Диплом, курсовая, контрольная работа
Помощь в написании студенческих работ

Технология и свойства ксилитно-сорбитного сиропа

Диссертация: Технология и свойства ксилитно-сорбитного сиропа
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Актуальность работы: В последние годы резко возрос интерес к полиолам — многоатомным спиртам, получаем из растительного сырья. Особенно это относится к пищевым заменителям сахара — ксилиту и сорбиту, которые наряду с глицерином и маннитом признаны пищевыми добавками и им присвоены Е-индексы: ксилиту — Е-967, сорбиту Е-420II/. Кроме того, многолетние медицинские исследования, проведенные в ряде… Читать ещё >

Содержание

  • Список основных обозначений
  • 1. Введение
  • 2. Литературный обзор
    • 2. 1. Свойства, строение и применение ксилита и сорбита
      • 2. 1. 1. Ксилит
      • 2. 1. 2. Сорбит
    • 2. 2. Методы получения ксилита и сорбита из растительного сырья
    • 2. 3. Стержни початков кукурузы (СПК) как сырье для производства полиолов в России
      • 2. 3. 1. Свойства СПК
      • 2. 3. 2. Химический состав СПК
      • 2. 3. 3. Сравнительная характеристика пентозных гидролизатов и продуктов их гидрирования.,
    • 2. 4. Технология очистки растворов полиолов
      • 2. 4. 1. Ионообменная очистка
      • 2. 4. 2. Кристаллизационная очистка ксилита
      • 2. 4. 3. Характеристика МКЖ — побочного продукта кристаллизационного процесса
    • 2. 5. Свойства водных растворов полиолов и требования к их качеству
      • 2. 5. 1. Система ксилит-сорбит-вода и её свойства: растворимость, плотность, вязкость
      • 2. 5. 2. Характеристика и требования к качеству ксилитно-сорбитного сиропа
    • 2. 6. Основные обобщения и задачи исследования
  • Экспериментальная часть
  • 3. Методы исследования и проведения анализов
    • 3. 1. Методы исследования химического состава МКЖ и КСС
    • 3. 2. Методы изучения вязкости и плотности растворов полиолов
    • 3. 3. Методы изучения кристаллизации полиолов
    • 3. 4. Экспериментальное исследование процесса очистки технических растворов полиолов с помощью анионитов
    • 4. 1. Некоторые физико-химические свойства и кристаллизуемость ксилита и сорбита из водных растворов
      • 4. 1. 1. Изучение физико-химических свойств системы ксилит-сорбитвода
        • 4. 1. 1. 1. Плотность чистых водных ксилитно-сорбитных растворов
        • 4. 1. 1. 2. Вязкость водных растворов ксилита и системы ксилит-сорбит-вода
      • 4. 1. 2. Выход кристаллов ксилита и межкристальной жидкости (МКЖ) из пересыщенных растворов полиола
      • 4. 1. 3. Исследование влияния примеси сорбита на выход МЬСЖ при кристаллизации ксилита
      • 4. 1. 4. Влияние продолжительности кристаллизации на выход ксилита и МКЖ
      • 4. 1. 5. Кинетика кристаллизации полиолов в системе ксилит-сорбитвода
    • 4. 2. Разработка технологического процесса получения ксилитно-сорбитного сиропа (КСС) из стержней початков кукурузы
      • 4. 2. 1. Изучение химического состава и свойств МКЖ
      • 4. 2. 2. Исследование процесса очистки МКЖ на ионитах
        • 4. 2. 2. 1. Осветление МКЖ на синтетических смолах
        • 4. 2. 2. 2. Регенерация макропористого анионита
        • 4. 2. 2. 3. Ионообменная деминерализация МКЖ на катионите и анионитах
      • 4. 2. 3. Исследование химического состава и свойств КСС
        • 4. 2. 3. 1. Сравнительный анализ качества сиропа, полученного из двух видов пентозансодержащего сырья

        Список основных обозначений КСС — ксилитно-сорбитный сироп ЛГП — легкогидролизуемые полисахариды МКЖ — межкристальная жидкость, полиолсодержащий литного произвова РВ — редуцирующие вещва СВ -хие вещва СПК -ержни початков кукурузы ТГП — трудногидролизуемые полхариды ДКк — доброкачвеннь подержанию лита ДКП0 — доброкачвеннь подержанию полиолов ав. — алютнохие вещва ас. — алютнохоерье У — выход продукта

        Сн — начальная, текущая концентрация Ср — растворимость Т — температура

        Но -коэффициент растворимости Кнер — коэффициент пересыщения * - время, а — степень осветления а'- коэффициент насыщения т] - кинематическая вязкость ¡-л — динамическая вязкость р — плотность

Технология и свойства ксилитно-сорбитного сиропа (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Актуальность работы: В последние годы резко возрос интерес к полиолам — многоатомным спиртам, получаем из растительного сырья. Особенно это относится к пищевым заменителям сахара — ксилиту и сорбиту, которые наряду с глицерином и маннитом признаны пищевыми добавками и им присвоены Е-индексы: ксилиту — Е-967, сорбиту Е-420II/. Кроме того, многолетние медицинские исследования, проведенные в ряде стран, подтвердили противокариозные свойства ксилита. Всё это значительно расширило области его практического применения. В частности, в последнее время потребность в ксилите, по данным основных его производителей в Финляндии, возрастала в мире в среднем на 25% в год /2/.

Резко расширились области использования и других полиолов. Так растворы сорбита и маннита используются в США по 36 направлениям в разных отраслях промышленности /3/. Основные отрасли промышленности, использующие ксилит и сорбит: пищевая, парфюмерная, фармацевтическая и химическая.

В России имеется технология и производственные мощности по производству пищевого кристаллического ксилита из СПК, но выработка ксилита в настоящее время приостановлена. Существующая отечественная технология, при низком выходе целевого продукта, не обеспечивает комплексного использования углеводсодержащего сырья и нерешена проблема использования отходов. Основным отходом в производстве ксилита является побочный продукт кристаллизационного процессамежкристальная жидкость (МКЖ). Особенно велики потери целевого продукта — ксилита с МКЖ (свыше 40% от его содержания в исходном упаренном сиропе) при использовании в качестве сырья СПК, что связано с особенностями их химического состава. Из-за высокого содержания сорбита и других полиолов неэффективным является использование такого оттека, например, для получения моноангидрида ксилита — ксилитана и для синтеза 7 различных производных ксилита, где могут наблюдаться нежелательные побочные реакции с участием других полиолов.

Более перспективным является использование всего комплекса полиолов, содержащихся в МКЖ путем её очистки от окрашенных и неорганических примесей, для производства ксилитно-сорбитного сиропа (КСС), применяемого в качестве регулятора влажности, подсластителя, противокариозного средства, стабилизатора, пластификатора и загустителя в парфюмерной и других отраслях промышленности. Одновременное получение двух видов продукции — ксилита и КСС сделает производство полиолов из СПК практически безотходным и экономически выгодным.

Поэтому изучение состава и свойств МКЖ, разработка технологии очистки полиолов от сопутствующих им примесей с получением ценного полиолсодержащего продукта — КСС является весьма актуальной задачей.

Целью диссертационной работы является разработка технологии глубокой очистки побочных продуктов ксилитного производства — МКЖ, образующейся при переработке СПК, с целью получения ксилитно-сорбитного сиропа.

Для реализации данной цели поставлены следующие задачи:

— исследовать некоторые физико-химические свойства системы ксилит-сорбит-вода;

— определить ожидаемый выход МКЖ, из растворов с различной доброкачественностью по ксилиту;

— исследовать состав и свойства МКЖ, полученной при переработке СПК;

— изучить закономерности процесса очистки МКЖ с помощью ионообменных смол;

— разработать и обосновать способ очистки МКЖ с помощью макропористого анионита и технологию КСС на этой основе;

— исследовать химический состав и свойства получаемого КСС 8.

Научная новизна.

Впервые рассчитаны выходы МКЖ из ксилитных растворов с различной доброкачественностью. Максимальный выход МКЖ достигается после кристаллизационного процесса упаренных сиропов при переработке СПК.

Методом газожидкостной хроматографии в МКЖ исследован комплекс полиолов от С2 до Сб.

Установлено, что растворы полиолов с повышенным относительным содержанием сорбита имеют более высокую вязкость и низкую скорость снятия пересыщения при кристаллизации.

Степень очистки промышленных растворов полиолов при получении КСС зависит от природы используемого анионита, температуры и продолжительности ионообменного процесса.

Впервые исследованы химический состав и некоторые физико-химические свойства КСС, полученного из СПК.

Практическая ценность. Разработана технологическая схема получения КСС из отечественного вида сырья — СПК, основанная на использовании для очистки МКЖ ионитов.

Установлены оптимальные параметры процесса очистки МКЖ с помощью макропористого анионита и выбран наиболее эффективный ионит.

Результаты экспериментальных исследований положены в основу рекомендаций для использования разработанной технологии на предприятиях гидролизно-ксилитного профиля.

На защиту выносятся следующие основные положения:

— результаты исследований некоторых физико-химических свойств системы ксилит-сорбит-вода;

— закономерности процесса очистки промышленных растворов полиолов с помощью макропористого анионита- 9.

— технологические режимы получения КСС из побочного продукта, образующегося при кристаллизации ксилита;

— результаты исследования химического состава и свойств МКЖ и КСС, полученных при переработке СПК;

— технологическая схема и исходные данные для организации производства КСС из СПК на предприятиях гидролизно-ксилитного профиля.

2. Литературный обзор.

Выводы.

1. Теоретически и экспериментально обоснован метод получения ксилитно-сорбитного сиропа одновременно с пищевым ксилитом при переработке отечественного сырья — стержней початков кукурузы.

2. Разработанный метод получения ксилитно-сорбитного сиропа включает предварительную деионизацию полиолсодержащих растворов МКЖ на катионите и анионите и последующую их глубокую очистку от окрашенных и неорганических примесей на макропористом сильноосновном анионите.

3. Впервые исследованы некоторые физико-химические свойства системы ксилит-сорбит-вода (плотность, вязкость) в широком температурном и концентрационном диапазоне.

4. Проведённый сравнительный расчёт выхода ксилита и межкристальной жидкости из различных видов пентозансодержащего сырья показал, что максимальный выход МКЖ (47,5−61,0% от сухих веществ упаренного ксилитного сиропа) достигается при переработке стержней початков кукурузы.

5. Найдено, что с повышением содержания сорбита в ксилитных растворах от 0 до 22% от СВ выход межкристальной жидкости после кристаллизации увеличивается с 31 до 61% от СВ исходного полиолсодержащего раствора.

6. Разработан технологический процесс получения ксилитно-сорбитного сиропа из стержней початков кукурузы, который протекает с максимальной эффективностью при использовании для осветления МКЖ сильноосновного макропористого аниотита с полистирольной матрицей АВ-17−2П при температуре 80 °C, удельной нагрузке сухих веществ МКЖ на абсолютно сухой анионит 1,2−2,5 ч" 1 и продолжительности контакта 60 мин. Найден оптимальный режим процесса регенерации анионита.

7. Достигнутая степень осветления МКЖ 96−97% при ее одновременной деминерализации является достаточной для получения высококачественного ксилитно-сорбитного сиропа. В результате реализации разработанной технологии выход полиольной продукции (пищевого ксилита и КСС) из сырья возрастает примерно в два раза.

8. Исследован химический состав и свойства ксилитно-сорбитного сиропа, полученного из различных видов растительного сырья. Полученные данные позволяют рекомендовать сироп, получаемый по разработанной технологии для применения в качестве заменителя глицерина, подсластителя и противокариозного средства в парфюмерно-косметической и других отраслях промышленности.

Показать весь текст

Список литературы

  1. А.С. Пищевые добавки: Справочник. СПб.: 1996. 240с.
  2. Food ingredients news via News Net. January 1996.
  3. Рекламный проспект фирмы «JCJ-poliols».USA, 1990. 9p.
  4. Ксилит и его применение. /С.В.Чепиго, Ю. Н. Кремер, Е. Е. Шнайдер и др. //Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1979, № 3, с.3−5.
  5. П.Ф., Рафес Ю. И. Сорбит, ксилит, глицерин и их применение в медицине. Киев: Наукова думка, 1979. -292 с.
  6. Г. Д. Пятиатомный спирт ксилит. Н.т. сб.: Химическая переработка древесины. — М.: ЦИНТИбумпром, 1962, № 3, с.34−43.
  7. Г. Д. Исследование ксилита и разработка схемы его промышленной кристаллизации. Дис. канд. техн. наук. — М., 1965.
  8. Emodi A. Xylitol: its properties and food applications // Food Technology, 1978, vol. 32, № 1, p. 28−36.
  9. B.B. Водно-спиртовая кристаллизация ксилита. Дис. канд. техн. наук. — Л., ЛТА, 1983 .-220с.
  10. Химическая энциклопедия. -М.: Советская энциклопедия. 1990, т.2, с. 550.
  11. П.Аникеева А. Н., Зарубинский Г. М., Данилов С. Н. Ксилит и его производные //Успехи химии, 1976, вып. 1,.с. 106−137.
  12. Дж. Стереохимия углеводов. М.: Мир, 1975. — 204с.
  13. Hyvonen L. Effect of temperature and concentration on the relative sweetnees of fructose, glucose and xylitol //Lebensmitt. Wiss. — Technol., 1977, vol. 10, № 6, p. 316−320.
  14. Hyvonen L. The relative sweetness of fructose, glucose and xylitol in acid solutions at different temperatures //Lebensmitt. Wiss. — Technol., 1978, vol. 11, № 1, p. 11−14.
  15. М.И. Реакции моносахаридов. -M.: Пищепромиздат, 1960. -170 с.154
  16. Wolfrom M. L., Kohn E. I. Ciystalline xylitol //J. A. Chem. Soc., 1942, vol. 64, № 7, p. 1739.
  17. Carlson J. F., Waisbrot S. W., Jones F.T. A new form of crystalline xylitol // J. Am. Chem. Soc., 1943, vol. 65, № 9, p. 1777−1778.
  18. Wolfrom M. L., Hann R. M., Nudson C. S., Lactitol dihydrate // J. An. Chem. Soc., 1952, vol. 74, № 4, p. 1105.
  19. Rodd’s chemestry of carbon compounds. A modern comprehensive treatise. 2nd ed., vol. 1, part F, Amsterdam, 1967. — 780p.
  20. Kim I. S., Jeffrey G. A. The crystal structure of xylitol // Asta Crystallogr., 1969, vol. B25, № 12, p. 2607−2613.
  21. Budzinsk E.E., Potter W.R., Box H.C. Radiation effects in x-iriadisted hydroxy compounds //J. Chem. Phys., 1980, vol. 72, № 2, p. 972−975.
  22. Box B.C., Freund H.G. Electron spin resonans and nuclear double resonance spectroscopy: application to the study of trapped electrons // Appl. Spectrosc., 1980, vol. 34, № 3, p. 293−295.
  23. Perkkalainen P., Halttunen Y., Pitkanen J. Solid state co-crystallization of sugar alcohols measured with differential scanning calorimetric //Thermochimica Acta, 1995, vol. 269−270, p.351−359.
  24. Calevaro M., Caffarena E.R., Grigera J.R. Hydration properties of xylitol: computer simulation //Jnternational Journal of Biological Macromolecules, 1998, vol. 23, p. 149−155.
  25. Jividen C.M. et al. Patent 4 087 316, USA, 1978.
  26. Физические свойства получаемых в промышленных условиях растворов ксилита / А. И. Калмычков, Г. И. Михайленко, В. Д. Рашевский и др.-// Гидролизная и лесохимическая пром-сть., 1987, № 2, с. 11−12.
  27. Berentsen S., Stolz Т., Molt К. Analysis of agueous solutions by near -infrared spectrometry (NIBS). IV. One and two — component system of organiccompaunds in water: Pap. 23 rdEur. Congr. Mol. Spectrosc.:155
  28. Mol. Spectrosc. and Mol. Struct., 1996″. Balatonfiired, 25−30 aug. 1996. Pt. B //J.Mol. Struct., 1997, vol. 410−411.
  29. Andersen G. Patent 2 912 411, BRD, 1980.
  30. Voirol F. Xylitol: its properties and applications. Sugar: Sei. and Technol. Reading, 1978, London, 1979, p. 325−343.
  31. Voirol F. Xylit ein. neuer, naturlicher zuckeraus tan schstoff. Eigenschaften und Verwendung in Nahrungs mittein // Alimenta, 1977, Bd. 16, № 1, s. 3−8.
  32. Birkenzucker aus Finnland. // Flussig. Obst., 1977, vol. 44, № 5. p. 172, 174.
  33. Pepper Т. Olinger P.M. Xylitol in sugar free coinfectins // Food Technol., 1982, vol. 42., № 10, p. 98,100−101,104, 106.
  34. Big future for tooth-friendly sweets // Confect. Prod., 1988, vol. 94, № 10, p. 614−615.
  35. Cerestar expands production in Italy // Confect. Prod., 1998, vol. 64, № 2, p. 19.
  36. Morris L.E., Moore J.C., Schwarts J.B. Characterization and performance of a new direct compression excipient for chewable tablets: xylitab // Drug. Dev. And Ind. Pharm., 1996, vol. 22, № 9−10, p. 925−932.
  37. Reed M.A., Richey L.C., Hook I.S. et. al. Patent № 679 695, Australia, MHK6 A23 G 003 /30, 1997.
  38. Vatka R.I. Patent № 5 536 511, USA, МПК6 A23 G 3/30,1996.
  39. Э.Н. Жевательная резина профилактического назначения. // Пищевая пром-сть, 1994, № 9, с. 12.
  40. Д.А., Благовидова Ю. А. Изучение возможности применения ксилита в качестве разбавителя при таблетировании // Труды 1 Московского медицинского института. М., 1968, т. 61, с. 128−132.
  41. Ю.Н., Шелекстина И. И., Воротелек B.C. Ксилит и его применение в гастроэнтериологии. Днепропетровск, 1968, — 40с.
  42. Worth Р С. Patent 1 370 966, GB, 1974.156
  43. Makinen К. Xylit der zucker, der aus birke kommt. // Ernehrung industrie, 1977, № 12, s. 11−13.
  44. Камоли Танаи, Судзуки Тотюки. Патент № 1−23 211, Япония, 1989.
  45. Р. I., Douillet О.С. Е., Pouillard Р. R. М. et. AI. Патент № 2 723 096, France МПК6 С07 Н 13/06, А 61 К 31/70,1996.
  46. Suzuki Akira. Patent 3 873 720, USA, 1975.
  47. B.E., Мозговая H.B. Зубная паста. — Авт. свид. 980 387, СССР, 1982.
  48. Р., Богословова И. П., Боянова В. Определение влагоудерживающей способности некоторых веществ, используемых в зубных пастах. // Тр. н-и. хим.-фарм. ин-та (НРБ), 1982, № 12, с. 163 170.
  49. В.Д. Развитие производства фурфурола и ксилита в десятой пятилетке и до 1990 года. В сб.: Использование пентозансодержащего сырья. — Рига: Зинатне, 1976, с. 2−9.
  50. Е.Р., Соболева Г. Д. Производство ксилита. 2-е изд., М.: ЦНИИИТЭИлеспром., 1964.-68 с.
  51. Hejek К. Verwendung von sorbit und xylit zur synthese von alky dharzen // Farbe und Lack, 1977, Bd. 83, № 9, s. 798−804.
  52. Physicochemical properties of a novel series of amphiphilic sugar-based molecules: 1−0-n-alkyl-D, L-xylitols. / Van Rockeghem Р., Savelli-Boukhaled M.P., Douillect O., et. al. // STP Pharma Sei STP Pharma., 1997, vol. 7, № 5, p. 354−364.
  53. B.C., Князева И. Ф., Игнатьева Л. И. Некоторые аспекты производства и применения ксилита. // Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1981, № 4, с. 29.
  54. Н.К., Слуцкин P.JI. Каталитическое гидрирование и гидрогенолиз углеводов. -М.: Химия, 1976,-192с.
  55. Makmen К.К. Xylitol and sorbitol effects on caries // Food and Chemical Toxicology, 1996, vol. 34, № 9, p. 921.
  56. Rekola M. Changes in buccal white sport during two-year total substitution of dietary sucrose with xylitol // Acta odontologica Scandinavica, 1986, vol. 44, p. 285−290.
  57. Recola M. Approximal caries development during two-year total substitution of dietary sucrose with xylitol // Caries Research., 1987, vol. 21, p. 87−94.
  58. Collaborative WHO xylitol field studies in Hungary, VII. Two-year caries incidence in 976 institutionalized children / Scheinin A.K., Piemhakkinen J., Tiekso J. et. al. // Acta odontologica Scandinavica, 1985, vol. 43, p. 381 387.
  59. Kandelman D., Bar A., Hefti A. Collaborative WHO xylitol field study in French Polynesia I. Baseline prevalence and 32-month caries increment // Caries Research, 1988, vol. 22, p. 1−10.
  60. Acid production from isomaltulose, sucrose, sorbitol, xylitol in suspensions of human dental plague / Maki Y., Ohta K., Takazoe I. et. al. // Caries Research, 1983, vol. 17, p. 335−339.
  61. Effect of sorbitol, xylitol and xylitol/sorbitol gums on dental plague. / Soderling E, Makinen K.K., Chen C.-Y., et. al. // Caries Research, 1989, vol. 23, p. 378−384.
  62. Многоатомные спирты и их применение в трансфузиологии. / Под ред. А.Н. Филатова-Л.: Медицина, 1977. -112 с.
  63. R., Goepp R.M. // Alvances in Carbohydr Chem. 1949. № 4. p. 211 242.158
  64. R.L. в кн.: Encyclopedia of plant physiology. 1982, vol. 13A, B.-a.o. p. 158−192.
  65. Химическая энциклопедия. M.: Большая Российская энциклопедия, 1995, т. 4, с. 389.
  66. Проспект фирмы «DION», 15 июля 1996 г.
  67. A volumetric study of agueans solutions of D-mannitol and D-sorbitol /Krofutar C" Palik S., Goldon A. // Physiol.-Chem. and Phus. and Med. NMR., 1993, vol. 25, № 1, p. 1−10.
  68. Jasra R.V., Ahenwalia J.C. Enthalpies of solution, partial molal heat capacities and polyols in water // J. Solut. Chem., 1982, vol. 11, № 5, p. 325 338.
  69. Polyol-water interactions as reflected by agneons heat capacity values / Liah Y.N., Chen A.T., Sunr-Kunsh J. et. al. // Acta chem. Scand., 1982, № 9, p. 735−739.
  70. Burki M.R., Prepeipe M., Buchanan J. M. Patent 5 292 502, USA, 1994.
  71. Иссики Кэндзиро, Мфэри Maccao, Ямати Кэйдзо. Патент 57−136 510, Япония, 1982.
  72. Rapalle A. Applications of hydrogena ted produds // Starke, 1988, vol. 40, № 9, p. 356−359.
  73. Serpelloni M. Sugarless contectionery using sorbitol, mannitol and ducasin // Confect. Prod., 1988, vol. 94, № 7, p. 418−420, 424.
  74. Callari R. Sorbitol for confections // Manuf. Confekt., 1983, vol. 63, № 11, p. 25−30.
  75. Whitmore D.A. Lykasin 80/55, Sorbitol and mannitol // Confect. Prod., 1983, vol. 49,№ 5, p. 269−270, 272.
  76. Использование сорбита пищевого водного в производстве диетических консервов / Н. П. Лисанова, З. П. Камнева, Д. П. Спесивцева и др. // Консервная и овощесушильная пром-сть., 1984, № 5, с. 10−11.
  77. Reed М.А., Gudas …, Marurek P.M. et. al. Patent 5 651 936, USA, МИК6 A 23 G3/30, 1997.
  78. Л.О. Производство витаминов. М.: Пищевая пром-сть, 1973.-219 с.
  79. Gabriele R. Einflup der sorbitol Spezifikation auf struktur und eingenschaften von wechgelatine kapseln // Pharm. Jnd., 1996, vol. 58, № 10, s. 941−946.
  80. Тамуро Тосмо, Мацудзава Такаси. Патент № 63−95 281, Япония, MKU Со9 J 3/14,1988.
  81. Сорбит из пищевого сырья б.а. // Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1966, № 5, с. 33.
  82. .А., Минина B.C. Коньюктура мирового рынка заменителей сахара и некоторые экономические показатели их производства // Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1985, № 5, с. 31−32.
  83. Р.Л. Производство сорбита в Канаде // Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1964, № 1, с. 31−32.
  84. Г. П. Авт. свид. 670 557, СССР, 1979.
  85. Р.Л., Канунова Ю. А. О гидрировании концентрированных ксилозных растворов на суспензированном сплавном катализаторе никель-алюминий-титан // Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1981, № 6, с. 7−9.
  86. Калзама Дзэндзиро. Патент 49−48 288, Япония, 1974. -Р.Ж. Хим., 1975, 18Р330П.
  87. Steinert К., Lindlar Н. Patent 19 35 934, BRD, 1970. С.А. 72,121 869 (1970).
  88. Yoneda Т. Patent 70 37 817, Japan, 1965. С.А. 75, 111 096 (1971).
  89. Nobile L. Patent 20 47 193, France, 1971. C.A. 76, 15 913 (1972).
  90. ., Пипон Р. Авт.свид. 547 173, СССР, 1977.
  91. Pavlovcka Е. et. al. Patent 1 32 906, Czech., 1969. -С.А. 73,66 863 (1970).160
  92. Kiss J., Dsouza R., Tascher P. Praparative herstellung von 5-desoxy-L-arabinose, xylit und D-ribose aus diacetonglucose // Helv. Chem. Acta. 1975, Bd. 58, №l, s.311−317.
  93. Enstrom В., Yanson J. Reduction of 4-o-methyl-glucuronoxy-lan // Svensk. Paperstid., 1970, vol. 73, № 11, p. 371−376.
  94. Clark J.T. Hydrogenolysis of sorbitol // Ind. And Eng. Chem., 1958, vol. 50, № 8, p. 1125−1126.
  95. Hedgley B.J., Fletcher H.G. Behavior of estern in liguid hydrogen fluoride. Walden inversions and ring cleavage in tetrahydrofuran derivatives // J. Am. Chem. Soc., 1964, vol. 86, № 8, p. 1576−1582.
  96. Lenard J. Reactions of proteins, carbohydrates, and related substances in liguid hydrogen fluoride // Chem. Rev., 1969, vol. 69, № 5, p. 625−638.
  97. Амальгамное восстановление моносахаридов предгидролизатов древесины. / Э. И. Чулка, С. В. Стромский, О. И. Игнатьева и др. // Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1977, № 6, с. 5−7.
  98. Ю2.0ниси Хироси, Судзуки Тосиюки. Патент 23 038, Япония, 1971. РЖ Хим, 1972, 21Р358П.
  99. Ониси Хироси, Судзуки Тосиюки. Патент 8 590, Япония, 1971. РЖ Хим, 1972, 23И207П.161
  100. Fed-Batch culture for xylitol production by Candida boidinii. IE. Vandeska, S. Amartey, S. Kurmanova et. al. // Process Biochemestry, 1996, vol. 31, № 3, p. 265−270.
  101. Dahiya J.S. Xylitol productions by Petromyces albertensis grown on medium containing D-xylose // Can. J. Microbiol., 1991, vol. 37, p. 14−18.
  102. Xylitol production from xylose by two yeast strains: sugar tolerance /V. Nolieau, L. Preziosi Belloy, O.P. Delgenes et. al. — // Curr. Microbiol., 1993, vol. 27, p. 191−197.
  103. Streharano P., Dupug M.-L. Patent 26 94 154, France, 1990.
  104. ПО.Семанов Н. Г. Ресурсы и наиболее рациональные пути использования пентозансодержащего сырья в народном хозяйстве. В сб.: Проблема использования пентозансодержащего сырья. — Рига: Зинатне, 1981, с.8−9.
  105. П.Соболева Г. Д., Мешкова В. Я. Получение кристаллического ксилита из хлопковой шелухи // Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1970, № 3, с. 23−26.
  106. Улучшить качество сырья для производства ксилита. / З. К. Климова, Я. В. Эпштейн, С. И. Беленький и др. // Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1981, № 7, с. 17−18.
  107. ПЗ.ГлазманР.А. и др. -Авт.свид. 561 719, СССР, 1977.
  108. Г14.Резниковская А. В., Соболева Г. Д. Отличительные особенности процесса кристаллизации ксилита из гидролизатов кукурузной кочерыжки. В сб.: Микробиологический синтез. — М., 1972, вып. 4, с. 12−17.162
  109. Д.И., Пашкова Л. И., Леонова И, Г, Совершенствование и интенсификация технологического процесса кристаллизации ксилита из гидролизатов кукурузной кочерыжки // Гидролизное производство, 1979, № 3, с. 14−18.
  110. P.A. и др. Авт.свид. 730 672, СССР, 1980.
  111. Н.Я., Филатова A.M., Шкарбанов H.A. Парофазный гидролиз гемицеллюлоз стержней початков кукурузы в производстве ксилита // Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1983, № 1, с. 25.
  112. П8.Каменкович М. Ю., Лейкин Е. Р., Семанова А. Г. Экономические предпосылки организации производства ксилита из лиственной древесины // Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1981, № 8, с. 4−5.
  113. Н.В., СаржеВ.И. Производство кристаллического ксилита из лиственной древесины. -В сб.:Химия гемицеллюлоз и их использование. Рига: Зинатне, 1978, с. 95−97.
  114. F.Hoffmann La Roche and Co. Patent 1 273 497 °F, GB, 1972.
  115. Vanfiid H. Patent 2 716 186, BRD, 1978.
  116. Ю.И. Современная технология ксилита. М.: ЦНИИИТЭИ микробиопром, 1982. — 56 с.
  117. JI.B., Залашко М. В., Гранкина Л. Г. Рост дрожжей на отходах производства ксилита и образование из них липидов //Гидролизная и лесохимическая прм-сть, 1988, № 1,с. 16−17.
  118. Lambrecht W., Schoedil К., Aring Н. Parent 156 175, DDR, 1982.
  119. ЧепигоС.В. О производстве ксилита и сорбита для больных сахарнымдиабетом //Гидролизная и лесохимическая пром-сть. 1991, № 4, с. 2627.
  120. Получение 70%-ного раствора сорбита из гексозных гидролизатов хлопкового линта / Г. З. Яковенко, Е. Р. Лейкин, JI.M. Симагина и др.- В сб. Микробиологический синтез, 1972, № 4, с. 31−34.
  121. Сравнительное изучение влияния различных видов предобработки на скорость ферментативного гидролиза природных целлюлозосодержащих материалов / А. П. Синицын, Г. В. Ковалев, С.Р.Меса-Манреса и др. //Химия древесины, 1984, № 5, с. 69−71.
  122. Сравнительный анализ реакционной способности целлюлозосодержащего сырья по отношению к ферментативному гидролизу /А.П.Синицын, И. Л. Леонова, Б. Наджеми и др. -//Прикладная биохимия и микробиология, 1986, т.22, вып.4, с. 517−525
  123. Ю.И. Технология гидролизных производств. М.: Лесная пром сть, 1989. 496 с.
  124. Konetzke G., Schmidt W. Patent 19 612 826 BRD, МПК6 C07 с 31/26, 1997.
  125. Ю.И. Новые методы гидролиза растительного сырья. М.: ВНИИСЭНТИ, 1985,-40с.
  126. М.Г. Хранение и обработка початков и зерна кукурузы. -М.: Колос, 1968.-336С.
  127. А.Г., Хоменко Н. Д., Филатова A.M. Влияние качества перерабатываемых стержней початков кукурузы на состав пентозных гидролизатов в производсиве ксилита //Гидролизное производство, 1978, № 5, с. 7−10.
  128. O.A., Мотин A.M. Обеспечивать безопасность хранения сельскохозяйственных отходов на гидролизных заводах // Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1982, № 6, с. 17−18.
  129. A.A. Эффективная схема очистки кукурузной кочерыжки // Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1972, № 1, с. 28−29.
  130. В.Е., Дудкин М. С., Смольянинова Н. П. Использование отходов сельского хозяйства для производства заменителей белка // Гидролизное производство, 1976, № 2, с. 17−18.
  131. A.A. Исследование возможности интенсификации процесса гидролиза кукурузной кочерыжки в присутствии простого суперфосфата // Гидролизное производство, 1971, № 9, с. 7−8.
  132. Г. И. Исследование пентозанов кукурузной кочерыжки как сырья для промышленности. Автореф.дис. на соиск.учен.степени канд.техн. наук. JL, 1967. -20с.
  133. C.B. Оценка пентозансодержащего сырья для комплексной переработки с получением ксилита и других продуктов // Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1978, № 5, с. 3−5.
  134. Углеводный состав пентозных гидролизатов кукурузной кочерыжки. /Н.С. Николаева, Р. И. Федорченко, Д. И. Николаев и др. // Гидролизное производство, 1972, № 2, с. 5−8.
  135. ., Талипов Ш. Т., Надиров Н. К. Определение полиолов методом бумажной хроматографии // Г идролизная и лесохимическая пром-сть, 1974, № 5, с. 12−13.
  136. Количественный хроматографический анализ продуктов гидрогенолиза углеводов / А. О. Максименко, Л. А. Зюкова, Е. В. Игнатьева и др. В сб.: Хроматографический анализ в химии древесины. — Рига: Зинатне, 1975, с. 196−206.
  137. Хроматографический анализ продуктов гидрогенолиза углеводов /Н.А.Мамина, З. И. Зеликман, В. Г. Кульневич и др. Рига: Зинатне, 1975 с.207−210.
  138. Н.С., Баландин A.A. Хроматографическое разделение многоатомных спиртов на смолах типа КУ-2 //Изв. АН СССР. Серия Хим., 1966, № 3 с.1308−1323.
  139. ., Талипов Ш. Т. Количественное определение основных продуктов гидрогенолиза глюкозы. Сообщение 1. Применение метода бумажной хроматографии. В кн.: Исследование гетерогенных систем. -Алма-Ата, 1979, с.72−78.
  140. ., Талипов Ш. Т. Количественное определение основных продуктов гидрогенолиза глюкозы. Сообщение П. Применение метода166
  141. Количественный химический анализ растительного сырья. / В. И. Шарков, Н. И. Куйбина, Ю. П. Соловьева и др. М.: Лесная пром-сть, 1976. -72с.
  142. И.И. Перколяционный гидролиз растительного сырья.-3-e изд. М.: Лесная пром-сть, 1990. -272с.
  143. Перколяционный пентозно-гексозный гидролиз хлопковой шелухи. /З.К. Климова, С. И. Беленький, Т. В. Васкевич и др. // Г идролизная и лесохимическая пром-сть, 1972, № 7, с. 24−27.
  144. В.Г. Хроматографический анализ Сахаров, получаемых в процессе переработки растительного сырья. М: ОНТИТЭИмикробиопром, 1984. — 56 с.
  145. И.И. Перколяционный гидролиз растительного сырья. -2-е изд. М.: Лесная пром-сть, 1978. -263с.
  146. З.К. Метод повышения эффективности процесса пентозного гидролиза // Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1980, № 7, с. 4−6.
  147. В.Б., Выглазов В. В., Холькин Ю. И. Применение катионных поверхностно-активных веществ для осветления пентозных гидролизатов в производстве ксилита //Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1987, № 3, с.11−12.
  148. Л.Г., Леванова В. П. Маломодульный гидролиз полисахаридов гемицеллюлоз отходов сельскохозяйственных растений // Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1985, № 8, с. 1−3.
  149. Перколяционный пентозно-гексозный гидролиз кукурузной кочерыжки /З.К. Климова, Й. С. Беленький, Т. В. Васкевич и др. // Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1974, № 1, с. 19−23.
  150. С.И., Перькова Т. В., Артамонова О. С. Гидролиз смеси кукурузной кочерыжки и подсолнечной лузги // Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1969, № 7, с. 4−5.
  151. Совмещенная перколяция при пентозно-гексозном гидролизе кукурузной кочерыжки. /P.A. Глазман, О. П. Козловцева, И. Г. Леонова и др. // Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1969, № 3, с. 16−17.
  152. A.M., Хоменко Н. Д., Клементов A.C. Изучение деструкции и кинетики кислотного гидролиза легкогидролизуемых полисахаридов у-облученных стержней початков кукурузы // Химия древесины, 1984, № 4, с. 38−40.
  153. Химический состав стержней початков кукурузы различного качества /A.M. Филатова, А. Г. Савиных, Е. В. Сенькина и др. // Гидролизное производство, 1978, № 10, с. 11−14.
  154. MakinenK.K., Soderling Е. А. Quantitative studi ofmannitol, sorbitol, xylitol, and xylose in berries and commercial fruits // J. Food Sei., 1980, vol.45, № 2, p. 367−371,374.
  155. Beutler И.О., Becker J. Erizymatimmung von D-sorbit and xylit in lebensmitteln //Dtsch. Lebensmittel Rdsch., 1977, Bd. 73, № 6, s. 182 187.
  156. Bestimmung von zuckeralkoholen in kaugummi mittels gaschromatographie /Oesterbelt G., Vecchi M., Rueber R. et al. //Mitt. Geb. Lebensmitteluntersuch, und Hyd., 1980, Bd. 71, № 4, s. 419−426.
  157. Birkhed D., Wange В., Edwardsson S. Sockerarter och sockeraekoholer i livsmedel //Vad Foda, 1980, Bd. 32, № 10, s. 511−529.
  158. Moseley F.A., Salinsky J.S., Woods R.W. Gas-liquid chromarographic determination of sorbitol in cooked sausage products //J. Assos. Offic.Anal. Chem., 1978, vol. 61, № 1, p. 164−166.
  159. Спектрофотометрическое определение ксилита в присутствии ксилозы /В.А. Зверев, И. И. Козлова, Г. Н. Наумов и др. //Биотехнология, 1990, № 5, с. 93−94.
  160. Dooms L., Declerck D., Verachtert H. Direct gas chromatographic dotermination of polyalcohols in biological media. J. of Chromatography, 1969, vol. 42, № 3, p. 349−354.
  161. Wells W.W., Chin Т., Weber B. Quantitative analysis of serym and urine sugar bay gas chromatography// Clinica Chimica Acta, 1964, vol. 10,№ 4, p. 352−359.
  162. Pitkanen E., Sahlsstrom K. Determination of urinary polyalcohols by means of gas liguid chromatography // Ann, Med. Exp. Et Biol. Fennial, 1968, vol.46, № 2, p. 151−157.
  163. Servo С., Palo J., Pitkanen E. Gas Chromatographic separation and mass spectrometric identification of polyols in human cerebrospinal fluid and plasma // Acta Neurol. Scand., 1977, vol. 56, № 2, p. 104−110.
  164. Smith S.L., Novotny M., Weber E.L. Gas-chromatographic determination of polyols profiles in cerebrospinal fluid // Clin. Chem., 1978, vol. 24, № 4, p. 545−548.
  165. Schweickhardt C. Gas-chromatographischer nach weis von D-mannit in korperflussigkeiten // Z.Klin. Chem. and Klin.Biochem., 1978, Bd. 16, № 12, s. 675−676.
  166. Sawicki E., Schumacher R., Engel C.R. Comparison of M BTH and other methods for the determination of sugars and other a-glycolic derivatives. Application to air pollution // Microchemical J., 1967, vol. 12, № 3,p. 377 395.
  167. С.И. Экспериментальное обоснование предельно допустимого содержания пентаэритрита и ксилита в воде водоемов // Гигиена и санитария, 1971, № 2, с. 25−29.
  168. Novina R. Plirsko kromatografska analiza manitola i sorbitola // Him. i Ind., 1984, т. 33, № 1, c. 13−14. (серб.-хорв.).
  169. Galensa R. Hochleistung von zucheralkoholen mit UV-detektion im ppm-Bereich in Lebensmitteln // Z. Lebensm. Untersuch. und Folsch., 1983, Bd. 176, № 6, s. 417−490.
  170. В. В. Ярополова О.М., Холькин Ю. И. О доброкачественности ксилитных растворов // Гидролизное производство, 1979, № 7, с. 9−11.170
  171. Применение непрерывнодействующего пульсационного ионообменного оборудования в производстве ксилита / B.C. Дьяков, Л. К. Михеев, O.A. Бродецкий и др. М. ВНИИСЭНТИ, 1985. — 40с.
  172. Очистка сточных вод ксилитного цеха / Л. В. Соколова, Н. В. Боброва, H.A. Тырышкина и др. // Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1991, № 6, с. 19−21.
  173. Новые ионообменные смолы в производстве ксилита / Д. И. Николаев, И. П. Черникова, Б. А. Глазман и др.- / Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1983, № 2, с. 16−18.
  174. Иониты. Каталог. 2-е изд. Черкассы, 1980.
  175. И.П., Руцкая М. С. Разделение Сахаров и полиолов наионитах (обзор) // Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1983, № 8, с. 20−22.
  176. Malaja A.J., Hamalainen L., Heikkila Н.О. Patent 2 418 800, BRD, 1974.
  177. Minir M., Scriweck H. Patent 2 826 120, BRD, 1980.
  178. A.K. Интегрированное производство ксилита и растворимой целлюлозы // Гидролизное производство, 1982, № 5, с. 11−13.
  179. Malaja A.J., Hamalainen L. Patent 4 008 285, USA, 1977.
  180. Heikkila H, Nurmi J, Rahkila L. et. al. Patent 5 081 026, USA, 1992.
  181. Ю.И., Выглазов B.B., Кинд В. Б. Способ получения ксилитно-сорбитного сиропа. Патент на изобретение № 2 030 454 (Россия), 1995.
  182. Ю.И., Выглазов В. В., Кинд В. Б. Способ получения ксилитно-сорбитного сиропа. Патент на изобретение № 22 878 (Республика Казахстан), 1996.
  183. C.B. Ксилит как пищевой продукт и лечебный препарат // Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1980, № 4, с. 29−30.
  184. Ксилит находит дорогу к потребителям (б.а.) // Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1967, № 5, с. 32.
  185. Г. Д., Мешкова В. Я., Черемухин И. К. Способ получения кристаллического ксилита. Авт.свид. 167 845, 1962. -Б.И., 1965, № 3.171
  186. Т.Н., Гладкая H.B. Прогрессивная технология полученияглицерина, гликолей и высших многоатомных спиртов. Обзор М. 1973. -60с.
  187. З.Герасименко A.A. Кристаллизация сахара. Киев: Наукова думка, 1965. -316с.
  188. В.Д. Основы теории тепло- и массообмена при кристаллизации сахарозы. -М.: Пищевая пром-сть, 1973. -320с.
  189. Е.Р., Соболева Г. Д., Мешкова В. Я. Растворимость сорбита и ксилита в воде и спирте. Сб. трудов НИИГС, М., 1964, т. ХП, с. 189−194.
  190. P.A., Пашкова Л. Н., Федорченко Р. И. Растворимость ксилита в присутствии сорбита // Гидролизное производство, 1976, № 4, с. 13−15.
  191. Исследования по разработке режима второй кристаллизации ксилита из растворов кукурузной кочерыжки / Д. И. Николаев и др. //Гидролизное производство, 1979, № 6, с. 10−12.
  192. JI.П., Глазман P.A. Вязкость растворов ксилита, получаемых из пентозных гидролизатов кукурузной кочерыжки //Гидролизное производство, 1976, № 5, с. 9−12.
  193. Сироп ксилитно-сорбитный. Технические условия 9291−001−2068 45 393.
  194. Ю.И., Выглазов В. В., Кинд В. Б. Способ получения ксилитно-сорбитного сиропа (лицензионный договор № 343/92, Россия) // Патенты и лицензии, 1993,№ 1−2.
  195. В.Б., Выглазов В. В., Холькин Ю. И. Ксилитно-сорбитный сироп -новый продукт гидролизной промышленности. В сб.: Строение, гидролиз и биотехнология растительной биомассы / Тезисы докладов международного симпозиума. -СПб.: ЛТА, 1992, с. 53−54.
  196. А.Г. Физические величины М.: Высшая школа 1990. -335с.
  197. В.В., Ярополова О. М., Холькин Ю. И. Газохроматографическое определение полиолов в пищевом ксилите // Гидролизное производство, 1979, № 7, с. 14−16.
  198. В.Б., Выглазов В. В. Методика количественного газохроматографического определения многоатомных спиртов. В кн.: 5-я республиканская конференция молодых ученых-химиков. -Таллин: АНЭССР, 1983, с. 78.
  199. В. Аналитическая атомно-адсорбционная спектроскопия. М.: Мир, 1976. -355с.
  200. И.З. Химико-технический контроль гидролизного производства. М.: Лесная пром-сть, 1976. -322с.
  201. Г. Д., Резниковская A.B. Производство ксилитана / Микробиологический синтез, сб. -М., 1972. вып. 4, с. 20−31.
  202. Влияние окрашенных продуктов термической деструкции D-ксилозы на процесс кристаллизации ксилита / В. В. Выглазов, В. Б. Кинд, Ю. И. Холькин и др. // Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1990, № 6, с. 13−14.173
  203. П. Изоэлектрическое фокусирование, теория, методы и применение / Пер. с англ. -М.: Мир, 1986. -398с.
  204. Г. Гель-хроматография -М.: Мир, 1970. -252с.
  205. В.П., Иванов С. З., Чикин Г. А. Применение ионитов в сахарорафинадном производстве. -М.: ЦИНТИ пищепром., 1969. -60с.
  206. Г. А., Мягкий О. Н. Ионообменные методы очистки веществ.-Воронеж: Изд-во ВГУ, 1984. 327с.
  207. В.В., Холькин Ю. И., Кинд В. Б. Реологические свойства ксилитных суспензий. Химическая технология древесины. Межвузовский сборник научн.тр. — JL: ЛТА, 1986, с. 61−64.
  208. Д.А., Меткин В. П., Чистова Т. Г. Изменение вязкости фильтрата при упаривании // Хлебопекарная и кондитерская пром-сть, 1972, № 6, с. 19−20.
  209. Д.А., Меткин В. П., Максимёнок М. Н. Вязкость растворов лимонной кислоты // Хлебопекарная и кондитерская пром-сть, 1973, № 3, с. 21−22.
  210. Е.К., Комаров Т. А. Кристаллизация бензойной кислоты из водно-спиртовых растворов // Вестник МГУ, сер. Химия, 1965, № 5, с. 34−36.
  211. Растворимость и некоторые свойства пересыщенных растворов ксилита / В. А. Зверев, ИГ. Леонова, А. Х. Саенко и др. // Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1990, № 4, с. 16−18.
  212. Изучение физико-химических свойств ксилита и полупродуктов при его получении для совершенствования производства / Г. Д. Соболева,
  213. В.Я. Мешкова, A.B. Резниковская и др. //Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1984, № 2, с. 10−11.
  214. Влияние примесей гекситов на процесс кристаллизации ксилита / В. В. Выглазов, В. Б. Кинд, Ю. И. Холькин и др. //Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1986, № 7, с. 14−16.174
  215. В.А. Пищевые кислоты. -М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1983. -264с.
  216. Е.М., Лукьянова Н. Л., Гутина С. Л. Исследование ионообменных смол новых марок // Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1958, № 8, с. 15−17.
  217. Внедрение батарейного метода ионообменной очистки ксилозных сиропов / Е. Р. Лейкин, С. Л. Гутина, И. К. Черёмухин и др. //Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1963, № 2, с. 15−16.
  218. Сорбция красящих веществ ксилозных растворов различными ионитами / Е. Р. Лейкин, С. Л. Гутина, A.B. Резниковская и др. //Гидролизная и лесохимическая пром-сть, 1965, № 7, с. 7−9.
  219. A.A. Хроматографические материалы. -М.: Химия, 1978, с. 107 177.
  220. А.И., Константинов В. А. Регенерация ионитов. Теория процессов и расчет аппаратов. -Л.: Химия, 1990. -240с.
  221. Е.В., Чикин Г. А. Оценка гигиенических свойств обесцвечивающих ионитов // Сахарная пром-сть, 1984,№ 1,с. 25−29.
  222. Г. Н. Исследования в области термодинамики обмена органических ионов. Автореф. дис.докт.хим.наук. -Томск, 1974. -41с.
  223. Г. Д., Резниковская A.B. Красящие вещества продуктов производства ксилита // Микробиологический синтез, М., 1972, вып.4, с.20−31.
  224. Промышленный регламент на производство ксилита пищевого. -М.: Главмикробиопром при СМ СССР, утв. 15.06.1981 г.
  225. С.С., Шишацкий Ю. И. Производство хлебопекарных дрожжей. Справочник. -М.: Агропромиздат, 1990. -335с.
  226. O.A., Выглазов В. В., Елкин В. А. Вязкость и плотность растворов содержащих ксилит и сорбит. В сб. Проблема химической переработки древесного сырья. — СПб: ЛТА, 2000, с. 153−156.
  227. Методы расчета процессов и аппаратов химической технологии (примеры и задачи). / П. Г. Романков, В. Ф. Фролов, О. М. Флисюк и др. -СПб.: Химия, 1993. -496с.
  228. А.Р., Жушман А. И., Лосева В. А. Общая технология сахара и сахаристых веществ М.:Агропромиздат, 1990. — 397 с.
  229. Н.А., Куценко Б. А. Удаление несахаров и красящих веществ при адсорбционной и ионообменной очистке клеровки тростникового сахара сырца. //Сахарная пром-сть, 1969, № 2, с.18−20.
  230. Е.Р., Соболева Г. Д. Производство ксилита. М.: ЦИТЭИбумдревпром, 1962. — 64с.
  231. Макропористые ионообменные смолы. Химическая энциклопедия. -М.: Советская энциклопедия, 1990, с. 638.
  232. Н.Е., Школьников Е. В. Применение анионной хроматографии для контроля очистки углеводсодердащих сред. -В сб.: Проблемы химической переработки древесного сырья. -СПб.: ЛТА, 2000, с. 114−117.
  233. В.В., Кинд В. Б., Ярополова О. М. Минеральный состав полупродуктов и продуктов ксилитного производства. //Гидролизное производство, 1982, № 5, с.4−5.
Заполнить форму текущей работой

На отлично!