Стратегическое управление предпринимательской деятельности в туристско-рекреационной сфере

Актуальность темы

исследования: Туризм и рекреациякак один из самых высокодоходных межотраслевых. комплексов, во многих развитых странах играют значительную роль в формировании валового' внутреннего продукта, .создании дополнительных рабочих мест, активизации внешнеторгового баланса. По данным Всемирной' туристской организации :(ВШ (c))ш этой сфере занято свыше 250 млн. человек, т. е. каждый десятый работающий в ми-, ре. На нее приходится 7% общего объема инвестиций,. 11% мировыхпотребительских расходов- 5% всех налоговых поступлений и треть мировой торговли услугами. Следует учесть, что приведенные данные не. учитывают мультипликативного воздействиясферы туристско-рекреационныхуслуг, и характеризуют только прямой экономический эффект ее' функционирования. .

В условиях глобализации экономики, новых информационных технологий и высокойконкуренции предпринимательская" деятельность.- в турист-ско-рекреационной сфере требует от руководителейпоискановых форм и методов ¡-работы. Подобная деятельность должна опираться не только на инициативу и интуицию, предпринимателя, но и на достижения? современнойнауки, в-области теории-и практики управления. Это означает, что без применения эффективных систем, инструментов и методов управления, российским организациям будет все труднее обеспечивать жизнеспособность своего бизнеса. Одной из таких систем, созданной для работы в условиях всеобщего динамизма и непредсказуемости предпринимательской среды, является стратегическое управление.

Предпринимательские структуры функционирующие в туристско-рекреационной сфере должны не: только концентрировать свое внимание на внутреннем состоянии дел, но и вырабатывать долгосрочную стратегиюшо-ведения, которая позволяла бы успевать за изменениямипроисходящими* вих внешнем окружении. Стратегическоеуправление' позволяет взглянуть на организацию как на единое целое, объяснить с общесистемных позицийпочему некоторые фирмы развиваются и процветают, а иные переживают стагнацию.

Развитие предпринимательства в туристско-рекреационной сфере Республики Дагестан является на сегодняшний день важным элементом экономической составляющей региона. Приведенные в диссертационном^ исследовании тенденции, примеры и цифры говорят о том, что туризм в республике не просто сфера путешествий, отдыха и развлечений, но и серьезная’развивающаяся отрасль экономики региона.

В тоже времядлятуристско-рекреационной сферы республики характерны более высокий уровень риска и меньшая устойчивость на рынке: Недостатки в' управлении во многом связаны со слабой профессиональной компетентностью руководителейчто отражаетсяна недостаточно быстрой адаптации, к изменениямвнешней предпринимательской! среды" и др. Устранение этих недостатков' связано с повышением эффективности-: управленческих решенийчему способствует использование • инструментария: стратегического — менеджмента. В этой — связиизучение: проблемы формирования? комплексной системы управления? на основе использования методов и инструментария стратегического управления и создания* механизмов? саморазвития туристической организации приобретает особую значимость для/ теории и практики: Все это wпредопределяет актуальность, темы>исследовашш;

Степень разработанности проблемы. В научной литературе: проблемы применения стратегического управления в деятельности современных компаний, функционирующих в условиях изменчивой и неопределенной среды, нашлиf свое отражение в научных работах значительного числа отечественных и зарубежных экономистов в частности: Р. Акоффа, М. М. Алексеевой, И:. Ансофа, В-И. Винокурова, О. О. Виханского, А. П. Градова, П. Ф: Дру-кера, B.C. Ефремова, Б. Карлофа, У. Кинга, Д. Клиланда, В. И. Круглова, Ж-Ж. Ламбена, М. Мескена, А. Н. Портера, С. А. Попова, А.Дж. Отрикланда, A.A. Томпсона, P.A. Фатхутдинова и др.

Проблемам стратегического управлениям предпринимательской' деятельностью в сфере туризма посвящены работы В .И. Азара, М. М. Алексеева, М. Б. Биржакова, В. Г. Гуляева, М. А. Жукова, И: В. Зорина, В. А. Квартального, Н. К. Моисеевой, А. Д. Чудновского и др. Несмотря ша все многообразие подходов к раскрытию исследуемой в диссертации темы, анализ предпринимательского окруженияв-: туристско-рекреационной сферепрогнозирование, выработка стратегии развитиятуристских организаций' в, реальном масштабе времени, показал недостаточную степень. разработанности ее теоретической и методологической базы. Эти обстоятельства обусловили актуальность и обоснованность выбора темы диссертации, ее цели, задачи и структуру изложения.

Целью диссертационного исследования является разработка теоретических и методических, положений! и практических рекомендаций по совершенствованию стратегического управления для-обеспечения эффективной деятельности субъектов предпринимательства в сфере туризма и рекреации.

13 соответствии с поставленной целью в процессе диссертационного исследования решались следующие задачи:

— систематизировать теоретические положения^ содержание,-методы^ и инструменты стратегического управления;

— выявить особенности* стратегического планированияи управления в туристско-рекреационной сфере;

— выполнить анализ туристско-рекреационного^ комплекса региона" как объекта стратегического управления, вскрыть его основные проблемы;

— провести анализ ключевых факторов успеха туристско-рекреационных фирм, функционирующих на территорииРеспублики Дагестан;

— проанализировать практику реализации государственных стратегий в сфере туризма и рекреации в зарубежных странах;

— исследовать специфику стратегии — управления предпринимательской деятельностью в туристско-рекреационнои сфере;

— разработать модель выбора стратегиив условиях неожиданных стратегических изменений внешней предпринимательской? среды с учетом стратегической позиции туристской организации.

Объектом исследования выступают предприятия туристско-рекреационнои сферы Республики Дагестан и Российской Федераций.

Предметом исследования являются экономические, организационные и управленческие отношения, возникающие в процессе развития предпринимательской деятельности в туристско-рекреационной сфере.

Теоретико-методической" основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых, а также практических специалистов в области стратегического управления и планирования1 предпринимательской деятельностью-в туристско-рекреационной сфере в условиях неопределенности изменчивости деловой среды.

В< ходе работы применялись различные методы исследования: сравнения, аналогии, анализа и синтеза информации, экспертные оценки, дедукции и индукции, экономико-статистического и логического анализа, использовалось аналитическое и имитационное моделирование:

Информационная база? исследования представлена статистическими данными Территориального органа Федеральной' службы государственной статистики и Республики, Дагестан, нормативно-справочными материалами Правительства РФ и Республики Дагестан, информационно-аналитическими материалами Агентства по туризму Республики Дагестан, а также информацией, имеющейся в научной литературе, периодической печати в работах, посвященных проблемам стратегического управления бизнес структурами в туристско-рекреационной сфере.

Рабочая гипотеза диссертационного исследования состоит в необходимости создания эффективной системы стратегического управления предпринимательской деятельностью в туристско-рекреационной сфере, адаптированной к современным тенденциям для его успешного развития. Ключевыми элементами данной системы должны стать: усиление стратегического планирования, разработка оптимальной (с точки зрения соответствия принятой стратегии) структуры управления туристской организации, разработка модели выбора стратегии в условиях неожиданных стратегических изменений предпринимательской среды туристского бизнеса, поиск дополнительных источников для финансирования перспективного развития туристских фирм.

Научная новизна исследования заключается в разработке теоретических и методических положений, а также мер практического характера по совершенствованию стратегического управления на основе системного, комплексного подходов к решению проблемы, а также стратегий, обеспечивающих устойчивое развитие туристической организации. Основными, составляющими научную новизну и полученными лично автором являются следующие результаты:

— раскрыты сущность и содержание стратегического управления предпринимательскими структурами в туристско-рекреационной сфере, с позиции технологии управления в условиях повышенной нестабильности факторов внешней среды, высокой конкуренции;

— выявлены особенности предпринимательскойдеятельности в сфере туризма, связанные со сложностью взаимосвязей между ее составными элементами, повышенным влиянием со стороны клиентуры и комплексностью туристских услуг;

— на основе проведенного комплексного анализа ситуации в туристско-рекреационномкомплексе Республики Дагестан выявлены сильные и слабые стороны туристических фирм, функционирующих в регионе;

— предложены методические подходы к прогнозированию реализации" туристских услуг с привлечением статистических и эвристических методов, позволяющие туристическим фирмам Республики Дагестан расширять деятельность без дополнительных ресурсов;

— разработана многофакторная модель поведения потребителей туристских услуг, определяющая характер их поведенческих особенностей, направленная на повышение эффективности и хозяйственной деятельности туристических фирм;

— предложена функциональная организационная структура управления туристической фирмой, обеспечивающая, эффективный контроль над реализацией стратегии и высокое качество управления операциями в относительно стабильных сферах бизнеса;

— разработана модель выбора стратегии хозяйственной деятельности субъектов предпринимательства в условиях неожиданных изменений внешней деловой среды, соответствующая принципам стратегическогоуправления в реальном масштабе времени.

Практическая значимость результатов исследования заключается в том, что разработанные в нем теоретические и методические рекомендации и предложения могут быть использованы в. своей практической деятельности субъектами предпринимательства в туристско-рекреационной сфере. Предложенные в работе методики стратегического анализа отраслевой предпринимательской среды и процедуры прогнозирования позволят турфирмам получать реальную оценку его ресурсов и возможностей и могут служить средством формирования стратегии. Разработанная автором модель выбора стратегии является, универсальной и доступной для-применения? в любой туристской организации и позволит решать проблемы ее адаптации к неожиданным стратегическим изменениям, происходящим во внешней1 предпринимательскойсреде. Разработанный автором алгоритм принятия решенийпозволит определить с помощью оценочного^показателя необходимость использования предлагаемой модели выбора стратегии.

Апробация результатов исследования. Основные положения и промежуточные результаты диссертационного исследования обсуждались на научно-практических конференциях Института финансов и права, Дагестанского государственного технического университета и ИСЭИ ДНЦ РАН в 20 072 009 гг. Отдельные научные и практические предложения автора одобрены и включены в рекомендации, принятые на этих конференциях.

Предложенные в диссертации методические разработки доведены до стадии практического внедрения в работу Агентства по туризму Республики Дагестан, в учебный процесс при изучении курсов «Экономика туризма», «Менеджмент туризма», «Стратегический менеджмент».

Структура и объем диссертации

Работа состоит их введения, трех глав, заключения. Объем работы составляет 163 страницы, включая список использованной литературы, состоящий из 173 наименований. Работа содержит 32 рисунка и 13 таблиц.

Во введении обоснована актуальность темы диссертационного исследования, раскрыта научная новизна, теоретическая и практическая значимость выполненного исследования.

В первой главе диссертации излагаются теоретические аспекты стратегического управления предпринимательской деятельностью в туристско-рекреационной сфере. Определены этапы становления и развития современной концепции стратегического управления на предприятиях туристско-рекреационной сферы, исследованы особенности развития предпринимательства в данной сфере и предложена концепция стратегического управления предпринимательской деятельностью субъектов бизнеса в туризме.

Во второй главе освещены методические подходы, к проведению стратегического анализа предпринимательской деятельности в туристско-рекреационной сфере, в частности проведен стратегический анализ отраслевой предпринимательской среды по Республике Дагестан и комплексный анализ ключевых факторов успеха туристско-рекреационных фирм. Также в этой главе обобщен опыт реализации государственных стратегий в сфере туризма и рекреации в зарубежных странах.

В третьей главе даны практические рекомендации по совершенствованию стратегического управления предпринимательской деятельностью — в ту-ристско-рекреационной сфере, определена специфика стратегии управления туристско-рекреационных фирм и разработана модель выбора стратегии в условиях неожиданных стратегических изменений предпринимательской среды туристского бизнеса.

В заключении обобщены результаты исследования, имеющие теоретическое и практическое значение.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

.

Проведенное диссертационное исследование в рамках поставленной цели разработки теоретико-методических основ и конкретных практических рекомендаций по совершенствованию стратегического управления для обеспечения эффективной деятельности субъектов предпринимательства в сфере туризма и рекреации, позволило получить следующие результаты.

1. Особенности отрасли туризма, которая специализируется на оказании определенного комплекса услуг клиентам, вносят дополнительную сложность в сферу стратегического управления. На управление туристским предприятием влияет, прежде всего, неопределенность рыночной ситуации, сезонная нестабильность спроса на туристские услуги, ужесточение конкуренции в туристическом бизнесе, нехватка финансовых ресурсов и др. В таких создавшихся условиях предпринимательские структуры в сфере туризма и рекреаций не могут обходиться только планированием и оперативным управлением. В современных условиях конкуренции необходимо четкое стратегическое управление, опирающееся на программу действий, направленных на достижение цели.

2. Использование мирового опыта стратегического управления российскими организациями, как правило, сталкивается с целым рядом объективных и субъективных трудностей. С одной стороны, методы и инструменты стратегического управления, доказавшие свою эффективность в ведущих странах мира, не в полной мере соответствуют российским реалиям ведения бизнеса и требуют колоссальной работы по адаптации. С другой стороны, любые нововведения в системе организации неизбежно встречают определенное внутреннее сопротивление. В итоге целесообразность практического внедрения самых эффективных технологий ведения бизнеса становится весьма сомнительной. В этой связи автор считает, что современная концепция стратегического управления применительно к российской реальности должна:

— исходить из постулата, что непрерывное развитие стратегий под воздействием внешних изменений и внутренних инновационных процессов является необходимым условием обеспечения эффективного руководства организаций;

— с позиции эффективной стратегии удовлетворять таким требованиям как: ментальная правильность, ситуационность, уникальность, будущая неопределенность, как стратегическая возможность, гибкая’адекватность.

3. В качестве объекта стратегического управления в диссертационной работе рассматривается предпринимательская деятельность в туристско-рекреационной сфере, которая имеет свои специфические особенности, заключающиеся: в большой глубине ее проникновения и сложности взаимосвязей между ее составными элементамикомплексности туристских услугв виде стоящих перед турфирмами трудно измеримых целейв сильном влиянии со стороны заинтересованной клиентурыв специфике туристского продукта.

4. Предпринимательство в туристско-рекреационной сфере, заключается в. специфичности товаров и услуг, проявляющихся, во всех фазах воспроизводственного процесса, в которых заложен стимул развития самых различных сфер и видов деятельности структуры регионального’хозяйства. В связи* с этим туристско-рекреационную отрасль можно считать обладающей в большей степени, чем другие, необходимым потенциалом для обеспечения увеличения регионального внутреннего продукта и достижения высоких темпов экономического роста. Стимулирование развития предпринимательских структур в сфере туризма и рекреации, как одних из специфических отраслей региональной экономики, в настоящее время перспективно, но при этом необходимо уточнить, что данная отрасль в Республике Дагестан мало реализована.

5. Проблемы экономически эффективного использования туристско-рекреационных ресурсов в народнохозяйственном комплексе Республики Дагестан обусловлены рядом причин, среди них главные:

— нерациональность организационных структур управления отрасли;

— отсутствие четко расписанных стандартов и нормативов экологогиче-ски вредных стоков и выбросов;

— отсутствие генеральной схемы комплексного использования и охраны всех видов рекреационных ресурсов страны и ее целевых регионов;

— сезонность использования, имеющихся мест в зонах отдыха. .

Проведенный анализ показал, что без эффективного вовлечения богатого туристско-рекреационного потенциалаДагестана в качестве регионального резерва экономического развития невозможно преодоление имеющихся социальных и экономических диспропорций.

Также необходимо учесть, что наличие богатейших запасов' рекреационных ресурсов позволят успешно создавать, основы для формирования? в республике:"рекреационношиндустрии", сделавотраслью' специализации народнохозяйственного комплекса РеспубликиДагестан:

Для этого необходимо провести следующие мероприятия: реорганизация структур управления туристско-рекреационной отрасли. То есть, объединения всех разрозненных туристско-рекреационных служб различных ведомств в руках единого Министерства. Это обеспечит централизованное эффективное маневрирование коечным фондом, позволит лучше-удовлетворить непрерывно меняющийся. спрос населения на различные виды услуг учреждений курортноголечения, отдыха, туризмаобеспечит оперативность при создании нужных видов туристско-рекреационньгх: учреждений.-. Усилится контроль за использованием рекреационных ресурсов в лице одного Министерства;

— провести комплексную экономическую оценку туристско-рекреационных ресурсов республики. То есть составления республиканского единого кадастра рекреационных ресурсов;

— привлекать высокодоходные торговые и зрелищные предприятия* с передачей имчасти территорий туристско-рекреационных хозяйств в аренду. 6. Стратегический анализ: отраслевого-предпринимательского окружения! туристских организаций, функционирующих в-Республике/Дагестанвыявил следующее:

— коэффициент концентрации туристских организаций, занимающихся курортно-санаторным лечением находится в диапазоне значений индекса.

Херфиндаля в пределах 1800 < НШ < 10 000. А полученный коэффициент вариации, равный 16,3%, свидетельствует о слабой вариации признака и, следовательно, о слабой однородности совокупности рассмотренных фирм по величине i-й доли объема оказанных санаторно-курортных услуг. Это значит, что рынок санаторно-курортных услуг характеризуется слабой концентрацией и конкуренцию в отрасли следует считать слабой.

— анализ конъюнктуры рынка показал, что потенциальными клиентами турфирм Республики Дагестан в ближайший период могут быть молодые люди до 30 лет, а также среднего возраста до 50 лет, проживающие в соседних регионах со средним и высоким уровнем дохода. Профессиональный состав потенциальных туристов — работники умственного труда: менеджеры, экономисты, преподаватели. При выборе тура мужчины в основном пользуются услугами Internet, женщины — сведениями от друзей и знакомых.,.

— анализ структурытуристского предложения позволил выделить основные направления, в которых высоко развита конкурентная среда.

— анализ потребителей выявил набор факторов, влияющих на важнейшую для разработки стратегии величину — потребительский спрос. Мотивация потребителя представлена как важнейший фактор принятия решения о путешествии.

7. Предложенная методика проведения стратегического анализа отраслевой предпринимательской среды туристской организации позволяет учитывать специфику туристского бизнеса, учитывать взаимосвязь и взаимозависимость производителей и потребителей туруслуг, лучше отвечать запросам потребителей. Предлагаемая методика может рассматриваться как эффективный механизм решения вопросов мониторинга внешней среды, позволяющей устранить проблемы, связанные с расхождением стратегических целей и текущей деятельности туристской организации.

8. Анализ практики реализации государственных стратегий развития туризма и рекреации в зарубежных странах показывает, что основными принципиальными подходами в организации туристско-рекреационной деятельности являются: признание важности и исключительно широкого характера воздействия туризма и рекреации на экономику страны в-целом и на экономическое развитие отдельных регионов;

— придание первостепенного значения^ развитию социального туризма, для предоставления возможностей к путешествиям лицам всех возрастов с низкими доходами;

— стимулирование всесезонного туризма, в целях выравнивания туристских прибытий и, соответственно, ослабления давления на инфраструктуру аэропорты, наземные транспортные коммуникации, средства размещения;

— усиление требований к обеспечению безопасности в связи с участившимися вылазками экстремистов различного толка;

— применение и использование новейших технологий, как средства повышения ¦¦" конкурентоспособности собственного туристского продукта и увеличения степени доступности, эффективности использования туристских ресурсов;

— тесная взаимосвязь мероприятий по развитию туризма и мер по защите экологии, культурного и исторического наследия;

— тесная взаимная увязка программ развития туризма с программами Расширения занятости и подготовки кадров, что необходимо для* правильного планирования рынка труда отдельных регионов.

Арсенал применяемых методов регулирования и стимулирования развития туриндустрии в различных странах однороден по своему характеру и включает экономические, правовые, социальные,. политико-административные, культурные, экологические способы воздействия. Однако конкретный инструментарий реализации этих методов, особенно на региональном уровне, колеблется и заметно различается по странам.

9. Механизм поддержки предпринимательства на туристско-рекреационных территориях должен проявляться: • :

— в последовательной, учитывающей институциональные: особенности региона, эволюции форм и приоритетов государственного стимулирования предпринимательства, возрастании значения экономических мер и стимулов, перехода от поддержки собственно крупных предприятий к формированию благоприятной для предпринимательских структур рыночной среды с особым акцентом на создание условий для реализации потенциала предпринимательства в регионоформирующем его сегменте;

— в усилении развития предпринимательских структур на основе самоорганизационных начал, формирования ими различного рода территориаль-но-ассоциированных объединений в целях лоббирования собственных интересов, проведения координальной маркетинговой политики и др.;

— в приоритетном, предопределяемом спецификой особого эколого-курортного региона, позиционировании в рамках организационно-экономического механизма функционирования предпринимательства уполномоченных федеральных органов государственной власти, а также крупных корпоративных бизнес-структур общероссийского и транснационального масштаба;

— в. необходимости системной взаимоувязки подходов и мер в сфере развития предпринимательских структур с формированием действенного, учитывающего-эколого-экономические реалии и приоритеты, механизма регионального использования’и охраны природно-экологического потенциала, экологизации региональной экономики.

10. Разработана модель выбора стратегии в условиях неожиданных стратегических изменений внешней среды бизнеса с учетом стратегической позиции туристкой организации. К основным достоинствам разработанной модели можно отнести следующее: модель может применяться как крупными, так и средними и малыми турфирмами, функционирующими в Республике Дагестанкаждый руководитель турфирмы сможет самостоятельно варьировать набором неожиданных стратегических изменений и приводить свою классификацию с учетом задач анализа располагаемых ресурсов, информации и временив модель введена шкала чувствительности влияния неожиданных стратегических изменений на деятельность организации (положительное, отрицательное, нейтральное) — в модели используются алгоритм принятия решений, который позволяет определить с помощью оценочного пока.

150 зателя необходимость использования предлагаемой модели выбора стратегии.

Поскольку предпринимательская деятельность в сфере туризма и рекреации находится в сильной зависимости от действия факторов внешней деловой среды, применение данной модели является одним из реальных способов адаптации турфирм к ее быстро меняющимся условиям.