Эффективность методов совершенствования черно-пестрого скота в лесостепной зоне среднего Поволжья

Актуальность темы

Федеральная целевая программа развития животноводства, предусматривает увеличение производства продуктов животноводства за счет качественного улучшения разводимого в стране скота. В связи с этим, создание новых высокопродуктивных типов пород и животных, пригодных к эффективному использованию в условиях рыночных отношений с промышленной технологией — одна из важнейших задач научно-технического прогресса в животноводстве.

В последние десятилетия в различных регионах России с учетом природно-климатических условий проводится работа по созданию новых типов черно-пестрой породы путем скрещивания местного скота с более высокопродуктивным и технологичным голштинским. За счет широкого использования импортных голштинских и голштинизированных быков отечественной репродукции получено большое количество животных помесей различной кровности (П.Н. Прохоренко, Ж. Г. Логинов, 1994; А. Халимуллин, 1997;

B.А. Погребняк, 1998; Д. Карликов, О. Цветкова, 1999; JJ.K. Эрнст, А. И. Желтиков, B.JT. Петухов, 1999; П. Н. Прохоренко, 2001; А. Зуев, А. Шевченко, 2002; И. М. Волохов, О. В. Пащенко, Д. А. Скачков 2003; Н. Анохин, 2005; Д. С. Адушинов, 2006; В. В. Шмаль, В. М. Тюриков, 2006; Д. В. Степанов, НД. Родина, 2006; Р. Хаертдинов, М. Нургалиев, 2006; Л. Н. Никифорова, 2007; Д. К. Некрасов, А. Е. Колганов, 2007; С. Ижболдина, Е. Ефремова, 2007).

Анализ результатов скрещивания показывает, что степень реализации наследственного потенциала животных во многом определяется диапазоном нормы реакции их на условия окружающей среды и эффект от использования голштинских быков в различных природно-экономических зонах России не всегда равнозначен (А.И. Прудов, И. М. Дунин, 1992; С. К. Охапкин, Ю. И Рожков, 1993; Я. Н. Данткив, 1994; К. К. Аджибеков, 1995; Ф. А. Нагдалиев и др., 1998; А. С. Делян, 2000; В. Г Сарапкин, 2004; Прохоренко П. Н., Тяпугин.

C, 2005; Никифорова Л. Н., 2007 и др.).

По литературным данным анализ хозяйственно-биологических особенностей животных, полученных различными методами скрещивания при совершенствовании черно-пестрого скота голштинским, планомерно не проводился. Имеющиеся данные литературы немногочисленны. В этой связи изучение результатов использования голштинских производителей в стадах местных популяций черно-пестрой породы за длительный период «голштини-зации» с применением разных вариантов скрещивания имеет большое как научное, так и практическое значение.

Среднее Поволжье представляет собой регион с множественной агроклиматической зональностью, входит в зону рискованного земледелия, где климатические условия не позволяют интенсивно развивать кормопроизводство. Все это влияет на адаптационные способности животных и сдерживает реализацию потенциала продуктивности. Поэтому изучение хозяйственно-полезных признаков голштинизированных животных местной популяции черно-пестрой породы, полученных от различных вариантов скрещивания, является актуальной проблемой скотоводства в регионе. Работа является частью комплексных исследований технологического факультета и выполнялась в соответствии с плановой тематикой научно-исследовательских работ Пензенской ГСХА на 2006;2010 гг. «Реализация генетического потенциала сельскохозяйственных животных в зависимости от условий кормления, содержания и направления селекции» (тема 10, раздел 3).

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы явилось изучение эффективности использования племенных качеств голштинской породы и их влияние на хозяйственно-полезные и продуктивные качества поместного потомства черно-пестрого скота с лесостепной зоне Среднего Поволжья. Поставленная цель решалась следующими задачами:

— изучить экстерьерно-конституциональные особенности животных с линейной оценкой их телосложения;

— определить морфологические признаки и функциональные свойства вымени;

— определить молочную продуктивность коров (продолжительность лактации, удой, содержание жира в молоке, количество молочного жира);

— изучить качественный состав молока;

— изучить воспроизводительные способности животных (возраст первого отела, продолжительность сервис-периода, межотельный период (МОП), коэффициент воспроизводительной способности, (КВС) и индекс плодовитости (ИП) по формуле Дохи;

— изучить особенности поведения голштинизированных коров;

— определить экономическую эффективность разведения животных, полученных при различных вариантах скрещивания.

Научная новизна работы. Впервые в лесостепной зоне Среднего Поволжья в сравнительном аспекте проведены комплексные исследования по изучению биологических и продуктивных качеств животных, полученных от различных вариантов скрещивания черно-пестрого скота с быками голштинской породы. Дана оценка экстерьера и конституцииморфо-функциональных свойств выменимолочной продуктивностихимическому составу молокавоспроизводительной способностиособенностей поведенияэкономической эффективности разведения животных.

Практическая значимость работы. На основе полученных данных даны практические предложения по дальнейшему использованию в селекционно-племенной работе хозяйств лесостепной зоны Среднего Поволжья оптимальных вариантов скрещивания черно-пестрого скота местной популяции с голштинским. Применение оптимальных вариантов скрещивания позволяет повысить продуктивность помесей на 1691 кг — при поглотительном скрещивании, и на 1034 кг — при воспроизводительном методе выведения.

Апробация работы. Результаты исследований доложены, обсуждены и одобрены на научно-практической конференции посвященной 55-летию Пензенской государственной сельскохозяйственной академии (Пенза, 2006 г.) — научно-производственной конференции, посвященной 100-летию со дня рождения доктора биологических наук, профессора, заслуженного деятеля науки Бурятской АССР и РСФСР Спирюхова И. А. (Пенза, 2007 г.) — опубликованы в сборнике научно-практической конференции «Роль молодых ученых в реализации национального проекта «Развитие АПК» (Москва, 2007) — в журнале «Нива Поволжья», (Пенза, 2007) — в сборнике материалов научно-практической конференции, посвященной памяти профессора А.Ф. Блинох-ватова (Пенза, 2008) — на заседаниях кафедры биологии и разведения животных Пензенской ГСХА (2006;2009 гг.).

Реализация результатов исследований. Результаты исследований внедрены на всем поголовье дойного стада в ведущих животноводческих хозяйствах Пензенской области: учхоз «Рамзай» и ЗАО «Константиново» и приняты для внедрения Пензенским областным управлением сельского хозяйства. Используются в учебном процессе на технологическом факультете ФГОУ ВПО «Пензенская ГСХА».

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано семь статей в журналах, трудах и сборниках Международных научно-практических конференций, в том числе одна в рецензируемом журнале, рекомендованном ВАК РФ.

Основные положения, выносимые на защиту.

— у коров, выведенных методом поглотительного и воспроизводительного скрещивания, проявляется тенденция к улучшению производственного типа. Они более технологичны с лучшими морфо-функциональными свойствами вымени;

— при использовании поглотительного метода скрещивания получены коровы с наивысшими удоями за первую и последующие лактации, не уступающие по качеству молока животным других методов разведения;

— по репродуктивным качествам коровы воспроизводительного и поглотительного скрещивания превосходят сверстниц от возвратного;

— в проявлении поведенческих реакций у животных возвратного скрещивания преобладает двигательная активность, а у животных воспроизводительного и поглотительного — пищевая;

— более экономичными для производства молока в хозяйствах лесостепной зоны Среднего Поволжья являются коровы воспроизводительного и поглотительного скрещиваний.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 122 страницах компьютерной верстки и состоит из введения, обзора литературы, материала, методики и результатов исследований, заключения, выводов и предложений производству, списка литературы и приложений. Список использованной литературы включает 168 наименований, в том числе 20 на иностранных языках.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

1. У коров, выведенных методом поглотительного и воспроизводительного скрещивания, отмечена тенденция к улучшению молочного типа. Первотелки, выведенные при поглотительном скрещивании превосходили сверстниц по высоте в крестце, глубине груди, обхвату груди и косой длине туловища. По результатам оценки экстерьера коров третьей лактации отмечено превосходство промеров высоты в холке и крестце, глубине груди и косой длине туловища в группе от воспроизводительного скрещивания.

2. Оценка коров по морфофункциональным свойствам вымени показала, что животные, полученные методом поглотительного скрещивания, достоверно превосходили коров других групп по высоте вымени над землей от края передних сосков до земли, наибольшей ширине над сосками передних четвертей, глубине передней четверти, глубине задней четверти вымени. По интенсивности молокоотдачи животные, полученные от воспроизводительного и поглотительного скрещивания превосходят коров, полученных от возвратного на 0,14−0,30 кг/мин.

3. Наибольший удой за 305 дней и всю лактацию отмечен у первотелок и полновозрастных коров в группе поглотительного метода выведения. Разница по первотелкам составила: с группой животных от возвратного — 881 и 1691 кг (Р > 0,99) — воспроизводительного — 470 и 1034 (Р > 0,99) кг.

4. Анализ качества молока показал, что у животных разного метода скрещивания состав молока изменялся незначительно. В молоке первотелок наибольшее содержание жира, белка, казеина, сахара и сухого вещества отмечено в группе от поглотительного скрещивания. Анализ состава молока, полученного от коров опытных групп после третьего отела, показал, что наибольшее содержание сахара и сухого вещества в группе воспроизводительного скрещивания. Разница по этим показателям не достоверна, но наблюдается как тенденция.

5. Относительно лучшими репродуктивными качествами по различным показателям отличались коровы воспроизводительного и поглотительного скрещивания. Коровы первого и третьего отела в этих группах имели наиболее высокий индекс плодовитости. У коров-первотелок группы воспроизводительного скрещивания отмечено превосходство по коэффициенту воспроизводительной способности, который оказался равным 0,91. Кроме того, эти животные отличались более высокой скороспелостью.

6. Независимо от хозяйственных условий у коров различных вариантов скрещивания наблюдали общие закономерности в проявлении поведенческих реакций. У коров поглотительного и воспроизводительного скрещивания пищевая активность выше, а двигательная ниже, чем у сверстниц от возвратного.

7. Более экономичными для производства молока в хозяйствах лесостепной зоны Среднего Поволжья оказались коровы воспроизводительного и поглотительного скрещиваний: прибыль от реализации молока отмечена в группе воспроизводительного и поглотительного скрещиваний и составила соответственно по первой лактации 4740 и 5298 руб./гол., по третьей лактации 5180 и 5375 руб./гол.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Племенной службе Поволжского региона рекомендуем:

В сложившихся агроклиматических условиях Поволжья в хозяйствах с уровнем кормления, обеспечивающим продуктивность коров 5000—6000 кг молока в год, для дальнейшей консолидации местной популяции черно-пестрого скота по экстерьеру, племенным и продуктивным качествам целесообразно разведение животных путем воспроизводительным скрещивания, а при уровне кормления, обеспечивающим 6000−7000 кг молока — использовать поглотительное скрещивание.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

.

В последние десятилетия в различных регионах России с учетом природно-климатических условий проводится работа по созданию новых типов черно-пестрой породы путем скрещивания местного скота с более высокопродуктивным и технологичным голштинским. За счет широкого использования импортных голштинских и голштинизированных быков отечественной репродукции получено большое количество животных помесей различной кровности. Анализ результатов скрещивания показывает, что степень реализации наследственного потенциала животных во многом определяется диапазоном нормы реакции их на условия окружающей среды и эффект от использования голштинских быков в различных природно-экономических зонах России не всегда равнозначен.

Целью настоящей работы явилось изучение эффективности использования племенных качеств голштинской породы и их влияние на хозяйственно-полезные и продуктивные качества поместного потомства черно-пестрого скота с лесостепной зоне Среднего Поволжья.

В связи с этим были поставлены следующие задачи изучить: экстерьер-но-конституциональные особенности животных с линейной оценкой их телосложенияморфологические признаки и функциональные свойства выменимолочную продуктивность коровкачественный состав молокавоспроизводительные способности животныхособенности поведения голштинизированных коровэкономическую эффективность разведения животных, полученных при различных вариантах скрещивания.

В совершенствовании продуктивных качеств животных большое значение имеет выявление особей желательного типа телосложения. Черно-пестрая порода в настоящее время претерпевает значительные изменения под влиянием выдающихся генотипов голштинской. Так, черно-пестрый скот Среднего Поволжья характеризуется типом телосложения приближенным к комбинированному, а голштинская, имеет специализированный молочный тип. Поэтому в результате скрещивания получают животных с экстерьером отличающимся от исходных пород. В связи с этим возникла необходимость изучения экстерьерных особенностей помесных животных.

В результате исследований установлено, что в обоих хозяйствах у высококровных по голштинам животных отмечено увеличение промеров высоты в холке и крестце, глубины и обхвата груди, косой длины туловища при уменьшении ширины груди и ширине в маклоках.

Так, в хозяйстве ЗАО «Константинове» и учхозе «Рамзай» первотелки, выведенные при поглотительном скрещивании превосходили сверстниц остальных групп по высоте в крестце, глубине груди, обхвату груди и косой длине туловища. Разница между этой группой животных и коровами, полученными при воспроизводительном и возвратном скрещиваний составила соответственно по высоте в крестце 0,60 и 3,75 см (Р > 0,999), глубине груди -1,25 и 2,85 см (Р > 0,95), обхвату груди — 3,00 и 4,75 см (Р > 0,95) и косой длине туловища — 4,10 (Р > 0,95) и 4,45 см. По ширине груди и ширине в маклоках наибольшее превосходство отмечено в группе коров, полученных при возвратном скрещивании, в сравнении со сверстницами, полученными от поглотительного и воспроизводительного метода скрещивания разница составила по ширине груди — 3,10 (Р > 0,95) и 4,30 см (Р > 0,999), ширине в маклоках — 2,80 (Р > 0,95) и 1,65 см соответственно.

По результатам оценки экстерьера животных по третьей лактации отмечено превосходство промеров у коров, полученных при воспроизводительном скрещивании над другими группами по высоте в холке и крестце, глубине груди и косой длине туловища. Также, у полновозрастных коров разница между сверстницами, полученными от воспроизводительного и возвратного скрещивания составила: по высоте в холке и крестце — 4,65 (Р > 0,99) и 3,00 см (Р > 0,95), глубине груди 5,10 см (Р> 0,999), косой длине туловища 6,75 см (Р > 0,999).

По ширине груди и ширине в маклоках также отмечено наибольшее превосходство в группе животных, выведенных при возвратном скрещивании. По сравнению с группой животных от воспроизводительного и поглотительного скрещиваний эта разница составила: по ширине груди — 3,75 и (Р > 0,99) и 3,90 см (Р > 0,99), по ширине в маклоках — 5,16 и 0,90 см.

Комплексная оценка по 5 группам признаков, проводимая с учетом результатов линейной оценки, позволяет охарактеризовать экстерьерный тип животного и присвоить ему общий комплексный балл. Высший балл за общий экстерьерный тип был у коров III группы. Так по первой лактации, они достоверно превосходили животных I и II группы от возвратного и воспроизводительного скрещивания по оценке за объем туловища, соответственно, на 4,60 (Р > 0,999) и 2,61 балла (Р > 0,99), выраженность молочных признаков -3,30 (Р > 0,99) и 2,44 балла (Р > 0,99), за ноги — 1,20 и 1,54 балла (Р > 0,95), за вымя — 13,50 (Р > 0,999) и 2,01 балла (Р > 0,99), за общий вид — 5,90 (Р > 0,999) и 3,02 балла (Р > 0,999).

По результатам оценки коров третьей лактации можно отметить, что животные III группы также превосходили сверстниц I и II группы, соответственно, по выраженности молочных признаков — 4,40 (Р > 0,99) и 0,63, за ноги — 1,28 и 1,82, за вымя — 15,20 (Р > 0,999) и 7,04, за общий вид — 4,81 (Р > 0,999) и 1,46 балла.

Таким образом, изучение экстерьера подконтрольных животных показало, что наиболее приближенными к желательному производственному типу оказались коровы, полученные от воспроизводительного и поглотительного скрещивания. Они имели лучше выраженные молочные формы и показатели промеров и индексов, характерные для скота молочного типа. Общий балл за тип по первой лактации равен 83,1 (в III группе) и 80,8 (во II группе), против 75,0 (в I группе) — по третьей лактации — 83,1 (в III группе) и 79,6 (во II группе) против 74,8 (в I группе).

Оценка вымени коров является одним из важнейших мероприятий технологического отбора и проводится с целью выявления пригодности животных к машинному доению. Нами была поставлена задача определить оптимальные параметры технологических признаков вымени у голштинизирован-ных коров среднеповолжской популяции черно-пестрого скота. Вымя голштинизированных коров плотно прикреплено к телу, с хорошо выраженными молочными венами, покрыто тонкой эластичной кожей.

В результате проведенного исследования установлено, что в III группе отмечено превосходство над коровами I и II групп по высоте вымени над землей на 5,63 (Р > 0,999) и 2,34 (Р > 0,95) см, наибольшей ширине над сосками передних четвертей на 3,75 (Р > 0,999) и 1,77 см, длине по направлению туловища на 1,47 и 0,34 см, обхвату вымени на уровне основания переднего края на 0,83 и 1,10 см, глубине передней четверти на 8,13 (Р > 0,999) и 1,03 см, глубине задней четверти вымени на 12,8 (Р > 0,999) и 3,15 см (Р > 0,99). .

Важными признаками, характеризующими пригодность коров к машинному доению, является форма, размер и расположение сосков. Соски должны быть, в соответствии с конструкцией доильных стаканов, конической или цилиндрической формы, длиной от 5,0 до 9,0 см, толщиной от 1,8 до 3,2 см. У первотелок изучаемых групп соски цилиндрической или сла-боконическй формы, направлены вертикально вниз.

Согласно результатам исследований по спадаемости обхвата, длины, ширины и глубины передних долей вымени, определяющих его объем, достоверных различий между группами не установлено. В целом у коров всех групп обоих хозяйств вымя спадало после доения примерно в относительно равных пропорциях.

Для оценки пригодности коров к машинному доению большое значение имеют не только морфологические признаки вымени, но и функциональные его свойства — интенсивность молокоотдачи.

В наших исследованиях установлено, что интенсивность молокоотдачи выше в III группе животных. По сравнению с животными I и II групп разница была соответственно на 0,30 и 0,16 кг/мин.

Таким образом, на основании приведенных исследований можно заключить, что лучшими по морфофункциональным качествам вымени являются животные, полученные при воспроизводительном и поглотительном методах скрещивания.

С целью определения генетического влияния голштинской породы на уровень молочной продуктивности помесных коров, проведено сравнительное изучение таких признаков, как: количество дойных дней, удой за всю лактацию, удой за 305 дней лактации, содержание жира и выход молочного жира у животных в зависимости от методов скрещивания черно-пестрых коров с голштинскими производителями.

В результате анализа длительности лактации установлено, что у коров III группы лактация наиболее продолжительная (378 дней), что выше по сравнению с I и II группами на 29 и 16 дней.

Наибольший удой за всю лактацию и за 305 дней отмечен в III группе. По сравнению с I и II группами разница составила 1691 (Р > 0,99) и 881 кг (Р > 0,95) — 1034 (Р > 0,99) и 470 кг соответственно.

Характер изменения удоев у животных, полученных разными методами скрещивания сохранился и в последующих лактациях. Так, самый высокий удой за 305 дней третьей лактации (6032 кг) отмечен в III группе животных.

Анализ жирномолочности в группах животных выведенных разными методами скрещивания, показывает, что у первотелок, в среднем содержание жира в молоке составило 3,78−3,95%. Первотелки, полученные от поглотительного метода скрещивания превосходят своих сверстниц по содержанию жира на 0,17%. У коров по третьей лактации процент жира в молоке был в пределах от 3,73 до 3,92%. Животные I группы превосходят по данному показателю коров II группы — на 0,09% и III группы на 0,19%.

По выходу молочного жира животные III группы превосходят сверстниц I и II групп по первой лактации на 46 (Р > 0,99) и 26 кг (Р > 0,95) — по третьей на 31 (Р > 0,99) и 4 кг соответственно.

Таким образом, в сложившихся условиях кормления и содержания племенных хозяйств региона, среди коров изученных методов скрещивания лучшими показателями по молочной продуктивности были животные, выведенные воспроизводительным и поглотительным методами скрещивания.

Биохимический анализ молока показал, что в молоке первотелок III группы отмечено наибольшее содержание жира, белка, казеина, сахара и сухого вещества. По сравнению с I и II группами животных разница по содержанию жира составила 0,16% (Р > 0,95), белка — соответственно 0,13 и 0,18% (Р > 0,99), казеина — 0,38 (Р > 0,99) и 0,12% (Р > 0,95), сахара — 0,20 (Р > 0,95) и 0,07%, сухого вещества 0,10 и 0,12% (Р > 0,95).

Анализ состава молока, полученного от коров опытных групп после третьего отела, показал, что наибольшее содержание сахара и сухого вещества было во II группе. По сравнению с животными, полученными путем возвратного скрещивания разница составила 0,14 и 0,05%, а поглотительного — 0,06 и 0,09% соответственно. Разница по этим показателям не достоверна.

Таким образом, на основании проведенных исследований можно заключить следующее, что улучшающая порода положительно влияет на качественные показатели молока, отвечающими требованиями стандарта породы в лесостепной зоне Среднего Поволжья.

Многие проблемы в теории и практике воспроизводства стада в молочном животноводстве исследованы недостаточно, в частности, влияние наследственных факторов на репродуктивные способности помесных коров при формировании зональных типов крупного рогатого скота с использованием импортных пород.

По воспроизводительным качествам коров-первотелок можно отметить следующее, что наибольший возраст первого отела отмечен в I группе животных. По сравнению со II и III группами животных разница была равна 125 (Р > 0,95) и 172 (Р > 0,99) дням соответственно. Сервис-период отмечен в пределах от 122 до 154 дней.

Наибольший коэффициент воспроизводительной способности (0,91) отмечен у животных II группы. Индекс плодовитости выше во II и III группах. Он равен 41 и считается как средняя.

По результатам оценки коров третьей лактации можно отметить, что сервис-период в среднем составил 121 день. Индекс плодовитости в группе животных от поглотительного и воспроизводительного скрещиваний составил 43 и считается как средняя. По сравнению с I разница составила 8 единиц (Р > 0,99).

По результатам наших исследований, мертворожденных телят (включая аборты) в группах коров-первотелок, полученных от возвратного и поглотительного скрещиваний составило 15%. По третьей лактации в I и II группа мертворожденных было 10%, во II группе 15%.

Таким образом, при формировании поволжского типа скота черно-пестрой породы в хозяйствах лесостепного Поволжья по совокупности показателей воспроизводительных качеств наиболее эффективными методами скрещивания коров с голштинскими производителями являются воспроизводительное и поглотительное.

Общеизвестно, что в молочном скотоводстве помимо таких качеств, как молочная продуктивность и крепость конституции, важное значение, имеют такие свойства коров, как продолжительность поедания корма, жвачки, репродуктивные и другие особенности, характеризующие поведение животных. Поэтому, изучение этологии молочных коров является, по существу, ключом к созданию высокопродуктивных стад животных.

Изучение поведенческих реакций различными авторами показали, с увеличением кровности по голштинской породе, изменяется пищевая и двигательная активность помесных животных. Эти исследования носят неоднозначный характер.

За время наблюдения установлено, что животные учхоза от поглотительного скрещивания затрачивали больше времени на положение стоя. По сравнению с коровами данного хозяйства от возвратного и воспроизводительного скрещиваний эта разница составила соответственно 30 и 20 мин.

Примечательно, что коровы всех групп в учхозе «Рамзай» затрачивали больше времени на потребление и пережевывание корма, по сравнению с животными ЗАО «Константиново», что, по-видимому, связано с различиями в типе кормления и условиями содержания. Высокое содержание грубово-локнистых кормов в рационе коров учхоза требовало больших затрат времени на питание, что, вероятно, повышало общую пищевую активность животных этого хозяйства. Как в ЗАО «Константиново», так и в учхозе «Рамзай» животные от поглотительного скрещивания в течение суток больше лежали и меньше стояли.

Таким образом, коровы учхоза большую часть времени суток отдыхали и пережевывали корм стоя. Эта особенность объясняется, по-видимому, обустройством стойла. На основании проведенных исследований можно заключить, что несмотря на некоторые различия в условиях кормления и содержания животных в хозяйствах среднеповолжского региона, наблюдаются общие закономерности в проявлении пищевой и двигательной активности коров разного метода скрещивания.

Наибольшая прибыль от реализации молока отмечена в группе воспроизводительного и поглотительного скрещиваний и составила соответственно по первой лактации 4740 и 5298 руб./гол., по третьей лактации 5180 и 5375 руб./гол., что на 977 и 1535 руб. больше, по сравнению с группой животных от возвратного скрещивания по первой лактациии на 818 и 1013 руб. по третьей лактации соответственно.

Таким образом, среди изученных методов скрещиваний более экономичными для производства молока в хозяйствах лесостепной зоны Среднего Поволжья являются животные от поглотительного и воспроизводительного методов скрещивания.