Функционально-территориальный анализ и диагностика агропромышленных связей: На примере города Краснодара

Диссертация посвящена исследованию агропромышленных связей и формированию на их основе агропромышленных систем города Краснодара.

Изучение данных вопросов опирается на теоретические и прикладные разработки экономико-географов, аграрников, экономистов.

Актуальность темы

Пригородный агропромышленный комплекс города Краснодара формировался в соответствии с общими для страны тенденциями, вместе с тем имел и имеет свою специфику, связанную с зональными особенностями его местоположения.

Обладая высокой концентрацией ресурсоемких отраслей, обслуживающих потребительский спрос населения, Краснодар имеет выраженное превосходство над периферийной территорией мезорайона в уровнях интенсивности /аграрной сферы.

В период рыночных преобразований с 1992 по 1999 г. в структуре АПК отмечался спад производства, разрушение производственно-технологического обслуживания и устоявшейся системы кооперационно-хозяйственных связей.

Вместе с тем, рыночные преобразования особенно на последнем этапе (2000 — 2003 гг) модернизируют условия и факторы развития аграрной сферы. Начался процесс формирования новых и ранее утраченных производственных связей. Однако, принципы их формирования кардинально отличаются от прежних. В результате многие предприятия пригородной зоны начали использовать каналы реализации продукции, выходящие из зоны городского тяготения. Ранее положение усугублялось большой долей импорта сельскохозяйственного сырья и продовольствия, которые прочно укрепились на местном рынке. В результате пригородные хозяйства не всегда были в состоянии занять свои прежние ниши по ряду видов продукции. Это способствовало ослаблению у некоторых хозяйств традиционной пригородной специализации, ориентации их на производство культур, востребованных рынком и имеющих лучшие показатели прибыльности. В настоящее время остро стоит вопрос о векторах развития пригородной зоны, о коррекции в специализации хозяйств, дислоцированных на ее. территории.

Основной путь аграрной сферы должен проходить через возрождение и развитие сельскохозяйственной кооперации, поддержку агрофирм и корпораций. Необходимо сочетание крупных товарных производств и мелкогрупповых формирований, поддержка личных подсобных хозяйств, объединение предприятий в корпорации, холдинги, консорциумы. При этом важное значение приобретают возникающие территориально-локализованные агропромышленные микрообразования. Исследование таких новых для России образований в аграрной сфере является весьма актуальным. Диссертация направлена на формирование системных представлений об АПК как полифакторном образовании.

Целью работы является функционально-территориальный анализ и диагностика агропромышленных связей города Краснодара, определение типов агропромышленных систем, формирующих пригородный АПК. В соответствии с поставленными целями предусмотрено решение следующих задач: определение теоретико-географических основ формирования пригородной агропромышленной зоныоценка природных и социально-экономических условий и факторов формирования пригородного АПК города Краснодаравыделение производственных типов сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, формирующих агропромышленные системы Краснодараисследование перспективных форм агропромышленной интеграции, ведущих к устойчивому функционированию комплексавыявление макро-, мезои микроэкономических условий механизмов функционирования АПК Краснодара.

Объектом исследовании является агропромышленный комплекс города Краснодар.

Предмет исследования — агропромышленные связи и агропромышленные системы.

Методологическое и теоретическое значение для данного исследования имели труды российских, советских и иностранных экономико-географов и экономистов А. Н. Ракитникова, В. Г. Крючкова, Т. Г. Нефедовой, Г. В. Иоффе, И. Г. Тюнена, А. Г. Дружинина, Б. С. Жихаревича, А. О. Кибальчича, Л. И Егоровой, В. Н. Тюрина, Т. М. Худяковой, М. М. Паламарчука, А. Р. Глазуна, Н. А. Попова, О. И. Шаблия, Н. Д. Пистуна, В. А. Минеева и др.

Методы исследования. В диссертации применялись следующие общенаучные и экономико-географические методы: статистический, системно-структурный, экспертных оценок, сравнительно-географический, картографический, синтеза, анализа, экспедиционный.

Информационной базой диссертационного исследования являются статистические, картографические, фондовые материалы городских и краевых организаций. Сбор материалов проводился в городском и краевом отделениях государственной статистики, в Департаменте сельского хозяйства и продовольствия Краснодарского края, в управлении сельского хозяйства администрации города Краснодара, непосредственно в хозяйствах пригородной зоны, перерабатывающих и агросервисных предприятиях города Краснодара. Важным источником информации явились данные периодической местной печати и материалы конференций аграрной тематики. Временной период, охваченный в исследовании: с 1995 по 2004 годы. Источники данных из материалов первичной отчетности предприятий за 2000;2002 годы.

Научная новизна работы:

— выделены на исследуемой территории агропромышленные системы, формирующие АПК города Краснодара;

— осуществлена оценка природных и социально-экономических условий формирования пригородного сельского хозяйства Краснодара;

— произведен функционально-территориальный анализ субъектов агропромышленного производства территории;

— выделены производственные типы сельскохозяйственных предприятий пригородной зоны Краснодара;

— предложены методы картографических исследований для комплексного изучения АПК крупного города;

— определено место маркетинговых исследований при формировании агропромышленных связей;

— выявлены на основе анализа существующие и перспективные формы агропромышленной интеграции, происходящей в системе «город — пригородная зона», включающие такие современные модели организации агробизнеса как аг-рохолдиги, корпорации и др.

Практическая значимость работы. Выводы и предложения работы могут быть использованы при разработке программ развития муниципальных АПК, специалистами и руководителями предприятий агропромышленной сферы. Картографическое обоснование изучения пригородного агропромышленного комплекса, предложенное в работе, может быть использовано при проведении всероссийской сельскохозяйственной переписи. Ряд теоретических и практических положений применяется при составлении учебных курсов экономико-географических и экономических дисциплин.

На защиту выносятся следующие положения:

1) оценка изменения специализации пригородного сельского хозяйства Краснодара в условиях рыночных отношений;

2) раскрытие роли природных и социально-экономических факторов формирования производственных типов сельскохозяйственных предприятий;

3) картографическое обоснование исследования пригородного АПКI.

4) концепция выбора приоритетных агропромышленных систем в зоне исследования;

5) обоснование моделей формирования территориально-локализованных агропромышленных образований на микроуровне.

Апробация результатов исследования. Ряд положений диссертации был применен в разделах учебных курсов «Экономическая география Кубани», «Экономическая география и регионалистика». По теме диссертации опубликовано 11 работ. Основные положения диссертационного исследования были доложены и обсуждены на научных конференциях и олимпиадах различного ранга (конференции в городах Краснодар, Майкоп, Ставрополь, Воронеж, Пенза, Тюмень, в Москве — на «Четвертой Всероссийской олимпиаде развития народного хозяйства России»).

Структура и объем работы определены ее целями и задачами. Работа состоит из введения, четырех глав, заключения, библиографического списка и приложений. Основной текст изложен на 178 страницах машинописного текста, содержит 34 таблицы и 13 рисунков. Библиографический список включает 147 наименований.

Делая общие выводы о функционировании зерноперерабатывающей системы агропромышленного комплекса Краснодара, отметим следующее:

— Высокая доля обеспеченности перерабатывающих предприятий местным сырьем. Хотя зерновые не отражают общую специализацию пригородных АПК, но здесь они широко представлены благодаря наличию развитой сети научных учреждений сельского хозяйства и их подсобных хозяйств;

— Мощности перерабатывающих предприятий, имея некоторые резервы, способны полностью удовлетворить потребности города;

— Часть рынка, занятая конкурентами из других регионов и стран, дает возможность увеличения доходов местных предприятий и бюджета города за счет их вытеснения;

— Рыночные условия усложнили производственно-сбытовые связи, расширили выходы и входы зерноперерабатывающей системы. Важнейшим условием эффективного функционирования стало грамотное маркетинговое регулирование, своевременные реакции предприятий на сигналы рынка;

— Большая доля зерновых в структуре сельхозугодий дает возможность, при необходимости, увеличивать производство культур, характерных для пригородной специализации, за счет сокращения первых.

— Сложившаяся агропромышленная зерноперерабатывающая система функционирует как целостное, законченное формирование, как органичная часть пригородного АПК Краснодара. В основе ее лежит зерноперерабатываю-щий ИАЦ, усложненный в современных условиях функциями сбыта, торговой и рыночной инфраструктурой, необходимостью мониторинга рыночной конъюнктуры, формирования маркетинговой стратегии на всех стадиях производства.

Плодоовощеперерабатывающая система. На территории Краснодара субъектами плодоовощеперерабатывающей системы являются и крупные сельскохозяйственные специализированные предприятия, такие как ЗАО «Агро-комбинат «Тепличный», АФ «Солнечная», ОПХ «Центральное», ЗАО «Лорис», ЗАО «Плодовод», ООО «Овощевод», и хозяйства населения, а также, в меньшей степени, фермерские хозяйства. Доля указанных трех групп в производстве плодоовощной продукции выглядела следующим образом (2002 г.): произведено овощей в сельхозорганизациях 59,3%, хозяйствах населения 29,9%, фермерских (крестьянских) хозяйствах 10,8%- произведено плодов и ягод (2002 г.) в сельскохозяйственных предприятиях 48,6%, в хозяйствах населения 49,3%, в фермерских хозяйствах 2,1%. В производстве картофеля доля хозяйств населения (2002 г.) составляет 94,7%, фермерских хозяйств — 3,8%, сельхозпредприятиях — 1,5%. Отметим, что доля сельхозпредприятий в предыдущие годы составляла в производстве картофеля 0,2 -0,5% [96].

В перечисленных сельхозпредприятиях высокая доля промышленной переработки плодоовощной продукции. На предприятиях устанавливаются линии переработки, цеха, минизаводы. Так, в АФ «Солнечная» доля переработанной продукции в структуре выручки занимает 36,3%, СПК «Краснодарский» 32%, ЗАО «Лорис» 30,7%, ЗАО ОПХ «Центральное» 9,4%. [61].

В Краснодаре отсутствуют крупные специализированные предприятия по переработке плодоовощной продукции. Ближайшие крупные предприятияАдыгейский, Крымский, Динской консервные комбинаты,.

В сентябре 2004 года в станице Новотитаровской Динского района (она практически примыкает к границе города Краснодара, расположена в 20 км к северу от Краснодара и связана с ним автотрассой Р-268 и железнодорожной магистралью Тимашевского направления) был официально открыт крупный консервный завод французской компании «Бондюэль». В составе компании 26 предприятий, расположенных в 10 странах мира с производством более I млн. тонн овощей в год. В обороте компании 50% занимает консервированная про-&bdquoдукция. Оборот компании в 2003 — 2004 году составит 1,4 млрд евро. Фирма работает в 75 странах мира. Инвестиции в проект «Бондюэль — Кубань» составили 40 млн евро, из которых 30 млн евро — на строительство завода и 10 на формирование сырьевой базы. В 1999 — 2002 годах шло расширение площадей под пробное выращивание зеленого горошка, кукурузы, работа с местными сельхозпредприятиями, инвестиции в технику и персонал. Основным сырьем является зеленый горошек и кукуруза. Летом 2004 года предприятие уже начало выпуск продукции из собственного сырья. Первая очередь завода, мощностью 22 млн. банок консервов в год, что уже сейчас превышает мощности всего Динского района и сопоставимо с производством районов — крупнейших производителей консервированной продукции. К 2008 году предполагается расширение до 120 млн. банок в год, что выведет Динской район на первое место в крае по данной продукции [78]. Безусловно, такое крупное и высокотехнологичное предприятие будет формировать вокруг себя сырьевую базу. В зону тяготения предприятия попадут и сельхозпроизводители пригородной зоны Краснодара. Значимая часть переработанной продукции найдет спрос на рынке Краснодара. В перспективе переработчики предполагают закрыть 100% рынка сладкой кукурузы в России. Это мощное предприятие, по всей вероятности, будет влиять на некоторое изменение специализации пригородных хозяйств Краснодара, что может выражаться в повышении доли посевов культур, перерабатываемых на консервном заводе. Кроме того, использование отходов производства на корм может увеличить животноводческую функцию пригородных хозяйств.

На всех видах предприятий производство плодоовощных консервов составило по г. Краснодару, в 2002 г. — 9374 т.у.б., в 2001 г.- 15 365 т.у.б., в 2000 г.- 13 490 т.у.б., в 1999 г.-6574 т.у.б. [96] (таблица 30, 31).

Из данных таблицы 30 мы видим динамику посевных площадей овощных культур, которая отражает и общее состояние экономики страны. Системный кризис обусловил снижение посевных площадей вплоть до 1998 года, когда достиг максимального масштаба. С 1999 года наметился рост с некоторым снижением в 2001 году. Такая же динамика прослеживается и в урожайности с той разницей, что небольшой спад, на фоне постоянного роста показателя,.

Заключение

.

Проведенный функционально-территориальный анализ АПК Краснодара позволил выделить ряд негативных сторон:

1. Недостаточная выраженность пригородной специализации, проявляется в гипертрофированном удельном весе зерновых и технических культур, несвойственных для пригородной зоны.

2. Агропромышленные системы на современном уровне являются недостаточно сбалансированными и слабо проработанными в их функционально-территориальной организации.

3. Высокая экологическая нагрузка на территорию, связанная с интенсивным агропроизводством и большой концентрацией сельскохозяйственных предприятий разной специализации на компактной территории. Ситуация усугубляется тем обстоятельством, что сельское хозяйство пригородной зоны находится в жесткой конкуренции с рекреационными и селитебными функциями растущего города Краснодара.

4. Нестандартная конфигурация пригородной зоны города Краснодара. Территория к югу от Краснодара принадлежит в административном отношении Республике Адыгея. Поэтому пригородная зона Краснодара представляет полукруг, вытянутый вдоль реки Кубани и сжатый в меридиональном направлении. Такая конфигурация не позволит добиться полного удовлетворения потребностей горожан в необходимых продуктах питания. Таким образом, возможны два варианта развития: 1) расширение зоны за счет прилегающих с севера и востока районов- 2) создание устойчивых межрайонных связей по снабжению города всеми видами продовольствия, при одновременном ослаблении сельскохозяйственной-функции пригорода и усилении перерабатывающего звена агропромышленного комплекса.

Основные направления совершенствования агропромышленных связей города Краснодара:

1. Выделение приоритетных аграрных и перерабатывающих отраслей, ускоренное техническое обновление которых способно обеспечить высокий экономический эффект, создание их позитивного имиджа. При этом вскрываются отрасли, в которых либо невозможно, либо нецелесообразно проведение подобных мероприятий. Такие отрасли не должны располагаться на территории пригородной зоны. Высвобождаемые при этом ресурсы и земли перераспределяются между всеми видами землепользователей.

2. Создание единой сервисной сети по обслуживанию сельскохозяйственной техники с системой складов гарантийных запчастей, центров по обучению инженерно-технических кадров для агропромышленных предприятий.

3. Поддержка привлечения средств заинтересованных инвесторов (в том числе зарубежных) для реализации перспективных наукоемких инновационных проектов в таких сферах, как селекция, семеноводство, высокотехнологичная переработка сельхозпродукции.

4. Эффективное использование в агропромышленных связях маркетинговых инструментов: системы гибких цен, гарантийных поставок, активной рекламы, изучение спроса и предложения и др. Частично, для этих целей возможна модернизация информационно-консультационной службы (создана в ГУ «Инвестинформсервис АПК» при Департаменте сельского хозяйства и продовольствия администрации Краснодарского края).

5. Утверждение в отношениях сельхозпроизводителей, поставщиков, заготовителей, посредников, переработчиков, страховщиков, кредитных организаций, торговых и других рыночных субъектов цивилизованных форм договоров, гарантий оплаты, возврата кредитов, долгов и создание, таким образом, эффективного, малорискового агробизнеса.

6. Формирование инфраструктуры аграрного рынка, оптимизация каналов распределения произведенной сельхозпродукции и логистических цепей ее продвижения к потребителю. Важное значение для агропромышленного комплекса Краснодара будет иметь создание Кубанской продовольственной биржи, которая может предлагать котировки широкого спектра продовольственных товаров. В перспективе возможен переход к торговле по фьючерсным контрактам.

7. Совершенствование использования трудового потенциала и создание условий для роста производительности труда за счет реализации дифференцированных стимулирующих мер. Среди них — расширение сферы обслуживания, выполнение нескольких функций, введение стимулирующих форм оплаты труда и др. Желателен отход от практики привлечения для массовых сезонных сельскохозяйственных работ иностранных рабочих (чаще из стран — бывших союзных республик). Для этого необходима разработка новой мотивации, которая будет приемлемой для обеих сторон (предприятие и работник).

8. Использование мотивационного потенциала многоканальной системы распределения доходов в корпоративных структурах (акционерных обществах, агрохолдингах и др.) путем сочетания выплат по труду (зарплата), собственности (дивиденды на акции, выплаты по паям), конечным результатам (натуральная и денежная плата за полученную продукцию). Это позволит не только повысить общий уровень доходов работников, но и будет значительным стимулом для их высокоэффективного труда.

9. Регулирование процесса вовлечения в рыночный оборот земель сельхозназначения с учетом их пригородного местоположения: контроль над куплей-продажей земельных долей, другими земельными сделками, развитие ипотеки, открытость информации обо всех участниках и объектах земельного рынка.

10. Стимулирование рыночными методами (понижение ставок налогов, предоставление кредитов на льготных условиях, целевых субсидий и др.) внедрения почвозащитных систем земледелия, учитывающих морфологическую структуру агроландшафтов пригородной зоныосвоение современных агротех-нологий, в том числе зарубежных, адаптированных к местным условиям.

11. Одним из приоритетных направлений приложения инновационной активности на территории Краснодара нужно рассматривать развитие рекреационных объектов, в том числе агрорекреация и сельскохозяйственный туризм.

При этом возможно и перераспределение земель из сельскохозяйственных угодий.