Производственная санитария на предприятиях

Как фирма-производитель моющих средств для промышленности и быта, с собственной производственной и научной базой, мы работаем с 1998 года. С июня 2001 года наша фирма называется «Технология Чистоты». На сегодняшний день выпускается более 80 наименований продукции для решения широкого спектра задач очистки в различных отраслях промышленности: молочной, мясои рыбоперерабатывающей, пивобезалкогольной, ликеро-водочной и других пищевых отраслях, на предприятиях машиностроения, транспорта, теплоэнергетики, сельского хозяйства и т. д.

Нашими потребителями являются более 800 предприятий. Среди них как небольшие, так и крупные, широко известные, такие как Черкизовский мясокомбинат, КампоМос, Концерн «Вимм-Билль-Дан», «Нестле», Пивобезалкогольный комбинат «Очаково» и Клинский пивкомбинат, Черноголовский пивоваренный завод, Московский метрополитен, предприятия железной дороги и т. д. Открыты представительства в 15 регионах России.

Это говорит о том, что наша продукция — очищающие и дезинфицирующие средства — и услуги, связанные с их использованием, отвечают требованием потребительского рынка.

Мы имеем свою производственную лабораторию, штат высококвалифицированных специалистов, способных решать нестандартные задачи по очистке в любых отраслях промышленности.

На каждом предприятии есть своя специфика, различные условия производства и технологического процесса. Это нестандартное оборудование, различное качество воды, возможности ее подогрева, различные экономические и экологические требования.

Поэтому, практически всегда, работа с каждым предприятием строится на партнерских отношениях. Наши специалисты-технологи детально изучают проблемы, производят подбор моющих средств и технологий, осуществляют разработку оптимальных режимов очистки, обучение персонала предприятия, постоянное авторское сопровождение.

Правильно выбранные моющие средства и технологии очистки обеспечивают качественный результат, облегчают работу персонала, минимизируют затраты, улучшают экологию на предприятии.

Широкая гамма моющих средств, выпускаемых нашим предприятием, позволяет обеспечить эффективную очистку и дезинфекцию на различных технологических процессах изготовления напитков:

• 1. наружная мойка и дезинфекция технологического оборудования, емкостей, коммуникаций различными способами мойки, в том числе с использованием пенной технологии;
• 2. внутренняя мойка и дезинфекция технологического оборудования методом заполнения, прокачивания, циркуляции, с применением установок безразборной мойки, CIP — мойки;
• 3. мойка и дезинфекция тары, автомобильных и железнодорожных цистерн, резервуаров для хранения и транспортировки продукта;
• 4. мойка стеклянной тары и очистка бутылкомоечных машин
• 5. холодная дезинфекция технологического оборудования методом циркуляции, CIP — мойки с использованием дез. средства на основе надуксусной кислоты;
• 6. смазка, мойка и дезинфекция конвейерных лент транспортеров;
• 7. уборка и дезинфекция производственных площадей, сантехнического оборудования и административных помещений;
• 8. соблюдение общегигиенических норм персоналамойка и дезинфекция рук.

Моющие и моюще-дезинфицирующие средства представляют собой высококонцентрированные, биоразлагаемые, пожаробезопасные жидкости.

В зависимости от показателя pH средства подразделяются на щелочные, кислотные и нейтральные. В состав дезинфицирующих средств входят вещества, обладающие бактерицидными свойствами. Это соединения активного хлора (гипохлорит натрия), четвертичные соединения аммония (ЧАС), надуксусная кислота и перекись водорода.

В зависимости от метода очистки оборудования (CIP — мойка, пенная технология) моющие средства выпускаются в пенном и в беспенном исполнении.

Для повышения эффективности действия растворов щелочей и кислот, традиционно применяемых на предприятии, выпускаются активные специализированные добавки.

Моющие средства и технологию их применения следует рассматривать как взаимозависящие составляющие одного процесса — процесса очистки.