Диплом, курсовая, контрольная работа
Помощь в написании студенческих работ

Токсикологическая оценка и экспериментальное обоснование применения полиферментных препаратов в птицеводстве и свиноводстве

Диссертация: Токсикологическая оценка и экспериментальное обоснование применения полиферментных препаратов в птицеводстве и свиноводстве
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

По материалам диссертации? разработаны, и"*утверждены: Временные рекомендации. «Применение полиферментных препаратов „ГИМИЗИМ“ и „НИСТ“ в высокотемпературною ферментации кормов, в птицеводстве», утвержденные^ Заместителем Директора Департамента1 ветеринарии и животноводства" Минсельхоза России Х. А. Амерхановым.(2007) — «Инструкция по применению полиферментного препарата «ГИМИЗИМ… Читать ещё >

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Биологическая роль ферментов
    • 1. 2. Обоснование применения ферментных препаратов
    • 1. 3. Использование ферментных препаратов в животноводстве
    • 1. 4. Применение ферментных препаратов в качестве лечебно- 52 профилактических средств
  • 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
    • 2. 1. Материал и методы исследования
    • 2. 2. Результаты собственных исследований
      • 2. 2. 1. Изучение токсикологических свойств полиферментных препаратов «НИСТ» и «ГИМИЗИМ»
        • 2. 2. 1. 1. Определение параметров острой токсичности
        • 2. 2. 1. 2. Определение субхронической пероральной токсичности
        • 2. 2. 1. 3. Определение раздражающего действия на кожу и слизистые 73 оболочки
        • 2. 2. 1. 4. Определение аллергизирующего действия
        • 2. 2. 1. 5. Изучение эмбриотоксических и тератогенных свойств препа- 75 ратов «НИСТ» И «ГИМИЗИМ»
        • 2. 2. 1. 6. Применение кормов, обработанных полиферментным препа- 78 ратом «ГИМИЗИМ», при отравлении животных тяжелыми металлами
        • 2. 2. 1. 6. 1 Изучение профилактической и лечебной эффективности пре- 79 парата в опытах на белых крысах
        • 2. 2. 1. 6. 2 Изучение лечебно-профилактической эффективности кормов, 80 обработанных полиферментным препаратом «ГИМИЗИМ», при затравке кур солями кадмия и свинца в дозе 1/10 ЛД
        • 2. 2. 1. 6. 3 Изучение лечебно-профилактической эффективности кормов, 83 обработанных полиферментным препаратом «ГИМИЗИМ», при затравке кур солями кадмия и свинца в дозе 1/20 ЛД
      • 2. 2. 2. Влияние полиферментного препарата «ГИМИЗИМ» на отдельные питательные вещества кормов
      • 2. 2. 3. Использование полиферментного препарата <<ГИМИЗИМ>> 98 в кормлении цыплят-бройлеров
        • 2. 2. 3. 1. Морфобиохимические и иммунологические показатели крови 100 цыплят-бройлеров
        • 2. 2. 3. 2. Росто-весовые и продуктивные показатели подопытных цып- 108 лят
        • 2. 2. 3. 3. Результаты органолептических, физико-химических, санитар- 117 но-гигиенических и биологических исследований мяса подопытных птиц
        • 2. 2. 3. 4. Физико-химические и бактериологические исследования мяса 120 подопытных цыплят
        • 2. 2. 3. 5. Химический состав мышечной ткани
        • 2. 2. 3. 6. Результаты исследования биологической полноценности мяса 123 птиц
        • 2. 2. 3. 7. Гистологические исследования отдельных органов пищеваре- 127 ния у подопытных цыплят
        • 2. 2. 3. 8. Производственный опыт
        • 2. 2. 3. 9. Использование поли ферментного препарата «НИСТ» для 141 обработки боенских отходов, с последующим их применением в птицеводстве
      • 2. 2. 4. Использование полиферментного препарата «ГИМИЗИМ» 143 в кормлении кур-несушек
        • 2. 2. 4. 1. Морфобиохимические и иммунологические показатели крови 145 кур-несушек
        • 2. 2. 4. 2. Исследование влияния полиферментного препарата «ГИМИ- 165 ЗИМ» на продуктивность кур-несушек
        • 2. 2. 4. 3. Зоогигиеническая оценка качества яиц подопытных кур
        • 2. 2. 4. 4. Инкубационные качества яиц подопытных кур-несушек
        • 2. 2. 4. 5. Влияние полиферментного препарата на организм цыплят
        • 2. 2. 4. 6. Морфобиохимические показатели крови цыплят
      • 2. 2. 5. Использование полиферментного препарата в кормлении свиней
        • 2. 2. 5. 1. Морфобиохимические и иммунологические показатели крови 182 поросят
        • 2. 2. 5. 2. Росто-весовые и продуктивные показатели подопытных поро- 191 сят
        • 2. 2. 5. 3. Результаты органолептических, физико-химических, санитар- 197 но-гигиенических и биологических исследований мяса подопытных свиней
        • 2. 2. 5. 4. Физико-химические и бактериологические исследования мяса 198 подопытных свиней
        • 2. 2. 5. 5. Химический состав мышечной ткани
        • 2. 2. 5. 6. Исследование микрофлоры толстого отдела кишечника
        • 2. 2. 5. 7. Гистологические исследования отдельных органов пищеваре- 201 ния у подопытных свиней
      • 2. 2. 6. Обоснование экономической эффективности
        • 2. 2. 6. 1. Применение полиферментного препарата «ГИМИЗИМ» в 208 кормлении цыплят
        • 2. 2. 6. 2. Обоснование экономической эффективности применения по- 210 лиферментного препарата «ГИМИЗИМ» в кормлении кур-несушек
        • 2. 2. 6. 3. Обоснование экономической эффективности применения по- 212 лиферментного препарата «НИСТ» в кормлении свиней
  • 3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕ ДОВАНИЙ
  • ВЫВОДЫ
  • 5. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Токсикологическая оценка и экспериментальное обоснование применения полиферментных препаратов в птицеводстве и свиноводстве (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Актуальность темы

Опыт использования в животноводстве ферментных препаратов микробиологического происхождения имеет многолетнюю историю. Целесообразность применения ферментных препаратов обусловлена необходимостью внесения в состав рационов сельскохозяйственных животных местных зерновых кормов с высоким содержанием трудногид-ролизуемых и ингибирующих веществ, нарушающих процессы пищеварения, снижающих продуктивность и повышающих затраты кормов, а также несовершенством ферментной системы органов пищеварения у молодняка. Особое значение применения ферментных препаратов актуально для моногастрич-ных животных (свиней и птиц) из-за отсутствия в их организме соответствующих ферментов для разрушения межклеточных стенок зерна, вырабатываемых микрофлорой желудочно-кишечного тракта у жвачных животных.' (В.И. Фисинин и др., 2003; А. Б. Мальцев и др., 2005).

В настоящее время для повышения переваримости и доступности кормов с низкой питательностью используют ферментные препараты, содержащие комплекс ферментов амилолитического, пектолитического, целлюлозо-литического и протеолитического действия (Э.В. Удалова, 1998; H.A. Балакирев, 2006). Конкретный набор ферментов, входящих в состав таких препаратов, определяется видом животного и характером кормов, способствуя повышению степени расщепления питательных веществ и росту секреторной функции собственных ферментов. Причем выгодно применение таких фер-' ментных препаратов, которые можно использовать как в виде кормовых добавок, так и ферментировать часть кормов вне организма. Применение экзогенных ферментов позволяет решить многие проблемы, и в первую очередь это расщепление вне организма высокомолекулярных компонентов корма — белков, углеводов, жиров и т. д. до низкомолекулярных. В организме подготовленный корм более полно расщепляется собственными ферментами, способствуя его лучшей усвояемости. Разрушение ферментами некрахмалистых полисахаридов, содержащихся в большом количестве в ячмене и ржи, способствует снижению вязкости корма, и в конечном итоге приводит к нормализации микрофлоры кишечника, что особенно актуально для свиней и птиц. (P.M. Siba 1993, 1995; И. А. Егоров, 2003; Т. М. Околелова и др., 2003; Н. Кравченко и др., 2006) Кроме того, перед птицеводством стоит проблема повышения поедаемости кормов (В.И. Дорожкин и др., 2003), снижаемое из-за нарушений параметров микроклимата (Н.К. Кириллов и др., 2005), технологических стрессов, им-мунодепрессивного состояния, именно поэтому для улучшения вкуса возможно применение корма, обработанного экзогенными ферментами.

При этом все препараты, перед широким применением в животноводстве, должны предварительно пройти токсикологическую оценку и быть изучены по их влиянию на организм животных и птиц, в связи, с чем исследования новых отечественных полиферментных препаратов «НИСТ» и «ГИМИЗИМ», является актуальным.

Цель и задачи исследования

Целью данного исследования является изучение токсичности полиферментных препаратов «НИСТ» и «ГИМИЗИМ», разработка различных технологий при их использовании для более глубокого расщепления компонентов корма, влияния их на организм птиц и свиней и их продукцию, а также расчет экономической эффективности при различных способах их применения.

Исходя из вышеизложенного и в соответствии с отраслевой темой: «Влияние кормов, обработанных полиферментными препаратами на организм животных» (№ госрегистрации 1 200 404 200) для разрешения были поставлены следующие задачи:

1. Провести токсикологическую оценку полиферментных препаратов «НИСТ» и «ГИМИЗИМ»;

2. Изучить возможность использования полиферментного препарата «ГИМИЗИМ» в качестве лечебно-профилактического средства при отравлении животных солями тяжелых металлов;

3. Изучить влияние препарата «ГИМИЗИМ» на степень расщепляемо-сти высокомолекулярных соединений (in vitro) в зерне (пшеница, ячмень, рожь) при различных температурных режимах;

4. Установить влияние препарата «НИСТ» и «ГИМИЗИМ» на организм и продуктивность птиц и свиней;

5. Провести ветеринарно-санитарную экспертизу мяса цыплят-бройле—ров и свиней, при применении полиферментных препаратов;

6. Провести гистологические исследования органов пищеварения птиц и свиней на фоне использования полиферментных препаратов.

Научная новизна^ работы. Впервые установлены токсикологические параметры изучаемых полиферментных препаратов «НИСТ» и «ГИМИЗИМ», разработана оптимальная технология обработки ими концентрированных кормов и боенских отходов, получены новые данные по влиянию этих препаратов на физиологическое состояние, белковый, углеводный и минеральный обмены, морфобиохимические и иммунологические показатели птиц и свиней,' их продуктивность. Проведена оценка полученной от них продукции и потомства от кур, а также показана возможность использования полиферментного препарата «ГИМИЗИМ» в качестве лечебно-профилактического средства’при отравлении животных солями тяжелых металлов.

Новизна полученных данных подтверждена патентом: «Применение корма, обработанного полиферментным препаратом „Гимизим“, при отравлении животных и кур тяжелыми^ металлами» / Патент RU 2 308 188. — Заявка № 2005 120 763/13. — 05.07.2005. — Опубл. 20.10.2007. — Бюл. № 29. — с 2. и положительным решением о выдаче патента на изобретение. По заявке № 2 007 116 781/13(18 239) / - ФГУ ФИПС, 07.04.09.

Практическая ценность работы. Экспериментально обоснованы оптимальные режимы и даны рекомендации использования полиферментных препаратов «НИСТ» и «ГИМИЗРТМ» для применения их в птицеводстве и свиноводстве.

По материалам диссертации? разработаны, и"*утверждены: Временные рекомендации. «Применение полиферментных препаратов „ГИМИЗИМ“ и „НИСТ“ в высокотемпературною ферментации кормов, в птицеводстве», утвержденные^ Заместителем Директора Департамента1 ветеринарии и животноводства" Минсельхоза России Х. А. Амерхановым.(2007) — «Инструкция по применению полиферментного препарата „ГИМИЗИМ“ в животноводстве и птицеводстве», «Инструкция по применению полиферментного препарата „НИСТ“ в животноводстве и птицеводстве», «Инструкция по применению красителя «ИОНСО» и полиферментного препарата «ГИМИЗИМ», утвержденные начальником ГУВ КМ РТ Б. ВКамаловым (2007).

Апробация^ работы. Основные положения-и результаты доложены на ежегодных проблемных советах по итогам НИР в Казанской академии ветеринарной, медицины, (2004;2008) — международных и региональных научно-производственных конференциях (Казань, 2001', 2002, 2004, 2005, 2006' 2009; Чебоксары, 2001; Яльчик, Республика Марий Эл, 2005; Быково, Московской области, 2007)!

Публикации. По, материалам диссертации опубликовано. 37 научных работ, в том числе 11 — в> изданиях, включенных в перечень ведущих рецензируемых научных журналов и< изданий, рекомендованных ВАК (Птицеводство, Зоотехния и Ученые записки Казанской государственной академии, ветеринарной медицины* им. Н. Э: Баумана), в которых отражено основное содержание диссертационной работы.

Основные положения, выносимые на защиту: экспериментальная токсикологическая' оценка полиферментных препаратов «НИСТ» и «ГИМИЗИМ" — морфобиохимические и иммунологические показатели кровипри комплексной затравке животных и птиц солями тяжелых металлов нафоне применения кормов, обработанных полиферментным препаратом «ГИМИЗИМ" — особенности накопления и распределения-тяжелых металлов в органах и тканях при комплексном введении солей тяжелых металлов при использовании ферментированных кормовобоснование оптимального температурного режима для высокотемпературной ферментации зерна (пшеница, ячмень, рожь) in vitro с помощью полиферментного препарата «ГИМИЗИМ», при котором наиболее полно расщепляются высокомолекулярные компоненты кормавлияние препаратов «НИСТ» и «ГИМИЗИМ» на морфобиохи-мические и иммунологические показатели крови, и продуктивность птиц и свинейорганолептические, микробиологические и физико-химические показатели мяса птиц и свиней, при применении в составе их рационов полиферментных препаратов «НИСТ» и «ГИМИЗИМ" — гистологические исследования органов пищеварения птиц и свиней на фоне применения полиферментных препаратов.

Объем и структура работы. Диссертация изложена на 297 страницах текста в компьютерном исполнении и состоит из общей характеристики работы, обзора литературы, материалов и методов, результатов собственных исследований, обсуждения, выводов, практических предложений и списка использованной литературы. Работа содержит 67 таблиц и 25 рисунков.

Список литературы

состоит из 523 источников, в том числе 92 — иностранных.

4 ВЫВОДЫ для гидролиза кормов с низкой питательностью и способствующие повышеI нию переваримости и усвояемости организмом животных, по ГОСТ 12! 1.007.76 относятся к Ш-IV классу опасности, а по гигиенической классификации по основным параметрам вредности — малотоксичным соединениям, среднесмертельная доза препарата (ЛД50) «НИСТ» для белых крыс составила 6,9 г/кг мышей — 9,3 г/кг, а «ГИМИЗИМ» — 4,6 и 7,8 г/кг соответственно. КоI эффициент кумуляции для препарата «НИСТ» составил 9,2, что позволяет отнести его к веществам со слабовыраженной, а «ГИМИЗИМ» — 4,2 — умеренной кумуляцией. I.

I 2. Препараты «НИСТ» и «ГИМИЗИМ» обладают слабым аллергизиI рующим и раздражающим действием на кожу и слизистые оболочки, не окаi зы’вают эмбриотоксическое и тератогенное действие.

3. Корма, ферментированные препаратом «ГИМИЗИМ», улучшают об|цее состояние животных при избыточном поступлении в их организм солей кадмия и свинца, снижая их содержание в мясе птиц в 1,9 и 1,5 раза, яйI цах — в 1,8 и 1,7 раза соответственно.

4. Полиферментный препарат «ГИМИЗИМ» в дозе 1 г на 1 кг зерна (in vitro) достоверно уменьшает количество нерастворимой фракции белка (до 1,2 раза), сырой клетчатки и крахмала (- 1,7 и 1,8) и увеличивает сахар (- 2,7 I раза), свободных жирных кислот (пальмитиновой — 1,4 раза, олеиновой — 2,8, I линолевой — 1,5 и линоленовой — 1,6 раза) и снижает вязкость кормов (до 1,6 I раза), при этом оптимальным режимом ферментации является температура 50−55°С. I.

J 5. Применение полиферментного препарата «ГИМИЗИМ» в кормлении цыплят бройлеров и кур-несушек из расчета 1 г на 1 кг концентратов, в состав которых включены 30% ячменя и 20% ржи, достоверно:

— увеличивает количество эритроцитов до 26,9 и 14,6%, гемоглобина -15|0 и 18,1%, глюкозы — 27,8 и 19,3%, белка — 23,4 и 14,6%, общего кальция.

243 I.

28]3 и 39,5%, неорганического фосфора — 27,4 и 37,9%, ЦИК — 39,2 и 60,0%, I.

Т-|и В-лимфоцитов — 15,6 и 14,7%, иммуноглобулин О — 18,4 и 52,8%, улучшает фагоцитарную активность псевдоэозинофилов до 5,3 и 5,5%;

— улучшает усвояемость азота до 14,9 и 10,0%, кальция — 14,0 и 7,2% и фосфора — 9,3 и 19,3%, снижает затраты корма на единицу продукции до 26,7 и 19,7%, увеличивает среднесуточный прирост до 52,0% и повышает интенсивность яйценоскости до 21,5%. 6.

Введение

в рацион цыплят-бройлеров 2 — 5% боенских отходов, в I состав которых входят перо с пухом, кишечник птицы, извлеченный во время потрошения, и бракованные тушки, ферментированных в котлах Лап-сапрепаратом «НИСТ» из расчета 1,5 кг на 1 тонну, достоверно увеличивает среднесуточные приросты на 8,9%.

7. Использование полиферментного препарата «ГИМИЗИМ» в кормлении цыплят в первом поколении, полученных от кур-несушек, которым в те-1 чение шести месяцев половину кормов (ячмень и рожь) подвергали высокотемпературной ферментации, способствует достоверному повышению количества эритроцитов на 7,0%, общего кальция — 6,4%, белка — 7,7%, среднесуточного прироста — 17,2%. I | 8. Применение полиферментного препарата «НИСТ», из расчета 1,5 кг на одну тонну концентратов, в состав которых входит ячмень — 30% и рожь -20%, в кормлении свиней достоверно:

— увеличивает количество эритроцитов и гемоглобина до 11,2 и 10,4%, глюкозы 14,1%, общего кальция и неорганического фосфора — 9,7 и 12,2%, белка — 10,9%, иммуноглобулина О — 17,8%, Ти В-лимфоцитов — 11,9 и 13,4%, фагоцитарной активности — 8,1%;

I — улучшает усвояемость азота до 5,7 кальция — 12,7 и фосфора — 9,9%,.

I I увеличивает среднесуточный прирост — 59%, снижает затраты корма на еди1 ницу продукции — 24%- I — мясо опытных свиней по органолептическим, физико-химическим и I бактериологическим показателям соответствует требованиям ГОСТ.

9. Длительное скармливание кормов, обработанных полиферментными препаратами «НИСТ» и «ГИМИЗИМ», увеличивает количество лактококков в толстом отделе кишечника у свиней на откорме до 23,4 и свиноматок — 24,7%, лактобактерий — 26,9 и 32,9%, бифидумбактерий — 27,5% и 28,6% соответственноj 10. Полиферментные препараты способствуют активации железистых структур стенки желудка цыплят-бройлеров, характеризующихся увеличениI ем (размеров секреторных отделов желез, расширением их просвета, повышением содержания ацидофильного секрета в концевых отделах, активацией дуоденальных желез в двенадцатиперстной кишке, умеренной гиперплазией i лимфоидных образований в толстом отделе кишечникау свиней в фундаль-ной части желудка — увеличению количества обкладочных клеток, активации железистых структур в двенадцатиперстной кишке.

1 11. Экономическая эффективность на 1 рубль дополнительных затрат, в зависимости от способа применения изучаемых полиферментных препара.

I 1 тов, для цыплят-бройлеров составляет 0,4−1,9 рубля, кур-несушек — 0,3−2,0 ру от элей и свиней — 0,2−1,8 рубля, а включение ферментированных боенских юдов в рацион цыплят-бройлеров — 0,9 рублей.

5 ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ На основании проведенных экспериментов разработана оптимальная I технология обработки концентратов и боенских отходов полиферментными препаратами «НИСТ» из расчета 1,5 кг и «ГИМИЗИМ» — 1 кг на 1 тонну корма, что позволяет при их использовании в кормлении цыплят-бройлеров, кур-несушек и свиней улучшить усвояемость питательных веществ корма, увеличить продуктивность, снизить себестоимость продукции. I.

1. Наиболее оптимальным технологическим вариантом и более высокие результаты достигаются при высокотемпературной ферментации кормов (до 50%) по сравнению с его добавкой в состав рациона в сухом виде.

I 2. Возможно использование полиферментного препарата «ГИМИЗИМ» в регионах с повышенным содержанием тяжелых металлов. I 3. Основные положения диссертационной работы используются в учебном процессе кафедры зоогигиены Казанской государственной академии ветеI ринарнои медицины.

Показать весь текст

Список литературы

  1. , А.Р. Мультиэнзимные композиции в ячменных рационах для поросят / А. Абдрафиков, А. Я. Яхин, В. А. Крохина, Э. В. Удалова // Зоотехния. 2001. — № 2. — С. 18−19.
  2. , А.Р. Бетафин в комбикормах для поросят / А. Р. Абдрафиков, А. Я. Яхин // Зоотехния. 2004. — № 5. — С. 17−18.
  3. , А.Р. Обогащение комбикормов, насыщенных рожью, для свиней препаратом хостазим X / А. Р. Абдрафиков, А. Я. Яхин, О. В. Соковых // Зоотехния. 2004. — № 6. — С. 17−18.
  4. , С.С. Ферментные препараты в профилактике и комплексной терапии телят при диарее / С. С. Абрамов, И. С. Шевченко // Ветеринария. -1991.-№ 9, — С.49−51.
  5. И. Прогрессивные способы обработки зерна: Текстуриро-вание / И. Алейников, М. Яковлев // Птицеводство. 2003. — № 2. — С.17.
  6. , А.А. Липидиый обмен у сельскохозяйственных животных / А. А. Алиев, Н. А. Гаранина. Боровск. — 1974. — С. 69.
  7. Д. Мультиэнзимные композиции в нетрадиционных кормах / Д. Алимов, Е. Рыбина // Птицеводство. 2009. — № 5. — С.22−23.
  8. , И. Зерно озимой ржи в комбикормах для молодняка / И. Аллабердин // Животноводство России. 2006. — № 10. — С. 52−53.
  9. , Т.Г. Лечение и профилактика интоксикации цыплят-бройлеров соединениями свинца и кадмия / Т. Г. Андрианова // Ветеринария. -2005.-№ 8.-С. 54−56.
  10. , В.К. Химия протеолиза / В. К. Антонов. -М.: Наука, 1983.-67 с
  11. , Б. Эффективность применения ферментных препаратов (микробиальных) / Б. Аугустинавичус, Н. Валайтис, Виджюнас, Б. Мар-ма. (Вильнюс, 1974). Вильнюс, 1974. — Вып.1. — С. 61−66.
  12. , Б. «Microbiol is techn. progresas» / Б. Аугустинавичус, i
  13. Н. Валайтис, Б. Марма Вильнюс, 1975.- С. 8−10.
  14. , С.И. Биохимия животных / С. И. Афонский. М.: Высшаяшкола, 1970. 612 с.1
  15. , Д.М. Целловиридин Г20х в комбикормах для бройлеров: Ав-тореф. дис. канд. с.-х. наук / Д. М. Бадаева Сергиев Посад, 2003. — 19 с.
  16. , В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных / В. Н. Баканов, В. К. Менькин. М.: Агропромиздат, 1989. — 511 с. — ISBN 5−10−480−0i
  17. , Н.А. Звероводство: Учебник для студентов вузов / Н. А. Балакирев, Г. А. Кузнецов. М.: КолосС, 2006. — 343 с. — ISBN 5−9532−0348−9.i
  18. , А.А. Использование ферментного препарата целлотеррина ГЗх при откорме бычков / А. А. Баралевич, В. А. Черный, В. Ф. Каравашенко,
  19. А.И. Щербина, Р. В. Вайнштейн // Зоотехния. 1991. — № 2. — С. 44−46.
  20. , Ц.Ж. Эндокринная функция поджелудочной железы млекопитающих и сельскохозяйственной птицы в связи с типом питания / Ц. Ж. Батоев, П. П. Бердников, С. Г. Смолин и др. // Сельскохозяйственная биология. -2002.-№ 1.-С. 78−81.
  21. , В. Корма удешевляет фермент / В. Бевзюк // Животноводство России. 2003. — № 9. — С. 32−34.
  22. , В. Подсолнечный жмых и целловиридин в комбикормах для мясных птиц / В. Бевзюк // Птицеводство. 2004. — № 7. — С. 12−13.
  23. , С. Белковый гидролизованный корм из отходов птицеводства // С. Безматерных, М. Трутнев и др. // Птицеводство. 2008. — № 7. -С. 49−50.
  24. , Н.Г. Методические рекомендации по определению биологической ценности продуктов животноводства и кормов с использованием тест-организма Тетрахимена пириформис / Н. Г. Беленький, А. Д. Игнатьев, В .Я. Шаблий и др. М.: ВАСХНИЛ, 1977.-15 с.
  25. , Б.Ф. Птицеводство и технология производства яиц и мяса птиц / Б. Ф. Бессарабов, Э. Н. Бондарев, Т. А. Столляр. С-Пб.: Лань, 2005. — 352 с. — ISBN 5−8114−0598−7.
  26. , Б.Ф. Мумие для кур-несушек / Б. Ф. Бессарабов, И. Мельников, И. Ковайкин // Животноводство России. 2005. — № 10. — С.21−22.
  27. , Б.Ф. Инкубация яиц с основами эмбриологии сельскохозяйственной птицы / Б. Ф. Бессарабов. М.: КолоСс, 2006. — 240 с. — ISBN 59 532−0210−5.
  28. Ъ1 Бессарабова, Р. Ф. Корма и кормление сельскохозяйственной птицы: Учебн. и учеб. пособия для техникумов / Р. Ф. Бессарабова, Л. В. Топорова, И. А. Егорова. -М.: Колос, 1992.-271 с. ISBN 5−10−1 689−2.
  29. Р.У., Влияние добавок амилосубтилина ГЗ-1 в рационах на использование питательных веществ коровами / Р. У. Бикташев, В. К. Недзвецкий, В. П. Коршун // Ученые зап. // КВИ. 1981. — т. 134. -С.74−81
  30. , А. Возможности пищеварительной системы птицы / А. Бобылев, А. Глотов, Ц. Батоев и др. // Птицеводство. — 2002. № 5. — С. 14−17.43! Бодрова, Л. Ф. Влияние низкоэнергетических кормов на организм кур /i
  31. Л.Ф. Бодрова // Зоотехния. 2006. — № 7. — С. 19−20.
  32. Большая медицинская энциклопедия: в 30-и томах: т. 23, Издание 3-е / Б. В. Петровский, И. П. Лидов, H.H. Блохин и др. — М.: Сов. энциклопедия, 1984. С. 44−58.i
  33. , М. Пероксид Ca для свиней на откорме / М. Боровков, О. Алымов // Животноводство России. 2007. — С. 33−34.48j Боярский, Л. Г. Ферментные препараты в кормлении животных / Л.Г.
  34. Боярский- В. П. Коршун, Р. У. Бикташев, В. К. Недзвецкий. М.: Россельхозиздат, 1985.-109 с.
  35. , Л.Е. Включение препарата БиоФидПлюс в кормовые добавки / Л. Е. Бояринцев // В сб.: Материалы научно-производственной конференции по актуальным проблемам ветеринарии и зоотехнии (Казань, 2001). Казань, 2001.- ч. 2. — С. 214−215.i
  36. , Г. Б. Мацерирующие ферменты. Получение и применение в народном хозяйстве / Г. Б. Бравова, М. В. Самойлова. М.: ОНТИТЭИмикробиопром, 1981. Сер. 5, вып. 3. — 44 с. i
  37. , Ю.З. Инкубация яиц: Справочник / Ю. З. Буртов, Ю. С. Голдин, И. П. Кривопишин. М.: Агропромиздат, 1990. — 239 с.
  38. , А. Применение протосубтилина ГЗх-1 в составе ЗЦМ и стартерной смеси для телят / А. Буткевичене, О. Шуопито // Вестник с.-х.Iнауки. 1977.- № 9. — С. 65−70.
  39. , А.Ш. Биохимия для врача / А. Ш. Бышевский, O.A. Терсе-нов. Екатеринбург: «Уральский рабочий», 1994. -384 c.-ISBN 5−83 383−048−1 581 Валайтис, В. Применение пектаваморина Пх при выращивании телят /I
  40. В. Валайтис // Производство и применение микробных ферментных препаратов. Вильнюс, 1975. — Вып. 2. — С. 156−161.
  41. Витебская государственная академия ветеринарной медицины. Витебск, 1999. — т. 35., ч. 2. — С. 122−124.
  42. , И. Кормовая добавка из отходов древесины / И. Витиня, А. I
  43. , Я. Спруж // Животновод. 2003. — № 3. — С. 15.1.I i
  44. А. Влияние ферментной добавки Фекорд У4 на рост свиней*и качество их продукции. Свиноводство. 2003. — № 5. — С. 13−14.
  45. , М.В. Микробная биомасса или активный ил / М. В. Волкова //
  46. , В.М. Физиолого-биохимические аспекты действия ферментных добавок в организме сельскохозяйственных животных / В. М. Газдаров, I
  47. , В.А., Крюков O.A., Майстеров В. И. Возрастные изменения ферментов, расщепляющих углеводы в кишечнике поросят. // Труды ВНИ-ИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1980. — С. 128−138.I
  48. , A.A. Роксазим®- G2 мультиэнзим11ый препарат нового поколения?/ A.A. Горнеев, A.B. Павленко // Промышленное и племенное свиноводство. 2002. — № 2. — С. 58−59. -
  49. , Д. Кормовые ферменты решение за хозяйствами / Д. Грачев //1.,.. ' «' .
  50. Свиноводство. 2002. — № 4. — С. 19−2011. • • .
  51. , В. Мультиэнзимные композиции белорусский продукт / В. Дадашко, Т. Кузнецова // Птицеводство. — 2003. — № 5. — С. 8−9.
  52. , Н. Влияние серы на обмен свинца у коров / Н. Дмитриева, В. Кряжева // Молочное и мясное скотоводство. 2002. — № 3. — С. 29.90i Догодаев, Д. А. Применение ржи в кормлении цыплят-бройлеров / Д.А.j
  53. , И.А. Диопсиды компонент рациона / И. А. Егоров, В. Курене-ва, 1 Т. Ленкова // Птицеводство. — 1991. — № 4. — С. 20−22.
  54. , И.А. Ферментные препараты фирмы „Ново Нордиск“ / И.А.I
  55. , Д. Супрунов // Птицеводство. 1999. — № 6. — С. 27−28.
  56. , И.А. Современные подходы к кормлению птицы / И. А. Егоров //Животноводство России. -2003. № 12. — С. 10−12.
  57. , И.А. Фитаза в растительных комбикормах для бройлеров / И. А. Егоров, Э. Анчиков // Птицеводство 2007. — № 4. — С. 35−37.
  58. , И.А. Пшенично-ячменные рационы для цыплят-бройлеров / И. А. Егоров, Д. Супрунов // Птицеводство 2008. — № 4. — С. 37−39.I
  59. , О. Ферментный препарат в ячменном рационе уток / О. Ежова, I
  60. А. |Сенько, А. Лукьянов // Птицеводство. 2004. — № 12. — С. 14−15.
  61. , Н.В. Применение ферментных препаратов в рационах откармливаемых свиней / Н. В. Ездаков, В. Е. Горячев // Микробиол. Промышленность: реф. сб. 1974. — Вып.8 (116). — С. 24−25.I
  62. Н.В. Применение ферментных препаратов в животноводстве / Н. В. Ездаков. М: Колос, 1976. — 224 с.
  63. , E.B. Новые сорта проса / Е. В. Елизарова // Научно-производственный опыт в птицеводстве: Экспресс-информация. — Сергиев
  64. Посад, 2004. № 1. — С. 26−28.i
  65. , Е.В. Ферментные препараты в комбикормах с просом / Е. В. Елизарова // Научно-производственный опыт в птицеводстве: Экспресс-информация. Сергиев Посад, 2004. — № 1. — С. 30−31.
  66. , В. Роль углеводов и их отдельных фракций в пищеварении свиней / В. Епифанов // Свиноводство. 2006. — № 4. — С. 10−12.
  67. , А.И. Методы биохимического исследования растений / Под ред. А. И. Ермакова. Л.: Колос, 1972. — 354 с. I
  68. , Е. Прогрессивные способы обработки зерна: Баротермическаяобработка / Е. Ерохин, Е. Космынин // Птицеводство. 2003. — № 2. — С. 17−18.,
  69. , H.A. О механизме кислотного и ферментативного гидролиза крахмала / H.A. Жеребцов, И. Д. Руадзе, А. Н. Яковлев // Прикл. биохимия и микробиол. 1995. — № 6. — С. 599−603.
  70. , П.В. Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология переработки птицы: Учебное пособие / П. В. Житенко, И. Г. Серегин, В.Е. Никит-ченко. М.: ООО „АКВАРИУМ ЛТД“, 2000. — 352 с. — ISBN 5−85 684−518−8.
  71. , Л.П. Научные основы рационального использования протеина в животноводстве / Л. П. Зарипова. — Казань: Фэн, 2002. — 233 с. — ISBN 5754−0136−1.1 I
  72. , A.C. Качество мяса свиней в условиях интенсивного животноводства / A.C. Зенько, С. И. Лосьмакова. Минск: Ураджай, 1990. — 162 с. — ISBN 5−7860−0375−2.
  73. , Н. Использование ферментного препарата при» откорме бычков на|жоме / Н: Зубок // Молочное и мясное скотоводство. 1990. — № 2. — с. 14.
  74. , К. Мартинека- -М^, МРУ, 1976. 653 с.12k Иммунологические методы. Пер. с нем. / Под ред. Г. Фримеля. М.: Медицина, 1987. — 472 с. 1.: ' ' ¦ ¦ ¦
  75. Иммунология: В 3-х т. Т. 1. Пер: с англ. / У. Пол, Д. А. Бсрзофски, А.Дж. Берковер и др. М.: Мир, 1987. — 476 с. — ISBN 5−03−1 444−6.
  76. Исмаилова, Д- Ферментированная белковая добавка / Д. Исмаилова, Д. Волик, Е. Красюкова, О. Ерохина, Д. 'Гищенкова // Птицеводство. 1993. -№ 7.-С. 21−22.
  77. , Ю.С. Коэффициент кумуляции как количественный критерий: t ' Актуальные вопросы гигиены труда в промышленной: токсикологии и профессиональной патологии и нефтяной и нефтехимической промышленности /
  78. КИС. Каган, В. В. Станкевич. Уфа, 1964. — С. 48−49.
  79. , Е.Д. Биохимия зерна и продуктов его переработки / Е. Д. Казаков, B. J1. Кретович. — М.: Агропромиздат, 1989. — 368 с. 1.I
  80. , В. Эффективность производства свинины на рационах с высоIким содержанием ячменя / В. Каиров, В. Темираев // Свиноводство. 2005. -№ 3. — С. 10−1 к
  81. Калашников- А.П." Прошлое, настоящее и будущее науки о кормленииiсельскохозяйственных животных / А. П. Калашников // Зоотехния. — 2008. -№ 1. С. 16−18.
  82. , Ю. Применение эффективного многоферментного препаIрата Кемзайм в свиноводстве / Ю: Кацнельсон- М: Касько, А. Тяпкина // СвиIноводство. 1997. -- № 1. С.2−3.
  83. , Л. Экструдированная рожь в рационах телят / Л. Кедрова, В. i
  84. , В. Косолапова // Животноводство России. 2003. — № 10. -С.20−21
  85. , Т. Ферментные препараты АО «Biosinteze» / Т. Кейстатус, Е. Андреюс // Животноводство России. 2001. — № 8. — С. 38−39.
  86. Кирилов- М. И. Стартерные комбикорма для телят с мультиэнзимной композицией / М. И. Кирилов, Н. И: Анисова, Я. М. Бадалов и др. // Зоотехния. 1998. — № 9. — С. 11−13.i
  87. , М. Эффективность препаратов фирмы «Интервет Интер"1.Sнешнл / М. Кирилов, Б. В. Крохина В., А. Яхин // Животноводство России. —2000. -№ 3- С. 30−31.
  88. , М.И. БАВ нового поколения / М. Кирилов // Животноводство
  89. России. 2005. — № 5. — С.53−55.i
  90. , М. Цеолитовые туфы повышают привесыхкота / М. Кирилов, В. Зотеев // Животноводство России. 2005. — № 10. — С. 45−46.
  91. , М.П. Новый отечествественный комплексныц ферментныц препарат (МЭК СХ-4) в комбикормах для телят / М. П. Кирилов, В. Н. Виноградов, Н. И. Анисова и др. // Зоотехния. 2008. — № 2. — С.5−7.i i ! I Ii 259i i
  92. , М.П. Переваримость и использование питательных веществ|высокопродуктивными коровами при скармливании МЭК СХ-4 / М. П. Кирилов, В. Н. Виноградов, Р. В. Некрасов и др. // Зоотехния. 2008. — № 9. — С.8−10
  93. , М.П. Эффективность использования в комбикормах для свиней мультиэнзимной композиции МЭК-СХ-4 / М. П. Кирилов, В. Н. Виноградов, М. Чабаев // Зоотехния. 2009. — № 5. — С.7−10
  94. , О.В. Термостабильная а-амилаза / О. В. Кислухина, JI.B. Югова, В. В. Дорохов // Произв. и примен. продуктов микробиол. производств. Обзор инф. М.: ВНИИСЭНТИМинмедбиопром СССР, 1988. — Вып. > 3.-24 с. I
  95. , С. Оптимальный набор кормовых добавок в условиях повы1шения цен на сырье / С. Кислюк // Птицеводство. — 2008. № 7. — С. 21 .•
  96. , A.A. Биохимия и энзимология гидролиза целлюлозы / A.A. Клесов // Биохимия. 1990. — № 10. — С. 1731−1765.
  97. , В.Ф. Использование ферментного препарата «Фекорд ЯП» при откорме бычков / Ковалевский В. Ф. // Зоотехния-2006. № 4. -С.12−13.I
  98. , С. Биобезопасность птицепродукции / С. Козак // Птицеводство. I-2007. -№ 8.-С. 42−43.
Заполнить форму текущей работой

На отлично!