с.
  137. А. Экологическое качество продукции и производство в рыночных стратегиях предприятий: Дисс.. доктора экон. наук (08.00.05). -Москва, 1998.-299 с.
  138. О.В. Ожидаемая продолжительность жизни в Сибири, России и мире / О. В. Чудаева // Эко. 2003. — № 4. — С. 23.
  139. A.M. Экономические проблемы производства экологически чистой агропромышленной продукции: (Теория и практика) / A.M. Царенко. -Киев: Аграрная наука. 1998. — 123 с.
  140. Д. Кубинская биореволюция вынужденный переход к экологическому производству / Д. Шаак // Новое сельское хозяйство — 2004. — № 2.-С. 84−87.
  141. В.М. Законодательное толкование юридических терминов и понятий. / В. М. Шинкин // Юрист спешит на помощь приложение к «Российской газете». — 2006. -№ 3. — С. 93−95.
  142. Д. Интегрированное земледелие экономически обоснованный и приемлемый путь в сельском хозяйстве / Д. Шпаар П Международный сельскохозяйственный журнал. — 1994. — № 4. — С. 27−31.
  143. А.П. Основные положения, принципы организации и ведения земледелия на ландшафтной основе / А. П. Щербаков // Сб. матер, всерос. конф. «Почва. Жизнь. Благосостояние». Пенза, 2000. — С. 90−95.
  144. Я.Я. Экономика и экология АПК региона: Учебное пособие / Я. Я. Яндыганов. Екатеринбург: Изд-во Урал. гос. экон. ун-та, 1997. -92 с.
  145. Р.С. Организационно-правовые проблемы производства и реализации экологически чистой продукции: Дисс.. докт. юрид. наук (12.00.06).-Москва, 1999.-349 с.
  146. Claassen R., Horan R.D. Environmental payments to farmers: issues of program design Вопросы разработки программ финансовой помощи фермерам США в деле охраны окружающей среды. // Agr. Outlook, 2000. № 272. -P. 15−18.
  147. Dubgaard A., Olsen P., Sorensen S.N. Okonomien i okologisk jordbrug // Statens Jordbrugsokonomiske Institut. Rapport № 54. 1998. Kobenhavn. — P. 71.
  148. Flavin С., Lessen N. Designing a sustainable energy system. State of the world //A worldwatch institute report on progress toward sustainable society, 1991. -P. 181−182.
  149. HeiBenhuber A., Dinzinger L. Oko-Landbau: Vergleichzahlen aus Umstel-lungsbetrieben // Landwirtschaft in der Ernahrungswirtschaft. 2001. — № 4. -S.175−187.
  150. James S.C. Economic consequences of biological farming // Proceedings of the management alternatives for biological farming workshop. 1994. Iowa Atate University. P. 17−26.
  151. Kundler P. Grundsatze des integrirten Landbaus und Wege seiner Verwirk- lichung // Feldwirtschaft. 1991. — № 1. — S. 15−17.
  152. Norman A. The case against organic farming // New Science 1990. — № 1734.-P.68.
  153. Menrad K. Markt und Marketing von funktionellen Lebensmitteln Состояние рынка и вопросы сбыта функциональных продуктов питания в ФРГ и других странах СНГ. // Agrarwirtschaft 2000. — Jg. 49. — Н.8. — S. 295−302.
  154. Rodaki E. Wirtschaftsumschau. Zur rechtlichen Situation funktioneller Le-bensmittel Трактовка понятия «функциональные продукты питания». // Agrarwirtschaft 2000 — Jg.49 Н.8. — S. 290−294.
  155. Schellbach I. Ablaufe dokumentieren und auswerten / Top Spezial. 2000.- № 8. S. 6−8.
  156. F., Vogel R. «Gute Argumente: Okologische Landwirtschaft» / Frieder Tohmas- Rudolf Vogel. Mit Graphiken von Sabine Weiben. Orig. -Ausg., uberarb. und aktualiesierte Aufl. -Munchen: Beck, 1993. — S. 86−96.
  157. Wildenhein V., Bauemer К. Erste Ergebnisse eines Dauerversu cheszur Frage alternativer Landbausysteme // Berichte — Gesellschafit fur Pflanzenbau -wiss. — 1998. -№ l.-S. 37−53.
  158. Wilier H. Okologische Agrikultur Weltweit Organic Agriculture Worldwide / Helga Wilier, Minou Yussefi. Stiftung Okologie & Landbau. — Bad Diirk-heim: SOL, 2001.
Заполнить форму текущей работой

На отлично!