Эффективность различных способов выращивания телят красной степной породы и помесей с голштинской и лимузинской породами
Испытанный способ выращивания бычков на мясо красной степной породы и ее помесей с голштинской и с мясной лимузинской породой скота включает применение ряда приемов в первые 2 месяца жизни: использование генотипа скота голштинской породы, бесконтактное содержание животных с применением отдельных емкостей для жидких и сухих кормов, самокормушек, теневых навесов летом, индивидуальных клеток-сеток… Читать ещё >
Содержание
- 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
- 1. 1. Краткая характеристика скота красной степной породы и помесей с голштинской породой
- 1. 2. Межпородное скрещивание молочных и мясных пород скота
- 1. 3. Способы содержания телят молочных пород скота
- 1. 4. Методы кормления скота молочных пород при выращивании на
- 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКИ ИССЛЕДОВАНИЙ
- 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
- 3. 1. Особенности содержания телят до 6-месячного возраста
- 3. 2. Выращивание телят красной степной породы и ее помесей с голштинами по рекомендациям РАСХН
- 3. 3. Изучение выращивания бычков красной степной породы и ее помесей с голштинами, выращенными при ограниченной выпойке молока на комбикорме-стартере
- 3. 4. Гистологическое строение рубца телят в зависимости от способа выращивания
- 3. 5. Рост и развитие телят помесей красной степной породы с лимузинской
- 3. 6. Мясная продуктивность бычков по результатам убоя
- 4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИССЛЕДОВАНИЙ
- 5. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ АПРОБАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ СПОСОБОВ ВЫРАЩИВАНИЯ ТЕЛЯТ
- 6. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
- ВЫВОДЫ 119 ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ
- СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
- ПРИЛОЖЕНИЯ
Эффективность различных способов выращивания телят красной степной породы и помесей с голштинской и лимузинской породами (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Генотип и технология выращивания телят оказывает решающее влияние на продуктивность животных (П.И. Викторов и др., 1993). Интенсивность выращивания связана со сроками достижения продуктивного возраста (С.Ю. Рубан, 2003). Удлинение периода роста молодняка не компенсируется повышением надоев и мясной продуктивностью (Е.А. Коньков, 1988).
Показано, что чем раньше теленок начинает поедать растительные корма, тем быстрее его пищеварительная система способна к видовому функционированию (В.Ф. Красота, 1981). Новорожденный теленок имеет рубец, стенки которого гладкие. Процесс формирования рубца связан с образованием ворсинок, увеличением абсорбционной поверхности и его объема (Х.В. Амерханов, 2004).
При потреблении сухих концентратов на стенках рубца появляются ворсинки. Их формирование связано с обоснованным завершением периода скармливания телятам дорогих молочных кормов и переход к растительным.
Однако до полного формирования структуры рубца, сетки и книжки, переход к кормлению грубыми и сочными кормами скота чреват текущей потерей приростов, и в будущем, продуктивности. Но длительное сдерживание перехода жвачных к растительным сухим кормам невыгодно экономически. Поэтому стоит проблема разработки приемов оптимизации этого процесса.
Известен ряд технологий выращивания телят молочных пород скота до 6-месячного возраста на цельном молоке, обрате, их заменителях, соевом молоке, при разной степени ограничения дачи молочных кормов (А.П. Калашников и др., 2003).
Перспективным в последние годы обозначился способ выращивания телят на комбикормах-стартерах, состоящих в основном из растительных составляющих при ограниченном количестве и сроках скармливания молочных кормов (В.Д. Петров, 1983; В. Т. Головань и др., 2007).
Однако эта технология, будучи «новой», не совсем освоенной практикой, требует детального изучения: механизма действия комбикорма-стартера на формирование преджелудков, рост и развитие животныхразработки приемов, сроков и видов ввода растительных кормовсоответствия обеспечения требований разных генотипов в развитии организмаоптимизации способов содержания и оборудования, более соответствующих вновь применяемым элементам и способам выращивания животных.
Актуальность исследований.
Производство говядины, незаменимого продукта питания, в России не покрывает и половины потребностей населения. К тому же она недостаточно высокого качества, так как получается в основном от молочных пород скота, а не мясных (O.A. Бахтиорова, 2000; Х. В. Амерханов, 2004). Решение этих проблем сдерживает невысокая рентабельность такого производства, что определяется как используемыми генотипами животных, так и недостаточно интенсивными технологиями (А.А.Панкратов, 2001; В. Г. Рядчиков и др., 2001).
Направленное выращивание телят в молочный период определяет последующую его продуктивность (И.Н. Тузов, 1996; Н. И. Куликова, 2002, С. Ю. Рубан и др., 2003; В. Т. Головань и др., 2005). В связи с этим в представленной работе предусматривается решение актуальных задач по совершенствованию способа выращивания телят красной степной породы скота, широко распространенной на Юге России, и ее помесей с породами интенсивного типа молочной голштинской и мясной лимузинской в направлении повышения продуктивности животных и рентабельности производства.
Цель работы:
Повышение эффективности способа выращивания телят красной степной породы и помесей с голштинской и лимузинской породами.
В связи с этим решались следующие задачи исследований:
— получить помеси первого поколения телят красной степной породы с голштинской и лимузинской породамиизучить влияние генотипов телят при различных способах выращивания;
— изучить влияние разных способов выращивания на телят с различными генотипами;
— разработать рецептуру комбикорма для телят;
— модернизировать клетку для телят;
— разработать самокормушку и теневой навес;
— изучить нормы потребления комбикорма-стартера телятами красной степной породы и ее помесей с голштинской и лимузинской породами;
— изучить возможность выращивания телят до 2-месячного возраста в индивидуальных клетках;
— изучить развитие рубца у телят, выкармливаемых молоком по традиционному способу и на комбикорме-стартере в первые 2 месяца жизни;
— изучить рост, развитие, физиологическое состояние телят красной степной породы и ее помесей при разных способах выращивания;
— изучить мясную продуктивность бычков разных генотипов в 6-месячном возрастепоказать экономическую эффективность разных способов выращивания телят различных генотипов.
Научная новизна работы:
Разработана самокормушка и теневой навес для телятдоказано ускорение развития слизистой, подслизистой и мышечного слоя рубца у телят в первые 2 месяца жизни при скармливании молока и комбикорма без грубых и сочных кормовустановлены рост и развитие телят помесей красной степной породы с лимузинской при отсутствии скармливания грубых и сочных кормов в первые 2 месяца жизни.
Основные положения, выносимые на защиту:
Выращивание телят красной степной породы и ее помесей с голштинской по традиционной технологии;
— рост и развитие телят красной степной породы и ее помесей с голштинской породой при выращивании с ограниченной выпойкой молока с компенсацией питательных веществ комбикормом-стартером;
— рост и развитие телят помесей красной степной породы с лимузинской при выращивании без грубых и сочных кормов первые 2 месяца жизни;
— гистоструктура преджелудков у телят в связи со способом кормления;
— конструкция самокормушки для телят;
— конструкция теневого навеса и модернизация индивидуальной клетки;
— экономическая эффективность выращивания телят разных генотипов молочных пород скота и помесей при различных технологиях производства.
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.
119 ВЫВОДЫ.
1. Для выращивания телят до 6-месячного возраста сконструировано и испытано новое оборудование: кормушка для животных, навес для животных, модернизирована круговая клетка-сетка путем установки на ней двух емкостей для жидких кормов и концентратов.
2. Разработан и испытан комбикорм-стартер для телят, состоящий из смеси дерти злаковых и бобовых зерновых, шрота сои и жмыха подсолнечного, витаминных и минеральных добавок, который имеет в 1 кг СВ: 11,8 МДж обменной энергии, 212 г сырого протеина, 51 г сырого жира, 49,1 г сырой клетчатки.
3. Показано (в 1 опыте), что помесные телята красной степной породы с 50% крови голштинов при выращивании по традиционному способу РАСХН со скармливанием 351 кг молока и 550 литров обрата имеют в 6 месяцев живую массу 147,6±2,5 кг с высотой в холке 80,8±0,8 см, в крестце 83,2±0,8 см, затраты корма на 1 кг прироста 4,87 ЭКЕ, что достоверно выше, чем у сверстников красной степной породы, соответственно на 10,5.
1 кг- 2,7 см- 3,7 см и 0,49 ЭКЕ.
4. При способе выращивания с содержанием телят в индивидуальных клетках в течение первых 2-х месяцев жизни с дачей 240 кг молока и комбикорма-стартера с последующим беспривязным групповым содержанием и дачей комбикорма, сена и силоса (в опыте № 2), были получены за 6 месяцев у телят красной степной породы и ее помесей с голштинами соответственно с достоверными различиями: живая масса 149,3±1,17 кг и 169,7±2,4 кгсреднесуточные приросты 670±22 г и 780±20 гвысота в холке 100,7±0,3 см и 104,4±0,5 смкосая длина туловища 103,5±0,4 см и 112,3±1 см, обхват груди за лопатками 120,4±1,0 см и 127,0±0,7 сминдексы телосложения: растянутости 102,9±0,5 и 107,5±0,9- тазогрудной 102,9±0,5 и 107,5±0,9- шилозадости 190,2±4,5 и 162,2±4,3- затраты кормов на 1 кг прироста 4,83 ЭКЕ и 4,21 ЭКЕ.
5. Гистологические исследования у бычков красной степной породы в 2-месячном возрасте, выращенных по способу с ограниченным количеством молока с компенсацией питательных веществ комбикормом-стартером, показало, что слизистые оболочки, ворсинки и мышечные ткани рубца у них лучше развиты по сравнению с аналогами, выращенными по традиционному способу с повышенной нормой скармливания молока.
6. При выращивании по способу на комбикорме-стартере (в третьем опыте) телят помесей красной степной породы с голштинами (1 группа) и с лимузинской породой (2 группа) за 6 месяцев с достоверной разницей соответственно получены: живая масса 169,5 кг и 186,2 кгсреднесуточный прирост 780 и 890 гвысота в холке 104,4 и 102 смкосая длина туловища 112,3 и 110,0 смобхват груди за лопатками 127 см и 133,5 смобхват пясти 18,7 и 17,0 сминдексы телосложения: длинноногости 28,5 и 32,4- тазогрудной 109,6 и 86,8- сбитости 113,2 и 121,4- костистости 17,9 и 16,7, затраты корма на 1 кг прироста 4,28 ЭКЕ и 3,71 ЭКЕ.
7. При способе выращивания на комбикорме-стартере, убойная масса в 6-месячном возрасте помесных бычков красной степной породы с лимузинской была равна 97,3 кг, убойный выход 52,3%, что выше сверстников помесей красной степной с голштинской, соответственно на 11,1кги1,5% (Р<0,05), и красных степных на21,8 и 2,2%.
8. При выращивании телят по способу с ограниченным количеством молочных кормов с компенсацией питательных веществ комбикормом-стартером на третьем месяце жизни выше потребление растительных кормов: комбикорма, сена, сенажа, как и энергии, потребленной с кормом, по сравнению с традиционным способом выращивания.
9. Результатами исследований показана целесообразность использования изученных помесных генотипов в хозяйствах Краснодарского края.
10.Испытанный способ выращивания бычков на мясо красной степной породы и ее помесей с голштинской и с мясной лимузинской породой скота включает применение ряда приемов в первые 2 месяца жизни: использование генотипа скота голштинской породы, бесконтактное содержание животных с применением отдельных емкостей для жидких и сухих кормов, самокормушек, теневых навесов летом, индивидуальных клеток-сеток (домиков), кормление молоком в ограниченном количестве (2 раза по 2 литра), с компенсацией питательных веществ комбикормом-стартером (обоснованного состава по питательным веществам), раннее развитие преджелудков и последующее резкое включение на 3-м месяце жизни грубых и сочных кормов при групповом беспривязном содержании и кормлении по нормам питания, рекомендованным РАСХН.
11 .Традиционный способ (в 1 опыте) выращивания на мясо обеспечивает рентабельность у бычков красной степной породы 1,9%, у ее помесей с голштинской 8,3%, способ на комбикорме-стартере повышает этот показатель у этих генотипов соответственно до 17,7% и 27%, и у помесей красной степной с мясной лимузинской породой до 34,4%.
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ.
С целью повышения продуктивности и рентабельности производства рекомендуется применять способ выращивания телят красной степной породы и помесей с голпггинской и лимузинской породами с выпойкой ограниченного до 240 кг молока в течение первых 2 месяцев жизни с компенсацией питательных веществ комбикормом-стартером.
Список литературы
- Аксенникова, А.Д. Пути создания и совершенствования красного степного скота в полупустынной зоне Казахстана / А. Д. Аксенникова // Селекция молочного скота. Л.: Колос, 1984. — С. 224 — 233.
- Амерханов, Х.В. Производство говядины и пути его увеличения в России / Х. В. Амерханов // Мясное и молочное скотоводство. 2004. — № 6. — С. 311.
- Арзуманян, Е.А. Форма вымени и продуктивность молока / Е. А. Арзуманян // Мясное и молочное скотоводство. 1964. — № 5. — С.20−21.
- Бальцанов, А.И. Создание новой красно-пестрой породы молочного скота в хозяйствах Мордовии / А. И. Бальцанов, И. М. Дунин. М., 1992. — С. 24, 46−47.
- Басовский, Н.З. Популяционная генетика в селекции молочного скота / Н. З. Басовский. М.: Колос, 1983. — 256 с.
- Батин, A.A. Методические рекомендации по выращиванию телят в профилакторный период /A.A. Батин, Л. П Пальянов. Новосибирск, 1984. -32 с.
- Бегучев, А.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота/А.П. Бегучев. М.: Наука, 1969. — С. 308−340.
- Бердышев, Г. Д. Гетерозис как результат депрессии генетического аппарата клеток. /Г.Д. Бердышев // Биохимия животных и человека. -1984.-Вып. 8. С.18−20.
- Ю.Бич, А. И. Эффективность использования голштинских быков при выведении Ленинградского зонального типа скота / А. И. Бич, Е. И. Сакса,
- Близниченко, В.Б. Улучшение красного степного скота Украины / В. Б. Близниченко, Ю. П. Полупан, Н. П. Сыч, А. Т. Беренчук, И. И. Чирик, И.Е. Пухликов// Зоотехния. 1989. — № 8. — С. 15−19.
- Богданов, Г. А. Методы формирования голштинской породы молочного скота / Г. А. Богданов, Д. Т. Винничук, A.JI. Трофименко. Киев. — 1985. -113 с.
- Бондарев, Ю.Ф. Красный степной скот / Ю. Ф. Бондарев. М.: Сельхозгиз, 1950.-335 с.
- Борисенко, Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животнь1х / Е. Я. Борисенко. М., 1952. — 486 с.
- Бугаков, Ю.Ф. «Система получения и выращивания здоровых телят в АОЗТ племзавод «Ирмень» / Ю. Ф. Бугаков, A.C. Донченко, H.A. Шкиль, В. А. Петляковский // Рекомендации. ООО «Ревик-К», п. Краснообск Новосибирской обл., 2001 — 17 с.
- Буркат, В.П. Совершенствование скота молочных пород / В. П. Буркат // Животноводство. 198. — № 4. — С. 14−16.
- Васильев Р.П. Технология молочного скотоводства на промышленной основе / Р. П. Васильев, А. П. Солдатов. М.: Россельхозиздат, 1978. -156 с.
- Ваттио, М. «Выращивание телят молочного направления» / М. Ваттио // Международный институт по исследованию и развитию молочного животноводства им. Бабкока. Мэдисон. Висконсин, 1996 — 142 с.
- Вербов, В.И. Происхождение коров-рекордисток и качество их потомства в стаде красного степного скота племзавода колхоза «Пролетарская воля» Ставропольского края / В. И. Вербов, JI.B. Котов // Тр. / Кубан. СХИ. -Краснодар, 1983. Вып. 231. — С.101−104.
- Викторов, П.И. Методика опытного дела в животноводстве / П. И. Викторов. Краснодар, 1977. — 77 с.
- Викторов, П.И. Нормирование и балансирование кормовых рационов / П. И. Викторов, Ф. С. Могильда, Н. П. Улетова // Справочник. Изд. 3-е перераб. и доп. Краснодар, 1993. — С.5−53, 118−130.
- Волколупов, Г. В. Использование помесных красно-степных бычков для производства говядины в условиях нижнего Поволжья / Г. В. Волкопупов: Автореф. дис. .канд. с. х. наук. М., 1996. 21 с.
- Волынцев, A.A. Генеалогические схемы быков-производителей голштинской породы: Каталог / A.A. Волынцев, А. И. Прудов, В. А. Исаев, И. М. Дунин, К. К. Аджибеков, Д. Г. Прохоренко. М., 1989.
- Всяких, A.C. Использование гетерозиса при выведении новых и совершенствования существующих пород / A.C. Всяких // Гетерозис в животноводстве. JL: Колос, 1969.
- Всяких, A.C. Методы ускоренной селекции молочного скота / A.C. Всяких. М.: Росагропромиздат, 1990. — 192 с.
- Всяких, A.C. Теоретические основы селекции крупного рогатого скота / A.C. Всяких, Е. В. Эйдригевич. Одесса, 1980. — С.55−58.
- Высокопоясный, А.И. Развитие мясного скотоводства в Краснодарском крае / А. И. Высокопоясный, Л. Г. Горковенко, В. Т. Головань. Краснодар.- 2009. 139 с.
- Гавва, И.А. Племенная работа с молочным и мясным скотом в Канаде / И. А. Гавва // Животноводство. 1986. — № 8. — С.57−59.
- Головань, В. Т. Рациональная система выращивания телят молочных пород скота / В. Т. Головань, А. В. Ярмоц, Н. И. Подворок, М. И. Сыроваткин, Д. А. Юрин, Ю. Г. Дахужев // Научный журнал КубГАУ, № 31(7), 2007.
- Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. -Ч. 2. -Краснодар, 2011. С. 47−48.
- Голштинская порода скота: эффективность разведения, скрещивания и показатели молочности / http://webfermer.narod.ru/golshtin.htm, 2010
- Горковенко, Л.Г. Эффективность использования пробиотиков Бацелл и Моноспорин в рационах коров и телят / Л. Г. Горковенко, А. Е. Чиков, H.A. Омельченко, H.A. Пышманцева // Зоотехния. 2001. — № 3. — С. 1314.
- Данильченко, Л.И. Эффективность использования красно-пестрых голштино-фризских быков / Л. И. Данильченко // Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота. -тез. Докл. Киев, 1987. — С.79−82.
- Дмитриев, Н.Г. Проблемы гетерозиса и его прогнозирование / Н. Г. Дмитриев, И. Л. Гальперин // Сб. тр. ВНИИРГЖ. Л., 1984. — Вып. 2. -С. 21−28.
- Дмитров, В.Н. Племенная работа с красным степным скотом в Алтайском крае / В. Н. Дмитров, Г. А. Штейнбрехер // Тр. / Куб. СХИ. Вып. 231(259). — 1983. — С.22−38.
- Довнар, Г. Н. Эффективность различных способов содержания ремонтных телок в условия промышленного комплекса с 15-дневного до з-месячного возраста / Г. Н. Довнар // В сб.: Выращивание ремонтных телок для молочных комплексов. М.: Колос, 1978. С. 70 — 75.
- Дубинин, Н.П. Общая генетика / Н. П. Дубинин. М.: Наука, 1986. — 559с.
- Дьяков, С.М. Мясная продуктивность красного степного скота /
- С.М. Дьяков. М.: Россельхозиздат, 1986. — 96 с.
- Еременко, О.Н. Разработка способов выращивания телят в молочный период / О. Н. Еременко: Автореф. дис. .канд. с.-х. наук. Краснодар, 2009. — 25 с.
- Иоганссон, И. Руководство по разведению сельхозживотных / И. Иогансон // Генетические основы продуктивности и селекции. М.: Колос, 1963. — Т. 11.-256 с.
- Казанкова, Г. Г. Хозяйственно-биологические особенности помесей красной степной и красно-пестрой голштинской пород / Г. Г. Казанкова: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1992. — 24 с.
- Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников, Н. И. Клейменов. М.: Агропромиздат, 1985.-272 с.
- Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников, В. И. Фисинин, В. В. Щеглов М., 2003. -455 с.
- Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников, В. В. Щеглов, Н. Г. Перов. Справочное пособие. — М. из АЛЛ «Джангар». — Элиста, 2003. — С. 87, 104.
- Карасик, Ю.М. Голштинизация молочного скота и выращивание высокоценных быков на Украине / Ю. М. Карасик, В. М. Серокуров // Зоотехния. 1991 — № 3. — С. 3−9.
- Кацы, Г. Д. Акклиматизационная способность коров-помесей красной степной породы с голштино-фризской / Г. Д. Кацы, Ф. И. Гургач: Информ. Листок. № 147. — Луганск. — 1991.
- Кисловский, Д.А. Проблема породы и ее улучшение / Д. А. Кисловский // Избранные сочинения. М.: Колос, 1965.
- Классен, Х.И. Красный степной скот / Х. И. Классен. М.: Колос, 1966. — 247 с.
- Козанков, А.Г. Основы интенсификации разведения и использования молочных пород скота в России / А. Г. Козанков, Д. Б. Переверзев, И. М. Дунин. М., 2002. — 352 с.
- Козырь, B.C. Повышение продуктивности красного степного скота путем скрещивания с голштинской породой / B.C. Козырь // Использование голштинской породы для интенсификации селекции молоч. скота: Тез. докл. Киев, 1987. — С.83−85.
- Коньков Е.А. Гигиена выращивания и сохранения телят / Е. А. Коньков. — М.: Россельхозиздат, 1988. 84 с.
- Коротенко А.П. Естественная резистентность телят при содержании в домиках / А. П. Коротенко, Т. Р. Кераблеве, Л. Р. Батасона // Животноводство. 1987 — № 9. — С. 46 — 48.
- Костомахин Н. М. Чтобы телки стали высокоудойными коровами / М, Костомахин // Животноводство России. — 2004. — № 11. — С.24 — 25.
- Кравченко, НА. Методические вопросы скрещивания с.-х. животных / H.A. Кравченко // Животноводство. 1956. — № 11. — С.26−38.
- Кравченко, H.A. Биологические основы скрещивания / H.A. Кравченко //
- Разведение с.-х. животных. М., 1963. — С.248−281.
- Кравченко, H.A. Некоторые особенности воспроизводительного скрещивания / H.A. Кравченко // Научные и практические основы выведения новых пород и типов молочного скота. Киев, 1982. — С.24−29.
- Красота, В.Ф. Направленное выращивание молодняка крупного рогатого скота / В. Ф. Красота // Выведение коров для молочных комплексов. М.: Колос, 1981.-С.14−28.
- Красота, В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных / В. Ф. Красота, В. Г. Лобанов. М.: Агропромиздат, 1990. — С. 118 — 125.
- Краткий справочник консультанта (Консультирование по вопросам производства молока). ООО «Менеджер Молоко», Томилино 3 Московской обл., 2003 — 131 с.
- Кругляк, А.П. Эффективность скрещивания красно-пестрых голштинских быков с коровами молочных пород / А. П. Кругляк // Сельское хозяйство за рубежом. М.: Колос, 1982. — № 7. — С.44−47.
- Крыканова, JI.H. Использование красно-пестрых голштинов для улучшения местных пород скота в Европе / JI.H. Крыканова // Достиженияс.-х. науки и практики: Обзор. Информ. М., 1982. — С.18−25.
- Крыканова, JI.H. Молочное скотоводство Великобритании / JI.H. Крыканова//Молоч. и мясное скотоводство. 1987. — № 2. — С.55−57.
- Крыканова, JI.H. Голштинская порода молочного скота / JI.H. Крыканова // Зоотехния. -1988. № 10. — С.59−62.
- Крыканова, JI.H. Эффективность использования голштинской породы крупного рогатого скота в Европейских странах / JI.H. Крыканова: Обзор / Агропром-информ. М.: ВНИИТЭИ Агропром, 1989. — 68 с.
- Кузнецов, А.Ф. Гигиена животных / А. Ф. Кузнецов, М. С. Найденский, A.A. Шуканов. М.: Колос, 2001 — 368 с.
- Кузнецов, В.А. Продуктивные и экстерьерные особенности коров красной датской, красной степной и их помесей / В. А. Кузнецов // Тр. / Куб. СХИ — Вып. 179 (207). Краснодар, 1979. С. 7 — 9.
- Кузнецов, С. Вырастим здоровых телят / С. Кузнецов, Л. Заболотнов // Животноводство России. Спецвыпуск. — 2008. — С. 58 — 59.
- Кулешов, П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству / П. Н. Кулешов. М.: Сельхозгиз, 1947. — 223 с. 81 .Куликова, Н. Новые индивидуальные домики для телят / Н. Куликова, О. Еременко // Животноводство России. 2011. — № 4. — С. 27.
- Кушнер, Х.Ф. Наследственность сельскохозяйственных животных / Х. Ф. Кушнер. М., 1964. — 114 с.
- Кушнер, Х.Ф. Генетические основы использования гетерозиса в животноводстве / Х. Ф. Кушнер // Генетические основы селекции животных. М., 1969. — С.114−155.
- Лебедев, М.М. Гетерозис в молочном животноводстве / М. М. Лебедев // Животнотноводство. 1974. — № 2−4. — С. 25.
- Лебедев, М.М. Методы использования голштино-фризского скота / М. М. Лебедев // Животноводство. 1975. — № 12. — С. 15−20.
- Левантин, Д.Е. Методические рекомендации по изучению мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота / Д. Е. Левантин. // Всесоюзный институт животноводства. Дубровицы, 1977. — 33 с.
- Легопшн, Г. П. Мясное скотоводство: особенности, технология, экономика / Г. П. Легошин, А. Д. Гуденко // Российский учебный центр по экологически безопасным технологиям в животноводстве. Дубровицы, 2001.-23 с.
- Лернер, И.М. Современные достижения в разведении животных / И. М. Лернер, Х. П. Дональд. М., 1970. — 264 с.
- Лискун, Е.Ф. Отечественные породы крупного рогатого скота / Е. Ф. Лискун. М.: Сельхозгиз, 1949. — 174 с.
- Лискун, Е.Ф. Труды бюро по зоотехнии / Е. Ф. Лискун. М., 1911. — вып. 5.- С.65−68.
- Лискун, Е.Ф. Труды бюро по зоотехнии / Е. Ф. Лискун. М., 1912. — вып. 8.- С.26−84.
- Лумбунов, С. Выращивание телят раннего возраста в условиях Бурятии / С. Лумбунов // Молочное и мясное скотоводство. Москва 1999. — № 4. -С. 20−23.
- Ляшенко, В. Эффективный прием выращивания телят / В. Ляшенко, В. Зубриянов, 3. Бахтеева // Молочное и мясное скотоводство 2002. — № 6. -С. 22−23.
- Манагадзе, М. Влияние различных способов подготовки телят на рост, резистентность и мясную продуктивность молодняка в условиях промышленной технологии / М. Манагадзе: Автореф. дис. д. с.-х.наук. Дубровицы, 1990.-22 с.
- Макаринец, Г. Г. Качество голштинизированных телок красного степного скота / Г. Г. Макаринец, В. М. Дзоблаев // Зоотехния. 1993. — № 7. — С.5−6.
- Мороз, В.В. Улучшение продуктивных и племенных качеств красного степного скота с использованием красно-пестрой голштинской породы на Кубани В.В. Мороз: Автореф. дис. .канд. с.-х. наук. Краснодар, 2002. -24с.
- Мосийко, В.И. Интенсификация молочного скотоводства / В. И. Мосийко, А. Г. Зусмановский, В. Г. Звиняцковский. М.: Агропромиздат, 1989. -352 с.
- Музыка, A.A. Как сохранить телят в молочный период их выращивания / A.A. Музыка, A.B. Коробко // Гл. Зоотехник. 2005. — № 9. — С. 16 — 19.
- Музыка, A.A. Содержание телят в профилакторный период / A.A. Музыка // А [email protected]
- Мысик, А.Т. Развитие животноводства в странах мира / А. Т. Мысик // Зоотехния. 2003. — № 1. — С.2−9.
- Нейфельд, П.Я. Материалы по истории красной немки на реке Молочной в XIX веке / П. Я. Нейфельд. Молочанск, 1927. — 30 с.
- Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве / А. И. Овсянников. М.: Колос, 1976. — 303 с.
- Панкратов, A.A. Интенсификация производства молока и говядины / A.A. Панкратов. Краснодар. КубГАУ, 2001, С. 47, 363 с.
- Пархоменко, JI.A. Выведение новых типов красного молочного скота в Российской Федерации / JI.A. Пархоменко // Аграр. Россия. 1998. — № 2 (З).-С. 33−38.
- Пархоменко, JI.A. Формирование нового типа красного молочного скота / JI.A. Пархоменко // Молочное и мясное скотоводство. 1998. — № 3. — С. 16.
- Пархоменко, JI.A. Создание нового типа красного молочного скота на Кубани / JI.A. Пархоменко, В. В. Мороз // Зоотехния. 2000. — № 12. — С.5−7.
- Петров, В.Д. Крепость костяка племенных бычков, выращенных в разных условиях /В.Д. Петров// Сиб. вест. с.-х. науки. 1983. — № 4. — С. 107.
- Петров, В.Д. Взаимосвязь продуктивности животных с микроклиматом производственных помещений / В. Д. Петров // Кормление и содержание крупного рогатого скота / Сб. науч. тр. ВАСХВИЛ, Сиб. отд. Новосибирск, 1986. С. 72 — 81.
- Пинаш, Л.П. Сравнительная оценка хозяйственно-технологических качеств помесей от скрещивания красного степного скота с голштино-фризским / Л. П. Пинаш // Тез. докл. обл. научно-произв. конф. Ч. 1. -Днепропетровск, 1989. — С. 19−20.
- Плохинский, H.A. Биометрия / H.A. Плохинский. Новосибирск: Изд-во Сиб. науч. тр. / Кубанский СХИ, 1976. — 141 с.
- Поляничко, Я.И. Эффективность скрещивания голштино-фризских быков с коровами красной степной породы / Я. И Поляничко // Тр. Кубанского СХИ, 1983. Вып. 227(255). — С. 89−100.
- Прахов, Л.П. Спаренное выращивание телят под мясными коровами / Л. П. Прахов, C.B. Малов // Зоотехния. 2001. — № 5. — С. 25 — 26.
- Прохоренко, П.Н. Генетический прогресс по хозяйственным признакаму голштинского скота Канады и пути ее улучшения / П. Н. Прохоренко // Сельскохозяйственная биология. 1985. — № 2. — С. 18−22.
- Прохоренко, П.Н., Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве / П. Н. Прохоренко, Ж. Г. Логинов М.: Россельхозиздат, 1985. — 192 с.
- Прохоренко П.Н. Голштино-фризская порода скота / П. Н. Прохоренко, Ж. Г. Логинов. Л.: Агропромиздат, 1986. — 233 с.
- Прохоренко, П.Н. Оценка генетических параметров скрещивания при использовании голштинских производителей / П. Н. Прохоренко. Л.: Пушкино, 1986, 116 с.
- Прохоренко, П.Н. Оценка генетических параметров скрещивания при использовании голштинских производителей / П. Н. Прохоренко // Животноводство. 1987. — № 1. — С.20−22.
- Прохоренко, П.Н. Селекционно-генетические проблемы молочного скотоводства Нечерноземной зоны / П. Н. Прохоренко // Молоч. и мясное скотоводство. 1990. — № 5. — С.27−29.
- Прохоренко, П.Н. Программа повышения генетического потенциала продуктивности молочных пород скота / П. Н. Прохоренко // Сб. тр. ВНИИРГЖ. «Генетический прогресс в повышении продуктивности сельскохозяйственных животных». Санкт-Петербург, 1991. — С.3−8.
- Прудов, А.И. Формирование линий и семейств в новой красно-пестрой породе молочного скота / А. И. Прудов, А. И. Бальцанов, А. П. Вельматов, В. Г. Прокин // В сб.: «Выведение красно-пестрой породы молочного скота». Вып. 5. — 1989. — С. 10−25.
- Прудов, А.И. Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота / А. И. Прудов, И. М. Дунин. М.: Нива России, 1992. — С.149−156.
- Прудов, А.И. Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота / А. И. Прудов, И. М. Дунин. М.: Нива России, 1999.- 191 с.
- Рагимов, Г. Выращивание телят на подсосе / Г. Рагимов // Животноводство России. — 2008. № 10. — С. 53 — 54.
- Рачунас, A.A. Красный немецкий скот Ростовской области /
- A.A. Рачунас. Ростов н/Д: Росиздат, 1939. — С.63−68.
- Родионов, Г. В. Справочник бригадира молочной фермы / Г. В. Родионов. -М., 2000. 178 с.
- Рубан, С.Ю. Целенаправленное выращивание ремонтного молодняка крупного рогатого скота до 6-месячного возраста / С. Ю. Рубан,
- B.C. Линник, Т. А. Мисотов // Рекомендации. Институт животноводства УААН, Харьков, 2003 — 73 с.
- Рядчиков, В.Г. Использование красно-пестрых голштинов при совершенствовании породы красного молочного скота: Рекомендации / В. Г. Рядчиков. Н. П. Морозов, В. А. Шостак и др. Краснодар, 1999. -64 с.
- Семенченко, A.M. Методы современной технологии в профилактике заболеваний телят / A.M. Семенченко // Вет. пробл. Забайкалья. НИИ вет. Вост. Сиб. Новосибирск, 1997. — С. 43 — 44.
- Симонова, О.Г. Выращивание телят в раннем возрасте / О. Г. Симонова // Животноводство. 1987. — № 5. — С. 45 — 47.
- Смирнов, Э.Д. Результаты использования голштинских быков в Молдавской ССР / Э. Д. Смирнов, А. Ф. Коляда, В. Г. Курулюк // Использование голштинской породы для интенсификации молочного скота. Тез. докладов. — Киев, 1987. — С. 51−52.
- Титаренко, Е. Холодный метод содержания телят / Е. Титаренко // Молоко и корма. Менеджмент. 2005. — № 4. — С. 36 — 39.
- Тузов, И. Н Фенотипические особенности формирования интенсивного типа черно-пестрого скота в хозяйствах Краснодарского края / И. Н. Тузов: Автореф. дис. докт. с.-х. наук. Краснодар, 1996. — 44 с.
- Тузов, И.Н. Продуктивные и воспроизводительные особенности помесного черно-пестрого скота разных генотипов / И. Н. Тузов // Тр. / Куб. ГАУ. Вып. 317 (345). — 1991. — С.64−72.
- Федоров, Н.М. Применение композиции НУК при выращивании телят / Н. М. Федоров, Е. И. Козлов // Пути повышения продуктивности крупного рогатого скота в условиях интенсификации. Персиановка, 1988 — С. 45 — 49.
- Фенченко, Н.Г. Биологические закономерности формирования органов и тканей эмбрионов у крупного рогатого скота / Н. Г. Фенченко, Н. И. Хайруллина, В. М. Ширяев. // Сельскохозяйственная биология. 2004. — № 4.-С. 77−81.
- Фролов, А.И. Влияние разных способов содержания телят в молочный период на их последующий рост и развитие / А. И. Фролов: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1979. — 12 с.
- Хохрин, С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных / С. Н. Хохрин. М.: Колос, 2004. — 692 с.
- Хромов, С. Апартаменты для теленка / С. Хромов // Новое сельское хозяйство. 2004. — № 5. — С. 58−61.
- Цирельсон, Н.Б. Основы животноводства / Н. Б. Цирельсон. М.: Высшая школа, 1962. — 414 с.
- Чохатариди Т.А. Рост телят в связи с условиями их содержания /
- Т.А. Чохатариди // Повышение продуктивных и племенных качеств с/х животных. Ставрополь, 1993. — С. 45 — 46.
- Шалашов, JI.B. Содержание телят / JI.B. Шалашов, И. Г. Казанов // В сб.: Интенсификация кормопроизводства и кормление животных в Северном Зауралье. Новосибирск, 1985. — С. 65 — 61.
- Шерматов, С.М. Выращивание телят в домиках на открытом воздухе / С. М. Шерматов, М. А. Хабибулов // Зоотехния. 1993. — № 12 — С. 18 -20.
- Ширли, Дж. Е. Молочное животноводство. Лекционные материалы / Дж. Е. Ширли, Дж. С.Стивенсон. Университет штата Канзас, 2005 — 65 с.
- Шишигина, Т.А. Сравнительная оценка хозяйственно-полезных признаков помесей разных поколений красной степной, черно-пестрой и голштинской пород / Т. А. Шишигина: Автореф. дис. .канд. с.-х. наук. -Ленинград-Пушкин, 1988. 24 с.
- Щукина, И.В. Зоотехническое обоснование создания кубанского типа красного скота / И. В. Щукина: Автореф. дис. .канд. с.-х. наук. -Краснодар, 2005. 24 с.
- Щукина, И.В. Использование быков голштинской породы красно-пестрой масти при совершенствовании красной степной породы скота / И. В. Щукина // Тр./Кубан.ГАУ. 2005. — Вып. 414(442). — С.23−28.
- Эйснер, Ф.Ф. Об эффективности межпородных скрещиваний в скотоводстве и свиноводстве / Ф. Ф. Эйснер //Гетерозис в животноводстве. -Л., 1968.-С. 119−127.
- Эйснер, Ф.Ф. О выведении новых пород и типов скота / Ф. Ф. Эйснер // Животноводство. 1986. — № 2. — С. 28.
- Эйснер, Ф.Ф. Племенная работа с молочным скотом / Ф. Ф. Эйснер. М.: Агропромиздат, 1986. — 184 с.
- Юрин, Д.А. Разработка технологических приёмов выращивания телят / Д. А. Юрин // Диссертация.канд. с.-х. наук. Краснодар, 2008. — 143 с.
- Юрмалиат, А.П. Передовой опыт выращивания телят / А. П. Юрмалиат,
- А.П. Бегучев. М.: — 1950. — 36 с.
- Arbes, R. Die Kalberverluste sin zu hoch. Условия выращивания здоровых телят / R. Arbes // «Rinderwelt». 1984. — № 4. — С. 148 — 149 (нем).
- Batches, C.I. Ventilation, air hygiem and animal health / C.I. Batches, C.D.R. Joneg, F.J.F. Webster // The Bet/ Record. 1983 — № 113 — P. 554 — 559.
- Brilling, W. Stand der redholstein zucht Nordamerika / W. Brilling // Der Tierzuchter. 1985. — Bd.37. — № 19. — P. 452−454.
- Dent, J.B. Systems Analisis in Agricultural management / J.B. Dent, J.R. Anderson. -Sydney: Wiley, 1971. 375 p.
- Ducr, B. Ways of utilizing heterosis in animal breeding / B. Ducr. Gienc с cuit. 1982, № 1, — P.221.
- Freing, A. Red-holstein Einkreuzung in Hessen / A. Freing, B. Senit // Der Tierzuchter, 1986. Bd. 38 — № 11. — P.468−470.
- Gravert, H.O. International problem in der Swartkonkkery Freise Veefokkery / H.O. Gravert. 1973. — 22,2. — P. 58−61.
- Henderson, C.R. Selection index and expected genetic advance / C.R. Henderson. -NAC-NKC. 1963. — P.982.
- Larson, B.L. Biosinthesis of milk / B.L. Larson. 1981. — № 34. — p. 105−109.
- Lin, C.Y. Production and reproduction of eary and late bred dairy heifers / C.Y. Lin, A.J. Mcallister, T.R. Batra // J. Dairy Sc. 1986. — № 3 — p. 760−768.
- Morbc, W. Holstein bulls in the service / W. Morbc // Agriculture in Norfhern Ireland, 1981. V. 56. — № 8. — P.226−228.
- Ologun, F.G. Growth performance of Friesian heifers under two calving seasons and rearing environments / F.G. Ologun, G.H. Egbunike // Bull. Anim. Health and prod. Agr. 1993. — P. 185−194.
- Rehout, V. Geneticke aspekty dlonhovekosti kraw. Vliv plemenne prislusnostu / V. Rehout // Zivoc Vyroba. — 1991. — P.97−103.
- Rendel, J. Estimantion of genetic gain in milk yield by selection in a closed of dairy cattle / J. Rendel, A. J. Roberson // Genet, 1950. P.92.
- Strikwerda, R. Krijgt de veeverbetering rnim baan / R. Strikwerda //Veeteelt.- 1994. р.496−498.
- Trela, J. Uwarunkowania genetyczne i zywieniowe wplywojace na jakosczywa wolowego / J. Trela // Biu. Jns. / Jnst. Zootechn. 1992. — c.5−21.
- Nurrton, J.D. Crossbriding of the dairy Cattle a selektive review / J.D. Nurrton /Animal Breeding Abstract, 1981 № 49 p.293−300.
- Vaccaro, L. Caracteristicas productivos en la evolnacion de explotasiones y vacas en sistemas de doble proposito / L. Vaccaro // Turrialba. 1992. — P.14−22.
- Wanner, M. Affouragement et fecondite de ia vache leitiere / M. Wanner // Tachetee rouse Simmental. 1991. — P. 62−32.
- Zieminski R. Uzytkowosc mleczna krow mieszancow z wysokim udzialem genow rasy holsztynsko-fryzyjskiej / R. Zieminski //Prz. Hod. 1991. — № 9. -P. 11−13 — Пол.