Гармонизация промышленной и торговой политики предприятий на основе развития инновационной деятельности

Актуальность проблемы. Финансовый кризис, поразивший мировую экономику в 2008 г., продолжает оказывать негативное влияние на потенциал промышленных предприятий, вызывая неуверенность в успешности и возможности их деятельности, отражаясь на множестве составляющих организации производства, его материально-технического обеспечения, реализации продукции, приводя к истощению научно-технических заделов и инвестиционных ресурсов. Постоянные инфляционные ожидания не способствуют достижению стратегических целей предприятиями пищевой промышленности. Высокие для конечного потребителя цены, стимулируют не расширение, а сокращение производства, уменьшение потребления основных видов продовольствия. В связи с экономическим кризисом со второго полугодия 2008 г, отмечалось замедление темпов роста производства продукции пищевой промышленности. По данным Минэкономразвития индекс производства пищевых продуктов 2008 г. по сравнению с 2007 г. составил 101,1% (в 2007 г. — 106,1%). Снижение темпов производства в основном обусловлено уменьшением покупательного спроса населения из-за роста цеп на продовольственные товары, а также сохранением высокого уровня зависимости российского продовольственного рынка от импорта продукции (особенно мясо-молочной).

Ключевая проблема современного бизнеса состоит в разбалаисировании промышленной и торговой политики, особенно ярко проявляющемся в условиях кризиса, когда в отсутствии учета интересов потребителей при разработке и изготовлении продукции производство опережает реализацию, происходит затоваривание продукцией, возникает дефицит оборотных средств и как следствие предприятия становятся неплатежеспособными. Основные причины текущего неблагополучия организаций кроются в низкой конкурентоспособности и невостребованности отечественной продукции на внутреннем и внешнем рынкахистощении инвестиционных ресурсовнеотлаженности механизмов воспроизводства, неэффективных способах институциональных преобразований в промышленной, торговой и социальной сферах деятельности.

Сохраняется тенденция дизгармонизации промышленной и торговой политики пищевых предприятий, приводящая^ снижению производства продовольствия, замедлению оборота оптовой и розничной торговли продуктами питания, уменьшению доступности пищевых продуктов для удовлетворения потребностей с учетом рекомендуемых норм потребления. Промышленная и торговая! политики, вырабатываемые и проводимые производственными-предприятиями, продолжают существовать сами по себе, ставя собственные цели развития, не всегда согласующиеся между собой.

Научное осмысление ключевых проблем бизнеса предопределило народнохозяйственную значимость темы диссертационного исследования, актуальность которого определяется насущной потребностью в новых теоретических подходах, научно-методических материалах и практических рекомендациях по гармонизации промышленной и торговой политики пищевых предприятий, построению их инновационной стратегии, ускорению темпов развития предпри-/ ятий на основе инновационной деятельности.

Состояние и тенденции достижения гармонизации промышленной и торговой политики предприятий (ПТШ1) — обеспечивающей их экономическую безопасность, исключают или минимизируют ущерб для отдельных организаций и народного хозяйства в целом. В условиях перманентного глобального кризиса, поразившего экономику России и поставившего основную часть отечественных предприятий в затруднительное и сложное финансово-экономическое положение, одним из направлений гармонизации ПТПП является формирование интрапренерских подразделений. Интрапренерство во многом решает задачу по выводу из экономического кризиса предприятия, создавая условия для более рационального и эффективного использования резервов организации, и служит базой для-динамического развития на основе нововведений отраслевых экономик и функцнонирования народного хозяйства в целом.

Интрапренерская структура создает условия для более эффективного использования резервов предприятия. При формировании интрапренерских подразделений производственная база становится более гибкой и ориентированной на потенциальный спрос. Очевидно, что гармонизация ПТПП имеет причиннообусловленную взаимосвязь с системой стратегического планирования развития предприятия и ее результатами на основе активизации инновационной деятельности в зависимости как от целей и средств производства, так и возможностей их достижения, конкурентной среды и условий хозяйствования.

Таким образом, теоретические и практические проблемы, связанные с обоснованием и реализацией взаимосогласованной промышленно-торговой политики предприятий пищевой промышленности, необходимость актуализации методических и методологических подходов к определению гармонизации ПТПП в условиях нестабильной внешней среды функционирования предопределили актуальность темы и выбор направления диссертационного исследования.

Степень изученности проблемы. Значительный вклад в развитие научных направлений, связанных с формированием согласованной промышленной и торговой политики, внесли российские и зарубежные ученые: Л. И. Абалкин, И. Ансофф, В. М. Баутин, О. Н. Беленов, И. П. Богомолова, И. Н. Буробкин, О. С. Виханский, С. Ю. Глазьев, В. П. Грузинов, А. Г. Грязнова, Г. Джоунс, Ю. В. Журавлев, В. Г. Закшевский, Ф. Котлер, В. Нордхаус, П. Самюэльсон, Г. И. Тамо-шина, А. И. Тагаркин, Р. Форстер, И. Ф. Хицков.

Фундаментальным подходам к проблемам инновационной политики и повышения эффективности инновационной деятельности в промышленности посвящены работы Ю. П. Анисимова, П. Дракера, Д. А. Ендовицкого, П.Н. Завли-на, С. Д. Ильенковой, И. М. Подмолодиной, М. Робертса, З. П. Руменцевой, Б. Санто, Р. Уотермена, P.A. Фатхутдинова, П. Фишера, И. Шумпетера.

Отечественными и зарубежными учеными проведена значительная работа в области стратегического управления. Ведущее место занимают исследования Д. А. Анкера, A.M. Букреева, В. П. Воронин, В. В. Гасилова, Л. Т. Гиляровской, А. П. Градова, В. В. Ковалева, Д. С. Львова, Р. Манна, Т. И. Овчинниковой, П. Хайне, А. И. Хорева, Дж. К. ван Хорна, Л. И. Чурикова.

Однако широкий круг проблем, касающихся теоретико-методологического базиса гармонизации промышленной и торговой политики на основе развития инновационной деятельности, изучен недостаточно. Зарубежный опыт рассредоточен по многочисленным источникам литературы, не систематизирован и во многом не соответствует условиям инновационной экономики России. Все вышеизложенное определило насущную потребность в исследовании данного комплекса вопросов, в совокупности представляющих крупную народнохозяйственную проблему гармонизации промышленной и торговой политики, I имеющую важнейшее социальное и экономическое значение как в целом для народного хозяйства, так и отдельных предприятий пищевой промышленности.

Рабочая гипотеза исследования основана на предположении о том, что 1 для обеспечения роста эффективности производственно-торговой деятельности, повышения конкурентоспособности предприятий пищевой промышленности необходимо иметь научно обоснованную гармонизированную промышленно-торговую политику, которая позволит российским предприятиям продовольственного сектора экономики решать организационно-экономические проблемы их функционирования и сбалансированного развития, как открытых систем, с учетом новых условий хозяйствования и турбулентности внешней среды.

Цель диссертации и задачи исследования. Целью диссертационной работы является формирование теоретических и научно-методологических положений развития гармонизации промышленной и торговой политики на основе активизации инновационной деятельности.

Поставленная цель исследования предопределила необходимость решения следующих задач:

— определить сущность, содержание и принципы гармонизации промышленной и торговой политики предприятия, выявить основные проблемы и направления ее достижения;

— разработать концепцию гармонизации промышленной и торговой полигики пищевых предприятий на основе развития инновационной деятельности в условиях кризиса и турбулентности внешней средыг.

— обосновать методологию гармонизации промышленной и торговой политики пищевых предприятий, базирующуюся на современной доктрине инновационного развития;

— предложить систему гармонизации промышленной и торговой политики пищевых предприятий в условиях инновационной среды;

— провести информационно-функциональный мониторинг промышленно-торговой политики предприятий пищевой" промышленности в инновационной среде и определить направления достижения гармонизации;

— предложить методику оценки состояния и разработать прогноз развития инновационной деятельности для обеспечения гармонизации промышленной* и торговой политики предприятия;

— обосновать и предложить механизм формирования интрапренерства на пищевых предприятиях вусловиях инновационной экономики;

— разработать теоретические и методические подходы к формированию инновационного маркетинга и оценке его’эффективности при осуществлении1 взаимно согласованной промышленной и торговой политики;

— установить и систематизировать факторы, определяющие конкурентоспособность пищевых предприятий в условиях гармонизации промышленной и торговой политики;

— предложить. процедуру разработки и реализации стратегииразвития пищевых предприятий на основе гармонизации? промышленно-торговошполитики, учитывающую фактор риска-в условиях турбулентности внешней*среды.

Предмет исследования. Предметом' исследования являются4 экономические и управленческие отношения, возникающие в процессе гармонизации промышленной-и торговой^политики предприятий пищевой промышленности, а также совокупность теоретико-методологических и практических проблем, возникающих в условиях инновационной экономики.

Объект исследованняЮбъектом исследования выступают промышленные предприятия различных организационно-правовых форм Воронежской области, выпускающие и реализующие продовольственные товары.

Область, исследования. Содержание диссертации соответствует специальности 08.00.05. «Экономика и управление народным хозяйством», области исследований: 15. Экономика, организация* и управление предприятиями, отраслями, комплексами (промышленность), п. 15.5. Гармонизация промышленной и торговой политики с учетом экономической безопасности- 4. Управление инновациями и инвестиционной деятельностью, п. 4.2. Развитие методологии и методов оценки, анализа моделирования и прогнозирования инновационной деятельности в экономических системах паспорта специальностей ВАК.

Теоретические методологические основы исследования. Теоретической и методологической основами исследования послужили научные труды отечественных и зарубежных ученых по проблемам разработки, реализации и обеспечения пропорциональной сбалансированности промышленной и торговой политики, управления инновационными процессами.

В процессе решения задач диссертационного исследования были использованы различные методы: системного, функционально-логического и экономического анализа, сравнения, экспертных оценок, статистических группировок, а также инструментарий современных информационных технологий: На разных этапах исследования применялись общенаучные методы, такие как научной абстракции, диалектический метод.

Информационно-эмпирическую базу исследования* составили данные Федеральной службы, государственной статистики, региональных и муниципальных органов статистикипрограммные документы Правительства РФ, региональной власти и органов местного самоуправления, регламентирующие деятельность организаций пищевой промышленностиофициальная финансовая отчетность объектов исследования, материалы, опубликованные в отечественных и зарубежных монографиях и статьях, периодической печати и специальной" литературе, размещенные в сети Интернетданные, собранные диссертантом лично, а также полученные на основе авторских расчетов.

Степень обоснованности научных положений, рекомендаций и выводов, полученных автором. Диссертация является научно-квалификационной работой, в которой на основе выполненных автором исследований решена крупная научная проблема развития гармонизации промышленной и торговой политики на основе разработки концепции и методологического обеспечения, основные научно обоснованные экономические положения которой направлены на развитие и повышение эффективности промышленно-торговой сферы деятельности предприятий пищевой промышленности и экономики страны в целом. Данная научная проблема имеет важное народнохозяйственное значение и предполагает решение теоретических, методологических и практических задач по гармонизации промышленной и торговой политики, развития предприятий пищевой промышленности в условиях инновационной среды и кризисного функционирования.

Обоснованность и достоверность сформулированных в диссертации научных положений, выводов и рекомендаций, определяется объективностью анализа репрезентативных фактических и статистических данных о состоянии промышленной и торговой политики пищевых предприятий с привлечением научного аппарата исследования и компьютерной обработки данных, а также высокой степенью методологической направленности логической завершенностью диссертационного исследования.

В результате исследования разработаны теоретические положения, совокупность которых квалифицируется как решение крупной народнохозяйственной проблемы, связанной с выработкой и реализацией гармонизированной ПТПП на основе инновационного развития, базовые положения которой направлены на повышение эффективности промышленно-торговой сферы деятельности предприятий пищевой промышленности и экономики страны в целом.

Связь с планом научных работ. Исследования выполнены в соответствии с планом НИР ГОУ ВПО «Воронежская государственная технологическая академия» «Экономическое обеспечение эффективной хозяйственной деятельности и устойчивого развития предприятий пищевой и химической промышленности» (№ ГР 01.9.60.012698).

Научная новизна результатов исследования. В диссертации изложены научно обоснованные теоретико-методологические положения по гармонизации промышленной и торговой политики предприятий на основе развития инновационной деятельности. Наиболее существенными, содержащими научную новизну результатами являются следующие:

— раскрыта сущность и экономическое содержание дефиниции гармонизация промышленной и торговой политики предприятия, отличительной чертой которых является введение в научный оборот понятия «гармонизированная промышленно-торговая политика» и основанном на базовых положениях теории сбалансированного развития промышленной^ торговой сфер деятельности, взаимном согласовании экономических интересов при формировании единого целого (пункт 15.5).

— разработана концепция гармонизации ПТ1111 на основе развития инновационной деятельности, характерная особенность которойсостоит в объединении самостоятельно развивающихся промышленного и торгового направлений деятельности как составных элементов экономического пространства предприятия в единую пропорционально сбалансированную промышленпо-торговую сферу в условиях инновационной экономики на основе гармонизации1 производства и сбыта, гармонизации. инноваций, гармонизациизнаний (пункт 15.5);

— обоснована методология гармонизации промышленной и торговой политики предприятий пищевой промышленности, отличительной чертой. которой является возможность обеспечения комплекснойоценки системы пропорционально сбалансированного управления производственно-сбытовойдеятельностью, направленной на инновационное развитие всех звеньев* промышленно-торговой сферы предприятий пищевой промышленности (пункт 15.5);

— создана система гармонизации, промышленной" и торговой" политики предприятия в условиях инновационной среды, отличающаяся обеспечением композиционной взаимообусловленности согласованных элементов, организованных в единую целостную>¦ структуру, направленную на достижение пропорциональной сбалансированности промышленной и торговой деятельности (пункт 15.5).

— предложены методические положения и обоснован алгоритм исследования’состояния и перспектив1 развития инновационной деятельности и* ее соответствия целям гармонизации ПТПП пищевой’промышленности, позволяющий провести анализ и комплексно оценить состояние, развитие инновационной деятельности на основе модели множественной классификации предприятий (пункт 4.2);

— уточнены содержание, функции и механизм формирования интрапренер-ских подразделений инновационного типа на пищевых предприятиях, нацеленные на развитие креативности у сотрудников и создание внутренних предпринимательских структур по изготовлению и реализации экологичного продовольствия лечебно-диетического назначения и другой продукции, имеющей повышенный спрос на рынке (пункт 4.2);

— предложен методический подход к оценке эффективности инновационного маркетинга при формировании и реализации гармонизированной промыш-ленно-торговой политики предприятия, отличительная черта которого состоит в возможности определения рациональной ценыреализации нового продукта с учетом состояния рынка и реакции конкурентов на основе вероятностных моделей принятия решений (пункт 4.2);

— разработана классификация факторов обеспечения конкурентоспособности пищевых предприятий, позволяющая упорядочить причины, движущие силы определяющие гармонизацию1 промышленно-торговой политики путем развития кластеризации, взаимосвязанных хозяйствующих субъектов по производству экологичной продукции с целью более качественного удовлетворения потребностей населения (пункт 15.5);

— рекомендована процедура разработки и реализации стратегии развития пищевых предприятий с учетом гармонизации промышленной и торговой политики, отличающаяся комплексным подходом к стратегическому и тактическому управлению промышленно-торговой деятельностью, позволяющая поэтапно обеспечить готовность предприятиям проведению инновационных процессов на долгосрочный период (пункт 15.5);

— предложено методическое обоснование направлений снижения риска инновационных проектовпри разработке и реализации стратегии развития пищевых предприятий, отличительной особенностью которого является возможность учета характера инновационных проектов и условий их реализации, позволяющих определить влияние рисков на возможность реализации проекта в процессе промышленно-торговой деятельности в условиях турбулентности внешней среды (пункт 4.2).

Практическая значимость работы. Теоретико-методологические результаты исследования доведены до методических рекомендаций и практических разработок, которые могут быть использованы на предприятиях в различных отраслях пищевой промышленности. Отдельные положения’могут применяться при разработке гармонизированной’промышленно-торговой политики регионов, и предприятий. Практическое значение имеют следующие научно-прикладные разработки:

— рекомендации по разработке концептуальных положений и методология по гармонизации промышленной неторговой политики предприятий пищевой промышленности на основе инновационной деятельности при разработке программ и прогнозов развития пищевой промышленности Воронежской области;

— системагармонизации промышленной, и торговой политики на основе инноваций, позволяющая определить конкретные тенденции и приоритетные направления развития пищевых предприятий, повысить эффективность их производственно-коммерческой деятельности, улучшить ресурсное обеспечение в условиях инновационной экономики;

— методика оценки инновационной деятельности предприятий пищевой промышленности, и модель прогнозирования вероятностного развития инноваций с целью обеспечения гармонизированной ПТ1И1, дающие возможность выявить и определить стратегические результаты деятельности по разработке и внедрению"продуктовых и процессных инноваций;

— механизм создания интрапреперских подразделений на предприятиях пищевой, промышленности, формирующих внутренние предпринимательские структуры инновационного типа по выпуску продукции, имеющей повышенный спрос;

— процедура разработки и реализации стратегии развития пищевых предприятий, позволяющая повысить согласованность промышленной и торговой политики, эффективность производственно-коммерческой деятельности, адаптацию организаций к турбулентности внешней среды;

— методические рекомендации по определению направлений снижения риска инновационных проектов при разработке и реализации стратегии развития пищевых предприятий в условиях долгосрочных флуктуаций спроса и предложения.

Внедрение в практическую деятельность разработанных научно-методологических и прикладных положений, методических рекомендаций позволит повысить гибкость и-адаптацию предприятий’пищевой промышленности к турбулентности внешней среды, целенаправленней формировать^ с меньшими, затратами реализовывать промышленно-торговую политику, повышая эффективность производства и реализации продовольственных товаров.

Апробацпя и реализация результатов"исследования. Основные положения диссертационного исследования" докладывались и обсуждались на международных, всероссийских, региональных научно-практических конференциях в городах: Москва, Воронеж, Пятигорск в 2000;2009 гг., а также на ежегодных научных конференциях профессорско-преподавательского состава ГОУ ВПО «Воронежской государственной технологической^академии».

Основные научно-практические разработки используются региональными органами у правления" при-разработке программ и прогнозов развития промышленного комплекса Воронежской области и внедрены в" практическую деятельность пищевых предприятий Воронежской и Липецкойобластей. Методика оценки инновационной активности предприятий пищевой и перерабатывающей* промышленностииспользуется главным управлением по промышленности, транспорту, связи и инновациям Воронежской области, что подтверждено соответствующим документом. Экономический механизм развития! инновационной деятельности на основе создания^ интрапренерства внедрен в практическую деятельность ОАО фирма «Молоко» г. Россошь. Методический подход к оценке эффективности инновационного маркетинга при гармонизации деятельности пищевых предприятий" апробирован в производственно-коммерческой деятельности ООО «Аннинское молоко». Процедура разработки и реализации стратегии развития пищевых предприятий на основе гармонизации промыш-ленно-торговой политики в условиях развития инновационной деятельности используется ООО «Сыродельный завод «Калачеевский». Система гармонизации ПТПП пищевой промышленности на основе развития инновационной деятельности внедрена в практическую деятельность ОАО «Липецкхлебмакарон-пром». Систематизация факторов повышения конкурентоспособности предприятия и сбалансированности его деятельности использована при разработке промышленно-торговой политики ОАО «Бутурлиновкахлеб». Методическое обоснование направлений снижения риска инновационных проектов при разработке и реализации стратегии развития предприятий пищевой промышленности используется ОАО «Бутурлиновский мясокомбинат».

Ряд разработанных теоретических и методических материалов, содержащих концепцию и методологию гармонизации промышленной и торговой политики предприятия, используется в учебном процессе при разработке спецкурсов «Антикризисное управление», «Основы предпринимательской деятельности», «Организация коммерческой деятельности» ГОУ ВПО «Воронежской государственной технологической академии», что подтверждено справками о внедрении.

Публикации результатов исследования. Основные положения диссертации опубликованы в 48 научных и учебно-методических работах общим объемом 157,41 п.л., из них 8 монографий, 2 учебных пособия, 13 статей в изданиях, рекомендованных ВАК России, 25 статей в специализированных журналах и сборниках научных трудов, материалах конференций.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 374 страницах основного текста и состоит из введения, шести глав, заключения, а также списка использованной литературы из 360 наименований, 52 приложений, включает 50 рисунков и 70 таблиц.

дующие выводы: предприятия со значительной степенью гармонизации и средним уровнем эффективностиС, Н, М, в, Iпредприятия с несбалансированной промышленной и торговой деятельностью и высоким уровнем эффективности — В, Ь, К, Рпредприятия с несбалансированной промышленной и торговой деятельностью и низким уровнем эффективности — А, Е Д).

Анализ и оценка эффективности и гармонизации промышленной и торговой деятельности за 2007 — 2008 гг. позволили сделать автору следующие выводы: предприятия О — улучшили свое положение в матрице за счет повышения эффективности промышленно-торговой деятельности и ее гармонизациипредприятия С, Р, Е — ухудшили свое положение, вследствие усиливающегося дисбаланса между промышленной и торговой деятельностью.

На основе проведенного исследования состояния промышленной и торговой политики и развития их гармонизации за 2006 — 2008 гг. автор пришел к выводу о том, что предприятия Ь, Н — улучшили свое положение в матрице за счет повышения эффективности промышленно-торговой деятельности и ее гармонизации, а предприятия Е, J, Э, С, ?, К — ухудшили свое положение, вследствие усиливающегося дисбаланса между промышленной и торговой деятельностью.

Данная методика позволяет выявить из группы предприятий те, которые имеют гармонизированную промышленную и торговую политику.

Учитывая результаты проведенного исследования для гармонизации промышленной и торговой политики предприятия автором предложены основные направления, разработанные на основе исследования факторов, в наибольшей степени влияющих на гармонизацию, отличительной особенностью которых является комплексность. Комплекс данных направлений характеризуется целостным подходом к функционированию предприятия. Автор считает целесообразным выделение следующих направлений развития гармонизации торговой и промышленной политики пищевых предприятий:

1. Приобретение высокотехнологичного оборудования. Износ основных фондов большинства предприятий пищевой промышленности не позволяет обеспечить им рост производства и конкурентоспособности продукции в долгосрочной перспективе.

2. Разработка новых, видов продукции на основе инновационных технологических решений. Развивать производство для выхода на новые рынкии удержания! позицийна: существующих необходимона инновационной5 основе. Это возможно на основе: технологических инновацийкоторые не осуществимы без разработки и реализацию инновационной' политики.

3. Снижение затрат на производство^{продукции:} Использование современных ресурсосберегающих технологишпозволит сократить расходы и повысить конкурентоспособность продукции предприятий.

4. Рост производительности труда. Для российских предприятий важно освоение новых технологий и организации труда с целыо повышения экономической отдачи на. одного работника, что можно осуществить путем инвестиций в подготовку персонала, атакже путемшримененияшовых технологий? производства.

5. Увеличение собственных НИОКР и эффективное управление человеческим капиталомРоссийские предприятия, должны развивать базу НИОКР для использования" ее результатов в собственном производствечто является неотъемлемой частью эффективного управленштсозданиемш использованиемсобст-венного интеллектуального капитала.

6. Создание торгово-промышленного предприятия'. На начальной стадии: развития обычно предприятие: является" производителем-. осуществляя: продажу товаров, посредникам. В процессе работы предприятие может принять решение о расширении своей: деятельности и: осуществлять, торговые функции самостоятельно.

7. Формирование стандартов обслуживания. Разработка стандартов предполагает появлениенекоторого перечня’дифференцированных оценок, тогда становится возможным получение дополнительной! информации. Во-первых, появляется некая? линейка, напримердля* сравнения предприятиям конкурентами. Во-вторых, сбытовым работникам проще понять, что им следует делать. В-третьих, прослеживается динамикат.е. что происходит за определенный промежуток времени с качеством-обслуживания (в частностипри смене персонала). При разработке стандартов обслуживания следует провести интервьюирование руководства сети и предприятия, чтобы понять, что необходимо получить в результате внедрения стандартов, а следующим этапом после выяснения позиций является поиск равновесия, чтобы интересы обеих сторон были сбалансированы, и все это было адекватно ожиданиям клиентов.

8. Внутрикорпоративное обучение. Гармонизация промышленной и торговой политики предприятия требует определенных изменений в работе персонала и руководства. Для этого необходимо осуществлять постоянное обучение работников и управляющих.

9. Изменение психологии взаимоотношений производителя — поставщика продукции и торговли-реализатора этой продукции. Производители должны находиться в постоянном контакте с дистрибьюторами и, совместными усилиями проводя анализ ситуации на рынке, вырабатывать гармонизированную промышленно-торговую политику.

Кроме того, для поддержки торговых партнеров производителям необходимо создавать сеть региональных представителей, которые оказывают дистрибьюторам на местах необходимую помощь в работе с марками продуктов питания производителя. Эта помощь, в частности, заключается в формировании сбалансированного ассортимента (приближение производственного ассортимента к торговому), оперативном учете реакции розничной торговли, а также проведении мероприятий по стимулированию продаж и организации рекламных акций.

10. Работа на потребительском рынке в альтернативных сегментах (например, в ресторанно-гостиничном секторе), где в сравнении с ритейлерами больше возможностей получать лучшую цену. Этот сегмент перспективнее (по мнению рестораторов), поскольку показывает хорошие темпы роста — десятки процентов в года также рост доли используемых ими российских продуктов (более половины).

3.2 Методикам оценки состояния/ и прогноз развития" инновационной деятельности для обеспечения*гармонизированной политики предприятия.

Вызванная процессами глобализации сменашарадигмыфазвития мировогохозяйства привела к беспрецедентному возрастанию роли науки и образованиядля общественного прогресса, в связи с чем, инновационная^деятельность, направленная на повышение темпов? роста производства, принципиально новых видов продукции и технологий, расширение объема продаж новых товаров становится? одним из важнейших механизмов сохранения и усиления? позиций' предприятия* на-рынке: Инновационная*политикаявляющаяся одним* из методов гармонизациипромышленной и торговой4 политики предприятиядолжна рационально сочетать развитие производственных^{маркетинговых} инноваций, учитывать состояние рынкаконкурентную" среду, для* того1 чтобы, заведомо обеспечить новые виды товаров и услуг платежеспособным спросом:

Реализация курса на инновационное развитие ш преодоление существующего’дисбаланса в развитии предприятийтребует серьезногонаращиванияшн-новационной! активностиСогласно расчетам академика Л. И. Абалкина, «дляреальной модернизацииэкономики? отечественныеинвестиции! в течение ближайших 15 лет должньтрастшпримерно» на. 18% кпредыдущему году" — [гЕр. Информацию? о состоянию инновационной деятельностив России содержат ежегодные статистические исследования, которые Федеральная служба государственной статистики публикует в сборниках. Эти сведения позволяют оценить инновационную активность в различных, сферах производства Российской Федерации в 2003 — 2007 гг.

Следует отметить, — что в нормативно-правовых актах, регламентирующих инновационную деятельность в РФ не содержатсяшоложения о томчто следует понимать^под инновацией, в то же времяв соответствии с принятой Госкомстатом РФ* методологиейинновационно-активными являются организации, в течение последних трех лет имевшие завершенные инновации, т. е. новые или значительно усовершенствованные, продукты, услуги или методы их производства (передачи), внедренные на рынке, а также новые производственныепроцессы, внедренные в практику [164, 165, 166, 244]., Из общего количества наблюдаемых предприятий в 2006 году инновационно-активными могут быть признаны только около 14%. Инновационнаяг продукция (продукция, подвергавшаяся технологическим изменениям в течение последних трех лет) составляет 10−12% объема продукции инновационно-активных предприятий и около 5% общего объема продукции всех предприятий (как выпускавших, так и не выпускавших инновационную продукцию). Выпускаемые инновационные товары позволяют предприятиям сохранить и расширитьтрадиционные рынки сбыта продукции.

Методика оценки эффективности инновационной деятельности, разработанная автором, включает в себя ряд этапов:

1. Исследование законодательной базы инновационной деятельности;

2. Динамический анализ развития инновационной деятельности в регионе;

3. Выявления пропорциональности развития промышленных и маркетинговых инноваций и определений направлений гармонизации инновационной политики предприятий;

4. Выявление приоритетных направлений и перспектив инновационной деятельности предприятий региона;

5. Выявление основнь1х элементов инновационной системы предприятия и показателей, характеризующих состояние инновационной деятельности;

6. Оценку уровня активности инновационной деятельности предприятий на основе расчета интегрального показателя;

7. Определение эффективности инновационной деятельности предприятий.

Первым этапом является исследование нормативно-правового обеспечения инновационной деятельности. Федеральные нормативно-правовые акты и состояние региональной правовой базы во многом определяют инновационную активность конкретного региона и эффективность внедрения инноваций. Методика мониторинга нормативно-правовой базы включает следующие этапы: 1) Анализ существующей нормативно-правой базы регулирования инновационной деятельности;

2) Выявление недостатков и определение направлений совершенствования нормативно-правой базы регулирования инновационной деятельности.

В настоящее время Правительством РФ активно формируется национальная инновационная система. Перечень основных нормативно-правовых актов, действующих на федеральном уровне приведен в приложении 34.

Воронежская область является крупным научным центром и занимает третье место в Центральном федеральном округе по числу организаций, выполняющих исследования и разработки. В настоящее время одним из приоритет-пых направлений развития области является создание условий для активизации инновационной деятельности предприятий. За последние три года в области сформирована четкая нормативная правовая база, регламентирующая внедрение инноваций в регионе, создается инфраструктура поддержки инновационной деятельности. В частности, приняты: Закон Воронежской области «Об инновационной политике на территории Воронежской области» от 31.12.2003 г. № 68−03.

164]- ряд постановлений и распоряжений администрации области, регламентирующих взаимоотношения субъектов инновационной деятельности и содержащих конкретные рекомендации руководителям промышленных предприятий по внедрению инноваций, механизмы их областной поддержки.

Целью принятой в Воронежской области целевой программы «Развитие инновационной деятельности в промышленности области на 2005;2008 гг.» обозначено создание региональной инновационной системы, которая должна обеспечить экономические, правовые и организационные условия для поэтапного перехода промышленности области на инновационный путь развития на основе ускоренного внедрения и коммерциализации наукоемких технологий.

165]. В программе заложено использование принципиально новых для области форм финансирования инноваций, в частности, использование средств Фонда содействия развитию венчурных инвестиций в малые предприятия в научно-технической сфере Воронежской области с участием государства. По оценкам администрации Воронежской области программа высокоэффективна, поскольку на 1 рубль областных расходованных средств привлекается около 10 рублей частных инвестиций.

В настоящее время в области разрабатывается программа развития инновационной деятельности на 2009;2012 годы. Она имеет две подпрограммы: развитие нанотехнологий и наноиндустрии в Воронежской области и подпрограмма инновационной деятельности вузов в области.

Разработан администрацией области проект «Концепция развития промышленности области на период до 2015 года». В качестве стратегической цели указано обеспечение удвоения регионального продукта и повышение качественного уровня жизни населения. Концепция предполагает реализацию стратегии формирования территориально-производственных кластеров в качестве основы инновационного развития. Полный перечень нормативных актов, принятых на региональном уровне представлен в приложении 34.

Вторым этапом оценки инновационной активности является динамический анализ развития инновационной деятельности в регионе. В последние годы в Воронежской области наблюдается некоторый рост инновационной активности. Инновационная активность предприятий, в соответствии с методологией Госкомстата, оценивается тремя основным характеристиками: наличием завершенных инноваций, степенью участия предприятия в разработке данных инноваций и наличием на предприятии специализированных подразделений, выполняющих исследования и разработки.

Как показывают данные, представленные в параграфе 3.1, инновационно-активными являются только около 14% обследованных предприятий, при этом большая их часть занята технологическими инновациями. Это объясняется тем, что основные фонды большинства предприятий устарели, изношены и как следствие, требуется техническое перевооружение, покупка нового оборудования, внедрение новых технологий. Однако следует отметить, что для успешного продвижения на рынок новой и усовершенствованной продукции требуются маркетинговые и организационные инновации, доля которых в настоящее время не превышает 4−5%.

Третий этап — выявление пропорциональности развития промышленных и маркетинговых инноваций и определений направлений гармонизации инновационной политики предприятий. Целью мониторинга инновационной деятельности региона является получение информации о инновационных возможностях предприятий Воронежской области и приоритетных направлениях развития инновационной деятельности, позволяющих гармонизировать торговую и промышленную политику предприятий.

Распределение затрат на инновации по видам инновационной деятельности представлены в таблице 18.

Заключение

.

В настоящее время предприятия вышли на новый виток развития, и первостепенную важность приобретают проблемы обеспечения согласованности потребностей предприятия и потребностей общества. Наиболее полно этому может способствовать разработка и реализации в рамках предприятия промыш-ленно-торговой политики, отвечающей требованиям гармонии, то есть устраняющей противоречия и устанавливающей компромисс между производственными и сбытовыми решениями, приводящей к единству целей производственной и торговой сфер деятельности предприятия. Проведенное исследование гармонизации промышленной и торговой политики предприятий позволило сделать следующие выводы и сформулировать предложения.

В условиях кризиса, когда многие организации являются неплатежеспособными, а произведенная ими продукция не реализуется и возникает дефицит оборотных средств, усиливаются инфляционные ожидания, происходит удорожание кредитных ресурсов автором установлено, что поддержание необходимого уровня жизнеспособности и конкуретоспособности предприятий, обеспечение социально-экономической эффективности в изменяющихся условиях хозяйствования возможно посредством гармонизации промышленной и торговой политики.

Авторское исследование позволило определить промышленную политику предприятия как деятельность органов управления предприятием, направленная на осознание и представление противоречивых интересов, выработку и реализацию управленческих решений в сфере производства продукции, целью которых является достижение максимальной эффективности производства и обеспечения занятости населения. Торговая политика предприятия, как установлено автором в ходе исследования, представляет собой деятельность органов управления предприятием, направленная на осознание и представление противоречивых интересов, выработку и реализацию управленческих решений в сфере сбыта и продвижения продукции, целью которых является достижение максимальной эффективности продаж. Иными словами, торговая политика предприятия — это деятельность, задающая общие ориентиры для выработки и принятия решений относительно доведения производственной продукции до потребителя и ее реализации.

Многие решения, принимаемые органами управления организацией в промышленной сфере деятельности взаимно перетекают в сферу торговой деятельности. Поэтому при принятии стратегически важных решений по конкретным организационно-экономическим вопросам важно выработать единую промыш-ленно-торговую политику предприятия (ПТПП), в рамках которой необходимо достичь согласованности (согласование интересов различных социальных групп, подразделений предприятия, сближения альтернативных позиций, нахождения «общего блага»), провозглашающей необходимость соответствия совокупности ключевых параметров промышленной и торговой сфер деятельности предприятия его миссии. Изучение политики как предмета гармонизации позволило автору определить промышленно-торговую политику предприятия как деятельность, направленную на сбалансирование процессов производства и реализации товаров и услуг с целью повышения" их эффективности, целью которой является гармонизация в решении управленческих задач инновационно-структурной трансформации промышленно-торшвой сферы деятельности предприятия с обеспечением экономической безопасности, решением социальных проблем промышленного и торгового развития с учетом кризисным условий.

На основе изучения отечественной и зарубежной литературы автором выявлена сущность гармонизации промышленной и торговой политики предприятия (ПТПП), под которой понимается согласование и установление взаимного соответствия совокупности глубинных связей, отношений, внутренних закономерностей, определяющих основные черты и тенденции развития промышлен-но-торговой сферы предприятия. Автором установлено, что содержанием гармонизации ПТПП является определенным образом согласованная и упорядоченная совокупность элементов и процессов, образующих соразмерное соотношение промышленной и торговой сфер деятельности предприятия при формировании единого целого.

Опираясь на теоретические положения, раскрывающие сущность и экономическое содержание гармонизации промышленной и торговой политики предприятия, автором введено в научный оборот понятие «гармонизированная промышленно-торговая политика», представляющая собой деятельность органов управления, направленную на взаимное согласование противоречивых интересов и действий хозяйствующих субъектов (акторов экономического процесса) по выработке и реализации управленческих решений, обеспечивающих повышение социально-экономической эффективности предприятия. Цель гармонизированной промышленно-торговой политики предприятия в рамках исследования определена автором как обеспечение взаимного согласования-между субъектами промышленной и торговой сфер деятельности предприятия, направленное на достижение максимальной эффективности и обеспечение устойчивого функционирования в долгосрочной перспективе.

Изучить, исследовать гармонизацию ПТППиспользование пяти базовых положений — принципов: достижения консенсуса, координации действий, системности, непрерывности действий, управляемости процессов, горизонтальной справедливости.

Автором установлено, что в организации должна быть выработана единая промышленно-торговая политика на условиях достижения разумного консенсуса (достижение согласия путем взаимных уступок). Исследование показало, — что маркетинговая деятельность выступает своего рода координатором, «оптимизатором», «гармонизатором» промышленной и торговой политики предприятий пищевой-.промышленности, устраняющей противоречия и устанавливающей компромисс между производственными и торгово-сбытовыми решениями.

Принцип координации действий подразумевает то, что гармонизация деятельности предприятия представляет собой обоснованный, целенаправленный, координируемый менеджментом организации процесс. Посредством достижеI ния координации можно достичь гармонии в совместных действиях участников, главное правильно определить орган, способный наилучшим образом реализовать гармонию до начала производственного процесса и контролировать ее через получаемые результаты.

Показано, что принцип системности связан с системным анализом и предполагает то, что система гармонизации ПТПП может и должна исследоваться как целостная система, все подсистемы которой функционируют и развиваются как системно-структурные элементы. Данная система — искусственно созданный комплекс элементов, предназначенный для решения сложной экономической проблемы — обеспечения гармонизации промышленной и торговой политики предприятия.

Определяющим восприятие деятельности предприятия в современной экономике является принцип непрерывности действий, направленных на продолжение и развитие, заранее не ограниченных определенными временными и целевыми рамками. Гармонизация ПТПП представляет собой не одномоментное действие, а длительный процесс с постоянно меняющимися переменными (в том случае, если предприятие намерено продолжать свою деятельность в будущем), который необходимо как поддерживать, так и развивать.

Показано, что принцип управляемости процессов состоит в том, что целевые функции управления процессами создания и реализации продукции необходимо выражать через определенные показатели, с помощью которых можно планировать, учитывать, контролировать и регулировать уровень гармонизации ПТПП. Измерение параметров важнейших производственно-реализационных процессов должно происходит в определенных контрольных точках, где ими можно управлять. Управляемость заложена в процесс гармонизации интересов экологической и экономической безопасности, когда необходим пересмотр инновационной политики в направлении стратегий, дающих наибольший социально-экономический эффект. Реализация данного принципа обеспечивает повышение конкурентоспособности процессов производства и продаж и придает продукции конкурентные преимущества на тех рынках, для которых она предназначена.

Принцип горизонтальной справедливости позволяет оценить всякую политическую и экономическую деятельность, проверяя ее на предмет моральной состоятельности. Это предполагает, в частности, одинаковые правила для всех. Показано, что если заложить действие данного принципа в основу гармонизации ПТПП, то оно будет проявляться, прежде всего, в справедливом распределении доходов от промышленной и торговой деятельности для обеспечения-гармонии внутри коллектива.

Данный принцип гармонизации включает в себя два аспекта: духовную гармонизацию членов" одного трудового коллектива, а также направленность 5 гармонизацинна повышение социальной ответственности бизнеса.

Современная концепцияуспешного — управления? предприятием предполагает, чтовся деятельность предприятия должна гарантировать выпуск конкурентоспособных товаров и услуг, пользующихся устойчивым спросом и учитывающих нужды и запросы потребителей в данный момент и в перспективе. Ускорение-изменений" в: окружающейсреде, появление новых запросов^ потребителей, возрастаниеконкуренцииоткрытия? в научно-технической сфере, представляющие новые возможности для бизнесатребуют организации эффективной системы" управления деятельностью^ предприятияпозволяющей гибко реагировать, на все рыночные возмущения: Показано решение этой задачи с помощью гармонизации промышленной-и торговой-политики предприятия. Внедрение и развитие согласованной ПТПП в значительной степени способствует переходу к стратегическому управлению5 нашредприятиш.

Научная позиция авторавыстроена в концепции? гармонизации промышленной и торговойполитикипредставляющей собой совокупность принципиальных положений, позволяющих обеспечить согласование и взаимное соответствие: различных мер и действийпо унификации, координации и объединению автономно развивающихся промышленной и торговой форм деятельности в единую промышленно-торговую сферу в условиях инновационной экономики. Гармонизация ПТПП должна быть нацелена на создание полноценной социально-ориентированной инновационной среды, повышение эффективности удовлетворения: потребительского спроса, формирование новой культуры потребления при гарантированном качестве и безопасности.. .

Установлено, что промышленная и торговаяполитики должны соответствовать друг другу и быть, взаимно согласованными по своим принципам формирования и выполняемым функциям, приоритетным целям и задачам, быть направлены на установление равновесия между режимами функционирования и развития предприятия путем сбалансированности структуры и ресурсов, способствуя реализации гармонии до начала производственного процесса и контролировании его через получаемые результаты. При этом гармонизированная ПТПП должна отражать задачи и функции каждого из её основных компонентов (производственный, маркетинговый, инновационный, технологический, финансовый, управленческий и др.). А вектором формирования и реализации такой политики являются инновационный тип развития предприятия.

Особенно важно подчеркнуть, что для достижения гармонизированной промышленно-торговой политики необходимо уделять особое внимание формированию экологических приоритетов инновационной деятельности. Экология все более политизируется, а политика экологизируется. Следует отметить, что экологические приоритеты в деятельности предприятия позволяют находить новые ориентиры и направления развития производства.

Различные проблемы, возникающие при исследовании той или иной политики предприятия можно решить на основе научного мировоззрения, связанного с непрерывным обновлением знаний и представлений, проистекающих как из опыта разработки и реализации политики предприятия, так и из теоретических осмыслений. Автором разработана методология гармонизации промышленной и торговой политики предприятия нами понимается взаимообусловленная совокупность методов, моделей и методик, механизмов и инструментов, обеспечивающих комплексную оценку, показывающих варианты системы управления производственной и торгово-сбытовой деятельности и дающих направления развития звеньев промышленно-торговой сферы предприятия.

Исследование позволило обосновать основные механизмы гармонизации ПТПП, такие как управление предприятием как единым целымпроизводство продуктов в соответствии с возможностями реализациираспределение финансовых ресурсов в соответствии с потребностями производства, сбыта и торговлиорганизация маркетинговой деятельности, нацеленная на активизацию торговлиорганизация социальной деятельности в рамках активного приспособления индивида в социальную средувзаимодействие с государственными органами и социальными институтами.

Установлен методический инструментарий гармонизации ПТПП: выработка мер заинтересованности персонала в конечных результатахбизнес-планирование производства и реализации продукции-, разработка финансовых планов обеспечения производственных и торговых инвестиций и инновациймаркетинговые инструменты^ воздействующие на потребителя: в рамках ценовой и ассортиментной политикиобеспечение равного доступа к социальным благам предприятия работников производственной и торговой сфер деятельностимероприятия по обеспечениювзаимосвязи предприятия с органами местного и государственного управления:

Исследуя систему гармонизацииПТПП, «ее структуру и взаимодействие уровней, автором решена проблема согласования и субординациикомпонентов и элементов системы, и выделен первичный элемент, в качестве которого выступает инновационная деятельность.

• На основе теоретико-методологических подходов была разработана система гармонизации промышленной? и торговой политикипредприятия, которая представляет собой множество взаимосвязанных и согласованных между собой элементов, компонент: функциональных субсистем, подсистем и подцелейорганизованных процессом системогенеза в единое целостную структуру, противопоставляемую среде и способную сохранять устойчивое внутреннее состояние посредством скоординированных реакций, направленныхна поддержание динамического равновесия промьшшенной и торговой сфердеятельности предприятия.

В работе формулируется и обосновывается, наличие трех, наиболее существенных, функциональных субсистем: инновационно-маркетинговойконкурентопреимущественнойэкологической.

Установлено, что инновационно-маркетинговая функциональная субсистема состоит из трех компонентов-действий: использование стратегического инновационного маркетинга, в состав которого входят девять элементовиспользование тактического инновационного маркетинга, включающего семь элементовиспользование оперативного инновационного маркетинга, состоящего из семи элементов. В этой связи дано определение инновационног маркетинга, под которым понимается особый вид целенаправленной творческой деятельности по управлению рынком инноваций (ради гармонизации целей производителя и потребителя). Значение маркетинговой деятельности в обеспечении гармонизации ПТПП на основе инновационного развития очень велико.

Конкурентопреимущественная функциональная субсистема представлена двумя компонент-действиями: повышение конкурентоспособности продукции и предприятия, включающее десять элементовповышение конкурентного потенциала предприятия, в состав которого входят одиннадцать элементов. Конкурентные преимущества автором определены как оцененное субъектами внешней среды превосходство предприятии на выбранных сегментах рынка над конкурентами в данный момент времени, достигнутое без ущерба для окружающих, определяемое конкурентоспособностью его конкретной продукции и уровнем конкурентного потенциала, характеризующего способность в будущем разрабатывать, изготавливать, реализовывать и обслуживать товары, превосходящие по качеству и цене аналоги. В работе исследована проблема повышения конкурентоспособности предприятия на основе гармонизации ПТПП с использованием кластерного и наноподхода.

Экологическая функциональная субсистема представлена двумя компонент-действиями: достижение экологичности производства и продукции, включающее девять элементовразвитие экологизации корпоративной культуры, состоящее из десяти элементов. Нами определена целевая функция экологической функциональной субсистемы — обеспечение конкурентоспособности и экологической безопасности продукции на основе совмещения экологической и хозяйственной деятельности предприятия при соблюдении законодательства в области природопользования и охраны окружающей среды.

Анализ условий связанности подсистем, функциональных субсистем, компонент, элементов друг с другом и системой гармонизации в целом позволили сделать автору вывод о том, что должны быть отражены определенные требования к отношениям между ними, существенно влияющими на эффективность гармонизации: необходимость четкого согласования целей (задач) уровней подсистем (субсистем) друг с другом и системой в целом, для обеспечения которого должна осуществляться координация задач подсистем (субсистем), а подсистемы (субсистемы, компоненты, элементы) должны обладать свойствами совместимости по режимам функционирования, обеспечивать необходимую оперативность (временные показатели) в выполнении главных функций в соответствии с их назначением и требованиями к функционированию системы в целомобеспечение информационной совместимости подсистем (субсистем), оперативности добывания, обработки и передачи информации в следующие звенья, так как информация одной подсистемы (субсистемы) служит исходной информацией для другой подсистемы.

Исследовав характер промышленно-торговой политики предприятий пищевой промышленности в инновационной среде автором были выявлены закономерности и тенденции повышения ее эффективности. В целом, комплексная оценка торгово-промышленной политики предприятий пищевой промышленности позволила выявить тенденцию к расширению маркетинговой и инновационной деятельности, обусловленную усиливающейся конкуренцией на рынке. Рост научно-технического прогресса и его влияние на все сферы движения продукта диктует необходимость активного внедрения инновационных процессов. Каждое предприятие имеет определенный инновационный потенциал, грамотное использование которого позволит преодолеть негативные тенденции и повысить эффективность функционирования предприятия. Как показало исследование, реализация курса на инновационное развитие страны требует существенного наращивания инновационной активности предприятий пищевой промышленности.

Для гармонизации ПТПП автором установлены основные направления ин-. новационного развития: приобретение высокотехнологичного оборудованияразработка новых видов продукции на основе инновационных технологических решенийснижение затрат на производство продукциирост производительности трудаувеличение собственных НИОКР, эффективное управление человеческим капиталом.

В работе была предложена модель множественной классификации предприятий, основанная на принципах кластерного анализа, направленная на идеитификацию экономических закономерностей, действующих при разработке прогноза развития инновационной деятельности для обеспечения гармонизированной ПТПП. Ее использование позволит повысить качество оценки текущего состояния инновационной деятельности и, соответственно, прогноза развития.

В кризисных условиях функционирования предприятий, когда существует объективная необходимость установления согласованности, синхронности и последовательности решений задач по производству, продвижению на рынок и реализации лечебно-диетической продукции, осуществляемый с помощью рационального распределения ресурсов, творческого и креативного подходов работников, что возможно благодаря созданию интрапренерских структурных подразделений инновационного типа. Установлено, что предприятие, имеющее в своей структуре самостоятельные подразделения получает синергетический эффект. На начальной стадии развития промышленного предприятия он проявляется в форме экономии финансового потенциала предприятия, формирования необходимых и достаточных условий организации инновационного бизнеса, а таюке в форме экономии времени воспроизводственного цикла за счет повышения конкурентоспособности как самого предприятия, так и выпускаемой продукции, что подтверждают соответствующие расчеты на ОАО «Молоко» г. Рос-сошь. Механизм формирования интрапренерских подразделений на предприятиях пищевой промышленности позволил автору рекомендовать к созданию внутренние предпринимательские структуры по изготовлению и реализации экологичного продовольствия лечебно-диетического назначения и другой продукции, имеющей повышенный спрос на рынке. Создание интрапренерских подразделений с использованием предложенного механизма позволило повысить устойчивость предприятий в условиях неопределенности внешней среды и их адаптивность к динамично изменяющейся конъюнктуре рынка.

Автором установлено, что специфическим инструментом гармонизации промышленной и торговой политики предприятия служит маркетинг, являющийся результатом эволюционного развития общества, целенаправленно координирующий все виды деятельности с целью удовлетворения и формирования потребностей, позволяющий смягчать кризисы перепроизводства и потребления в условиях рыночной экономики. Чем многообразнее деятельность фирмы, тем многообразнее маркетинг, который во многом зависит от спроса потребителей и его сбалансированности с предложением. Основная задача маркетинга, как установлено автором, заключается в разработке предложений по усилению координации производственной деятельности и коммерции, связывающая воедино этапы процесса воспроизводства, определение перспективных ориентиров деятельности предприятия на рынке, условий достиженияпоставленных целей. Маркетинг имеет экономические цели и направляет объект промышленно-торговой деятельности к балансу экономических интересов потребителей и товаропроизводителей.

Среди множества направлений инновационного маркетинга автором выявлены:

— выбор вида маркетинга при завоевании рынка сбыта для вновь созданной продукции и развитии инновационной деятельности, использование принципов различных видов маркетинга в зависимости от ситуации на рынке;

— развитие активности предприятия на рынке, определение неудовлетворенной потребности и создание новых потребностей при работе с покупателями нового изделия на основе концепции стратегического маркетинга с учетом особенностей российской экономики;

— организация информационно-поисковой системы с выходом в мировые и региональные информационные сети с целью ускоренного создания новой модели и оценки ее конкурентоспособности, организации корпоративной информационной системы Intranet;

— перманентная сегментация рынка на основе многокритериального подхода, поиск рациональных «ниш» рынка для нового изделия;

— определение емкости сегментов рынка и ее динамики, позволяющих планировать объем производства и темпы наращивания выпуска новых изделий;

— выбор методологии ценообразования, определение цен на новую продукцию в соответствии со спросом и рыночной конъюнктурой;

— создание проблемно-ориентированных структур с привлечением к работе службы маркетинга специалистов функциональных подразделений управления предприятием, что позволит комплексно решать задачи планирования и организации инновационной деятельности, производства новых изделий, финансирования работ и продвижения товаров на рынке;

— включение в функциональные обязанности руководителей и ведущих специалистов конструкторских, экономических и производственных служб функций маркетинга, ориентированных на ускоренное создание и освоение изделий, имеющих повышенный спрос, при использовании принципов инновационного менеджмента;

— создание комплексных команд, занимающихся маркетинговой деятельностью, по продуктовому признаку, определяющих потребности рынка и возможности предприятия в их удовлетворении;

— организация широкой рекламной деятельности продвижения новых изделий на рынок с использованием фирменных знаков, современной аудио-видеотехники и средств связи.

Предприятия должны четко реагировать на все, что происходит на рынке, удовлетворять неудовлетворенную потребность, организовывать и развивать новое производство. Передовые фирмы ежегодно выпускают на рынок новые модели изделий, чтобы удовлетворить индивидуализированные потребности покупателей. Потребитель в настоящее время стал не только ориентиром для организации нового производства, но и первопричиной бизнеса.

Автором предложен методический подход к оценки эффективности (результативности) маркетинга при формировании и реализации согласованной промышленно-торговой политики предприятия, основывающийся на оценке уровня достижения в организации следующих пяти составляющих маркетинговой деятельности: маркетинговых исследованийпланирования и прогнозированиякомплекса сбытафирменного обслуживания выпускаемой продукциииспользование электронной коммерции в маркетинговой деятельности. Выявлены отличительные особенности методики оценки эффективности маркетинга, которые заключаются в определении рациональной цены нового продукта с учетом состояния рынка и реакции конкурентов на основе вероятностных моделей принятия решений. В ходе реализации методического подхода, автором выявлены маркетинговые возможности с точки зрения их практической реализации в промышленно-торговой деятельности пищевых предприятий.

Таким образом, несмотря на всю сложность измерения эффективности применения маркетинговых мер и действий, решение этой задачи в качестве отдельных элементов в рамках реализации сбалансированной промышленно-торговой политики возможно. Методика оценки эффективности компонентов маркетинговой политики позволит более полно осуществлять аудит маркетинга, создать информационную базу по результатам маркетингового исследования для планирования, разрешения проблем и контроляв сфере гармонизации промышленно-торговой политики.

Автором исследованы возможности повышения конкурентоспособности предприятий пищевой промышленности, в том числе и на основе нанотехноло-гий. Задача повышения конкурентоспособности предприятий, обусловлена необходимостью их быстрой реакции на изменение рыночного спроса, ускоренного освоения новой и востребованной рынком продукции, всемерного сокращения времени выполнения заказа потребителя, обеспечения высокой надежности поставок. Оценить источники и причины имеющихся возможностей можно, оперируя характеристиками влияния отдельных факторов на изменение уровня конкурентоспособности предприятия с целью гармонизации ПТПП.

Предложена авторская классификация факторов, влияющих на создание эффективной конкурентной среды, по степени возможного контролирующего воздействия со стороны государства и промышленного предприятия. Факторы разделены на три группы по уровню их контролируемости: контролируемые на межгосударственном уровне (мегауровень) — контролируемые государством, неконтролируемые предприятием (макроуровень) — контролируемые предприятием (микроуровень). Основными факторами, определяющие конкурентоспособность предприятий пищевой промышленности являются: качество продукции, распространение продукции основных производителей в торговых точках, технология производства, стабильность работы, степень известности марки, уровень цен, дизайн упаковки, количество наименований, уровень и гибкость обслуживания, скорость и своевременность выполнения заказа, ориентация на по.

4 / требителя, финансовое состояние, управление персоналом, производительность труда. Установлено, что именно идентификация и классификация факторов, влияющих на формирование и развитие конкурентоспособности промышленного предприятияпозволит предприятию выявить резервы обеспечения конкурентоспособности предприятий пищевой отрасли промышленности.

Предложена классификация резервов повышения конкурентоспособности промышленного предприятия в целях совершенствования гармонизации ПТПП. Резервы конкурентоспособности как неиспользованные возможности связаны, с одной стороны, с особенностями использования отдельных элементов внутреннего потенциала предприятия, а с другой, что также немаловажно, с использованием факторов внешней рыночной среды.

Резервы повышения конкурентоспособности предприятия систематизированы по трем основным блокам: резервы коньюктуры (внешние финансовые резервы, вЛ — резервы) — резервы организационно — экономического потенциала (резервы маркетинговой деятельности, резервы управления персоналом, внутренние финансовые резервы) — резервы производственно — технологического потенциала (производственные резервы, технологические резервы).

Предложенные факторы и выявленные резервы повышения конкурентоспособности предприятий пищевой промышленности приводят к пропорциональной сбалансированности: объемов капитальных вложений в производство и реализациюобъемов производства и реализациистимулирующей политики и системы. управления персоналакачества продукции на стадии планирования, производства и реализации продукцииконтроля и ответственности за производством и реализацией продукции, включая надзор за точками розничной торговли и поставщиками сырьятехнологий в производстве и реализации.

С учетом выявленных факторов на микроуровне автором разработана методика отбора предприятий в пищевой кластер. Усовершенствованная структура кластера пищевой промышленности отличается включением необходимых инновационных блоков: пищевая промышленностьсельское хозяйство (поставщик сырья) — пищевое машиностроение (поставщик оборудования для производства пищевых продуктов) — тароупаковочное производствосистема стандартазации, метрологии, сертификациипотребителиконкурентыгосударственные органынанотехнологииинфраструктура (профсоюзы, торгово-промышленные палаты, общественные объединения и союзы предпринимателей магазины, торговые центры, рынок ценных бумаг, СМИ, др.).

Уточнено понятие отраслевого кластера, а также введено понятие пищевого кластера как системы взаимосвязанных субъектов (пищевая промышленность в лице наиболее сильных представителей, сельское хозяйство, пищевое машиностроение, тароупаковочное производство, система стандартизации, метрологии, сертификации, потребители, конкуренты, нанотехнологии, инфраструктура), связанных формированием и реализацией единой задачи — производство безопасной конечной продукции для здоровья потребителей и качественное удовлетворение потребностей населения — и взаимодействующих друг с другом в рамках единой цепи создания стоимости.

Сформирована логико-смысловая модель формирования и реализации конкурентной стратегии в условиях гармонизации ПТПП с учетом выявленных факторов и предложенных резервов. Автором обосновано, что для управлению промышленно-торговой деятельностью в долгосрочной перспективе, для достижения поставленных целей и реализации инновационных процессов необходима разработка и реализация стратегии. Предложенная процедура разработки и реализации стратегии развития пищевых предприятий на основе гармонизации промышленно-торговой политики характеризуется комплексным подходом и отличается наличием трух блоков — анализа информации, формирования стратегии и реализации стратегии, — позволяющих поэтапно обеспечить техническую, организационную и экономическую готовность предприятия к изменениям, сформировать и выбрать стратегические альтернативы при гармонизированной промышленно-торговой деятельности, осуществить внедрение стратегии при снижении инновационных рисков.

Для разработки и реализации стратегии развития пищевых предприятий и повышения уровня гармонизации рекомендовано формирование проектной группы, с выделением следующих подгрупп: стратегической, инновационной, производственной, торговой и оценочной подгрупп. Проектная группа должна работать на постоянной основе для обеспечения непрерывности разработки, внедрения, корректировки, оценки и обновления стратегии. Возглавляет проектную группу руководитель проекта разработки и реализации стратегии развития предприятия. В стратегическую подгруппу входят по одному представителю из каждой подгруппы. Основными функциями стратегической подгруппы являются: объединение деятельности по разработке и реализации стратегии развития пищевых предприятий, разработка и реализация методов гармонизации промышленно-торговой политики, оценка и отбор инновационных проектов, принятие решений об использовании прибылей от проектов, прогнозирование инновационной деятельности предприятия.

Осуществление инновационных проектов в рамках стратегии развития пищевых предприятий требует учёта рисков. Выделены уровни риска промыш-ленно-торговой деятельности предприятия и определена степень их воздействия в зависимости от типа воздействующей среды, и фактора времени и возможностей их устранения. Определены группы риска для предприятий пищевой промышленности в условиях инновационного развития и турбулентности внешней среды. Внешние и внутренние риски генерируют комплексные риски функционирования предприятия. Риски промышленной и торговой деятельности в совокупности образуют риски промышленно-торговой деятельности, которые через стратегические и тактические риски формируют риски промышленно-торговой политики пищевого предприятия. При разработке и реализации инновационных проектов с учётом рисков развития и рисков внедрения новых решений и продуктов генерируются риски инновационной промышленно-торговой деятельности.

Обосновано моделирование рисков инновационных проектов, основанное на учете двух базовых факторов: статистическом анализе вероятностей наступления рисков нереализации проекта, неплатежеспособного спроса на новую продукцию, низкой прибыльности проекта, недостаточного финансирования, неконкурешоспособносш новой продукции на рынкесоблюдении условий реализации проектов, в т. ч. эффективности промышленно-торговой деятельности, реализации стратегии предприятия, развитии инновационной деятельности.

Выявлены особенности применения методов снижения рисков — нейтрализации, минимизации уровня риска, снижения степени риска, трансформации, возмещения и предотвращения различных видов рисков в зависимости от условий реализации инновационных проектов, позволили обосновать направления снижения рисков для каждого инновационного проекта с учётом каждого условия его реализации. С учетом особенностей функционирования пищевых предприятий разработаны рекомендации по выбору рациональной стратегии развития организаций при инновационной деятельности, основными из которых являются: — применение новых технологических процессов- - повышение безопасности производства пищевых и сопутствующих продуктов- - развитие биологически чистых производств и выпуск продуктов «здорового питания" — - привлечение инвестиций для финансирования основного капитала пищевых предприятий и обновления состава оборудования.

Выделенные этапы выбора рациональной стратегии в условиях инновационной деятельности и развития предприятия, определенные требования к формированию единого инновационного поля, составу стратегического и тактического инновационных полей и разработке стратегии и тактики развития пищевого производства на основе гармонизации промышленно-торговой политики позволили рационализировать стратегии развития деятельности предприятия при реализации инноваций. Такая рационализация проведена на основе построения матрицы инновационных решений и нахождения оптимального решения на основе оптимистической позиции, позиции относительного оптимизма, нейтральной и пессимистической позиции.

Доказано, что в конечном итоге гармонизация промышленной и торговой политики предприятий функционирующих в кризисных условиях должна обеспечить эффективное развитие пищевых предприятий и повышение конкурентоспособности при взаимной согласованности промышленно-торговой деятельностиустановление четких взаимосвязей всех элементов разработки системы и реализации стратегиивыработку и реализацию мероприятий по сокращению негативного влияния неопределенности и рисковстимулирование использования интеллектуальной собственности при одновременном обеспечении ее эффективной защиты в промышленно-торговой сфереопределение перспектив развития инновационной структуры на основе текущего состояния науки, производства, образования, уровня техники и технологии.