Влияние зональных особенностей на хозяйственно-полезные признаки коров в личных подсобных хозяйствах населения Чеченской Республики
Установлено более высокое содержание гемоглобина и эритроцитов в крови коров черно-пестрой породы в условиях равнинной и в ряде районов предгорной зон, а также швицев в хозяйствах горной зоны, что свидетельствует о более интенсивном метаболизме в их организме, лучшей способности усваивать кислород. Концентрация лейкоцитов в крови оказалась наибольшей в равнинной зоне у коров красной степной… Читать ещё >
Содержание
- 1. Обзор литературы
- 1. 1. Продуктивные особенности крупного рогатого скота разных пород в различных природно-климатических зонах
- 1. 2. Характеристика скота черно-пестрой породы
- 1. 3. Распространение красной степной породы скота и ее характеристика
- 1. 4. Хозяйственно-биологические особенности симментальского скота
- 1. 5. Происхождение и распространение швицкой породы скота
- 2. Место, материалы и методики исследований
- 2. 1. Краткая характеристика природных зон Чеченской Республики
- 2. 2. Материалы и методика исследований
- 3. Результаты собственных исследований
- 3. 1. Распределение крупного рогатого скота и состояние скотоводства в хозяйствах разных категорий
- 3. 2. Породный состав крупного рогатого скота в личных подсобных хозяйствах
- 3. 3. Экстерьерно-конституциональные особенности коров разных пород
- 3. 4. Морфологические свойства вымени коров разных пород
- 3. 5. Продуктивные особенности крупного рогатого скота разных пород в личных подсобных хозяйствах
- 3. 6. Качество молока коров разных пород
- 3. 7. Воспроизводительная способность коров разных пород
- 3. 8. Взаимосвязь между признаками у коров разных пород
- 3. 9. Гематологические показатели подопытных коров
- 3. 10. Экономическая оценка результатов исследования
- Выводы
- Предложения производству
Влияние зональных особенностей на хозяйственно-полезные признаки коров в личных подсобных хозяйствах населения Чеченской Республики (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Переход к рыночной экономике привел к социально-экономическим преобразованиям и изменению существующих форм собственности в аграрном секторе. Этот процесс охватил все субъекты РФ, в том числе и Чеченскую республику, где до начала реформ АПК республика была представлена 36 колхозами и 87 совхозами, занимающихся разведением крупного рогатого скота на 122 фермах, в которых насчитывалось до 170,5 тыс. голов, в том числе 49,6 тыс. коров, удои которых составлял 2400 кг молока в год.
Выше приведенные факторы, а также политическая ситуация 1994 года привели к резкому изменению распределения поголовья крупного скота в хозяйствах разных категорий. В результате в настоящее время в сельскохозяйственных организациях республики осталось всего 1229 голов (0,6%) крупного рогатого скота, и практически все поголовье (198 678 или 99,3%) сосредоточено в личных хозяйствах населения.
Между тем, исследования по изучению возможности сохранения и рационального использования генетического потенциала продуктивности коров в специфических условиях личных подсобных хозяйств в различных природно-климатических зонах, формирование маточного поголовья хозяйств новых форм собственности за счет личных подсобных хозяйств актуальны и представляют научный и практический интерес.
Диссертационная работа выполнена в соответствии с тематическим планом НИР кафедры «Зоотехнии» Чеченского государственного университета и является составной частью проблемы 0.51.25ц.
Цель исследований — изучение продуктивных и некоторых биологических особенностей коров личных подсобных хозяйств населения, определение путей совершенствования и возможности их использования в качестве репродуктора племенного маточного молодняка для формирования стад в хозяйствах других форм собственности.
Для достижения указанной цели в личных подсобных хозяйствах населения с учетом зональных особенностей хозяйствования и разводимых пород поставлены задачи изучить:
— провести анализ состояние скотоводства и распределение крупного рогатого скота в хозяйствах разных категорий;
— породный состав крупного рогатого скота;
— экстерьерно-конституциональные особенности коров разных пород в разных природно-климатических зонах;
— морфологические свойства вымени коров;
— продуктивные особенности коров разных пород в личных подсобных хозяйствах в зависимости от типа телосложения;
— воспроизводительные качества коров в личных подсобных хозяйствах;
— гематологические показатели коров разных пород в разных природно-климатических зонах;
— эффективность производства продукции коровами разных пород и i возможность использования в качестве репродуктора племенного скота.
Научная новизна исследований заключается в том, что впервые в специфических условиях личных подсобных хозяйств в различных природно-климатических зонах Чеченской республики проведен анализ породного состава крупного рогатого скота, комплексно изучены основные хозяйственно-полезные признаки и гематологические показатели разводимых пород, выявлено влияние зональных особенностей на продуктивные показатели и экстерьерно-конституциональные особенности, определена эффективность разведения, методы совершенствования и возможность использования в качестве репродуктора племенного скота.
Основные положения диссертации нашли отражение в личных подсобных хозяйствах (426 коров), находящихся в 11 административных районах и 3 природно-климатических зонах. На основании исследований по изучению породного состава крупного рогатого скота в личных подсобных хозяйствах, молочной продуктивности коров, морфологических свойств вымени, воспроизводительных качеств, гематологических показателей, выявления экстерьерно-конституциональных особенностей животных, определение эффективности их разведения в условиях крестьянского подворья, рекомендованы наиболее продуктивные и адаптированные породы в конкретных природно-климатических зонах Чеченской республики.
Результаты диссертационных исследований внедрены в личных подсобных хозяйствах населения Чеченской республики.
Основные положения диссертационной работы доложены и одобрены на ежегодных отчетах аспирантов и соискателей Кабардино-Балкарской ГСХА и Чеченского государственного университета, научно-производственных конференциях Кабардино-Балкарской ГСХА (2006), Ставропольского НИИЖК (2007).
Основные положения, выносимые на защиту:
— породный состав крупного рогатого скота в личных подсобных хозяйствах;
— экстерьерно-конституциональные особенности коров в разных природно-климатических зонах Чеченской республики. ?
— продуктивные особенности коров разных пород в условиях Чеченской республики;
— возможность использования личных подсобных хозяйств племенного ремонтного молодняка.
Основные результаты исследований отражены в двух работах, опубликованных в разных изданиях, в том числе одна статья в рецензируемом журнале, рекомендованном ВАК РФ.
Выводы I.
Анализ результатов исследований позволяет сделать следующие выводы:
1. В личных подсобных хозяйствах республики сосредоточено достаточное количество маточного поголовья всех районированных пород, которое по' своей численности способно обеспечить формированиег маточного ~ поголовья создающихся в республике новых форм хозяйствования.
2. В равнинной и предгорной зонах удельный вес узкотелых, животных составляет среди коров швицкой породы 54,1−58,2%, черно-пестрой — 52,2−54,5%, красной степной — 41,1−42,5%. У симментальских коров широкотелый и узкотелый типы конституции встречаются с одинаковой частотой. Независимо от зоны разведения наиболее желательными формами вымени отличались животные черно-пестрой и красной j степной пород (59,2−75%) по сравнению с коровами комбинированного ' направления продуктивности.
3. В равнинной зоне более высокой продуктивностью характеризуются коровы черно-пестрой породы, которые превосходят другие группы коров на 12,3 — 20,3%. В предгорной зоне коровы молочного направления продуктивности уступают сверстницам равнинной зоны по черно-пестрой породе на 213 кг или 6,6%, по красной степной 118 кг > г или 4,2%. Коровы швицкой породы, уступая черно-пестрым на 11%, превосходят животных красной степной и симментальской пород на 2,5 и 7% соответственно. В горной зоне животные швицкой породы по уровню продуктивности превосходят красных степных на 16,2%. Более высокими технологическими свойствами характеризуется молоко коров красной степной породы в равнинной зоне, в предгорной и горной — швицкой породы.
4. Коэффициент изменчивости сервис-периода у коров всех пород равнинной зоны колебался в пределах 11,4−19,3%), в предгорной зоне — от 11,5 до 30,7%) и в горной зоне — от 12,2 до 27,8%, что обусловлено влиянием паратипических факторов.
5. В целом взаимосвязь между удоем и содержанием жира в молоке всех анализируемых групп отрицательная и колеблется от -0,08 до -0,36. Однако, у коров красной степной породы в равнинной зоне и у швицкой породы в торной зоне эта взаимосвязь оказалась. слабоположительной и составила соответственно 0,03 и 0,01, взаимосвязь между удоем и живой массой во всех случаях оказалась положительной (от +0,04 -" до +0,61), причем более высокой эта связь была у животных швицкой породы (0,44−0,61), низкой — у красных степных (0,04−0,13).
6. Установлено более высокое содержание гемоглобина и эритроцитов в крови коров черно-пестрой породы в условиях равнинной и в ряде районов предгорной зон, а также швицев в хозяйствах горной зоны, что свидетельствует о более интенсивном метаболизме в их организме, лучшей способности усваивать кислород. Концентрация лейкоцитов в крови оказалась наибольшей в равнинной зоне у коров красной степной породы, в предгорной и горной — у швицкого скота, что свидетельствует о более высоких защитных механизмах их организма по сравнению с другими породами.
7. Результаты исследований показали, что разведение в равнинной зоне коров черно-пестрой и красной степной пород, в предгорной — черно-пестрой и швицкой, а в горной — коров швицкой породы, оказалось эффективным. Уровень рентабельности составил 17,6 — 20,8%.
Предложения производству.
1. Учитывая приспособленность к природно-климатическим зонам и на основании результатов исследований довести удельный вес коров: в равнинной зоне красной степной до 70%, черно-пестрой до 30%- в предгорной — швицкой до 70%, черно-пестрой до 30%- в горной зонепреимущественно швицкую породу. Симментальскую породу использовать для улучшения мясных качеств районированных в республике пород.
2. С целью повышения возможного влияния личных подсобных хозяйств на качественное совершенствование районированных, породсчитать необходимым проводить ежегодную бонитировку маточного поголовья и использование для воспроизводства стада чистопородных высокоценных быков-производителей.
Список литературы
- Абрампальский Ф.Н. Оценка типа телосложения коров и его связь с молочной продуктивностью // Зоотехния. — 2005. -№ 10.-С. 2−3.
- Акмальханов Ш. З. Состав и технологические свойства молока некоторых пород и породных групп крупного рогатого скота // Сб. докл. Всесоюз. конференции по молочному делу, посвященной 100-летию со дня рождения проф. А. А/Калантара. Ереван, 1961.-65 с.
- Антипова Н. Линейная оценка экстерьера скота // Новое сельское хозяйство. 2003. — № 2. — С. 40−42.
- Арзуманян Е.А., Бегучев А. П. Скотоводство. — М.: Колос, 1984. — 339 с.
- Арзуманян Е.А. Совершенствование Уральского черно-пестрого скота// Зоотехния. 1988. — № 6. — С. 14.
- Айсанов З.М. Критерии отбора быков — улучшателей и их использование молочной продуктивности стада: Автореф. дис.. докт. с.-х. наук. — Нальчик, 2002. 40 с.
- Айсанов З.М. Определение типов телосложения у коров // Зоотехния. 1998. — № 4.- С. 5−8.
- Бязиев А. Молочная продуктивность швицких коров разных типов телосложения // Молочное и мясное скотоводство. — 2005.-№ 5. С. 40.
- Барабанщиков Н.В. Изменение количества и свойств белков молока коров в течение лактации // Вестник с.-х. науки. 1967. -№ 12.-С. 7−8.
- Барабанщиков Н.В. Влияние зоотехнических факторов на состав, свойства молока коров и качество сыра: Автореф. дис.. докт. с.-х. наук. М., 1972. — 54 с.
- Басиладзе Г., Гоциридзе Н. Влияние породы на качество сыра в условиях Южного Нагорья Грузии // Молочное и мясное скотоводство. 2004. — № 3. — С. 31−32
- Бащенко М., Хмельничий Л. Оценка вымени красно-пестрых первотелок // Молочное и мясное скотоводство. — 2004. № 3. — С. 20−22.. •
- Бегучев А.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. М.: Колос. -1969.- С. 72−75. 5
- Бетрозов М.А. Сравнительная характеристика молочной продуктивности красной степной и черно-пестрой пород // Сб. науч. тр. Ставроп. СХИ. — Ставрополь, 1988. — С. 61−63.
- Бич А. И. Перспективы совершенствования черно-пестрого скота в СССР // Бюлл. ВНИИРГЖ. Ленинград, 1987. — С. 18−20.
- Бич А.И., Сакса Е. И. Методические рекомендации по использованию голштино-фризского скота ' при совершенствовании животных черно-пестрого скота // — Бюлл. ВНИИГРЖ. Л. 1979.- Вып.38, — С. 3−11.
- Бич А.И., Сакса Е. И. Генетические основы создания высокопродуктивного молочного скота черно-пестрой породыпутем использования голштинских производителей // — Бюлл. ВНИ-ИГРЖ. Ленинград. 1987.- Вып.99. — С. 15−21.
- Бондарев Ю.Ф. Повышение жирномолочности красного степного скота // Животноводство. 1959. — № 5. — С. 11−12.
- Булышев Р. Мясная продуктивность и качество мяса бычков швицкой породы, выращенных на полнорационныхкормосмесях: Автореферат дис.канд. с.-х. наук. — Ташкент, 1990.- 26 с.
- Булюлина Н.В. Мясная продуктивность и адаптационные свойства бычков в условиях промышленной технологии (на примере Горьковской области): Автореф. дис. канд.с.-х. наук. -Дубровицы, Московская область, 1990.- 27 с.
- Бжеников А.Х. Влияние вариантов разведения и селекции на продуктивные и технологические качества коров красной степной и швицкой пород: Автореф. дис. канд. с!.-х. наук. — Нальчик, 2004.- 24 с.
- Бязиев Ю.С. Повышение производства говядины и улучшение ее качества в зависимости от характера кормления молодняка крупного рогатого скота разных генотипов: Автореф. докт. с.-х. наук — п. Дубровицы, Московская область, 1994, — 53 с.
- Васильева М.А. Результаты использования импортных швицких быков в повышении продуктивных качеств костромского скота // Молочное и мясное скотоводство. -1987.- № 12.- С. 7.
- Волынцев А.А., Ермилов А. Решить проблему молочного белка поможет межпородное скрещивание // Животноводство России. — 2004.- № 2.- С.4−5.
- Волынцев А.А., Совершенствование племенного скота в Нечерноземной зоне России // Зоотехния. — 1996. № 4, — С. 6−9
- Всяких А.С. Методы ускорения селекции молочного скота. -М.:Росагропромиздат, 1990. 192 с.
- Всяких А.С., Ткаченко Е. М. Технология молочного скотоводства на промышленной основе. — Кн. М.: Россельиздат. — 1987. — 303 с.
- Гасиева З.Б. Продуктивность и состояние естественной резистентности чистопородных коров красной степной и черно-пестрой пород и их гибридов с зебу: Автореферат дис.. канд. с.-х. наук. Владикавказ, 1998. — 24 с.
- Горелик О. Изменение белкового состава молока // Молочное и мясное скотоводство. — 2001. № 7. — С. 38−40.
- Гришина Н.В. Типы телосложения айрширского скота // Зоотехния.-1989.-№ 10.-С. 13−16.
- Давидов Р.Б. Состав и технологические свойства молока в зависимости от породы животных // Докл. Всесоюз. конференции по молочному делу. -М., 1958. С. 156−158.
- Давидов Р.Б. О составе и свойствах молока коров разных пород // Вестник с.-х. науки. 1959.- № 7. — С. 180−184.
- Данилов Н., Шендаков А., Крюков В. Влияние генотипа коров на сыропригодность молока // Молочное и мясное скотоводство. -2001. № 8. -С.16−18.
- Дедов М.Д., Лось Н. Ф. Селекция скота палево-пестрых и бурых пород // Зоотехния. 2001. — № 7. — С. 5−8
- Дедов М.Д. Симментальский и сычевский скот. М.: Колос, 1975.-320 с.
- Джафаров Н.М.-О. Эффективное использование высокобелковых растительных кормов в рационах молочных коров: Автореф. дис. канд.с.-х. наук. — Ставрополь, 1998.- 25 с.
- Димов В., Ефимова JL Молочная продуктивность коров в хозяйствах Красноярского края // Молочное и мясное скотоводство. 2005. — № 3.- С. 6−7.
- Дудин С .Я. Мясное скотоводство // М.: Колос. 1979. — 172 с.
- Дунин И.М., Аджибеков К. К., Бороздин Э. К. Совершенствование скота черно-пестрой породы в Среднем Поволжье.- М., 1998.279 с.
- Жебанов В.П. Использование быков швицкой породы американской селекции в стаде костромского скота // Молочное и мясное скотоводство. — 1987. № 5. — 6 с.
- Жебровский JI.C. Селекционно-генетические основы белкового состава молока коров. М., 1973. — 280 с.
- Жебровский JI.C., Комисаренко А. Д., Митютько В. Е. и др.
- Биохимические и технологические методы в селекции животныхjметод, указ. ч.1). Л.-П., 1981.-107 с.
- Жебровский Л.С., Емельянов Е. Г. Использование генетического потенциала отечественных пород скота в Российской^ Федерации // Зоотехния. 2005.- № 7. — С. 2−3.
- Жекамухов М.Х. Использование генофонда быков-производителей американской и австралийской селекции для совершенствования стада племсовхоза «Кабардинский»: Автореф. дис. канд.с.-х. наук. — Нальчик, 2000.- 25 с.
- Жеребилов Н.И. селекционные и эколого-генетические аспекты совершенствования симментальского скота в Центральном Черноземье: Автореф. дисс.. докт. с.-х. наук. — М., 2001. 52 с.
- Жуков В.П. Продуктивность черно-пестрого скота по первой лактации при силосно сенажном типе кормления // — Сб. науч. тр. Ставроп. СХИ. — Ставрополь, 1986. — С. 30−32.
- Зеленков П.И., Баранников А. И., Зеленков А. П. Скотоводство. — Ростов н/Д: Феникс, 2005. 572 с.
- Захарченко И.М. Химический состав и питательная ценность молока серого украинского, красного и швицкого скота Украины // Тр. Украин НИИ животноводства. 1947. — Вып. 18. — С. 55−58.
- Зеленский И.В. Эффективность интенсивного доращивания и откорма гибридных «браман х швицкая» и «браман х красная степная» бычков: Автореф. дис.. канд. с.-х. наук— Дубровицы, Московская область, 1996.- 21 с.
- Кагермазов Ц.Б. Состояние и пути развития скотоводства в зоне Северного Кавказа : Автореф. дис. д-ра с.-х. наук. — Лесные Поляны, Московской обл., 2000, — 42 с.
- Казанкова Г. Г. Хозяйственно-биологические особенности помесей красной степной и красно-пестрой голштинской пород: Автореф. дис.. докт. с.-х. наук. Дубровицы, Московская область, 2003. — 49 с.
- Казаровец Н.В., Пинчук И. А. Телосложение коров * различных производственных типов//Зоотехния. 1998. — № 4. — С.3−5.
- Калинина А.А., Пьяновская Л. П. Химический склад и технологични властивости молока основных плановых пород худоби // Наукови праци. — том XXIX. — Вид. Укр. — Ак. с.-х. науки. — Киев, 1960.
- Караева З.А. Продуктивность и качество молока коров в зависимости от периода лактации и структуры рациона: Автореферат дис.. канд. с.-х. наук.- Владикавказ, 1999. — 21 с.
- Касумов И.М., Кадиев А. К. Особенности коров красной степной и черно-пестрой пород в Дагестане // Зоотехния. — 2000. № 6 — С. 8−9.
- Кертиев Р. Совершенствование племенных и продуктивных качеств холмогорского и швицкого скота // Молочное и мясное производство. 2002. — № 4. — С. 29−31.
- Ким Т. А. Молочная продуктивность коров швицкой и черно-пестрой пород в условиях Смоленской области // Зоотехния. — 1991.-№ 4.-С. 4−6.
- Козанков А.Г., Переверзев Д. Б., Дунин И. М. Основы интенсификации разведения и использования молочных пород скота в России. М., 2002. — 352 с.
- Колесник Н.Н. Методика определения типов конституции животных // Животноводство. 1960. — № 3. — С. 48−51.
- Кокурина Т.М., Милютина Э. Н. Продуктивные качества красной степной и черно-пестрой пород скота. — Сб. науч. тр. Ставроп. СХИ. Ставрополь, 1992. — С. 29−32.
- Кугелев И.М. технологические свойства молока коров сычевской и швицкой пород // Зоотехния. — 2001. № 4. — С. 19−21.
- Купершток Г. Я., Петкевич Н. С. Племенной репродуктор сычевского, швицкого и черно-пестрого скота // Зоотехния. — 1999. № 7. — С. 4−6.
- Кутузова М.С. Современное состояние швицкого скота и перспективы его разведения в хозяйствах Центрального экономического района РСФСР: Автореф. дис.. канд. с.-х. наук. Новосибирск, 1983. — 19 с.
- Лазаренко В.Н., Епимахов А. И. Взаимосвязь и повторяемость хозяйственно-полезных признаков у коров и молодняка разных генотипов // Зоотехния. 2005. — № 7. — С. 8−9
- Левахин В.И., Рябов Н. И. и др. Особенности роста и мясной продуктивности бычков красной степной породы и голштинских помесей // Зоотехния. 2005. — № 9. — С. 19−21.
- Легошин Г. П., Стрекозов Н. И., Федорова Р. П. и др. Интенсивное использование молочного скота для производства молока и говядины // Зоотехния, — 2002. № 7. — С. 17−20.
- Литвинов И., Тяпугин С. Линейная оценка быков-производителей в Вологодской области // Молочное и мясное скотоводство. 2004. — № 3. — С.22−23.
- Мамбетов М.М. Эффективность заключительного откорма молодняка крупного скота при разной интенсивности доращивания: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук / М. М. Мамбетов. -Дубровицы, Московская область, 1994.-21 с. J
- Мамбетов М.М. Научное обоснование адаптивных технологий производства говядины и кожевенного сырья на Северном Кавказе: Автореф. дис.. докт. с.-х. наук. — Дубровицы, Московская область, 2003.- 49 с. '
- Маркова К.В., Альтман А. Д., Моросина Н. А. Содержание белка в молоке коров в зависимости от породы и происхождения // Животноводство. 1963. — № 2. С. 32−34.
- Мартынова Е.Н., Батанов С. Д. Химический состав молока в зависимости от генотипа животного // Аграрная наука. — 2004. -№ 9. С. 24.
- Матакаев А.И. Мясная продуктивность бычков и кастратов различных пород при нагуле в сочетании с заключительным откормом: Автореф. дис. канд.с.-х. наук. — Дубровицы, Московская область, 1999.- 16 с.
- Милюков А.К. Скрещивание в молочном скотоводстве // М.: ВО Агопромиздат. 1989. — 120 с.
- Миниш Г., Фокс Д. Производство говядины в США: Мясное скотоводство. Пер. с анг. О.В. Мщихи- Под ред. и с предисл. А. В. Черекаева. М.: Агропромиздат, 1986. — 478 с.
- Мироненко С.И. Продуктивные качества и биологические особенности бычков красной степной пород и ее двух — трехпородных помесей с англерами, симменталами и герефордами: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Оренбург, 2005. -20 с.
- Мотова Е.Н. Технологические свойства молока холмогорских коров различных генотипов // Зоотехния. 2004. — № 2. — С. 2022.
- Мухаметгалиев Н.Н., Хаертдинов Р. А. Влияние сезона года на белковый состав молока и полученного из него сыра // | Зоотехния. 2004. — № 4. — С. 5−6.
- Некрасова JI.A. Молочная продуктивность черно-пестрых коров разных экстерьерно-конституциональных типов // Зоотехния. — 2006.-№ 12.-С. 3−5.
- Никитин М.А. Содержание белка в молоке, как признак отбора: Автореф. дис.. канд. с.-х. наук. Вологда, 1965. — 31 с.
- Павлюченков В. Частный сектор партнер или> конкурент сельхозпредприятиям по производству молока // Молочное и мясное скотоводство. —2006. -№ 1. — С. 10−11.
- Панкратов А.А., Засухина О. А., Кузнецов А. В. Омегометрия скота. Краснодар, 2005. — 233 с.
- Погодаев С.Ф. Сравнительная характеристика биологических и продуктивных особенностей коров симментальской породы разных типов конституции. М., 1964.
- Попов Н.А., Уливанова Г. В., Алексеева И. Н. Оптимизация параметров модельного типа коровы для стада черно-пестрой породы //Зоотехния. 2002. — № 5. — С. 2−5.
- Попова А. Н. Качество, технологические свойства и сыропригодность молока коров разных пород в степной зоне
- Центрального Предкавказья: Автореферат дис.. канд. с.-х. наук.- Владикавказ, 2004. — 23 с.
- Проселков В.В. Мясная продуктивность бычков швицкой и черно-пестрой пород при выращивании и откорме до различных весовых кондиций: Автореф. дис.. канд.с.-х. наук. -Дубровицы, Московская область, 1992.- 22 с.
- Прохоренко П.Н., Кондратьева Т. Н. Линейная оценка телосложения айрширского скота и ее связь с молочной продуктивностью // Зоотехния. 2003. — № 12. — С. 2−5.
- Романосова Е.Г. Влияние генетических и средовых факторов на молочную продуктивность и технологические качества молока коров швицкой породы: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. — Дубровицы, Московская область, 1999, — 23 с.
- Рубан Ю. Селекция в условиях интенсификации животноводства //Молочное и мясное скотоводство^- 1978. № 7. — Сл34−35.
- Рузский С.А. Племенное дело в животноводстве. М.: Колос. -1977.-С. 133−148.
- Ружевский А.Б., Денисова Т. А., Прохоренко Д. Г. Породы крупного рогатого скота. М.: Колос.- 1980.- 240 с.
- Русяев A.M., Русанова Г. Е. Роль скрещивания в формировании и совершенствовании пород крупного рогатого скота. — М., 1987. -74 с.
- Сарапкин В., Иванов С. Актуальность оценки свойств вымени у коров//Молочное и мясное скотоводство. 2003. — № 4. — С.33−36.
- Сарапкин В.Г., Светова Ю. А., Иванов С. Н. Особенности вымени у голштинизированных черно-пестрых коров // Зоотехния. — 2004. № 2.-С. 18−20.
- Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. — Киев: Урожай, 1976. 285 с.
- Сельцов В.И. Реализация потенциала молочной продуктивности коров // Зоотехния. — 2003. № 7. — С. 2−5.
- Солдатов А.П. Воспроизводительная способность швицкого скота // Животноводство. — 1986. № 11. — С. 41.
- Солдатов А.П., Арзуманян Е. Н. Пути совершенствования племенных и продуктивных и продуктивных качеств пород крупного рогатого скота// Известия ТСХА. — 1990.- № 5.
- Сорокин A.M. Эффективность выращивания и откорма бычков молочных и комбинированных пород в условиях промышленной технологии: Автореферат дис.. канд. с.-х. наук. Дубровицы, Московская область, 1977. — 14 с.
- Спивак М.Г. Повышение продуктивности скота палево-пестрых пород. М.: Россельхозиздат, 1983. — 190 с.
- Стародубцев В.М., Логачева А. А., Правдюк В. В. Изменение содержания белка в молоке коров разных пород // Сб: науч. тр. — 1970.-Вып. 21.
- Тарчоков Т.Т. Хозяйственно-полезные признаки молочного скота предгорной зоны Северного Кавказа в зависимости от генетических и паратипических факторов: Автореф. дис.. докт. с.-х. наук. — Персиановский, 2000. — 43 с.
- Тамаев И.Ш. Некоторые вопросы совершенствования крупного рогатого скота. Нальчик, 1997. — 152 с.
- Тамаев И.Ш. Новое в методике определения конституции животных// Зоотехния. — 2006. № 6. — С. 2−5.
- Тезиев Т., Гетоков О. О качестве молока коров Центрального Предкавказья // Молочное и мясное скотоводство. 2001. — № 7. -С. 31−32.
- Тезиев Т.К., Петровская В. А. Белковомолочность коров разных пород в условиях Северной Осетии. — Сб. науч. тр. Ставроп. СХИ. Ставрополь, 1992.-С. 14−19.
- Улимбашев М.Б. Продуктивные и некоторые биологические особенности коров-первотелок разного генотипа в зависимости от паратипических факторов: Автореф. дис.. канд. с.-х. наук. — Нальчик, 2004. 23 с.
- Улимбашев М.Б., Тарчоков Т. Т. Конституциональные типы коров разного генотипа//Аграрная наука. — 2005. № 6. — С. 24−25.
- Улимбашев М.Б. Хозяйственно-биологические особенности коров разных конституциональных типов// Вестник РАСХН. — 2006. № 5. — С. 90−92.
- Фесик В.Н. Жирномолочное стадо красной степной породы // Животноводство. 1965. — № 11. — С.13−14.
- Хабибуллин К.Х. Интенсификация производства говядины на промышленное основе в зоне жаркого климата: автореферат дис.. канд. с.-х. наук. — Ташкент, 1991, — 46 с.
- Харченко М.А. Использование сверхремонтных телок красной степной и швицкой породы при создании мясных товарных стад: Автореферат дис.. канд. с.-х. наук. — Дубровицы, Московская область, 1993. 18 с.
- Хасболатов Х.Т. Биологические и продуктивные особенности гибридов разной кровности коров красной степной породы с зебувидным скотом: Автореферат дис.. канд. с.-х. наук. — Ставрополь, 2006.- 23 с.
- Хашегульгов Ш. Б., Бязиев Ю. С., Долгиев Б. М. Молочная продуктивность черно-пестрого скота разных конституциональных типов // Сб. науч.тр. Инг. ГУ. — Вып.1. — Магас, 2002. С. 532−534.
- Хубиев К.Х. Влияние зональных особенностей на мясную продуктивность быков разных генотипов: Автореферат дис.. канд. с.-х. наук. Нальчик, 2002.- 23 с.
- Цомаева JI.B. Формирование молочной продуктивности коров при разных вариантах откорма: Автореферат дис.. канд. с.-х. наук. Владикавказ, 2003. — 23 с.
- Часовщикова М.А. Критерии для отбора первотелок черно-пестрой породы по экстерьерно-конституциональным признакам // Матер. Международной науч.- практ. конф. «Технологические проблемы производства продукции животноводства». — Троицк, 2006.-С. 368−372.
- Чаушев М.А. Мясная продуктивность выбракованных коров при разных вариантах откорма: автореферат дис.. канд. с.-х. наук.-Нальчик, 2003. — 22 с.
- Чепурков А.Ю. Научные и практические аспекты повышения продуктивности и качества молока коров разных пород в степной зоне Центрального Предкавказья: Автореферат дис. .4. канд. с.-х. наук. Владикавказ, 2006. — 43 с.
- Чинаров Ю. Оптимизация породной структуры молочного ' скотоводства // Молочное и мясное скотоводство. — 2005. № 3.1. С. 2−3.
- Шапочкин В.В., Дунин И. М., Данкверт С. А. и др. Тенденция развития молочного скотоводства России // Зоотехния. — 1999. -№ 1. С. 4−7
- Штеркель Г. С., Чистякова И. А. Связь линейной оценки типа с молочной продуктивностью коров // Зоотехния. — 2002. № 8. — С. 6−8.
- Шувариков А. Продуктивность и технологические свойства молока коров основных молочных пород // Молочное и мясное скотоводство. 2001. — № 4. — С.9−11.
- Шувариков А. С., Свирин Д. В. Комплексная оценка молока айрширских и черно-пестрых коров // Зоотехния. 2003. — № 1. — С.22−24.
- Щеглов И.П. Симментализированный скот Приамурья. -Благовещенск, 1953.
- Центрального Предкавказья: Автореферат дис. .л-докт. с.-х. наук. Владикавказ, 1998. — 45 с.
- Эрнст JI.K., Чемм В. А. Современные методы совершенствования молочного скота. — М.: Колос, 1972. С. 211−213.
- Эрнст JI. K, Прохоренко П. Н., Прудов А. И. и др. Стратегия генетического совершенствования крупного рогатого скота России // Зоотехния. 1997. — № 11. — С. 2−7.
- Яндиев Д.А. Мясная продуктивность бычков разных генотипов при среднеинтенсивном выращивании в условиях предгорной зоны Республики Ингушетия: Автореф. дис.. канд. с.-х. наук. -Черкесск, 2006.- 21 с.
- Fluckiger D. Das Berner Flechvich. K.J. Wyss, Bern, 1887.
- Gravert H.O. Einflub der wissentschaffc aut die Praxis der Rinderzucht// Simposium, Pushkin. UdSSR. — 1986.- p. 14.
- Grothe P. Hoi stein Frisean a Global Breed. // Misset. 1995.
- Kappeli. Das Simmentalen Vieh der betriebseigener Futterbasik// Die Grune, Zurich, 1954. № 14.