Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы на ООО «ПВП» рынок Сельский

РефератПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Испытательное и вспомогательное оборудование: Трихинеллоскоп проекцтонный ТП-1, баня водяная электрическая ЭПШ-1−0,8/220,микроскоп, плита электрическая бытовая «Мечта», холодильник «Саратов», анализатор качества молока Лактан-1−4.Данное оборудование является технически исправным и ежегодно поверяется в соответствии с соответствующим графиком. Рынок расположен по адресу пересечение ул. Забалуева… Читать ещё >

Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы на ООО «ПВП» рынок Сельский (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Цели и задачи лаборатории ВСЭ на рынках

К задачам лаборатории относятся:

— предупреждение и ликвидация заразных и массовых незаразных болезней животных;
— обеспечение безопасности продуктов животноводства в ветеринарно-санитарном отношении;
— защита населения от болезней, общих для человека и животных.

Обеспеченность производными и подсобными помещениями, оборудованием, ветеринарными специальностями

Рынок расположен по адресу пересечение ул. Забалуева и Связистов. Лаборатория рынка представляет собой лабораторную комнату для исследования рыбы, рыбопродукции, хранения химреактивов, ветеринарно-санитарной экспертизы, продукции растительного происхождения, которая имеет специальное назначение, оборудовано приточно-вытяжной вентиляцией.

Таблица 2.

Ветеринарные кадры Ленинского рынка.


№ п/п.	Ф.И.О.	Должность.
	Гутарова Е.Н.	Ветврач — ветсанэксперт на рынке.

Таблица 3.

Перечень продукции подвергаемой ветеринарно — санитарной экспертизе на Сельском рынке.


№ п/п.	Продукция подвергаемая ветеринарно — санитарной экспертизе.	Выполняемые виды лабораторных исследований.
	Яйцо пищевое.	Органолептика, овоскопия, радиологическое исследование.
	Мед, продукция пчеловодства.	Органолептика, паразитарная чистота, исследование радиологического фона.
	Мясо, мясопродукты.	Органолептика, физикохимические показатели, определение природы желтого цвета жира, определение паразитарной чистоты, определение радиационного фона, микробиологические испытания,.
	Молоко, молочные продукты.	Оргонолептическое исследование, физикохимические показатели.
	Продукты растениеводства, продукты переработки плодов и овощей.	Органолептика, исследование радиологического фона.

Показать весь текст

Заполнить форму текущей работой

Другие работы

Эпидемиология вирусных гепатитов в г. Новороссийске

Важной особенностью гепатита В являются различия в уровнях заболеваемости и широте распространения его в отдельных регионах страны. Это обусловлено, с одной стороны, их климатогеографическим и медико-социальным своеобразием, с другой — эволюцией эпидемического процесса в формирующихся новых социальных условиях. Одним из ведущих аспектов проблемы гепатита В является генетическая вариабельность…

Дипломная