Роль упаковки безалкогольных напитков в магазине ИП «Есения»

Согласно ГОСТу 17 527−86 «Упаковка. Термины и определения» под упаковкой понимается средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту продукции от повреждений и потерь, окружающей среды, загрязнений, а также обеспечивающих процесс обращения.

Задачи упаковки:

1. Обеспечить внимание потребителей яркостью или функциональностью;2. Создать образ торговой марке и поддержать имидж фирмы;3. Не допускать разрушения товара в процессе его хранения и транспортировки, ухудшения его качества и внешнего вида; оберегать товар от климатических воздействий;4. Продемонстрировать социальную ответственность производителя товара, разработав ее с учетом действующих стандартов, требований безопасности и охраны окружающей среды;5. Предложить товар потребителям в той форме, которая более всего удобна для использования и соответствует их предпочтениям;6. Предоставить потребителям всю необходимую информацию, которая поможет им определиться с выбором товара в момент покупки (что особенно важно в магазинах самообслуживания).

Прежде всего для покупателя должна присутствовать информативная функция упаковки, которая обеспечивает всю необходимую информацию по товару, кроме того она обеспечивает идентификацию продукта, информирует покупателя об особенностях товара и является последним связующим звеном с потребителем в торговом зале, побуждая приобрести данный товар, чему предшествует реклама и продвижение продукта другими способами. Она всегда должна быть прямо увязана с формой, содержанием, строением, а так же с напечатанным текстом и художественным оформлением товара Концепция качества продукта, его чистоты, целостности, ощущение расточительности или бережливости всегда могут быть представлены покупателю при помощи успешно сконструированной упаковки. Упаковка — это деталь, которая, прежде всего бросается в глаза и наглядно показывает специфику продукта. С этой точки зрения она, прежде всего, призвана:

• — идентифицировать продукт по его обычному, узаконенному наименованию. Вдобавок к этому она идентифицирует продукт по его качеству, неся на себе печать магазина. Качество продукции, которое магазин пытается поддерживать так же может быть выражено упаковкой;
• — информировать покупателя о том, что представляет собой продукт и как его использовать. Она должна содержать перечень ингредиентов, указание о том, как хранить продукт.
• — побуждать покупателя к покупке. Производитель продукта может использовать много способов достижения этой цели с помощью упаковки.

На сегодняшний день потребительская упаковка служит необходимым атрибутом современной культуры, призвана воспитывать эстетический вкус, культуру потребления и продажи товаров.