Биологические особенности и формирование продуктивных признаков коз оренбургской пуховой породы под влиянием генотипических и паратипических факторов

Актуальность темы

Козоводство — одна из немногих отраслей животноводства, дающая несколько видов продукции: пух, шерсть, шкуры (козли-ны) и продукты питания — мясо и молоко.

Основным сырьем, ради чего разводят коз оренбургской пуховой породы, является пух — тончайший вид волокна по диаметру близкий к натуральному шелку, из которого изготавливают теплые шали и ажурные платки «паутинки», слава о которых давно перешагнула пределы России. В качестве уникальных изделий пуховые платки «паутинка» были представлены на Парижской (1857), Лондонской (1862), Брюссельской (1958) и Монреальской (1967) международных выставках и всегда получали высокую оценку. Кроме того, технологические свойства пуха оренбургских коз таковы, что он пригоден для производства высококачественного бельевого и спортивного трикотажа, может быть использован в камвольной и валяльно-обувной промышленности. I / /.

Основным регионом разведения коз оренбургской пуховой породы является Оренбуржье. Здесь в силу природно-климатических условий и распространения пуховязальной промышленности сконцентрированы лучшие стада этой породы.

Дальнейший рост производства продукции козоводства в Оренбуржье намечается осуществить, в основном, за счет повышения продуктивности коз без значительного увеличения их поголовья. Важная роль при этом отводится укреплению кормовой базы, применению прогрессивных технологий воспроизводства стада и повышению эффективности племенной работы с породой.

Эффективность применения интенсивных методов ведения пухового козоводства отмечали в своих исследованиях Н. И. Востриков (1977), М. И. Малинович, А. А. Орехов (1981), Н. И. Петров (1981), В. М. Мишуков (1980, 1982), Е. Б. Запорожцев (1983), В. М. Малышев (1983), Ф. Х. Мамадалиев (1974, 1982, 1991), В. А. Панин (1992), Д. Х. Дениев (1985, 1996), Г. И. Бельков и др. (1996), В. АСечин и др. (1996), В. АРодионов, АН. Екимов (1994, 1995, 1997), Н. А. Сивожелезова (1997,1998).

В то же время известно, что развитие организма и проявление отдельных его особенностей всегда является результатом взаимодействия генотипа и условий среды. Реакция организма на изменившиеся условия будет не одинакова, при действии разных паратипических факторов один и тот же генотип, в зависимости от нормы реакции может иметь разное фенотипическое проявление;

При этом производители, признанные улучшателями в одних технологических условиях, могут оказаться посредственными или ухудшателями в других.

В последнее время в пуховом козоводстве наметилась устойчивая тен / денция внедрения элементов интенсивной технологии воспроизводства стада (раннеосеннее осеменение маток, ранневесеннее рождение молодняка, ранний отъем козлят и направленное их выращивание). Практически не изучено влияние этих факторов на формирование и величину пуховой продуктивности коз во взрослом состоянии, их племенную и продуктивную ценность. Остается слабо раскрытой проблема влияния технологии воспроизводства стада на реализацию наследственно потенциала производителей породы. Поэтому, в связи с широким использованием лучшего племенного молодняка из ограниченного числа племенных хозяйств, изучение проблемы взаимодействия генотип-среда" и разработка оптимальных вариантов технологии ведения отрасли является актуальной.

Цель и задачи исследований. Целью исследований являлось изучение биологических особенностей и формирование продуктивных признаков у коз оренбургской породы под влиянием генотипических (отдельных производителей) и паратипических (технологий воспроизводства стада коз), факторов. В задачу исследований входило изучить:

1. Особенности проявления воспроизводительной функции и качество спермы козлов-производителей при удлиненном случном сезоне.

2. Влияние срока осеменения на воспроизводительную функцию козоматок.

3. Рост, развитие и формирование пуховой продуктивности у потомства разных производителей в зависимости от срока их рождения.

4. Влияние технологии воспроизводства на реализацию наследственного потенциала производителей породы.

5. Степень генетической и паратипической детерминации некоторых биологических особенностей и основных селекционируемых признаков коз оренбургской пуховой породы.

6. Экономическая эффективность результатов исследований.

Научная новизна. Научная новизна исследований заключается в том, что впервые в работе с оренбургской породой коз установлена степень влияния генотипических и паратипических факторов на формирование продуктивных признаков и биологические особенности коз.

Апробирован метод комплексной оценки козлов-производителей с учетом их племенного гомеостаза в разных технологических условиях разведения.

Практическая значимость. Результаты исследований позволили научно обоснованно определить оптимальную, более интенсивную форму ведения козоводства, установить степень реализации наследственной информации производителей в зависимости от технологии разведения потомства, использовать наиболее препотентных из них. Исследования способствовали совершенствованию племенных и продуктивных качеств коз оренбургской пуховой породы, их приспособленности к изменчивым условиям среды обитания, повышению эффективности ведения отрасли.

Настоящая работа выполнена в соответствии с Государственной целевой научно-технической программой «Шерсть, меха, другая продукция животноводства», под программой «Шерсть» (раздел 01 .05).

Положения, выносимые на защиту.

1. Влияние технологии воспроизводства стада коз на воспроизводительную функцию коз оренбургской пуховой породы. ! I.

2. Особенности формирования продуктивных признаков коз под влиянием генотипических и паратипических факторов.

3. Влияние технологии воспроизводства на реализацию наследственного потенциала производителей.

Апробация работы. Отдельные фрагменты работы неоднократно экспонировались на: Областных выставках научно-технического творчества молодежи (Оренбург, 1995, 1995 гг. — дипломы лауреата III степени), (Оренбург, 1998 — диплом лауреата II степени) — «V Российской правительственной выставке-продаже (Москва, 1995).

Материалы доложены и обсуждены на:

• Областном научно-производственном совещании по племенной работе в животноводстве (Оренбург, 1993);

• Межрегиональных научно-практических конференциях молодых ученых (Оренбург, 1993,1994, 1995,1996,1997);

• Секции животноводства НТС Главного управления сельского хозяйства Оренбургской области (1994);

• Главном управлении животноводства и племенного дела с Госплеминспек-цией Минсельхозпрода РФ (Москва, 1994);

• Межрегиональном конкурсе им. А. Д. Сахарова научно-исследовательских работ (Оренбург, 1995 — диплом лауреата Ш степени);

• Учебно-методическом отделе Главного управления высшего и среднего специального образования Минсельхозпрода РФ (Москва, 1995);

• Ученом совете зооинженерного факультета ОГАУ (1994, 1995, 1996).

• Расширенном межкафедральном совещании профессорскопреподавательского состава, научных сотрудников и аспиранте з факультета технологии I производства и переработки продукции животноводства Оренбургского государственного аграрного университета (Оренбург, 1998).

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.