Совершенствование технологии выращивания годовиков радужной форели при использовании артезианской воды в системе оборотного водоснабжения

Выводы.

1.Применение системы оборотного водоснабжения (СОВ) с использованием артезианской и смешанной воды позволяет эффективно выращивать годовиков радужной форели в зимний период. •.

2.Использование СОВ позволяет поддерживать температуру воды зимой на уровне 5−7°С, т. е. в 2−4 раза выше, чем при комбинированном и прямоточном типах водоснабжения (3,3°С и 1,6°С соответственно), что дает возможность увеличить коэффициент массонакопления у годовиков форели с 0,009 до 0,032.

3.Оптимизация температурного и гидрохимического режимов в СОВ при использовании артезианской воды, по сравнению с прямоточным, позволяет выращивать более крупных годовиков форели (средняя масса рыб выше на 17%).

4.В зависимости от типа водоснабжения оптимальной начальной нагрузкой ихтиомассы при выращивании годовиков следует считать: на реч.

О О ной воде -12,9 кг/м, на смешанной воде-9,7 кг/м и на артезианской вол де-2,5 кг/м .

5.Снижение нагрузки (увеличение фронта кормления) годовиков форели в 3−4 раза на 1 кормораздатчик (с 24 тыс. шт до 6,4 тыс. шт) способствует выравниванию рыб по массе за счет уменьшения количества мелких особей (Су = 29,5−47,0 против 44,6−56,7%).

6.Применение липидов растительных кормовых витаминизированных способствует увеличению скорости роста годовиков форели (коэффициент массонакопления до 0,040) и позволяет экономить дорогостоящий протеин корма.

7.Одновременное выращивание форели разной средней массы позволяет разнообразить ассортимент и качество рыбной продукции. Выращива.

ИТ ние двухлетней форели из крупных годовиков дает возможность сократить сроки получения товарной продукции на 2−2,5 месяца.

8.Установлена зависимость развития гонад у двухлеток форели от начальной массы годовиков. В группе крупной форели отмечено 65,4% особей с гонадосоматическим индексом более 1%, в группе средних особей — 43,6% и среди мелких — только 17,4%, которые представлены в основном самцами.

9.Степень развития мускулатуры у двухлетних самцов на 8,4−13,9% ниже, чем у самок и неполовозрелых особей, что определяется интенсивным созреванием семенников.

Рекомендации производству. На основании проведенных исследований разработаны рыбоводно-биологические рекомендации по выращиванию годовиков радужной форели на артезианской воде в системе оборотного водоснабжения с применением технического кислорода.

Рыбоводно-биологические рекомендации по выращиванию годовиков радужной форели в зимний период.

Показатели Ед. измерения Величина дни.

Продолжительность выращивания с 1.09 по 20.04 240 в том числе: — на речной воде с 1.09 по 20.10 50.

— на артезианской с 20.10 по 30.03 170.

— на смешанной с 30.03 по 20.04 20.

Температура воды (зимой) °С 5−7.

Расход воды л/с.кг 0,01.

Общий расход воды л/с 120−210 в т. ч. артезианской л/с 12−18.

Концентрация кислорода (вток) мг/л 9−11.

Концентрация аммония мг/л не более 2,5.

Содержание железа: общего мг/л 0,6−0,8 закисного мг/л следы.

Величина рН ед. 7,6−8,1.

Плотность посадки сеголеток: менее 10 г/шт шт/м2 300−400 более 10 г/шт шт/м2 200−255 более 100 г/шт шт/м2 90−100.

Выживаемость % 95.

Средняя масса годовиков в конце выращивания из сеголеток: менее 10 г/шт г 50 более 10 г/шт г 70−90 более 100 г/шт г 200.

Конечная ихтиомасса весной кг/м2 15−18.

Нагрузка ихтиомассы на 1 кормораздатчик.

Эвос-505″: начальная кг 27−55 конечная кг 300−400.

Скорость роста (Км) при температуре воды: менее 3,0°С 0,009.

3,0−5,0°С 0,018 более 5,0°С 0,040.

Гематологические показатели: концентрация гемоглобина г/% 8−11 количество эритроцитов млн/мм3 0,9−1,1 гематокрит % 30−40 белок крови г/% 2,5−5,0.

Использование корма РГМ с добавкой 5−10%.

ЛРКВ в сутки раз 8−12.

Нормы кормления (от массы тела) % 1−2.

Затраты корма на прирост кг/кг 1−2.

Заключение

.

В представленной работе рассмотрены вопросы, связанные к с особенностями выращивания годовиков радужной форели при использовании улучшенной артезианской воды в условиях оборотной системы водоснабжения.

Создание систем с оборотным водообеспечением позволяет решить ряд важных вопросов, связанных с недостатком чистой воды при увеличении интенсификации рыбоводства, регулирования условий среды для стабильного получения рыбоводной продукции.

Системы с оборотным водоснабжением могут быть замкнутыми, т. е. бессточными и открытыми, или проточными. Уровень проточности в которых определяется количеством и качеством используемой воды.

По определению В. В. Лавровского (1981) оборотная система водоснабжения зимовальных бассейнов форелевого хозяйства «Сходня» относится к открытой, или проточной системе (СОВ Н-типа), позволяющей использовать поступающую артезианскую воду многократно (до 12 раз). При этом, сокращается расход воды’на выращивание посадочного материала при ежедневной замене 8 -12% общего объема воды.

Применение таких систем перспективно в районах с водой высокого качества, но имеющих низкую температуру в течение всего года (родники, горные речки), а также в рыбоводных хозяйствах, расположенных в промышленных зонах с развитым сельским хозяйством.

Форелевое хозяйство «Сходня» Московской области, введенное в эксплуатацию в 1958 году, в отличие от других форелевых хозяйств, которые строятся на горных ручьях и речках и в основном не имеют головных прудов, построено на равнинной реке Сходня, притоке реки Москвы, и имеет большой мелководный головной пруд площадью 40,5 га. Все это отрицательно сказывается на качестве используемой в технологическом процессе воды. Практически все основные показатели качества воды для форелевых хозяйств (Ост 15.247−81 и Ост 15.287−83) не отвечают технологическим нормам. Температура воды в течение года колеблется в пределах 0,2−28°С, что приводит к сокращению оптимального периода роста форели до 4,5 — 5,5 месяцев. Резкие изменения температуры воды и ряда гидрохимических показателей (содержания кислорода, аммония, нитритов, рН и др.) отрицательно сказываются на росте и развитии форели, приводили к массовой гибели рыбы и нестабильной работе хозяйства.

Основными факторами сдерживающими рост форели на форелевом хозяйстве «Сходня» являются;

— низкая температура воды с ноября по март (0,2°С).

— неблагоприятный кислородный режим (снижение до 2,0 мг/л концентрации кислорода).

Решение этих проблем возможно за счет использования чистых водоисточников малой мощности — артезианских скважин, что делает выбранную тему весьма актуальной.

Зимнее выращивание форели применительно к климатическим условиям Московской области определяется, в основномсвоеобразием температурного режима. Известно, что при температуре воды более 3,0°С молодь лососевых рыб питается и растет в течение всего периода зимовки, при температуре воды близкой к 0 °C, практически не питается и ее рост приостанавливается (Глаголева, 1977; Лавровский, Белковский, 1978; Га-маюн, 1985; Бабий, 1996).

Для улучшения температурного режима в зимний период можно использовать не только искусственный подогрев воды, но и возможность использования подземных артезианских вод, имеющих температуру круглый год 8−10°С. На территории нашей страны имеются большие запасы подземных вод, ежегодный сток которых составляет около 1000 м3/с или 25% полного стока рек (Киссин, 1976).

В отличие от поверхностных вод, подземные воды, как правило, не содержат ядохимикатов, не являются источниками инфекционных и инвазионных заболеваний рыб, имеют стабильный температурный режим, позволяющий в осенне-зимний период использовать их для повышения температуры воды (Лавровский, 1981; Белковский, Асс, 1983).

Однако, использование подземной воды в технологическом процессе при выращивании рыб из-за содержания в ней ионов закисного железа, фтора, сероводорода и отсутствие кислорода не представляется возможным без соответствующей подготовки.

Главной причиной, непозволяющей использовать артезианскую воду в рыбоводстве, является присутствие в ней закисного железа, которое окисляясь откладывается на жабрах вызывает асфиксию у рыб (Ляйман, 1957; Лавровский, 1976; Белковский и др., 1983). Поэтому, обежелезивание подземной воды является первостепенной задачей при подготовке ее для выращивания рыбы. Это достигается применением градирни-аэратора, керамзитового фильтра, а также обезжелезивателей-аэрофильтрационных установок ВНИИ ВОДГЕО (Белковский, Асс, 1983).

Исходная артезианская вода форелевого хозяйства «Сходня» содержит до 3,2 мг/л закисного железа, до 3,0 мг/л сероводорода, до 0,9 мг/л аммония и низкое (до 2,0 мг/л) содержание кислорода.

Перед поступлением артезианской воды в рыбоводные бассейны она попадает на градирню-аэратор и фильтр. Проходя последовательно через них, она обогащается кислородом (до 10 мг/л), концентрация закисного железа снижается до 0,2 мг/л. Кроме того, после фильтра удаляется часть аммония (снижение с 0,9 до 0,6 мг/л), в два раза снижается количество железа (количество общего железа снижается до 1,5 мг/л), а закисного до минимума. Происходит увеличение рН с 7,5 до 7,9.

Более глубокую очистку артезианской воды обеспечивают аэрофильтрационные установки ВНИИ ВОДГЕО. Стабильно снижается концентрация общего железа с 3,2 до 0,1 мг/л при полном отсутствии закисного железа. Одновременно с обезжелезиванием в установках происходит интенсивная аэрация воды, снижение концентрации аммония и сероводорода.

Общая производительность системы очистки артезианской воды (градирня, фильтр, аэрофильтрационные установки) составляет 15−20 л/с. Это количество не обеспечивает потребности хозяйства в воде при выращивании годовиков форели. С целью увеличения общего расхода воды, очищенную артезианскую воду используют многократно (8−12 раз).

С вводом в эксплуатацию системы оборотного водоснабжения значительно улучшается температурный режим (температура воды в зимний период поддерживается на уровне 5−7°С вместо 1,6°С поверхностной речной воды). Благодаря применению технического кислорода? концентрация его в оборотной воде была довольно высокой (9,4−11,4 мг/л).

Концентрация аммонийного азота колебалась в пределах 1,5−1,9 мг/л и находилась на верхнем уровне допустимых значений. Количество нитритов, значения рН также не превышали допустимые значения.

В оборотной воде на вытоке из зимовальных бассейнов происходит снижение концентрации общего железа с 0,33 до 0,23 мг/л и растворенного в воде кислорода до 8,5 мг/л.

При использовании прямоточного водоснабжения поверхностной речной водой температура в 2−3 раза ниже нормативной, а другие показатели находились в пределах технологических норм с незначительным увеличением значений рН и содержания общего железа, по сравнению с оборотным водоснабжением из артезианской скважины.

Использование смешанного водоснабжения из артезианской скважины (50%) и речной водой (50%) при* многократном использовании приводит к понижению температуры воды с 5,6 до 3,1 °С, повышению значений рН (до 8,1) и концентрации аммонийного азота до 1,9 мг/л.

Применение одного из вариантов водоснабжения (прямоточное-речной водой, оборотное — из артезианской скважины и смешанное — комбинированное из скважины и речной водой) отражается, в основном, на температурном режиме при незначительном изменении других показателей качества воды.

На основании исследований рекомендованы нормы качества воды, из которых следует обратить особое внимание на температуру воды, которая должна быть не менее 3,0°С, содержание кислорода более 9,0 мг/л, полное отсутствие закисного железа в оборотной воде, при содержании общего не более 0,6 мг/л, концентрация аммония не более 2,5 мг/л и значения рН равным 7,8−8,1. Соблюдение этих нормативов позволит с успехом выращивать физиологически полноценный крупный посадочный материал (годовиков) радужной форели.

Выполненные исследования позволили установить зависимость роста форели от температуры воды. Коэффициент массонакопления (Км) у годовиков форели при выращивании на речной воде (Т=1,6°С) составляет всего — 0,009- при смешанном (комбинированном) водоснабжении (Т=3,3°С) повышается в 2 раз (Км=0,018) — при оборотном водоснабжении из артезианской скважины (Т= 5−7°С) достигает уровня 0,032.

Неодинаковая скорость роста годовиков, выращиваемых из сеголеток разной средней массой тела при зарыблении. Сеголетки форели массой тела при посадке менее 10 г/шт растут менее интенсивно (в 1,1−1,4 раза), чем крупные (более 10 г/шт). ,.

Рост годовиков форели зависит от плотности посадки и нагрузки их-тиомассы на 1 кормораздатчик при различных типах водоснабжения. При плотности посадки 1140 и 300 шт/м2.(22 и 14 кг/м2) скорость роста годовиков в 1,5−2,0 раза меньше, чем при 580 и 190 шт/м2 (8−9 кг/м2) в условиях комбинированного водоснабжения.

При выращивании крупных годовиков (120−130 г/шт) критической величиной плотности посадки служит 120 шт/м2(14 кг/м2). При превышении этой величины рост рыбы в 1,5 раза меньше не зависимо от типа водоснабжения.

В условиях оборотного водоснабжения из артезианской скважины выяснено, что рост рыбы не изменяется при увеличении плотности посадки с 200 до 255 шт/м. При этом установлено, что соблюдение нагрузки ихтиомассы в конце периода выращивания на 1 кормораздатчик «Эвос-505» 300−400 кг позволяет увеличить рост форели на 17%.

В результате проведенных исследований-у годовиков радужной форели, выращиваемых при различных типах водоснабжения, установлены изменения ряда показателей. Физиологическое состояние рыбы определяется средней массой тела, величиной фронта кормления, плотностью посадки и суточным рационом. При выращивании в условиях СОВ из артезианской скважины и на речной воде годовики форели по гематологическим показателям не отличались. Все показатели крови были на уровне физиологической нормы.

При выращивании на артезианской и смешанной воде у более крупных годовиков форели все гематологические показатели на 18−57% выше, чем у мелкой рыбы.

Слабая пищевая активность форёли при низкой температуре воды не способствует обеспечению потребностей в питательных и энергетических веществах рыбы, что приводит к развитию полиавитаминоза, анемии и в дальнейшем к гибели. В целях компенсации повышенных трат пластических и энергетических веществ у рыб в неблагоприятных условиях зимнего содержания при высоких плотностях посадки, необходимо обеспечить доступность вносимых кормов за счет усовершенствования способов, кратности, фронта кормления и суточных норм (Смирнов, 1991).

Большая роль при формировании физиологического состояния годовиков принадлежит плотности посадки и величине фронта кормления. При максимальной плотности посадки (1140 шт/м) и фронте кормления (24 тыс. особей на 1 кормораздатчик) в условиях комбинированного водоснабжения у годовиков форели отмечены минимальные значения гематологических показателей. У некоторых особей они близки к анемии. Улучшения физиологического состояния годовиков можно добиться путем снижения плотности посадки до 580 шт/м, увеличения доступности корма за счет уменьшения количества особей до 6−12 тыс., кормящихся у 1 кормораздатчика.

При выращивании годовиков в условиях оборотного водоснабжения.

— у из артезианской скважины при плотности посадки 200 и 255 шт/м физиологическое состояние рыбы различается незначительно. Гематологические показатели находятся в пределах нормы. Следует отметить, что увеличение фронта кормления в 2 раза при одинаковой плотности посадки повышает значение гематологических показателей на 5−45%.

Установлено, что морфологические показатели годовиков форели не зависят от величины плотности посадки, фронта кормления и типа водоснабжения. Относительная масса порки, тушки, мышц и, частично, внутреннего жира определяется массой тела годовиков. Крупная рыба характеризуется более высокими показателями (на 1−3% больше) индексов порки, тушки, мышц, чем мелкие годовики.

Проведенные исследования? при выращивании годовиков в условиях различного типа водообеспечения, показывают, что в зависимости от типа водоснабжения изменяются и основные рыбоводные показатели. При выращивании годовиков на улучшенной артезианской воде затраты корма более чем в 2 раза меньше по сравнению с речной водой. При одинаковой л конечной ихтиомассе (15 кг/м) себестоимость продукции снижается на 13%.

Эффективность производства годовиков форели зависит от плотности посадки. Увеличение плотности посадки из расчета получения конечной ихтиомассы более 18 кг/м приводит к повышению затрат корма на прирост на 40−60%.

Наряду с плотностью посадки на результаты выращивания оказывает и величина нагрузки ихтиомассы на 1 кормораздатчик. При нагрузке на 1 кормораздатчик менее 200 и более 500 кг в конце выращивания происходит увеличение затрат корма на прирост с 1,8 до 2,1 кг. При этом, сохранность рыбы различается незначительно, но происходит выравнивание группы по массе тела за счет уменьшения количества мелких особей.

В условиях оборотного водоснабжения из артезианской скважины установлено, что рост рыбы не изменяется при увеличении плотности посадки с 200 до 255 шт/м. При этом, оптимизация условий содержания годовиков форели за счет соблюдения нагрузки ихтиомассы в конце выращивания на 1 кормораздатчик «Эвос-505» из расчета 300−400 кг, плотности посадки 255 шт/м2 крупной (более 10 г/шт) и 400 шт/м2 мелкой рыбы (менее 10 г/шт) позволяет увеличить прирост продукции на 14−18%, выживаемость на 14%, что выше существующих нормативов. Применение данных нормативов позволяет снизить себестоимость производства на 6−10%.

По нашему мнению, следует различать технологические термины «зимнее содержание» и «зимнее выращивание». Зимнее выращивание форели проводится при температуре воды более 3,0°С, когда скорость роста (коэффициент массонакопления — Км) более 0,018 и интенсивное кормление наиболее эффективно.

Зимнее содержание (зимовка) проводится при температуре воды менее 3,0°С (Км менее 0,009), когда кормление малоэффективно.

Немаловажное значение при выращивании годовиков форели в системе оборотного водоснабжения имеет качество и количество используемого корма, одного из основных источников органического загрязнения воды. Проблема качества кормов в отечественном рыбоводстве должна решатся на основе разработки эффективных рецептов с повышенным уровнем жира, включением в состав кормов физиологически активных веществ, каратиноидов, токоферола и др. (Маликова, 1969; Остроумова, 1983,1997; Горшкова, 1986; Шмаков, Маслобойщиков, 1997; Щербина, Гамыгин, 1997; Щербина и др., 1997).

Первоначально считалось, что в искусственных кормах для форели должно быть не менее 5,0 и не более 8,0% жира на сырое вещество (Ье11п12,1963). В последствии выяснилось, что искусственные корма для форели с относительно небольшим содержанием жира (РГМ — 7−8%), не полностью обеспечивают энергетические потребности рыб. Увеличение количества жира в кормах стимулирует рост, повышает выживаемость, улучшает физиологическое состояние рыб (Костюничев, 1988; Тимошина и др., 1988; Есавкин, Панов и др., 1991; Steffens, Albrecht, 1984; Tabachek, 1986). Увеличение содержания жира в рационе способствует более эффективному использованию питательных веществ, снижает количество выделяемых экскрементов, оказывает белоксберегающее действие (Остроумова, 1983, 1988; Watanabe, 1977; Takeuchi et al, 1978).

Согласно современным требованиям, оптимальный уровень жира в гранулированных кормах для форели должен быть не менее 10−18%, причем корм должен содержать не менее 1% линолевой кислоты или других высоконенасыщенных жирных кислот w 3, которые являются необходимыми для форели (Шабалина, 1978; Картавцева и др., 1986; Тимошина и др., 1988).

Введение

в гранулированные корма жира повышает калорийность корма, снижает кормовой коэффициент и улучшает усвоение белка (Тимошина и др., 1985; Полина, Воробьева, 1987; Steffens, 1987).

Основным источником жира в кормах для лососевых рыб являются фосфатиды (подсолнечниковый фосфатный концентрат). При включении их в корма в количестве 2−15% отмечено повышение калорийности корма. Они оказывают белоксберегающую функцию, стимулируют рост, благоприятно отражаются на физиологическом состоянии рыб (Шабалина, Остроумова, 1979; Краснов, Полина, Рыжков, 1989; Остроумова, 1988). Одна-ко^стоимость фосфатидов достаточно велика.

В связи с этим-актуальным является поиск более дешевых энергетических источников позволяющих получать высококачественную продукцию с меньшими затратами. Одним из доступных и недорогих жировых компонентов могут служить липиды растительные кормовые витаминизированные (JIPKB, скруберный жир), которые получают из растительных масел и саломасов при их дистилляционном расщеплении или дезодарации. Массовая доля жира в них составляет 99%. Они содержат неомыляе-мых веществ до 4%, токоферола — 300 мг% и свободных жирных кислот 50−80% (ТУ 10.04.11.18−88).

Применение растительных жиров, при дополнительном введении в гранулированные корма РГМ, позволило увеличить энерго-протеиновое отношение с 26,3 до 36,1 кДж на 1 г протеина, снизить перекисное число в 2 раза без существенного увеличения стоимости корма.

Годовики форели, выращиваемые на более энергоемких кормах^растут на 31,8−59,0% быстрее, чем на обычных стандартных гранулированных кормах РГМ.

Впервые в отечественном рыбоводстве, в т. ч. форелеводстве, использование скруберного жира (ЛРКВ)?при кормлении годовиков форели, по-казало возможность их применения. Однако у годовиков происходит снижение устойчивости к неблагоприятным условиям содержания, не вызывая каких-либо других патологических изменений.

Установлено белоксберегающее действие добавки растительных ли-пидов в гранулированные корма РГМ-5 В. Затраты протеина корма на прирост снижаются с 644 до 480 г, при этом повышение энерго-протеинового отношения корма способствует накоплению жира в мышцах на 30−60%. Необходимо продолжить исследования по использованию ЛРКВ при кормлении радужной форели, как одного из белоксберегающих средств, стимулирующих рост рыбы.

Одним из важнейших условий получения максимальной рыбной продукции, наряду с гидрохимическими показателями среды, плотностью посадки, способов и норм кормления является качество посадочного материала (Мартышев, 1973; Федорченко, Желтов, 1980 и др.). В большинстве случаев о качестве рыбопосадочного материала судят по средней массе, от которой зависит скорость роста, выход рыбопродукции, затраты корма (Федорченко и др., 1978; Галасун, Борбат, 1980; Галасун, Булатович, 1984; Борбат, 1986; Pyle Earl, 1966; Hoffman, 1985).

Проведенные исследования по выращиванию товарной форели из годовиков с различной средней массой позволили установить, что наиболее высоким темпом роста в нагульный период обладала форель с меньшей начальной массой тела (масса тела мелкой рыбы увеличилась в 11 раз, средней и крупной соответственно в 7,1 и 6,8 раз).

Имеются определенные различия между группами рыб по некоторым гематологическим и морфологическим показателям, которые обусловлены различным соотношением полов. У рыб мелкой группы к концу выращивания 17,4% самцов имели коэффициент зрелости гонад 4,98%, средней -43,5%) самцов с коэффициентом зрелости 6,36%, в крупной — наряду с самцами имелись самки с коэффициентом зрелости половых продуктов более 1%. Их доля составляет 65,4%, из них 23,1% самки и 42,3% самцы.

Различное соотношение иолов отражается на показателях развития мускулатуры. Относительная масса мышц у самцов на 8,4−13,9% ниже, чем у самок и неполовозрелых рыб. Крупная рыба по относительной массе мышц превосходит мелкую и среднюю форель.

Двухлетки форели, выращенные из мелких годовиков отличаются более высокими товарными качествами. Интенсивный рост мускулатуры у них сохраняется более продолжительное время, чем у средних и крупных рыб.

Гематологические показатели у исследуемых групп находились в пределах физиологической нормы (Яржомбек и др., 1981; Лиманский и др., 1984).

Результаты выращивания показали, что нагрузка ихтиомассы и прирост рыбопродукции при выращивании товарной продукции из мелких годовиков составили 12,1 и 10,6 кг/м, а у средней и крупной рыбы соответственно 10,2 и 8,7- 9,4 и 7,9 кг/м2.

Затраты корма на прирост товарной продукции тем выше, чем больше начальная масса годовиков и, следовательно, больше количество созревших особей.

В целом 7 одновременное выращивание форели из годовиков различной массы при посадке на нагул позволяет разнообразить ассортимент и качество продукции. Применение этого приема позволяет сократить сроки получения порционной товарной форели (200−300 г/шт) на 2−4 месяца, а при осенней реализации расширить ассортимент и качество продукции, что необходимо для более полного удовлетворения потребностей как населения, так и рыбоперерабатывающей промышленности.

1. Алабастер Д., Ллойд Р. Критерии качества воды для пресноводных рыб: Пер. с англ. // М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. 344 с.

2. Александрийская А., Котляр О. Выращивание рыбы в циркуляционных системах // Рыбоводство и рыболовоство. 1979. № 6. — С.13−15.

3. Апостол П. А. Есавкин Ю.И., Лавровский В. В. и др. Совместное выращивание овощей и рыбы в замкнутых системах // Индустриальное рыбоводство в замкнутых системах. М.: 1985. — Вып.6. — С.34−36.

4. Бабий В. А. Рост радужной форели в садках в подледный период // Тез.докл. Первый конгресс ихтиологов России. М.: ВНИРО, 1997. — С. 263.

5. Бабий В. А. Опыт работы форелеводческого племзавода «Адлер» // Тез. докл. Ресурсосберегающие технологии в аквакультуре. Краснодар.-1996.-С. 70.

6. Бардач Д., Риттер Д., Макларин У. Аквакультура // М.: Пищевая промышленность, 1978. 294 с.

7. Белковский Н. М. Перекись водорода помогает карпам // Химия и жизнь. 1986. — № 12. — С, 46−49.

8. Белковский Н. М., Власов И. Ф. Улучшить условия зимовки // Рыбоводство. 1985. — № 1. — С. 18−20.

9. Белковский Н. М., Власов И. Ф., Грабович М. Ю. Динамика численности железобактерий на жабрах зимующих сеголеток карпа // Рыбн. хоз-во. 1983. -№ 8. -С. 50.

10. Белковский Н. М., Лавровский В. В. Некоторые физиологические и биохимические показатели сеголетков радужной форели, зимующих при низких температурах // Рыбн. хоз-во Киев, 1978. — Вып. 27. — С. 40−45.

11. Белковский Н. М., Санько В. С., Панченков Г. Т. На артезианской воде // Рыбоводство и рыболовство. 1981. — № 12. — С. 6−8.

12. Борбат Н. А. Скорость роста радужной форели в садках при разной плотности посадки и начальной массе // Сб. научн. тр. ВЬ^ИИПРХ. -1977. -Вып. 17.-С. 80−87.

13. Боронецкая О. И. Технология выращивания тиляпии в прудах с геотермальным водоснабжением. Автореф. канд. дис. — М.: ТСХА, 1993. -24 с.

14. Боронецкая О. И. Опыт использования геотермальных вод для выращивания тиляпии // Тез. докл. Развитие аквакультуры на внутренних водоемах. М.: МСХА, 1995. С. 30−31.

15. Власов В. А. Потребление корма сеголетками карпа в зависимости от их массы, температуры воды и содержания в ней кислорода // Изв. ТСХА, 1983. Вып. 6. — С. 151−156.

16. Власов В. А. Физиологическое состояние, рост сеголеток карпа и потребление ими корма в зависимости от рН воды // Изв. ТСХА, 1990. -Вып. 1.-С. 129−139.

17. Власов В. А. Эффективность' выращивания сеголеток карпа при различном содержании в кормосмесях растительных липидов // Изв. ТСХА, 1990. Вып. 1. — С. 167−178.

18. Власов В. А. Рост молоди карпа в зависимости от абиотических факторов среды и питательной ценности кормов // Тез. докл. Первый конгресс ихтиологов России. М.: ВНИРО, 1997. — С. 328.

19. Власов В. А., Лавровский В. В. Зависимость суточного потребления корма сеголетками карпа от изменяющихся факторов среды // Тез. докл. VIII Всесоюзн. конфер. по эколог, физиол. и биохим. рыб. Петрозаводск, 1992.-С. 56−57.

20. Воробьева H.K. Производство посадочного материала форели для культивирования в прибрежной зоне Белого моря // Тез. докл. Ресурсосберегающие технологии в аквакультуре. Краснодар, 1996. — С. 113.

21. Галасун П. Т., Борбат H.A. Совершенствование биотехники выращивания форели в садковых хозяйствах зимой с использованием теплых вод Проспект ВДНХ. — М.: 1980. — 6 с.

22. Галасун ПТ., Булатович М. А. Рост радужной форели в зависимости от начальной массы плотности посадки годовиков в нагульные пруды // Рыбн. хоз-во. Киев, 1984. № 13. — С. 13−18.

23. Гамаюн Е. П. Форелеводство в ГДР // Обзорная информация ЦНИИТЭИРХ. М: 1985. — Вып.1. — 72 с.

24. Гамыгин Е. А. Кормление лососевых рыб в индустриальной аквакультуре: Дис. док. биол. наук: 03.00.10. М., 1996. — 76 с.

25. Герман А. Рыбоводство в колхозе им. С. М. Кирова // Рыбоводство и рыболовство. 1979. — № 1. — С. 6−8.

26. Глаголева Т. П. Гематологический анализ молоди балтийского лосося. Рига: Звайгзне, 1977. 94 с.

27. Голод В. М. Проект стандартной ропшинской породы радужной форели // Тез. докл. Ресурсосберегающие технологии в аквакультуре.-Краснодар, 1996. С. 78.

28. Голодец Г. Г. Лабораторный практикум по физиологии рыб. М.: Пищепромиздат, 1955. — С. 5−26.

29. Горшкова Г. Л. Влияние кормовых добавок ферментных препаратов на рост и физиологическое состояние молоди лососевых в условиях Заполярья. Автореф. канд. дис. — М.: ВНИРО, 1986. — 23 с.

30. Грачева М. Н. Биологические основы выращивания радужной форели. Автореф. канд. дис. — М., 1955. — 14 'с.

31. Грим O.A. Обзор деятельности Никольского рыбоводного завода за 50 лет его существования. Из Никольского рыбоводного завода. -СПб., 1905. -№ 10.

32. Дервиз Г. В., Воробьев А. И. Количественной определение гемоглобина крови посредством аппарата ФЭК М.: Лабораторное дело, 1959. -№ 3. — 3 с.

33. Елеонский А. Н. Прудовое рыбоводство. М.: Пищепромиздат, 1946.

34. Есавкин Ю. И., Кулинич Ю. И. Уточнение модели роста радужной форели // Тез. докл. Развитие аквакультуры на внутренних водоемах.- М.: МСХА, 1995.-С. 25−27.

35. Есавкин Ю. И., Лавровский В. В., Панов В. П., Смирнов В. В. Влияние температурного и кислородного режимов на потребление корма двухлетками радужной форели // Экологическая физиология и биохимия рыб. -М.: АН СССР, 1989.-Т. 1.-С. 134−135.

36. Есавкин Ю. И., Панов В. П., Белковский Н. М., Мищенко А. И. Рост и рыбоводные показатели годовиков радужной форели при выращивании на кормах с различным уровнем растительных липидов // Сб. научн. тр. -М.: МСХА, 1991.-С. 123−128.

37. Есавкин Ю. И., Смирнов В. В. Характеристика периферической крови годовиков радужной форели // Сб. научн.тр. Совершенствование технологии и племенной работы в рыбоводстве. М.: ТСХА, 1986. — С. 113−119.

38. Есавкин Ю. И., Смирнов В. В. Выращивание годовиков радужной форели при оборотном водоснабжении // Тез. докл. Всесоюзн. семинара по интенсификации форелеводства. М., 1987. — С. 19−20.

39. Есавкин Ю. И., Смирнов В. В. Технологические особенности выращивания годовиков радужной форели в зимний период на артезианскойводе // IV Всесоюзн. совещ. по рыбохоз. использованию теплых вод. М.: ВНИЭРХ, 1990. — С. 125−126.

40. Есавкин Ю. И., Смирнов В. В., Яблоков К. А., Лавровский В. В., Панов В. П. Выращивание годовиков радужной форели на артезианской воде // Тез. докл. Первый конгресс ихтиологов России. М.: ВНИРО, 1997. — С. 276.

41. Калкун В. К., Комаров И. П. Изменение некоторых липидных показателей у радужной форели Salmo gairdneri Richardson в связи с введением в корма фосфатидов и подсолнечного масла // Сб.научн. тр. ГосНИОРХ.-1987.-№ 260.-С. 114−120.

42. Канидьев А. Н. О состоянии и перспективах развития форелеводства в СССР // Сб. научн. тр. ВНИИПРХ. 1975. — Вып. 14. — С. 3−9.

43. Канидьев А. Н. Биологические основы искусственного разведения лососевых рыб. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. — 214 с.

44. Канидьев А. Н., Гамыгин Е. А. Руководство по кормлению радужной форели полноценными гранулированными кормами. М.: ВНИИПРХ, 1977.-96 с.

45. Канидьев А. Н., Гамыгин Е. А. Инструкция по кормлению рыб гранулированными кормами, выпускаемыми предприятиями Минрыбхоза СССР.-М., 1982.-92 с.

46. Канидьев А. Н., Новоженин Н. П., Титарев Е. Ф. Руководство по разведению радужной форели в пресной и соленой воде. М.: ВНИИПРХ, 1974. — 60 с.

47. Канидьев А. Н., Новоженин Н. П., Гамыгин Е. А., Титарев Е. Ф. Инструкция по разведению радужной форели. М.: ВНИИПРХ, 1985. — 59 с.

48. Картавцева Н. Е., Абрамова Ж. И., Тимшина Л. А. и др. Оценка качества липидов кормов для рыб // Сб. научн. тр. ГосНИОРХ. 1986. — Вып. 246.-С. 124−131.

49. Киссин И. Г. Вода под землей. М.: Наука, 1976. — 224 с.

50. Кожин Н. И. Промысловые рыбы СССР. М., 1949.

51. Коржуев П. А. О методах изучения крови рыб. Руководство по методике исследований физиологии рыб. — М.: Изд. АН СССР, 1962. — С. 515.

52. Кореньков В. Н. Создание рыбоводных установок с замкнутым циклом водоиспользования и пути их совершенствования // Сб. научн. тр. Индустриальное рыбоводство в замкнутых системах. М.: ВНИИПРХ, 1991.-Вып. 64.-С. 3−5.

53. Костюничев В. В. Влияние кормов разного качества на рост и физиологическое состояние личинок муксуна // Сб. научн. тр. ГосНИОРХ НПО по пром. и тепл. рыбов. 1988. — Вып. 275. — С. 46−50.

54. Краснов А. Н., Полина A.B., Рыжков Л. П. Энерго-протеиновое отношение в рационе лососевых рыб // Сб. научн. тр. М.: ВНИИПРХ, 1984. -Вып. 43.-С. 38−42.

55. Крылов О. Н. Методи? ЗёСкие указания по гематологическому обследованию рыб в водной токсикологии. Л.: ГосНИОРХ, 1974. 40 с.

56. Кублицкас А. К. Методика изучения жировых запасов, мясистости и весовых соотношений частей тела рыб // Типовые методики исследования продуктивности видов в пределах их ареалов. Вильнюс: Мокслас, 1976.-С. 104−109.

57. Купинский С. Б. Радужная форель предварительные параметры стандартной модели массонакопления // Сб. Индустриальное рыбоводство в замкнутых системах. — М.: ВНИИПРХ, 1985. — Вып. 46. — С. 109−114.

58. Купинский С. Б. Проблема видовых стандартов // Тез.докл. Первый конгресс ихтиологов России. М.: ВНИРО, 1997. — С. 286.

59. Купинский С. Б. Эндогенные ритмы скорости рост рыб // Тез.докл. Первый конгресс ихтиологов России. М.: ВНИРО, 1997. — С. 227.

60. Лавровский B.B. Некоторые вопросы проектирования оборотного водоснабжения форелевых хозяйств // Доклады ТСХА. 1975. — Вып. 205. -С. 169−173.

61. Лавровский В. В. Опыт использования подземных вод для выращивания радужной форели (Salmo irideus Gib.) // Изв. ГосНИОРХ. 1976 а.-Т. 113.-С. 77−86.

62. Лавровский В. В. Опыт промышленного, выращивания молоди радужной форели при замкнутом водоснабжении // Изв. ГосНИОРХ. 19 766. -Т. 117.-С. 87−102.

63. Лавровский В. В. Временные рекомендации по применению замкнутого водоснабжения при промышленном выращивании молоди радужной форели. Л.: ГосНИОРХ — ТСХА, 1976 в. — 17 с.

64. Лавровский В. В. Выращивание молоди радужной форели при оборотном водоснабжении из артезианских скважин. М.: Колос, 1976 г. -6 с.

65. Лавровский В. В. Разработка и внедрение систем оборотного водоснабжения для промышленного выращивания молоди радужной форели. -М., 1978.-Юс.

66. Лавровский В. В. Первая промышленная система оборотного водоснабжения для молоди радужной форели // Рыбоводство и рыболовство, 1979.-№ 6. С. 6−8.

67. Лавровский В. В. Рекомендации по применению систем с оборотным водоснабжением для промышленного выращивания молоди радужной форели. М.: ВАСХНИЛ — ТСХА: НТО сельского хозяйства, 1980. -29 с.

68. Лавровский В. В. Пути интенсификации форелеводства. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981. — 167 с.

69. Лавровский В. В., Есавкин Ю. И., Панов В. П., Смирнов В. В. Рост ювенильной радужной форели в зависимости от концентрации кислорода и температуры воды // Экологическая физиология и биохимия рыб. М.: АН СССР, 1989. — Т. 1. — С. 254−255.

70. Лавровский В. В., Капалин H.H. Возможность применения кислорода в индустриальном форелеводстве // Рыбн. хоз-во, 1980. № 7. — С. 3537.

71. Лавровский В. В., Капалин H.H. Возможности применения кислорода // Рыбоводство и рыболовство, 1982. № 1. — С. 9−10.

72. Лавровский В. В., Капалин H.H., Есавкин Ю. И., Панов В. П. Рекомендации по использованию кислорода при интенсивном выращивании рыб.-М., 1987.-28 с.

73. Лавровский В. В., Кулинич Ю. И. Использование неравномерности роста для формирования товарных качеств форели // Тез. докл. Первый конгресс ихтиологов России. М.: ВНИРО, 1997. — С. 286−287.

74. Лавровский В. В., Панов В. П. Влияние массы посадочного материала на рост и продуктивные качества двухлетков радужной форели // Всесоюзн. семинар по интен-ции фор-ва. Тез. докл. М., 1987. — С. 26−27.

75. Лавровский В. В., Панов В. П., Есавкин Ю. И. Химический состав тела молоди радужной форели, выращиваемой при повышенном содержании кислорода в воде // Изв. ТСХА. 1983. — Вып. 5. — С. 139−149.

76. Лавровский В. В., Панов В. П., Есавкин Ю. И., Смирнов В. В. Рыбо-водно-биологические показатели, двухлеток радужной форели в зависимости от начальной массы годовиков // Изв. ТСХА. 1986. — Вып 4. — С. 145 150.

77. Лавровский В. В., Санько B.C., Панченков Г. Т. Применение автои аэрокормушек при выращивании форели // Рыбн. хоз-во, 1980. № 7. — С. 48−49.

78. Лавровский В. В., Смирнов В. В. Выращивание годовиков радужной форели при различных плотностях посадки // Сб. научн. тр. Пути повышения эффективности пресноводной аквакультуры. М.: МСХА, 1991. -С. 74−78.

79. Лавровский В. В., Яблоков К. А., Смирнов В. В. Итоги двадцатилетнего сотрудничества кафедры рыбоводства МСХА и форелевого хозяйства «Сходня» // Тез. докл. Развитие аквакультуры на внутренних водоемах. -М.: МСХА, 1995.-С. 21−24.

80. Лебедев Т. П., Усович А. Г. Методы «исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1976. — 389 с.

81. Лиманский В. В., Яржомбек A.A., Бекина E.H., Андронников С. Б. Инструкция по физиолого-биохимическим анализам рыб. М., 1984. — 59 с.

82. Лурье Ю. Ю. Унифицированные методы анализа вод // М.: Химия, 1973.-434 с.

83. Ляйман Э. М. Болезни рыб. М.:Пищепромиздат, 1957.-259 с.

84. Маликова Е. М., Аузиня Р. Э., Бодрова Т. И. и др. Выращивание молоди балтийского лосося на гранулированном корме до покатной стадии. -Рига: Звайзгне, 1978. С. 13−20.

85. Мамонтов Ю. П. Анализ биотехнических и организационных аспектов аквакультуры России, определение ее приоритетов в современных условиях //Дисс.. канд. биол. наук: 03.00.10. М., 1997. — 41 с.

86. Мартышев Ф. Г. Прудовое рыбоводство. М.: Высшая школа, 1973.-427 с.

87. Метелев В. А., Канаев А. И., Дзасохова Н. Г. Водная токсикология. -М.: Колос, 1971. 153 с.

88. Никандров В. Я. Организация селекционно-племенной работы в форелеводстве // Тез. докл. Ресурсосберегающая технология в аквакульту-ре. Краснодар, 1996. — С. 93.

89. Никольский Г. В. Экология рыб. М.: Высшая школа, 1961. — 335 с.

90. Новоженин Н. П. Использование анастезирующих веществ в рыбоводстве // Тр.ВНИИПРХ. 1969. — Т.16. — С. 258−271.

91. Новоженин Н. П., Аси A.A. и дрРекомендации по разведению и выращиванию форели Дональдсона с использованием установок с замкнутым циклом водообеспечения. М.: ВНИИПРХ, 1988. — 32 с.

92. Новоженин Н. П., Филатов В. И. и др. Рыбоводно-биологические нормативы по выращиванию карпа, форели в установках с замкнутым циклом водообеспечения. М., 1985 — 14 с.

93. Овцов А. П., Игнатов В. В., Элик Э. Е. и др. Сельскохозяйственное использование сточных вод. М.: Росагропромиздат, 1989. — 224 с.

94. Озернюк Н. Д. Температурные адаптации метаболизма у рыб: эволюционные и онтогенетические аспекты // Тез. докл. Первый конгресс ихтиологов России. М.: ВНИРО, 1997. — С. 233.

95. Остроумова И. Н. Показатели крови и кроветворение в онтогенезе рыб // Изв. ГосНИОРХ. 1957. — Т. 43. — Вып. 3. — 64 с.

96. Остроумова И. Н. Первые отечественные гранулированные корма для форели // Рыбн. хоз-во. 1973. — № 5. — С. 25−27.

97. Остроумова И. Н. Потребность рыб в белке и ее особенности у личинок в связи с этапами развития пищеварительной функции // Сб. научн. тр. ГосНИОРХ. 1986. — Вып. 194. — С. 3−19.

98. Остроумова И. Н. Особенности пищевых потребностей у рыб с различной температурой обитания и пути повышения эффективности их кормления // Сб. научн. тр. ГосНИОРХ НПО по пром. и теплов. рыбоводству. -1988 а. № 275. — С. 5−25.

99. Остроумова И. Н. Эколого-физиологические основы пластических и энергетических потребностей рыб и пути их удовлетворения //Соврем, проб, эколог, физиол. и биохим. рыб. Вильнюс, 1988 б. — С. 201 220.

100. Остроумова И. Н. Проблемы качества кормов в отечественном рыбоводстве // Тез. докл. Первый конгресс ихтиологов России. М.: ВНИРО, 1997.-С. 335−336.

101. Остроумова И. Н., Шабалина A.A. Методические указания по составлению полноценных кормов для радужной форели. Л.: ГосНИОРХ, 1972.-35 с.

102. Отраслевой стандарт. Общие требования // ОСТ 15.282−83. М.: 1983. 14 с.

103. Отраслевой стандарт // ОСТ 15.247−81. М., 1983. — 12 с.

104. Панов В. П., Есавкин Ю. И., Смирнов В. В., Яблоков К. А. Кормление двухлеток радужной форели // Рыбн. хоз-во. 1990. — № 5. — С. 57−58.

105. Панов В. П., Есавкин Ю. И., Лавровский В. В., Смирнов В. В. Влияние липидных добавок в корм на морфобиохимические показатели двухлеток радужной форели // Изв. ТСХА. 1994. — Вып. 3. — С. 203−213.

106. Панов В. П., Лавровский В. В. Товарные качества форели //Рыбн. хоз-во. 1983. — № 2. — С. 32−34.

107. Панов В. П., Лавровский В. В., Есавкин Ю. И., Смирнов В. В. Пищевая ценность товарной форели в зависимости от массы посадочного материала // Изв. ТСХА. 1989. — Вып. 2. — С. 129−134.

108. Панов В. П., Лавровский В. В., Есавкин Ю. И. Химический состав мышечной ткани и пищевая ценность радужной форели при различных сроках реализации // Изв. ТСХА. 1991. — Вып. 5. — С. 167−174.

109. Плохинский H.A. Биометрия М.: Изд. МГУ, 1970. — 367 с.

110. Полина A.B., Воробьева Н. И. Эффективность использования комбикорма с повышенным содержанием жира при товарном выращивании // Тез. докл. Всесоюз. совещ. по интенсификации форелеводсва. -М., 1987.-С. 43−44.

111. Правдин И. Ф. Руководство по изучению рыб. М.: Пищевая промышленность, 1966. — 376 с.

112. Привезенцев Ю. А. Гидрохимия пресных водоемов. -М.:Пищевая промышленность, 1973. 118 с.

113. Привезенцев Ю. А. Результаты исследований по аклиматизации и рыбохозяйственному использованию тиляпий в рыбоводстве России // Тез. докл. Развитие аквакультуры на внутренних водоемах. M.: МСХА, 1995. -С. 27−29.

114. Проссер П. Сравнительная физиология животных. Мир, 1977. -Т.1 -608 с.

115. Привольнее Т. И. Эколого-физиологические и рыбохозяйствен-ные особенности радужной форели (Salmo irideus Gib.) // Изв. ГосНИОРХ, 1969.-Т. 68.-С. 3−32.

116. Привольнее Т. И., Стрельцова C.B., Бризинова П. Н и др. Ускорение роста радужной форели и предохранение ее от цероидной дегенерации печени введением в кормовые смеси фосфатидов // Изв. ГосНИОРХ, 1969. Т. 68. — С. 35−47.

117. Пучков H.B. Белые кровяные тельца // Руководство по методике исследования физиологии рыб. М.: Изд. АНСССР, 1962. — С. 16−21.

118. Раденко В. Н. О потребности личинок карповых и сиговых рыб в липидах // Тез. докл. Развитие аквакультуры на внутренних водоемах. М.: МСХА, 1995.-С. 10−12.

119. Резников В. Ф., Баранов С. А., Стариков Е. А., Толчинский Г. И. Стандартная модель массонакопления рыбы. // Механизация и автоматизация рыбоводства в внутренних водоемах. М.: ВНИИПРХ, 1976. — Вып. 22.-С. 182−196.

120. Романычева О. Д. Морское садковое форелеводство и перспективы его развития. // Тр. ВНИРО, 1977. Т. СХУ1. — С. 9−12.

121. Ростовцев A.A. Селекционная оценка радужной форели // Тез. докл. Первый конгресс ихтиологов России. М.: ВНИРО, 1997. — С. 364.

122. Савваитова К. А., Максимов В. А., Точилин A.A., Новикова Г. Г. Камчатская микижа новый объект форелеводства // Тез.докл. Всесоюзн. семин. по интенсификации форелеводства. — М., 1987. — С. 48−50.

123. Савостьянова Г. Г. Современное состояние форелеводства в СССР и перспективы его развития // Изв. ГосНИОРХ, 1974. Т. 97. — С. 1219.

124. Савостьянова Г. Г. Происхождение, разведение и селекция радужной форели в СССР и за рубежом // Изв. ГосНИОРХ, 1976. Т. 117.-С.3−13.

125. Сергеева Н. Т., Жданов Ю. И. Потребность рыб, выращиваемых в садках на солоноватых водах, в незаменимых жирных кислотах // Тез. докл. Всесоюзн. семин. по интенсификации форелеводства. М., 1987. -С.50.

126. Сергеева Н. Т., Жданов Ю. И., Лемперт О. Т., Писарева H.A. Влияние незаменимых жирных кислот и витаминов в корме РГМ-5 В на обмен веществ у радужной форели // Рыбн. хоз-во. 1987. — № 8. — С. 41−44.

127. Скляров В. Я., Гамыгин Е. А., Рыжков Л. П. Кормление рыб. М.: Легкая и пищевая промышленность- 1984. — 119 с.

128. Смирнов В. В. Динамика потребления корма и рост двухлеток радужной форели в зависимости от некоторых факторов среды // Сб. научн. тр. Интенсивная технология в рыбоводстве. М.: ТСХА, 1989. — С. 133 138.

129. Смирнов В. В. Выращивание годовиков радужной форели при разном фронте кормления // Сб. научн. тр. Пути повышения эффективности пресноводной аквакультуры. М.: ТСХА, 1991. — С. 78−84.

130. Смирнов B.C., Божко A.M., Рыжков Л. П., Добринская Л. Н. Применение методов морфофизиологическихиндикаторов в экологии рыб // Тр. СевНИОРХ. Петрозаводск: Карелия, 1972. — Т. 7. — 215 с.

131. Солдатов A.A. Динамика реакции в системе красной крови теплолюбивого бычка-кругляка при аклиматизации к низкой температуре // Тез. докл. Всесоюзн. конференции по экол. физиол. и биохим. рыб. -Вильнюс, 1985. С. 235−237.

132. Сомов М. П. Рыбоводство. Естественные производственные силы России. — 1922. — Т. 6. — Отд. 3.

133. Спотт С. Содержание рыб в замкнутых системах. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. — 192 с.

134. Стеффецс В. Индустриальные методы выращивания рыбы. М.: Агропромиздат, 1985. — 383 с.

135. Строганов Н. С. Роль среды в пластическом обмене у рыб // Тез. докл. Всесоюзн. совещ. по эколог, физиологии рыб. Наука, 1966. — С.16−18.

136. Терентьева Е. Г. Проект стандарта ропшинской породы радужной форели Росталь // Тез.докл. Ресурсосберегающие технологии в аквакуль-туре Краснодар, 1996. — С. 99.

137. Тимошина JI.A., Михайлова E.H., Боброва Н. Г. Эффективность использования для годовиков форели кормов с различным уровнем жира и метионина // Рыбн. хоз-во. 1985. — № 12. — С. 29−31.

138. Тимошина J1.A., Мосейчук E.H., Михайлова E.H. Включение разного количества жира, витамина Е и других биостимуляторов в корма молоди форели // Сб. науч. тр. ГосНИОРХ НПО по пром. и тепловод. рыб-ву. -1988.-Вып. 275.-С. 92−101.

139. Титарев Е. Ф. Форелеводство. М.: Пищевая промышленность, 1980. 168 с.

140. Титарев Е. Ф. Состояние и перспективы форелеводства в СССР // Тез. докл. Всесоюзн. семинара по интенсифиции форелеводства. М., 1987.-С. 58−59.

141. Титарев Е. Ф., Канидьев А. Н. Инструкция по эксплуатации полносистемных форелевых хозяйств при использовании нагретой воды охладительной системы тепловых электростанций. М.: ВНИИПРХ, 1975.-46 с.

142. Титарев Е. Ф., Шабалин С. Ф. Новые объекты в форелеводстве страны и перспективы их использования // Тез. докл. Всесоюзн. семинара по интенсификации форелеводства. М., 1987. — С. 59−62.

143. Федорченко В. И., Желтов Ю. А. Влияние начальной массы годовиков карпа на рыбопродуктивность и эффективность использования корма // Тез. докл. Второе Всесоюзн. совещ. по использ. теплых вод ТЭС и АЭС для рыб. М., 1980. — С. 124−126.

144. Филатов В. И. Рыбоводство в замкнутых системах, уровень разработок и перспективы // Сб. науч. тр. Индустриальные методы рыбоводства в замкнутых системах. М.: ВНИИПРХ, 1988 а. — Вып. 55. — С. 3−6.

145. Филатов В. И. Рекомендации по представлению работ в области рециркуляционных систем культивирования // Сб. науч. тр. Индустриальные методы рыбоводства в замкнутых системах. М.: ВНИИПРХ, 1988 б. -Вып. 55.-С. 6−13.

146. Цуладзе B.JI. Бассейновый метод выращивания лососевых рыб // М.: Агропромиздат, 1990. 155 с.

147. Шабалина А. А. Липидная характеристика кормов и форели, выращиваемой на них // Современные вопросы экологической физиологии рыб.-М, 1979.-С. 95−101.

148. Шабалина А. А., Остроумова И. Н.

Введение

растительных и синтетических жиров в корма форели // Изв. ГосНИОРХ. 1976. — Т. 72. -С.95−103.

149. Шварц С. С., Смирнов B.C., Добринская Л. Н. Метод морфофи-зиологических индикаторов в экологии наземных позвоночных. Тр. Инта экологии растений и животных УФ АН СССР. — 1968. — Вып. 58. — 387 с.

150. Шершнев А. В., Шигорин С. А. Сравнительный анализ темпа роста радужной форели в бассейнах при различных плотностях посадки. // Тез. докл. Всесоюзн. семинара по интенсификации форелеводства. М., 1987. -С. 71−72.

151. Шестерин И. С., Иванов Э. В., Андронников С. Б., Лучина Т. М., Максимов В. Н. Вещества аутогенного происхождения в прудах и их комбинированное влияние на рыб // Сб. науч. тр. Болезни рыб и водная токсикология. М.: ВНИИПРХ, 1981. — Вып. 32. — С. 146−156.

152. Шиндавина Н. И. Рыбохозяйственная оценка разных породных групп форели и перспективы их использования в промышленном форелеводстве // Тез. докл. Ресурсосберегающие технологии в аквакультуре.-Краснодар, 1996. С. 109.

153. Щербина М. А. Методика определения переваримости искусственных кормов прудовыми рыбами с использованием инертных веществ (техника проведения экспериментов и химическая обработка материала). -М.: ВАСХНИЛ, 1971. -23 с.

154. Яржомбек A.A., Шмаков Н. Ф., Лиманский В. В., Бекина E.H. Временные рекомендации по определению физиологического состояния рыб по физиолого-биохимическим данным. М., 1981. -52 с.

155. Яржомбек A.A., Лиманский В. В., Щербина Т. В. и др. Справочник по физиологии рыб. М.: Агропромиздат, 1986. — 190 с.

156. Alabaster I.S., Downing A.Z. A field and laboratory investigation of the effect of heated effluents on fish // Fish Invest. Minist. Aqric. Fish U.K. -1966.-Vol. 6.-№ 4.

157. Albrecht E. Sichere und Wirtschaftliche Fischproduction durch Einsatz von Santrstoff// AFZ, 1978. Vol. 4. — P. 41−42.

158. Amelung M. Auswirkungen geloster Eisenvebindungen auf die Ei-und Larvaleutivicklung von Salmo gairdneri (Richardson) // Arch. Fischereiwiss. -1982.-Bd. 32.-Nl. -S. 77−87.

159. Armstrong D.A., Stephenson M.I., Knight A.W. Acute toxicity of nitrite to larval of the giant Malaysian prawn," Macrobrachium rosenbergil // Aquaculture. 1976. — Vol. 9. — P. 39−46.

160. Bergmann S., Geisler R. // Dt. Fischerei. 1980. — Bd. 30. — S.146 149.

161. Dahl L. Transformation of iron and sulphus compound in soil and in relation to Danish inland fisheries // Trans. Am. Fish Soc. 1963. — Vol. 92. — P. 260−264.

162. Downing K.M., Meske J.C. Anm: Appl. Biol. — 1955. — P.243−246.

163. Dryer W.P., Piper R.D. Atlantic salmon growth efficiency as affected by temperature // Prog. Fish culturist. 1987. — Vol. 49. № 1. — P.59−69.

164. Haupt H. Fischsterber durch saures Wasser // Vom. Wass. 1932. -Bd. 6.-S. 261−262.

165. Hoffmann E. Trout from Denmark Fifty sea farms expected by 1987 // Fish. Farm. Internat. 1985. — Vol. 12. — № 12. — C. 10−11.

166. Knoche R. Was ist und was Kann Sancrstoffbegasung in der Fischzucht // Z. Binnenfisch. DDR. 1982. — Bd. 2. — № 2. — P. 44−50.

167. Knoche R. Nenes zur Fischproduktion mit Sanerstoffbegasung // Z. Binnenfisch. DDR. 1983. — Bd. 30. — № 7. — S. 218−220.

168. Kramel HJ. Grundlagen fur die Beurteilung der Wirbung aus geflockten Eisenhydroxyds auf Flora und Fauna fliessender Gewasser // Untersuch Nahr n. Genussm. 1924. — 2. — Bd. 47. — № 148.

169. Larsen K., Olsen S. Offerkvaclning of fish i Tim o. Beutlunist // Lauclbr. Fish. clan. biol. Sth. -1948. Vol.50. — P. 1499−1507.

170. Leitritz E. Trout and salmon culture // State Calif. Dept. Fish and Game. Fish Bull. — 1963. — № 107.

171. Lukowicz M.W. Der Eisengehaltim wasser und seine Wirkung auf den Fisch // Fish und Umvelt. 1976. — № 2. — S. 85−92.

172. Pedersen C.L. Energy budgest for jnvenile rainbow trout at various oxygen concentrations // Aquaculture. 1987. — Vol. 62. — № ¾. — P. 289 -298.

173. Pyle Earl. The effect of grading on the total wight gained by three species of trout // Proc. Fish-Cult. 1966. — Vol. 28. — № 1. — P. 29−32.

174. Schiemenz F. Ein einfacter Sanreprufer fur proktische Teichwirtc zur Feststellung von Scruregefahz des Wasser // Allg. Fishrtg. 1937. — Vol. 62. -№ 74.

175. Sykora I.L., Smith E.I., Synak M. Effect of lime neutralired iron-hydrooxide suspensions on juvenile frook trout, Salvelinus fontinalis // Mitchell Wat. Rer. 1972. -Vol. 6. — № 8. — P. 935−950.

176. Steffens W. Der abbare Autal und seine chemische Zusamnunsetzung bei Regenbogenforellen (Salmo gairdneri) unterschiblicher // Grobe. Die Nahrung. — 1979. — Bd. 23. — № 9/10. — S. 935−941.

177. Steffens W. Beduntung und Moglichktn der Aufsetung Forellenfut terwittein // Z. Binntnfisch. 1987. — Bd. 34. — № 7. — S. 209−216.

178. Steffens W., Albrecht M.L. Fetteinsatz in Trockenmischfutter fur Karpfen (Cyprinus carpio) // Arch. Tierenahrung. 1979. — Bd. 34. — S. 579 585.

179. Tabachek L. Influence of dietary protein and lipid leves in growth, body composition and utiliration efficiencies of Artie charr, Salvelinus alpinus L.//Fish. Biol. 1986. Vol. 29.-№ 2.-P. 139−151.138.

180. Takeuchi T., Watanabe T., Ogino C., et al. Hhxoh cyacaH TaKaiiCH, Nippon suisan gahkaishi // Bull. Jap. Sci. Fish. 1978. — Vol. 44. — № 6. — P. 672−681.

181. Tummons M.B. Economics-of production for aquaculture in New-York State Food Life Sceince Quartirty. — 1988. — Vol. 18. — № 3. — P. 21−23.

182. Vallin S. Z^wei aridotrophe seen im Kustengt bict // Rep. Just. Freshwat. Res. Drittninghd. 1953. — Vol. 34. — P. 71−84.

183. Watanabe T. Sparing action of lipids on dietary. Protein in fish-low protein diet with high calory content // Technocrat. 1977. — Vol. 10. — № 6. — P. 34−39.

184. Wieniawski J. Bilous d oxygen daus bis installation a 1 ebvage de poissons salmonides // Roczn. Nauk roln.(H). 1971. — Vol. 93. — № 3. — P. 83 108.

185. Westin D.T. Nitrate and nitrite toxicity to salmonid fishes // Progr. Fish-Cult. 1979. — Vol. 36. — № 2. — P. 86−89.