Диплом, курсовая, контрольная работа
Помощь в написании студенческих работ

Пути интенсификации производства говядины и повышение ее качества в мясном и молочном скотоводстве

Диссертация: Пути интенсификации производства говядины и повышение ее качества в мясном и молочном скотоводстве
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Увеличение производства говядины, повышение ее качества является одной из важнейших проблем агропромышленного комплекса России. В этом вопросе решающая роль отводится интенсификации отрасли и переводу ее на промышленную основу, при которых, как отмечают Г. И. Бельков (1976, 1989), Л. Г. Боярский (1979), Л. К. Эрнст, А. В. Шичалин (1988), И. Ф. Горлов (1996), А. П. Коханов (1996), В. И. Левахин… Читать ещё >

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Факторы, обеспечивающие повышение эффективности производства говядины
    • 1. 2. Промышленная технология производства говядины
    • 1. 3. Стресс — факторы в промышленном животноводстве и их профилактика
  • 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
  • 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
    • 3. 1. Использование подсосного метода в молочном скотоводстве
      • 3. 1. 1. Кормление и содержание подопытных животных
      • 3. 1. 2. Весовой рост
      • 3. 1. 3. Линейный рост
      • 3. 1. 4. Гематологические показатели подопытного молодняка
      • 3. 1. 5. Мясная продуктивность и качество мяса бычков
        • 3. 1. 5. 1. Убойные качества подопытных животных
        • 3. 1. 5. 2. Морфологический состав туши
        • 3. 1. 5. 3. Химический состав мяса и длиннейшего мускула спины
        • 3. 1. 5. 4. Конверсия протеина и энергии рационов в мясную продукцию
      • 3. 1. 6. Воспроизводительная способность телок
      • 3. 1. 7. Экономическая эффективность выращивания подопытного молодняка разными методами подсоса
    • 3. 2. Ресурсосберегающая технология содержания коров с телятами симментальской породы мясного направления продуктивности
      • 3. 2. 1. Кормление и содержание подопытных животных
      • 3. 2. 2. Динамика живой массы и интенсивность роста молодняка
      • 3. 2. 3. Изучение линейных промеров и особенностей экстерьера
      • 3. 2. 4. Гематологические показатели у молодняка'
      • 3. 2. 5. Этологические особенности подопытных животных
      • 3. 2. 6. Мясная продуктивность и качество мяса
        • 3. 2. 6. 1. Результаты контрольного убоя подопытных животных
        • 3. 2. 6. 2. Химический состав и энергетическая ценность мяса и жира-сырца
        • 3. 2. 6. 3. Конверсия протеина и энергии рационов в продукцию
      • 3. 2. 7. Экономическая эффективность различных технологий выращивания молодняка в мясном скотоводстве
    • 3. 3. Сравнительная оценка мясной продуктивности бычков разных генотипов в условиях промышленного комплекса
      • 3. 3. 1. Содержание и кормление подопытных бычков
      • 3. 3. 2. Переваримость питательных веществ рационов
      • 3. 3. 3. Потребление и характер использования энергии рационов
      • 3. 3. 4. Использование азотистой части рационов подопытными животными
      • 3. 3. 5. Рост и развитие молодняка
        • 3. 3. 5. 1. Весовой рост
        • 3. 3. 5. 2. Линейный рост
      • 3. 3. 6. Гематологические показатели
      • 3. 3. 7. Этология животных в условиях комплекса
      • 3. 3. 8. Мясная продуктивность и качество мяса
        • 3. 3. 8. 1. Морфологический состав туш
        • 3. 3. 8. 2. Химический состав мяса и длиннейшего мускула спины
        • 3. 3. 8. 3. Конверсия протеина и энергии корма в белок и энергию съедобных частей тканей тела
      • 3. 3. 9. Экономическая эффективность выращивания бычков разных генотипов в условиях комплекса
    • 3. 4. Использование силосов с разными консервантами в рационах
  • — бычков, выращиваемых на мясо ~
    • 3. 4. 1. Содержание и кормление подопытных животных
    • 3. 4. 2. Переваримость питательных веществ рационов
    • 3. 4. 3. Обмен энергии в организме подопытных животных
    • 3. 4. 4. Обмен азота
    • 3. 4. 5. Обмен кальция и фосфора
    • 3. 4. 6. Гематологические показатели
    • 3. 4. 7. Рост и развитие подопытных животных
      • 3. 4. 7. 1. Весовой рост
      • 3. 4. 7. 2. Линейный рост
      • 3. 4. 8. Мясная продуктивность и качество мяса
      • 3. 4. 8. 1. Убойные качества подопытных бычков
      • 3. 4. 8. 2. Морфологический состав туш
      • 3. 4. 8. 3. Химический состав мяса и длиннейшего мускула спины
      • 3. 4. 8. 4. Физико-химические свойства внутреннего сала
      • 3. 4. 9. Экономическая эффективность использования силосов с консервантами в рационах бычков, выращиваемых на мясо
    • 3. 5. Сокращение потерь мясной продукции молодняка крупного рогатого скота при воздействии технологических стрессфакторов
      • 3. 5. 1. Использование различных солевых композиций для смягчения стресса у животных при предубойной подготовке
      • 3. 5. 2. Определение оптимальных доз использования солевой композиции при технологических стрессах у бычков
      • 3. 5. 3. Влияние солевой композиции на сокращение потерь продукции при технологических стрессах в условиях промышленного производства говядины
        • 3. 5. 3. 1. Условия содержания и кормления подопытных животных
        • 3. 5. 3. 2. Рост и развитие подопытных животных
        • 3. 5. 3. 2. 1. Весовой рост
        • 3. 5. 3. 2. 2. Линейный рост
        • 3. 5. 3. 3. Физиологическое состояние подопытных животных
        • 3. 5. 3. 3. 1. Клинические показатели
        • 3. 5. 3. 3. 2. Гематологические показатели
        • 3. 5. 3. 4. Этологические особенности подопытных животных
        • 3. 5. 3. 5. Сокращение потерь продукции при предубойной подготовке ' бычков
        • 3. 5. 3. 6. Мясная продуктивность и качество мяса
        • 3. 5. 3. 6. 1. Убойные качества и морфологический состав туш
        • 3. 5. 3. 6. 2. Химический состав средней пробы мякоти и длиннейшего мускула спины
        • 3. 5. 3. 6. 3. Биологическая ценность мяса
        • 3. 5. 3. 6. 4. Технологические свойства мяса
        • 3. 5. 3. 6. 5. Дегустационная оценка качества мяса подопытных бычков
        • 3. 5. 3. 7. Характеристика шкур
        • 3. 5. 3. 8. Экономическая эффективность использования солевой композиции
  • 4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
  • 5. ВЫВОДЫ
  • 6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Пути интенсификации производства говядины и повышение ее качества в мясном и молочном скотоводстве (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Актуальность темы

Увеличение производства говядины, повышение ее качества является одной из важнейших проблем агропромышленного комплекса России. В этом вопросе решающая роль отводится интенсификации отрасли и переводу ее на промышленную основу, при которых, как отмечают Г. И. Бельков (1976, 1989), Л. Г. Боярский (1979), Л. К. Эрнст, А. В. Шичалин (1988), И. Ф. Горлов (1996), А. П. Коханов (1996), В. И. Левахин и др. (1997), А. В. Ранделин (1997), Е. А. Ажмулдинов, Г. И. Бельков, В. И. Левахин (2000), Н. И. Ковзалов (2000), А. Г. Зелепухин (2001), значительно повышаются интенсивность роста молодняка и производительность труда, снижаются затраты кормов на единицу продукции, улучшаются экономические показатели выращивания и откорма животных.

В нашей стране на 97% производство говядины осуществляется за счет животных молочного и комбинированного направления продуктивности (А.В.Черекаев и др., 2000). Вместе с тем, важным резервом увеличения мясных ресурсов следует считать развитие специализированного мясного скотоводства. В перспективе это станет необходимостью, а для этого в России имеются благоприятные условия, учитывая наличие значительных площадей естественных сенокосов и пастбищ.

В последние годы мясное скотоводство стало развиваться в нетрадиционных регионах. В частности, в Республике Татарстан стали разводить несколько пород мясного скота. И в связи с этим встает вопрос, как конкурирует мясной скот различных пород с районированным комбинированного и молочного направления продуктивности при промышленной технологии производства говядины.

Одной из важных проблем, сдерживающих интенсивность роста откормочного молодняка, следует считать качество кормов. Известно, на промышленных комплексах по выращиванию и откорму молодняка крупного рогатого скота в основном используются комбикорма, а также сенаж или силос. Если в отношении комбикормов не имеется существенных проблем, так как они готовятся в соответствии с ГОСТом, то вторые во многом зависят от климатических условий и технологии приготовления. В связи с этим, для повышения качества зеленых кормов, заготавливаемых впрок, определенное значение имеют консерванты (С.Г.Леушин, Р. Ф. Мангутов, 1990; И.Л.Алла-бердин, 1999; А. И. Турков, 2000). Следует отметить, что, по мнению В.И.Ле-вахина, И. Л. Аллабердина, А. Г. Зелепухина (2001), использование консервантов позволяет на каждую тонну кормовой массы повысить содержание питательных веществ на 20−40 корм. ед. и переваримого протеина — на 5−8 кг. Однако, какие консерванты необходимо использовать при силосовании зеленых кормов, является проблематичным и, на наш взгляд, требует детального изучения. В решении данного вопроса должны стоять факторы экологической безопасности, доступности приобретения и стоимости.

Одной из проблем при производстве говядины следует считать воздействие стресс-факторов на организм животных. По мнению Ю. П. Фомичева (1984), Ф. М. Сизова, В. И. Левахина (1999), по этой причине теряется до 30% продуктивности животных. В связи с этим в последние годы изыскиваются пути и методы сокращения потерь продукции при воздействии различных технологических стресс-факторов.

В целом, проблема производства говядины в нашей стране остается одной из наиболее важных, и данная работа посвящена ее решению.

Цель и задачи исследований. Целью проведенных исследований, которые выполнялись в соответствии со Всесоюзной (задание 0.51.25- 19 861 990 гг.) и Федеральной («Говядина», 1991;2000 гг.) научно-техническими программами, являлось изучение мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота при разных системах выращивания, разработка ресурсосберегающих технологий стойлового и пастбищного содержания коров с телятами в зоне Южного Урала, за счет разного срока отъема телят от матерей, сравнительная оценка роста, мясной продуктивности и использование питательных веществ бычками молочного, комбинированного и мясного направлений продуктивности при выращивании и откорме в условиях промышленного комплекса, применение в качестве консервантов при силосовании кукурузы элементарной серы, бактериальной закваски — амило-нитробактерина и травяной муки из козлятника восточного в зоне Среднего Поволжья, а также определение возможности использования солевой композиции (смеси) для сокращения потерь мясной продуктивности бычков при технологических стрессах в условиях промышленного комплекса.

Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:

— усовершенствовать технологию выращивания бычков на мясо в молочном скотоводстве;

— установить эффективность выращивания и откорма бычков и кастратов при разных сроках отъема их от матерей;

— выявить и экономически обосновать эффективность выращивания и откорма бычков районированных пород Республики Татарстан в сравнении с молодняком мясного направления продуктивности при промышленном производстве говядины;

— изучить эффективность применения в кормлении молодняка крупного рогатого скота кукурузного силоса с консервантами (элементарная сера, амилонитробактерин, травяная мука из козлятника восточного);

— определить влияние технологических стрессов у молодняка крупного рогатого скота на рост, развитие, мясную продуктивность, качество мяса и предложить способ повышения этих показателей.

Научная новизна. Изучена эффективность различных систем выращивания бычков в молочном скотоводстве при производстве говядины.

В зоне Южного Урала комплексно проведена оценка продуктивных качеств бычков и кастратов симментальской породы мясного направления продуктивности с разными сроками отъема их от матерей.

В условиях Республики Татарстан проведено исследование по изучению эффективности выращивания и откорма районированных пород молодняка крупного рогатого скота на промышленном комплексе, дана оценка мясной продуктивности и качества мяса бычков разных генотипов.

В сравнительном аспекте изучены химический (элементарная сера), биологический (амилонитробактерин) и растительный (травяная мука из козлятника восточного) консерванты при силосовании кукурузы, дана зоотехническая и экономическая оценка применения силосов при кормлении бычков, выращиваемых на мясо.

Определено антистрессовое действие на организм молодняка крупного рогатого скота солевой (электролитной) композиции (патент на изобретение 2 033 048 от 20 апреля 1995 года и положительное решение о выдаче патента на изобретение 17 188 от 15 октября 2001 года). Изучено влияние солевой смеси на физиологический статус, этологические особенности, рост, мясную продуктивность животных в условиях промышленного комплекса и экономическая целесообразность ее применения. о.

Практическая значимость. Полученные результаты исследований позволили предложить производству дополнительные резервы увеличения производства говядины за счет разработки и внедрения на Южном Урале и Среднем Поволжье системы выращивания бычков на мясо в молочном скотоводстве, ресурсосберегающие технологии стойлового и па стбищного содержания коров с телятами, при разных сроках отъема их от матерей, выращивания и откормЦбычков разных генотипов в условиях промышленного комплекса, скармливании молодняку крупного рогатого скота кукурузного силоса с испытуемыми консервантами, использования приемов снижения потерь мясной продукции при технологических стресс-факторах, возникающих в периоды выращивания, доращивания, откорма и реализации молодняка крупного рогатого скота.

Рассчитана экономическая эффективность различных технологий содержания молодняка крупного рогатого скота.

Положения, выносимые на защиту:

— сравнительные технологии содержания молодняка крупного рогатого скота, выращиваемого на мясо в молочном и мясном скотоводстве;

— эффективность выращивания и откорма бычков разных генотипов в условиях промышленного комплекса;

— целесообразность применения консервантов при заготовке зеленых кормов;

— эффективность применения нового антистрессового препарата при промышленном производстве говядины.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

5.ВЫВОДЫ.

1. Увеличение производства говядины в молочном скотоводстве можно обеспечить за счет выращивания телят на подсосе под коровами-кормилицами. При этом достигается:

• увеличение живой массы к 8-месячному возрасту бычков на 8,0%, телок — 8,9%, а 21-месячном — соответственно на 6,8% и 10,0%;

• повышение оплодотворяемости телок и сокращение сроков плодотворной случки на 93 сутки;

• увеличение производства говядины при выращивании бычков на 34,5−44,0 кг (Р<0,01) и улучшение ее биологической и энергетической ценности;

• повышение экономических показателей и рентабельности производства говядины до 42,9%.

2. Создаваемый в настоящее время мясной тип симментального скота обладает высокой молочной продуктивностью и продолжительным лактационным периодом. Это позволяет увеличить подсосный метод выращивания телят под матерями до 10 месяцев, что не отражается на воспроизводительной способности коров. По сравнению с традиционным сроком отъема телят от матерей это позволяет:

• повысить интенсивность роста молодняка крупного рогатого скота от рождения до реализации (в данном случае до 18 мес). В частности, у бычков, находившихся на подсосе 10 мес по сравнению с 8-месячным периодом, среднесуточный прирост был выше на 3,9%, у кастратов — на 6,0%. При этом живая масса бычков к 18-месячному возрасту достигала 535,1 кг, кастратов — 496,0 кг, что больше чем в контроле соответственно на 18,6 (Р<0,001) и 25,0 кг (Р<0,001);

• улучшить экономическую эффективность выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота. Рентабельность производства говядины при этом повышается от 4,0 (бычки) до 5,2% (кастраты).

С целью повышения производства говядины в Республике Татарстан наряду с районированными породами крупного рогатого скота целесообразно разводить животных мясного направления продуктивности:

• мясной скот по сравнению с животными симментальской, черно-пестрой и бестужевской пород лучше использует питательные вещества и энергию рационов, имеет более высокие коэффициенты конверсии кормового протеина в пищевой белок на 0,29−0,77%) и энергии рациона в энергию съедобной части тканей тела — на 0,450,92%;

• говядина, полученная от мясного скота, отличается высокими пищевыми и кулинарными качествами. По сравнению с породами молочного и комбинированного направления продуктивности она имеет более высокую энергетическую ценность на 6,0−10,2%) и биологическую — на 2,9−6,1%;

• разведение мясного скота в Республике Татарстан экономически выгодно;

• выращивание мясных телят по традиционной технологии (система «корова-теленок») с последующим откормом в промышленном комплексе позволяет повысить рентабельность производства говядины по сравнению с районированными породами крупного рогатого скота (симментальской, черно-пестрой, бестужевской) на 2,419,75%.

Использование элементарной серы, амилонитробактерина и травяной муки из козлятника восточного в качестве консервантов при силосовании зеленых кормов повышает питательность кукурузного силоса на 4,8−9,5%. При этом применение испытуемых консервантов позволяет:

• повысить перевариваримость сухого и органического веществ на 3,71−4,99%, сырого протеина — на 4,29−4,79%), сырого жира — на 4,19−4,98% и БЭВ — на 3,95−4,08%, а коэффициент использования обменной энергии — на 4,9−9,5%";

• улучшить интенсивность роста бычков на 6,8−10,6% и увеличить живую массу к 18-месячному возрасту на 14,5−23,0 кг;

• увеличить массу туши убойного скота на 8,3−13,0 кг и убойный выход — на 0,31−0,69%. При этом улучшается энергетическая и биологическая ценность мяса, а также его кулинарно-технологические показатели;

• повысить рентабельность производства говядины на 0,89−3,62%). Причем лучшие показатели достигаются при скармливании силоса с амилонитробактерином.

5. С целью сокращения потерь мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота на всех этапах выращивания, откорма и реализации целесообразно использовать разработанную нами солевую композицию. Это позволяет:

• нормализовать у животных клинические, гематологические и это-логические показатели;

• сократить потери мясной продукции при стрессовых ситуациях и повысить производство говядины в живой массе на 16,0−44,1 кг, или на 3,7−10,2% (Р<0,05- Р<0,001). При этом «наилучшие результаты достигаются при использовании дозы солевой композиции 225 мг/кг живой массы;

• повысить рентабельность производства говядины при включении в рацион молодняка данного препарата в дозе 175, 225 и 275 .мг/кг живой массы соответственно на 2,25- 10,91 и 5,85%).

6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

В зонах интенсивного развития молочного скотоводства следует шире внедрять систему выращивания молодняка на подсосе под коровами-кормилицами.

В целях увеличения производства говядины целесообразно выран-жированных коров симментальской породы переводить на технологию мясного скотоводства и выращивать телят до 10-месячного возраста с дальнейшим доращиванием и откормом.

Предлагаемая технология позволяет более эффективно использовать корову-кормилицу, что не снижает ее продуктивность и воспроизводительную способность. При этом обеспечивает достижение живой массы бычков к 21-месячному возрасту 535 кг, кастратов — 496 кг и позволяет сократить затраты труда и материальных средств на единицу продукции по сравнению с традиционной технологией.

Для увеличения производства говядины откормочные комплексы Республики Татарстан необходимо комплектовать животными симментальской или герефордской и абердин-ангусской пород, отличающихся высокой мясной продуктивностью и более высокими приспособительными возможностями к условиям промышленного комплекса. Это позволит на 6,3−9,6% получать дополнительно мясную продукцию.

Качество кукурузного силоса и его продуктивное действие можно повысить за счет применения таких консервантов, как элементарная сера (2,5 кг/т), амилонитробактерина (1 л/т) или травяной муки из козлятника восточного (4% от силосуемой массы).

Введение

таких силосов в рацион бычков позволяет повысить интенсивность их роста на 6,8−10,6%) при снижении затрат труда и кормов на 1 ц прироста соответственно на 6,59,7 и 2,5−3,5%, увеличить уровень рентабельности производства говядины.

323 на 0,89−3,62%. При наличии выбора предпочтение следует отдавать ами-лонитробактерину.

При проведении технологических приемов в период выращивания, откорма и реализации бычков в качестве антистрессового препарата целесообразно применять солевую композицию, состоящую из (в %): № 01 -44,4- КС1 — 15,5- Ма2С04 — 8,6- Ыа2С03 — 0,6- СаС03 — 9,5 и М^СОз — 1,2- С6НвОб — 0,2- С6Н1206Н202 — 20,0, в дозе 225 мг/кг живой массы с экспозицией 7 суток до и после действия стресс-фактора, или за 7 суток при реализации животных. Это позволяет снизить на единицу прироста живой массы затраты кормов на 6,2%, труда — на 8,9%, а за счет сокращения потерь продукции дополнительно получить до 33,7 кг мяса на одну голову реализуемого молодняка крупного рогатого скота.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Г. А. Травматизм сельскохозяйственных животных. Алма-Ата: Кайнар, 1975.- 168 с.
  2. И.Я., Азаров Г. С. Воспитание телят методом группового подсоса в центральной зоне // Животноводство. 1959. — № 2. — С. 17−22.
  3. Е.А., Бельков Г. И., Левахин В. И. Повышение эффективности производства говядины. Оренбург, 2000. — 274 с.
  4. Г. С. Воспитание телят под матками. М.: Сельхозгиз, 1931. -32 с.
  5. Г. С. Откорм и нагул скота мясных пород. М., 1971. — 111 с.
  6. Г. С. Высокоинтенсивная технология ведения мясного скотоводства // Молочное и мясное скотоводство. 1977. — № 7. — С.20−22.
  7. Г. С., Нестерова A.A., Ромашевская Г. М. Эффективность применения премикса молодняку крупного рогатого скота при откорме // Тезисы докл. Всесоюзн. науч. конф. Воронеж, 1986. — С.75.
  8. Ш. Развивать животноводство на научной основе // Животноводство. 1981. — № 9. — С. 10−12.
  9. К.А. Ускоренный метод выращивания крупного рогатого скота // Совхозное производство. 1943. — № 12. — С.25−29.
  10. К.А. Опыт выращивания скороспелого молодняка мясных пород крупного рогатого скота // Сб. трудов Чкаловского НИИМС. -1952. -Вып.19. С.77−177.
  11. К. А. Анпилогов Д.В., Прянишникова Г. М. Опыт нагула молодняка крупного рогатого скота // Животноводство. 1953. — № 3. -С.53−58.
  12. К.А. О вопросах интенсификации выращивания молодняка крупного рогатого скота на мясо // Тезисы докл. науч. конф. посвященной 35-летию Оренбургского СХИ. Оренбург, 1965. — С. 16−18.
  13. К.А. Пути интенсификации выращивания молодняка крупного рогатого скота на мясо // Резервы производства мяса в Оренбургской области. Оренбург, 1969. — С. 121 -124.
  14. Н.Аксенова Г. В. Использование феназепама для предупреждения (возникновения) стресса у телят разного возраста при транспортировке // Вестник сельскохозяйственной науки. 1986. — № 8. — С.52.
  15. Ф. и др. Рост и развитие чистопородных и помесных бычков и телочек в условиях комплекса // Тезисы докл. науч.-практ. конф. -Оренбург, 1998.-С.7.
  16. Ф., Зарипов Р., Яруллин Р. и др. Мясная продуктивность бычков различных пород // Молочное и мясное скотоводство. 1998. -№ 3. — С.27−28.
  17. И.Л. Научные и практические основы применения химических, биологических и растительных консервантов при заготовке силоса и использование его в кормлении крупного рогатого скота: Авто-реф. дисс.-. докт. с.-х. наук. Уфа, 1999. — 44 с.
  18. A.A. Обмен веществ у жвачных животных. М.: НИЦ «Инженер», 1977. -23 с.
  19. Ю.В. Использование биологически активных препаратов в ветеринарии // Докл. ВАСХНИЛ. 1991. — № 4. — С.9−23.
  20. А.И., Лапшин С. А., Тясин A.B. Потребность ремонтных телок в меди // Зоотехния. 1996. — № 10. — С.9−10.
  21. М.П., Кучерявенко Н. С. Антистрессовое действие некоторых препаратов при долговременном стрессе // Сб. науч. трудов Харьковского сельскохозяйственного института. Харьков, 1983. -Вып.297. — С. 19−22.
  22. М.П., Кокович Л. М. Протекторные свойства бромида калия и аскорбиновой кислоты при долговременном стрессе у птиц // Сб. науч. трудов Харьковского сельскохозяйственного института. Харьков, 1985. -Вып.316. — С.89−93.
  23. A.A., Курбанов В. М. Влияние сезонности отела коров на мясную продуктивность их потомства // Животноводство. 1979. — № 4. -С.57.
  24. Е.А. Основы экстерьера крупного рогатого скота. М.: Сельхозиздат, 1957.-95 с.
  25. Е.А., Эртуев М. М. Мясная продуктивность бычков в связи с кастрацией // Известия ТСХА. 1975. — Вып.2. — С. 164−175.
  26. В.Б. Элементарная сера в рационах бычков на откорме // Пути увеличения производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции: Тезисы докл. науч.-практ. конф. Оренбург, 1991. — С.76.
  27. А. На основе промышленной технологии // Молочное и мясное скотоводство. 1986. — № 3. — С. 45.
  28. Г. А. Влияние комплексного ферментного препарата пекто-фостидина ГЗх на рост телят // Тезисы докл. Всесоюзн. совещания. -Боровск, 1991. С.36−37.
  29. Е.С. Влияние транспортировки и предубойного содержания скота на качество мяса // Повышение качества продуктов животноводства.-М., 1982.-С. 104−108.
  30. .А. Проблемы использования генетических ресурсов в скотоводстве // Молочное и мясное скотоводство. 1982. — № 12. — С.30−35.
  31. В.Н., Кеба А. Е. Влияние технологических факторов на продуктивность при выращивании и откорме крупного рогатого скота // Сельское хозяйство за рубежом. 1979. — № 1. — С.54−60.
  32. А.Б., Минстер Б. Ш. Есть резервы на каждом комплексе // Сельское хозяйство России. 1980. -№ 11.- С.24−26.
  33. И.А., Балышев A.A. Сравнительная эффективность производства говядины при различных способах содержания скота // Ускорение научно-технического прогресса в животноводстве: Тезисы докл. областной науч.-практ. конф. 1986. — 4.2. — С.222−223.
  34. П.Д., Наймитенко Е. П., Павлов М. Е. Система ветеринарно-санитарных мероприятий на промышленных комплексах по производству говядины. Киев: Урожай, 1975. — 223 с.
  35. М., Подобай Г. Привязное содержание бычков на пастбище // Молочное и мясное скотоводство. 1987. — № 5. — С.35−36.
  36. А., Аджаев В. Влияние технологии на продуктивность бычков калмыцкой породы // Молочное и мясное скотоводство. 1991. -№ 5. — С.13−16.
  37. Г. И. Физиология и продуктивность животных различных генотипов // Тезисы докл. Всесоюзн. совещания по эффективности производства говядины. Новосибирск: СибНИПТИЖ, 1960. — С. 17.
  38. М. Химическое консервирование растительных кормов // Сельское хозяйство Молдавии. 1981. — № 8. — С.32−33.
  39. В.Д. Влияние солевой композиции на биологическую ценность мяса бычков черно-пестрой породы // Тезисы докл. науч.-практ. конф.-Оренбург, 1998.-С. 15.
  40. В.Д., Кобзев H.A., Уренков А. Г. Мясная продуктивность и качество мяса при скармливании солевой композиции бычкам в период технологических стрессов // Труды ВНИИМС. Оренбург, 1999. -Вып.52. — С.55−57.
  41. В.Д. Эффективность использования солевой композиции для снижения потерь мясной продукции при выращивании, откорме и реализации молодняка крупного рогатого скота // Тезисы докл. науч.-практ. конф. Оренбург, 2000. — С.444−449.
  42. В.Д. Мясная продуктивность и качество мяса бычков черно-пестрой породы при использовании солевой композицию // Труды ВНИИМС. Оренбург, 2001. — Вып.54. — С.91 -95.
  43. Е.С., Левахин Г. И., Копп И. Г. Эффективная технология выращивания телят под коровами-кормилицами // Труды Всесоюзн. НИИ мясного скотоводства М., 1984. — С. 13−20.
  44. Е.С. Интенсивные технологии доращивания, откорма и нагула мясного скота // Тезисы докладов Всесоюзной научно-технической конференции. М., 1988. — С. 5−6.
  45. Е.С., Заднепрянский И. П. Интенсификация и эффективность мясного скотоводства // Интенсификация производства молока и мяса. М.: ВАСХНИЛ. — 1988. — С.80−90.
  46. Е., Догарева Н. Связь технологии откорма с продуктивностью бычков и качеством мяса // Молочное и мясное скотоводство. -1991. № 5. — С.40−42.
  47. Е.С. Основные направления увеличения производства говядины // Проблемы мясного скотоводства: Труды Всероссийского НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1994. — Вып.47. — С.32−36.
  48. Н.М. Влияние аминазина на изменение живого веса скота при транспортировке // Тезисы докл. науч.-практ. конф. Оренбург, 1973.-С. 35−37.
  49. Н.М. Применение аминазина для снижения потерь живого веса убойного скота при перевозке автотранспортом: Автореф. дисс.. канд. с.-х. наук. Минск, 1975. — 24 с.
  50. A.M. Содержание молодняка мясного скота в помещении для зимнего содержания мясного скота в Оренбургской области // Труды ВНИИМС. Оренбург, 1975.-Т.18. — С.358−359.
  51. Г. И., Максимов Б. В., Кизаев A.M. Интенсивное выращивание молодняка симментальской, бестужевской и черно-пестрой пород в условиях промышленного комплекса // Труды ВНИИМС. -Оренбург, 1976. -T.21. -C.il 1−116.
  52. Г. И. Повышение качества говядины при промышленных способах ее производства // Повышение качества продуктов животноводства.-М.: Колос, 1982.-С. 116−120.
  53. Г. И., Капица П. П., Познахарев В. П. Реконструкция откормочной площадки и повышение продуктивности скота в совхозе «Светлин-ский» //Сб. науч. трудов ВНИИМС. -Оренбург, 1983. -С.125−135.
  54. Г. И. Высокоинтенсивная технология ведения мясного скотоводства // Технология производства говядины на промышленной основе: Сб. науч. трудов. Оренбург, 1985. — С.24−29.
  55. Г. И. Промышленные технологии в мясном скотоводстве // Индустриализация производства мяса: Сб. науч. трудов. М., 1987. -С.76−86.
  56. Ю.И., Хусаинов И. И., Скоркин В .К. Откорм скота на открытых площадках // Индустриализация производства говядины. М., 1974. — С.125−128.
  57. И.Г. Совершенствовать режим предубойной выдержки скота // Мясная индустрия СССР. — 1980. — № 2. — С.42−45.
  58. A.A. Силосование кормов. М.: Колос, 1961. — 330 с.
  59. Е. А. Техника откорма крупного рогатого скота //Избранные сочинения. М., 1949. — 308 с.
  60. Д. Эффективность углеводной и минеральной подкормки при выращивании и откорме бычков на площадке открытого типа в условиях горной зоны Таджикистана: Автореф. дисс.. канд. с.-х. наук. Новосибирск, 1992. — 25 с.
  61. И., Ермаков Д., Белым А. и др. Эффективность различных способов содержания бычков /У Животноводство. 1980. — № 8. — С.46−47.
  62. Болыпая медицинская энциклопедия, М., 1985. — Т.24. — С.907−929.
  63. С.Э. Особенности использования питательных веществ рационов и мясная продуктивность бычков красной степной породы и ее помесей с голштинами: Автореф. дисс.. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998.-20 с.
  64. Е.Я. Влияние кормления на морфологические и физиологические особенности крупного рогатого скота 7/ Вестник сельскохозяйственной науки. 1957. — № 3. — С.63−69.
  65. Н.В. Послеубойная оценка мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота, выращенного при разных способах содержания // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 1981. -№ 4. -С.78−81.
  66. A.M. Беспривязное содержание бычков на элеверах //Зоотехния. 1994. — № 9. — С.24.
  67. Л.Г., Прозор О. С. Консервирование зеленых кормов с различными консервантами // Корма' и кормление с.-х. животных. Киев, 1968. — Вып. 14. — С.3−17.
  68. . Откорм скота на жоме крупный резерв производстваговядины // Молочное и мясное скотоводство. — 1959. — № 9. — С. 10−12.
  69. В.А. Цеолиты и алуниты в профилактике стрессов сельскохозяйственных животных // Тезисы докл. Республиканской науч.-практ. конф. Черкассы, 1991. — С. 79−80.
  70. В.А., Баба А. Д., Тимченко А. Г. Цеолитовая и алунитовая мука Затиссянского химзавода в рационах свиней и бычков на откорме // Тезисы докл. Республиканской науч.-практ. конф. Черкассы, 1991. -С.72−73.
  71. В.А. Мясная продуктивность и качество мяса бычков симментальской породы при различной технологии содержания // Тезисы докл. конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1997. — 4.2. -С.81−82.
  72. В.А. Рост и мясная продуктивность бычков симментальской породы в зависимости от технологии их содержания: Автореф. дисс.. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998. — 18 с.
  73. Э.К. Опыт интенсификации и перевода молочного и мясного скотоводства на промышленную основу // Животноводство. 1978. -№ 5. — С.18−21.
  74. В.В., Хафйзов Р. Х. Откорм скота на механизированных площадках. Казань, 1978. — 104 с.
  75. М.Ш. Откорм бычков разных пород на площадке и в помещении в условиях Башкортостана // Тезисы докл. конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1997. — 4.2. — С.83−84.
  76. В.И. Классификация систем поведения сельскохозяйственных животных // Поведение животных в условиях промышленных комплексов: Труды ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1979. — С. 14−34.
  77. В., Щетинин В., Черепанов В. О технологии выращивания и откорма алатауских бычков на промышленном комплексе «Джетыген-ский» // Животноводство. 1981. — № 9. — С.22−23.
  78. В.JI. Проблемы и перспективы химического консервирования кормов // Химизация сельского хозяйства. 1990. — № 6. — С.67−69.
  79. Г. К. Гигиена крупного рогатого скота на промышленных фермах. -М.: Россельхозиздат, 1987.-316с. ^
  80. Волкова О. И, Преображенский С. Н. Влияние витаминов на телят при их транспортировке // Фармакорегуляция физиологических процессов высокопродуктивных животных. М., 1983. — С.63−65.
  81. И.Е. Эффективность использования силосов, консервированных гипохлоритом натрия, в кормлении бычков, выращиваемых на мясо: Автореф. дисс.. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1987. — 21 с.
  82. Н.И., Доротюк Э. Н. Экономика и организация специализированного мясного скотоводства. М.: Колос, 1982. — 208 с.
  83. Н.И., Бельков Г. И., Туников Г. М. Технология производства говядины на промышленно основе. М.: Агропромиздат, 1988.-213с.
  84. A.A., Акулова Э. Н. Сравнительная оценка мясной продуктивности молодняка плановых пород скота Белоруссии // Животноводство. -1973. -№ 2. С.65−67.
  85. A.A., Коган М. М. Поведение откормочных бычков на площадке и в помещении // Бюлл. ВНИИРГЖ. Л., 1975. — Вып.16. — С. 31.
  86. A.A., Шляхтунов В. И., Сыричев В. Н., Яцко H.A. Интенсивное выращивание молодняка в условиях Белоруссии // Молочное и мясное скотоводство. 1978. — № 2. —С. 24−27.
  87. М.Д., Аксёнова Г. Д., Брайловская ИИ. Влияние стресс-факторов на функциональное состояние адренокортикальной системы у молодняка крупного рогатого скота // Вестник сельскохозяйственной науки.-1981.-№ 12,-С.37−39.
  88. JT.H., Стынько В. И. Влияние соотношения в рационе коров сахара и крахмала с протеином на молочную продуктивность // Зоотехния. 1991. — № 2. — С.25−26.
  89. М., Мечта Н. Способы содержания бычков на доращива-нии и откорме//Животноводство. 1986. — № 8. — С.52−53.
  90. А.Н. Адаптация сельскохозяйственных животных. М.: Аг-ропромиздат, 1985. — 215 с/
  91. В.М., Татулов Ю. В. Требования мясной промышленности к качеству убойных животных // Улучшение качества говядины и свинины: Труды ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1977. — С.3−6.
  92. ЮО.Горбунов A.B. Снижение потерь животноводческой продукции при транспортировке // Центровывоз животноводческой продукции в АПК. -М.: Агропромиздат, 1988. С.73−77.
  93. И.Ф. Теоретические и практические основы адаптивных ресурсосберегающих технологий содержания крупного рогатого скота вусловиях Нижнего Поволжья: Автореф. дисс.. докт. с.-х. наук. -Оренбург, 1998.-54 с.
  94. Н.В., Полежаев В. В. Эффективность использования протеина из рационов с различной концентрацией энергии // Оценка и нормирование протеинового питания животных: Тезисы докл. науч. конф. Боровск, 1989.-С.21−22.
  95. Ю5.Гугля В. Г., Ефанов A.M. Замена концентратов диаммоний фосфатом и цианитом при откорме бычков // Зоотехния. 1994. — № 6. — С. 18−19.
  96. Юб.Гусева K.M. Выращивание телят под коровами-кормилицами // Новое в молочном животноводстве. -М., 1963. С.77−87.
  97. С.С. Некоторые закономерности формирования мясных качеств у бычков разного направления продуктивности // Труды ВНИИМС. 1974.- Вып.17.- С.67−77.
  98. Ю8.Гуткин С. С. Комплексная оценка мясной продуктивности помесных симментальских телок // Теория и практика в селекционно-племенной работе в мясном скотоводстве: Труды ВНИИМС. Оренбург, 1986. -С.39−44.
  99. Ю9.Гуткин С. С. Особенности формирования мясной продуктивности у молодняка крупного рогатого скота разных генотипов и их влияние на повышение качества говядины: Автореф. дисс.. докт. с.-х. наук. -Дубровицы, 1987. 40 с.
  100. ПО.Гуткин С. С. Современная оценка мясных пород скота и требования к качеству говядины // Вестник РАСХН. 1995. — № 1. — С.27−29.
  101. Н.Гуткин С. С., Мазуровский JT.3., Сиразетдинов Ф. Х. Интенсивное производство высококачественной говядины. Уфа, 1998. — 331 с.
  102. К.Н., Ирсултанов А. Г., Харламов A.B., Черномырдин В. Н. Мясная продуктивность молодняка казахской белоголовой породы при содержании в помещениях различного типа // Сб. науч. трудов ВНИИМС. Оренбург, 1998.-Вып.51.- С.40−44.
  103. И.Даниленко И. А. Технология и экономическая эффективность производства молока и мяса на специализированных молочных фермах южных районов Европейской части СССР. М., 1969. — С.20−23.
  104. И.Даниленко И. А. Выгоды интенсивного откорма // Животноводство. -М.: Правда, 1971. -С.9−13.
  105. JI.M., Шубин A.A. Использование антиоксидантов в животноводстве. JL: Агропромиздат, 1986. — 160 с.
  106. А.И., Ткаченко Е. И. Промышленное производство говядины. М.: Россельхозиздат, 1985. — 317 с.
  107. В.П., Левина Л. Н., Пикина Н. И. Премиксы для телят // Эффективное использование кормов в животноводстве. М., 1990. — ' С.114−121. ¦: ¦
  108. П.В. Обмен азота у растущего крупного рогатого скота //Животноводство. 1959. — № 8. — С. 44−46.
  109. П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных. М.: Колос, 1972. — 295 с.
  110. Джуламанов Б. А. Влияние скармливания консервированной зерно- «стержневой массы на мясную продуктивность кастрированных бычков
  111. Труды ВНИИМС. 1994. — Вып.47. — С.76−77. '
  112. А.П. Зоотехнические требования к кормам при интенсификации животноводства // Пути интенсификации кормопроизводства. М., 1973. — С.55−64.
  113. А.П., Пшеничный П. Д. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1975. — 128 с.
  114. Н.Г. Эффективность различных технологий доращивания и откорма мясного скота в зоне Южного Урала: Автореф. дисс.. канд. с.-х. наук. Елгава, 1989. — 24 с.
  115. Э.Н. Мясная продуктивность кастратов и бычков калмыцкой породы // Труды Оренбургского НИИ молочно-мясного скотоводства. Оренбург, 1970. — Вып. 14. — С.76−84.
  116. Э.Н. Формирование мясной продуктивности калмыцкого скота // Труды ВНИИМС. Оренбург, 1974. — Вып. 17. — С. 11−14.
  117. В.П., Лукманов М. С., Уразгулов К. Н. Мясная продуктивность бычков-кастратов казахской белоголовой породы при нагуле на естественных и улучшенных пастбищах // Труды Всесоюзн. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1989. — Вып. 19. — С. 19−23.
  118. В.В. Новая технология откорма скота// Зоотехния. 1994. -№ 10. — С.23−24.
  119. В.П., Тавстуха О. Г. Продуктивность бычков в зависимости от их приспособленности к промышленным технологиям // Тезисы докл. науч.-практ. конф. Оренбург, 1992. — С.49−50.
  120. С.Я. О нагуле скота // Молочное и мясное скотоводство. -1963. № 6. — С.3−6.
  121. С.Я. Мясное скотоводство. Алма-Ата: Кайнар, 1967. — 257 с.
  122. Ш. Дудин С. Я. О структуре стада в мясном скотоводстве //Животноводство. 1977.-№ 1.-С.30−34.
  123. Х.Б. Влияние рационов с различным энергопротеиновым отношением на продуктивность бычков // Резервы увеличения производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции. Оренбург, 1992. — С.84.
  124. Х.Б. Использование питательных веществ и энергии рационов с различными ЭПО убытков, выращиваемых на мясо // Сб. науч. трудов Всероссийского НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1993. -С.119−122.
  125. М.И. Избранные сочинения. М.: Сельхозиздат, 1959. — 435с.
  126. А. Говядина по интенсивной технологии // Сельское хозяйство России. 1987. -№ 10. — С. 49−50.
  127. Н.П. Эффективность использования подсолнечного силоса с химическими консервантами при откорме бычков: Автореф. дисс.. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1995. — 21 с.
  128. Г. В., Закачурин А. Ф. Оптимальный способ скармливания рационов бычкам на откорме // Зоотехния. 1991. — № 9. — С.47−48.
  129. .А. Влияние различных технологий выращивания бычков на их рост, развитие и племенные качества: Автореф. дисс.. канд. с.-х. наук. Персиановка, 1989. — 23 с.
  130. Н., Курцев Н. Транквилизаторы сокращают потери массы скота при транспортировке // Молочное и мясное скотоводство. 1981. -№ 2. — С.14−15.
  131. НО.Забияченко В. Интенсивно развивать мясное скотоводство // Молочное и мясное скотоводство. 1989. — № 3. — С.2−6.
  132. М.Ф. Избранные сочинения. -М.: Сельхозгиз, 1949. 250 с.
  133. В. Эффективность использования БВМД при откорме молодняка крупного рогатого скота // Тезисы докл. науч.-практ. конф. Воронеж, 1977.-С. 18.
  134. В.И. Выращивание бычков в условиях промышленной технологии // Тезисы докл. науч.-практ. конф. молодых ученых. Оренбург, 1984.- С. 4.
  135. В.И. Мясная продуктивность бычков различных пород в условиях промышленной технологии // Технология производства говядины на промышленной основе: Сб. науч. трудов. Оренбург, 1985. -С.91−92.
  136. Г. О. Хлористый магний перспективный стимулятор // Труды Всесоюзного НИИ мясного скотоводства. — Оренбург, 1976. -Т.21. — С.52−55.
  137. С.Н. Микроэлементы при откорме и выращивании бычков//Зоотехния. 1994.-№ 3. — С. 14−15.
  138. А. Повышение мясной продуктивности бестужевского скота // Молочное и мясное скотоводство. 1975. — № 9. — С. 23−24.
  139. В.В., Балобаев H.A. Технология откорма крупного рогатого скота // Опыт интенсификации производства говядины. М., 1984. -С.48−66.
  140. А.Ф., Журавлев А. И. Эффективность кормовых добавок при откорме скота // Зоотехния. 1993. — № 11. — С. 11−13.
  141. А.П., Сорокина Н. С. О силосном типе кормления молочного скота // Труды Уральского НИИ сельского хозяйства. 1965. -Т.6. — С.28−32.
  142. А.П. Перспективы развития животноводства в Сибири и на Дальнем Востоке // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 1979. -№ 3. -С.21−27.
  143. А., Мысик А. Научные основы увеличения производства и повышения качества мяса // Животноводство. -1980. № 8. — С.5−8.
  144. А.П. Кормление молочного скота. М.: Колос, 1981. -348 с.
  145. А.П., Клейменов Н. И. Баканов В.И. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1985. -352 с.
  146. А.П. Мясное скотоводство в Нечерноземье // Зоотехния. -1994.-№ 2.- С. 14−16.
  147. .Д., Харитонова О. В., Калашник В. И. Всасывание минеральных веществ в разных отделах пищеварительного тракта и их использование // Бюлл. ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. 1988. — № 2.- С. 18−22.
  148. .Д., Кузнецов С. Г., Харитонов О. В. Рекомендации по минеральному питанию телок, нетелей, коров //. Зоотехния. 1991-№ 9. — С.29−33.
  149. Н.В., Герасимов Б. Л. Кормление племенного мясного скота // Технология племенного мясного скотоводства: Сб. науч. трудов. Л., 1985. — С.354−358.
  150. Н.В., Свиридова Т. М. Затраты энергии корма на прирост живой массы и белка у молодняка мясных пород при различной' интенсивности роста // Труды ВНИИМС. Оренбург, 1990. — С.80−86.
  151. А.Р. Снижение потерь и улучшение качества мяса // Животноводство. 1983. — № 3. — С.57−58.
  152. В.Н. Мясная продуктивность и качество мяса бычков черно-пестрой породы // Животноводство. 1983. — № 8. — С.42−43.
  153. В.Ф., Щербина А. И., Вайнштейн Р. В. Откорм бычков с применением целлоберрина и пектофоетидина // Технология производства продуктов животноводства. Киев, 1991. — С.32−36.
  154. Г. А., Солошенко В. А. Эффективность производства говядины при разных технологиях // Пути развития и переработки животноводческого сырья в системе АПК: Тезисы докл. Всесоюзн. науч.-техн. конф.-М., 1988. -С.39.
  155. Э. Технология свежего мяса: Пер. с англ. М.: Пищепромиз-дат, 1979.-335 с.
  156. К. Шум д’като фактор на жизнената среда // Животноводство. 1978. -№ 32. — С.39−41.
  157. A.B., Кутолкин В. Т., Маленкова JI.H. Летний нагул молодняка // Уральские нивы. 1983. -№ 6. — С.42−43.
  158. Н., Шамигулов Ф. Откорм молодняка крупного рогатого скота при разных технологиях // Животноводство. 1981. — № 4. — С.32−34.
  159. Н.И. Организация нормированного кормления сельскохозяйственных животных в условиях интенсивного использования // Труды В АСХНИЛ. М., 1988. — С.95−107.
  160. Н.М. Повышение мясной продуктивности крупного рогатого скота путем промышленного скрещивания // Труды Оренбургского НИИ молочно-мясного скотоводства. Оренбург, 1970. — Вып.16. -С.78−79.
  161. H.A., Ляпин O.A., Хруцкая С. Ф., Беломытцева Н. М. Влияние антиоксиданта на сокращение потерь мясной продукции при транспортировке скота // Тезисы докл. науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1985. — С.16−17.
  162. М.Ф., Коростелев В. М. Технология производства говядины в Сибири. Новосибирск, 1988. — 22 с.
  163. М., Ковальчик К. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных: Пер. со словацкого. -М.: Колос, 1978.-271 с.
  164. Н.И. Влияние крезивала на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность бычков: Автореф. дисс.. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1995. — 22 с.
  165. Н.И. Эффективность использования нетрадиционных биологически активных веществ и кормов при выращивании бычков на мясо: Автореф. дисс. докт. с.-х. наук. Оренбург, 2000. — 49 с.
  166. Н.И., Левахин В. И. Влияние отдельных биологически активных веществ и нетрадиционных кормов на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность крупного рогатого скота. Волгоград: Перемена, 2000. — 414 с.
  167. В.М. Тепловой стресс у бычков при промышленном откорме // Проблемы диагностики, терапии и профилактики незаразных болезней сельскохозяйственных животных в промышленном животноводстве: Тезисы докл. Всесоюзн. науч. конф. Воронеж, 1986. — С. 113.
  168. Л.Л., Фомичев Ю. П., Сергеева A.A. и др. Справочник по промышленному производству говядины. М.: Россельхозиздат, 1977. -С.217−220.
  169. Л.Л. Межхозяйственная кооперация в животноводстве на современном этапе // Вопросы технологии производства говядины: Бюлд. науч. работ ВИЖа. Дубровицы, 1980. — Вып.60. — С.9−12.
  170. З.Б., Клинская М. М. Влияние кватерина на рост и развитие бычков в условиях промышленной технологии выращивания // Сб. науч. работ ВИЖа. 1991. — № 54. — С.56−63.
  171. М.Н. Энергетические и окислительные процессы в митохондриях при состояниях активности и восстановления в организме // Тезисы докл. симпозиума. Петрозаводск, 1991. — С.32.
  172. Л.М. Некоторые физиологические показатели скота красной степной породы и его помесей с абердин-ангуссами при разном уровне кормления // Труды ВНИИМС. Оренбург, 1970. — Вып.14. — С.139−144.
  173. H.H., Углов H.H. Влияние антиоксидантов на некоторые физиологические показатели свиноматок и полученных от них поросят
  174. Профилактика болезней молодняка на животноводческих комплексах. -Воронеж, 1981.-С. 155−156.
  175. Концепции развития мясного скотоводства в хозяйствах Оренбургской области / Калугин Н. В., Левахин В. И., Пыльцин А. Д. и др. -Оренбург, 1990.- 129 с.
  176. Н.П. Применение антиоксидантов для повышения А-витаминной обеспеченности телят // Профилактика болезней молодняка на животноводческих комплексах. Воронеж, 1981. — С.153−155.
  177. Кормление сельскохозяйственных животных / Венедиктов A.M., Викторов П. И. и др. М.: Росагропромиздат, 1988. — 336 с.
  178. В. Приспособленность бычков различных пород к промышленной технологии откорма // Молочное и мясное скотоводство. -1995. -№ 1. С.33−39-
  179. О.В., Кусахин И. Т., Мысик А. Т. Животноводство в России в 1995 году // Зоотехния. 1996. — № 4. — С.2−6.
  180. В.И. Научные и практические основы увеличения производства говядины при создании помесных стад в мясном скотоводстве // Автореф. дисс.. докт. с.-х. наук. Оренбург, 1995. — 48 с.
  181. A.A., Девяткин А. И. Промышленный откорм крупного рогатого скота в специализированном колхозе им. Жданова Белгородской области // Производство говядины на промышленной основе. М., 1973. -С. 18−24.
  182. А.П., Плотников В. П. Новое в технологии производства и переработке продукции животноводства // Тезисы докладов научно-практической конференции. Волгоград, 1996. — С.36.
  183. В.Ф. Анатомо-физиологические особенности пищеварительного тракта телят при разных условиях выращивания // Журнал общей биологии. 1954. -№ 2.-С. 138−143.
  184. С.И. Межрайонное предприятие по откорму // Молочное и мясное скотоводство. 1986. — № 3. — С.29−31.
  185. А.Ф., Пастухова Л. А. Влияние транспортировки на резистентность организма телят // Ветеринария. 1985. — № 2. — С.26−27.
  186. И.Г. Выращивание телят на подсосе // Колхозное производство. 1959. — № 5. — С.28−29.
  187. И.Г. Выращивание телят под коровами-кормилицами путь экономного белка // Животноводство. — 1961. — № 7. — С.43−45.
  188. И.Г. Выращивание телят под коровами-кормилицами // Сельскохозяйственное производство Поволжья. 1963. — № 3. — С.50−51.
  189. Н.В., Сидорова В. Л., Ирсултанов А. Г., Жуков Н. С. Мясная продуктивность животных при откорме на открытой площадке с учетом естественной резистентности // Труды Всесоюзного НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1983. — С. 39−40.
  190. Н.В., Ирсултанов А. Г. Поведение бычков в условиях промышленной технологии // Труды Всесоюзного НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1988. — С. 51−53.
  191. Н.В., Ирсултанов А. Г. Влияние зоогигиенических параметров на живую массу бычков-кастратов и телок • //Сб. науч. трудов ВНИИМС.-Оренбург, 1993.-С.76−81.
  192. Х.Ф. Состав крови крупного рогатого скота в связи с его продуктивностью // Докл. ВАСХНИЛ. М., 1938. — Вып. 10. — С.10−15.
  193. A.B. Теоретические основы формирования мясной продуктивности крупного рогатого скота // Мясное скотоводство. М., 1973. -307 с.
  194. Н.П. Эффективность разных способов содержания бычков на комплексе // Животноводство. 1984. — № 8. — С. 38.
  195. С.А., Крисанов А. Ф., Прытков Ю. Н. Интенсификация откорма скота при разных типах кормления и уровнях фосфорного питания // Интенсификация производства молока и мяса: Докл. ВАСХНИЛ. М., 1988. — С.147−151.
  196. К.Д. Азотный обмен в рубце полутора-двухлетних бычков калмыцкой породы в зависимости от типа рациона и влияние его на привесы // Труды Калмыцкого НИИ мясного скотоводства. Элиста, 1975. — Вып.4. — С.46−51.
  197. М.М., Великжанин В. И., Сафронов Н. С. Наука о поведении животных и актуальные задачи индустриального животноводства // Поведение животных в условиях промышленных комплексов: Труды ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1979. — С.5−14.
  198. П. Интенсификация производства молока и говядины в стой-лово-зимний период // Молочное и мясное скотоводство. 1991. — № 5. — С.2−4.
  199. Д.Л. Пути увеличения производства говядины. М.: Сель-хозгиз, 1958.-59 с.
  200. Д.Л. Теория и практика повышения продуктивности в скотоводстве.-М.: Колос, 1966.-408 с.
  201. Д.Л. Опыт организации и технологии производства говядины в специализированных хозяйствах //Труды ВИЖа. 1973. — Т.35. -С.61−69.
  202. Д.Л. Организация кормления молодняка при выращивании и откорме в комплексе «Вороново» // Кормление животных в промышленных комплексах. М.: Колос, 1974. — С.25−35.
  203. Д.Л. и др. Мясная продуктивность бычков молочных и молочно-мясных пород в условиях промышленной технологии // Животноводство. 1975. — № 8. — С.22−24.
  204. Левантин Д.Л.,'Комаров Л. Л. Кормление и содержание мясного скота //Промышленное производство говядины. М.: Колос, 1979. — С.424−434.
  205. Д.Л. Прогрессивная технология производства говядины // Животноводство. 1980. — № 8. — С. 43−44.
  206. Д.Л., Смирнов Д. А., Гусельникова A.A. Эффективность выращивания и откорма на мясо трехпородных помесей // Бюлл. науч. работ ВИЖа. Боровск, 1980. — Вып.60. — С.70−73.
  207. Д.Л. Мясное скотоводство состояние и перспективы развития /Обзор MC. Агроинформ, ВНИИТЭИагропром. — 1987. — 67 с.
  208. Д.Л., Эсайд М. Откорм помесного молодняка до высоких весовых кондиций // Зоотехния. 1989. — № 5. — С.57−59.
  209. Д., Мглинец А. Эффективность доращивания и интенсивного откорма молодняка крупного рогатого скота // Молочное и мясное скотоводство. 1990. — № 6. — С.25−27.
  210. Д.Л. О производстве молока и говядины в странах мира // Молочное и мясное скотоводство. 1996. — № 3. — С.31−37.
  211. Д. Использование пастбищ важный элемент повышения эффективности животноводства //Молочное и мясное скотоводство. -1998. -№ 3. — С.2−6.
  212. В.И. Транквилизаторы на корм мясному скоту // Молочное и мясное скотоводство. 1979. — № 8. — С.43−44.
  213. В.И. Антистрессовые добавки повышают откорм скота на механизированных площадках // Проблемы, проектирования, строительства и эксплуатации комплексов и ферм по производству говядины.-М., 1980.-С.112−115.
  214. В.И., Чадаева М. Н. Эффективность скармливания микроэлементов молодняку крупного рогатого скота // Резервы увеличения производства говядины: Тезисы докл. и сообщений науч.-практ. конф. -Оренбург, 1980.-С.20−22.
  215. В.И. Достижения по применению биологически активных веществ в мясном скотоводстве и на открытых площадках // Труды Всесоюзн. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1982. — С.95−101.
  216. В.И. Роль биологически активных веществ в питании животных // Мясное скотоводство на Южном Урале. Челябинск, 1985. -С.63−65
  217. В.И. Биотехнологические приемы повышения мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота// Науч. труды ВИЖ. -Дубровицы, 1990.- С.49−52.
  218. В.И., Ляпин O.A., Фукс В. М. и др. Технология производства говядины на откормочных предприятиях: Рекомендации. Оренбург, 1990.- 117 с.
  219. В.И. Выращивание телят в Оренбургской области. Челябинск: Южно-Уральское книжное издательство, 1991. — 106 с.
  220. В.И., Беломытцев Е. С. Результаты исследований по технологии производства говядины в молочном и мясном скотоводстве (Производство мяса в России) // Технологии производства говядины в мясном скотоводстве. Оренбург, 1992. — С.6−15.
  221. В.И., Ковзалов Н. И. Кормовая добавка для молодняка крупного рогатого скота // Труды Всесоюзн. НИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 1994. Т.7. — С.97−99.
  222. В.И., Левахин Г. И., Мангутов Р. Ф., Емельянов Н. П. Влияние скармливания подсолнечникового силоса, приготовленного с различными консервантами на рост и развитие бычков // Труды ВНИИМС. -Оренбург, 1994. -Т.46. С.131−135.
  223. В.И., Мирошников A.M., Дусаева Х. Б., Мирошников С. А. Оптимизация энергетического питания бычков // Зоотехния. 1996. -№ 12. — С.11−13.
  224. В.И., Сизов Ф. М., Ляпин O.A.- Стрессы и их предупреждение при выращивании и реализации молодняка крупного рогатого скота. -Оренбург: Димур, 1997. 352 с.
  225. В.И., Галиев Б. Х., Прибылов В. Д. Мясная продуктивность телок в зависимости от типа кормления при интенсивном выращивании // Труды ВНИИМС. 1998. — С.69−72.
  226. В.И., Аллабердин И. Л., Зелепухин А. Г. и др. Использование консервантов при силосовании зеленых кормов. Казань: АКП Аделаида, 2001.-291 с.
  227. Г. И. Научные основы повышения энергетической ценности основных кормовых средств сухостепной зоны . Южного Урала при производстве говядины: Автореф. дисс.. докт. с.-х. наук. Оренбург, 1996.-47 с.
  228. Ю.И. Использование энергии рационов и мясная продуктивность бычков красной степной породы при различной технологии выращивания и откорма: Автореф. дисс.. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998.-21 с.
  229. Г. П. Система производства говядины // Международный агропромышленный журнал. 1991. -№ 2. — С.82−84.
  230. С.Г. Технология производства молока и говядины в районах Нижнего Поволжья и Южного Урала // Технология производства молока и мяса в Европейской части СССР. -М., 1969. С.48−51.
  231. С.Г., Беломытцев Е. С., Бельков Г. И. Технология мясного скотоводства. Челябинск, 1977. — 126 с.
  232. С.Г., Бельков Г. И. Межхозяйственные площадки по откорму крупного рогатого скота. М.: Россельхозиздат, 1978. — 44 с.
  233. С.Г. и др. Основное направление научных исследований в области мясного скотоводства // Тезисы докл. науч.-техн. совещания. -Оренбург, 1980.-С.5−10. .
  234. С.Г., Чернов Г. А. Основные направления развития мясного скотоводства и размещения пород // Использование генофонда сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1984. — С. 108−114.
  235. С.Г., Мангутов Р. Ф., Чебыкин Н. Л. Эффективность использования неорганической серы и мочевины при силосовании // Труды ВНИИМС. Оренбург, 1988. — Т.49. — С.85−87.
  236. С.Г., Мангутов Р. Ф. Питательность подсолнечника и силоса из него // Кормовые культуры. 1990. — № 4. — С.34−35.
  237. Е.Ф. Результаты опытов по обильному кормлению молодняка крупного рогатого скота // Проблемы животноводства. 1932. — № 2. -С.30−37.
  238. Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных. М.: Сель-хозгиз, 1933. — 320 с.
  239. Т.Д. Экспериментальные данные и перспективы применения препаратов гуминовых кислот в медицине и сельскохозяйственном производстве//Библ. наука. 1991.-№ 10 — С.99−103.
  240. A.A., Тащилин В. А. Зоотехнический анализ кормов. М.: Колос, 1965.-216 с.
  241. O.A. Сокращение потерь мясной продукции // Мясное скотоводство на Южном Урале. Челябинск, 1985.- С. 134−137.
  242. O.A., Кобзев H.A. Резерв сокращения потерь при транспортировке крупного рогатого скота: Информационный листок. Уфа: ЦНТИ, 1987.-№ 382.-4 с.
  243. O.A., Зотеева Н. В. Профилактика транспортного стресса у убойного скота. Оренбург: ЦНТИ, 1988. — № 182. — 4 с.
  244. O.A., Левахин В. И., Сизов Ф. М. и др. Влияние скармливания энерготропиков (антиоксидантов) на рост и развитие бычков бестужевской породы в условиях промышленного комплекса // Сб. науч. трудов ВНИИМС. Оренбург, 1998. -Вып.51. — С.44−49.
  245. O.A., Сергеев A.M., Фунтиков В. Ф., Беломытцева Н. М. Влияние адаптогенов (антиокислителей) и солевой композиции на качество показателей мяса // Труды Всесоюзн. НИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 1989.-С. 117−120.
  246. O.A., Харламов A.B., Рябых A.A., Коваленко В. П. Эффективность различных вариантов технологии выращивания молодняка мясных пород по системе «корова-теленок» // Труды Всесоюзн. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1989. — С.24−27.
  247. O.A., Ляпина В. О. Эффективность использования питательных веществ и энергии корма у бычков бестужевской породы в условиях промышленного комплекса // Труды Всесоюзн. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1994. — Т.47. — С.44−45.
  248. O.A. Применение кормовых добавок и антистрессовых препаратов для сокращения потерь мясной продукции при производстве говядины: Автореф. дисс.. докт. с.-х. наук. Оренбург, 1996. — 54 с.
  249. В.О. Ингибиторный эффект использования кормового агидо-ла, дилудина и солевой композиции при транспортном стрессе убойных бычков // Тезисы докл. науч.-практ. конф. Оренбург, 1992. -С.62.
  250. И. Стресс и поведение животных // Животноводство. -1980. № 3. — С.26−39.
  251. И., Томова И. Влияние изменения состава группы при переводе из одной секции в другую на поведение и возникновение стресса у телят // Животноводческая наука. 1980. — Т. 17, № 3. — С. 107−110.
  252. А.Г., Вишняков С. И. Биохимия сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1984.-336 с.
  253. А.Н. Выращивание бычков новых мясных пород до 18-месячного возраста // Животноводство. 1983. — № 11. — С.38−39.
  254. А.И. Вопросы интенсификации производства говядины. -Челябинск: Южно-Уральское книжное издательство, 1975. 136 с.
  255. А. Об оптимальном содержании жира в говяжьей туше //Мясная индустрия СССР. 1980. -№ 1. -С.38−39.
  256. Ф.З. Адаптация, стресс. М.: Наука, 1981. 278 с.
  257. Н.П. Особенности роста и мясной продуктивности бычков симментальской породы и помесей с голштинами при различных технологиях содержания в условиях Нижнего Поволжья: Автореф. дисс.. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998. -23 с.
  258. А.Э. Этология и развитие скотоводства на крупных фермах // Вестник сельскохозяйственной науки. 1973. — № 2. — С.38−41.
  259. В.Н. Эффективность откорма скота в условиях межхозяйственной кооперации // Тезисы докл. Всесоюзн. науч.-техн. конф. М., 1988. — С.39−40.
  260. М.П. Мясная продуктивность бестужевской породы //Развитие специализированного мясного скотоводства и увеличение производства говядины. Оренбург, 1970. — С. 195−199.
  261. Методические рекомендации по изучению поведения сельскохозяйственных животных. Л.: ВНИИРГЖ, 1975. — 84 с.
  262. Методические рекомендации по оценке животных по эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции. -М.: ВАСХНИЛ. 1983. 19 с.
  263. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности и качества мяса убойного скота. Оренбург: ВНИИМС. 1984. — 58 с.
  264. Г. А. Потери мясной продуктивности крупного рогатого скота в зависимости от продолжительности транспортировки и преду-бойного голодания // Сб. науч. трудов Северо-Кавказского НИИ животноводства. -Краснодар, 1989. С. 105−110.
  265. В.П. Системы содержания крупного рогатого скота и их влияние на качество говядины // Повышение качества продукции животноводства. -М., 1982. С.98−104.
  266. A.M., Сагандыков Х. Б. Эффективность различных технологий выращивания телок в мясном скотоводстве // Труды Всесоюзн. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1983. — С.41−44.
  267. A.M., Макаров Н. П., Кутолкин В. Т. и др. Эффективность различных способов содержания мясных коров с телятами в летний период // Труды Всесоюзн. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1984. — С.24−26.
  268. С.А. Влияние рационов с различной концентрацией обменной энергии на использование питательных веществ и мясную продуктивность бычков симментальской породы: Автореф. дисс.. канд.- с.-х. наук. Оренбург, 1994. — 21 с.
  269. Т.А., Калмыков Э. В. Устойчивость телок, выращенных разными способами, к технологическим стрессам // Состояние и перспективы биотехнологии в животноводстве: Тезисы докл. конф. -Харьков, 1988,-С.138−139.
  270. А.Ф. Седуксен в профилактике стрессов у молодняка крупного рогатого скота // Сб. науч. трудов Ленинградского ветеринарного института. Л.: 1981. — № 66. — С.63−68.
  271. A.B., Ткаченко E.H., Старовойтенко Н. И. Воздействие добавок, содержащих азот, фосфор, серу на организм животных // Минеральное питание животных и птиц. Фрунзе: Илим, 1968. — С. 190−191.
  272. A.B. Использование синтетических веществ в кормлении животных. -М.: Россельхозиздат, 1981. 141 с.
  273. B.C. Нагул и откорм крупного рогатого скота. М.: Колос, 1972.-89с.
  274. A.M. Предупреждение стрессов у крупного рогатого скота при транспортировке // Фармакологические и токсикологические аспекты промышленного животноводства. -М.: МВА, 1985. С.15−17.
  275. A.M. Использование транквилизаторов при транспортировке крупного рогатого скота // Совершенствование технологии ведения мясного скотоводства на промышленной основе. Персиановка, 1986.-С. 101−104.
  276. ЗЮ.Монин Н. П. Влияние технологии содержания на рост и развитие кастратов // Проблемы мясного скотоводства: Труды Всесоюзн. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1975. -Т.18. -С.357−361.
  277. П.И., Есаулов П. А. Промышленное производство говядины и кормов. -М., 1977. 118-с.
  278. Н.И., Семак И. Л. Промышленный откорм крупного рогатого скота. М.: Знание, 1974. — 64 с.
  279. ., Исаев А. Влияние поведения на Мясную продуктивность скота // Животноводство. 1980. — № 5. — С.45−46.
  280. Г. С., Павлова З. Н. Холинпроизводные в повышении качества и снижении потерь продукции животноводства и растениеводства // Улучшение качества и сокращение потерь продукции животноводства и растениеводства. М.: Агропромиздат, 1983. — С.51−55.
  281. Е.С. О нагуле выбракованных коров // Животноводство. 1983. — № 5. — С.13.
  282. А.Т., Белова С. М. Задачи науки по повышению качества и сокращению потерь продукции // Животноводство. 1985. — № 2. — С.26−27.
  283. В.Н. Условия выращивания молодняка крупного рогатого скота: Буклет. Белгород, 1971. — 6 с.
  284. A.B., Змиев В. В., Лысенко П. А. Откорм молодняка крупного рогатого скота с использованием хлористого магния // Совершенствование технологии ведения мясного скотоводства на промышленной основе. Персиановка, 1986. — С. 104−106.
  285. М.Н., Сафронов Н. С. Влияние рациона на поведение бычков в промышленном комплексе // Труды ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1979. — С.14−34.
  286. И.И. Определение стрессоустойчивости коров при машинном доении // Морфо-функциональные изменения в организме животных при воздействии внешних факторов. Казань, 1978. — С.137−142.
  287. Л.П. Влияние возраста начала откорма на показатели продуктивности крупного рогатого скота // Бюлл. науч. работ ВИЖа. -1974. С.51−53.
  288. Л.П. Откорм молодняка разных пород. //Бюллетень научных работ ВИЖа. 1975. — Вып. 45. — С.31−34.
  289. Л.П., Плященко С. И., Зеньков A.C. Адаптация, стрессы и продуктивность сельскохозяйственных животных. Минск: Ураджай, 1988.- 199 с.
  290. В.Н. Научные и практические основы рационального использования кормов в молочном скотоводстве в районах интенсивного земледелия: Автореф. дисс.. докт. с.-х. наук. Оренбург, 1999. — 45 с.
  291. Н.И., Панкратов A.A., Комаров Л. Л. Производство говядины на промышленной основе. М.: Колос, 1977. —319 с.
  292. А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976. — 304 с. 329.0грызкин Г. С., Востриков Н. И., Бельков Г. И. Откорм скота на межхозяйственных механизированных площадках. М.: Россельхозиздат, 1983.-192 с.
  293. A.A., Орлов A.B., Ряднев Ю. С. Производство говядины на промышленной основе. М.: Колос, 1984. — 320 с.
  294. А., Гудыменко В. Мясная продуктивность симментальских и красно-пестрых шведских бычков // Молочное и мясное скотоводство. 1990. — № 6. — С.33−35.
  295. И.В. Корма и кормовые добавки. М.: Росагропромиздат, 1989. — С.416−440.
  296. Л.А. Влияние аминазина на естественную резистентность телят при их перевозках // Актуальные вопросы науч.-техн. конф. молодых ученых. М., 1985. — С.78−79.
  297. Д.Б. Интенсивная технология производства говядины. -Л.: Агропромиздат, 1989. 223 с.
  298. В., Попова Л. Опыт откорма бычков в бригаде В.А.Ляпина // Молочное и мясное скотоводство. 1987. — № 3. — С.2930.
  299. А.И., Макаревич В. Г. Охрана животноводческих ферм от заноса инфекции. М.: Россельхозиздат, 1977. — 55 с.
  300. H.A. Биометрия. М.: Колос, 1969. — 367 с.
  301. А.И., Шляхтунов В. И. Качество говядины в зависимости от условий выращивания и предубойного содержания // Повышение качества продукции животноводства. М., 1982. — С.82−88.
  302. С.И., Сидоров В. Т. Предупреждение стрессов у сельскохозяйственных животных. Минск: Ураджай, 1983. — 95с.
  303. С.И. Роль гигиенических факторов в увеличении производства говядины // Пути увеличения производства и улучшения качества говядины в республиках Западного региона. Жодино, 1984. -С.43−47.
  304. С.И., Сидоров В. Т. Стрессы у сельскохозяйственных животных.-М.: Агропромиздат, 1987. 192 с.
  305. С.И., Сидоров В. Т. Влияние производственных шумов на состояние здоровья, продуктивность и поведение коров // Докл. ВАСХНИЛ. М., 1984. — № 5. — С.29−30.
  306. .В. Рост, развитие и мясная продуктивность помесных бычков, полученных от скрещивания коров красной степной и черно-пестрой пород с голштинами: Автореф. дисс.. канд. с.-х. наук. -Оренбург, 1999.-22 с.
  307. В., Цимбалюк Н., Сеняк М. Динамика микроклимата в откормочнике // Молочное и мясное скотоводство. 1987. — № 1. — С.53−54.
  308. П.Г. Пути и методы интенсификации производства говядины в условиях Юга России: Автореф. дисс.. докт. с.-х. наук. Дуб-ровицы, 1994. — 51 с.
  309. И.С. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Сель-хозгиз, 1957.-742с.
  310. Н.Ф. Роль легко переваримых кормов в рационах жвачных животных // Докл. ВАСХНИЛ. -М, 1963. № 3. — С.34−38.
  311. В.И., Кириленко О. Ф. Выращивание бычков в станках с полами различных покрытий // Животноводство. 1984. — № 8. — С.41−42.
  312. Н., Лысых Г., Гутиев В. Рациональная технология откорма крупного рогатого скота // Молочное и мясное скотоводство. 1989. -№ 3. — С. 16−18.
  313. B.C. Дроперидол антистрессовые средство для кроликов // Ветеринария. — 1992. -№ 3. — С.55−56.
  314. Л.П. Нагул скота в условиях Казахстана // Молочное и мясное скотоводство. 1959.-№ 10. — С. 15−18.
  315. Л.П. Новая технология беспривязного содержания молочных коров // Труды Всероссийского научно-исследовательского института мясного скотоводства. Оренбург, 1970. — Вып. 14. — С.228−238.
  316. Л.П., Клетушкин Н. М. Сравнительное изучение скота мясных пород // Животноводство. 1980. — № 11. — С. З4−36.
  317. Г. Ф. Рост, развитие и убойные качества бычков различных пород // Науч. труды ВНИИМС. Оренбург, 1970. — Вып.5. — С.78−87.
  318. П.Д. Проблемы направленного воспитания молодняка сельскохозяйственных животных // Агробиология. 1948. — № 6. -С.137−148.
  319. М.И., Кулаков Г. С. Производство говядины на промышленной основе // Земля сибирская, дальневосточная. 1977. — № 5. — С.30−31.
  320. Н.П. Эффективность использования жмыхов различных видов в рационах бычков, выращиваемых на мясо: Автореф. дисс.. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998. — 20 с.
  321. Е.Я., Молодавкин Г. Н. Возрастные особенности влияния фе-назепама на животных // Труды ВНИИ экспериментальной ветеринарии. 1990. — Т.68. — С. 106−109.
  322. А.В. Разработка методов рационального использования скота герефордской породы при чистопородном разведении и вводном скрещивании: Автореф. дисс.. докт. с.-х. наук. Оренбург, 1997. — 53 с.
  323. С., Проскуряков А., Доротюк В. Технология ускоренного выращивания молодняка в мясном скотоводстве // Молочное и мясное скотоводство. 1984. — № 3. — С. 16−19.
  324. В., Булатов Е. Обеспечение нормативных параметров микроклимата в животноводческих помещениях // Молочное и мясное скотоводство. 1990. — № 2. — С.26−30.
  325. И.А., Либертс В. А., Аузинып В. К. Оценка качества, поедае-мости, переваримости и питательности травяного силоса, полученного с применением бактериальных заквасок // Микробиология и биотехнология производства кормов. Рига, 1990. — С.72−85.
  326. . Предупреждение стрессов при транспортировке скота на убой // Молочное и мясное скотоводство. 1984. — № 12. — С.21−22.
  327. Я.А. Регуляция функций. М.: Наука, 1984. — 172 с.
  328. Н.Ф. Выращивание некастрированных бычков на мясо //Животноводство.-1961.-№ 4.-С.З 8−42.
  329. Н.Ф., Хусаинов И. И. Мясо и его качество М.: ВАСХНИЛ, 1964. — 37 с.
  330. Н.Ф., Черкащенко И. И. Промышленное скрещивание в скотоводстве. М.: Колос, 1971. — 280 с.
  331. Н.П., Багрий Б. А. Мясное скотоводство России. М.: Рос-сельхозиздат, 1981. — 218 с.
  332. О.В. Ниацин в кормлении телят // Зоотехния. 1991. — № 8. -С.32−34.
  333. Н., Младенов М. Сравнительная оценка содержания телочек в возрасте от 3 до 6 месяцев в закрытых помещениях и на площадке с навесом в зимний и летний сезоны // Сельскохозяйственная наука. 199−3. -№ 7. — С.17−21.
  334. А. Анатомия стресса // Зоотехния. 1985. — № 2. — С.17−19.
  335. Н.И. Мясная продуктивность и качество мяса бычков красной степной породы при различной технологии выращивания и откорма: Автореф. дисс.. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1997. — 22 с.
  336. Х.Б. Влияние различной технологии выращивания на мясную продуктивность бычков казахской белоголовой породы // Тезисы докл. науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. -Оренбург, 1984.-С. 16−17.
  337. В.И. Комплексы по производству мяса на полную мощность // Животноводство. — 1979. — № 4. — С.29−31.
  338. A.B. Влияние препарата МН на сокращение потерь прироста массы тела при технологическом стрессе // Тезисы докл. Всесоюзн. науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1990. — С.31 -32.
  339. A.B. Снижение потерь мясной продукции с использованием ми-гугена при технологических стрессах в период выращивания и реализации бычков: Автореф. дисс.. канд. с.-х. наук. Персиановка, 1992. -23 с.
  340. A.B., Баширов В. Д. Гематологические показатели крови бычков симментальской породы в зависимости от количества животных в группе // Тезисы докл. науч.-практ. конф. Оренбург, 1998. — С.90−91.
  341. A.B. Влияние мигугена на использование питательных веществ, энергии рационов и мясную продуктивность бычков симментальской породы:-Автореф. дисс.. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1999. -19 с.
  342. К.Б. Мясная продуктивность симментальского и черно-пестрого скота в зависимости от условий выращивания // Вопросы производства говядины. Госсельхозиздат УССР, 1950. — С.41−50.
  343. К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев, 1961.-406 с.
  344. К.Б. Производство говядины и свинины. Киев: Урожай, 1971.-252 с.
  345. К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1976. — 288 с.
  346. В.А., Марков Ю. М. Эффективность применения комплексных витаминных добавок для профилактики технологических стрессов у поросят на фермах промышленного типа // Ветеринария. -1984. -№ 5. С.42−44.
  347. Т.М., Галиев Б. Х., Мангутов Р. Ф. и др. Влияние полноценного кормления на продуктивность мясных пород // Зоотехния. -1991.-№ 1.-С. 37−39.
  348. Т.М. Совершенствование системы кормления молодняка мясного скота на основе закономерностей обмена веществ, энергии и формирование мясной продуктивности: Автореф. дисс.. докт. с.-х. наук. Оренбург, 1996. — 47 с.
  349. Т.М., ГерасимоваТ.Г., Ткачук В. М., Розанова Л. С. Газоэнергетический обмен у молодняка крупного рогатого скота в зависимости от уровня кормления и Сахаров в рационе // Нормированное кормление мясного скота. Оренбург, 1985. — С.68−75.
  350. Т.М., Сенько А. Я., Дусаева Х. Б. Влияние рационов с различным энергопротеиновым отношением на обмен энергии в организме бычков, выращенных на мясо, и их продуктивность // Труды ВНИИМС. Оренбург, 1997. — Вып.50. — С.60−66.
  351. Г. Очерки об адаптационном синдроме: Пер. с англ. М.: Мед-гиз, 1960.-254 с.
  352. Г. На уровне целого организма: Пер. с англ. М.: Наука, 1972. -122 с.393:Селье Г. Стресс без дистресса: Пер. с англ. М.: Прогресс, 1979. -124 с.
  353. И.Л., Мосолов Н. И. Интенсивный откорм крупного рогатого скота. Л.: Колос, 1977. — 200 с.
  354. A.M. Рост, развитие и мясная продуктивность бестужевского скота и его помесей с породами шароле, кианской и конвертер в условиях промышленного комплекса: Автореф. дисс.. канд. с.-х. наук. -Новосибирск, 1981.-23 с.
  355. Т.М., Бельков Г. И., Джуламанов K.M. Влияние различных технологий выращивания бычков-кастратов казахской белоголовой породы на их мясную продуктивность // Сб. науч. трудов ВНИИМС. -Оренбург, 1997.-Вып.50. С.44−46.
  356. Ф.М. Антистрессовые добавки для повышения мясной продуктивности бычков // Тезисы докл. науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург. — 1990. — С.32−33.
  357. Ф.М. Сокращение потерь мясной продукции при технологических стресса в период выращивания и реализации скота: Автореф. дисс.. канд. с.-х. наук. Персиановка, 1991. — 21 с.
  358. Ф.М. Влияние адаптогенов на величину потерь живой массы при стрессах в период доращивания и откорма бычков // Тезисы докл. науч.-практ. конф. Оренбург, 1992. — С.11.
  359. Ф.М. Транспортный стресс и его влияние на физиологическое состояние и потери продукции животных в зависимости от возраста и пола // Сб. науч. трудов ВНИИМС. Оренбург, 1998. — Вып.51. — С. 8084.
  360. Ф.М., Левахин В. И. Коррекция стрессов у молодняка крупного рогатого скота. Оренбург: Издательский центр ОГАУ,. 1999. — 228с.
  361. М.П. Поведение и привесы бычков казахской белоголовой породы в пастбищный период // Труды ВНИИМС. Оренбург, 1977. — Т.22. — С.22−24.
  362. Д.А., Черников П. А. Откармливать тяжеловесный молодняк // Молочное и мясное скотоводство. 1978. — № 9. — С. 15−16.
  363. O.K. Раннее определение продуктивности животных. М.: Колос, 1974.- 110 с.
  364. И.А. Биохимия мяса. М., 1952. — 332 с.
  365. М.А. Повышение качества и эффективности кормов. М.: Колос, 1983.-С.3−24.
  366. Р. Мясное скотоводство. М.: Инлитиздат, 1956. — 699 с.
  367. Содержание мясных коров с телятами в стойловый период / С. Г. Леушин, Е. С. Беломытцев, В. И. Зубакин, Б. Г. Рогачев. Оренбург, 1976.-10 с.
  368. Н.И. Влияние жаркого климата на физиологические функции крупного рогатого скота // Информационный материал /Физиология человека и животных. Л.:АН СССР, 1966. — Вып. 5. -С.5−9.
  369. Ю.Солнцев K.M. Научные исследования проблемы производства и использования премиксов // Животноводство. — 1974. — № 1. — С.7−9.
  370. K.M. Повышать качество кормов и эффективно их использовать // Животноводство. 1982. — № 4. — С. 11−13.
  371. А.Д., Сергеев В. И. Производство говядины на комплексе совхозом «Дубровский» //Зоотехния. 1989. -№ 10. — С.54−51.
  372. З.Сорокин А. О некоторых аспектах промышленной технологии производства говядины // Бюлл. науч. работ ВИЖа. 1989. — Вып.96. — С.9−13.
  373. М.И. др. Перспективы сохранения и рационального использования генофонда симментальской породы // Молочное и мясное скотоводство. 1995. — № 5. -С.2−8.
  374. A.A. Эффективность производства и оптимизация комплексов // Животноводство. 1983. -№ 12 — С.21−23.
  375. Стеновская J1.H. Эффективность использования дилудина и ионола в кормлении бычков Казахской белоголовой породы, выращиваемых на мясо: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1999. — 23 с.
  376. В. Влияние факторов внешней среды на поведение крупного рогатого скота на пастбище // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. 1974.-№ 3. — С.60−62.
  377. Н.И. Роль Всероссийского НИИ животноводства в развитии зоотехнической науки // Актуальные проблемы развития животноводства. 1995.-4.1. — С.5−21.
  378. Н.И. и др. Основные направления племенной работы с симментальской породой // Зоотехния. 1999. — № 3. — С.4−7.
  379. Р.Х. Совершенствование технологий производства говядины в Западно-Казахстанской области // Проблемы мясного скотоводства: Труды Всероссийского НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1994. — Вып.47. — С.55−57.
  380. М.Т. Химическое консервирование кормов. М.: Колос, 1982.- 148 с.
  381. М.Т., Сабиров А. Х. Биохимия кормов. М.: Агропромиздат, 1987.-221с.
  382. Ю.В. Качество для мясной промышленности // Повышение качества продуктов животноводства. -М., 1982. С. 121−124.
  383. Ю.В., Борткевич JT.JI., Курицин Н. И. Сохранение сырья при транспортировке важная народнохозяйственная задача // Мясная индустрия СССР. — 1987. — № 6. — С. 15−16.
  384. Ю.В., Трандева М. И. Зависимость живой массы скота от транспортировки и предубойного содержания // Мясная индустрия СССР. — 1987. № 5. — С.5−8.
  385. Ю.В. Качество говядины и выход продуктов убоя, получаемых по интенсивным технологиям выращивания и откорма // Труды ВНИКИМП. 1991. — С.47−55.
  386. В.А. Мясному скотоводству -рентабельность // Земля сибирская, дальневосточная. 1987. — № 1. — С.38−41.
  387. Д., Авсюкович В., Полеводов Н. Диагностика предубойного стресса у крупного рогатого скота // Мясная индустрия СССР. 1975. -№ 6. — С.39−40.
  388. С., Рябов Ю. Стойловое или пастбищное?' // Уральские нивы.- 1982.-№ 8.-С. 14−15.431 .Токсеитов М. Т. Минеральные подкормки в рационе молодняка крупного рогатого скота // Зоотехния. 1991. -№ 1. — С.33−35.
  389. А. и др. Сохранить бестужевскую породу скота // Зоотехния. 1995. — № 6. — С.5−8.
  390. М.Ф. Полноценное кормление животных в условиях комплексов // Животноводство. 1974. — № 6. — С.43−45.
  391. И.С., Неустроев М. П. Влияние технологии зимнего содержания на физиологическое состояние телят //Молочное и мясное скотоводство. 1990.-№ 3. — С.21.
  392. З.Т., Абдирасулов A.A. Доращивание и откорм бычков при различных способах их содержания // Животноводство. 1984. — № 8. -С.40.
  393. З.Т., Кахаров А. К., Маматкулов А. Мясная продуктивность бычков в зависимости от способа содержания // Зоотехния. 1993. — № 5. — С. 19−21.
  394. З.Т., Максудов И. М. Интенсивное выращивание откорм . молодняка в условиях хлопкосеющей зоны Узбекистана // Докл.
  395. ВАСХНИЛ. 1985. — № 11. — С.29−31.
  396. А.И. Обмен веществ и мясная продуктивность бычков в зависимости от скармливания силосов с различными консервантами: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Оренбург, 2000. — 23 с.
  397. И.Н. Предупреждение стресса у телят при перевозках // Ветеринария. 1975. — № 4. — С.89−90.
  398. Е., Гончаров В. Мясной подкомплекс России // Международный сельскохозяйственный журнал. 1994. — № 1. — С.48−52.
  399. К.Н., Доротюк В. П., Лукманов М. С. Продуктивность и этология бычков-кастратов при откорме и нагуле // Труды Всесоюзн. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1988. С.48−50.
  400. Д.А. Стресс-факторы в промышленном животноводстве, -М.: Россельхозиздат, 1976. 166 с.
  401. В.И. Развитие и продуктивность животных. М.: Колос, 1973.- 270 с.
  402. П.Н., Гундоров В. В., Соколов A.B. Использование химических консервантов при заготовке кормов. М., 1988. — 190 с.
  403. В.П., Шварц В. Е. Производство говядины. М.: Россельхозиздат, 1973. — 86 с.
  404. И.И. Рациональное использование кормов в скотоводстве Сибири. -М.: Россельхозиздат, 1983. 179 с.
  405. В.П., Шмидт Ю. Д. Эффективность комплексных противо-стрессовых препаратов // Актуальные вопросы гастроэнтерологии и метаболической патологии. 1986. — С.84−86.
  406. Ю., Сергеева Л. Отбор, подготовка и транспортировка телят, выращиваемых на мясо // Вопросы технологии производства говядины: Бюлл. науч. работ ВИЖа. 1973. — С.63−67.
  407. Ю.П., Сергеева A.A., Семеняченко Н. М. Предупреждение стресса у телят при транспортировке // Вестник сельскохозяйственной науки. 1974. — № 1. — С.55−60.
  408. Ю.П. Регуляция мясной продуктивности сельскохозяйственных животных. М.: Россельхозиздат, 1976. — 176 с.
  409. Ю.П., Сергеева Л. А., Мельников Ю. Г. Стресс-реакция телят различных пород и эффективность применения транквилизаторов притранспортировке и адаптации их к условиям комплексов // Сб. науч. трудов ВИЖа. 1976. — Вып.4. — С.63−68.
  410. Ю.П., Иванова Э. А. Стресс-факторы и их профилактика при выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота. М., 1979.-С.1−17.
  411. Ю.П., Левантин Д. Л. Предубойные стрессы и качество говядины. -М.: Россельхозиздат, 1981. 168 с.
  412. Ю.П. Биотехнология производства говядины. М.: Россельхозиздат, 1984. — 239 с.
  413. Ю.П. Интенсификация отрасли мясного скотоводства пути увеличения производства говядины // Технология производства говядины на промышленной основе: Труды ВНИИМС. — Оренбург, 1985. -С.30−35.
  414. Ю.П. Краткий справочник по производству говядины. М.: Московский рабочий, 1987. — С. 16.
  415. Ю.П. Биотехнология производства говядины. М.: Рос-сельхозиздат, 1988. — 239 с.
  416. В.М. Влияние антиоксидантов и электролитной (солевой) композиции на этологию кастратов при технологическом стрессе // Тезисы докл. науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1990.-С. 32.
  417. В. и др. Доращивание и откорм бычков при разных способах содержания // Молочное и мясное скотоводство. 1990. — № 6. -С.9−10.
  418. К. Выращивание молодняка подсосным методом // Молочное и мясное скотоводство. 1958. -№ 6. — С.44−45.
  419. С.Х., Наводнюк А. И. Гиподинамия как стрессовый фактор // Стресс и животноводство. Кишинев: Штиинца, 1982. — С.41−61.
  420. П. Из опыта производства говядины в ВНР // Международный сельскохозяйственный журнал. 1974. — № 4. — С.59−65.
  421. A.B., Ирсултанов А. Г., Коваленао В. П., Чебыкин H.JI. Использование различных помещений для выращивания телят // Сб. науч. трудов ВНИИМС. Оренбург, 1997. — Вып.50. — С.47−49.
  422. Хегай Н.С.^ Савин Д. К., Скрипниченко И. П. Производство мяса крупного рогатого скота в Меркенском откормочном совхозе Казахской ССР // Производство говядины на промышленной основе. М., 1973.-С. 19−22.
  423. A.A. Откорм молодняка крупного рогатого скота на площадках // Бюлл. науч.-техн. информации. Новосибирск: Сибирский НИИСХ, 1977. — Вып. 13. — С.7−9.
  424. JI. Исследование аналитических процессов в мясе крупного рогатого скота, полученном от животных, выращенных в условиях гипокинезии // Труды УСХА. Киев, 1980. — Вып.250. — С.43−47.
  425. А.И., Дзюба Н. Ф. Организация технологии выращивания и откорма молодняка на комплексе «Вороново» // Вопросы производства говядины: Бюлл. науч. работ ВИЖа. 1973. — Вып.36. — С.11−17.
  426. М.Ш., Миннеханов Г. Г., Хафизов Р. Х. Резервы производства говядины // Животноводство. 1986. — № 2. — С.27−29.
  427. JI.A. Эффективность использования химических консервантов при силосовании кукурузы: Автореф. дисс.. канд. с.-х. наук. -Оренбург, 1983.-22 с.
  428. П.И. Пути и методы индустриализации скотоводства. М.: Колос, 1975.-208 с.
  429. A.B. Организация и технология специализированного мясного скотоводства. -М.: Колос, 1971.-141 с.
  430. A.B., Левантин Д. Л. Пути повышения качества говядины // Молочное и мясное скотоводство. 1976. — № 2. — С.20−22.
  431. A.B. Технология мясного скотоводства // Скотоводство /Под ред. Л. К. Эрнста, А. П. Бегучева, Д. Л. Левантина. М.: Колос, 1977. -С.467−474.
  432. A.B. Животноводство Австралии. М.: Колос, 1981. — 116 с.
  433. A.B., Фомичев Ю. П., Белова С. М. Результаты исследований по увеличению производства мяса // Животноводство. 1985. — № 2. -С.36−3 8.
  434. A.B., Черекаева И. А. Технология специализированного мясного скотоводства. М.: Агропромиздат, 1988. — 271 с.
  435. A.B., Черников В. А., Левахин В. И. Технология мясного скотоводства по системе «корова-теленок»: Методические рекомендации.-)-М., 1990.-81 с.
  436. A.B., Искалиев Н. М. Как увеличить производство говядины // Зоотехния. 1991. — № 8. — С.59−63.
  437. A.B. Симменталы перспективная порода для производства молока и говядины // Зоотехния. — 1995. — № 3. — С.2−4.
  438. A.B. Зелепухин А. Г., Левахин В. И. и др. Мясное скотоводство. Оренбург: Изд-во ОГУ, 2000. — 350 с.
  439. И.И. Как увеличить производство говядины. М.: Рос-сельхозиздат, 1963. -226 с.
  440. И., Катеев В. Резервы производства говядины в нечерноземной зоне // Молочное и мясное скотоводство. 1976. — № 4. — С.22−23.
  441. В.А., Степаненко A.A. Влияние минерально-витаминных добавок на продуктивность скота при откорме на открытой площадке //Труды Всесоюзн. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1976. -- С.30−34.
  442. В.А., Левахин В. И., Беломытцев Е. С. и др. Методические рекомендации по технологий производства говядины на откормочных предприятиях. М.: ВАСХНИЛ, 1990. — 53 с.
  443. A.M. Мясная продуктивность бычков при разной технологии содержания // Тезисы докл. Всесоюзн. науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1990. — С.68−69.
  444. Ю.Н., Эртуев М. М., Пахруев С. А. Использование фармакологических препаратов для снижения действия стресс-факторов на бычков // Известия ТСХА. М., 1987. — № 2. — С. 134−140.
  445. Й.Г., Данилевский В. М., Беляков И. М., Замарин Л. Г. Патология обмена веществ и ее профилактика у животных специализированных хозяйств промышленного типа. М.: Колос, 1983. — 144 с.
  446. В.В. Микроклимат в коровниках // Зоотехния. 1991. — № 7. -С.53−56.
  447. В.А. Мясная продуктивность бычков-кастратов лиму-зинской породы и ее помесей с симменталами // Тезисы докл. конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1997. — 4.2. — С.116−118.
  448. Е.В. Рубцовое пищеварение, метаболизм и продуктивность бычков на рационах с включением кукурузного силоса, приготовленного с бактериальной закваской амилонитробактерин: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1998. — 23 с.
  449. И.И. Специализация производства говядины в Воронежской области // Зоотехния. 1989. — № 6. — С.58−60.
  450. В.И., Плященко А. И., Илькевич В. М. Динамика роста мышц и изменение состава мяса молодняка крупного рогатого скота в связи с полом и кастрацией // Научные основы развития животноводства в БССР. Минск: Ураджай, 1979. — Вып.9. — С.64−66.
  451. В.И. Особенности формирования и методы повышения мясной продуктивности молодняка разных пород крупного рогатого скота: Автореф. дисс. докт. с.-х. наук. -Жодино, 1984. -36 с.
  452. П.Ф. Эффективность выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы на промышленной основе // Повышение мясной и молочной продуктивности крупного рогатого скота. Омск: Омский СХИ, 1984. — С.-11−18.
  453. П.Н. Результативность метода ускоренного выращивания бычков на мясо // Труды ВНИИМС. Оренбург, 1977. — Т.22. -С.129−132.
  454. Е.В., Раевская В. В. Интерьер сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1978. — 255 с.
  455. Ф.Ф. Результаты межпородного скрещивания в опытах института животноводства Лесостепи и Полесья УССР // Объединенная науч. конф. по проблемам гетерозиса. -М., 1966. С.7−13.
  456. В.А. Влияние уровня питания на постэмбриональный рост некоторых систем и внутренних органов крупного рогатого скота // Общая биология. 1951. -№ 12. — С.40−44.
  457. Ц., Дампилов У. Мясная продуктивность молодняка в зависимости от технологии содержания // Молочное и мясное скотоводство. 1990. — № 2. — С.12−14.
  458. Л.К., Георгиевский В. Й. Вопросы рационального питания животных // Физиолого-биохимические основы высокой продуктивности сельскохозяйственных животных. Л., 1983. — С.8.с,
  459. Л.К. Научно-технический прогресс в животноводстве // Животноводство. 1985. — № 5. — С.2−5.
  460. Л.К., Шичалин A.B. Интенсификация производства говядины // Животноводство. 1986. — № 9. — С.13−18.
  461. Л.К. Составляющие элементы полноценного кормления сельскохозяйственных животных. Волгоград, 1988. — С. 17−18.
  462. JI.K., Шичалин А. В. Интенсификация и повышение эффективности производства молока и мяса // Интенсификация производства молока и мяса. М., 1988. — С.3−18.
  463. Ч.В. Некоторые вопросы выращивания и откорма бычков на промышленных комплексах // Научные основы создания специализированного мясного скотоводства. Минск, 1979. — С. 107−111.
  464. А.П. Выращивание молодняка крупного рогатого скота. -М.: Сельхозгйз, 1961. 152с.
  465. З.Юсупов Ф. Р., Фаритов Т. А. Применение хлорнокислого магния при выращивании телят // Зоотехния. 1991. — № 2. — С.42−43.
  466. А.В. Влияние антиоксидантов на обмен веществ и продуктивность крупного рогатого скота // Труды. Казанского ветеринарного института. Казань, 1989. — № 22. — С.90−91.
  467. В., Мартин М., Захарив О. О сокращении потерь живой массы скота // Молочное и мясное скотоводство. 1994. — № 3. — С. 10−11.
  468. Anderson D. Studies on bovine ocular squamous carcinoma (cancer eye) // J. Anim. Sci. 1976. — Vol.16, N4. — P.22−34.
  469. Bichis Y. Traditional ways best // Beef. 1974. -N10. — P.6−7.
  470. Biggers B.Y., Yeisert B.D., Wetteman B.P., Buchaman D.S. Effect of heat stress in early embryonic development in the beef cow // J. Anim. Sci. -1987.-Vol.64, N5.-P.1512−1518.
  471. Bond et al. Comparative effects of mud, wind and rain on beef cattle performance // Ann. Meeting Amer. Soc. Agric. End. 1970. — P.70−406.
  472. Breazile Y.E. The physiology of stress and its relations to mechanisms of disease and therapies // Vet. Clin. N. America. 1988, — Vol.4, N3. — P.441−480.
  473. Brools A.Y., Hodges Y. The effects of level feeding and of breed on the. growth and fattening of springborn calf // J. Agric. Sci. 1959. — Vol.53. -P.l-8.
  474. Buttery Y. P Dawson M.I. Growth promotion in farm animals // Proc. Nutr.Soc. 1990. — Vol.49. — N3 — P.59−466.
  475. Callow E.N. A comparison between Gereford, dairy Shorthorn and Frie-sian steers on four levels of nutrition // J. Agric. Sci. 1961. — Vol.56. -P.2−11.
  476. Clark I.H. Microbial protein // Feed international. 1989. — Vol.101, N9 -P.47−53.
  477. Cobic T., Milosevic M. Efecti rimene stimulatora rosta u fovnih junade //Nauka u prahci. 1991. — Vol.21, N1. — P.65−86.
  478. Coulton Y.B., Pefet M.D., Hour P.D. Evolution de la production et de la composition du lait autor de la reentry a l’etable influence du changement d’environement // Ann zootechn. 1987. — Vol.36, N32. — P.207−214.
  479. Delaveav A. De y’interet economigne des anabolisants en elevaqe bovin //Microbiol. Alim. Nutr. 1991.-Vol.9, N3.-P.211−215.
  480. Deutscher Y., Styten A. Crossbreeding and management systems for beef production//J. Anim. Sci. 1978. — Vol.47, N1. — P. 19−28.
  481. Farber N.V. Anabolics: the approach taken in the USA // Ann. Rech. Vet. 1991. — Vol.22, N3. ^ P.295−298.
  482. Fell Z.R., Shiff D.A. Adrenocortical response of calves to transport stress as measured by salivary Cortisol // Can. J. Anim. Sci. 1986. — Vol.66, N3. -P.637−641.
  483. Freeman B.M. The stress syndrome // World’s Poultry Sci. J. 1987. -Vol.43, N1.-P.15−19.
  484. Hartmann V. et al. Zur Reaktion des Kalberorganismus auf Transportbelastungen // Mh. Vet. Med. 1973. — Bd.28, N17. — S.647−651.
  485. Kalweit E., Unshelm Z. Effects of transportation and preslaughter holding on some blood parameter and on meat quality in fatting bulls //A seminaron the EEC programme of coordination of research on animal welfare. Brus-selle, 1981.-N10.-P.404−409.
  486. Kent J.E., Ewbanki R. The effect of road transportation on blood constituents and behavior of calves // Brit. Vet. J. 1983. — Vol.139, N3. — P.288−295.
  487. Kiesner Y. Report shows feedlots are larger numbers down // Feedstuffs. -1971. -N 43. -P.205−210.
  488. Massnan C. The simmental in South Africa // Simmental Sci. 1989. -Vol.6.-P.39−43.
  489. Morisse Y.P., Yottle J.P., Huonnic C.D. Modifications biochimiques lie es au stress de transport chez le veau // Coloq. INPA. 1982. — N8. — P. 187−188.
  490. Rachallio M. et al. Detomidine reduces plasma catecholamine but not cor1. Vtisol concentrations in horses // J. Vet. Med. Anim. — 1991. — Vol.38, N3. -P. 153−156.
  491. Reihes R. Weight loss of food steers and marketing decision implications // Zova St. Technology. 1979. — Vol.82, N4. -P.4−14. ,
  492. Reyraund C. Za race limousine se transforme et se diversifie // Zelevage bovin. 1989. — An.82. — P.35−40.377
  493. Schneider P.Z., Beede D.L., Wiliox C.J. Effects of supplemental potassium and Sodium chloride salts on ruminai turnover rates, acid-base and mineral status of lactating dairy, cows during heat stress // J. Anim. Sei. -1988.-Vol.66, N1.-P.126−135.
  494. Shrivanova V., Machanova A. Vliv aplikace monensinu no uzitkovost telat v obdobe mlecne vyzivy // Zivic. Vyroba. 1992. — Vol.37, N1. — P.11−17.
  495. Statev C., Pirlea T., Muresan J., Michai Z. Aspecte priving pretabilitatea Ca insilozare a unor furajecu ajutorul lactosilului //Rod. Anim. Zootech. Med. Veter. 1988.-N8.-P. 19−23:
  496. Sterner et al. Feeder cattle stress during handling and transportation // Trans ASAE. St. Joseph, Mich. — 1982. — Vol.25, N1. — P.246−249.
  497. Thomas W. Control of stress using non-olrug // J. Amer. Vet. Med. -1987.-Vol.191, N10.-P.1219−1221.
  498. Volher H. et al. Zur Stressproblematik des Kalbertransportes unter den Anforderungen industriemassigen Tierproduction // Arch. Exper. Vet. Med. 1973. — Bd.27, N4. — S, 539−555.378
Заполнить форму текущей работой

На отлично!