Интенсификация производства говядины в мясном скотоводстве
Канадская схема синхронизации полового цикла тёлок — реципиентов позволила подготовить к приему зародышей 74,2% телок, а технология трансплантации эмбрионов способствовала получению в среднем за 2 этапа 59,7% приживляемости зародышей от общего количества пересадок. Изучение роста и развития молодняка ангусской и лимузинской пород канадской селекции, полученного методом трансплантации эмбрионов… Читать ещё >
Содержание
- Общая характеристика работы
- 1. Обзор литературы
- 1. 1. Использование промышленного скрещивания для увеличения мясной продуктивности скота
- 1. 2. Влияние различных факторов на мясную продуктивность
- 1. 3. Морфо-биохимические показатели крови в зависимости от породных особенностей
- 1. 4. Адаптация мясного скота
- 1. 5. Применение биотехнологических методов для увеличения производства говядины
- 2. Материалы и методы исследований
- 3. Результаты собственных исследований и их обсуждение
- 3. 1. Использование лимузинской породы для улучшения мясных качеств бестужевского скота
- 3. 1. 1. Условия содержания и кормления подопытных животных
- 3. 1. 2. Рост и развитие молодняка
- 3. 1. 2. 1. Динамика живой массы
- 3. 1. 2. 2. Особенности экстерьера и изменение промеров тела
- 3. 1. 3. Характеристика волосяного покрова
- 3. 1. 4. Этологические показатели подопытных животных
- 3. 1. 5. Интерьерные особенности животных
- 3. 1. 5. 1. Морфологический и биохимический состав крови
- 3. 1. 5. 2. Крепость костей
- 3. 1. 6. Мясная продуктивность бычков
- 3. 1. 6. 1. Убойные показатели
- 3. 1. 6. 2. Химический состав, биологическая ценность и дегустационная оценка качества мяса
- 3. 1. 7. Экономическая эффективность скрещивания бестужевской породы с лимузинской
- 3. 2. Сравнительная оценка эффективности скрещивания черно-пестрой породы с лимузинской
- 3. 2. 1. Условия содержания и кормления молодняка
- 3. 2. 2. Особенности роста и развития молодняка
- 3. 2. 3. Отологическая реактивность животных
- 3. 2. 4. Интерьерные особенности бычков
- 3. 2. 4. 1. Гематологические показатели
- 3. 2. 4. 2. Крепость костей
- 3. 2. 4. 3. Характеристика волосяного покрова
- 3. 2. 5. Мясная продуктивность бычков
- 3. 2. 5. 1. Убойные качества
- 3. 2. 5. 2. Морфологический состав туши и отдельных ее частей
- 3. 2. 5. 3. Химический состав, энергетическая и биологическая ценность мяса
- 3. 2. 6. Сравнительные экономические показатели выращивания помесного молодняка
- 3. 3. Использование метода трансплантации эмбрионов для создания высокопродуктивного стада мясного скота
- 3. 3. 1. Оценка телок-реципиентов по живой массе и экстерьеру
- 3. 3. 2. Результаты синхронизации охоты телок-реципиентов
- 3. 3. 3. Результаты трансплантации эмбрионов
- 3. 3. 4. Продолжительность развития эмбрионов после пересадки
- 3. 3. 5. Особенности весового и линейного роста телят, полученных методом эмбриотрансфера
- 3. 3. 6. Комплексная оценка молодняка
- 3. 3. 7. Особенности поведения подопытных животных
- 3. 3. 8. Развитие волосяного покрова и шкур
- 3. 3. 9. Гематологические показатели
- 3. 3. 10. Масса и выход субпродуктов
- 3. 3. 11. Убойные показатели бычков
- 3. 3. 11. 1. Морфологический состав полутуш и отдельных ее частей
- 3. 3. 11. 2. Сортовой состав полутуш и отдельных естественно-анатомических частей
- 3. 3. 11. 3. Химический состав, биологическая пищевая ценность мяса
- 3. 1. Использование лимузинской породы для улучшения мясных качеств бестужевского скота
- 3. 4. Применение гормональных препаратов для синхронизации охоты
- 3. 4. 1. Результаты синхронизации охоты
- 3. 4. 2. Оценка экономической эффективности гормональной обработки
- 3. 5. Формирование мясной продуктивности подопытного молодняка при различных технологиях производства говядины
- 3. 5. 1. Использование спаренного подсоса выращивания молодняка
- 3. 5. 1. 1. Динамика живой массы и приростов
- 3. 5. 1. 2. Формирование мясных качеств молодняка
- 3. 5. 1. 3. Экономическая эффективность выращивания молодняка на спаренном подсосе
- 3. 5. 2. Эффективность выращивания и откорма молодняка на открытой площадке и в помещении
- 3. 5. 2. 1. Показатели микроклимата в местах содержания животных
- 3. 5. 2. 2. Весовой рост животных
- 3. 5. 2. 3. Переваримость питательных веществ рационов
- 3. 5. 2. 4. Морфологический и биохимический состав крови
- 3. 5. 2. 5. Сравнительные особенности этологической реактивности бычков
- 3. 5. 2. 6. Характеристика волосяного покрова
- 3. 5. 2. 7. Мясная продуктивность и качество мяса
- 3. 5. 2. 8. Сравнительные экономические показатели выращивания и откорма бычков в помещении и на площадке
- 3. 5. 1. Использование спаренного подсоса выращивания молодняка
- 3. 6. 1. Использование пивной дробины при откорме мясного скота
- 3. 6. 1. 1. Формирование мясной продуктивности бычков при скармливании пивной дробины
- 3. 6. 1. 2. Экономическая эффективность скармливания пивной дробины
- 3. 6. 2. Использование силоса, консервированного закваской, для выращивания и откорма скота
- 3. 6. 2. 1. Приросты живой массы бычков
- 3. 6. 2. 2. Мясные качества подопытного молодняка
- 3. 6. 2. 3. Морфологический состав туш
- 3. 6. 2. 4. Химический состав мяса
- 3. 6. 2. 5. Оценка экономической эффективности использования силоса с бактериальной закваской
Интенсификация производства говядины в мясном скотоводстве (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Актуальность темы
До настоящего времени одной из важнейших и актуальных проблем остается обеспечение населения страны мясом, в том числе говядиной на основе увеличения производства этого вида продукции. Решение этой задачи наиболее эффективно можно осуществить за счет рационального использования породных ресурсов крупного рогатого скота отечественной и импортной селекции, более полной реализации генетического потенциала животных по трансформированию питательных веществ корма в мясную продукцию, внедрения прогрессивных ресурсосберегающих технологий выращивания и откорма молодняка, максимального использования местных кормовых средств и отходов пищевой промышленности, широкого внедрения достижений биотехнологии.
В настоящее время производство говядины в нашей стране основывается на получении мяса в основном за счет молочного скотоводства. По мнению A.B. Черекаева, 2000, Ф. Г. Каюмова, 2000, В. И. Косилова, 2005, Н.Г. Фен-ченко, 2006, В. В. Калашникова, 2006, Г. П. Легошина, 2007, Т. Г. Джапаридзе, 2009, J.N. Wiltbanka, 2003, для производства дешевой говядины, необходимо развивать отрасль специализированного мясного скотоводства. Этому способствует наличие 80 млн. га естественных пастбищ и 20 млн. га земель, выбывших из севооборота и достаточно благоприятные природно-климатические условия.
Одним из методов повышения мясной продуктивности плановых пород животных является использование генофонда специализированного мясного скота, а также разработка ресурсосберегающих технологий, на основе выявления оптимальных систем и способов содержания молодняка с учетом региональных природно-климатических особенностей.
В мясном скотоводстве остро стоит вопрос воспроизводства стада. Даже в племенных хозяйствах выход телят на 100 коров составляет 82 головы. Основными базовыми технологическими приемами мясного скотоводства являются сезонные отелы, которые позволяют лучше организовать случную компанию, сформировать молодняк в технологические группы одного возраста. Использование низкопродуктивных молочных коров, при создании помесных мясных стад, сопряжено с проблемой их перевода с круглогодовых на сезонные отелы. Решению этой проблемы и улучшению воспроизводительных функций коров будет способствовать использование гормональных препаратов.
Комплексная программа «Развитие АПК Самарской области на 20 002 010 г. г.» предусматривала использование низкопродуктивных коров комбинированного и молочного направления продуктивности для создания товарных мясных стад с целью получения не менее 1500 голов помесных телят ежегодно. Целевой программой «Развитие мясного скотоводства России на 2009;2012 годы» поставлена задача по увеличению поголовья полукровных мясных помесей — бычков для откорма и телок для формирования новых товарных мясных стад — в 32,5 раза.
В связи с этим, выявление наиболее эффективных вариантов скрещивания молочных и комбинированных пород со специализированными мясными породами приобретает особую актуальность и практическую значимость. Этой же программой предусматривается увеличение поголовья к 2012 г до 800 тыс. голов мясного скота. Достижение этих целей возможно при эффективном использовании имеющегося маточного состава, а также импорте поголовья и эмбрионов. Импорт эмбрионов предпочтительнее, так как это исключает завоз инфекционных болезней, молодняк лучше проходит акклиматизацию и адаптацию, при результативности пересадки 50%, данный метод экономически обоснован (В. Мадисон, 2007).
Следовательно, изучение возможности использования метода трансплантации эмбрионов для создания высокопродуктивных мясных стад приобретает большое значение для практики животноводства и является проблемой, требующей своего решения.
Изучению данных вопросов были посвящены исследования в рамках программы научных исследований ФГОУ ВПО Самарской ГСХА (1999 -2010гг.) «Создание высокопродуктивных стад мясного скота для эффективного производства говядины», номера государственных регистраций № 01.99 ООО 4782 и № 01. 2005 10 157.
Цель работы — повышение эффективности производства говядины за счет использования научно-обоснованных зоотехнических и биотехнологических методов совершенствования технологии содержания и кормления, и оптимизации воспроизводства стада.
В соответствии с указанной целью были поставлены следующие задачи:
— изучить особенности роста, развития, формирования мясной продуктивности, поведения и интерьерных показателей молодняка бестужевской, черно-пестрой породы и помесей, полученных при скрещивании этих пород с лимузинской;
— выявить биологические особенности и формирование мясной продуктивности у молодняка ангусской и лимузинской пород канадской селекции, полученного методом трансплантации эмбрионов;
— определить эффективность различных схем гормональной обработки для синхронизации половых циклов коров и телок молочного направления продуктивности с целью повышения репродуктивных качеств и перевода на сезонные отелы, при создании помесных мясных стад;
— установить хозяйственно-биологические особенности роста, развития и качества мяса при использовании различных технологий содержания и выращивания сверхремонтного молодняка;
— определить эффективность использования свежей пивной дробины и силоса с бактериальной закваской «РеесЙесИ» при доращивании и откорме бычков;
— дать экономическое обоснование эффективности разработанных приемов интенсификации производства говядины.
Научная новизна исследований. Впервые проведена комплексная оценка мясной продуктивности и качества мяса чистопородных и помесных генотипов, полученных при скрещивании бестужевского и черно-пестрого скота Самарского типа с породой лимузин. Определена эффективность метода трансплантации эмбрионов при создании высокопродуктивных мясных стад ангусской и лимузинской пород канадской селекции. Впервые этим методом получен высококлассный молодняк: ангусской породы — 94 головы и лимузинской — 73 головы. Установлена эффективность использования различных гормональных препаратов в сочетании с биологически активными веществами, при переводе молочных коров с круглогодовых на сезонные отелы, в период создания товарных мясных стад.
Теоретически обоснованы и впервые апробированы различные технологические схемы содержания и выращивания сверхремонтного молодняка, дано научное обоснование повышения эффективности производства говядины при использовании местных кормовых средств и консервантов в условиях Среднего Поволжья.
Практическая ценность работы состоит в том, что исследованиями выявлены дополнительные резервы увеличения производства высококачественной говядины на основе использования генофонда мясного скота, апробации различных технологических приемов содержания и выращивания молодняка, повышения полноценности кормления за счет использования биологической закваски силоса, использования свежей пивной дробины. Определена наиболее эффективная схема гормональной обработки коров и рекомендована для синхронизации охоты и повышения воспроизводительных качеств, а также доказана целесообразность использования метода трансплантации эмбрионов при создании мясных стад.
Реализация результатов исследований. Результаты исследований использовались при подготовке следующих монографий, рекомендаций, программ и внедрены в производство:
— Эффективность использования биологических и биотехнологических приемов при разведении мясного скота: монография / И. Н. Хакимов, P.M. Мударисов. — Кинель: РИЦ СГСХА, 2010, — 218 с.
— Использование породы лимузин для улучшения откормочных и мясных качеств черно-пестрого скота: практическое руководство. — Кинель: РИЦ СГСХА, 2010,-40 с.
— Использование породы лимузин для улучшения откормочных и мясных качеств бестужевского скота: практическое руководство. — Кинель: РИЦ СГСХА, 2010, — 35 с.
— Выращивание крупного рогатого скота на крестьянском подворье: методическое пособие для безработных граждан по применению интенсивных технологий для развития собственного приусадебного хозяйства.
— Оптимизация технологии содержания и разведения мясного скота в ЗАО «Рассвет» Исаклинского района Самарской области. Акт внедрения научно-исследовательской работы, 31 декабря 2004 г.
— Трансплантация эмбрионов крупного рогатого скота мясных пород в. ГУП Самарской области по выращиванию и откорму молодняка крупного рогатого скота. Акт внедрения, 30 мая 2006 г.
— Программа развития мясного скотоводства в ООО «Агроком» Ки-нельского района Самарской области. Акт внедрения, 20 февраля 2009 г.
— Внедрение результатов исследований «Интенсификация производства говядины в мясном скотоводстве» в Самарской области. Справка о внедрении. 15 ноября 2010 г.
— Внедрение результатов исследований «Интенсификация производства говядины в мясном скотоводстве» в Республике Башкортостан. Справка о внедрении, 8 ноября 2010 г.
— Материалы исследований используются при чтении лекций и проведении лабораторно-практических занятий по дисциплинам «Разведение сельскохозяйственных животных», «Скотоводство», «Биотехнология» ФГОУ ВПО «Самарская ГСХА» и ФГОУ ВПО «Башкирский ГАУ».
Основные положения, выносимые на защиту:
— повышение эффективности производства говядины на основе использования генетического потенциала мясного скота за счет скрещивания и метода трансплантации эмбрионов;
— оптимизация воспроизводительных качеств маточного поголовья за счет гормональной обработки;
— формирование мясной продуктивности при использовании различных технологий содержания и выращивания молодняка;
— эффективность использования свежей пивной дробины и силоса с бактериальной закваской для кормления молодняка мясного скота.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы докладывались и были одобрены на ежегодных научно-практических конференциях сотрудников и аспирантов Самарской ГСХА (Самара, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010), на международных научно-практических конференциях Волгоградской ГСХА (Волгоград, 2005, 2009), на международной научно-практической конференции Уральской ГАВМ (Троицк, 2006), на международной научно-практической конференции молодых ученых Ульяновской ГСХА (Ульяновск, 2006), на международной научно-практической конференции Пензенской ГСХА (Пенза, 2008), на международной научно-практической конференции, посвященной 60-летию открытия использования криоконсервированной спермы для осеменения (ВИЖ, 2007), на II съезде физиологов СНГ (Москва-Кишинэу, 2008), на научно-практической конференции Башкирского ГАУ (Уфа, 2009), на всероссийской научно-практической конференции с международным участием в рамках XIX международной выставки Башкирского ГАУ (Уфа, 2009), на международной научно-практической' конференции, посвященной 80-летию Самарской НИВС (Самара, 2009), на международной научно-практической конференции Ставропольского ГАУ (Ставрополь, 2009), на международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию ФГОУ ВПО Башкирский ГАУ (Уфа, 2010).
Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 40 научных работ, в том числе 11, в журналах рецензируемых ВАК РФ.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из общей характеристики работы, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов, предложений производству, списка использованной литературы и приложений. Работа изложена на 416 страницах компьютерного текста, содержит 188 таблиц, 4 рисунка, 16 приложений.
Список литературы
включает 304 источника, в том числе 38 на иностранных языках.
1 Обзор литературы.
ВЫВОДЫ.
1. В результате проведённых исследований установлено, что использование быков лимузинской породы для промышленного скрещивания коров низкопродуктивного бестужевского и черно — пёстрого скота, позволило повысить интенсивность роста помесного молодняка, при выращивании по технологии мясного скотоводства, по сравнению с продуктивностью чистопородных животных, поэтому этот метод является важным элементом интенсификации отрасли, направленной на увеличение производства и улучшения качества говядины. Это подтверждается следующими результатами исследований:
— помесные бустужевско — лимузинские бычки в конце откорма превосходили своих чистопородных сверстников в зависимости от кровности, по живой массе на 14,9 — 18,1%, по среднесуточному приросту на 18,1 -20,6%. По выходу туши на 10,6 — 11,3%, убойному выходу на 6,3 — 6,5%. При этом установлено, что туши помесей отличаются меньшим содержанием костей, большим выходом мякоти, а полученное мясо имело высокие качественные показатели;
— бычки — помеси чёрно-пёстрой породы с лимузинской имели более высокие показатели: по среднесуточному приросту на 8,0%>, по затратам корма на 1 кг/прироста на 7,5%, по предубойной живой массе на 7,4%, по выходу туши на 3,2%, по индексу мясности на 7,5%, по выходу мякоти высшего сорта на 2,0%;
— выращивание помесных бычков повышает уровень рентабельности производства говядины на 6,54 — 27,32%.
2. Канадская схема синхронизации полового цикла тёлок — реципиентов позволила подготовить к приему зародышей 74,2% телок, а технология трансплантации эмбрионов способствовала получению в среднем за 2 этапа 59,7% приживляемости зародышей от общего количества пересадок. Изучение роста и развития молодняка ангусской и лимузинской пород канадской селекции, полученного методом трансплантации эмбрионов, показало, что среднесуточные приросты телят ангусской породы в 8-месячном возрасте были выше на 4,2 — 21,2%, в зависимости от пола. В более старшем возрасте, наоборот, превосходство было у лимузинской породы: у телок в период от 9 до 18 месяцев оно составило 18,5%, Р>0,999, а у бычков в период от 9 до 21 месяца — 16,5%, Р>0,99. Это показывает, что молодняк ангусской породы является более скороспелым и достигает убойной кондиции в более раннем возрасте — 18 мес., в то время как лимузины способны сохранять интенсивный рост более длительное время — до 21 — месячного возраста, за счет наращивания мышечной ткани при минимальном отложении внутреннего и межмускульного жира. При комплексной оценке телят-трансплантантов в 8-месячном возрасте, 87,4% телят были отнесены к классу элита — рекорд, 8,4% - к классу элита и 4,2% - к I классу.
3. Синхронизация половой охоты гормональными препаратами, с це # лью перевода на сезонные отёлы и улучшения воспроизводительных качеств молочных коров, при создании мясных стад, по схеме № 1 повышает выход телят на 25,0%, по схеме № 2 на 15%, сокращает сезон осеменения на 58 и 54 дня, а сезон отёла на 50 и 46 дней, соответственно схемам, вследствие, стимулирующего действия простагландинов. Это позволяет в сжатые сроки провести случную компанию и значительно повысить доходность отрасли. Гормональную обработку телок проводить нецелесообразно, так как это увеличивает продолжительность сезона отела на 42 дня.
4. Использование спаренного подсоса телят, при переводе молочных коров в мясное стадо, в период создания фермы по производству говядины, позволяет снизить затраты на содержание маточного поголовья и увеличивает чистый доход на 4,6% и повышает уровень рентабельности на 6,5%.
5. Доращивание и откорм молодняка на мясо в типовом помещении, по сравнению с содержанием на площадке, совмещённой с трёхстенным но-весом, повышает интенсивность роста животных за весь период на 12,0%. В том числе в зимний на 14,8%, в весенний на 30,1%.
При содержании бычков в помещении были достигнуты более высокие показатели мясной продуктивности и качества мяса. Pix превосходство над показателями сверстников составило: по массе парной туши на 6,4%, по массе внутреннего жира на 30,9%, по убойной массе на 7,6%, по убойному выходу на 0,2%), по индексу мясности на 2,9% и по биологической ценности мяса на 1,8%.
Содержание откормочного молодняка в типовом помещении способствует повышению уровня рентабельности производства говядины на 1,9% за счёт более высокого уровня продуктивности бычков. В то же время, оптимизация производственных расходов при откорме на площадке открытого типа, позволяет эффективно использовать данную технологию содержания мясного скота.
6. Скармливание откормочному поголовью пивной дробины, взамен сенажа, способствует удешевлению 1 ц прироста живой массы на 108 рублей или на 4,95% и повышает уровень рентабельности производства говядины на 10,0%, вследствие снижения затрат на корма.
7. Использование при скармливании молодняку кукурузного силоса, заготовленного с консервантом «Feedtech» повышает поедаемость объёмистых кормов рациона на 3,8−6,0%, переваримость сухого «вещества на 3,9%, протеина на 2,2%, жира на 1,0% и клетчатки на 3,8%. Это способствует увеличению интенсивности роста бычков на 7,7%, повышению убойного выхода на 0,9%, содержанию в туше мякоти на 0,6% и биологической ценности мяса на 8,2%.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.
1. В целях повышения эффективности производства высококачественной говядины, рекомендуем использовать мясную породу лимузин в качестве отцовской формы для промышленного скрещивания бестужевского и чёрно-пёстрого скота.
Выращивание с использованием нагула и откорма молодняка необходимо проводить до 18 — месячного возраста, а с использованием заключительного откорма на привязи — до 21 — месячного возраста.
2. При синхронизации половой охоты коров, с целью перевода на сезонные отёлы, использовать схему № 1, что позволит повысить выход телят на 25% и сократить сезон осеменения и отёла.
3. Для ускоренного увеличения поголовья высокопродуктивного племенного мясного скота, целесообразно использовать метод трансплантации эмбрионов по канадской технологии. В целях повышения эффективности производства говядины и снижения себестоимости продукции, откармливать молодняк ангусской породы до 18-месячного возраста, а молодняк лимузинской породы — до 21-месячного возраста.
4. При создании стад мясного скота на базе низкопродуктивных мо < лочных ферм целесообразно выращивать молодняк на спаренном подсосе, что позволяет повысить уровнь рентабельности на 6,5%.
5. Для достижения более высокой рентабельности производства говядины, при выращивании и откорме молодняка, использовать помещения со свободным доступом на выгульные площадки.
6. В целях повышения питательной ценности кормов, улучшения по-едаемости и усвояемости, использовать при зоготовке силоса, бактериальную закваску «РеескесЬ» из расчёта 2 л рабочего раствора на 1 т кормовой массы (100 ть^с. молочно — кислых бактерий на 1 г силосуемой массы).
Список литературы
- Ажмулдинов, Е.А. Откорм бычков на свекловичном жоме / Е.А.
- Ажмулдинов, 3. Бигбулатов // Молочное и мясное скотоводство. 1996.3. С. 12−15. .
- Ажмулдинов, Е.А. Об использовании свекловичного жома при откорме молодняка / Е. А. Ажмулдинов, М. Сулейманов // Молочное и мясное скотоводство. 1997 — № 2. — С. 11−14.
- Ажмулдинов, Е.А. Клинико-физиологическое состояние маточного поголовья и телят в условиях стойлового и пастбищного содержания / Е. А. Ажмулдинов // Юбилейный выпуск научных трудов ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 2000. — Вып. 53. — С. 372−377.
- Акчурина, Ф.И. Мясная продуктивность бычков различных пород / Ф. И. Акчурина, Р. Зарипов, P.A. Яруллин // Молочное и мясное скотоводство. 1998. — № 3. — С. 27−28.
- Акчурина, Ф.И. Влияние генотипа и пола молодняка на выход и качество говядины / Ф. И. Акчурина // Молочное и мясное скотоводство.- 2000. № 7. — С. 12−15.
- Алекперов, К.О. Эффективность технологии производства говядины / К. О. Алекперов // Зоотехния. 1990. — № 3. — С. 57−59.
- Алюков, М.П. Откорм на жоме в совхозе «Первомайский» / М. П. Алюков // Зоотехния. 1991. — №Ю. — С.50 — 52.
- Амагырова Т.О. Интенсификация воспроизводства коров биотехнологическими методами / Т. О. Амагырова, A.B. Мурцев, Ю. К. Хоженов и др. // Ветеринарная патология. 2003. — № 3. — С. 105−106.
- Амерханов, Х.А. Мясное скотоводство государственная проблема / Х. А. Амерханов // Развитие мясного скотоводства в России: материалы Первой Международной конференции. Информационный бюллетень.- М., 2009. № 5−6. — С. 26−30.
- Антипова, JI.B. Методы исследования мяса и мясных продуктов / JI.B. Антипова, И. А. Глотова, И. А. Рогов. М.: Колос, 2004. — С. 541.
- Арбобов, A.A. Развитие мясного скотоводства в горных условиях Таджикистана. Душанбе, 1976. — С.56.
- Ахметов, Х.Р. Результаты скрещивания молочной породы с мясной: монография / Х. Р. Ахметов, Х. Х. Тагиров. — Уфа: Проф. лицей. — 2006. -108 с. '
- Багрий, Б.А. Мясное скотоводство Поволжья / Б. А. Багрий. -Саратов: Приволж. кн. изд-во, 1971. — 448 с.
- Багрий, Б.А. Опыт организации откорма крупного рогатого скота на откормочных площадках. М. :Россельхозиздат, 1979. — С. 7−22.
- Багрий, Б.А. Технология производства говядины на промышленной основе / Б. А. Багрий // Сборник научных трудов ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1985. — С.115.
- Багрий, Б.А. Опыт мясного интенсивного скотоводства Франции / Б. А. Багрий /У Молочное и мясное скотоводство. 2001. — № 8. — С.19−23.
- Багрий, Б.А. Опыт венгерских скотоводов / Б. А. Багрий // Молочное и мясное скотоводство. — 2002. № 7. — С.34−36.
- Байтлесов, Е.У. Влияние сезонных факторов на образование пер-систентных жёлтых тел у коров черно-пёстрой породы / Е. У. Байтлесов, Г. К. Шиловский и др. // Сборник матер, конференции ВИЖ. М., 2007. -С. 165−167.
- Баширов, В.Д. Пути увеличения химического состава и энергетической ценности мяса / В. Д. Баширов // Сборник научных трудов ВНИИмясного скотоводства. Оренбург, 2001. Вып. 54. — С. 108−112.
- Беломытцев, Е.С. Эффективная технология выращивания телят под коровами-кормилицами / Е. С. Беломытцев, Г. И. Левахин, И. Г. Копи // Труды ВНИИ мясного скотоводства. М., 1984. — С. 13−20.- ¦ ' 388
- Белоусов, A.M. Содержание молодняка мясного скота в помещении для зимнего содержания мясного скота в Ореибургскойобласти. / A.M. Белоусов // Труды ВНИИМС. Оренбург, 1975. — Т. 18. — С.358−359.
- Бельденков, А.И. Влияние силоса, консервированного лактофи-дом, на процессы пищеварения и обмен веществ у бычков / А. И. Бельденков, Н. В. Боголюбова, C.B. Воробьёва и др. // Зоотехния. — 2009. № 9 -С. 9−11.
- Бельков, Г. И. Технология производства говядины / Г. И. Бельков, Ю. Ф. Куранов, П. П. Капица // Основы мясного скотоводства и производство говядины. Челябинск: Юж. Урал.- кн. изд-во, 1974. — С. 172−208.
- Бельков, Г. И. Мясное скотоводство / Г. И. Бельков, С.Г. Леушин- М.: Россельхозиздат, 1974. 31 с.
- Бельков, Г. И. Переваримость и обмен веществ бычков разных пород в условиях промышленного комплекса / Г. И. Бельков, Б. В. Максимов, A.M. Кизаев // Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1975.- Т-20. 4.2 — С.53−64.
- Бельков, Г. И. Мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота при откорме в помещении и на открытой площадке / Г. И. Бельков, В. П. Сидорова // Сб. науч. тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства.- Оренбург, 197?. Т.22. — 4.1 — С. 120−124.
- Бельков, Г. И. Технология интенсивного откорма крупного рогатого скота на открытых площадках / Г. И. Бельков. М.: Агропромиздат, ВНИИТЭИСХ, 1978. — С.24−25.
- Бельков, Г. И. Реконструкция откормочной площадки и повышение продуктивности скота в совхозе «Светлинский» / Г. И. Бельков, П. П. Капица, В. П. Познахарев // Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства.- Оренбург, 1983. С.125−135.
- Бельков, Г. И. Технология выращивания и откорма скота в промышленных комплексах на площадках / Г. И. Бельков. — М7: Росагропромйз-дат, 1989.-207 с.
- Бельков, Г. И. Полнее использовать генетический потенциал мясных пород / Г. И. Бельков, К. Джуламанов // Молочное и мясное скотоводство, 1990. № 5. — С. 20−22.
- Бендикас, П. Интенсивное выращивание и откорм бычков / П. Бендикас // Животноводство. — 1987. № 2. — С. 34−37."
- Бигбулатов, З.Г. Мясные качества симментал лимузинских помесей / З. Г. Бигбулатов // Зоотехния. — 1997. — № 8. С. 16 — 18.
- Богуш, A.A. Повышение качества мяса / A.A. Богуш. Минск, 1980.-С. 61−67.
- Бойко, И.А. Эффективность различных способов содержания бычков / И. А. Бойко // Животноводство. 1990. — № 8 — С.46−47.
- Большаков, В.Н. Использование силосованной пивной дробины в мясном скотоводстве / В. Н. Большаков, В. В. Солдатова, И. И. Никонов // Зоотехния. 2009 — № 10. — С. 19−21.
- Бондарь, A.A. Выгульно кормовые площадки для скота / A.A. Бондарь // Зоотехния. — 1990. — № 3. — С. 48−51.
- Борисенко, Е.Я. Развитие молодняка крупного рогатого скота при различных режимах кормления / Е. Я. Борисенко // Выращивание молодняка сельскохозяйственных животных. -М.: Сельхохиздат, 1957. С. 85−90.
- Боярский, Л.Г. Производство и использование кормов / Л. Г. Боярский. М.: Росагропромиздат. — 1988. — 223' с.
- Бугдаев, И.Э. Залог успеха интенсивный откорм / И. Э. Бугдаев // Степные просторы. — 1984. — № 2. — С. 24−25.
- Бурчин, В.А. Мясная продуктивность и качество мяса бычков симментальской породы при различной технологии содержания. /В.А. Бур-чин // Тез. докл. конф. молодых учёных и специалистов. — Оренбург. 1997. -Ч.2-С.81−82.
- Вильданов, Ф. Г. Эффективность использования скота лимузинской породы для производства говядины в условиях Башкортостана
- Ф.Г. Вильданов // Сборник научных трудов ВНИИ мясного скотоводства.- Оренбург, 1995. С. 24.
- Виноградов, В.Н. Проблемы трансплантации эмбрионов в молочном животноводстве / В. Н. Виноградов // Сб. материалов конференции1. ВИЖ. М., 2007. — С.40−48.
- Виноградов, В.Н. Использование силоса из козлятника восточного в рационах бычков / В. Н. Виноградов, И. И. Бойко и др. // Зоотехния.2009. № 8 — С. 14−16.
- Виньков, И.Ф. Коренное улучшение сенокосов и пастбищ / И. Ф. Виньков, Ш. Макаев // Уральские нивы. 1980.- № 4 — С.33−34.
- Воробьёва, С. Н. Пивная дробина в рационах бычков / С. Н. Воробьёва, И. Драганов, Н. Боголюбова // Животноводство России. 2005, -№ 3,-С. 31−32.
- Востриков, Н.И. Особенности технологии откорма крупного рогатого скота на площадках / Н. И. Востриков, Г. И. Бельков // Животноводство. 1978. — № 1. — С. 21−23.
- Востриков, В. Эффективность различных технологий в мясном скотоводстве / В. Востриков, В. А. Сечин, А. Я. Сенько // Молочное и мясное скотоводство. 2001. — № 3 — С. 10−11.
- Всяких, A.C. Производство продуктов животноводства на промышленной основе / A.C. Всяких, Ю. К. Свечин, И. С. Селифанов. М.: Колос, 1976.-431 с.
- Галиев, Б.Х. Обмен кальция и фосфора у подопытных бычков при включении в рационы химически консервированного силоса / Б. Х. Галиев, Р. Ф. Мангутов, З. Г. Зарипов и др. // Вестник мясного скотоводства.- Оренбург, 2006. Вып. 59. — Т.2. — С. 31−32.
- Галиев, Б.Х. Влияние химически консервированных силосов на переваримость питательных веществ рационов подопытных бычков, выращиваемых на мясо / Б. Х. Галиев // Вестник мясного скотоводства Оренбург, 2006. — Вып. 59.- Т.2. — С. 29−30.
- Галямов, P.A. Синхронизация охоты у коров с помощью производства и повышения выхода телят / P.A. Галямов // Сборник передовых практик по молочному животноводству: Государственная программа. -2009.-№ 1-С.28−30. -------
- Гамарник, Н.Г. Селекция герефордского скота в совхозе «Сон-ский» / Н. Г. Гамарник и др. // Животноводство, 1975. № 4 — С. 33−36.
- Гизатуллин, P.C. Интенсификация производства экологически безопасной говядины: монография / P.C. Гизатуллин, В. И. Левахин. — Москва Уфа: Издательство БГАУ, 2005. — 192 с.
- Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.560−96. М., 1997.
- Гизбрехт, Я.Я., Некоторые показатели крови бычков на откорме при различных условиях содержания / Я. Я. Гизбрехт и др. // Сборник трудов.-Чита, 1974. — Т.З. С. 124−128.
- Горбунов, Н.Д. Оптимизация кормопроизводства — залог высокой продуктивности / Н. Д. Горбунов // Вестник УГСХА. — Ульяновск, 2001.- № 4.'— С.67−69.
- Гольдварг, Б.А. Состояние и пути развития кормопроизводства в Республике Калмыкия / Б. А. Гольдварг, Н.Л. Цаган-Манджиев // Зоотехния. -2010. № 5.-С. 23−24.
- Гордеев, A.B. О проекте Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008−2012 годы / A.B. Гордеев // АПК: экономика, управление. 2007. — № 9. — С. 3−13.
- Горлов, И.Ф. Концепция развития мясного скотоводства Волгоградской области в условиях рыночной экономики.— Волгоград, 1996. — 73 с.
- Горлов, И.Ф. Состояние и перспективы развития мясного скотоводства в Нижнем Поволжье /И.Ф. Горлов // Мясное скотоводство и перспективы его развития: труды ВНИИМС. Оренбург, 2000. Вып. 53. — С.63−64
- Гугля, В.Г. Выращивание ремонтных телок при пониженном уровне концентрированных кормов в рационах / В. Г. Гугля, А. И. Бычков // Ре1., зервы увеличения продуктов животноводства в Сибири. — Новосибирск, 1994.-С. 8−14.
- Гуткин, С.С. Мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота при интенсивном выращивании / С. С. Гуткин // Животноводство, 1984.-№ 1.-С. 46−48.
- Дарвин, Ч. Действие перекрестного опыления и самоопыления в растительном мире. — М.- Л.: Сельхозгиз, 1939. — 340 с.
- Дарвин, Ч. Происхождение видов. — М.: Сельхозгиз, 1952. -484 с.
- Девяткин, А.И. Промышленное производство говядины / А. И. Девяткин, Н. И. Ткаченко. — М.: Россельхозиздат, 1985. 317 с.
- Дексен, B.B. Воспроизводительная способность помесных телок / В. В. Дексен // Тезисы докладов научно-практической конференции. Алма-Ата, 1993.-С. 42−43.
- Джапаридзе, Т.Г. Без неординарных мер в мясном скотоводстве нам не обойтись / Т. Г. Джапаридзе // Государственная программа: информационно-консультационный выпуск. 2009. — № 1 (2). — С. 18−21.
- Джуламанов, K.M. Продуктивные качества бычков разных генотипов / K.M. Джуламанов // Труды ВНИИМСа. Оренбург, 1988. — С. 45−47.
- Джуламанов, K.M. Резервы в производстве говядины / K.M. Джуламанов // Тезисы докладов X научно-практической конференции молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1991. — С. 14−15.
- Долгов, А. Мясная продуктивность симменталов и их помесей с обраком / А. /Долгов, В. Кургузкин, Б. Чугай и др. // Молочное и мясное скотоводство. 2005. — № 5- С. 13−14.
- Доротюк, Н.П. Продуктивность калмыцких помесей"/ Э.Н. Доро-тюк // Тезисы докладов региональной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1996. — С. 46 — 49.
- Дубовскова, М.П. Составляющие крови как фактор экологической адаптации тёлок разных генотипов / М. П. Дубовскова // Изв. Оренб. ГАУ. Оренбург, 2004. — № 2 — С. 136−138.
- Дудин, С.Я. Всемерно развивать мясное скотоводство / С. Я. Дудин // Молочное и мясное скотоводство. 1965. — № 5 — С. 8.
- Дунин, И.М. Влияние голштинской породы на убойные и мясные качества бестужевского скота / И. М. Дунин, C.B. Карамаев // Молочное и мясное скотоводство. — 1997. — № 2. С. 21−23.
- Дунин, И.М. Состояние мясного скотоводства в хозяйствах Российской Федерации / И. М. Дунин, Г. И. Шичкин, В. И. Шаркаев, Г. А. Шар-каева // Ежегодник по племенной работе в мясном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации. — М., 2009. С. 3−9.
- Егоров, И. Послеспиртовая барда и пивная дробина в кормлении птицы / И. Егоров, Ш. Имангулов, Г. Игнатова и др. // Технология животноводства. 2008. — № 5−6. — С. 29−31.
- Епифанов, Г. В. Откорм крупного рогатого скота на кукурузном силосе / Г. В. Епифанов, Ю. М. Агаев // Зоотехния. 1990. — № 15. — С. 58−60.
- Еременко, В.К. Качество животноводческой продукции в зависимости от экологического состояния сельскохозяйственных угодий на Южном Урале / В. К. Еременко, Ф. Г. Каюмов // Известия Оренбургског ГАУ.- Оренбург, 2004. -№ 1. С. 35−37.
- Еременко, В.К. Калмыцкий скот и методы его совершенствования. / В. К. Еременко, Ф. Г. Каюмов. М., 2005. — С. 61−66.
- Еременко, В.К. Совершенствование мясных пород скота / В. К. Еременко, А. Г. Зелепухин // Молочное и мясное скотоводство. 2005.- № 6. С. 17−19.
- Есенгалиев, А.К. Эффективность скрещивания казахского белого/лового и мандолонского скота / А. К. Есенгалиев, JI.3. Мазуровский, В. В. Косилов // Молочное и мясное скотоводство. 1993. — № 2. — С. 15−17.
- Заверюха А.Х., Бельков Г. И. Повышение эффективности производства говядины / А. Х. Заверюха, Г. И. Бельков. М.: Колос, 1995. — 287 с.
- Заверюха, А.Х. Проблемы увеличения производства говядины в России / А. Х. Заверюха // Зоотехния. 1995. — № 5. — С. 79−85.
- Заверюха, А.Х. Пути интенсификации мясного скотоводства / А. Х. Заверюха // Зоотехния. 1999. — № 5. — С. 2−6.90.3аднепрянский, И. П. Лимузины на Южном Урале / И.П. Заднеп-рянский, Ф. Г. Вильданов, Л. Г. Сурундаева // Зоотехния, 1996. № 11. -С. 6−8.
- Заднепрянский, И.П. Использование лимузинского скота в условиях промышленной технологии / И. П. Заднепрянский, В. А. Швынденков // Зоотехния, 1999. № 5. — С. 2−6.
- Зелепухин, А.Г. Развитие мясного скотоводства в традиционных зонах России / А. Г. Зелепухин // Зоотехния. 2000. — № 1. — С. 20−22.
- Зелепухин, А.Г. Влияние технологий содержания на мясную продуктивность бычков / А. Г. Зелепухин, Е. А. Ажмулдинов // Молочное и мясное скотоводство. 2001. — № 3. — С. 12−13.
- Зубец, М.В. Продуктивность мясного скота, разводимого на Украине / М. В. Зубец, А. Г. Тимченко // Зоотехния. 1992. — № 9. — С. 4−7.
- Зубец, М.В. К теории скрещивания в скотоводстве / М. В. Зубец // Новое в породообразовательном процессе. — Киев, 1993. С. 83−85.
- Зубриянов, В.Ф. Технологические приемы производства высококачественной говядины на молочной ферме / В. Ф. Зубриянов, В.В. Ля-шенко, З. Ю. Ёахтеева. Пенза, 2002. — С. 9−11-.
- Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников, В. И. Фисинин, В. В. Щеглов и др. -М., 2003.-455 с.
- Калашников, В.В. Перспективы развития отрасли мясного скотоводства в России / В. В. Калашников // Вестник мясного скотоводства: материалы Всеросийской научно-практической конференции. — Оренбург, 2002. Вып. 55. — С. 19−24.
- Калашников, В.В. Некоторые проблемы развития мясного скотоводства и пути их решения /В.В. Калашников, В. И. Левахин // Молочное и мясное скотоводство. — 2006. — № 1. — С. 2−4.
- Калашников, В. Мясное скотоводство: состояние, проблемы и перспективы развития / В. Калашников, X. Амерханов, В. Левахин // Молочное и мясное скотоводство. 2010. — № 1. — С. 2−5.
- Калинка, А.К. Эффективность выпасания мясного скота в предгорье Карпат / А. К. Калинка, Л. В. Шпак // Зоотехния. 2005. — № 5. -С. 9−10.
- Кахикало, В.Г. Мясная продуктивность бычков черно-пестрой породы и помесей с лимузинской в условиях Зауралья / В. Г. Кахикало, A.A. Белоусов // Вестник Тюменской ГСХА. 2008. — № 2. — С. 28−30.
- Каюмов, Ф.Г. Мясное скотоводство Южного Урала / Ф.Г. Каю-мов II Животноводство России. 2000. — № 10. — С. 6−10.
- Ким, A.A. Эффективность межпородного скрещивания: монография / A.A. Ким, И. Н. Губайдуллин, Х. Х. Тагиров. М.: Лань, 2009. -150 с.
- Кириллов, М.П. Включение сухой пивной дробины в комбикорм для коров / М. П. Кириллов, Р. П. Федорова, П. А. Науменко и др. // Зоотехния. 2004. — № 5. — С. 10−12.
- Кириллов, М.П. Пивная дробина для высокопродуктивных коров / М. П. Кириллов, В. Н. Виноградов, Р. П. Федорова // Комбикорма и"корма. 2004. — № 4. — С. 41 — 42.
- Кислов, A.B. Резервы лугопастбищного хозяйства / A.B. Кислов, И. Ф. Виньков // Сб. науч. тр. ВНИИ мясного скотоводства. — Оренбург, 1982.-С. 159−164.
- Клейменов, Н. Откорм молодняка крупного рогатого скота при различных технологиях / Н. Клейменов, Ф. Шамигулов // Животноводство. 1981. — № 4. — С. 32−34.
- Ковальчикова, М. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных Текст. / М. Ковальчикова, К. Ко-вальчик // под. ред. и с предисл. E.H. Панова, пер. со словац. Г. Н. Мирошниченко. — М.: Колос, 1978. — 271 с.
- Козырь, B.C. Адаптация мясного скота в степной зоне Украины
- B.C. Козырь // Зоотехния. 2005. — № 5. — С. 22−26.
- Комаров, Н.Г. Современное состояние и перспективы производства говядины в мире / Н. Г. Комаров // Обзорная информация: ВНИИТЭИ"1. Агропром.-М., 1991.-43 с.
- Косилов, В.И. Продуктивность симментальских помесей / В. И. Косилов, С. Д. Нуржанов // Тезисы докладов XII научной конференции. Оренбург, 1993. — С. 176.
- Косилов, В.И. Эффективность двух-трехпородного скрещивания на Южном Урале / В. И. Косилов, JI.3. Мазуровский, A.A. Салихов // Молочное и мясное скотоводство. 1998. — № 7. — С. 14−17.
- Косилов, В.И. Мясная продуктивность кастратов казахской белоголовой породы и' их помесей с симменталами и шароле / В. И. Косилов, A.A. Салихов // Зоотехния. 1999. — № 1. — С. 25−28.
- Косилов, В.И. Повышение мясных качеств красного степного скота путем двух-, трехпородного скрещивания: монография / В. И. Косилов, С. И. Мироненко. М.: Дружба народов, 2004. — 200 с.
- Котенков, C.B. Результаты оценки качества силосов, заготовленных с Feedtech / C.B. Котенков, P.O. Бетляев, Ф. Х. Бетляева и др. // Изв. Самарской государственной сельскохозяйственной академии. Самара, 2006. — Вып. 2. — С. 118−120.
- Кочетков, А. Скрещивание в скотоводстве — резерв увеличения производства говядины / А. Кочетков // Молочное и мясное скотоводство. -2006.-№ 8-С. 6−7.
- Кряжева, B.JI. Экологическая характеристика молока при кормлении коров силосом содержащим консерванты / B.JI. Кряжева, Т.Н. Коми-сарова // Зоотехния. 2010. — № 1. — С. 15.
- Кузьмин, В.П. Характеристика роста бычков разных генотипов / В. П. Кузьмин, A.A. Салихов // Тез. докл. XI межреспубликанской научно-практической конференции молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1992.-С. 21−22.
- Курцев, Н.В. Продуктивность бычков-кастратов при откорме на площадке / Н. В. Курцев, А. Г. Ирсултанов // Зоотехния. 1989. — № 12. -С. 42−45.
- Кусакин, И. Альтернативы мясному скотоводству нет / И. Куса-кин // Животноводство России. 2004. — № 10. — С. 6−7.
- Лапина, A.B. Мясное скотоводство / A.B. Лапина. М.: Колос, 1973.-279 с.
- Лебедев, В.И. Синхронизация охоты и стимуляция полиовуляции у коров-доноров и телок—реципиентов / В. И. Лебедев, Н. И Сергеев, Д. В. Галеев // Зоотехния. 2001. — № 4. — С.22−24.
- Левантин, Д.Л. Мясная продуктивность бычков молочных и молочно-мясных пород в условиях промышленной технологии / Д. Л. Левантин, А. И. Храпковский, A.M. Сорокин // Животноводство. — 1975. № 8. — С. 22−24.
- Левантин, Д.Л. Качество говядины различных категорий крупного рогатого скота / Д. Л. Левантин, А. И. Мглинец // Докл. ВАСХНИЛ.- 1979. -№ 1. С. 29−31.
- Левантин, Д.Л. Состояние и перспективы производства говядины на промышленной основе / Д. Л. Левантин, Л. П. Комаров // Сб. науч. работ ВИЖ. 1985. — С. 43−47.
- Левантин, Д.Л. Нагул крупного рогатого скота / Д. Л. Левантин // Животноводство. 1986. — № 5. — С. 5−7.
- Левантин, Д.Л. Эффективность доращивания и интенсивного откорма крупного рогатого скота / Д. Л. Левантин // Молочное и мясное скотоводство. 1990. — № 2. — С. 66−69.
- Левантин, Д.Л. Увеличение производства говядины — важное звено реализации программы «Мясо» / Д. Л. Левантин // Зоотехния. 1990.- № 3. С. 48−53.
- Левахин, В.И. Технология производства говядины на откормочных предприятиях: рекомендации / В. И. Левахин, O.A. Ляпин, A.M. Фокус.- Оренбург, 1990. 117 с.
- Левахин, В.И. Различные способы нагула и откорма бычков на Южном Урале / В. И. Левахин, Н. Рябов, Ш. Макаев // Молочное и мясное скотоводство. -2005. -№ 1. —С. 13−15. -
- Левахин, В.И. и др. Эффективность скрещивания бестужевского скота с герефордским и лимузинским при производстве говядины / В. И. Левахин и др. // Зоотехния. 2008. — № 6. — С. 18−19.
- Легошин, Г. П. Воспроизводство стада и техника разведения мясного скота / Г. П. Легошин, Н. В. Черекаев. Дубровицы, 2001. — 27 с.
- Легошин, Г. П. Дополнительные меры по производству высококачественной говядины в РФ / Г. П. Легошин // Сб. материалов конференции ВИЖ. М., 2007. — С.376−379.
- Лимонов, В.В. Оптимизация кормопроизводства для обеспечения нормированного кормления молочных коров / В. В. Лимонов, И.О. Кир-нос, В. М. Дуборезов // Зоотехния. 2010. — № 6. — С. 4−6. .
- Логинов, С.Б. Продуктивность кастратов казахской белоголовой породы и ее двухпородных помесей / С. Б. Логинов // Тезисы докладов научно-практической конференции. Оренбург, 1993. — С. 12−13.
- Логинова, З.В. Есть где разгуляться гуртам / З. В. Логинова // Животноводство России. 2000. — № 11. — С. 2−6.
- Логинова, З.В. У Нижегородского мясного скотоводства есть будущее / З. В. Логинова // Животноводство России. 2002. — № 5. — С.22−24.
- Лысов, В.Ф. Физиология и этология животных / В. Ф. Лысов М.: КолосС, 2004. — С. 470−493.
- Лютинский, С.И. Патологическая физиология животных / С. И. Лютинский и др. М.: КолосС, 2005. — С. 255−287.
- Ляшенко, В.В. Производство говядины на молочной ферме / В. В. Ляшенко, З. Ю. Бахтеева, В. Ф. Зубриянов // Зоотехния. 2001. — № 9. -С. 24−25.
- Ляшенко, В.В. Технология производства молока и говядины в Лесостепном Поволжье / В. В. Ляшенко // М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2003.-276 с.
- Мадисон, В.В. Импорт эмбрионов как часть государственной аграрной политики на Украине / В. В. Мадисон // Ветеринария. — 1999. — № 5. — С.18−22.
- Мадисон, В.В. Трансплантация эмбрионов на службе животноводства / В. В. Мадисон и др. // Зоотехния. 2005. — № 5. — С.29−31.
- Мадисон, В.В. Селекция и трансплантация / В. В. Мадисон // Животноводство России. 2007. — № 2. — С.6−8.
- Мадисон, В.В. Народный селекционер / В. В. Мадисон // Животноводство России. 2008. — № 4. — С. 13−16.
- Макаров, Н.И. Продуктивные качества телок казахской белоголовой, симментальской пород и их помесей / Н. И. Макаров // Тезисы докладов научно-практической конференции. Оренбург, 1999. — Ч. 1. — С. 62−63.
- Марченко, А.Н. Выращивание бычков новых мясных пород до 18-месячного возраста / А. Н. Марченко // Животноводство. 1983. — № 11. -С. 38−39.
- Махнев, А.И. Вопросы интенсификации производства говядины / А. И. Махнев. Челябинск. — 1975. — 134 с.
- Мглинец, А.И., Черкащенко, И.И. Справочник по мясному скотоводству / А. И. Мглинец, И. И. Черкащенко / сост. И. И. Черкащенко. М.: Колос, 1975.-С. 173−191.
- Мельдебеков, A.M. Эффективность откорма бычков на площадках разного типа / A.M. Мельдебеков // Зоотехния. 1991. — № 6. — С. 44−46.
- Микуленене, C.B. Применение упаренной барды при откорме бычков / C.B. Микуленене // Животноводство. 1987. —№.9. — С. 38−39.
- Мирошников, A.M. Эффективность различных способов содержания мясных коров с телятами в летний период / A.M. Мирошников, Н. П. Макаров, В. Т. Кутолкин // Сборник научных трудов ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1984. — С. 24−27.
- Мирошников, С.А. Влияние различных значений концентрации обменной энергии в сухом веществе рационов на мясную продуктивность / С. А. Мирошников // Тезисы докладов региональной научно-практической конференции. Оренбург, 1994. — С. 240−241.
- Митюков, A.C. Пути создания отрасли мясного скотоводства в России / A.C. Митюков, A.B. Норицын, C.JI. Демкович // Вестн. Тюм. ГСХА. Тюмень, 2008. — № 2. — С. 31−34.
- Монин, Н.П. Влияние технологии содержания на экономическую эффективность выращивания бычков на мясо / Н. П. Монин // Сб. науч. тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1975. — Т. 19. — С. 422 426.
- Мохов, Б.П. Адаптационные особенности коров разных пород 1 Б.П. Мохов // Зоотехния. 2003. — № 3. — С. 22−24.
- Мохов, Б.П. Поведение крупного рогатого скота / Б. П. Мохов Ульяновск, 2003. — 159 с.
- Мударисов, P.M. Эффективность скрещивания симментальского скота с голштинами / P.M. Мударисов // Проблемы зоотехнии и ветеринарной медицины: научные труды БНИПТИЖиК и БГАУ. Уфа, 1996. -С. 15−19.
- Мухамедгалиев, Ф.М. Теоретические предпосылки гетерозиса у животных // Вестник с.-х. науки. 1976. — № 3. — С. 115−121.
- Мухамбеткалиев, Е.С. О нагуле выбракованных коров / Е. С. Мухамбетгалиев // Животноводство. 1983. — № 5. — С. 13.
- Мушинская, Г. Н. Тенденция развития кормовой базы в мясном скотоводстве // Вестник мясного скотоводства: материалы Всероссийской научно-практической конференции. — Оренбург, 2006. Т. 1, вып. 59. -С. 232−235.
- Набоков, З.И. Биологические особенности помесного молодняка красной степной породы с абердин-ангуссами / З. И. Набоков, М.Х. Кемече-ва // Зоотехния. 2010. — № 4. — С. 19−21.
- Нежданов, А.Г. Пути повышения эффективности гормональной коррекции репродуктивных функций молочных коров / А. Г. Нежданов, К. Г. Дашукаева и др. / Сборник матер, конференции ВИЖ. М., 2007. -С. 241−246.
- Никитина, 3. Трансплантация эмбрионов — перспективный путь в селекции скота / 3. Никитина, А. Никитин, К. Никитин // Молочное и мясное скотоводство. 2006. — № 2. — С. 11−13.
- Новиков, В.Г. Эффективность кормопроизводства как важный фактор интенсификации молочного скотоводства / В. Г. Новиков, И. М. Власова // Эффективное животноводство: информационно-аналитический журнал. 2010. -№ 6 (56). — С. 14.
- Носов, А.Ф. Потребление бычками пастбищной травы в зависимости от дачи им концентратов / А. Ф. Носов // Зоотехния. 1992. — № 5−6. -С. 19−21.
- Ну сов, Н. И. Производство говядины на промышленной основе / Н. И. Нусов, A.A. Панкратов, JI.JI. Комаров. М.: Колос. — 1977. — 320 с.
- Обухович, B.C. Некоторые аспекты производства говядины на откормочных площадках / B.C. Обухович, М. М. Коган // Тр. Белорусск. НИИ животноводства. 1978. — Т. 19. — С. 105−111.
- Ore, А. Французские мясные породы и их использование в Российских условиях / A. Ore. Дубровицы, 2003. — С.4−11.
- Оборин, А. В воспроизводстве стада помогут простагландины / А. Оборин, А. Чомаев // Животноводство России. 2009. — № 10. — С. 40.
- Перегудова, В. Опыт откорма бычков / В. Перегудова, Л. Попова // Молочное и мясное скотоводство. — 1997. № 3. — С. 29−30.
- Полумистов, П: Г. Выращивание телят методом спаренного подсоса / П. Г. Полумистов // Животноводство. 1986. — № 5. С. 17—19.
- Полуэктов, C.B. Доращивание и откорм бычков черно-пестрой породы в помещениях облегченного типа и на площадках /C.B. Полуэктов // Животноводство. 1980. — № 1. — С. 37−39.
- Попов, В.И. Выращивание бычков в станках с полами различных покрытий / В. И. Попов, О. Ф. Кириленко // Животноводство. 1984. -№ 18.-С. 41−42.
- Порфирьев, И. Трансплантация эмбрионов коров в Казахстане / И. Порфирьев, А. Ахмедов и др. // Молочное и мясное скотоводство.- 1999. № 6. — С. 15−17.
- Прахов, Л.П. Откорм волов и молодняка крупного рогатого скота/ Л. П. Прахов. Алма-Ата: Кайнар, 1958. — 15 с.
- Пустотина, Г. Ф. Рост, развитие и убойные качества бычков различных пород / Г. Ф. Пустотина // Сборник научных трудов ВНИИ мясного скотоводства. — Оренбург, 1970. — Ч. 1, вып. 15. — С. 24−27.
- Ранделин, Д.А. Биохимический состав мяса абердин-ангусских бычков, полученных в результате разных методов подбора / Д. А. Ранделин,
- B.B. Ранделина // Вестник мясного скотоводства: материалы Всероссийской научно-практической конференции. Оренбург, 2006. — Т. II, вып. 59. -С. 138−140.
- Рашев, С. Технология ускоренного выращивания мясного молодняка в мясном скотоводстве / С. Рашев, А. Проскуряков, В. Доротюк // Молочное и мясное скотоводство. 1984. — № 3. — С. 16−19.
- Руденко, Н.П. Мясное скотоводство России. / Н. П. Руденко, Б. А. Багрий. М.: Агропромиздат, 1981. — С. 140−148.
- Рунов, Б.А. Основы промышленного откорма скота в США и Канаде / Б. А. Рунов. М.: Колос, 1975. — 390 с.
- Сагандыков, Х.Б. Влияние различной технологии на мясную продуктивность бычков казахской белоголовой породы / Х. Б. Сагандыков // Тезисы докладов науч.-практич. конф. молодых ученых и специалистов. -Оренбург, 1984.-С. 16−17.
- Салихов, A.A. Рост и развитие чистопородных и помесных телок на Южном Урале / A.A. Салихов, Н. И. Макаров // Тезисы научных сообщений Международной научно-практической конференции. Уральск, 1999.-С. 90−91.
- Салихов, A.A. Использование казахского белоголового скота при чистопородном разведении и скрещивании / A.A. Салихов, Г. Л. Заикин, Ф. Ф. Латыпов // Молочное и мясное скотоводство. 2001. — № 3. — С. 16−19.
- Сатыгул, С.Ш. Трансплантация эмбрионов перспективное направление развития молочного животноводства в Республике Казахстан / С. Ш. Сатыгул, К. И. Исабеков, А. Ю. Мальчевский // Сб. материалов конференции ВИЖ. — М., 2007. — С. 432−435.
- Свечин, К.Б. Производство говядины и свинины / К. Б. Свечин Киев: Урожай, 1971.-252 С.
- Свиридова, Т.М. Влияние полноценного кормления на продуктивность бычков мясных пород / Т. М. Свиридова, Б. Х. Галиев, Р.Ф. Мангу-тов // Зоотехния. 1991. — № 1. — С. 37−39.
- Свиридова, Т.М. Влияние рационов с различным энергопротеиновым отношением на обмен энергии в организме бычков, выращиваемых на мясо и их продуктивность / Т. М. Свиридова, А. Я. Сенько, Х. Б. Дусаева // Труды ВНИИМС. Оренбург, 1997. — Вып. 50. — С. 60−66.
- Сергеев, A.M. Мясная продуктивность бычков симментальской породы в зависимости от срока адаптации к условиям откормочной площадки / A.M. Сергеев, В. Ф. Фунтиков // Сб. науч. тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1992. — С. 42−47.
- Сергеев, Н.И. Проблемы трансплантации эмбрионов и клеточной биотехнологии / Н. И. Сергеев, В. И. Лебедев // Зоотехния. 1999. — № 8. -С. 12−14.
- Сергеев, Н.И. Трансплантация эмбрионов крупного рогатого скота — настоящее и будущее / Н. И. Сергеев // Сб. материалов конференции ВИЖ. М., 2007. — С.424−429.
- Сиразетдинов, Ф.Х. Откорм бычков на барде в условиях промышленного комплекса / Ф. Х. Сиразетдинов // Сборник научных трудов ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1995. — С. 83−86.
- Сницарь, А. Пивная дробина в стартерных комбикормах для телят / А. Сницарь, М. Кирилов, А. Яхин и др. // Молочное и мясное скотоводство. 2004. — № 2. — С. 11−13.
- Солнцев, K.M. Полнее использовать кормовые резервы /K.M. Солнцев//Зоотехния. 1991.-№ 10.-С. 33−36.
- Снэпп, Р. Мясное скотоводство / Р. Снэпп. — М.: Инлитиздат, 1956.-699 с.
- Спивак, М.И. Перспективы сохранения и рационального использования симментальской породы / М. И. Спивак // Молочное и мясное скотоводтво. 1995. — № 5. — С. 2−8.
- Старков, A.A. Эффективность производства при оптимизации размеров комплексов / A.A. Старков // Животноводство. — 1983. № 12. -С. 21−23.
- Стеновская, J1.H. Эффективность использования дилудина и ио-нола в кормлении бычков казахской белоголовой породы, выращиваемых на мясо / JT.H. Стеновская // Сборник научных трудов ВНИИМС. — Оренбург, 1999.-С. 105−107.
- Стрекозов, Н.И. Роль Всероссийского НИИ животноводства в развитии зоотехнической науки / Н. И. Стрекозов // Актуальные проблемы развития животноводства. — 1995. — Ч. 1. — С. 5−21.
- Сусоев, Е. Выращивание телят на подсосе / Е. Сусоев, В. Еси-ков, О. Чердинцева // Животноводство России. 2000. — № 4. — С. 30−34.
- Талманов, A.A. Бестужевская порода: эволюция, прогресс, сохранение генофонда / A.A. Талманов, П. С. Катмаков, В. П. Гавриленко. Ульяновск: Изд-во УГСХА, 2000. — 238 с.
- Таранов, М.Т. Биохимия и продуктивность животных / М. Т. Таранов. М.: Колос, 1976. — 239 с.
- Титова, В.А. Некоторые аспекты интраовариальных процессов у коров / В. А. Титова, Х. Н. Насибов и др. // Сборник матер, конференции ВИЖ. М., 2007. — С. 161−164.
- Туракулов, З.Т. Доращивание и откорм бычков при различных способах их содержания / З. Т. Туракулов, A.A. Абдурасулов // Животноводство. 1984. — № 8. — С. 40.
- Тюлебаев, С.Д. Качество шкур симментальских бычков мясного типа / С. Д. Тюлебаев, М. Д. Кадышева, С. С. Польских // Вестник мясного скотоводства: материалы Всероссийской научно-практической конференции. Оренбург, 2006. — Т. II, вып. 59. — С. 151−156.
- Тяпугин, Е. Приживаемость заморожено оттаянных эмбрионов у телок с индустриальной охотой / Е. Тяпугин, А. Самоделкин и др. // Молочное и мясное скотоводство. — 1996. — № 4. — С.6−8.
- Фенченко, Н.Г. Пути и методы роста производства говядины в республике Башкортостан / Н. Г. Фенченко, Н. И. Хайруллина, В.Х. Хиньяз-гулов, Ф. М. Шагалиев // Международный сельскохозяйственный журнал. -2006.-№ 6.-С. 40−41.
- Фисинин, В.И. Животноводство России / В. И. Фисинин // Сб. материалов конференции ВИЖ. М., 2007. — С.23−33
- Фомичев, Ю.П. Интенсификация мясного скотоводства / Ю. П. Фомичев. М.: Росагропромиздат, 1991. — 239 с.
- Фунтиков, В. Доращивание и откорм бычков при разных способах содержания / В. Фунтиков и др. // Молочное и мясное скотоводство. 1990.-№ 6.-С. 9−10.
- Хабибуллин, И.Х. Трансплантация эмбрионов мясного скота / И. Х. Хабибуллин и др. // Зоотехния. 2006. — № 6. — С.27−28.
- Хамидуллин, A.B. Использование лимузинов для скрещивания в Башкортостане / A.B. Хамидуллин, В. А. Серебрякова // Зоотехния. — 2001. -№>1.-С. 29−32.
- Харитонов, Е. Современные проблемы при организации нормированного питания высокопродуктивного молочного скота / Е. Харитонов // Молочное и мясное скотоводство. — 2010. — № 4. — С. 16−18.
- Харламов, A.B. Мясная «продуктивность молодняка казахской белоголовой породы при откорме и нагуле / A.B. Харламов, А.Г. Ирсулта-нов, В. П. Коваленко // Сб. науч. тр. ВНИИ мясного скотоводства. — Оренбург, 2001. Вып. 54. — С. 76−79.
- Харламов, A.B. Продуктивность бычков разных пород при откорме на барде / A.B. Харламов, А. Г. Ирсултанов // Молочное и мясное скотоводство. 2001. — № 1. — С. 9−11.
- Хлопицкий, В.П. Применение биологически активных препаратов для нормализации воспроизводительной функции у высокопродуктивных молочных коров / В. П. Хлопницкий // Практик. — 2009. № 1. -С. 43−47.
- Хузин, М.А. Повышение продуктивных качеств молодняка путем промышленного скрещивания / М. А. Хузин, Х. Х. Тагиров // Тезисы докладов XI межреспубликанской научно-практической конференции молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1992. — С. 32−33.
- Хусаинов, И. Эффективность производства говядины на открытых площадках / И. Хусаинов, Е. Алехин // Сельское хозяйство России. 1976. -№ 2.- С. 32−34.
- Хуснутдинов, Ф.И. Создание товарных мясных стад на основе симменталов уральского отродья и франко-итальянских быков / Ф. И. Хуснутдинов, М. Шоков // Уральские нивы. — 1986. № 1. — С. 45−68.
- Чергавый, Я. Используя резервы увеличения производства мяса /Я. Чергавый // Молочное и мясное скотоводство. 1991. — № 1. — С. 11−12.
- Черекаев, A.B. Организация и технология специализированного мясного скотоводства / A.B. Черекаев. — М.: Колос, 1971. 142 с.
- Черекаев, A.B. Технология мясного скотоводства по системе «корова-теленок»: методические рекомендации / A.B. Черекаев, В. А. Черников, В. И. Левахин. -М., 1990. 81 с.
- Черекаев, A.B. Мясное скотоводство / A.B. Черекаев, А.Г. Зеле-пухин, В. И. Левахин. Оренбург: Изд-во ОГУ, 2000. — 350 с.
- Черкащенко, И.И. Межпородное скрещивание крупного рогатого скота / И. И. Черкащенко, Н. П. Руденко. М.: Россельхозиздат, 1978. -363 с.
- Черкащенко, М.И. Интенсивное выращивание молодняка молочных и комбинированных пород / М. И. Черкащенко, В. В. Проселов // Зоотехния. 1991. -№ 4. с. 49−51.
- Черников, В.А. Методические рекомендации по технологии производства говядины на откормочных предприятиях / В. А Черников, В. И. Левахин, Е. С. Беломытцев. М.: ВАСХНИЛ, 1990. — 53 с.
- Чернявский, М.В. Анатомо-топографические основы технологии ветеринарно-санитарной экспертизы и товароведческой оценки продуктов убоя животных / М. В. Чернявский. М.: Колос, 2002. — 376 с.
- Чижик, И.А. Конституция и экстерьер сельскохозяйственных животных / И. А. Чижик. Л.: Колос, 1979.
- Чомаев, А. После отела корова будет здорова / А. Чомаев, Ю. Клинский // Животноводство России. 2007. — № 2. — С. 53−55.
- Чуряк, A.M. Мясная продуктивность бычков при разной технологии содержания // Тезисы докладов науч.-практич. конференции молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1990. — С. 68−69.
- Швынденков, В.А. Продуктивные качества телок симментальской, лимузинской пород и их помесей / В. А. Швынденков, Л.Г. Сурундае-ва, А. Г. Бухарметов // Молочное и мясное скотоводство. 2001. — № 3. -С. 19−21.
- Шевелева, О.М. Интенсификация производства говядины на основе развития специализированного мясного скотоводства / О. М. Шевелева // Вестник Тюменской ГСХА. 2008. — № 2. — С. 4−7.
- Шевхужев, А.Ф. Пути создания помесных мясных стад / А. Ф. Шевхужев // Труды Ставр. СХИ. Ставрополь, 1994. — С. 48−53.
- Шевхужев, А.Ф. Нагул и откорм скота абердин-ангусской породы / А. Ф. Шевхужев // Зоотехния. 1996. — № 1. — С. 20−22.
- Шилов, А. Мясная продуктивность симментальского скота разных генотипов / А. Шилов // Главный зоотехник. 2008. — № 1. — С. 39−41.
- Шпакова, H.A. Экономическая эффективность откорма крупного рогатого скота // H.A. Шпакова, Н. В. Счастная // Труды Белорусского научно-исследовательского института животноводства. Минск, 1980. — Вып. 10.-С. 83−85.
- Щукина, Т.Н. Рост и развитие помесей черно-пестрых коров с быками пород лимузин и шароле, выращиваемых по мясной технологии / Т. Н. Щукина // Зоотехния. 2008. — № 3. — С. 18−20.
- Эйснер, Ф.Ф. Эффективность мясного скотоводства в зависимости от уровня выращивания молодняка на мясо / Ф. Ф. Эйснер, В.В. Радчен-ко, С. П. Юрченко // Вестник с.-х. науки. 1986. — № 2. — С. 127−133.
- Эйснер, Ф.Ф. О выведении новых пород и типов скота / Ф. Ф. Эйснер // Животноводство. 1986. — № 12. — С. 30−33.
- Эрдыниев, Ц. Мясная продуктивность молодняка в зависимости от технологии содержания / Ц. Эрдыниев, У. Дампилов // Молочное, и мясное скотоводство. 1990. — № 2. — С. 12−14.
- Юнушева, Т.Н. Динамика живой массы и среднесуточных приростов помесей бестужевской породы с лимузинами / Т. Н. Юнушева, И. Н. Хакимов // Сборник научных трудов Волгоградской ГСХА. Волгоград, 2005.-С. 239−241.
- Юркин, В.И. Повышение качества мяса и рентабельность его производства в колхозах и совхозах / В. И. Юркин // Животноводство. 1976.-№ 7.-С. 55 -60.
- Якимов, А.В. Эффективность использования продуктов переработки пивоваренной и спиртовой промышленности в животноводстве / А. В. Якимов, Р. Х. Абузяров и др. // Зоотехния. 2010. — № 2. — С. 14−16.
- Andersen, H.R., The infloence of energi leve, Woght et Siougter in cottie / H.R. Andersen, K.L. Ingvarsen // Livestock Prod. Sc. Vol. 1994. 11. № 6.-P. 559−569.
- Baker, R. Bralimusin and simbrasin / R. Baker // Intern. Limousin Journal. 1996. — Vol. 12. № 3. p. 132−376.
- Bass, A. Sire breed comparison of carcass composition of steers from Angus dam /А. Bass // J. agric.Sci. 1994. — Vol. 97. — № 3. — P. 515−532.
- Bond, Т.Е. Comparative effects of mud, wind and rain on beef cattle performance / Т.Е. Bond, W.N. Garrett, R.L. Givena. Ann. Meeting Amer, Soc. Agric. End. — 1970. — P. 70 — 406.
- Bracher-Jakov, A. Die Haltung und Zucht der Simmentaler in Wester der USA / A. Bracher-Jakov // Simmentaler Fleckvie. 1987. — № 4. -S. 24−38.
- Clark, U.H. Microbial protein / U.H. Clark // Feed international, 1989. Vol. № 101−9. — P. 47−53.
- Corrick, R.C. Hause and confinement an answer for feeding in western California / R.C. Corrick, Y. Drerman // Feedlot management.1972. -Vol. 14. -№ 2. P. 10- 14.
- Culton, Y.B. Soil ingestion by cattle a neglected pathway / Y.B. Culton // Health Physics. 1997. — Vol. 2. — P.426−431.
- Deland, M. Beet Produktion from progeny of hereford cows mated to charolais and simmental sires / M. Deland // Agriss. Research. -1989.-Vol. 6. -№ 11.-P. 14−15.
- Deutcher, Y. Crossbreding and management systems for beef production /Y. Deutcher, A. Styter // J.Anim. Sei., 1978. Vol. 4. — 19. — P. 19−28.
- Fernandez, J.Z. Evaluation de ters gramineas tropicales con hembras en desarrollo / J.Z. Fernandez, J. Gomez, A. Gutierres et.al. // Zootech. Cuba, 2000. Vol. 2. — № 3, 4. — P. 61−69.
- Freeden, H.T. Breed crosscomparison of beet con produktivity relative to winter fud inputs / H.T. Freeden, G.M. Weis, G.M. Rahnefeld // J. anim. Sei., 1997. Vol. 54. — № 3. — P. 414−427.
- Haffman, M. Shelter and feedlot surface effects on performance of weaning steers /M. Haffman, H. Self// J. Anim. Sei. 1970. — P. 15−31.
- Karwath, H. Probleme der Selektion auf Wachstum bei der Zeightung von Fleischrindbullen fur gebrauchkreuzung Tag // Akad. Landwirtsch. Wiss, DDR, Berlin, 1988. -№ 170. — S. 131−142.
- Koch, R.M. Beet cattle breed resource utilization / R.M. Koch, L.M. Cunciss, K.E. Gregory // Rev. Bras. Genet, 1999. Vol. 12. — № 3. -P. 55−80.
- Marshall, D.M. Perfomance of Hereford and two — breed rotational crosses of Hereford with Angus and Simmental cattle. Calf productionthough weaning / D.M. Marshall, M.D. Moniore, C. A Dinkel // J. anim Sei. 1996. Vol. 68.-№ 12.-P. 1051−1059.
- Massnan, C. The Simmental in South Africa / C. Massnan // Simmental Sei. 1996. — Vol. 6. — P. 39−43.
- Miller, H. Beef production of Simmental Angus and Hereford — Angus crossbred cows. A. Progress Report / H. Miller // South Dakota St. Univ. Brookline. Cowcalf day, 2000. — P. 43−45.
- Mosser, D. Lindirizzo dalbevamento della Tedesca in mado particolare la relazine latte: came / D. Mosser // La pezzota Posa, 1992. Vol. 15. -№ 15.-P. 45−48.
- Politick, R.D. Livestock production in Europe perspectives and prospects / R.D. Politick, S.S. Bakker // Developments in animal and veterinary sciences, 1992. Vol. 8. — P. 3−35.
- Rahnefeld, I. In relation to breed, cross and enviropment / I. Rahnefeld // South Dakota State University cowcalt day, 1999. P. 11−20.
- Reyrand, C. La race limousine se transforme et se diversifie / C. Reyrand // Zelevage bovin, 1989. An. 82. — P. 35−40.
- Roche, J.F. Sinchronization of oestrus with prostaglandins / J.F. Roche // Vet. Sei. Comm. 1. 1997. — P. 121−124.
- Roche, J.F. Control of oestrus in cattle using progesterone /J.F. Roche//Vet. Sei. Comm. 1.-1998.-P. 145−149.
- Roche, J.F. Control of oestrus in dairy cows with synthetic analogue of prostaglandin / J.F. Roche // J. Animal Sei., 2004. P. 164−168.
- Rothe, K. Fusches Blut aus Frankreich / K. Rothe // Top agrar, 1997.-№ 7.-S. 10−13.
- Schifler, M. Ergebnisse und Erfahrungen bei der Leistung-sprufung von Fleischrinddullen im Bezirk Magdeburk / M. Schifler, E. Jungk, J. Wollert // Tierzucht, 1990. -№ 3. S. 115−117.
- Schwark, J. Moglichkeiten zur schteigerung des schlachtrinderauf-kommens durch die Mitterkuhaltung und ihre Grenzen / J. Schwark, M. Golze // Tierzucht, 1989. -№ 4. S. 184−186.
- Stakelum, G. Achieving high performance from dairy cows on grazed pastures / G. Stakelum // Irish Grassland Anim. Product I, 1998. -Vol. 27.-P. 9−18.
- Suss, M. Haben Fleischrinder in der Bundesrepublik line Chanze / M. Suss // Rinderwelt, 1984. -№ 3. S. 8−11.
- Webster, A. Appl Physiol / A. Webster. 1971. — P. 30.
- Wilkinson, J. Beet production from the dairy herd / J. Wilkinson //Rev. ADAS, 1994. -№ 14.-P. 111−114.
- Wiltbank, J.N. Managing beef to got them pregmant / J.N. Wilt-bank // Am.Heref. J.-1978. Vol. № 67. — P. 72−74.
- Wiltbank, J.N. Synchronization and induction of oestrus in heifers with a progestagen and estrogen / J.N. Wiltbank // Biol. Anim.'Bioch. Biophys. 2003. -P. 255−262.
- Wishart, D.F. Synchronization of oestrus in cattle using a potent progestin / D.F. Wishart // Theriogen. 2005. P. 87−91.
- Zinn, R.A. Interaction of feed intake level on comparative ru-minal and tract digestion of dry-rolled and steam-flaked com / R.A. Zinn, C.F. Adam, M.S. Tamago // J. Anim. Sei. 2004. — Vol. 73. — № 5. — P. 12 391 245.