Аналитический контроль процесса получения тагатозы направленной трансформацией лактозы
Результаты работы доложены на 75-й конференции молодых ученых «Научные достижения молодежи — решению проблем питания человечества в XXI веке» (Киев, Украина, 2009), Международной конференции «Пищевые технологии и биотехнологии» (Казань, 2009, 2010), Всероссийской конференции «Пищевая промышленность: интеграция науки, образования и производства» (Краснодар, 2009, 2010), XII научной конференции…
Диссертация
Биохимическая и технологическая оценка плодов новых перспективных сортов абрикоса Краснодарского края
По данным химико-технологического сортоизучения и дегустационной оценки подготовлены рекомендации по целевому использованию плодов абрикоса на определенный вид консервной продукции. Наиболее эффективно использование сорtob: Краснощекий, Солнечный, Кишиневский ранний, Россиянин, Надежный, Краснодарский поздний, Солнце Кубани, Верный. Практическая ценность работы. Изучение биохимических…
Диссертация
Активность и экспрессия генов некоторых ферментов энергетического и углеводного обмена и размерно-весовые характеристики рыб семейств лососевые (Salmonidae) и сиговые (Coregonidae)
Основной целью исследования было изучение взаимосвязи активности ферментов энергетического и углеводного обмена, а также уровня экспрессии некоторых генов с длиной и массой рыб разных видов. Объектами исследования выбраны рыбы семейств Лососевые и Сиговые как естественных популяций: атлантический лосось (Salmo salar), ряпушка (Coregonus albula), сиг (Coregonus lavaretus), так и искусственно…
Диссертация
Физико-химические свойства комплексных соединений металлов с дитиокислотами фосфора
Заместители у атома фосфора оказывают влияние на электронное состояние связей фосфор-сера и металл-сера в металлоцикле. Это в свою очередь отражается на свойствах и реакционной способности соединений, используемых во флотационных, экстракционных системах, применяемых в качестве антиоксидантов и аналитических реагентов. К примеру, установлено, что постепенное замещение алкоксигруппы у атома…
Диссертация
Исследование инициирующих систем и роли диоксида в фотоинициированной комплексно-радикальной полимеризации акрилатов и эпоксидов
Установлено, что в комплексно-радикальной фотополимеризации эпоксидных мономеров, не содержащих непредельных связей, при применении инициирующей донорно-акцепторной пары амин (отвердитель) -2,4,6 — три-трет-бутилнитробензол (соинициатор) кислород воздуха не оказывает отрицательного воздействия на процессы отверждения. Важнейший из этих принципов в комплексно-радикальной полимеризации основан…
Диссертация
Катионная подвижность в гомогенных и гетерогенных системах на основе фосфатов и оксидов поливалентных элементов
Вклад автора в разработку проблемы. В основу диссертации положены результаты научных исследований, выполненных непосредственно автором в период 1995;2002 гг. В лаборатории химии фосфатов ИОНХ им. Н. С. Курнакова РАН при частичной финансовой поддержке комплексной программы РАН «Направленный синтез веществ с заданными свойствами и создание и функциональных материалов на их основе», Программы…
Диссертация
Гормональный статус при соматических болезнях детей
По данным литературы, у детей с аллергическими заболеваниями, патогенетическую основу которых составляют иммунопатологические реакции, выявляется десинхронизация нейроэндокринной регуляции (И.И. Балабол-кин, 2003; Н. В. Юхтина, 1998). Доказано наличие многочисленных дефектов в системе взаимодействий «гипоталамус — гипофиз — надпочечники — щитовидная железа» и иммунными механизмами (дисфункция…
Диссертация
Квантово-статистические модели и их применение для расчета относительной устойчивости металлокомплексов и кластеров
Важнейшие достижения современной химии обусловлены бурным развитием одной из ее областей — химии элементоорганических соединений (ЭОС). К этим достижениям следует отнести успехи в области органического синтеза на основе ЭОС, в области получения элементоорганических полимеров, в создании высокоэффективных катализаторов, медикаментов, пестицидов, антидетонаторов, специальных материалов и т. д. / I…
Диссертация
Конструирование синтетических аналогов С-концевого тетрапептида холецистокинина и оценка их физиологической активности
Актуальность проблемы. В последнее время существенно возросло количество людей, пребывающих в состоянии стресса или постоянной психологической усталости. Большое количество жителей крупных городов нуждается в психокоррегирующей помощи. Хронический стресс, быстрая утомляемость, неуверенность, неуравновешенность оказывают существенное влияние на психоэмоциональную сферу человека и, как следствие…
Диссертация
Кинетические особенности электроосаждения никеля на алюминиевые сплавы
Определены физико-химические закономерности анодного окисления никеля в сульфаматных электролитах никелирования. Показано, что неравномерность растворения никелевых анодов обусловлена двумя параллельно протекающими процессами. На одних участках анодной поверхности при её растворении образуются кислородсодержащие соединения №ОН, пассивирующие анод. На других участках, где адсорбируются…
Диссертация
Концентрационные зависимости фото-и рентгенолюминесценции активированных оксидных лазерных материалов и люминесцентный контроль их состава
Апробация работы. Основные результаты диссертационной работы доложены: на У Всесоюзном симпозиуме по спектроскопии кристаллов, активированных редкими землями и элементами группы железа (г.Казань, 1976 г.), на Всесоюзном семинаре по люминесценции (г.Одесса, 1980 г.), на ХХУП совещании по люминесценции (крис-таллофосфоры) (г.Рига, 1980 г.), на X Уральском совещании по спектроскопии (г.Свердловск…
Диссертация
Изучение особенностей и диагностика протекания реакций паровой конверсии метанола в микроканальных реаторах
Практическая ценность рабо гы. Полученные в данной работе результаты позволили создать серию микроканальных реакторов для проведения процесса паровой конверсии метанола, отличающихся производительностью, конструкцией и способом подвода тепла в зон)' реакции. Максимальная удельная производительность по водороду составила 22 л/(ч-см). Разработанные микроканальные реакторы могут быть интегрированы с…
Диссертация
Методология анализа объектов различного происхождения методами газовой хроматографии-масс-спектрометрии и элементного анализа на содержание следов среднелетучих органических веществ
Разработанный подход, позволяющий минимизировать зависимость сигналов по С и Н атомно-эмиссионного детектора (АЭД) от структуры аналитов, и определять отношения пс/пн с низкой погрешностью расширяет возможности ГХ/АЭД с точки зрения определения как качественного, так и количественного состава компонентов смесей, особенно компонентов смесей углеводородов. Показана возможность определения…
Диссертация
Совершенствование методов анализа индивидуального состава газообразного топлива и продуктов его горения на основе компьютерно-хроматографического модуля
Из большого количества загрязняющих веществ, поступающих в атмосферный воздух при сжигании газообразного топлива, можно выделить несколько основных ингредиентов: оксиды азотаоксиды углеродаоксиды серытвердые частицы (сажа) — углеводороды. Также в атмосферном воздухе присутствует большое количество других веществ самой разнообразной физико-химической природы: аммиак, сероводород, альдегиды…
Диссертация
O-Хиноновые комплексы металлов II, IV групп. Синтез, строение и свойства
Это свойство не уникально и присуще многим стабильным радикалам, например иминоксилу. Однако о-бензохиноновые лиганды имеют ряд преимуществ: 1) различия в первом и втором Red/Ox потенциалах невелики- 2) все формы обладают существенной координационной способностью. о-Бензосемихиноновые комплексы известны практически для всех элементов периодической системы Д. И. Менделеева. Эти соединения…
Диссертация
Окислительно-восстановительные свойства моно-и полиядерных соединений переходных металлов VII и VIII групп
Актуальность проблемы. Полиядерные соединения переходных металлов по своему строению занимают промежуточное положение между % моноядерными координационными комплексами, имеющими один атом металла в качестве центра с лигандами вокруг него и компактными металлами. Это определяет у полиядерных соединений особые физические и химические свойства, благодаря которым они играют ключевую роль в ряде…
Диссертация
Роль субдомена инозин-5-монофосфат-дегидрогеназы в процессах обмена пуриновых нуклеотидов
Мутации последовательности гена ИМФДГ-1 человека, кодирующей субдомен, вызывают наследственную форму пигментного ретинита — тяжелого дегенеративного заболевания сетчатки, приводящего к слепоте. Патогенетические механизмы развития этого заболевания неизвестны. Аминокислотные замены в субдомене ИМФДГ, как и полное удаление субдомена, не вызывают изменений каталитической активности фермента…
Диссертация
Разработка и моделирование каталитических процессов в неподвижных адиабатических слоях в условиях искусственно создаваемого нестационарного состояния катализатора
Поскольку центральным элементом моделей нестационарных процессов является нестационарная кинетика каталитических реакций, то этому аспекту в работе было уделено особое внимание. Показано, что эффективным путем построения нестационарных кинетических моделей в условиях дефицита сведений о механизмах протекающих реакций является предложенная автором методика использования упрощенных кинетических…
Диссертация
Синтез и антимикобактериальная активность изоциануратов, содержащих тиольные, сульфидные, сульфинильные, сульфонильные группы в N-алкильной цепи
Между тем, введение атома серы в N-алкильную цепь открывает широкие синтетические возможности для конструирования клешневидных и макроциклических систем, способных селективно связывать ионы переходных и тяжелых металлов, служить в качестве активных компонентов мембран ионселективных электродов и молекулярных рецепторов, кроме того на основе этих соединений молено получить ряд биологически…
Диссертация
Синтез и исследование физико-химических свойств замещенных одно-, двух-и трехпалубных фталоцианиновых комплексов лантанидов (III)
Особо следует отметить применение в последнее время метода ЯМР спектроскопии для установления строения фталоцианиновых комплексов, несмотря на то, что ограниченная растворимость этих соединений, проявляемые ими свойства шифтреагентов и возможная радикальная природа макролигандов накладывают дополнительные требования к условиям съемки и интерпретации регистрируемых спектров. В настоящей работе…
Диссертация
Синтез и химические свойства гексацианоциклопропана
Практическая ценность. Разработаны препаративные методы получения гексцианоцик-лопропана, 2,9-диамино-4,4,7,7-тетраметокси-5,6-дициано-3,8-диазатрициклоНо-на-2,8-диена, 2,9-диамино-4,4,7,7-тетраалкилиденаминоокси-5,6-дициано-3,8-диазатрицик-лонона-2,8-диена, 2-амино-4,4-диалкилиденаминоокси-1,5,6,6-тетрациано-З-аза-бициклогекс-2-енов, 2-амино-4-оксо-1,5,6,6-тетрациано-З-азабициклогекс-2-ена…
Диссертация
Синтез, строение и превращения стерически напряженных кетоенаминов и кетоенгидразинов
Разработаны методы синтеза стерически напряженных кетоенаминов и кетоенгидразинов на основе бензотиофена, 1-метилиндола и нафтотиопирана, содержащих объемные группы при экзоциклическом атоме углерода, а также иминов 5-гидроксибензофуран-4-альдегида и его производных. 7 излучение различного характера (фотохромизм и термохромизм), ' силы трения и давления (трибохромизм и пьезохромизм), 3'4 влияние…
Диссертация
Структура, свойства и биодеструкция композиций на основе полиэтилена и природных добавок
Изучен эффект длительного воздействия различных факторов окружающей среды на надмолекулярную структуру полимерной матрицы. Установлено, что термоокисление, водопоглощение и воздействие микромицет оказывают различное влияние на надмолекулярную структуру: при термоокислении деструкция проходных цепей приводит к некоторому увеличению кристаллической фазы (~на 3,5%), при пластифицирующем воздействии…
Диссертация
Особенности электрохимического поведения системы медь-раствор гидроксида калия в области температур 295...320 К
Актуальность работы. Для изучения изменений в структуре растворов, обусловленных внешними физическими факторами, наиболее часто используют спектральные методы с различными диапазонами длин волн. Однако данные методы имеют свои ограничения, связанные с усредненностью получаемой информации по объему раствора, тогда как структура исследуемых объектов преобразуется при изменении условий опыта…
Диссертация
Состав и распределение полициклических нафтеновых углеводородов-биомаркеров в нефтях Ромашкинского месторождения
Апробация работы. Основные результаты диссертационной работы докладывались и обсуждались на следующих конференциях: V конгресс нефтегазопромышленников России (Казань, 2004 г.) — VIII Международные конференции «Новые идеи в геологии и геохимии нефти и газа» (Москва, 2004, 2005 гг.) — VI Международная конференция «Химия нефти и газа» (Томск, 2006 г.) — II Международный форум «Актуальные проблемы…
Диссертация
Состояние воды в гидратированных диоксидах титана и олова
Многочисленные исследования указывают на первостепенное значение воды в определении свойств ГДО и ГДТ. Зависимость ценных характеристик, проявляемых ими, от структурно-функциональной роли воды вызывает повышенный интерес исследователей к выявлению особенностей состояния протонной структуры ГДТ и ГДО. При изучении таких веществ с целью их практического использования одним из основных вопросов…
Диссертация
Никель-катализируемые реакции циклоприсоединения активированных олефинов к норборнадиену
Информация о механизме каталитических реакций (состояние катализатора, структура реакционного центра и последовательность его взаимодействия с субстратами, строение и реакционная способность интермедиатов) чрезвычайно важна для разработки эффективных каталитических систем. При помощи физико-химических, кинетических и квантово-химических методов и подходов создаются математические модели…
Диссертация
Синтез и реакции семициклических оксо-1, 5-дикетонов с кислотами, азот-и серусодержащими реагентами
Научная новизна. Впервые детально изучена конденсация циклического (3-дикетона — димедона с гидрохлоридами 1-(1Ч,]М-диалкиламино)-3-арилпропан-3-она в условиях реакции Робинсона-Манниха. Установлено, что направление процесса обусловлено характером арильного заместителя в исходном реагенте. Наряду с ожидаемым оксо-1,5-дикетоном наблюдается образование продукта присоединения двух молекул основания…
Диссертация
Пространственное строение, конформация и стереоэлектронные эффекты в ФОС с несимметричными 6 — членными гетероциклами по данным рентгеноструктурного анализа
Соединения первой группы были синтезированы в Институте органической и физической химии им. А. Е. Арбузова КНЦ РАН в лаборатории СРВиМ н.с. М. Н. Димухаметовым, Е. В. Баяндиной под руководством проф. д.х.н В. А. Альфонсова. Соединения второй группы синтезированы в Институте органической и физической химии им. А. Е. Арбузова КНЦ РАН в лаборатории ХВПВС н. с Барроновой Т А, н.с. Штырлиной А. А…
Диссертация
Реакции вторичных и третичных фосфиноксидов с альдегидами
Систематически изучено взаимодействие алифатических, ароматических и гетероароматических альдегидов с симметричными и несимметричными третичными фосфиноксидами, содержащими алкильные, арилалкильные и гетарилалкильные радикалы, в условиях реакции Виттига-Хорнера с целью синтеза новых труднодоступных сопряженных соединений стильбенового типа, перспективных материалов для новейших электронных…
Диссертация