Экономический механизм стимулирования производства и реализации молочной продукции в регионе
Анализ хозяйственной деятельности предприятий молоко-перерабатывающей промышленности позволил сделать следующие выводы: производственные мощности предприятий незагружены (коэффициент использования производственных мощностей в среднем по Смоленской области в 2004 г. составил 0,417) в результате снижения валового надоя молокаразрушены ранее существовавшие хозяйственные связи, а новые… Читать ещё >
Содержание
- Глава 1. Теоретические основы рациональной организации производства и реализации молочной продукции в условиях рынка
- 1. 1. Рыночные факторы рациональной организации производства
- 1. 2. Экономическое обоснование каналов реализации
- Глава 2. Тенденции развития и оценка современного состояния производства и реализации молочной продукции в Смоленской области
- 2. 1. Динамика экономического уровня производства молочной продукции
- 2. 2. Производственный потенциал и его использование в сельскохозяйственных организациях
- 2. 3. Характеристика и оценка сложившейся системы реализации молочной продукции
- Глава 3. Концепция развития товарного производства молочной продукции в Смоленской области
- 3. 1. Выбор приоритетных направлений производства молочной продукции
- 3. 2. Повышение экономической эффективности производства молока в сельскохозяйственных организациях
- 3. 3. Обоснование экономического механизма производства и реализации молочной продукции
Экономический механизм стимулирования производства и реализации молочной продукции в регионе (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Актуальность темы
Для большинства сельскохозяйственных организаций, специализирующихся на молочном скотоводстве, результаты работы отрасли определяют финансовое положение в целом.
Основным препятствием, сдерживающим эффективное производство, переработку молочной продукции и доведение ее до потребителя, является неразвитость экономического стимулирования на различных стадиях производственного цикла. Это наглядно показали последствия приватизационной кампании начала 1990;х годов, когда занижение цен на молоко со стороны перерабатывающих предприятий привело к сокращению сырьевой базы и ухудшению их финансово-экономического положения. В настоящее время предприятия молочной промышленности испытывают конкуренцию не только на рынке сырого молока, но и на рынке готовой продукции, что заставляет их уделять особое внимание качеству сырья, искать новые формы экономических отношений с поставщиками.
От решения проблемы экономического взаимодействия сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий зависит эффективность производства молока и молочных продуктов, удовлетворение потребности населения в данном виде продукции. В связи с этим поиск путей взаимовыгодного сотрудничества организаций, связанных между собой единым производственным циклом, является одним из условий их эффективного функционирования в условиях рынка. Это вызвало необходимость систематизации и углубления исследований экономического механизма стимулирования в сфере производства, переработки и реализации молока и молочной продукции.
Состояние изученности проблемы. Проблемам молочного скотоводства, поиску путей стабилизации производства в молочном подкомплексе посвящены труды: Р. В. Боева, Е. П. Брянских, И. Н. Буробкина, A.M. Гатаулина, С. А. Данкверта, В. А. Добрынина, П. И. Дугина, Н. Я. Коваленко,.
С.Е. Краснова, В. В. Милосердова, Р. Г. Насырова, Е. С. Оглоблина, В. А. Тихонова, Е. П. Юркова и других. Значительная часть их работ относится к дореформенному периоду развития агропромышленной интеграции. Реформирование аграрной экономики поставило вопросы развития экономического механизма взаимодействия сельскохозяйственных товаропроизводителей с предприятиями переработки молока. В частности, на уровне региона требуют дальнейшего исследования вопросы развития молочного скотоводства, использования его производственного потенциала, установления закупочных цен на молоко-сырье.
Цель и задачи исследования
Цель диссертационной работыразработка научно-обоснованных рекомендаций по совершенствованию экономического механизма стимулирования производства и реализации молочной продукции.
Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:
• классифицированы рыночные факторы рациональной организации производства и реализации молочной продукции;
• дана оценка динамики экономического уровня производства молочной продукции и использования. производственного потенциала в специализированных сельскохозяйственных организациях;
• охарактеризована сложившаяся система реализации молока и молочной продукции, выявлены причины, затрудняющие ее сбыт;
• разработан алгоритм построения экономического механизма стимулирования производства и реализации молочной продукции.
Объект исследования — сельскохозяйственные товаропроизводители и перерабатывающие предприятия молочно-продуктового подкомплекса Смоленской области.
Предмет исследования — экономический механизм, возникающий между субъектами регионального рынка молока и молочных продуктов, выражающийся в стимулировании экономических отношений специализированных сельхозорганизаций с предприятиями переработки.
Теоретическая и методологическая база исследования сформирована на основе трудов отечественных и зарубежных ученых, посвященных проблемам развития рыночных отношений в молочном скотоводстве сельскохозяйственных организаций и предприятий молоко-перерабатывающей промышленности.
В процессе работы были использованы следующие методы: абстрактно-логический — при формулировании понятий, определении сущности изучаемой проблемыэкономико-статистический — при изучении тенденций развития и оценке современного состояния молочно-продуктового подкомплекса Смоленской областирасчетно-конструктивный — при подготовке научно-методических рекомендаций по совершенствованию экономического механизма стимулирования производства и реализации молочной продукции.
Информационная база исследования. В качестве источников информации использованы:
Федеральные, областные законы, Указы Президента РФ, постановления Правительства РФ, областные целевые программы развития АПК Смоленской областиданные Федеральной службы государственной статистики, в том числе Смоленского областного комитета государственной статистики, Главного управления сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности при Администрации Смоленской областигодовые отчеты и первичные документы сельскохозяйственных организаций и предприятий молокоперерабатывающей промышленности Смоленской областиматериалы научно-практических конференций, разработки научно-исследовательских учреждений, публикации в периодической печати, собственные наблюдения автора.
Научная новизна исследования. В диссертации разработана методология формирования экономического механизма стимулирования сельскохозяйственных товаропроизводителей молока и организаций молокоперерабатывающей промышленности. Основными элементами новизны являются:
• разработка приоритетных направлений (закупка и использование породного скота с высоким потенциалом продуктивности) и экономических инструментов (субсидии за произведенное и реализованное молоко в пересчете на базисную жирность) для решения проблемы восстановления поголовья крупного рогатого скота и увеличения производства молока в сельскохозяйственных организациях Смоленской области в 1,65 раза к 2010 г.;
• обоснование государственного заказа на закупки молока и молочной продукции в региональный и федеральный фонды, позволяющего формировать потоки финансовых ресурсов и повышающего материальную заинтересованность поставщиков;
• разработка оптимизационной модели по загрузке производственных мощностей перерабатывающих предприятий, увязанных с дифференциацией объектов производства молока и финансовыми результатами;
• уточнение методических подходов определения закупочных цен на молоко-сырье на основании рассчитанного резерва финансовых ресурсов, полученного от снижения себестоимости молочных продуктов.
Практическое значение результатов исследования. Применение предложений, изложенных в работе, позволит: сельскохозяйственным организациям — обеспечить рост продуктивности молочного скотоводства, снизить затраты на производство молока, увеличить среднюю цену реализации молока и, как следствие, повысить эффективность молочного скотоводствамолокоперерабатывающим предприятиям — обеспечить оптимальную загрузку производственных мощностей, снизить себестоимость производства молочной продукции.
Рекомендации, предложенные на основании результатов исследования, внедрены и используются в СПК «40 лет Октября» Шумячского района Смоленской области.
Апробация результатов исследования. Основные положения диссертации обсуждались на Международной научно-практической конференции «Наука — сельскохозяйственному производству и образованию» (Смоленск, 2004) — на II Всероссийской конференции молодых ученых аграрных вузов «Инновации молодых ученых — сельскому хозяйству России» (Москва, 2005) — на Научно-практической конференции «Инновации молодых ученых — развитию АПК России» (Великие Луки, 2006).
Диссертация выполнена в соответствии с планом научных исследований ГНУ ВНИЭТУСХ и является составной частью задания «Разработать организационно-экономический механизм развития АПК в условиях многоукладной экономики» (№ ГР 01.200.117 755).
По теме диссертации автором опубликовано 6 научных статей общим объемом 1,87 п.л.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 184 наименования и 27 приложений. Работа изложена на 139 страницах машинописного текста, включает 48 таблиц, 10 рисунков, 11 формул.
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.
1. Экономический механизм, являясь составной частью хозяйственного механизма, представляет совокупность экономических инструментов, выражающих взаимосвязь и взаимодействие экономических потребностей, интересов и стимулов, с помощью которых обеспечивается осуществление производственно-экономических отношений между субъектами рынка. Основу экономического механизма стимулирования составляет система ценообразования. Ценовые эквиваленты в последние годы складывались крайне неблагоприятно для агропромышленного производства: ограничения в формировании цен на сельскохозяйственную продукцию из-за монополизации перерабатывающих предприятий, заготовительных и торговых структурснижение платежеспособного спроса населения.
2. Анализ состояния сельскохозяйственных организаций позволил выявить следующие моменты: в производстве молока отмечены негативные тенденции, выразившиеся в сокращении валового надоя молока (в 1,82 раза, начиная с 1995 г.) и поголовья коров (в 2,3 раза) — при формальном наличии многоканальных форм реализации молока все они до 1999 г, ущемляли экономические интересы сельских товаропроизводителейза исследуемый период стали разнообразнее формы сбыта и оплаты за молоко (на контрактной основе, по договорам, на давальческих условиях, за наличный расчет), в результате произошло снижение абсолютного объема и относительной доли реализации продукции государству с 94,2 до 92,6% и увеличение ее продаж на свободном рынке с 4,3 до 6,0%- рост бартерных операций является следствием диспаритета цен на реализуемую сельскохозяйственную продукцию и закупаемую товаропроизводителями промышленную продукцию, а также оказываемые услуги, что ведет к снижению рентабельности сельскохозяйственного производства.
3. По нашим расчетам, снижение яловости коров к 2010 году позволит повысить среднегодовой уровень продуктивности коров в сельскохозяйственных организациях первой группы до 2842 кг, второй — до.
4706 кг, третьей — до 5748 кг. Для хозяйств со среднегодовым удоем до 2000 кг основной задачей остается сохранение имеющегося поголовья коров. Тогда организации этой группы произведут 85,5 тыс. т молока (18,7%). Остальное количество необходимо получить со 160 хозяйств, получающих свыше 2000 кг молока от одной коровы. С учетом того, что проектируемый уровень продуктивности в них составит 5111 кг, им следует содержать 72,9 тыс. коров, что на 28,7 тыс. гол. (36,6%) больше фактического уровня.
4. Анализ хозяйственной деятельности предприятий молоко-перерабатывающей промышленности позволил сделать следующие выводы: производственные мощности предприятий незагружены (коэффициент использования производственных мощностей в среднем по Смоленской области в 2004 г. составил 0,417) в результате снижения валового надоя молокаразрушены ранее существовавшие хозяйственные связи, а новые, обеспечивающие непрерывность и устойчивость процессов производства молочной продукции не созданыдля снижения себестоимости единицы молочной продукции необходимо более полно использовать производственные мощности, имеющиеся в распоряжении перерабатывающих предприятийтак, при увеличении объема производства молока (3,2%) в 2,0 раза себестоимость единицы снижается на 1,88%, масла крестьянского — в 1,8 раза — на 1,46%, сыра жирного — в 1,5 раза — на 2,02%, творога (5%) — в 1,9 раза — на 1,95%.
5. Используя методику определения расчетных цен и ценовых соотношений, базирующихся на принятых положениях калькулирования себестоимости продукции сельскохозяйственных организаций и перерабатывающих предприятий, определена нормативная закупочная цена 1 тонны молока-сырья в размере 6704 руб., что на 21,9% выше фактического уровня 2004 года.
Список литературы
- Законы, программы
- Вестник Смоленской областной думы и Администрации Смоленской области 2004 — № 10, № 11, № 12
- Гражданский кодекс Российской Федерации (ч. 1, 2, 3).-М.: Омега-Л, 2004.-392с.
- Краткосрочная областная целевая программа «Развитие агропромышленного комплекса Смоленской области на 2004 год» г. Смоленск 2003 г.
- Комментарий к Гражданскому кодексу Российской Федерации/Под ред. Т. Е. Абовой и А. Ю. Кабалкина М.: Юрайт-Издат, 2004
- О государственном регулировании агропромышленного производства: Федеральный закон от 14 июля 1997 г. № 100-ФЗ // Справочно-правовая система Гарант
- О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд: Федеральный закон от 2 декабря 1994 г. № 53-Ф3 // Справочно-правовая система Гарант
- О мерах по либерализации цен: Указ Президента РСФСР от 3 декабря 1991 г. № 297 // Справочно-правовая система Гарант
- О мерах по стабилизации экономического положения и развитию реформ в агропромышленном комплексе: постановление Правительства РФ от 21 июня 1996 г. № 723 // Справочно-правовая система Гарант
- О развитии сельского хозяйства и агропродовольственного рынка в Смоленской области: областной закон от
- О сельскохозяйственной кооперации: Федеральный закон от 8 декабря 1995 г. № 193-Ф3 // Справочно-правовая система Гарант
- Об областной целевой программе «Развитие агропромышленного комплекса Смоленской области на 2005−2010 годы»: областной закон от 14 дек. 2004 г. № ЮЗ-з
- Об увеличении дотаций на продукцию животноводства: постановление Правительства РФ от 24 июля 1992 г. № 153 // Справочно-правовая система Гарант
- Областная целевая программа «Развитие агропромышленного комплекса Смоленской области на 2004−2008 годы"г. Смоленск 2003 г.
- Областная целевая программа «Развитие агропромышленного комплекса Смоленской области на 2005−2010 годы"1. Книги
- Аграрная реформа в районе М.: ГУП Агропрогресс, 1998. — 242с.
- Белкина Е.Н. Молочный подкомплекс Ставрополья: Монография. РИС Ставропольской госсельхозакадемии, 2000. — 204с.
- Буробкин И.Н., Пустуев А. Л., Жапаров К. Ж., Михневич А. О. Повышение устойчивости функционирования агропредприятий (на прмере Среднего Урала). М.: ВНИЭТУСХ, 2003. — 229с.
- Глазков А.П. Руднянский молочно-консервный. Смоленск: Смядынь, 2001.- 104с.
- Гончаров В.Д. Маркетинг продовольственных товаров в России М.: Финансы и статистика, 2002.-176с.: ил.
- Добрынин В.А. Актуальные проблемы экономики агропромышленного комплекса. Уч. пособие. М: изд-во МСХА, 2001. 402 с.
- Заика С.Б. Эффективность переработки продукции скотоводства сельскохозяйственными организациями. -М.: ГУЭП Эфес, 2003. 36с.
- Зайцев H.JI. Экономика промышленного предприятия: Учебник.-4-е изд., перераб. и доп.- М.: ИНФРА-М, 2002.-384с.
- Ильина З.М., Мирочицкая И. В. Рынки сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Учеб. пособие по изуч. курса «Сельскохозяйственные рынки». Мн.: БГЭУ, 2000. — 226 с.
- Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков: Курс лекций / Н. Я. Коваленко.- М.: Экмос, 1999.- 448 с.
- Коваленко П.И. Коровы: откорм, разведение, переработка мяса и субпродуктов. Ростов-на-Дону: «Феникс», 1999.-320с.
- Кондратьев А.А., Стрекозов Н. И., Есин В. Д. Факторы повышения продуктивности молочного скотоводства. Смоленск, 1997.-152с.
- Кондратьев Н.Д. Проблемы экономической динамики М.: Экономика, 1989 С.37
- Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер с англ. / Общ. ред. Е. М. Пеньковой. — М.: Прогресс, 1990.-736с.
- Краснов С.Е. Экономика мясной и молочной промышленности. 2-е изд., перераб. и доп. — М: Агропромиздат, 1990. — 319с.
- Макконнелл, К.Р. Экономикс: Принципы, проблемы и политика: В 2 т.: Пер. с англ. / К. Р. Макконнелл, С. Л. Брю.- Таллинн, 1993. Т.1. 399 с. Т.2. 400 с.
- Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве М., 1995.
- Методические рекомендации по формированию уровня и соотношения цен на продукцию сельскохозяйственных, перерабатывающих и торговых предприятий. М.: РУ ВНИИМ, 1996.
- Методические указания по обоснованию производственной структуры сельскохозяйственного предприятия в условиях межхозяйственной кооперации. М.: 1981. 109с.
- Многоукладная аграрная экономика и российская деревня (середина 80-х-90-е годы XX столетия) / Под ред. Е. С. Строева.- М.: Колос, 2001.-622с.
- Насыров Р.Г. Повышение эффективности производства молока.-Л.: Агропромиздат, 1989.-272с.
- Научное обеспечение устойчивого развития сельскохозяйственного производства в Нечерноземной зоне России.- Смоленск: ССХИ, 1997.397 с.
- Организационно-экономические условия сельскохозяйственного производства Смоленской области в 1995—2001 гг., 2002. 352с.
- Организация сельскохозяйственного производства / Под ред. Шакирова. М.: Колос, 2000. — 504с.:ил.
- Основы рыночные отношений в сельском хозяйстве. Учебное пособие. Под общей ред. Н. Т. Назаренко. /С.А. Горланов, Н. Т. Назаренко, Ю. Ю. Попов. Воронеж: ВГАУ-УКЦ, 1996. — 320 с.
- Особенности технологии приготовления сенажа в упаковке ОАО «Крестьянский Дом» г. Пермь, 2001 г.
- Петренко И.Я., Чужинов П. И. Экономика сельскохозяйственного производства. Алма-Ата: Кайнар, 1992, — 560 с.
- Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства: Учебник. М.: Издательство «Дело и Сервис», 2000. — 368 с.
- Практикум по статистике /А.П. Зинченко, А. Е. Шибалкин, О. Б. Тарасова, Е.В. Шайкина/Под ред. Зинченко А.П.-М.: Колос, 2001.-392.:ил.
- Производство молока. Дж.Р. Кэмпбелл, Р.Т. Маршалл/Пер. с англ. Барабанщикова М. Н., Зельнера В. Р., Карликова Д. В., Коноплева Е.Г.- Под ред. Барабанщикова Н. В., Бегучева А. П. М.: Колос, 1980.-670с.
- Прокофьеф М.И. Регуляция воспроизводства крупного рогатого скота.-М.: Моск. Рабочий, 1989.-69с.
- Рекомендации по формированию рыночной инфраструктуры регионального рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия на основе развития маркетинга. М., 2002. С. 20−33
- Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учебник-З-е изд., испр.-Минск: Новое знание, 2003.-696с.
- Самородский В.А. Организационно-экономические проблемы скотоводства (теория, методологтя и практика). Смоленск: Смядынь, 2002.-339с.
- Самуэльсон П. Экономика. М.: Прогресс, 1992
- Сельскохозяйственные рынки /В.В.Шайкин, Р. Г. Ахметов, Н. Я. Коваленко и др. М.: Колос, 2001. — 264 с.
- Сердюкова J1.B., Пустуев А. Д., Чашин В. К., Езерский Е. Н. Региональные рынки аграрных продуктов: формирование и развитие. М.: Изд-во ГУП Агропрогресс. — 2002. — 227с.
- Справочник по планированию и экономике сельскохозяйственного производства: Ч. 1 / сост. Кулик Г. В., Окунь Н. А., Пехтерев Ю. М. и др. -М.: Россельхозиздат. 512с.
- Стакнев Б.С. Молочнопродуктовый подкомплекс пригородной зоны г. Новосибирска / РАСХН Сиб. отд. ГНУ СибНИИЭСХ. Новосибирск, 2002. — 64с.
- Туников Г. М., Калашников В. В., Захаров В. А., Зеленков П. И. Теория и практика скотоводства.-Учебное пособие для ВУЗов.-Рязань. 1996.-212с.
- Турьянский А.В. Развитие интегрированных формирований в аграрном секторе АПК. Воронеж. 2002. 210с.
- Экономика сельского хозяйства / Под ред. В. А. Добрынина. — 3-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1990. — 476с.
- Экономика сельского хозяйства: Учеб. пособие / Под ред. И. А. Минакова.- М.: Колос, 2000.- 328 с. 1. Статистические данные
- Заключительный отчет о заготовке кормов в сельскохозяйственных предприятиях Смоленской области на 1 декабря, статбюллетень № 438, № 447, № 441, № 388.
- Индексы цен и средние цены реализации сельскохозяйственной продукции сельхозпредприятиями Смоленской области в сентябре 2005 года: статистический бюллетень № 291 / Федеральная служба государственной статистики, 2005
- О состоянии сельского хозяйства Смоленской области в 1995—2001 гг.: Аналит.записка. Смоленск: Госкомстат РФ, 2002.- 20 с.
- Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий Смоленской области, статбюллетеньф № 169, № 183, № 190, № 180
- Производство и отгрузка продукции в сельскохозяйственных организациях Смоленской области на 1 января, статбюллетень № 4, № 19, № 11, № 17, № 29
- Промышленность Смоленской области: статистический сборник / Госкомстат России, Смоленский областной комитет государственной статистики, 1998−2003гг.
- Промышленность Смоленской области: статистический сборник / Федеральная служба государственной статистики, Смоленский областной комитет государственной статистики, 2004−2005гг.
- Реализация сельскохозяйственной продукции сельскохозяйственными организациями Смоленской области, статистический бюллетень № 48, № 76, № 81, № 75
- Сельское хозяйство Смоленской области (ежегодник): стат. сб. / Госкомстат России, Смоленский областной комитет государственнойстатистики. Смоленск, 2002. — 162с.
- Сельское хозяйство Смоленской области (ежегодник): статистический сборник / Федеральная служба государственной статистики, Смоленский областной комитет государственной статистики, 2004−2005гг.
- Состояние животноводства в сельскохозяйственных организациях Смоленской области на 1 января, статистический бюллетень № 56, № 71, № 77, № 73, № 51
- Численность скота в хозяйствах всех категорий на 1 января по Смоленской области, статистический бюллетень № 120, № 118, № 110
- Интранет-портал Администрации Смоленской области1. СТАТЬИ Из журналов
- Афанасьев В.Н., Шеврина Е. В. Формирование цен на продукцию сельского хозяйства, закупаемую в федеральный и региональный фонды // Экономика с.-х. и перераб. предприятий.-2004.-№ 8-С. 19−20.
- Базаров Е. Универсальная экономическая система саморазвития агропромышленного комплекса // Экономика с.-х. и перераб. предприятий.-2000.-№ 9-С. 10.
- Бутырин В.В. Методические аспекты определения оптимальных затрат на производство сельскохозяйственной продукции // Экономика с.-х. и перераб. предприятий.-2004.-№ 10-С. 40−42.
- Волкова Н. Анализ критического уровня объема продаж // Международный сельскохозяйственный журнал. 2001 — № 1. С. 12−13
- Гатаулин А., Ульянова Н. Совершенствование производственно-экономических взаимоотношений в молочном подкомплексе Брянской области // АПК: экономика, управление. 2001 — № 7. С. 22−30
- Герцева И. Рынок функционального питания. Индивидуализация брэнда- профессиональный подход. к освоению рынка // Молочная промышленность. 2003.- № 11 — С. 36−37
- Глазунова И. Ценовые аспекты государственного регулирования экономики АПК // АПК: экономика, управление. 2001 — № 1. С. 35−42
- Глуховцева О. Государственное регулирование АПК Швеции // Достижения науки и техники АПК. 2000. — № 5 — С. 47
- Голубев А. Резервы повышения эффективности сельскохозяйственного производства // АПК: экономика, управление. 2002 — № 5. С. 58−62
- Гончаров В.Д. Комплексное изучение товарных рынков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2002 — № 3. С. 45−48
- Гусманов И., Гусманов Р. Окупаемость затрат в сельхозпредприятиях // АПК: экономика, управление. 2002 — № 12. С. 39−42
- Гусманов И., Султанов С. Проблема окупаемости затрат в сельскохозяйственных предприятиях по зонам республики Башкортостан // Международный сельскохозяйственный журнал. 2001.- № 4. С. 23−26
- Гуляева Т, Сухорукова Н. Крупное производство фактор эффективности молочного скотоводства // Молочное и мясное скотовод ство.-2003 .-№ 5-С.8−10
- Данкверт С.А. Рынок животноводческой продукции и его регулирование // Экономика с.-х. и перераб. предприятий.-2004.-№ 1-С. 1−5.
- Евтишенко В. Резервы повышения эффективности // Экономика сельского хозяйства России. 2002 — № 6 — С. 9
- Животноводство России в 2002 году // Экономика сельского хозяйства России. 2003 — № 6 — С. 17
- Зелепухин А. Повышение эффективности использования производственного потенциала в животноводстве // АПК: экономика, управление. 2001 — № 8-С. 3−7.
- Зимняков В. Молочное скотоводство Пензенской области // Экономика сельского хозяйства России. 2002 — № 7 — С. 30
- Касторнов Н. Эффективность и конкурентоспособность молочного скотоводситва // Молочное и мясное скотоводство.-2004.-№ 7.-С. 2−4.
- Качуков Р., Савка А. Механизм регулирования цен в аграрном секторе развитых стран // Экономист. 1999 — № 6 — С. 50
- Кириллов Н., Павлов А. Метод, оценки экономической эффективности скотоводства // Молочное и мясное скотоводство.-2004.-№ 7.-С. 5−7.
- Костерин Е. Эффективность производства сельскохозяйственной продукции основа рыночных отношений сельскохозяйственных предприятий // Международный сельскохозяйственный журнал. — 2001. -№ 3. — С. 24−25
- Костюков Е. Государственное регулирование АПК // Хранение и переработка сельскохозяйственного сырья. 2002 — № 3 — С. 12
- Костяев А.И. Внешние условия и внутренние факторы сельскохозяйственного производства //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003 — № 3. С. 8−11
- Крылов B.C. Государственное регулирование агропромышленного производства объективные требования рыночной экономики // Достижения науки и техники АПК. — 2002 — № 4 — С. 2, № 5 — С. 7
- Кубанов А. Некоторые аспекты развития экономики сельского хозяйства // Международный сельскохозяйственный журнал.-2001.-№ 2. С.25−26
- Левин Д. Современное состояние мясного подкомплекса Пензенской области // Экономика сельского хозяйства России. 2002 — № 5 — С. 30
- Лесников В. Молочно-продуктовый подкомплекс Воронежской области // Экономика сельского хозяйства России. 2003 — № 1 — С. 30
- Логинов В.Г. Тенденции развития и совершенствование регулирования рынка молока // Молочная промышленность. 2003 — № 1. С. 17−18
- Логинов В.Г. Тенденции развития рынка молока //Молочная промышленность.-2002-№ 6
- Магомедов А.Н., Пролыгина Н. Формирование маркетинговых систем на продовольственном рынке России // АПК: экономика, управление. 2003.-№ 5.-С. 24−31
- Макаров Н. Основные вопросы себестоимости сельскохозяйственных продуктов //АПК: экономика, управление. 2001 — № 7. С. 61−67
- Малахов С., Агарков Н. Пути повышения эффективности молочного скотоводства// АПК: экономика, управление. -2001 № 12. С. 64−67
- Малахов С, Шкляр М. Повышение эффективности и конкурентоспособности производства молока // Молочное и мясное скотоводство. 2003 — № 1. С. 11
- Манелля А.И., Трегубов В. А. Производство и потребление молока и молочных продуктов в Российской Федерации // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-2003-№ 2.С. 49−53
- Пожидаева Е. Преимущества крупных сельхозпредприятий по производству молока // Экономика сельского хозяйства России. 2002 -№ 1 — С. 5
- Потребление молочных продуктов в России //Молочная промышленность. -2003.-№ 5
- Попов Ю.Н., Павлов А. А. Резервы повышения экономической эффективности скотоводства // Экономика с.-х. и перераб. предприятий.-2004.-№ 10-С. 29−32.
- Путин В. Сельское хозяйство должно быть правильно и эффективно организовано//Экономика сельского хозяйстваРоссии-2003 № 7-С.З
- Родионов Г. В., Шайкин В. В., Перов И. Е. Сезонность производства молока // Молочная промышленность. 2003 — № 2. С. 23−24
- Рыманова J1. Стабилизация и снижение себестоимости основа финансовой устойчивости сельскохозяйственных предприятий // АПК: экономика, управление. — 2001 — № 6. С. 45−51
- Рыночная мотивация аграрного труда. Какова она сегодня? (круглый стол) // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-2004.-№ З.-С. 55−60- № 4-С. 56−59
- Сельское хозяйство России в 2003 г. (экономический обзор) // АПК: экономика, управление. 2003 — № 4. С. 24−29
- Сидоренко В., Болоболов А. Актуальные проблемы рыночных преобразований в аграрном секторе экономики // Международный сельскохозяйственный журнал. — 2002. № 5. — С. 5−8
- Смирнова М, Марк И. Модель эффективного производства молока в сельхозпредприятиях //АПК: экономика, управление.-2005.-№ 1-С.67−72.
- Соболев О.С. Оценка рентабельности производства молока в России // Экономика с.-х. и перераб. предприятий.-2004.-№ 8-С. 46−48.
- Суровцев В. Повышение эффективности молочного скотоводства // АПК: экономика, управление.-2004.-№ 12-С. 67−71.
- Сысоев А., Хицков И. Программы развития АПК и системы ведения агропромышленного производства // Экономика сельского хозяйства России.-2000-№ 9-С.26
- Тарасов А., Сохинов А., Маркин С. Рациональная организация производства и сбыта мясной продукции // АПК: экономика, управление. 1997-№ 11. С. 49−54
- Трегубов В.А. Прогноз поголовья основных видов скота и производства продукции животноводства в 2002 году //Экономика с.-х. и перераб. предприятий-2002-№ 8.-С.53−55.
- Тяпкин Н.Т., Панина Н. А. Критерии и показатели оценки эффективности использования ресурсов в сельском хозяйстве // Экономика с.-х. и перераб. предприятий.-2004.-№ 5-С. 25−28.
- Ушачев И. Совершенствовать государственную аграрную политику // АПК: экономика, управление. 2003 — № 11. С. 3−9
- Цены на молоко и молочные продукты //Молочная промышленность. -2003-№ 10
- Чинаров Ю. Государственное регулирование производства молока в странах ЕС // АПК: экономика, управление. 2002 — № 1. С. 68
- Шабанов Т. Оценка ресурсного потенциала сельхозпредприятий // АПК: экономика, управление. 2003 — № 11. С. 75−77
- ИО.Шичкин Г. Современное состояние и тенденции развития молочного животноводства в Российской Федерации // Молочное и мясное скотоводство. 2002 — № 2. С.2−13
- Шульце Э., Тиллак П., Герасин С. Факторы, влияющие на рентабельность российских сельхозпредприятий // АПК: экономика, управление. 2002 — № 1. С. 36−43
- Шундулаев Р., Савенко Н. Сбалансированное кормление при выращивании коров //Молочное и мясное скотоводство.-2004.-№ 8. С.14−16.
- Шутьков А. Формирование и регулирование рыночных отношений в продовольственном подкомплексе АПК // Экономика сельского хозяйства России. 2001 — № 8 — С. 26
- Эпштейн Д. Различия в финансово-экономическом состоянии сельскохозяйственных предприятий, пути выживания предприятий // Международный сельскохозяйственный журнал. 2001. — № 4. — С. 10−17
- Из сборников научных трудов
- Буробкин И.Н., Жуйков В. И., Казаринов Б. Н., Миронова Н. Н. Организационно-экономический механизм регулирования производства мясной и молочной продукции // Земельные и аграрные реформы России: Проблемы и опыт. Сб. научн. тр., М. 1998. С. 307−319
- Дерюга А.С. Аграрный кризис и основные мероприятия по совершенствованию аграрной реформы в ЦЧР // Доклады и тезисы Всероссийской научно-практической конференции: Совершенствование организационно-экономических отношений в АПК, Воронеж-1999. С.45−47
- Долгушкин Н.К. Проблемы повышения эффективности агропромышленного производства // Доклады и тезисы Всероссийской научно-практической конференции: Совершенствование организационно-экономических отношений в АПК, Воронеж 1999. С. 29−32
- Долматов Э.В., Юрков Е. П. Направление реформирования молочного подкомплекса Орловской области // Земельные и аграрные реформыk России: Проблемы и опыт. Сб. научн. тр., М. 1998. С. 127−146
- Исаев Д.И. Интеграция как фактор повышения эффективности ф использования производственного потенциала // Сб. научн. тр.
- Всероссийской научно-практической конференции: Развитие интеграционных отношений в агропромышленном производстве, Москва-Воронеж. 2003. С. 391−393
- Беломестнов О. Молочные реки, консервные берега // Рабочий путь -2004 5 нояб. — С.14.: фото.
- Беломестнов О. Молочным продуктам из Сычевки реклама не нужна // Рабочий путь 2005 — 14 янв. — С.6: ил.
- Белоусов Н. Как спасти животноводство // Крестьянские ведомости — 2003 № 34 — С. 8.
- Благовестов В. В числе наших партнеров ведущие кондитерские фирмы // Рабочий путь — 2004 — 21 дек. — С.2: ил.
- Всякое дело человеком ставится, человеком и славится. / Знамя труда -2001−11 дек.
- Второе рождение смоленского сыра//Рабочий путь-2005−16 июня.-С.14
- Глазкова Г. Четверть века позади. Что дальше?: Угранский сыродельный завод // Смоленские новости — 2003 — 5 сент.
- Дементьев Н. «Роса» предприятие уникальное // Все — 2000 — 11 февр.-С.4: фото.
- Завьялов А. В условиях сокращения сырьевой базы ЗАО «Рудняконсервмолоко» разрабатывает новые технологии // Все 1999 -12 февр. — С. 15.
- Завьялов А. ОАО «Роса» 2002: сезон большого молока — круглый год // Рабочий путь — 2002 — 22 мая. — С.2.: ил.
- Зайнеева Т. Приятная неожиданность, или из банкротов в медалисты // Вперед 2004 — 9 нояб.
- Иоффе С. Все мы звенья одной цепи // Рабочий путь 2002 — 12 окт. -СЛ. ил.
- Иоффе С. Мы можем работать лучше американцев // Рабочий путь -2003−8 окт.-С.7.: ил.
- Козлов Г. «Роса» объединяет сельхозпроизводителей // Рабочий путь2003−24 мая. -С.З.: ил.
- Коновалова И. Молочный проект концерна «Бабаевский» // Вперед -2003 18 нояб.
- Котенев А.А. Качество залог успеха // Рабочий путь — 2003 — 21 окт. -С.2.: ил.
- Кузнецов В. Рославльский сыр среди экспонатов выставки в Москве // Рославльская правда — 2000 — 18 окт.
- Кулагина В. Сезон большого молока в разгаре // Крестьянские ведомости -2003 -№ 31-С.6.
- Лапикова А. Секреты «Росы» // Рабочий путь 2000 — 8 февр.
- На мировом рынке молока без перемен // Крестьянские ведомости 2003 -№ 23 — С. 11.
- Морозова Г. С. Надо быть первым, чтобы не отставать // Рабочий путь2004−6 авг.-С.б.
- Насонова Д. Заменители молока: 180 тысяч рублей ежемесячной прибыли / Крестьянские ведомости 2003 — № 22 — С. 22.
- ОАО «Роса» Живое молоко и изысканный сыр // Рабочий путь 2005 — 22 июня. С.2: ил. 1371. О-Ч
- Свое родное: натуральное // Хиславичские известия — 2001 — 30 апр.
- Цветкова Г. Сырзавод меняет хозяев // Вперед 2001 — 26 мая.
- Шатыркина Т. Выживание? Этот термин не для «Росы» // Смоленские новости 2000 — 3 нояб. — С.4.: фото.
- Шатыркина Т. Где теряется качество? // Смоленские новости 2004—7апр.- С. 1.
- Шатыркина Т. Прибыльные молочные реки: экономическая и финансовая политика ОАО «Роса» // Смоленские новости 2002 — 1марта. — С. 1.
- Шатыркина Т. ОАО «Роса» весна надежд смоленских крестьян // Смоленские новости — 2003 — 23 мая. — С.8.
- Шатыркина Т. «Роса» партнеров не обидит // Смоленские новости 200 426 нояб. — С.2.
- Шатыркина Т. «Роса» фасует экономно // Смоленские новости 2003 -18 июля. — С.2.: фото.
- Шатыркина Т. «Росе» не нужны установки сверху// Смоленские новости- 2002 24 июля.- С. 2.
- Шатыркина Т. «Росу» варягам не отдадим // Смоленские новости 2004- 22 окт. С. 2.: фото.
- Шатыркина Т. Что вложили в сельское хозяйство не пропало // Смоленские новости — 2004 — 27 февр. — С. 12.
- Шатыркина Т. Чтобы не было поздно. // Смоленские новости 2004 -22 окт. — С.2.
- Шатыркина Т. «Я не предам коллектив, который мне верит» // Смоленские новости 2004 — 24 сент. — С.8.: фото.
- Администрация Смоленской области Главное управление сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности214 006. г. Сиоленсх, пл. Ленина, д. 1 тел. 3−70−45 E-fna3:[email protected]
- Начальникам районных управлений сельского хозяйства
- Руководителям молокоперерабаты-вающих предприятий• ' /У2000 Г
- Предлагаю изучить проект договора с сельхозтоваропроизводителями и организованно провести заключение договоров закупки молока между хозяйствами и молокоперерабатывающими предприятиями.
- О дате проведения совещания по заключению договоров сообщите в Главное управление. .