Объекты и методы исследования

Объекты исследования

В качестве объектов исследования были использованы высушенные (в соответствии с требованиями НД, предъявляемыми к сушке эфирномасличных растений) и измельченные образцы растительного сырья — корневища с корнями дудника обыкновенного (Rhizomata cum radicibus Angelicae arghangelicae) сем. сельдерейных — Apiaceae, заготовленные осенью в период конца вегетации и весной до начала вегетации (2009;2012 гг.) от дикорастущих растений на территории различных районов Северного Кавказа (окрестности города Кисловодска) и Алтая, выращенных на опытно-исследовательских участках ботанического сада ПГФА и экспериментальных (пос. Иноземцево, Ставропольский край) (площадь посева 20 м2) и культивируемых растений в Башкортостане (Ботанический сад — институт Уфинского научного центра РАН).

Методы исследования углеводов

Свободные моносахариды

Наличие свободных сахаров определяли с помощью реакции Бертрана при нагревании смеси равных объемов водных экстрактов исследуемого сырья и реактива Фелинга [121].

Моносахариды идентифицировали по стандартным образцам с помощью хроматографии на бумаге («Filtrak FN-15», «FN-12», «FN-7», «FN-1») нисходящим способом в системах: н-бутанол-пиридин-вода (6:4:3) и н-бутанол-кислота уксусная-вода (2:7:1) в течение 17−18 ч. Детектирование зон адсорбции на хроматограммах проводили раствором анилингидрофталата и нагревания при 100−1050 С в течение 10−15 мин [138].