Номенклатура выпускаемой продукции на 1.06. 2006г
Творожный десерт «Снежок» нежирный. Сырки глазированные, 20% с карамелью. Творожок десертный «Лакомка», 6% п/я. Творог зерненный, 5% с наполнителем. Напиток «Биоритм» апельсиновый П/П. Масло крестьянское, сладко-соленое. Масло крестьянское, сладко-соленое. Масло крестьянское, сладко-соленое. Сырки глазированные, 20% шоколадные. Сырки глазированные, 20% с начинкой. Сырки глазированные, 20… Читать ещё >
Номенклатура выпускаемой продукции на 1.06. 2006г (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Наименование продукции. | Масса. | Рентабельность,%. |
Сметана, 25%. | 230 г. | 5,6. |
Сметана, 25%. | 250 г. | 2,2. |
Сметана, 25% п/эт. | 250 г. | 3,5. |
Сметана, 25%. | 400 г. | 7,2. |
Сметана, 25%. | 450 г. | — 1,2. |
Сметана, 25% с лактозой. | 500 г. | 5,4. |
Сметана, 25%. | 500 г. | 8,6. |
Сметана, 25% фасованная в ведерце. | 5 кг. | 8,5. |
Сметана, 25% фасованная в ведерце. | 10 кг. | 8,3. |
Сметана «традиционная», 25%. | 230 г. | 9,4. |
Сметана «традиционная», 25%. | 450 г. | — 3,2. |
Сметана «традиционная», 25%. | 500 г. | 9,7. |
Сметана «Славянские традиции», 22%. | 230 г. | 1,7. |
Сметана «Славянские традиции», 22%. | 420 г. | 1,7. |
Сметана с лактозой, 22%. | 230 г. | — 9,7. |
Сметана с лактозой, 22%. | 420 г. | — 4,7. |
Итого Сметана | 6,1. | |
Творог зерненный 4% соленый. | 450 г. | — 2,4. |
Творог зерненный 4% соленый. | 1 кг. | 2,5. |
Творог, 9%. | 250 г. | 9,7. |
Творог, 9% (Россия). | 5 кг. | 17,1. |
Творог, 5%. | 250 г. | 8,6. |
Творог, 5% (Россия). | 1 кг. | |
Творог зерненный 5%. | 250 г. | 9,6. |
Творог зерненный, 5% с наполнителем. | 150 г. | 7,2. |
Творог, 18%. | 250 г. | 9,8. |
Итого творог жирный | 3,9. | |
Творожок десертный «Лакомка», 6%. | 150 г. | |
Творожок десертный «Лакомка», 6% п/я. | 200 г. | 14,5. |
Молоко «Вкусное», 3,5% п/эт. | 0,5л. | 7,7. |
Молоко «Вкусное», 3,5% п/эт. | 1л. | 11,2. |
Молоко «Вкусное», 3,5% П/П. | 1л. | 5,5. |
Молоко «Божья коровка», 3,5% П/П. | 500 г. | — 4,7. |
Итого молоко | 6,7. | |
Сливки, 10%. | 500 г. | 10,9. |
Кефир «Божья коровка». | 500 г. | 8,7. |
Биокефир «Бодрость» П/П. | 1л. | 8,2. |
Биокефир «Бодрость» п/эт. | 1л. | 6,6. |
Биокефир «Бодрость». | 0,5л. | 1,2. |
Итого кефир | 6,6. | |
Напиток кисломолочный «Ацидолакт», 25%. | 0,5л. | |
Сырки 8% сладкие. | 100 г. | 14,1. |
Сырки 8% диабетические. | 100 г. | 10,2. |
Сырки 8% с изюмом. | 100 г. | 13,0. |
Сырки 16,5% с цукатами. | 100 г. | — 2,2. |
Сырки 16,5% с ванилином. | 100 г. | 9,7. |
Сырки 4,5% крестьянские. | 100 г. | 21,0. |
Итого сырки | 15,4. | |
Сырки глазированные, 20% на вафле. | 50 г. | 13,8. |
Сырки глазированные, 20% на вафле. | 40 г. | 14,6. |
Сырки глазированные, 20% на печенье. | 50 г. | 15,3. |
Сырки глазированные, 20% на печенье с ванилином. | 40 г. | 9,2. |
Сырки глазированные, 20% на круглом печенье. | 40 г. | 13,4. |
Сырки глазированные, 20% на печенье шоколадные. | 40 г. | 17,7. |
Сырки глазированные, 20% ванильные с мармеладом. | 50 г. | 10,1. |
Сырки глазированные, 20% со вкусом «сгущенки». | 40 г. | 17,0. |
Сырки глазированные, 20% фруктовые. | 40 г. | 10,5. |
Сырки глазированные, 20% с карамелью. | 40 г. | 14,6. |
Сырки глазированные, 20% с белым шоколадом. | 40 г. | 8,8. |
Сырки глазированные, 20% с кокосом. | 50 г. | 10,8. |
Сырки глазированные, 20% с орехом. | 50 г. | 13,4. |
Сырки глазированные, 20% шоколадные. | 40 г. | 7,4. |
Сырки глазированные, 20% со вкусом «Амаретто». | 40 г. | 15,7. |
Сырки глазированные, 20% с кокосовой стружкой. | 40 г. | 19,9. |
Сырки глазированные, 20% с дутым рисом. | 40 г. | 14,8. |
Сырки глазированные, 20% с кокосом в белой глазури. | 40 г. | 9,9. |
Сырки глазированные, 20% с карамелью в белой глазури. | 40 г. | 4,9. |
Сырки глазированные, 26%. | 50 г. | 13,3. |
Сырки глазированные, 23%. | 50 г. | 12,2. |
Сырки глазированные, 23%. | 40 г. | 16,2. |
Сырки глазированные, 26%. | 40 г. | 13,4. |
Сырки глазированные, 20% с начинкой. | 25 г. | 13,8. |
Итого сырки глазированные | 12,9. | |
Масса «Московская», 20% с ванилином. | 500 г. | 6,8. |
Масса «Московская», 20% с ванилином. | 250 г. | 0,7. |
Масса «Московская», 20% с изюмом. | 500 г. | 9,8. |
Масса «Московская», 20% с изюмом. | 250 г. | 8,3. |
Масса «Московская», 20% с курагой. | 450 г. | 9,6. |
Масса «Московская», 20% с цукатом. | 250 г. | 7,7. |
Масса «Московская», 20% с курагой. | 200 г. | 10,5. |
Масса «Московская», 20% с черникой. | 250 г. | 5,0. |
Итого массы жирные. | 8,2. | |
Йогурт «Изюминка», 2,6%. | 125 г. | 17,2. |
Йогурт «Изюминка», 2,6%. | 500 г. | 10,3. |
Йогурт «Изюминка», 2,6%. | 1 кг. | 30,9. |
Йогурт «Изюминка», 3%. | 250 г. | 22,5. |
Йогурт «Изюминка», 3%. | 180 г. | 14,9. |
Итого йогурт | 14,9. | |
Итого цельномолочная продукция. | 8,2. | |
Итого творог нежирный | 0,7. | |
Творог нежирный весовой. | 500 г. | — 4,3. |
Творог нежирный весовой п/ст. | 250 г. | 10,6. |
Итого творожные десерты. | 6,1. | |
Творожный десерт «Лакомка» нежирный с ванилином. | 250 г. | — 6,7. |
Творожный десерт «Лакомка» нежирный плодово-ягодный. | 250 г. | 6,8. |
Творожный десерт «Снежок» нежирный. | 250 г. | 6,6. |
Сыр плавленый «Сфинкс». | 125 г. | 10,8. |
Сыр плавленый «Сфинкс» со вкусом грибов. | 125 г. | — 0,5. |
Сыр плавленый «Сфинкс» со вкусом паприки. | 125 г. | 4,4. |
Сырок пикантный «Атаман». | 125 г. | — 5,9. |
Итого сыр плавленый | 6,5. | |
Майонез «Легкий». | 250 г. | — 1,9. |
Майонез «Белорусский». | 250 г. | 10,2. |
Майонез «Провансаль». | 250 г. | — 4,3. |
Итого майонез | — 0,1. | |
Напиток квас «Оригинальный» п/эт. | 0,5л. | 4,8. |
Напиток «Биоритм» яблочный. | 0,5л. | 16,9. |
Напиток «Биоритм» грейпфрутовый. | 0,5. | 10,1. |
Напиток «Биоритм» апельсиновый. | 0,5л. | 8,4. |
Напиток «Биоритм» яблочно-морковный п/эт. | 0,5л. | 25,4. |
Напиток «Биоритм» ананасный П/П. | 1л. | 25,9. |
Напиток «Биоритм» грейпфрутовый П/П. | 1л. | 28,7. |
Напиток «Биоритм» яблочный П/П. | 1л. | |
Напиток «Биоритм» апельсиновый П/П. | 1л. | 28,7. |
Итого напитки из сыворотки | 15,3. | |
Сыворотка пастеризованная. | 0,5л. | — 40,8. |
Итого масло «Крестьянское» | — 29,3. | |
Масло крестьянское, сладко-соленое. | 180 г. | — 3,8. |
Масло крестьянское, сладко-соленое. | 200 г. | — 4,6. |
Масло крестьянское, сладко-соленое. | 250 г. | — 15,0. |