Исследование состояния развития ФГУП «Учхоз» Липовая Гора" Пермского муниципального района Пермского края
Рассмотрев таблицу 8, можно сделать вывод о том, что прибыль Учхоза «Липовая гора» в 2014 году по сравнению с 2012 годом возросла на 4694 тыс. руб. Также возросла выручка от реализации на 1373 тыс. руб. Себестоимость 1 т молока упала на 1435 тыс. руб., а себестоимость реализационная 1 т молока увеличилась на 485 тыс. руб. Затраты на корма упали на 2892 тыс. руб. Прочие затраты снизились… Читать ещё >
Исследование состояния развития ФГУП «Учхоз» Липовая Гора" Пермского муниципального района Пермского края (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
" Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н. Прянишникова"
Кафедра организации производства и предпринимательства Отчет по производственной преддипломной практике Исследование состояния развития ФГУП «Учхоз «Липовая Гора» Пермского муниципального района Пермского края Исполнитель:
студентка гр. Э-51
Дудинская Полина Юрьевна шифр зачетной книжки: Э 2109−10
Руководитель от академии:
к.э.н., доцент Светлакова Т.В.
Руководитель от предприятия:
Главный экономист Ковина С.В.
Пермь 2015 г.
Содержание Введение
1. Производственно-экономическая характеристика предприятия ФГУП «Учхоз «Липовая Гора»
1.1 Краткая характеристика погодно-экономических условий деятельности предприятия
1.2 Организационно-управленческая структура предприятия
2. Анализ финансового состояния предприятия
2.1 Анализ состава и структуры земельных ресурсов
2.2 Анализ состава и структуры товарной продукции
2.3 Анализ состава и структуры трудовых ресурсов
2.4 Анализ состава и структуры основных производственных фондов
2.5 Анализ состава и структуры затрат на производство
2.6 Оценка финансового состояния предприятия Выводы и предложения Список использованных источников Приложения экспортный документ сельскохозяйственный предприятие
Введение
Очевидно, что основу продовольственного комплекса составляет сельское хозяйство. Пищевая промышленность лишь перерабатывает его продукцию, а торговля поставляет ее потребителям. При всей важности и необходимости этих функций они вторичны: крах сельского хозяйства неизбежно обернется крахом пищевой промышленности и торговли.
Животноводство — отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов.
Животноводство обеспечивает население продуктами питания (молоко, масло, мясо, сало, яйца и др.), а легкую промышленность — сырьем (шерсть, кожа, щетина, мясо, молоко и др.), дает живую тягловую силу (лошади, волы, ослы, мулы, верблюды, олени) и органическое удобрения — навоз. Из продуктов и отходов животноводства получают некоторые корма (обрат, мясокостная, костная мука и др.), а также различные лекарственные препараты (лечебные сыворотки, гормональные препараты и др.).
Управлением отраслью, в организации занимаются руководители и соответствующие службы, а так же учредители с целью повышения эффективного использования ресурсов. Управление является гибким инструментом в руках руководителей предприятия. Состояние отрасли предприятия характеризуется размещением и использование средств предприятия. Основным факторами, определяющими состояние развития отрасли, являются выполнение плана производства и ее рентабельность.
Преддипломная практика по экономике является заключительным этапом подготовки студента к его дальнейшей профессиональной деятельности. Она необходима, так как студенту следует не только теоретически изучить будущую профессию, но и на практике ознакомиться с ней. Следовательно, целью практики является закрепление и углубление полученных теоретических знаний, возможность применения их на практике.
Преддипломная практика была пройдена мной в ФГУП «Учхоз «Липовая гора» Пермской государственной сельскохозяйственной академии имени академика Д. Н. Прянишникова. Календарные сроки практики: с 2 февраля по 27 марта 2015 года. Практика пройдена мною в качестве практиканта.
Цели практики по экономике:
1. Закрепление знаний, умений, навыков применительно к внешнеэкономической деятельности предприятия
2. Систематизация и расширение теоретических и практических знаний по специальности и применение этих знаний при решении конкретных научных, технических, экономических и производственных задач и подготовка студента к выполнению выпускной квалификационной работы.
3. Приобретение практических навыков работы в предстоящей должности Задачи практики:
1. Изучение структуры ФГУП «Учхоз «Липовая гора» ;
2. Ознакомление с основными сферами деятельности предприятия;
3. Ознакомление с различными документами по основным направлениям деятельности организации, функциями, содержанием, способами и стилем деятельности соответствующей организации, спецификой работы структурных элементов;
4. Ознакомление с обязанностями специалиста экспортного отдела;
5. Сбор и подготовка материалов к выполнению дипломной работы.
Целью преддипломной практики является исследование состояния развития Учхоза «Липовая гора», а также подготовке материала для дипломного проектирования.
1. Производственно-экономическая характеристика предприятия ФГУП «Учхоз «Липовая Гора»
1.1 Краткая характеристика погодно-экономических условий деятельности предприятия Федеральное государственное унитарное предприятия «Учебно-опытное хозяйство «Липовая Гора» Пермской сельскохозяйственной академии имени Д. Н. Прянишникова, было создано в 1922 году.
ФГУП «Учхоз «Липовая гора» расположено в юго-восточной части Пермского района, в 5 км. от областного центра г. Перми. Связь с пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции осуществляется автомобильным транспортом по дороге с твердым покрытием. Так же имеет железнодорожное сообщение с городом Пермь (станция Няшино).
Почтовый адрес предприятия: 618 030, Пермская область, Пермский район, с. Фролы, ул. Центральная, 4.
Территория хозяйства находится в зоне умеренноконтинентального климата, широколиственных и еловых лесов.
Рельеф территории холмистый, высота отдельных возвышенных участков незначительна и не оказывает влияния на микроклимат хозяйства.
Пермский район относится к 4б агроклиматическому району области. Район находится в зоне достаточного увлажнения, сумма осадков — 609 мм. Гидротермический коэффициент 1,4 данный показатель находится близко к показателю (1,3) при котором будет наблюдаться недостаток влаги в период вегетации культур. Весенний запас продуктивной влаги в слое почвы 0−100 см — 175 мм. Дата окончания снеготаяния по среднемноголетним данным 21-е апреля. Дата наступления мягкопластичного состояния почвы 2-е мая.
Переход средних суточных температур воздуха свыше 5оС приходится весной на третью декаду апреля, а конец на первую декаду октября. Длительность периода с температурой выше 5оС составляет 161 день. Сумма средних суточных температур выше 10оС составляет около 1700−1900оС, переход средних суточных температур через 10оС весной в среднем приходится на вторую декаду мая, осенью на конец первой — начало второй декады сентября. Длительность периода с температурой выше 10оС соответствует периоду активной вегетации и в среднем составляет 118 дней.
Запасы продуктивной влаги в почве ко времени сева ранних яровых культур достаточно около 150 мм в метровом слое. Теплообеспеченность и влагообеспеченность 4 климатического района позволяет возделывать зерновые озимые и яровые культуры, а также крупяные, многолетние травы, культуры на силос, картофель, овощи и морозостойкие плодовые и ягодные культуры. Гидротермический коэффициент на большей части территории района меньше 1,4, в отдельные годы бывает менее 1. Пастбищный период начинается с 20−25 мая, продолжительность его 115−120 дней.
На территории учебного хозяйства «Липовая гора» встречаются разнообразные почвы, это объясняется неоднородностью рельефа территории, растительности, материнских пород. На более выровненных водораздельных пространствах, там, где материнскими породами являются покровные глины и суглинки, сформировались дерново-сильно и среднеподзолистые почвы.
В верхних и средних частях склонов водоразделов, залегают дерново-бурые и коричнево-бурые почвы, сформировавшиеся на элювии пермских глин. В поймах рек на элювиальных отложениях, сформировались различные пойменные почвы.
В логах и оврагах на современных делювиальных глинистых и суглинистых породах сформировались дерново-намытые почвы.
Наибольшее распространение в учхозе имеют дерново-неглубокоподзолистые почвы, которые занимают 31% от общей площади и 42% пашни.
В почвенно-климатическом отношении это самый благоприятный район. Нет резких перепадов высот, температур. Влаги в весенне-летний период хватит для нормального прорастания и роста. Почва позволяет получать хорошие урожаи возделываемых в хозяйстве культур. Наибольшее распространение на территории учхоза имеют дерново-среднеподзолистые почвы, которые занимают 34% общей площади. На втором месте дерново-сильноподзолистые почвы, занимающие 20,9% общей площади, на третьем месте дерново-слабоподзолистые почвы, занимающие 6,1% обшей площади.
Пригодно — климатические условия учхоза благоприятны для выращивания зерна, картофеля.
ФГУП «Учхоз «Липовая гора» имеет в своем пользовании всего 4054 га земли. В том числе с/х угодья 3209 га, пашня 2991 га, сенокосы 10 га, пастбища 208 га, лесные массивы 818 га, кустарники 16 га. Не используется 945 га.
Сельскохозяйственные угодья хозяйства используются для выращивания зерновых культур, многолетних трав, однолетних трав, картофеля. В составе сельскохозяйственных угодий имеются улучшенные пастбища, что рассматривается как важнейшее условие для успешного развития на предприятии отрасли скотоводства, производства молока, выращивания и окорма молодняка.
Учебно-опытное хозяйство представляет собой сельскохозяйственное предприятие с различными отраслями сельскохозяйственного производства, предусмотренными организационно-хозяйственным планом.
Структурными подразделениями учебно-опытного хозяйства являются отделения, специализирующие по отраслям сельскохозяйственного производства, а также вспомогательные цехи и мастерские. В состав отделений включаются производственные бригады, звенья и животноводческие фермы.
В «Учхозе «Липовая Гора» получили развитие две отрасли: растениеводство, животноводство.
Цели ФГУП «Учхоз «Липовая Гора» :
— ведение учебного процесса в условиях производства совместно с кафедрами образовательного учреждения по их планам,
— проведение экспериментальной научно-исследовательской работы, апробация научных разработок,
— производство зерновых, кормовых и других культур;
— производство элитно-семенной и племенной продукции, разработка новых технологий, создание новых сортов и гибридов сельскохозяйственных культур растений, пород и линий скота
— производство и реализация семян высших репродукций зерновых культур
— разведение и реализация сельскохозяйственных животных племенных пород (КРС и свиней);
— производство, переработка и реализация продукции растениеводства и животноводства;
— оказание транспортных, ремонтных услуг;
— проведение выставок, аукционов, рекламных акций;
— осуществление торгово-закупочной, посреднической деятельности в приобретении и реализации товаров и услуг;
1.2 Организационно-управленческая структура предприятия Организационная структура управления направлена, прежде всего, на установление четких взаимосвязей между отдельными подразделениями организации, распределения между ними прав и ответственности. В ней реализуются различные требования к совершенствованию систем управления, находящие выражения в тех или иных принципах управления.
В нашем случае предприятие имеет линейную структуру управления. Линейная организация управления. Распределение должностных обязанностей осуществлено таким образом, чтобы каждый служащий был максимально нацелен на выполнение производственных задач организации.
Все полномочия — прямые (линейные) — идут от высшего звена управления к низшему. В числе преимуществ линейной организации — ответственность, установленные обязательства, четкое распределение обязанностей и полномочий; оперативный процесс принятия решений; простота в понимании и использовании, возможность поддерживать необходимую дисциплину. Этот тип управленческой структуры обычно ведет к формированию стабильной и прочной организации.
Предприятие возглавляет директор, который организует всю работу предприятия.
Структура управления хозяйства приведена на рисунке 1 (см. в приложении 2).
Представленная организационная структура характеризует разделение труда между подразделениями предприятия, их кооперацию и оказывает существенное влияние на технико-экономические показатели производства, на структуру управления предприятием, организацию оперативного и бухгалтерского учета.
Функции директоров следующие:
— определение целей и планирование;
— организация исполнения, координация и стимулирование деятельности исполнителей;
— учет и контроль исполнения.
ФГУП «Учхоз «Липовая гора» специализируется на производстве продукции растениеводства и животноводства. В хозяйстве имеются: цех растениеводства, цех животноводства и цех механизации. Во всех отделениях имеются бригадиры и главные специалисты, которые подчиняются директору Мартьянову С.П.
Бухгалтерский отдел занимается финансовыми делами предприятия, возглавляет его главный бухгалтер Гордеева Т. И., который отвечает за правильность и достоверность всех производственных показателей предприятия.
Инженерный отдел возглавляет главный инженер Гордеев В. П., который отвечает за правильный учет автотракторной техники и за ее техническое состояние.
Животноводческий отдел возглавляет главный зоотехник Суханов Ю. Н., который отвечает за правильный и достоверный учет скота, учет количества и качества кормов, за отчетность и др. Растениеводство в сельском хозяйстве не может постоянно работать по основному режиму работы, так как все вовремя посеянные зерновые, заготовка кормов и уборка урожая зависит от погодных условий района и поэтому режим работы на весенне-осенний период у них меняется. По приказу директора предприятия и по производственной необходимости, работники, занятые на весенне-осенних сельскохозяйственных полевых работах, режим работы для них переводится на шестидневную рабочую неделю с десятичасовым рабочим днем. Вся переработка за этот период оплачивается в двойном размере или предоставляются выходные дни.
2. Анализ финансового состояния предприятия
2.1 Анализ состава и структуры земельных ресурсов
Землепользование колхоза расположено в пойме реки Мулянки. За колхозом закреплены значительные площади сельскохозяйственных угодий, что дало возможность развития отрасли сельскохозяйственного производства. К землям сельскохозяйственного назначения относят территорию, предоставленную сельскохозяйственным товаропроизводителям и предназначенную для ведения сельского хозяйства. Их основу составляют сельскохозяйственные угодья. Состав и структуру земельных угодий в ФГУП «Учхоз «Липовая гора» рассмотрим в таблице 1.
Таблица 1 — Состав и структура земельных угодий в ФГУП «Учхоз «Липовая гора»
Показатели | Отклонение 2014 от 2012 г.г., га | |||||||
га | % | га | % | га | % | |||
Общая земельная площадь | 4 054 | — 116 | ||||||
в том числе: — с/х угодья | 84,08 | 51,83 | 3 209 | 79,16 | — 297 | |||
из них: — пашня | 66,26 | 43,84 | 2 991 | 73,78 | ||||
— сенокосы | 6,47 | 0,36 | 0,25 | — 260 | ||||
в том числе улучшенные | ; | ; | ; | ; | ; | ; | ; | |
— пастбища | 11,22 | 7,46 | 5,13 | — 260 | ||||
— лесные массивы | 14,51 | 29,32 | 20,18 | |||||
— древесно-кустарниковые растения | 0,38 | 0,57 | 0,39 | |||||
— пруды и водоемы | 0,43 | ; | ; | ; | ; | ; | ||
— дороги (км) | 1,61 | ; | ; | ; | ; | ; | ||
— болота | 0,26 | 0,39 | 0,27 | |||||
— прочие земли | 0,34 | 17,88 | ; | ; | ; | |||
— осушенные земли | ; | ; | ; | ; | ; | ; | ; | |
Проанализировав состав и структуру земельных угодий видно, что из 4054 га земельной площади 79,16% приходится на сельхозугодья (3209 га), причем есть возможность их увеличения за счет лесных массивов и древесно-кустарниковой растительности. В 2014 году произошло увеличение площади пашни на 228 га. Это произошло за счет уменьшения площадей прудов и водоемов, дорог и прочих земель. Качественное состояние угодий хорошее.
Экономическая эффективность использования земельных ресурсов находится при помощи анализа натуральных и стоимостных показателей. Рассмотрим их на примере таблицы 2.
Таблица 2 — Натуральные и стоимостные показатели экономической эффективности использование с/х угодий в ФГУП «Учхоз «Липовая гора»
Показатели | 2012 год | 2013 год | 2014 год | 2014 год в % к 2012 году | |
Валовая продукция, тыс.руб. | 63 673 | 57 835 | 65 280 | ||
Валовой доход, тыс.руб. | 1 126 | 43,36 | |||
Чистый доход, тыс.руб. | 115,88 | ||||
Произведено на 100 га с/х угодий, ц. — молока | 840,84 | 1747,58 | 789,37 | 93,87 | |
— мяса КРС | ; | ; | ; | ; | |
— основных производственных фондов, тыс.руб. | 104,8 | ||||
Произведено на 100 га пашни, ц. — зерна | 727,79 | 1270,15 | 232,93 | ||
— картофеля | 30,51 | 72,77 | ; | ; | |
Товарная продукция с/х, тыс.руб. | 64 457 | 58 371 | 65 802 | 102,09 | |
Наличие скота на 100 га пашни — коров | 15,92 | 38,39 | 13,71 | 86,11 | |
— свиней | ; | ; | ; | ; | |
Произведено на 100 га с/х угодий, тыс.руб. — валовой продукции | 1 816 | 3 999 | 2 034 | ||
— валового дохода | |||||
— чистого дохода | 121,4 | ||||
Из таблицы 2 — натуральные и стоимостные показатели экономической эффективности использование с/х угодий в Учхозе «Липовая гора», мы можем увидеть, что чистый доход в 2014 году по сравнению с 2012 увеличился на 115,88%. Произошло уменьшение производства зерна на 100 га пашни в 2014 году, что на 68% меньше чем в 2012 году. Наличие коров на 100 га пашни уменьшилось в 2014 году по сравнению с 2012 годом в 1,16 раз. Это связано с уменьшением поголовья коров.
По основным показателям, характеризующим экономическую эффективность использования с/х угодий в хозяйстве прослеживается тенденция их роста. На 100 га с/х угодий в 2013 году было произведено валовой продукции сельского хозяйства на 2 183 тыс. руб. больше чем в 2012, а в 2014 на 218, валового дохода — на 8 тыс. руб. и чистого дохода — на 17 тыс. руб.
2.2 Анализ состава и структуры товарной продукции Внутрихозяйственная специализация — это общественное разделение труда внутри хозяйственных подразделений, специализирующихся на производстве одного или нескольких видов продукции с учетом имеющихся производственных ресурсов.
Специализация обуславливает производственное направление хозяйства, которое определяется главной или основными отраслями.
Производственное направление предприятия устанавливают по структуре товарной продукции за последние три года, поскольку данные за один год могут быть недостаточно объективными из-за влияния погодных факторов. Данные о составе и структуре товарной продукции в Учхозе «Липовая гора» отражены в таблице 3.
Таблица 3 — Состав и структура товарной продукции в ФГУП «Учхоз «Липовая гора»
Вид продукции | |||||||
Тыс. руб. | В % к итогу | Тыс. руб. | В % к итогу | Тыс. руб. | В % к итогу | ||
1. Продукция растениеводческих отраслей — всего, | 7 240 | 10,6 | 1 175 | 1,07 | |||
в том числе зерно | 10,2 | 0,86 | |||||
картофель | 0,2 | 0,9 | ; | ; | |||
Продукция собственного производства, реализованная в переработанном виде (минус стоимость переработки) | 0,11 | 0,03 | 0,08 | ||||
2. Продукция животноводческих отраслей — всего, | 57 217 | 83,6 | 57 196 | 97,6 | 65 099 | 98,93 | |
в том числе молоко | 39 888 | 36 913 | 63,24 | 34 025 | 51,71 | ||
мясо КРС | 8 293 | 12,1 | 6 956 | 11,91 | 9 202 | 13,98 | |
свиньи | ; | ; | ; | ; | ; | ; | |
Продукция собственного производства, реализованная в переработанном виде (минус стоимость переработки) | 8 577 | 12,53 | 6 761 | 11,54 | 9 095 | 13,82 | |
Продолжение таблицы 3 | |||||||
Прочая реализация | 3 988 | 5,8 | 0,4 | ; | ; | ||
Всего по предприятию | 68 445 | 58 587 | 65 802 | ||||
Основное производственное направление хозяйства молочное, так как в структуре товарной продукции 57,71% приходится на производство молока. Но в 2014 году, по сравнению с 2012 происходит его снижение на 5863 тыс. руб. Производство картофеля в 2014 году совсем прекратилось. Зато произошло увеличение производства мяса КРС на 1,12% или 909 тыс. руб. в 2014 году. Основным показателем, характеризующим специализацию хозяйства, является коэффициент специализации. Он рассчитывается по следующей формуле:
Кс=100/?Уi (2i — 1), где (1)
Уi — удельный вес товарной продукции в общем ее объеме;
i — порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду по доле в сумме выручки от реализации, начиная с наивысшего.
Кс= 100 / 57,71 (2×1−1) + 13,98(2×2−1) + 13,82(2×3−1) + 0,08 (2×4−1) + 0,86(2×4−1) =100/ 175,49 = 0,57
Коэффициент специализации, равный 0,57 свидетельствует о высоко выраженном уровне специализации молочного направления.
2.3 Анализ состава и структуры трудовых ресурсов Трудовые ресурсы представляют собой важный фактор, рациональное использование которого обеспечивает повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции и его экономической эффективности. Показатели обеспеченности трудовыми ресурсами представлены в таблице 3.
Таблица 4 — Состав и структура трудовых ресурсов ФГУП «Учхоз «Липовая гора»
Показатели | Изменение (+/-) | ||||
Всего по организации | — 34 | ||||
в т.ч. работники занятые в с/х производстве | — 28 | ||||
в т.ч. рабочие постоянные | — 28 | ||||
Из нихтрактористы-машинисты | — 3 | ||||
— операторы машинного доения | — 4 | ||||
— скотники КРС | |||||
Рабочие сезонные временные | ; | ; | ; | ; | |
Служащие из них: | |||||
— руководители | |||||
— специалисты | — 2 | ||||
— рабочие торговли и общественного питания | ; | ; | ; | ; | |
— рабочие занятые в подсобных промышленных предприятиях | ; | ; | ; | ||
— затраты на оплату труда | 26 289 | 18 580 | 17 346 | — 8 934 | |
— отчисления в фонд социальной защиты | |||||
— среднемесячная заработная плата работника, руб. | 20 667 | 18 216 | 17 006 | — 3 661 | |
По данным таблицы 4 — Состав и структура трудовых ресурсов в ФГУП «Учхоз «Липовая гора», можно сделать вывод о том, что в целом на предприятии произошло сокращение штата работников. В 2014 по сравнению с 2012 на предприятии работает на 34 человека меньше. Изменение качественного состава работников объясняется тем, что предприятие стало меньше использовать ручной труд. Также снизились затраты на оплату труда в 2014 году на 8934 тыс. руб.
Сократилось число трактористов-машинистов, операторов машинного доения, служащих, рабочих занятых в подсобных промышленных предприятиях и промыслах.
Обобщающим показателем использования трудовых ресурсов в сельскохозяйственных предприятия является достигнутый уровень производительности труда. Производительность труда — это способность конкретного труда человека создавать за единицу рабочего времени определенное количество потребительных стоимостей. Она определяется отношением количества произведенной продукции к фактически затраченному времени на ее производство. Производительность труда может характеризоваться и обратным отношением — количеством затраченного времени на единицу продукцию. Это показатель характеризует трудоемкость производства продукции.
Уровень производительности труда может определятся в натуральных показателях, если продукция однородна.
Таблица 5 — Расчет производительности труда в ФГУП «Учхоз «Липовая гора»
Показатели | Изменения | |||||
абс | Темп роста, % | |||||
1. Производство валовой продукции, всего, тыс.руб. | 63 673 | 57 835 | 65 280 | 1 607 | 102,52 | |
2. Количество работников занятых в с/х производстве, всего чел | — 28 | |||||
3. Отработано, всего тыс. чел.-час | — 92 | |||||
4. Произведено валовой продукции на 1 среднегодового работника, всего, тыс. руб. | 636,7 | 680,4 | 906,7 | 142,4 | ||
5. Произведено валовой продукции на 1 чел. — час, всего, руб | 310,6 | 352,7 | 577,7 | 267,1 | 185,9 | |
Рассмотрев таблицу 5 — Расчет производительности труда в ФГУП «Учхоз «Липовая гора», можно сказать о том что производство валовой продукции увеличилось на 1 607 тыс. руб. Произошло уменьшение количества работников занятых в с/х производстве на 28 человек. Вследствие чего увеличилось производство валовой продукции на 1 среднегодового работника на 270 тыс. руб. Также увеличилось производство валовой продукции на 1 чел. — час на 267,1 тыс. руб.
2.4 Анализ состава и структуры основных производственных фондов Соотношение различных групп основных фондов в общей стоимости характеризует их структуру. Структура основных фондов позволяет определить удельный вес активной и пассивной части основных фондов. Распределение основных фондов по видам основных средств в Учхозе «Липовая гора» представлено в таблице.
Таблица 6 — Структуры основных фондов в ФГУП «Учхоз «Липовая гора»
Показатели | 2012 год, тыс. руб. | 2013 год, тыс. руб. | 2014 год, тыс. руб. | Изменения (+/-) | |
— здания, сооружения и передаточные устройства | 62 242 | 67 304 | 67 774 | 5 532 | |
— транспортные средства | 22 904 | 22 544 | 21 353 | — 1 551 | |
— Производственный и хозяйственный инвентарь | ; | 3 209 | 1 531 | ; | |
— с/х машины и оборудование | 42 103 | 41 386 | 43 072 | ||
— рабочий скот | ; | ; | ; | ; | |
— продуктивный скот | 23 581 | 26 201 | 28 509 | 4 928 | |
— многолетние насаждения | ; | ; | ; | ; | |
Другие виды основных средств | ; | ; | ; | ||
Земельные участки и объекты природопользования | ; | ; | ; | ; | |
Итого | — 5969 | ||||
Проанализировав данную таблицу, можно сделать следующие выводы: основную долю фондов предприятия составляют здания, с/х машины и оборудование. Транспортные средства предприятия сильно изношены (93%), но они также принимают непосредственное участие в производственном процессе.
ФГУП «Учхоз «Липовая гора» не увеличивает и не обновляет свои производственные фонды, так как на покупку новой техники и оборудования требуется много средств, а у предприятия их нет.
Также в характеристике необходимо рассмотреть наличие и оснащенность основными производственными фондами и эффективность их использования.
Таблица 7 — Наличие, оснащенность основными производственными фондами и эффективность их использования
Показатели | 2012 г. | 2013 г. | 2014 г. | 2014 г. В % к 2012 г. | Откл. тыс. руб. | |
Энергетическая мощность, тыс. л.с. | 6 904 | 6 504 | 93,1 | — 475 | ||
Общая земельная площадь, га | 4 170 | 2 790 | 4 054 | 97,22 | — 116 | |
— в т. ч.: площадь сельскохозяйственных угодий, га | 3 506 | 1 446 | 3 209 | 91,53 | — 297 | |
Среднегодовая численность работников, чел. | 67,92 | — 34 | ||||
Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс. руб. | 94 061 | 91 493 | 90 245 | 95,94 | — 3 816 | |
Произведено валовой продукции в сопоставимых ценах, т.руб. | 63 673 | 57 835 | 65 280 | 1,02 | 1 607 | |
Фондовооруженность, тыс. руб./чел | 1515,51 | 1530,56 | 2 232,06 | 147,28 | 716,55 | |
Фондообеспеченность, тыс. ру./га | 45,82 | 102,2 | 50,1 | 109,34 | 4,28 | |
Фондоотдача, руб. | 0,43 | 0,36 | 0,41 | 95,34 | — 0,2 | |
Рассмотрев таблицу 7 — наличие, оснащенность основными производственными фондами и эффективность их использования, можно сделать вывод о том, что фондовооруженность на конец периода на 1 рабочего занятого в сельском хозяйстве приходится 2232,06 тыс. руб. Динамика показателя растет с каждым годом. Фондообеспечанность характеризует, сколько приходится в стоимостном выражении на 1га сельскохозяйственных угодий. Можно отметить, что на 1 га с/х угодий приходится 50 100 руб. Основных производственных фондов в 2014 году.
Фондоотдача отрицательная, данный показатель в 2014 по сравнению с 2012 годом уменьшился на 0,2 руб. Следовательно, на 1 рубль ОПФ будет приходиться 0,41 руб. валовой продукции.
2.5 Анализ состава и структуры затрат на производство В системе показателей, характеризующих эффективность производства и реализации, одно из ведущих мест принадлежит показателю себестоимости продукции. Себестоимость продукции — это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В себестоимости продукции как синтетическом показателе отражаются все стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности организации: степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы сотрудников и администрации. Исчисление и анализ этого показателя необходимы для:
— определения рентабельности отдельных видов продукции и производства в целом;
— осуществления внутрипроизводственного хозрасчета;
— исчисления национального дохода в масштабах страны и т. д.
Экономико-статистический анализ себестоимости молока предусматривает изучение состава и структуры производственных затрат.
Таблица 8 — Анализ затрат на производство молока в ФГУП «Учхоз «Липовая гора»
Показатели | Отклонение 2012 от 2014 | ||||
Производство продукции | |||||
1. Количество кормодней, к-дн | 160 600 | 160 600 | 160 600 | ||
2. Среднегодовое поголовье коров, гол | |||||
3. Валовой надой молока, тн | 2 948 | 2 526,95 | 2 533,1 | — 414,9 | |
4. Надой молока на одну корову, кг | 6 700 | 5 743 | 5 757 | — 943 | |
5. Получено приплода, гол | — 31 | ||||
Затраты на производство продукции | |||||
Продолжение таблицы 8 | |||||
1. Затраты труда, чел-час | 66 875 | 51 706 | 42 243 | — 24 632 | |
2. Оплата труда с отчислениями, тыс. руб. | 6 672 | 5 140 | 5 019 | — 1 653 | |
3. Корма в кормовых единицах, ц | 25 196 | 23 516 | 23 205 | — 1 991 | |
— стоимость 1 цн кормовой единицы, руб. | 1 738 | 1 911 | — 1 238 | ||
4. Затраты на корма, тыс. руб. | 14 495 | 12 304 | 11 603 | — 2 892 | |
5. Работы и услуги, тыс. руб. | 4 434 | 6 259 | 7 042 | 2 608 | |
— услуги тракторного парка, тыс. руб. | 2 166 | 1 020 | 1 013 | — 1 153 | |
— услуги автотранспортного парка, тыс. руб. | 1 981 | 1 776 | 1 500 | — 481 | |
— услуги сторонних организаций тыс. руб. | ; | 3 161 | 4 151 | ; | |
— ремонтные работы, тыс. руб. | |||||
6. Прочие затраты : | 14 852 | 14 014 | 13 418 | — 1 434 | |
— Амортизация, тыс. руб. | 1 064 | 1 177 | 3 733 | 2 669 | |
— Осеменение, тыс. руб. | |||||
— Медикаменты, тыс. руб. | |||||
— Анализы, тыс. руб. | — 12 | ||||
— Электроэнергия, тыс. руб. | 1 550 | — 1 032 | |||
— Зап. части и рем. материалы, тыс. руб. | 1 005 | — 797 | |||
— Нефтепродукты, тыс. руб. | 1 107 | 1 149 | 1 215,77 | 108,77 | |
— ОПР и ОХР, тыс. руб. | 5 983 | 7 236 | 5 365 | — 618 | |
— Падеж, тыс. руб. | |||||
— Прочие, тыс. руб. | 3 358 | 2 679 | 1 429 | — 1 929 | |
7. Всего затрат, тыс. руб. | 40 453 | 37 717 | 37 082 | — 3 371 | |
в т.ч. на навоз | 1 015 | 1 431 | |||
на молоко | 35 618 | 33 031 | 32 085 | — 3 536 | |
на приплод | 3 958 | 3 670 | 3 565 | — 393 | |
8. Себестоимость 1 тн молока | 14 095 | 13 072 | 12 660 | — 1 435 | |
в том числе оплата труда | 2 376 | 1 831 | 1 783 | — 593 | |
корма | 5 162 | 4 382 | 4 120 | — 1 042 | |
9. Реализовано молока | 2 790 | 2 396 | 2 416 | — 374 | |
10. Выручка от реализации | 40 988 | 36 913 | 42 361 | 1 373 | |
11. Цена реализации | 14 689 | 15 408 | 17 530 | 2 841 | |
12. Себестоимость реализационная всего | 33 637 | 31 084 | 30 316 | 3 3321 | |
13. Себестоимость реализационная 1 тн молока | 12 055 | 12 975 | 12 540 | ||
14. Прибыль (+) Убыток (-) | 7 351 | 5 829 | 12 045 | 4 694 | |
15. Рентабельность, % | |||||
16. Затраты труда на 1 тн молока | 26,46 | 20,46 | 17,07 | — 9,39 | |
17. Затраты кормов на 1 тн молока | 1,00 | 0,93 | 0,91 | — 0,09 | |
Рассмотрев таблицу 8, можно сделать вывод о том, что прибыль Учхоза «Липовая гора» в 2014 году по сравнению с 2012 годом возросла на 4694 тыс. руб. Также возросла выручка от реализации на 1373 тыс. руб. Себестоимость 1 т молока упала на 1435 тыс. руб., а себестоимость реализационная 1 т молока увеличилась на 485 тыс. руб. Затраты на корма упали на 2892 тыс. руб. Прочие затраты снизились на 1434 тыс. руб., это произошло в следствии снижения затрат на электроэнергию (71,9%) Также уменьшился валовой надой молока на 414,9 т. Рентабельность предприятия увеличилась на 17%.
2.6 Оценка финансового состояния предприятия Основная цель анализа финансового состояния — оценка производственного потенциала предприятия, в ходе которого решаются следующие задачи:
анализ состава и структуры имущества предприятия;
анализ состава и структуры источников формирования имущества;
расчет суммы собственного капитала в обороте;
расчет излишка или недостатка собственных оборотных средств.
Общий анализ финансового состояния предприятия осуществляется на основе абсолютных значений показателей баланса предприятия, представленных в таблице 9.
Таблица 9 — Оценка баланса ФГУП «Учхоз «Липовая гора»
Показатели | 2012 г. | 2013 г. | 2014 г. | ||||
сумма, тыс. руб | уд. вес. % | сумма, тыс. руб | уд. вес. % | сумма, тыс. руб | уд. вес. % | ||
Актив | |||||||
1 .Внеоборотные активы | 94 014 | 62,97 | 89 046 | 62,68 | 91 444 | 66,43 | |
2.Оборотные активы: | 55 286 | 37,03 | 53 024 | 37,32 | 46 217 | 33,57 | |
— в т. ч.: запасы | 52 435 | 35,12 | 48 817 | 34,36 | 45 042 | 32,72 | |
— денежные средства | 0,01 | 0,001 | 0,04 | ||||
Баланс | 149 300 | 142 070 | 137 661 | ||||
Пассив | |||||||
3.Собственные источники | 103 253 | 69,16 | 103 579 | 72,91 | 102 367 | 74,36 | |
4. Долгосрочные пассивы | 17 221 | 11,53 | 10 555 | 7,42 | 3 888 | 2,82 | |
Продолжение таблицы 9 | |||||||
5.Краткосрочныс обязательства: | 28 826 | 19,3 | 27 936 | 19,66 | 31 406 | 22,81 | |
— в т. ч.займы и кредиты | 3 968 | 2,66 | 5 861 | 4,12 | 3 273 | 2,38 | |
— кредиторская задолженность | 22 857 | 15,31 | 20 485 | 14,41 | 26 955 | 19,58 | |
— доходы будущих периодов | 2 001 | 0,13 | 1 590 | 1,11 | 1 178 | 0,85 | |
Баланс | 149 300 | 142 070 | 137 661 | ||||
Проанализировав таблицу 9, можно сделать вывод о том, что за период с 2012 по 2014 год актив предприятия снизился на 11 639 тыс. руб. Аналогично снизились и пассивы предприятия в 2013 году до 142 070 тыс. руб., в 2014 до 137 661 тыс. руб.
Под финансовой устойчивостью понимается способность субъекта хозяйствования функционировать и развиваться, сохранять равновесие своих активов и пассивов в изменяющейся внутренней и внешней среде, гарантирующее его постоянную платежеспособность и инвестиционную привлекательность в границах допустимого уровня риска.
Рассмотрим уровень финансовой устойчивости и платежеспособности предприятия в таблице 10.
Таблица 10 — Финансовая устойчивость и платежеспособность ФГУП «Учхоз «Липовая гора»
Показатели | 2012 год | 2013 год | 2014 год | 2014 г. к 2012 г,+/; | |
К соотношения заемных и собственных средств | 0,45 | 0,37 | 0,34 | — 0,11 | |
Активы — всего, тыс.руб. | 149 300 | 142 070 | 137 661 | — 11 639 | |
В том числе: внеоборотные | 94 014 | 89 046 | 91 444 | — 2 570 | |
Оборотные | 55 286 | 53 024 | 46 217 | — 9 069 | |
— из них: запасы | 52 435 | 48 817 | 45 042 | — 7 393 | |
— дебиторская задолженность | 2 824 | 4 205 | 1 116 | — 1 708 | |
— денежные средства | |||||
Капитал и резервы, тыс.руб. | 103 253 | 103 579 | 102 367 | — 886 | |
Кредиторская задолженность, тыс.руб. | 22 857 | 20 485 | 26 955 | 4 098 | |
Прибыль (убыток) до налогообложения, тыс.руб. | 1 379 | 2 936 | 2 082 | ||
Чистая прибыль (убыток), тыс.руб. | |||||
Коэффициенты: | |||||
— Обеспеченность оборотных средств | 0,17 | 0,27 | 0,24 | 0,07 | |
— Промежуточной ликвидности | 0,35 | 0,12 | 0,11 | — 0,24 | |
— Текущей ликвидности | 2,14 | 2,06 | — 0,08 | ||
В укреплении финансового состояния важную роль играет правильное соотношение между собственными, заемными и привлеченными средствами используемыми в формировании оборотных средств. Из таблицы 9 видно, что К соотношения заемных и собственных средств уменьшился на 0,11. Произошло уменьшение оборотных активов в 2014 году по сравнению с 2012 на 9 069 тыс. руб. Также произошло снижение и внеоборотных активов на 2 570 тыс. руб.
О финансовом положении свидетельствует анализ, что промежуточный К ликвидности отражает прогнозируемые платежные возможности хозяйства при условии своевременного проведения расчетов с дебиторами, он равен 0,11 при норме 0,7. Коэффициент текущей ликвидности показывает, какую долю обязательств предприятие может погасить при условии реализации производственных запасов он равен 2,06 (при норме не менее 2). На основе рассчитанных показателей можно сделать следующее заключение о финансовом состоянии хозяйства — Учхоз «Липовая гора» находится в устойчиво стабильном финансовом положении.
Показатели финансовой устойчивости характеризуют степень защищенности интересов инвесторов и кредиторов. Базой их расчета является стоимость имущества, поэтому в целях анализа финансовой устойчивости более пристальное внимание должно быть обращено на пассивы предприятия. Коэффициенты финансовой устойчивости представлены в таблице 11.
Важнейший показатель — коэффициент автономии, который показывает долю собственных средств в стоимости имущества предприятия. Продав имущества, сформированное за счет собственных средств, предприятие сможет погасить свои долговые обязательства.
Величиной обратной коэффициенту автономии, является коэффициент финансовой зависимости, который показывает какая сумма активов, приходится на 1 рубль собственных средств.
Таблица 11 — Коэффициенты финансовой устойчивости
Показатели | 2012 г. | 2013 г. | 2014 г. | |
Коэффициент автономии | 0,69 | 0,73 | 0,74 | |
Коэффициент финансовой зависимости | 0,47 | 0,48 | 0,43 | |
Коэффициент покрытия баланса | 2,06 | 2,01 | 1,53 | |
Коэффициент финансовой устойчивости | 0,8 | 0,8 | 0,77 | |
В течение 2012;2014 гг. коэффициент автономии изменился с 0,69 до 0,74, это выше минимального значения — 0,6. Поэтому для кредиторов риск неплатежеспособности минимальный.
Результаты деятельности предприятии ФГУП «Учхоз «Липовая гора» можно признать не достаточно эффективными, но если в дальнейшем будет происходить динамика повышение производительности и реализации молока (основного вида продукции), то постепенно произойдет повышение финансового состояния предприятия.
Выводы и предложения Целью преддипломной практики являлось приобретение навыков учетно-аналитической и финансовой работы, аудиту, составление отчетности. Для этого на выбранном предприятии проводилось дублирование работы специалистов по получению и обработке информации, проверка соответствия организации учета требованиям нормативно — законодательных актов и определение особенностей учета и недостатков в его организации. На основе проделанной работы можно сформулировать следующие выводы и предложения.
Требуется осуществить комплекс мероприятий по улучшению использования как материального, так и интеллектуального потенциала предприятия. В частности необходимо разработать и осуществить систему управления по целям разработать стратегии предприятия по основным сферам деятельности, пересмотреть организационно — регламентирующие нормативные акты и провести их в соответствие с новыми требованиями рыночной экономики, разработать и осуществить систему мотивации тружеников учхоза, ориентированную на достижение целей.
В ФГУП «Учхоз «Липовая гора» в бухгалтерии последовательно по отделам формируется и обрабатывается первичная документация, составляются накопительные ведомости, выполняются промежуточные расчеты и информация в сгруппированном виде, отражается в учетных регистрах, при этом обязательно осуществляется поэтапная сверка учетной информации.
Несмотря на то, что бухгалтерский учет в ФГУП «Учхоз «Липовая гора» автоматизирован и ведется в программе «1С Бухгалтерия», некоторые сотрудники бухгалтерии ведут учет вручную. Нельзя забывать о широком и эффективном применение ЭВМ. Использованию компьютера присуще наиболее прогрессивная, «безбумажная» технология обработки данных, что намного повышает эффективность учетной работы на предприятии.
На протяжении отчетного периода произошли значительные изменения в не самую лучшую сторону в имущественном положении. В частности, произошло снижение оборотных активов, запасов, денежных средств, дебиторской задолженности. Оценивая деловую активность предприятия, обратим особое внимание на изменение объемов производства и продаж, численности работающих, себестоимости продукции предприятия в отчетном году по сравнению с предыдущим годом. В отчетном году наблюдается снижение себестоимости единицы продукции. Это объясняется уменьшением количества отходов, расходов технологического топлива, энергии. Особое внимание необходимо уделить заработной плате и отчислениям на социальные нужды. В нашем случае произошло снижение этих категорий. В дальнейшем это может значительно снизить стимул человека к труду, что в свою очередь приведет к снижению производительности труда со всеми вытекающими отсюда последствиями.
Список использованных источников
1. Анализ финансовой отчетности: Учебник / Под ред. М. А. Вахрушиной, Н. С. Пласковой и др. — М.: Вузовский учебник, 2010. — 320 с.
2. Бернcтайн Л. А. Анализ финансовой отчетности. — М.: «Финансы и статистика», 2011.
3. Куттер И. М., Уланова И. Н. Бухгалтерская (финансовая) отчетность: Учеб. пособие. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Финансы и статистика, 2013.
4. Ковалев А. Н. Анализ финансового состояния предприятия / Учебное пособие. — М.: Финансы и статистика, 2012. — 175 с.
5. Пиличев Н. А. Управление агропромышленным производством. — М.: Колос, 2013. — 296 с.
6. Сысуева Э. Г. Методические указания по комплексному экономическому анализу. — Пермь, ПГСХА, 2010.
Приложения
Приложение 1
Календарный план
Этапы практики, содержание выполняемых работ и заданий по программе практики | Сроки выполнения | Заключениео выполнении | ||
Начало | Окончание | |||
1. Ознакомление с деятельностью предприятия | 02.02.15 | 04.02.15 | выполнено | |
2. Виды деятельности предприятия | 05.02.15 | 10.02.15 | выполнено | |
3. Анализ экономических показателей деятельности предприятия | 11.02.15 | 16.02.15 | выполнено | |
4. Изучение нормативно-правовых документов, регламентирующих деятельность предприятия | 17.02.15 | 21.02.15 | выполнено | |
5. Ознакомление с производственным процессом | 22.02.15 | 27.02.15 | выполнено | |
6. Изучить организационную и управленческую структуру | 28.02.15 | 03.03.15 | выполнено | |
7. Изучить методы управления на предприятии | 04.03.15 | 10.03.15 | выполнено | |
8. Ознакомиться с компанией и корпоративной культурой | 11.03.15 | 16.03.15 | выполнено | |
9. Дать оценку финансового состояния предприятия | 17.03.15 | 23.03.15 | выполнено | |
10. Оформление отчета по преддипломной практике | 24.03.15 | 27.03.15 | выполнено | |
Место прохождения практики ФГУП «Учхоз «Липовая гора» Пермского муниципального района, Пермского края Руководитель от предприятия ___________
подпись Задание принял к исполнению ____________
подпись студента Лист пребывания Отметки о пребывании Дудинской Полины Юрьеввны на предприятии ФГУП «Учхоз «Липовая гора» Пермского муниципального района, Пермского края
1. Прибыл (а) «02» февраля 2015 г. _________
подпись
2. Выбыл (а) «27» марта 2015 г. ________
подпись
Приложение 2
Дневник прохождения практики
Дата | Краткое содержание работы практики и указания руководителей практики | Отметка о выполнении работы (выполнено и подпись руководителя) | |
02.02.15 | Изучение предприятия | ||
05.02.15 | Знакомство с видами деятельности предприятия | ||
11.02.15 | Изучение устава. Учетной политики предприятия | ||
13.02.15 | Ознакомление с регламентами работы предприятия | ||
13.02.15 | Изучение организационно — управленческой структуры | ||
16.02.15 | Анализ основных экономических показателей деятельности предприятия за 2012 — 2014 гг. | ||
20.02.15 | Анализ состава и структуры земельных ресурсов за 2012 — 2014 гг. | ||
25.02.15 | Анализ состава и структуры товарной продукции за 2012 — 2014 гг. | ||
27.02.15 | Анализ состава и структуры трудовых ресурсов за 2012 — 2014 гг. | ||
05.03.15 | Анализ состава и структуры баланса в динамике за 2012 — 2014гг. | ||
10.03.15 | Анализ эффективности использования основных производственных фондов предприятия за 2012 — 2014 гг. | ||
11.03.15 | Анализ состава и структуры затрат на производство продукции за 2012 — 2014 гг. | ||
13.03.15 | Анализ эффективности деятельности предприятия за 2012;2014гг. | ||
16.03.15 | Анализ финансовых результатов за 2012 — 2014 гг. | ||
20.03.15 | Оценка финансового состояния предприятия | ||
23.03.15 | Расчет экономических показателей деятельности предприятия за 2012 — 2014гг | ||
24.03.15 | Формулировка выводов по результатам проведенного анализа | ||
27.03.15 | Оформление отчета | ||
Студент — практикант ________ / ___________________/
подпись расшифровка подписи
Приложение 3
Характеристика Студентка Дудинская Полина Юрьевна проходила преддипломную практику на предприятии ФГУП «Учхоз «Липовая гора» Пермского муниципального района, Пермского края в период с «02» февраля по «27» марта 2015 г.
В период практики студентка исследовала деятельность предприятия, рассчитала экономические показатели на основе бухгалтерской отчетности за 2012;2014 гг., изучила финансовую структуру предприятия, провела анализ финансовой устойчивости, анализ ликвидности и платежеспособности, оценку деловой активности.
Студентка проявила себя, как грамотный специалист, получивший глубокие теоретические и практические знания в области финансов, а также показала умение применять полученные знания при решении поставленных задач.
За это время Полина Юрьевна зарекомендовала себя, как дисциплинированный, исполнительный и ответственный практикант. Хорошо выстроила взаимоотношения с коллективом. Проявляла активность в изучении организации работы сотрудников.
Содержала в порядке документацию, что является подтверждением деловых качеств человека. Полина Юрьевна проявила себя добросовестным работником.
Задачи, поставленные перед студентом за время прохождения, выполнены своевременно.
Студентка добросовестно выполняла план практики и помогала сотрудникам предприятия. Полина выполняла отчет о прохождении практики, в связи с этим, изучила большой объем учебной и нормативной литературы, неоднократно обращалась к коллегам по работе при изучении практических вопросов.
В целом работа практиканта Дудинской Полины Юрьевны заслуживает оценку «Отлично»
Руководитель специалист — практики: _____________________
М.П.