Секреторная функция пищеварительного тракта пищеварение в 12-перстной кишке, тонком и толстом кишечнике

План занятия.

Вопросы к занятию.

• 1. Роль 12-перстной кишки в процессе пищеварения.
• 2. Поджелудочный сок, суточное количество. Ферменты панкреатического сока, их действие на белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты. Значение энтерокиназы 12-перстной кишки.
• 3. Рефлекторная и гуморальная регуляция панкреатической секреции: фазы регуляции. Возбудители выделения секретина и холецистокинина-панкреозимина (ХЦК/ПЗ), их влияние на количественный и качественный состав поджелудочного сока.
• 4. Роль желчи в пищеварении. Желчеобразование и желчеотделение. Основные компоненты желчи. Рефлекторная и гуморальная регуляция желчеотделения.
• 5. Состав кишечного сока, методы его получения. Особенности внутриполостного и мембранного гидролиза пищевых веществ, их взаимосвязь. Роль центральных и местных механизмов в регуляции секреции кишечного сока.
• 6. Пищеварение в толстом кишечнике. Значение бактериальной флоры кишечника.

Дополнительно для студентов педиатрического факультета.

• 1. Особенности пищеварения в тонком кишечнике в раннем детском возрасте.
• 2. Роль мембранного гидролиза пищевых веществ у детей раннего возраста.

Основная литература.

• 1. Физиология человека/под ред. В. М. Покровского, Коротько Г. Ф., 2003, с.422−433, 438−443.
• 2. Основы физиологии человека / Под ред. Б. И. Ткаченко, 1994. Т.1, с.412−423,429−431.

Дополнительная литература.

• 3. Общий курс физиология человека и животных / Под ред. А. Д. Ноздрачева, 1991. Т.2, с.356−372.
• 4. Физиология человека / Под ред. Р. Шмидта, Г. Тевса, 1996. Т.3, с.763−770.
• 5. Физиология плода и детей / Под ред. Глебовского, 1988. с.91−106.