Экстрагирование биологически активных веществ из тонко измельченного растительного сырья
Процессы экстракционного разделения веществ в системах жидкость-твердое лежат в основе ряда важнейших производств химической, нефтехимической, гддрометаллургической, пищевой, микробиологической, химико-фармацевтической и других отраслей промышленности. Вместе с тем, в отчетном докладе ЦК КПСС ХХУ1 съезду партии, в частности, сказано: «Решая задачи, которые мы перед собой поставили, нельзя больше…
Диссертация
Исследование и разработка вихревых аппаратов с вращающимся многофазным слоем
В данной диссертационной работе рассматриваются вихревые аппараты, в которых закрутка потока осуществляется через боковую поверхность. Обзор опубликованных работ показал, что основные результаты, полученные по данной проблеме, относятся к исследованию и разработке методов расчета вихревых аппаратов с двухфазными газожидкостными и зернистыми слоями. В настоящее время вихревые аппараты такого…
Диссертация
Исследование и совершенствование пьезоэлектрических ультразвуковых колебательных систем для интенсификации процессов химических технологий
Предложена и разработана методика инженерного расчета, обеспечившая определение необходимых геометрических размеров для проектирования колебательных систем различного технологического назначения. Использован метод конечных элементов для расчета и моделирования основных параметров проектируемых систем (рабочей частоты, амплитуды колебаний, распределения колебаний и механических напряжений…
Диссертация
Исследование процессов ИК-термообработки и экструзии зернобобовой культуры люпия: Vigna unguiculata
Диссертационная работа посвящена исследованию и применению современных и наиболее перспективных методов термической обработки традиционной зернобобовой культуры Судана — люпии {Vigna Unguiculata), являющейся одним из основных продуктов питания для жителей сельской местности. К такими методами следует отнести обработку семян люпии инфракрасным (ИК) излучением и получение пищевых продуктов…
Диссертация
Исследование динамической вязкости новых рабочих веществ, используемых для реализации тепловых процессов химической технологии
Тема диссертационной работы является составной частью комплексной научной темы, разрабатываемой проблемной лабораторией «Промышленная теплоэнергетика» ТашПИ: «Разработка и исследование способов и средств снижения загрязнений окружающей среды, а также расхода топливно-энергетических ресурсов и пресной воды в процессах производства и потребления холода и тепла» (№ 0182.6 053 839). Названная тема…
Диссертация
Моделирование и расчет нестационарных тепловых процессов индукционного нагрева при производстве резинотехнических изделий
Производство резиновых изделий, согласно данным Центра развития Национального исследовательского университета — Высшей школы экономики, имеет устойчивую тенденцию к увеличению. Например, индекс промышленного производства резиновых и пластмассовых изделий в ноябре 2010 года относительно декабря 2009 года составил 138,4%. В связи с этим возникает необходимость модернизации устаревшего и создания…
Диссертация
Моделирование процесса сушки жидких продуктов в псевдоожиженном слое инертных частиц и разработка аппарата с регулируемым гидравлическим сопротивлением газораспределителя
НАУЧНАЯ НОВИЗНА. Развита гидродинамическая модель псевдоожиженного слоя в аппарате щелевого типа с относительно низким слоем дисперсного материала. Предложено математическое описание процесса сушки жидких продуктов на инертных частицах в аппарате щелевого типа для внешней задачи тепломассопереноса и разработан алгоритм расчета аппарата. Разработана экспериментальная методика изучения процесса…
Диссертация
Оценка эффективности энергопотребления сушильного оборудования
Процесс сушки является одним из наиболее интересных процессов химической технологии. Этот процесс лежит в основе многих современных методов нанесения покрытий, получения композитных материалов и лекарственных препаратов. В свою очередь, сушка — очень энергоемкий процесс. Большое количество энергии расходуется не только на удаление влаги из высушиваемого материала, включающее в себя иногда весьма…
Диссертация
Разработка высокопроизводительного технологического процесса электрохимического изготовления электродов-инструментов для электроэрозионных станков
Развитие ряда отраслей промышленности (автомобильной, тракторной, авиационной, энергетической, судостроительной и др.) потребовало увеличения выпуска сложнопрофильного формообразующего инструмента (штампов, прессформ и другой технологической оснастки), применения новых видов более твердых, термостойких и износостойких материалов, многие из которых трудно поддаются обработке традиционными…
Диссертация
Неравновесные процессы в проточных ионообменных мембранных системах
В наше время — время прогрессивного развития новых технологий и совершенствования уже существующих — как никогда необходимо, чтобы с наибольшей пользой для человечества они приносили минимум вреда. Современная промышленность базируется на использовании множества материалов, которые после переработки выводятся в окружающую среду как отходы производства, нанося экологический ущерб. Поэтому…
Диссертация
Развитие научных основ диффузионно-фильтрационного массотеплопереноса при переработке сырья биологического происхождения
Апробация работы. Основные положения и результаты исследований, выполненные автором в период 1985;2002 гг. были доложены и обсуждены: на YII научно-технической конференции «Проблемы и пути рационального использования сырья в маслоделии и сыроделии», Каунас, 1986 г.- II Всесоюзной и Всероссийской научно — технической конференции «Теоретические и практические аспекты применения методов ИФХМ с целью…
Диссертация
Новый процесс хлорирования этилена с комбинированным отводом тепла и его аппаратурное оформление
Актуальность исследования. 1,2-дихлорэтан является ценным химическим сырьем, которое широко используется в различных областях промышленности в качестве растворителя, а также при производстве других хлорорганических продуктов. В химической промышленности 1,2-дихлорэтан получают методом хемосорбции этилена раствором хлора. Различают низкотемпературный и высокотемпературный процессы хлорирования…
Диссертация
Совершенствование конструкций резистивных конфорок электроплит предприятий общественного питания с использованием методов численного имитационного моделирования
В соответствии с поставленной целью в работе решаются следующие задачи: исследование и оценка эффективности использования конфорок электроплит с чугунным корпусом с учётом особенностей процессов приготовления кулинарной продукцииоценка точности и эффективности применения МКЭ к моделированию тепловых кулинарных процессов и используемых для них резистивных электронагревателейразработка основных…
Диссертация
Совершенствование конструкций сборных фрез с диффузионным закреплением твердосплавных пластин и исследование их эксплуатационных характеристик
Режущий инструмент с механическим закреплением твердосплавной пластины в корпусе имеет целый ряд преимуществ — это повышенная прочность лезвия из-за отсутствия внутренних напряжений, сопутствующих пайке, многократное использование корпуса инструмента и другие. Однако одним из важнейших факторов, определяющим работоспособность инструмента, является надежность закрепления режущей пластины…
Диссертация
Совершенствование оборудования термовлажностной обработки тестовых заготовок для малотоннажных пекарен
Апробация работы. Основные результаты работы докладывались и обсуждались на 1-й Международной научно-практической конференции «Проблемы здорового питания», г. Орел, 1998 г.- на 2-й и на 3-й Международных научно-практических конференциях «Продовольственный рынок и проблемы здорового питания», г. Орел, 1999 и 2002 гг.- на Международной научно-практической конференции «Потребительский рынок…
Диссертация
Совершенствование процесса аппаратурно-технологической стабилизации влажности при производстве сливочного масла способом непрерывного сбивания
В технологических процессах производства сливочного масла основным параметром, определяющим качество готового продукта и степень использования исходного сырья при оптимальном уровне производительности оборудования и энергозатрат, является содержание влаги в готовом продукте. Высокая производительность современных линий по производству масла в сочетании с ростом производства сливочного масла…
Диссертация
Совершенствование процесса экстрагирования растительных материалов жидкой двуокисью углерода
В частности, традиционные пряности и вкусовые добавки, импортируемые в нашу страну из стран, где они произрастают, на протяжении последних лет поставляются в виде экстрактов. Также поставляются экстракты и из стран, способных осуществить такую переработку разнообразного растительного сырья. Известно, что экстракты пряноароматического, эфирномасличного и лекарственного сырья позволяют получить…
Диссертация
Совершенствование систем создания вакуума установок ректификации мазута
Разработка и внедрение новых вакуумсоздающих систем, обладающих высокими экологическими характеристиками и пониженным энергопотреблением Следует отметить, что в двух первых направлениях достигнуты достаточно весомые результаты, что позволило на ряде НПЗ заметно повысить ТЭП установок ректификации мазута. Так на ряде предприятий внедрена прогрессивная технология многоуровневого отбора фракций…
Диссертация
Совершенствование способа получения экстрактов из замороженного ягодного сырья в аппарате с вибрационной тарелкой
Экспериментальные исследования физико-химических свойств экстрактов ягод кшоквы и голубики позволили получить экспериментально — статистические уравнения, характеризующие зависимость плотности, динамической вязкости, поверхностного натяжения от температуры, содержания сухих веществ и спирта в экстрактах. Полученные данные использованы при разработке аппаратурного оформления технологии получения…
Диссертация
Ресурсосберегающее управление процессом филетирования рыбы на основе мехатроники
Разработана структура мехатронной системы управления с адаптацией режимных параметров филетирования к свойствам сырья на основе рекуррентного алгоритма адаптации с использованием нечеткой логики. Установлено, что наиболее эффективным путем повышения точности и быстродействия при настройке рабочих органов филетирующего оборудования является применение шагового привода с программным управлением…
Диссертация
Пути повышения эффективности энерго-ресурсосбережения при структурно-функциональной организации установок распылительной сушки
К первой, наиболее распространенной, относятся установки конвективной распылительной сушки, в которых теплоподвод осуществляется от подаваемого в камеру газообразного сушильного агента. Процесс осуществляется в основном при сравнительно невысоких начальных температурах (как правило, не выше 200°С) и лишь в отдельных случаях при средних температурах — до 300−350°С. Для установок этой группы…
Диссертация
Расчет скоростей резания сталей и сплавов при зенкеровании на основе исследования термомеханических явлений
Исходя из этого, вопрос определения обрабатываемости сталей и сплавов зенкерованием на основе достижений науки о резании металлов становится весьма актуальным. В его основу должен быть положен научно-обоснованный теоретический метод, дающий универсальные зависимости. Эксперименты же должны выполнять роль критерия при проверке установленных теоретических выражений. Как один из этапов в создании…
Диссертация
Рациональное проектирование несущих конструкций тяжелых и уникальных многоцелевых станков
Современный металлорежущий станок, как объект проектирования, представляет собой относительно большую и сложную систему, имеющую развитую иерархическую структуру. Функционирование системы обеспечивают несколько подсистем, таких как главный привод, привод подач, привод позиционирования и др. Несущую систему станка, состоящую из последовательного набора соединенных между собой несущих конструкций…
Диссертация
Разделение бинарных водно-солевых систем методом адиабатной кристаллизации
Проанализирован процесс адиабатной кристаллизации для диспергированных водно-солевых растворов в среду с пониженным давлением. Предложена математическая модель процесса, учитывающая теплоперенос в жидкой, паровой и кристаллической фазах. Показано, что в области низких давлений могут одновременно протекать процессы кристаллизации из жидкой фазы и сублимации льда. Используя метод натуральных…
Диссертация
Разработка энергосберегающих установок короткоцикловой адсорбции по обогащению воздуха кислородом
Результаты математического моделирования нестационарных теплои массообменных процессов короткоцикловой адсорбции и алгоритмы решения уравнений математической модели, позволяющие рассчитать нестационарный процесс обогащения воздуха кислородом, в том числе профили концентрации кислорода и азота в газовой и твердой фазах, температуры адсорбента и газовой фазы по длине адсорбента в зависимости…
Диссертация
Разработка и исследование двухкоординатной гидравлической копировальной системы для фрезерных станков
Научная новизна. На основе анализа влияния элементов копировальной системы на точность воспроизведения профиля копира определены основные направления совершенствования её конструкции. а основании структурного анализа двухкоординатных гидравлических копировальных систем установлена зависимость погрешности воспроизведения от угла профиля копира и скорости копированияполучены передаточные функции…
Диссертация
Разработка, исследование и промышленное использование оборудования и процессов периодической прокатки на основе планетарных и циклоидных механизмов
Разработанные мероприятия по повышению конструкционной надежности станов холодной прокатки труб путем использования в промышленности новых конструкций, защищенные 49 авторскими свидетельствами и патентами, и результаты предложенных научных разработок позволили, согласно актам промышленного использования и экономической эффективности, существенно повысить коэффициент использования оборудования…
Диссертация
Разработка методов интенсификации и повышения устойчивости реакторных узлов в производстве оксида этилена
На основе проведенных исследований предложены и реализованы технологические решения, направленные на повышение стабильности технологического режима при добавке метана за счет контролируемого содержания метана в исходном этилене или подачи очищенного метана в исходную газовую смесь перед реактором синтеза оксида этилена. На опытной установке Завода Окиси этилена в трубке-элементе промышленного…
Диссертация
Виброустойчивые режимы чистового точения нежестких валов резцами с зачищающей режущей кромкой
Большой экспериментальный материал, доказывающий, что вибрации при токарной обработке происходят в режиме автоколебаний, содержится в работах Л. К. Кучмы, И. С. Штейнберга, Г. А. Манжос, И. С. Амосова и В. А. Скрагана ?2] и др. В этих работах установлено, что при точении валов в основном возникают поперечные колебания. Наиболее полно изучены радиальные колебания — в направлении оси У, а также…
Диссертация
Высокоселективный синтез 1, 2-дихлорэтана в газлифтном реакторе прямого высокотемпературного жидкофазного хлорирования этилена
Экспоненциальный характер полученной зависимости степени конверсии хлора от времени протекания реакции при эжекционном диспергированием реагентов объясняется уменьшением газосодержания и, следовательно, поверхности контакта фаз по протяженности реакционной зоны. Совмещение процессов абсорбции хлора и хемосорбции этилена снижает диффузионное торможение скорости реакции при сдвиге фронта реакции…
Диссертация