Диплом, курсовая, контрольная работа
Помощь в написании студенческих работ

Особенности содержания тяжелых металлов в продуктах убоя крупного рогатого скота в зависимости от его породы и биогеохимических условий Приамурья

Диссертация: Особенности содержания тяжелых металлов в продуктах убоя крупного рогатого скота в зависимости от его породы и биогеохимических условий Приамурья
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Концентрация токсичных веществ в мясе зависит от породы животных. В мясе молодняка на откорме герефордской породы содержание всех изучаемых токсичных веществ было самым низким (Pb -0,29 мг/кгCd — 0,02 мг/кгHg — 0,02 мг/кг и As — 0,04 мг/кг), а самым высоким — в мясе молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы. Присутствие свинца, ртути, кадмия и других токсичных элементов в кормах… Читать ещё >

Содержание

  • 1. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ
  • 2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
  • 3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
    • 3. 1. Характеристика биогеохимических условий хозяйств, в которых находился крупный рогатый скот на откорме
    • 3. 2. Условия и методика проведения исследований
    • 3. 3. Содержание тяжелых металлов в кормах, скармливаемых крупному / рогатому скоту на откорме
    • 3. 4. Накопление свинца (РЬ), кадмия (Cd), pTyra (Hg), мышьяка (As) в мясных продуктах крупного рогатого скота в зависимости от упитанности, породы и климатических условий Амурской области
      • 3. 4. 1. Оценка качества мясопродуктов
      • 3. 4. 2. Накопление свинца, кадмия, ртути и мышьяка в мясе крупного рогатого скота в зависимости от породы, упитанности и зональных особенностей Амурской области
      • 3. 4. 3. Накопление свинца, кадмия, ртути и мышьяка в субпродуктах в зависимости от упитанности крупного рогатого скота и зональных особенностей Амурской области
    • 3. 5. Результаты научно-хозяйственного опыта на откармливаемом молодняке крупного рогатого скота герефордской породы
  • 4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
  • ВЫВОДЫ
  • ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

Особенности содержания тяжелых металлов в продуктах убоя крупного рогатого скота в зависимости от его породы и биогеохимических условий Приамурья (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Одной из наиболее актуальных проблем в сельском хозяйстве России является производство и улучшение качества животноводческой продукции. Рост производства продуктов скотоводства требует совершенствования структуры производства, системы нормирования кормления скота, прогрессивных технологий заготовки и хранения кормов.

Химический состав кормов и их питательность зависит в первую очередь от зональных почвенно-климатических условий. Поэтому, в каждом районе страны вопросы кормопроизводства следует решать с учетом биогеохимических и экономических условий [142].

В связи с этим все вопросы кормления животных и кормопроизводства следует решать в зависимости от природно-климатических и экономических условий конкретного региона. В соответствии с этим вся территория страны подразделена на почвенно-ъ климатические зоны, имеющие свои особенности в химическом составе и питательности кормов, а, следовательно, и в ведении сельского хозяйства в целом и в животноводстве в частности.

Приамурье относится к неблагоприятным экологическим зонам. По сравнению со среднероссийскими показателями в Амурской области на 15 — 20% понижена витаминно-минерально-белковая питательность основных сельскохозяйственных культур [1, 4, 5, 15, 35, 85, 94, 138].

В состав Амурской области входят ряд биогеохимических провинций, в различной степени бедных йодом, кобальтом, железом, кальцием, фосфором, и другими минеральными веществами. Дефицит этих веществ в кормах и продуктах питания приводит к снижению продуктивности и возникновению ряда эндемических заболеваний у человека и животных.

Но наряду с установленным дефицитом отдельных минеральных веществ в биосфере Амурской области [85, 92] наблюдается избыток таких элементов, как стронций, свинец, кадмий, ртуть и другие.

Загрязнение атмосферы, сточных вод и почв токсичными металлами приводит к их накоплению в растительных кормах и отрицательно влияет на организм животных и качество получаемых от них мясомолочных продуктов.

Присутствие свинца, ртути, кадмия и других токсичных элементов в кормах и продуктах питания выше максимально допустимого уровня (МДУ) способно вызвать в организме животного и человека ряд серьезных заболеваний, связанных с отравлением, сердечными заболеваниями, анемией, ломкостью костей и т. д.

Основным путем (до 70%) поступления тяжелых металлов в организм человека являются пищевые продукты. Сельскохозяйственная продукция, а именно продукция животноводства, является одним из основных источником снабжения населения продовольствием. В связи с этим продукты животного происхождения (в первую очередь молоко и мясо) могут являться основными поставщиками тяжелых металлов в организм человека.

В условиях Амурской области недостаточно данных о концентрации ряда тяжелых металлов и причинах их накопления в такой, наиболее употребляемой людьми сельскохозяйственной продукции, как мясо и субпродукты.

Поэтому изучение содержания тяжелых металлов и других токсичных веществ и причины их накопления в мясных продуктах является актуальной проблемой для условий Приамурья.

ВЫВОДЫ.

1. При анализе кормления молодняка крупного рогатого скота на откорме установлен дефицит в их рационах протеина, нормируемых микроэлементов, витаминов и избыток токсичных веществ: свинца (Pb), 1 кадмия (Са), ртути (Hg) и мышьяка (As).'.

2. Накопление свинца, кадмия, ртути и мышьяка в мясе крупного рогатого скота из Свободненского района (северный район) достоверно выше, чем в Ивановском, Константиновском, Тамбовском районах.

4. Концентрация токсичных веществ в мясе зависит от породы животных. В мясе молодняка на откорме герефордской породы содержание всех изучаемых токсичных веществ было самым низким (Pb -0,29 мг/кгCd — 0,02 мг/кгHg — 0,02 мг/кг и As — 0,04 мг/кг), а самым высоким — в мясе молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы.

5. Концентрация Pb, Cd, Hg и As в мясе крупного рогатого скота зависит от упитанности животных. Так, чем больше жира в туше, тем концентрация токсичных веществ ниже.

6. Уровень свинца (Pb), кадмия (Cd), ртути (Hg) и мышьяка (As) в субпродуктах также зависит от упитанности животных и от содержания этих элементов в биосфере. Наибольшее их накопление происходит у животных III категории (тощей) из Свободненского района. 7.

7. Компенсация в рационах молодняка симментальской лороды дефицита нормируемых веществ способствует повышению живой массы на 5,6% и снижению содержания токсичных элементов в мясе.

8. Обогащение рационов откармливаемого молодняка балансирующей кормовой добавкой позволило во-первых, снизить затраты кормов на производство мясной продуктивности, а во-вторых, получить экологически безопасное мясо.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ.

С целью снижения содержания токсичных элементов в мясных.

KTU) 1 продуктах и предотвращения накопления их в организме рекомендуем в условиях Приамурья нормирование кормления откармливаемого молодняка крупного рогатого скота дояжне-проводитьея-в соответствии с фактической питательностью кормов по научно-обоснованным для Дальневосточного региона нормам и с учетом избытка токсичных элементов в кормах.

Показать весь текст

Список литературы

  1. , В.И. Особенности использования энергии корма у полновозрастных коров и первотелок при разном количестве протеина/ В. И. Агафонов, В. Б. Решетов, JI.A. Заболотнов // Научн. Тр. ВИИФБ и П., 1989.-Т.-С.131.
  2. Агроклиматический справочник по Амурской области. Л.: Гидрометеоиздат, 1960. -135с.
  3. Агрохимическая характеристика почв Зейско-Буреинской равнины и эффективность удобрений на них / Под ред. Г. И. Иванова. Хабаровское книжное изд-во, 1967. — 88с.
  4. , Е.И. Промышленное производство молока и говядины / Е.И.
  5. , С.П. Азизов, Г.А. Богданов // М., 1983.-С.128 138./ '
  6. , Е. Интенсификация с корма молодняка при промышленной технологии / Е. Ажмулдинов // Молочное и мясное скотоводство, 1996.-№ 6−7.- С. 29 31.
  7. , Ю.В. Тяжелые металлы в почвах и растениях / Ю. В. Алексеев. Л.: Агропромиздат. 1987. — 142 с.
  8. , В.А. Цинк и кадмий в окружающей среде / В. А. Алексейко, Л. В. Амцукин, Л. Е. Безпалько. М.: Наука, 1992. — 192 с.
  9. Амурская область. Опыт энциклопедического словаря. / Под ред. В. В. Воробьев, j- Амурское отд. Хабаровского кн. изд-ва, 1989. 416с.
  10. Амурская область (природа, экономика, культура, история). Амурское отд. Хабаровского кн. изд., 1974. — 464 с.
  11. , JI. Комбикормовая промышленность США / JI. Ахкозов //Комбикормовая промышленность. -1991.- № 5. С. 48−51.
  12. , В. Н., Менькин В. К. Кормление сельскохозяйственных животных / В. Н. Баканов, В. К. Менькин. М.: Агропромиздат, 1989. — 505 с.
  13. A. JI. Вредные химические вещества. Неорганические соединения элементов групп / A. JI. Бандман, Г. А. Гудзовский, Л. С. ш Дубейковская и др. JI.: Химия, 1988. — 512 с.
  14. , В.Н. Биохимические основы экологического нормирования / В. Н. Башкин, Е. В. Евстафьева, В. В. Снакин. М.: Наука. 1999. — 304 с.
  15. , Г. П. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных / Г. П. Белехов, А. А. Чубинская JL, 1965.-132 С.
  16. Г. П. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных / Г. П. Белехов, А. А. Чубинская. М,-Л.:Сельхозгиз, 1960. — 253с.
  17. , Ю.В. Экологические последствия влияние тяжелых металлов на окружающую среду / Ю. В. Белоногова. М.: Наука. 1999. -132 с.• 18. Бобров, А. Эколого-экономическая устойчивость регионов России / А.
  18. Бобров М.: Наука. 1999.-94 с.
  19. , Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных / Г. А. Богданов. -М.: Колос, 1992.
  20. , Г. А., Власова К. А. Рост и развитие сельскохозяйственныхлптиц / Г. А. Богданов, К. А. Власова.- Scientific Associate УСХА, 1986.
  21. , М.В. Экологические аспекты загрязнения тяжелыми металлами / М. В. Бойченко, М.: Колос. 2000−96 с.
  22. , В.А. Загрязнение почв и растительности тяжелыми металлами / В. А. Большакова, Н. Я. Гальнер, Т. А. Клименко, Т. Н. Пышина, Е. В. Башта. М.: ВНИИ. 1978.- 44 с.
  23. , Л.Г. Ландшафты, металлы и человек / Л. Г. Бондарев, — М.:, Наука, 1976. С.20−63.
  24. , Д.Е. Причины и закономерности техногенного загрязнения тяжелыми металлами / Д. Е. Борисов.- М.: Высшая школа. 2000 — 204 с.
  25. , Е.Я. Практикум по разведению сельскохозяйственных животных / Е. Я. Борисенко, К. В. Баранова, А. П. Лисицын. 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Колос, 1984. — 256 с.
  26. , И.Н. Содержание тяжелых металлов в объектах внешней среды / И. Н. Буренкова. М: Наука, 1997. — 168 с.
  27. , Т.Т. Биологическая химия / Т. Т. Брезов, Б. Ф. Коровкин // под ред. Академика АМН СССР С. С. Дебова. М: Медицина, 1982. — С. 16 149.
  28. , А.А. Тяжелые металлы в почве и сельскохозяйственной продукции / А. А. Ваймер. М.: Наука. — 1999. — 193 с.
  29. , Е. А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных / Е. А. Васильева. М.: Россельхозиздат, 1982. — 253 с.
  30. , А.Р. Использование витаминных кормов в животноводстве / А. Р. Вальдман. М.: Изд-во АН Латв. ССР, 1955. — 79 с.
  31. , А. Добавки и питательная ценность рационов / А. Вальдман, Э. Филанович // Вестник агропрома. 1989. — С. 3.
  32. , В.И. Избранные сочинения: в 6 т. М.: Изд-во АН СССР.-1954—1960. — т. 1−6- Вернадский В. И. Очерки геохимии. — М.: Наука, 1983.-422с.
  33. , Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных /Э. Визнер. М: Колос, 1976. — 160 с.
  34. , А.П. Химический элементарный состав организмов и периодическая таблица Д.И.Менделеева / А. П. Виноградов // Тр. Биогеохим. лаб. АН СССР. 1935, вып.З. — С. 3−30.
  35. , А.П. Биогеохимические провинции и эндемии / А. П. Виноградов.- Доклад АН СССР, 1938.-т.18.-№ 4−5.
  36. , А.П. Проблемы геохимии и космохимии. Избранные труды / А. П. Виноградов. М.: Наука, 1988. — 336с.
  37. , А.П. Геохимия изотопов и проблемы биохимии. Избранные труды / А. П. Виноградов, М.: Наука, 1993. — 234с.
  38. , А.Ш. Микроэлементы в живой природе / А. Ш. Войнар. М.: Высшая школа. — 1962.-92 с.• 39. Волгин, В. И., Жебровский JI. С. Сборник по изучению состава крови, молока и кормов / В. И. Волгин, JI. С. Жебровский. JL, 1969. -С. 3−66.
  39. , А.О. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека / А. О. Войнар. М.: Высшая школа, 1960. — 264 с.
  40. , А.О. Микроэлементы в живой природе /А.О.Войнар. М.:
  41. Высшая школа, 1962. 94 с. с
  42. , Г. Н. Кормление: Учебное пособие / Вяйзенин, Г. Н., Вяйзенин Г. А., Токарь А. И., Таук М. В., Разумов А. И. НовГУ им. Ярослава Мудрого. — Новгород, 1998. -С. 91−92.
  43. Вяйзенин, Г. Н Экология животных. Атлас распределения тяжелых металлов и радионуклидов в организме теплокровных / Г. Н. Вяйзенин,
  44. Г. А. Вяйзенин, В. А. Савин, А. И. Разумов. Великий Новгород. 2000. — 148 с
  45. Географический словарь Амурской области. / Под. ред. Н. К. Шульмана. Хабар-кое книжное изд-во. Благовещенск, 1978. -286с.
  46. ГОСТ 5370–58. Продукты питания и напитки пищевые и вкусовые. Методы определения свинца, меди, цинка, олова. М.: 84 с.
  47. Гигиенические требования к качеству продовольственного сырья и пищевых продуктов. СниП — 2.3.2.560−96. — М.-1997.
  48. К. Минеральная добавка / К. Гусаков, А. Синковец //
  49. Птицеводство. 1998. — № 6.- С. 27−28.
  50. , Я.Л. Методы научных исследований в животноводстве / Я. Л. Глямбоцкий. М.: Колос, 1975. — 29 с.
  51. , А. Ф. Зональная система животноводства Амурской области / А. Ф. Гудкин, Т. А. Краснощекова, И. Д. Арнаутовский, Е. Г. Шишкин. -Благовещенск, 1992.-С. 5−16.
  52. , В.А. Закономерности распределения концентраций тяжелых металлов в биосфере / В. А. Даувальтер. М.: Наука, — 1994. — 234 с.
  53. Доклад о состоянии окружающей природной среды в Амурской области за 1997 г. Благовещенск, — 1999. — с. 76−81.
  54. Доклад о состоянии окружающей природной среды в Амурской области за 1998 год. / Гос. ком. по охране окружающей среды Амур. обл. -Благовещенск, 1999. 101с.
  55. , А.П. Минеральное питание сельскохозяйственных животных / А. П. Дмитроченко.- М.: Колос, 1973. 210 с.
  56. , А.П. Питательность органического вещества и обменная энергия кормов / А. П. Дмитроченко // Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1966. — С. 3−15.
  57. , А.П. Кормление сельскохозяйственных животных / А. П. Дмитроченко, П. Д. Пшеничный. Л., 1975. — С. 101.
  58. , А.П. Потребность сельскохозяйственных животных в энергии и питательных веществах и нормы их кормления / А. П. Дмитроченко, В. М. Крылов. Л., 1973. — 55 с.
  59. , В.В. География микроэлементов: Глобальноерассеяние/В.В. Добровольский. М.: Мысль, 1983.- 272с.
  60. , В.М. Биологическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине / В. М. Дребицкас // Тез. докл. Л., 1970.-Т.2.-390с.
  61. , П.В. Витамины, микроэлементы, биостимуляторы и антибиотики в животноводстве и ветеринарии / П. В. Евдокимов, В. И. Артемьев.- Л.: Лениздат, 1967. 199 с.
  62. , Ю.А. Механизмы токсического действия неорганических соединений/ Ю. А. Ершов, Т. В. Плетнева М.: Высшая школа, 1989, с.43−76.
  63. , Ю.Л. Экологическая значимость и гигиеническая регламентация свинца и кадмия в различных средах / Ю. Л. Егоров,
  64. B.Ф.Кириллов // Медицина труда и промышленная экология. 1996. — № 1. -С. 18−25.
  65. , СИ. Биохимические особенности тяжелых металлов в системе почва-растения-сельскохозяйственная продукция /
  66. C.И.Завалишин. М.Наука. — 1999. -263 с.
  67. Зооветеринарный минимум. Благовещенск 2003. 397с.
  68. Зональная система ведения животноводства в Амурской области / Под ред. Гудкина А. ф., Краснощековой Т. А., Арнаутовского И. Д., и др. -Благовещенск, 2002. — 296с.
  69. Зоотехнический анализ кормов / Е. А. Петухова, Р. Ф. Бессарабова, Л. Д. Халенева, О. А. Антонова. М.: Агропромиздат, 1989. — 239 с.• 67. Ильин, В. Б. Тяжелые металлы в системе почва-растения / В. Б. Ильин.
  70. Новосибирск, Наука. 1991−261 с.
  71. , Ю.С. Общая токсикология пестицидов / Ю. С. Каган, Киев, 1981, — 162 с.
  72. , А.П. Нормы и рационы кормления с.-х. животных: Справочное пособие / А. П. Калашников, Н. И. Клейменов, В. Н. Баканов и др. М.: Агропромиздат, 1986. — 352 с.
  73. , Б.Д. Максимально допустимые и токсические уровни незаменимых микроэлементов в рационах животных / Б. Д. Кальницкий // Сельское хозяйство за рубежом. 1979. — № 11. — С. 37−40.
  74. , В.Н. Основы экологии / В. Н. Киселев. Мн.: Ун. верс, тэцкае. -1998.-367 с.
  75. , Н. И. Детализированные нормы кормления животных / Н. И. Клейменов, М. Ш. Магомедов, А. В. Модянов, Н. В. Груздев //Животноводство, 1981. № 8. — .35−38.
  76. , В.В. Биохимические пути приспособленности организмов к условиям геохимической среды / В. В. Ковальский. В сб.: Биохимическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине. — М.: Наука.-1974.-е. 16−28.
  77. , В.В. Методы определения микроэлементов в органах и тканях животных, растениях и почвах / В. В. Ковальский, А. Д. Голобов -М.: Колос. 1969.-272 с.
  78. , В.В. Микроэлементы в растениях и кормах / В. В. Ковальский, Ю. И. Раецкая, Грачева Т. И. М.:Колос, 1971.-235с.
  79. , A.JI. Биогеохимические поиски рудных месторождений / A. JL Ковалевский,-М.: Недра, 1984. 172с.
  80. , И.С. Биологическая доступность минеральных веществ / И. С. Ковальчук // Сельское хозяйство за рубежом. 1974. — № 9. — С. 2−8.
  81. , А.И. Биохимия животных /А.И. Кононский.- 3-е изд., перераб. и доп. М.: Колос, 1992. — 526 с.
  82. , В.И. Основы экологии / В. И. Кормилицын, М. С. Шецкешвили, Ю. И. Янашов. М.:МПГУ, — 1997.-368 с.
  83. , JT.A. Кормовые ресурсы Зейско-Буреинской равнины / J1.A. Корецкая.-М.: Изд. АН СССР, 1956. 79с.
  84. Корецкая, JLA. Природные условия и естественные кормовые ресурсы бассейна Амура/Л. А. Корецкая.-М.: Изд. АН СССР, 1962. 131с.
  85. , Л.А. Природные кормовые ресурсы бассейна Амура: Автореф. докт. биологич. Наук / Л. А. Корецкая.- Л.: 1964. 30с.
  86. , Т.А. Обоснование системы полноценного кормления крупного рогатого скота в условиях Амурской области: Автореф. дисс., докт. с-х. наук. Л.-Пушкин.1987.-С.24.
  87. , А.И. Определение микроэлементов в природных средах / А. И. Кузнецов, Л. А. Петров. Новосибирск, 1994. — 84 с.
  88. , С.Г. Микроэлементы в кормлении животных / С. Г. Кузнецов, А. Кузнецов // Зоотехния. 2003. — № 3. — С. 12−17.
  89. , М.И. Экологические последствия загрязнения тяжелыми металлами / М. И. Кузнецов. М. Наука., — 2000. — 186 с.
  90. , И.М. Спектральный анализ / И. М. Кустановис. М.: Высшая школа. — 1967. — 391с.
  91. , П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П. Т. Лебедев, А. Т. Усович. М.: Россельхозиздат, 1976. — С. 267.
  92. , П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П. Т. Лебедев, А. Т. Усович. М.: Россельхозиздат, 1976. — 389 с.
  93. , Н.Г. Микроэлементы в растительных кормах Приамурья / Н. Г. Лопатин, //Сб.: Химию в сельское хозяйство. Хабаровск, 1964.
  94. , Н.Г. Определение йода / Н. Г. Лопатин, Синицкая Г. И. // В кн.: Руководство по контролю качества кормов и полноценности кормления животных. М., 1967.-260 С.
  95. К.С. Проблемы экологии России / К. С. Лосев. М.: Эколог. фонд Р.Ф., — 1993.- 156с.
  96. , Н.А. Зоотехнический анализ кормов / Н. А. Лукашник, В. А. Таидилин, — М.: Колос, 1965. 216 с.
  97. , Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н. Г. Макарцев. К.: ГУП «Облиздат», — 1999. — С14- 94.
  98. , А.Н. Факторы, определяющие распределение тяжелых металлов в почвах и растениях / А. Н. Медведев. М.: Наука, — 1990. — 214 с.
  99. , М.И. Хром и его соединения / М. И. Михеев // Вредные химические вещества. Д.: 1989, Т.2
  100. , Ф.К. Агрохимические ресурсы Амурской области / Ф. К. Мурзов. JL: Гидрометеоиздат, 1973. — С. 17−18.
  101. , Л.П. Адаптация, стрессы и продуктивность сельскохозяйственных животных / Л. П. Никитченко, С. И. Плещенко, А. С. Зеньков. Минск: Урожай, 1988. — 199 с. 1. ДНФ
  102. , А.Ш. Тяжелые металлы в организмах ветлендов России. -М.: Наука, 1994, — 195 с.
  103. , Р.Л. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека / Р. Л. Ноздрюхина. М., 1977. — С. 184.
  104. , Л.Р. Биохимическая роль микроэлементов в организме животных и человека / Л. Р. Ноздрюхина, М.: Наука, 1977. — 184 с.
  105. , А.И. Основы опытного дела в животноводстве / А.И.
  106. Овсянников.- М.: Колос, 1976. 302 с.
  107. , Р.Н. Обмен минеральных веществ у животных / Р. Н. Одынец. — Фрунзе: Илим, 1979. — 160 с.
  108. , М.М. Тяжелые металлы в системе: почва-растения-удобрения/М.М. Овчаренко. -М.: Наука -2000. -215 с.
  109. , Ю.Г. Экология / Ю. Г. Одуш.- М.: Мир, 1986. с. ЗО
  110. , Ю.К. Минеральное питание животных в различных природно-хозяйственных условиях / Ю. К. Олль. Л.: Колос, 1967. — С. 65−69.
  111. , B.C. Почвы Юго-Западной части Зейско-Буреинской равнины (классификация и диагностика) / В. С. Онищук. Благовещенск, 1970, — 73с.
  112. , B.C. Проблемы почвоведения Приамурья / B.C. Онищук, Ю. С. Чермаков. Благовещенск: Амурский край, 1991. — 68с.
  113. , В.И. Распределение, накопление и миграция тяжелых металлов / В. И. Осадчий. М.: Колос.-1991 .-197 с.
  114. , А.Х. Микроэлементы в атмосфере фоновых районов суши и океана / А. Х. Остромогильский. Обнинск, 1981. — 30с.
  115. Охрана природы Амурской области. /Под ред. проф. Н. К. Шульмана. -Амурское отд. Хабаровского кн. изд-ва, 1989. 144с.
  116. , М.С. Тяжелые металлы и радионуклиды в окружающей среде / М. С. Панин М.: Наука. -2000, -266 с.
  117. , А. В. Основы биологической химии животных с зоотехническим анализом / А. В. Попов, С. Я. Сенник, М. С. Ковындиков, Л. И. Курылева. М.: Колос, 1983.-267 с.
  118. , Я.В. Микроэлементы и их значение в сельском хозяйстве / Я. В. Пейве. М.: Сельхозгиз, 1961. — 63 с.
  119. , Е. А. Зоотехнический анализ кормов: Учебное пособие / Р. Ф. Бессарабова, JL Д. Халенева, О. А. Антонова. М.: 1989. — 235с.
  120. , Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969.-252с.
  121. , JI. Оптимизация «проблемных» рационов / J1. Покровская // Птицеводство. 2002. — № 4.- С.20−23.
  122. Производство кормов на Дальнем Востоке / Под ред. Академика ВАСХНИЛ Г. Т. Казмина. Хабаровск: Хабаровское книжное издательство, 1975.-С. 180.
  123. , Н.В. Распределение тяжелых металлов в почвах и растениях / Н. В. Прохорова. М.: Наука, 1996.-274 с.
  124. , Г. В. Экологические аспекты и их связь с накоплением тяжелых металлов/ Г. В. Прошин. М.: Наука. — 241 с.
  125. , В.А. Массовый анализ кормов: Справочник / В. А. Разумов. -М: Колос, 1982.-176 с.
  126. , И.Д. Никель / И. Д. Резник.- М.: Колос, 2000, 144 с.
  127. , К. Металлические загрязнения пищевых продуктов / К. Рейли. М.: Агропромиздат, 1985 — 184 с.
  128. , Н.Ф. Экология / Н. Ф. Реймс. М.: Россия молодая, 1994. — с.5−124.
  129. , Д.Х. Физиологические особенности действия тяжелых металлов на организм животных и человека / Д. Х. Рекельм.- Киев, Гигиена и санитария, 1999.-322 с.
  130. , А.В. Загрязнение окружающей среды металлами / А. В. Рощин //Металлы: Гигиенические аспекты оценки и оздоровления окружающей среды.-М., 1983.-С. 14−23.
  131. , Г. И. Гигиена окружающей среды в современных условиях / Г. И. Сидоренко //Гигиена и санитария. 1992. № 5.
  132. , Т.И. Гигиена окружающей среды в современных условиях / Т. И. Сидоренко //Гигиена и санитария. 1992. — № 5.
  133. , В.В. Свинец в биосфере / В. В. Снакин // Вест. Рос.Ан. 1998, Т.68 — № 3, с. 214 — 224.
  134. , М.Т. Биохимия кормов / М. Т. Таранов, А. Х. Сабиров. М: Агропромиздат, 1987.
  135. , И.М. Тяжелые металлы во внешней среде. Современные гигиенические и токсикологические аспекты / И. М. Трахтенберг, B.C. Колесников, В. П. Луковенко. Мн.: Навука i тэхшка, 1994, — 285 с.
  136. , В.И. Обоснование системы полноценного кормления коров в условиях региона БАМ / В. И. Хиневич // Монография. -Благовещенск, 1996.-С. 149.
  137. Хрестоматия по географии Амурской области. Амурское отд. Хабаровского кн. изд., 1986. — 144с.
  138. , И.Ф. Особенности распределения тяжелых металлов в почвах и растениях / И. Ф. Черкашина. М.: Наука, 1999. — с.6−81.
  139. , Г. Х. Опыт токсикологических исследований малых концентраций производственных ядов / Г. Х. Шахбазян, И. М. Трахтенберг // Вопросы промышленной и сельскохозяйственной токсикологии. Киев, 1969.
  140. , И.В. Микроэлементы в природных ландшафтах / И. В. Якушевская. М.: Изд-во МГУ, 1973.-100 с.
  141. , А.И. Содержание некоторых минеральных элементов в пищевых продуктах различных регионов страны / А. И. Штенберг // Вопросы питания, 1984. № 6. — с. 11−16.
  142. Anderson, Arno On the determination of ecologically significant fractions of some heavy metals soils / Arno Anderson. Swed. S. Agn. Res., 1976, avg6, N1, p. 19−25.
  143. Anderson, A. Effekter pa tugmetallhalterna i mark och vaxt vid tillforsel av rotslam som vaxtnar- ngskalta orh jord for battingsmedel / A. Anderson, K. Nilsson. Lantbrukshogskolan, — 1975, H.96, S. l-26.
  144. Anderson, A. Sistem simulation to identity environmental research needs: •imercury contamination / A. Anderson, A. Alison, J. Anderson, Lydia E. Mayay Oikos, 1973, vol.24, № 2.- p.231−238.
  145. Bowen, H.S. Trace-Elements in Biochemistry / H.S. Bowen N.J. — L.: Acad. Pr., 1966.-p. 168.
  146. Gracey, H.S., Stewart J.W. Distribution of Mercury in Saskatchewan, Soilsand Srops / H.S. Gracey, J.W. Stewart // Canadion Jornol of Soilscience. -1974 vol.54, № l.-p. 105−108.t
  147. Gomezodriguez, M.V. Gomes Ortega M, Avares-Tinaut M.C. Coppev, Iron, Manganese and Zin^'Contents in Leaves of Howering Sunflower Plants (Heliantus aniius L.) //Plant and Soil. -1981. — vol.62. — № 3 -p.461−464.
  148. Kessabi M. Metabolisme et Biochinue toxycologigue du fluor // Rev. med. Vet. (Fr.). 1984. — V. 135,№ 8 — 9. — p. 497 — 510.
  149. Klaus H. Effects of Pesticides and Heavy Metals on Biological Processes in
  150. Soil / H. Klaus, E. Domsh. // Plant and Soil. 1984. — vol.76 — p.368−378.i,
  151. Lantzy, R.J. Atmosphere Tjace Metals: Global Cycles and Assessment of Man’s Impact / R.J. Lantzy, F.T. Mackensie // Geochim et Cosmochim Acta.1979.-vol.43, № 4-p.511−525.
  152. Lisk, P. S. Trace Metals is Soils, Plant and Animals / P. S. Lisk // Adv, Agron 1972. Vol.24.-p.287−292.
  153. Neathery M. W. Metobolism and toxicity of cadmium, mercury and lead in animals. J. Dairy Sei, 1975. — V. 58. -№ 12. — 1767 p.
  154. Papeanu M.D. Prevenirea acliuni factorilos poluanti. Bucuresti, 1980. — p. 29−279.
  155. Peshev D., Simeonovski M. The role of the town traffic as air pollutant with lead and cadmium. // Гоу. Софийск. учен, биолог, фак. зоом. 82. -София, 1993.-С.-121−123.
  156. Phipps, P.A. Metals and Metabolism / P.A. Phipps, Clarendon Press, Oxford. — 1978. — p.232.
  157. Piotrowska M., Chlopecka A., Dudka S. Effect of elevated concentrations of Cd and Zn in soil on spring whear yield and the metal contents of the plants. //Water, Air, and Soil Polluz. 1994. — 76, № 3 — 4. — p. 333 — 341.
  158. Voros Karole et. al. Lovar idult olommergezenek hasai el ofordulase. -Magy allatorv. Lapja, 1980. V. 35. — № 4 p. 253 — 259.
  159. Blaxter K. L. Progress in assessing the energy Value Feeding Stuffs for Ruminants. Royal. Agn, Soo, Enel., 1962 — vol. 123.
  160. Мое P. W., Tizzell H.F. The zationale of variiions energy systems for ruminants.-Anim. Sci, 1973. V. 37. — № 1.-p. 181−189.
  161. Claser U. et. al. Toxikologische biolochemische. Untersuchungen zur Duaguose von Gelund heits chaden durch Cadmium bei Schofen. — Zbl. Veter. Med. Reinc A., 1978. — Bd. 25, H. 9. — S. 685 — 703.
  162. Doyle J. J., Spaulding J. E. Toxical and essential trace elements in meat a review. — J. of Animal Sci., 1978. — v. 47. — № 2. — P. 398 — 419.
  163. Botts R.P. The sport-term effects of lead on domestic and wild animals. -US EPA, Corvallis, Oregon, 1977, January.
Заполнить форму текущей работой

На отлично!