Диплом, курсовая, контрольная работа
Помощь в написании студенческих работ

Фармакоррекция аномального содержания тяжелых металлов в организме и продуктах убоя крупного рогатого скота в техногенной эндемической провинции

Диссертация: Фармакоррекция аномального содержания тяжелых металлов в организме и продуктах убоя крупного рогатого скота в техногенной эндемической провинции
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Следовательно остаются объективные предпосылки увеличения контакта животных с загрязненными объектами окружающей среды, потенциальной возможности возникновения у них острых и хронических интоксикаций. Продукты питания, получаемые от больных животных в эндемических зонах, особенно по токсическим элементам, представляют непосредственную опасность для здоровья людей. Поэтому комплексные исследования… Читать ещё >

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Биогеохимические провинции Южного Урала
    • 1. 2. Характеристика зоны выбросов Троицкой ГРЭС
    • 1. 3. Характеристика метаболической функции ряда тяжёлых металлов
    • 1. 4. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов при эндемических болезнях
    • 1. 5. Краткая характеристика и применение препаратов серы элементарной и белого шлама

Фармакоррекция аномального содержания тяжелых металлов в организме и продуктах убоя крупного рогатого скота в техногенной эндемической провинции (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Актуальность темы

Проблема биогеохимии агроэкосистем и качества производимых в них пищевых продуктов приобрела особую остроту и актуальность. Пищевая ценность мяса — это понятие, интегрально отражающее всю полноту полезных свойств пищевых продуктов, включая степень обеспечения данным продуктом физиологических потребностей человека в основных пищевых веществах и энергии. Пищевая ценность зависит от содержания и соотношения белков, жиров, углеводов, биологически активных веществ — ферментов, гормонов, витаминов, в состав которых входят макрои микроэлементы. Химические элементы являются катализаторами различных биологических процессов, протекающих в организме.

Избыток, дефицит или дисбаланс микроэлементов в организме животных вызывают эндемические заболевания, синдромы или патологические состояния, являющиеся реакцией на аномальный химический состав природной или измененной техногенными влияниями среды. Интенсивность и особенности реагирования организмов неразрывно связаны с генетическими механизмами их гомео-стаза III.

На Южном Урале сформированы разнообразные биогеохимические провинции / 76, 109, 189, 54, 163 /.

Серьезным загрязнителем является Троицкая ГРЭС, с выбросами которой в окружающую среду поступает большое количество тяжёлых металлов: свинца, никеля, кадмия, мышьяка, ртути, селена и др. / 199, 23, 152, 221, 177 /.

Следовательно остаются объективные предпосылки увеличения контакта животных с загрязненными объектами окружающей среды, потенциальной возможности возникновения у них острых и хронических интоксикаций. Продукты питания, получаемые от больных животных в эндемических зонах, особенно по токсическим элементам, представляют непосредственную опасность для здоровья людей. Поэтому комплексные исследования содержания тяжелых металлов в объектах внешней среды, в организме животных и продуктах убоя с попыткой их коррекции в одном из хозяйств экологически неблагополучной зоны являются актуальной задачей.

Цель исследований. Научно обосновать ветеринарно-санитар-ную, товарную и санитарно-гигиеническую оценку продуктов убоя крупного рогатого скота и рекомендовать фармакологическую коррекцию уровня тяжелых металлов в организме животных, продуктах убоя.

В соответствии с этим в работе поставлены следующие задачи:

— исследовать объекты внешней среды почву, воду, корма по содержанию тяжелых металлов;

— изучить симптоматику эндемических заболеваний, исследовать гематологические и биохимические показатели крови коров;

— исследовать содержание тяжелых металлов в крови и продуктах убоя крупного рогатого скота;

— изучить характер патоморфологических изменений в органах и тканях убойных животных;

— определить товарные, физико-химические, санитарно-гигиенические показатели продуктов убоя скота;

— исследовать содержание тяжёлых металлов в крови коров, получивших подкормки серы элементарной и белого шлама;

— провести комплексные исследования по характеристике пищевой и биологической ценности продуктов убоя крупного рогатого скота экологически неблагополучного хозяйства, до и на фоне подкормок серой элементарной и белым шламом;

— на основе материалов собственных исследований и обобщения литературных данных дать обоснованную, ветеринарно-сани-тарную, товарную, санитарно-гигиеническую оценку продуктов убоя животных и рекомендовать препараты по фармакоррекции тяжелых металлов в организме.

Научная новизна. Уточнены параметры биогеохимической провинции техногенного происхождения на территории хозяйства «Ключевское» Троицкого района Челябинской области, расположенного по розе ветров в зоне выбросов Троицкой ГРЭС.

Впервые установлено положительное влияние серы элементарной и белого шлама на снижение уровня тяжелых металлов в крови, продуктах убоя крупного рогатого скота, подтвержденное результатами исследований"

Дана ветеринарно-санитарная и товарная характеристика продуктов убоя животных из этой провинции на основе комплекса ор-ганолептического, патоморфологического, биохимического, бактериологического исследований и изучения их пищевой и биологической ценности.

Разработаны рекомендации по фармакоррекции выведения избыточных количеств тяжелых металлов из организма крупного рогатого скота.

Практическая значимость. На основании материалов собственных исследований испытана и предложена дозировка, схема подкормки серой элементарной и белым шламом с целью профилактики, фармакоррекции выведения аномального содержания тяжелых металлов, позволяющая улучшить товарные качества мяса.

На защиту выносятся:

— данные исследований почвы, воды, кормов хозяйства по содержанию тяжелых металлов;

— симптоматика и патоморфологические изменения у животных;

— результаты гематологического, биохимического исследований крови;

— характеристика продуктов убоя и крови коров по содержанию тяжелых металлов;

— характеристика товарных, физико-химических, бактериологических показателей, пищевой и биологической ценности продуктов убоя животных;

— применение серы элементарной и белого шлама в качестве фармакорректоров при аномальном содержании тяжелых металлов в организме крупного рогатого скота и продуктах убоя;

— научно-обоснованная ветеринарно-санитарная экспертиза и санитарно-гигиеническая оценка туш и органов животных биогеохимической провинции;

— научно-обоснованные рекомендации по фармакологической коррекции уровня тяжелых металлов в организме коров и продуктах убоя.

Апробация.

Представлено два доклада на научно-методической межвузовской конференции УГИВМ, посвященной 90-летию A.B. Есюти-на. — Март, 1997:

-«Экологическое неблагополучие окружающей среды как фактор расстройства обменных процессов в организме животных»;

-«Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя крупного рогатого скота из зоны с аномальным содержанием тяжелых металлов» .

Публикация. По материалам опубликовано 4 научных статьи.

Объем и структура диссертации.

Диссертация включает следующие разделы: введение, обзор литературы, собственные исследования, обсуждение полученных результатов, выводы, практические рекомендации, список литературы, состоящий из 267 работ отечественных и зарубежных авторов, приложения.

ВЫВОДЫ

1. На территории СХПП «Ключевское» Троицкого района Челябинской области, расположенного по направлению господствующих ветров в 15 км от Троицкой ГРЭС, сформировалась неоаномальная зона техногенного происхождения с избыточным содержанием в почве, воде, кормах, крови, продуктах убоя свинца, никеля, железа, кобальта.

1.1. В почвах содержание свинца превышает ПДК на 21,6%, никеля — на 18,5%, железа — средний показатель по России на 19,6%- кобальта на 68,2% ниже ПДК, но на 99% выше среднего показателя по России.

1.2. В снежном покрове полей концентрация свинца превышает ПДК в 6 раз, железа — в 3,6 раза.

1.3 Тяжелые металлы накапливаются в водоисточниках. Уровень свинца в воде рек превышает ПДК на 33,3%, содержание железа находится на уровне предельно допустимого значения. Лед рек содержит свинец, концентрация которого в 3 раза превышает ПДК. Высокое содержание свинца, на 133,3% в сравнении с ПДК, установлено в грунтовых водах.

1.4. В грубых и сочных кормах уровень никеля превышает МДУ в 4−9,8 раз, в силосе и сенаже — в 2,4 — 4,4 разасодержание в сенаже свинца превышает МДУ на 32%- кобальта в 3,6 — 5,6 раз.

1.5. В зерновых культурах количество никеля превышает МДУ в 4г20,5 раз, а в комбикорме — в 1,2−1,5 раз. Уровень свинца и железа находится в пределах среднего показателя по России.

2. Установлено, что содержание тяжелых металлов в окружающей среде, крови животных и продуктах убоя животных взаимосвязано и взаимообусловлено.

2.1. В крови коров установлена избыточная концентрация свинца, никеля, железа и кобальта, превышающая норму в 3,5- 3,8- 1,6 и 1,1 раз соответственно.

2.2. В мясе содержание свинца превышает ПДК в 2,1 раза, никеля и железа — в 2,5 и 1,2 раза соответственно больше ПДК, кобальта — выше в 2,2 раз оптимального содержания в органах и тканях.

В печени уровень свинца превышает ПДК в 5,4 раза, железав 2,6 раза и кобальта — в 4 раза.

В почках свинец превышает ПДК в 4,5 раза, железа и кобальта в 3,1 и в 2 раза.

В легких содержание железа превышает оптимальный уровень в 1,1 раз, а кобальта — в 8,2 раза.

3. Симптомы нарушения обмена веществ выявлены у 24% животных: угнетение, снижение упитанности и продуктивности, взъерошенные, тусклые, ломкие волосы, дерматиты, экзематозные поражения кожи, рассасывание последних хвостовых позвонков, последнего ребра, депигментация и удлинение волоса на отдельных участках, деформация копытного рога и другие.

4. Патоморфологические изменения в органах и тканях крупного рогатого скота характеризуются гемодинамическими расстройствами, нарушением микроструктуры печени (100%), почек (66,4%), сердца (20,2%), желудка и преджелудков (58,6%), кишечника (61,4%>). У клинически здоровых животных патоморфологические изменения в печени отмечены в 8,6%.

5. Крупный рогатый скот отличается сниженными сдаточными кондициями, убойными качествами, морфологическим составом туш, ухудшением товарного вида.

6. В крови коров установлено увеличение эритроцитов на 6,4%, гемоглобина — на 12,4%, цветного показателя — на 4,5%, гемоглобина в одном эритроците — на 3,8%, лейкоцитов — на 11,7%, в лейко-грамме -.нейтропения и лимфоцитоз.

7. В сыворотке крови отмечено снижение уровня глюкозы на 39,2%), общих липидов — на 31,5%, холестерина — на 13,5% и увеличение общего билирубина — на 18,9%, активности ферментов АлАТ, АсАТ, щелочной фосфатазы — на 31,7%, 44,2%, 24,9% соответственно.

8. Органолептические показатели мяса больных животных характеризуются темно-красным цветом (45,6%), желтушностью подкожного жира (8,3%>), отклонением консистенции (8,3%), неприятным запахом (25,0%), плохим (8,3%) и неудовлетворительным обескровливанием (33,3%).

9. Физико-химические показатели мяса больных животных типичны для недоброкачественного, не соответствуют требованиям ГОСТ и Правил.

10. Мясо и внутренние органы больных животных обсеменены микрофлорой в 25% случаев. Степень прижизненного обсеменения находится в прямой зависимости от степени интоксикации и характера патоморфологических изменений в органах и тканях.

10.1. Условно-патогенная микрофлора обнаружена в 96,5% исследованных туш. Микрофлора сальмонеллезной группы выделена из 8,3%) туш.

10.2. Вследствие прижизненного обсеменения и благоприятных условий для развития микрофлоры мясо больных животных нестойко при хранении: микробное число в течение 24 часов снижается на 10,8% в сравнении с исходным, а к 96 часам превышает его в 2 раза.

11. В мясе больных животных снижено содержание внутримышечного жира, полноценных белков, незаменимых аминокислот и повышено количество свободной воды, неполноценных белков соединительной ткани. По комплексу показателей химического состава, а также по содержанию тяжелых металлов оно отличается пониженной биологической и пищевой ценностью.

12. Добавки в рацион серы элементарной в дозе 4 г на 100 кг живой массы и белого шлама в дозе 100 г на животное по схеме 2 раза по 10 дней с интервалом 5 дней способствовали выведению из организма тяжелых металлов.

12.1. Концентрация тяжелых металлов в крови снизилась при даче серы: свинца — на 49,7%, никеля — на 54, 9%, железа — на 14,7%, кобальта — на 47,9%- при даче белого шлама: свинца — на 26,1%, никеля — на 31,9%, железа — на 13,6%, кобальта — на 18,2%. Усиливается элиминация свинца и кобальта из организма с мочой и калом, снижается их содержание в органах и тканях.

12.2. В крови нормализовались гематологические и биохимические показатели:• содержание гемоглобина, форменных элементов, общего белка, повысился уровень глюкозы, общих липидов, холестерина, снизилось количество билирубина, активность ферментов АлАТ, АсАТ, щелочной фосфатазы.

12.3. Улучшаются убойные качества и товарные показатели мяса, нормализуется химический, фракционный, аминокислотный состав мяса, повышается биологическая и пищевая ценность мяса.

13. Применение серы элементарной и белого шлама позволило снизить содержание тяжелых металлов в продуктах убоя крупного рогатого скота'.

13.1. В мясе коров содержание тяжелых металлов снизилось при даче серы: свинца — на 42,7%, никеля — на 28,8%, железа — на 4,7%, кобальта — на 49,7%- при даче белого шлама: свинца — на 31,8%, никеля — на 6,7%, железа — на 5,8%, кобальта — на 63,5%.

13.2. В печени животных количество тяжелых металлов снизилось при даче серы: свинца — на 45,8%, никеля на 39,5%, железана 52,9%, кобальта — на 45,7%- при даче белого шлама: свинца — на 34,6%, никеля — на 36,9%, железа — на 57,7%, кобальта — на 33,4%.

13.3. Уровень тяжелых металлов в почках снизился при даче серы: свинца — на 59,5%, никеля — на 29,4%>, железа — на 3 8,0%, кобальта — на 5,3%- при даче белого шлама: свинца — на 22,8%, никеля — на 18,2%, железа — на 3 9,1%, кобальта — на 0,6%.

13.4. Содержание тяжелых металлов в легких снизилось при даче серы: свинца — на 37,1%, никеля — на 2,9%, железа — на 3,0%, кобальта — на 45,9%- при даче белого шлама: свинца — на 38,4%", никеля — на 1,4%", железа — на 1,2%", кобальта — на 48,3%".

13.5. В сердце содержание тяжелых металлов уменьшилось при даче серы: свинца — на 34,8%", никеля — на 22,5%", железа — на 26,1%", кобальта — на 24,5%- при даче белого шлама: свинца — на 22,1%, никеля — на 19,8%, железа — на 28,6%, кобальта — на 24,9%.

13.6. В селезенке снизилось содержание тяжелых металлов при даче серы: свинца — на 29,5%, никеля — на 32,8%, железа — на 18,9%о, кобальта — на 22,4%- при даче белого шлама: свинца — на 23,1%, никеля — на 19,2%, железа — на 14,9%, кобальта — на 1 5,2%.

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

В целях профилактики хронических токсикозов у животных экологически неблагополучной зоны необходимо:

1. Ежегодно проводить исследования по содержанию тяжелых металлов в почве, воде, кормах, крови и продуктах убоя.

2. С целью фармакоррекции тяжелых металлов в крови и продуктах убоя крупного рогатого скота следует назначить серу элементарную в дозе 4 г на 100 кг живой массы, белый шлам в дозе 100 г на корову по схеме: 2 раза по 10 дней с интервалом в 5 дней.

3. Такую терапию проводить 2−3 раза в год.

Показать весь текст

Список литературы

  1. А.П., Жаворонков A.A., Риш М.А., Строчкова Л. С. Микроэлементозы человека. М.: Медицина, 1991. — С. 99−100
  2. A.A. в соавт. Изотопный контроль усвоения серы организмом овец. // Докл.ВАСХНИЛ.-1975.-№ 2.-С.26−30
  3. В.А. в соавт. Справочник по контролю кормления и содержанию животных. М.- Колос, 1982.- С. 220−223
  4. А.Л., Волкова Н. В., Грекова Т. Д. в соавт. Вредные химические вещества. Неорг. соед. V-VIII группы. М.: Химия, 1983
  5. В.А. в соавт. Комплексный доклад о состоянии окружающей природной среды Челябинской области в 1993 году. Челябинск, 1994. — С. 4−34
  6. В.А. в соавт. Комплексный доклад о состоянии окружающей природной среды Челябинской области в 1994 году. Челябинск, 1995. — С. 63
  7. В.А. в соавт. Комплексный доклад о состоянии окружающей природной среды Челябинской области в 1995 году. Челябинск, 1996. — С. 23−157
  8. В.А. в соавт. Комплексный доклад о состоянии окружающей природной среды Челябинской области в 1996 году. Челябинск, 1997. — С. 27
  9. Ю.И., Сазонов Т. Н. Кормосмеси и кормовые добавки в молочном животноводстве. М.: Россельхозиздат, 1981.206 с.
  10. Т.Т., Коровкин Б. Ф. Печень / Биологическая химия. 1982. — № 15. — С. 579−595
  11. Т.Т., Коровкин Б. Ф. Биологическая химия. М.: Медицина, 1990. — 543 с.
  12. Ф.Я. Микроэлементы, их биологическая роль и значение для животноводства. Минск: Госиздат БССР, 1958
  13. А.Я. // Загрязнение природной среды кальцийсо-держащей пылью. Рига. — 1985. — С. 39−48
  14. Д.Ж. и др. // Загрязнение природной среды выбросами автотранспорта. Рига — 1980. — С. 16−27
  15. Д.Ж., Меленис В. П. Экологические изменения в зоне автодорог // Природа. 1982., № 12. С. 115
  16. Ю.И., Лаврушина С. А., Скворцов Ф. Ф. Качество мяса крупного рогатого скота с патологией различных органов // Труды ВНИИВС / Вопросы зоогигиены и санитарной микробиологии в промышленном животноводстве. М., 1986.-С. 95−98
  17. С.Н., Кириллов С. А. Корма и профилактика эндемических болезней овец. Улан-Удэ, 1987. — 125 с.
  18. М.Э. Опыт использования минеральной добавки БШ-1 в рацион крупного рогатого скота // М-лы науч.-производ. конф. сев. р-нов Ур. региона (февраль, 1993) / УрСХИ, 1993: Использование местных минеральных ресурсов в сельском хозяйстве. -С. 11−18
  19. И.Н. Характеристика состояния крупного рогатого скота в экологически неблагополучной зоне // М-лы науч.-практич. конф. молодых ученых и специалистов, посвящ. 65-летию ин-та / Ур. гос. ин-т вет. Мед. 1995. С. 8−11
  20. И.Н. Содержание тяжелых металлов в объектах внешней среды в зоне выбросов Троицкой ГРЭС и коррекция их выведения из организма крупного рогатого скота: Автореф. дисс. на соиск. уч. степ. канд. вет. наук. Троицк, 1997 — 24 с.
  21. К.А. Руководство по гигиене атмосферного воздуха. М.: Медицина, 1976. — 286 с.
  22. К.А. Гематология сельскохозяйственных животных. М., 1948. — С. 259. — (учебник и учеб. пособ. для с.-х. вузов).
  23. Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. М.: Россельхозиздат, 1982. — 250 с.
  24. А.И. Принципы лечебного применения микроэлементов в качестве биотиков. -Ашхабад: ЫЛЫМ, 1982. 132 с.
  25. В.И. Избранные сочинения. М.: АН СССР, 1955. Т.Н. — 423 с.
  26. В.И. Биогеохимические очерки М. — Л.: Наука, 1956. — 358 с.
  27. Ю.Л. Обмен марганца у детей, больных эпидемическим гепатитом // Тез. Докл. V Всесоюзн. совещания. / Улан
  28. Удэ. 1966: Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. — С. 245
  29. А.П. Биогеохимические провинции // Труды юбилейной сессии, посвященной 100-летию со дня рождения В. В. Докучаева. / АН СССР. -1949. С. 59−84
  30. А.П. Биогеохимия // БСЭ. М., 1950.-Т.5. — С. 178−180
  31. А.П. Геохимия редких и рассеянных химических элементов в почвах. М.: АН СССР, 1957
  32. А.П. О генезе биогеохимических провинций // Труды биогеохимической лаборатории. / АН СССР. С.3−7
  33. А.И. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М.: Высшая школа, 1960. 544 с.
  34. В.И., Жебровский Л. С. Изучение состава крови, молока и кормов: Метод, указ. / ВНИИ развед. и генет. с.-х. ж-х. -1974. 173 с.
  35. И.Е., Соловьев В. А., Ягодин В. Н. Краткий обзор результатов исследования по проблемам микроэлементов в биологии за 1987 г. // Микроэлементы в СССР. Рига, 1989 — С. 45 -46
  36. П., Недкова Л. Нарушения обмена микроэлементов // в кн.: Профилактика нарушений обмена веществ у с.-х животных. М.: Агропромиздат, 1986.- С. 69−83
  37. В. И., Анненков Б. Н., Самохин В. Т. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979. — 471 с.
  38. В.И. Физиология сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990. — С. 182−183
  39. Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов / Санитарные правила и нормы СанПин 2.3.2. 560−96. М., 1997. С. 22−23
  40. М.М. Санитарно-гигиенические аспекты охраны окружающей среды. Казань, 1978. — 160 с.
  41. М.Д. Эндемический зоб на Урале // Сборник научных работ по природно-очаговой и кишечным инфекциям на Урале. Свердловск, 1958. — С. 153−165
  42. Я.М. Влияние производственной деятельности человека на миграцию токсических элементов в наружных слоях земной коры // Введение в гигиену. М. — 1986. — С. 57−69
  43. А.Д. Никелевая биогеохимическая провинция // Тез. докладов науч. конференции по биогеохимическим провинциям СССР. М., 1957. — С. 33
  44. А.Д. Биогеохимические провинции, обогащенные никелем и медью // Сб. тр. / Биохим. лабор. АН СССР. 1960. -Вып. XI. — С. 178−188
  45. ГОСТ 21 237–75 Мясо. Методы бактериологического анализа // Мясо и мясные продукты. М., 1980. — Ч. 2 — С. 13−57
  46. ГОСТ 23 392–77 Мясо. Методы химического и микроскопического анализа мяса // Мясо и мясные продукты. М., 1980. — Ч. 2 — С. 8−12
  47. ГОСТ 7269–79. Мясо. Методы отбора образцов и органо-лептические методы определения свежести // Мясо и мясные продукты. М., 1980. — Ч. 2 — С. 3−7
  48. М.С. Гигиеническая оценка загрязнения атмосферного воздуха выбросами тепловых электростанции и мероприятия по санитарной охране воздуха: Автореф. дисс. канд. мед. наук. М., 1957. — 23 с.
  49. Г. П. Никелевые провинции Урала // Актуальные проблемы интенсификации животноводства и подготовки специалистов / Матер, науч. и метод, конф., посвящ. 60-летию ТВИ. -Троицк, 1990. С. 61−62
  50. Г. П. Ветеринарно-санитарная оценка загрязнителей окружающей среды на Южном Урале: монография. Челябинск, 1996. — 225 с.
  51. .П., Анхиева И. Е. Материалы к обоснованию санитарных разрывов и степени золоулавливания для электростанций, работающих на твердом топливе // Санитария и гигиена. -1960. № 12. — С. 3−10
  52. P.A., Риш М.А. Роль нарушения обмена меди в патогенезе интерогемоглобинурии каракульских овец // Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. Улан-Удэ, 1968. -С.520.525
  53. С. и др. Диагностика отравлений животных. -М.: Агропромиздат, 1986. 283 с.
  54. В.А. Сера и диамонийфосфат в рационах бычков на откорме. сб. научн. раб. / Ленингр. вет. ин-т., 1 980, вып. 61, С. 35−39
  55. А.П. Потребность сельскохозяйственных животных в микроэлементах и ее определение // Микроэлементы в животноводстве. М., 1962. — С. 23−36
  56. В.В. Некоторые аспекты загрязнения окружающей среды тяжелыми металлами // Биологическая роль микроэлементов. М., 1983. — С. 44−55
  57. Э.С., Кубанов Э. Л., Байрамов М. Ветеринарная оценка продуктов убоя скота при отравлении хлорорганическими пестицидами // Ветеринария. 1978. — № 11.- С. 98−100
  58. В. В. Ковальский В.В. Биологическое значение селена. -М.: Наука, 1974. 298 с.
  59. М.С. Беломышечная болезнь // Микроэлементы сельскохозяйственных животных. Минск, 1986. -С. 16−20
  60. И.И. Микроэлементы важный резерв повышения продуктивности животных // Научные записки Белоцерковского с.-х. ин-та. — 1956. — Т. 4. — С. 15−34
  61. Л.Г. Йодная недостаточность (эндемическая болезнь) // Эндемические болезни животных. М., 1968. — 34−63 с.
  62. Jl.Г. Эндемические болезни как результат изменений во внешней среде // Тез. докл. научн. конф. / Казань. 1990: Экологические проблемы фармакологии и токсикологии. — С. 35−36
  63. Ю.Ф. Качество мяса и мясопродуктов. М.: Легкая промышленность, 1981. — 480 с.
  64. И.И., Юрьев В. А. Биохимия и патобиохимия мыши.- Л.: Медгиз, 1961. -276 с.
  65. С.А. Энзоотическая остеодистрофия крупного рогатого скота в биогеохимических провинциях башкирского Пре-дуралья: Автореф. дисс. На соиск. степ. докт. вет. наук. М., 1978.- С. 12
  66. A.M. Биогеохимия. М.: Высшая школа, 1986. — 167 с.
  67. И.А. Особая форма лизухи, так называемая «болотная болезнь» и ее лечение солями кобальта // Тез. докл. на 100-летней юбилейной сессии ветфака Тартусского университета. (17.Х.1948) / Рига, 1948
  68. И.А. Акобальтоз //: Эндемические болезни животных. М, 1966. — С. 15−34
  69. A.A. Энзоотические заболевания животных, связанные с относительной недостаточностью кобальта и марганца при избытке магния, никеля в кормах и воде Брединского района // Материалы науч. конф. Троицк. — 1952. — С. 7−9
  70. A.A. Эндемическая остеодистрофия крупного рогатого скота на почве недостатка микроэлементов. Челябинск: Юж,-Ур. кн. изд., 1967.-370 с.
  71. A.A. Нормы добавок некоторых микроэлементов к рациону животных Челябинской области // Тез. док. к зональной научно-производственной конференции по ветеринарии и животноводству (июнь, 1972 г.). / Троицк, 1972. С. 43−44
  72. A.A. Эндемические болезни сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990. — 271 с.
  73. С.А. Влияние различных источников серы в рационе на аминокислотный обмен у тонкорунных овец // Мат. научн. практ. конф./ Ставропол. СХИ. -1973. Вып.4. — С. 179−181
  74. .Д. Минеральные вещества в кормлении животных. Д.: Агропромиздат, 1985. -207 с.
  75. JI.M. Валовое содержание кобальта, меди и марганца в почвах Троицкого района Челябинской области // Сб. науч. тр. ТВИ. 1962. — T. VIII. — В. I. — С. 14−16
  76. С.Я. Белки плазмы крови и их роль в процессах обмена в организме // Успехи современной биологии. -1985. -1985. T. XIX. — В. 3. — С. 324−328
  77. И.М. Гипомагниемия // Микроэлементы сельскохозяйственных животных. Минск, 1986. — С 22−25
  78. А.И., Белозеров Е. С., Лешева А. П. Нарушение обмена некоторых микроэлементов у больных инфекционным гепатитом // Тез. докл. V Всесоюзн. совещания. / Улан-Удэ. 1966: микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. — С. 243−244
  79. А.В., Грибовская И. Ф. Методы оптической спектроскопии и люмииесценсии в анализе природных и сточных вод. -М.: Химия, 1987
  80. М.М. Кобальт в животноводстве. Минск: Урожай, 1977. — 56 с.
  81. В.В. Роль микроэлементов в жизни животных в различных зонах СССР. М.: Знание, 1957. — № 39. — 67 с.
  82. В.В. Биогеохимические провинции СССР и методы их изучения // Труды биохимической лаборатории. / АН СССР.- 1960. Т. XI. С. 8−32
  83. В.В. Геохимическая экология и ее эволюционное направление // Известия АН СССР. Сер. Биол., 1963. № 6. — С. 836−851
  84. В.В. Геохимическая экология. Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине // Докл. V Всесоюзн. совещания (1961 г. Улан-Удэ). -1968. С. 66−79
  85. В.В., Гололобов А. Д. Методы определения микроэлементов в органах и тканях животных, растений и почвах. -М.: Колос, 1969. -272 с.
  86. В.В., Андрианова Г. А. Микроэлементы в почвах СССР. М.: Наука, 1970. — 180 с.
  87. В.В. и др. Микроэлементы в растениях и кормах. М.: Колос, 1971. — 235.
  88. В.В. Геохимичесая экология. М.: Наука, 1974.- 76 с.
  89. В.А., Мандрик Ф. И., Слободенюк Н. Д. Качество мяса кур и кроликов при повышенном содержании фтора в воде. // Ветеринария, 1986. -№ 9. С. 75−76
  90. Н.Г., Макаров В. А. Созревание мяса. // Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продуктов животноводства. -М., 1981.-С. 82−88
  91. Г. И., Кожурин В. М. Изменение экологической обстановки под воздействием выбросов Троицкой ГРЭС. / ТВИ. -1992: Экологические проблемы животноводства и совершенствования подготовки ветеринарных врачей. С. 38−39
  92. В.Г., Камышников B.C. Справочник по клинической химии. 2-е изд. — Минск, 1982. — С. 63−65, 201−253
  93. A.M. Микроэлементы и эндемические болезни животных. М.: 1968, — С. 5−14
  94. М.Г., Габович Р. Д. Микроэлементы в медицине. .М: Медицина, 1970, — С. 151−159
  95. И.П. и др. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии. Справочное издание. М.: Агропромиздат, 1985. — 287 с.
  96. И.П. Алиментарные и эндокринные болезни животных. М.: Агропромиздат, 1989. — 256 с.
  97. А.И. Биохимия животных. 2-е изд. Перераб. и доп. — Киев: Вища школа, 1984. -414 с.
  98. Н.К. Содержание кобальта, йода и марганца во внутренних органах здоровых и больных диспепсией телят // Тез. докл. Всесоюзн. симпозиума (октябрь, 1968). / Фрунзе. 1968: Минеральное питание сельскохозяйственных животных и птиц. — С. 182
  99. А.Н., Щепалов Н. Ф., Сенькин М. М. Влияние подкормок солями кобальта, меди и марганца на молочную и мясную продуктивность крупного рогатого скота в зоне их относительной недостаточности // Сб. науч. тр. ТВИ. 1962. — Т. 3 — В. I. — С. 31−39
  100. А.Н. Некоторые биохимические аспекты определения товарных и санитарных качеств продуктов животноводства // Тез. док. науч.-производ. конф. (июнь, 1972). / Троицк, 1972. -С. 48
  101. А.Н. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и молока при эндемических болезнях, возникших у животных в условиях биогеохимических провинций: проблемная лекция для студентов ветеринарных вузов и факультетов. / ТВИ 1982. — 23 с.
  102. H.H., Лясковская Ю. И. Биохимия мяса. М.: Пищевая промышленность 1968. — 351 с.
  103. H.H., Лясковская Ю. И. Мясо // Ветеринарная энциклопедия. М., 1973. — Т. 4. — С. 303−308
  104. A.A., Кудрявцева Л. А. Клиническая гепатоло-гия животных. М.: Колос, 1974. — 399 с.
  105. А.П. Профилактика селеновой недостаточности у животных и птицы. М.: Россельхозиздат, 1979, — С. 3−87
  106. Э.В. Содержание серы, азота и белка в сыворотке крови здоровых и больных трихофитией телят. Тр./ ВНИ-ИВС, 1972, т.43, С. 174−178
  107. Э.Н. Общая токсикология металлов. Л.: Медицина, 1982. — 82 с.
  108. В.Н. Биогеоценоз и токсикозы животных. Казань: КВИ, 1982. — 265 с.
  109. P.A. Наука о мясе (Перевод с английского Ф. Я. Че-буньковой под ред. В.М. Горбатова). М.: Пищевая промышленность, 1973. — 200 с.
  110. А.П. О динамике обмена меди при болезни Боткина // Проблемы важнейших инфекционных заболеваний. Ташкент, 1965.- С. 257−259
  111. В.А. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов животных при отравлении карбаматными пестицидами: Дисс. докт. вет. наук. 1985. — 468 с.
  112. О.В. Микроэлементы в почвах Сибири и Дальнего Востока. М.: Наука, 1974. — 151 с.
  113. Д.П. О биогеохимических провинциях на Южном Урале // Доклады АН СССР. 1950. — T. XIX. — н 2. — С. 257 — 259
  114. И.Д. Обменные процессы при диффузном поражении печени. Душанбе: Медгиз, 1967. — 288 с.
  115. Медико-биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов. М.: Изд-во стандартов, 1990. — 185 с.
  116. В.В. Методические указания по применению унифицированных клинических лабораторных методов исследования. М., 1973. — 47 с.
  117. A.M., Скворцова Р. И. // Лабораторное дело, 1981 № 9. — С. 534−535
  118. Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1970. — 423 с.
  119. Методические рекомендации по ветеринарно-санитарной экспертизе туш и органов животных при отравлениях / Под редакцией В. И. Макарова и В. М. Репина. М.: 1979. — 31 с.
  120. Методы определения содержания некоторых химическихэлементов и их максимально допустимый уровень в кормах для сельскохозяйственных животных. / ВНИИВС. 1988. — 61 с.
  121. Г. И. Хализов Г. К., Султанов Ш. А. Обмен меди в организме больных инфекционным гепатитом (болезнь Боткина) // Клинико-лабораторное значение некоторых обменных процессов при инфекционном гепатите. Ташкент, 1963. — С. 6−38
  122. И.Е. Фармакология. М.: Агропромиздат, 1985. -С. 282−284
  123. Ю.И. Минеральный обмен. М.: Медицина, 1985. — 283 с.
  124. В.А. Влияние добавок серы на продуктивность бычков // Уральские нивы. 1985. — № И. — С. 48−49
  125. В.А., Сердюк А. И. Особенности этиопатогене-за поражения копытец // Уральские нивы 1986. — № 11. — С. 46
  126. В.А. Этногенез, профилактика и лечение заболевания копытец у крупного рогатого скота в некоторых биогеохимических провинциях Южного Урала: Автореф. дисс. на соиск. уч. степ. докт. вет. наук. С. — П., 1992. — 38 с
  127. Мур Дж. В., Рамамурти С. Тяжелые металлы в природных водах. М.: «Мир», 1987
  128. В.Г., Ленченко В. Г. Эмбриотоксическое действие никеля при поступлении в организм с питьевой водой // Гигиена и санитария. 1979. — № 6. — С. 86−88
  129. В.П., Терещенко А. П. // Космическая биология и медицина. 1972. — № 5. — С. 72−73
  130. Л.Р. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М.: Наука, 1977. — 183 с.
  131. Л.Р., Гринкевич Н. И. Нарушение микроэлементарного обмена и пути его коррекции. М.: Наука, 1980. — С. 6−8
  132. Н.З. Остеодистрофия лошадей дальнего Востока // Эндемические болезни животных. М., 1968. — С. 121
  133. Обзор состояния окружающей природной среды в СССР. -М.: Гидрометеоиздат, 1990. 1 14 с.
  134. Р.Н. Обмен меди, кобальта и никеля у овец // Известия АН Киргизской ССР. 1960. — Т. 2. — С. 36−43
  135. Р.Н. Применение меди и йода в животноводстве // Микроэлементы в сельском хозяйстве. М., 1963. — С. 160−161
  136. Р.Н. Влияние солей микроэлементов на обмен макро и микроэлементов у овец // Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине Улан-Удэ, 1968. — С. 507−512
  137. А.Г., Образцов В. П., Котенко Н. И. Биохимические свойства стафилококков, выделяемых от животных при некоторых заболеваниях // Вопросы питания. М., 1969. — № 3. — С. 69−73
  138. В.Я. Кобальт в почвах Латвийской ССР и значение его в сельском хозяйстве // Микроэлементы в жизни растений и животных // Микроэлементы в СССР. Рига, 1970. — В. 11. — С. 35−65
  139. Я.В., Айзупиет И. П. Биологическая роль микроэлементов в жизни растений и животных // Микроэлементы в СССР. Рига, 1970. — В. 11. — С. 35−65
  140. Я.В., Айзупиет И. П. Микроэлементы в растениеводстве и животноводстве // Микроэлементы в СССР. Рига, 1971 -В. 12. — С. 3−30
  141. А.Н. Изучение процессов энзиматического распада и синтеза гликогена: Дисс. докт. мед. наук. М., 1950 — 402 с.
  142. Г. И. Влияние норсульфазола, антибиотиков, солей ряда микроэлементов на течение бронхопневмонии телят в биогеохимической провинции Южного Урала: Диссертация на соиск. учен. степ. канд. вет. наук. Троицк, 1998 — 135 с.
  143. Пименова M. JL, Дервиз Г. В. Инструкция по определению гемоглобина крови гемоглобин-цианидным методом.: Утв. нач. Главн. Управ. МЗ СССР А. Сафоновым 10.06.1974
  144. K.M. Ветеринарно-санитарная характеристика мяса крупного рогатого скота, пораженного актиномикозом: Авто-реф. дисс. канд. вет. наук. Л., 1966. — 21 с.
  145. В.А. Гигиеническое знание изменений состава атмосферы под влиянием человеческой деятельности // Введение в гигиену. М. — Л.: Наука, 1966. — С. 70−142
  146. С.Ф. Загрязнение почв тяжелыми металлами и его влияние на сельскохозяйственное производство: Обз. информ. -М.:ВНИИТЭИ агропром, 1986. 57 с.
  147. А.Л. Гипоталамическая нейросекреция . Л.: Наука, 1971. — С. 69−71
  148. Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ве-теринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов. М.: ВО Агропромиздат, 1988 — 61 с.
  149. С.А. Энзоотический зоб: Автореф. кан. дисс., Алма-Ата, 1966 23 с.
  150. Н.В. Основы Вариационной статистики / Методическое указание для аспирантов зооветеринарных специальностей. M.: MB А, 1970. — 84 с.
  151. Н.В., Соболев А. Д. Основы вариационной статистики. M.: МВА, 1983. — 82 с.
  152. К. Металлические загрязнения пищевых продуктов / Пер. с англ. М.: Агропромиздат, 1985. — 183 с.
  153. Риш М. А. Предварительные данные о биогеохимических провинциях Самаркандской области // Тез. докл. на конференции по биогеохимическим провинциям СССР / М., 1957. С. 28−29
  154. Риш М.А., Егоров Е. А. Недостаточность меди у каракульских овец и методы ее изучения // Микроэлементы в животноводстве. М., 1962. — С. 57−69
  155. Риш М.А., Даминов P.A. Биогеохимическое районирование и эндемические болезни животных. М.: Колос, 1967. — 157 с.
  156. Риш М. А. Метаболические функции микроэлементов в организме животных // Физиологическая роль и практическое применение микроэлементов. Рига, 1976. — С. 47−63
  157. Риш М.А., Абдулаев Д. В., Даминов P.A. Биогеохимическое районирование Узбекской ССР // Биогеохимическое районирование метод изучения экологического строения биосферы. — М., 1978. С. 33−37
  158. Н.Г. и др. Экология и безопасность: Справочник. /ВНИИПИ. 1992. — С. 122
  159. Т.С. О содержании йода, меди и марганца в крови, печени и почках при экспериментальном гипотериозе // Вопросы питания, 1961. Т.7. — В. 2 — С. 163−166
  160. В.П. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных. М.: Колос, 1981. — 144 с.
  161. Ф.М. в соавт. Влияние минеральной подкормки БШ на физиологические показатели коров // М-лы науч. производ. конф. Сев р-нов Ур. региона, февраль, 1993. / Ур СХИ. 1993: Использование местных минеральных ресурсов в сельском хозяйстве. -С. 18−21
  162. Г. Очерки об адаптационном синдроме. М.: медицина, 1960. — С. 53−87
  163. А.И. Некоторые показатели мяса при нарушении минерального обмена у крупного рогатого скота // Об. науч. тр. MBA. М., 1973. — Т. 67. — С. 184−189
  164. А.И. К обоснованию санитарно-гигиенической оценки продуктов убоя в зоне промышленных выбросов // Межведомств сб. науч. тр. МВА / Фармакологические и токсикологические аспекты промышленного животноводства. М., 1985. — 1 12−1 13 с.
  165. А.И. Показатели качества говядины в зоне промышленных выбросов // Сб. науч. трудов. М., 1985. — С. 110−112
  166. А.И. Товарная и санитарная характеристика мяса крупного рогатого скота биогеохимической провинции // Межвузовский сб. науч. трудов / Повышение качества продуктов животноводства. Киев, 1988. — С. 78−81
  167. А.И., Грибовский Г. П. Геохимические провинции Южного Урала в зоне промышленных выбросов / ВНИИТЭИ агро-пром. М., 1990. — 1 с.- Деп. во ВНИИТЭИ агропром под № 60/1, ВС — 90.
  168. А.И. Экотоксикологические аспекты в обосновании санитарно-гигиенической оценки продуктов животноводства // Тез. докл. науч. конф. / Экологические проблемы фармакологии и токсикологии. Казань, 1990. — С. 92−93
  169. А.И. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя при эндемичеких болезнях животных // Ветеринария. -1991. -№ 9. 57−58 с.
  170. А.И., Молоканов В. А. Эндемические заболевания крупного рогатого скота в некоторых биогеохимических провинциях Южного Урала //Сб. науч. тр. Казанского вет. ин-та. Зоогигиениче-ские мероприятия в хозяйствах различного типа. — 1991. — С. 39−45
  171. А.И. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства биогеохимических провинций зоны Южного Урала: Автореф. дисс. на соиск. уч. степ. докт. вет. наук. М., 1991. — 33с.
  172. Г. И., Ицкова А. И. Никель. Гигиенические аспекты окружающей среды. М.: Медицина, 1980. — 136 с.
  173. В.А. Содержание железа и миоглобина в некоторых скелетных мышцах и внутренних органах телят при беломы-шечной болезни // Минеральное питание сельскохозяйственных животных и птиц. Фрунзе, 1968. — С. 207
  174. Н.Д. Минералогия, типы месторождений и основные черты селена и теллура. М.: Изд. АН СССР, 1959. — 265 с.
  175. A.M. и др. Практикум по клинической диагностике внутренних незаразных болезней сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1978. — 272 с. (Учебник и учебн. пособ. для с.-х. вузов).
  176. A.M. в соавт. Клиническая диагностика внутренних незаразных болезней сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1978. — 447 с.
  177. A.M. и др. Клиническая диагностика внутренних незаразных болезней животных. М.: Агропромиздат, 1988. — С. 372−409. — (Учебник и учеб. пособ. для с.-х. вузов).
  178. Г. А., Иванов Н. П. Использование метода атом-но-абсорбционной спектрофотометрии в клинических исследованиях // Лаб. дело. 1977. — № 1 — С. 8−13
  179. С.Е., Филиппов Н. П. Кочетов Г. А. Металлоэнзи-мы // Успехи современной биологии. 1970. — Т. 69. — В.2. С. 241 -260
  180. Н.О. Мониторинг солей тяжелых металлов в воде и кормах в экологически неблагоприятных районах зоны Южного Урала: канд. дисс., М., 1995. — С. 110−111
  181. A.C. Общая экология. Курган: ИПП Зауралье, 1996. — 464 с. — (Учебник и учеб. пособие высших с.-х. учебных заведений).
  182. Л.С., Юрова A.B., Жаворонков A.A. Влияние никеля на организм животных и человека // Успехи соврем. Биол.1987. Т. 103, № 1 — С. 142−155
  183. Т.А., Хмелевский Б. Н. Санитария кормов: Справочник. М.: Агропромиздат, 1991. — 303 с.
  184. Е.М., Тареева И. Е. Хронические гепатиты и циррозы // Руководство по внутренним болезням. М., 1965. -Т.5 — С. 397
  185. Н.М. Санитарная охрана атмосферного воздуха от загрязнения. М.: Медицина, 1959. — 268 с.
  186. Ю.М. Сера в белках. М.: Наука, 1977. -303с.
  187. H.A. Биоценология и патология сельскохозяйственных животных. Казань: Колос, 1975. — 207 с.
  188. H.A. Биогеоценоз и болезни животных. М.: Колос, 1978
  189. H.A., Новошинов Г. П., Локтионов В. Н. Биогеоценоз и патология сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1985. — 257 с.
  190. H.A., Никитин В. Я., Кабыш A.A. и др. Эндемические болезни сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990. — 271 с.
  191. В.В., Губарь Т. Д. Микроэлементы в СССР. Рига: Зинатне, 1986−1988. — В. 27. -28. -29. — С. 3−47. — 7−66. — 3−47
  192. А. И. Жаков М.С., Карпуть И. М. и др. Микроэле-ментозы сельскохозяйственных животных. Минск: Ураджай, 1986. — 95 с.
  193. А.И. Общие сведения о микроэлементозах животных // Микроэлементы сельскохозяйственных животных. Минск, 1986. 3−7 с.
  194. Х.Д., Грунтер И. Болезни крупного рогатого скота. М.: Агропромиздат, 1985. — 304 с.
  195. А. Минеральные вещества, витамины и биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. — 559 с.
  196. В. М. Ермолаев Г. Ф. Справочник по ветеринарной биохимии. Минск: Ураджай, 1988. — 168 с.
  197. В.И. Гигиена получения и ветсанконтроль молока по государственному стандарту. Киев: Урожай, 1990. — С. 124 -150
  198. A.B. и др. Биохимия животных. М.: Высшая школа, 1982. — С. 427−456
  199. Р.К. Биогеохимические провинции Северного Казахстана, обогащенные никелем / Сб. науч. тр. ТВИ. 1965.- Т. 9
  200. С.С. Содержание тяжелых металлов в зоне выбросов Южно-Уральской ГРЭС и ветеринарно-санитарная экспертиза молока: Диссертация на соиск. уч. степ. канд. вет. наук. Троицк, 1998. — 146 с.
  201. И.Н. Функциональное состояние щитовидной железы и активность тиреотропной функции гипофиза при длительном введении некоторых соединений кобальта: Автореф. канд. дисс.- Харьков, 1962
  202. Т.А. Применение макро- и микроэлементов при диспепсии телят в экологически неблагополучной зоне Южного Урала: Диссертация на соиск. уч. степ. канд. вет. наук. Троицк, 1998. 15 1 с.
  203. Ф.Е., Степанов JI.M. Изменение химической структуры биосферы в результате сжигания ископаемых топлив // Известия всесоюзного географического общества. 1979. — Т. III. № 6. — С. 476−484
  204. М.Я. О специфическом неспецифическом действии микроэлементов // Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине.- Киев, 1963
  205. Р. Изучение и оценка генетической опасности химических веществ // Санитария и гигиена. 1974. — № 4. — С. 80−83
  206. В.И. К вопросу влияния йода на молочную продуктивность коров в лесостепной зоне Южного Урала // Сб. науч. тр. ТВИ. Т. VII, 1960. — Троицк. — С. 104−108
  207. В.И. Влияние микроэлементов кобальта, меди и йода на молочную продуктивность и качество молока в Нязе-петровском районе Челябинской области // Сб. науч. тр. ТВИ. -1962. Т. 8. — С. 59−65
  208. B.C. и др. Сера в кормлении молодняка крупного рогатого скота при выращивании на механизированных площадках // Сб. тр. / ВНИИ мясного скота. 1977. — Т. 22. — С. 52−68
  209. Янг Л., Моу Дж. Метаболизм соединений серы. М.: ИЛ, 1961. — С. 30−41
  210. В.П., Матвийчук В. М. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при стресс-синдроме // Сб. науч. тр. МТИММП / Биохимические аспекты качества белковых продуктов мясной и молочной промышленности. М., 1985. — С. 101−107
  211. Adelaar Т., Terblanche М., Truter G.J. J.S. Afr. vet. med. / 57, 1 966, P. 307
  212. D.J. " Z о t s у a «. 1 950. 3: 3 1
  213. Block E.T., Stehol T.A., Looski Т.К. Syntesis of sulfur amino acidi from inorganic sulfate by ruminants. // Synthesis of cistine and methionine from sodium Arcil Biochem and Biophys. — 1952. — N 3. — P. 20−23
  214. Brimner I. Brit. J. Nutr., 1970, V.-24.- N 3. — p.769.783
  215. Chesters J.K. Biochemical frenctions of zine with emphasis on pucleic acid metabolism and celldovision Jn: Proc. 2 nd International Symposium on Trace Element Metabolism in Animals. Medicon, Wise. Univ. Park press. 1974−274 p.
  216. Chesters J.K. Metabolism and biochemistry of zinc Current topics in nutrition and disease. New York, 1982. — P. 221−238
  217. Cotziac Z.J. Importanse of Trage substaces in envi-ronnental healtahas exemplified by magnanece. Zn: Proc. ist Annual Conference on Trage substaces in Epvizinmental Healt. Ed. By D.D. Nemphill. Colombia, Missouri. 1967. — 5−19 p.
  218. Dick A.T. Correp, Molybdenium and relationships. Nutrition Reviows. 1 955. 5: 144
  219. Eisenreich S.J. Atmospheric input of trance metals to take Midigan // Water, Air and Soil Pollution. 1 3. 1 980. — P. 287 — 301
  220. Evans G.W. New aspects of the biochemistry and metabolism of copper // Zinc and copper in clinical medicine. -New York London, 1978. — Vol. 2 — P. 113−118
  221. Evans G.W., Johnson P.E. Characterization and quantitation of zinc-binding ligans in human mile // Ped. Res. -1980. Vol. 14. — P. 876 — 880
  222. Forsther. U., and G.T.W. Wittmann. Metal pollution in the aquatic environment. 1979. — Springer — Verlag. — Berlin. -Heidelberg. — P. 486
  223. Ganther H.E., Bauman C.A. Selenium metabolism. II Modifging effect of sulphate. J. Naturition. 1962. 1 962. 77. 4: 408
  224. Grace N.D. Brit. J. Nutr., 1975. — V. 34 — N 1. -P.73−82
  225. Hale W.N. Garrigus V.S. Journ. Anim. Sci., 1953. -1,2. N3. — P. 492
  226. Hal verson A.W., Zuss R.L., Olson O.E. Effect of sulpfur salts on selenium poisoning in the rat. J. Naturition. 1962. 77, 4: 159
  227. Hennig A. Arch. Tierernahr 1 5, 1 965. P. 33 1, 345, 353, 363, 377
  228. Hsu J. M., Wosley R.L. metabolism of L. methionine 35 S in Zincdeficient rats.-J. Nutr.-1972. 1 02 (9): 1 1 81- 1 1 86
  229. Imhoff K. R., and F. Koppe. The fate of heavy metals in the Ruhr sustem and treir influence on drinking water quality. 1 980. — Progress in Water Technology. 13: 211−213
  230. Johnson W. Metabolism of radioactiwe sulfur from elemental sulpfur, sodium sulfate and methionine by Lamhs. J. Animal Sci., 1971, N 4, 32
  231. Kennedy B., Siebert A. The utiliration of spear grass (Heteropogen Contortus). The in fluennce of sulpur on energy intake and rumen and blood paramentere in Cattle and Sheeh. -Austral. I. J. Agr. Pres., 1972. 23. N 1. — P. 45 — 567
  232. Kennedy P.M. Siebert B.D. Sulphur metabolism in sheep and cattle fed tropical forages. Sulpur Inst. J., 1 975, 1 1, № 1, P. 6−11
  233. Klemperer H.Z., Haynes L.R. Altered specificity of transferribonucleicaeid nucleotidytransferase in thepresense of manganese. «Biohem.» — J., — 1967. 1 04, 2: 537−543
  234. Legittimo P.C., G. Piccardi and F. Pantatni. Cu, Pb, Zn determination in rainwater by differential pulse anodic stripping voltammetry // Water, Air and Soil Pollution. 1980. — 14. P. 435−441
  235. Linder M.C., Moor I.R. Biosynthesis of glucoproteins // Biochim, Biophus Aste, 1977. v. 499. № 5. — P. 33 1−339
  236. Machler H.R. Interreletionships with enzymes. In: Mineral metabolism. Ed. C. Comar. a. F. Bronner. N.Y. -London, 1961. 16, 13: 743
  237. Nielsen F.H. The ultratrace elements // Trace Minerals in Foods / Ed. K.T. Smith. New York: Marcel Deccer, 1 988. -p. 357−428
  238. Sech J.C., Rezzonico A., Gervasinin N, Serumotpase in lives cirrosis and in hepatic coma «Enzymologia», 1967. -33.- P. 125−133
  239. Standish J. F, Ammermann C.B., Simpson C.B. et al. // J. Animal Sci. 29. 1969. P.469
  240. Sunderwan F.M. Carcinogenesis effect of metals // Fed. Proc. 1978. — Vol. 37. -P. 40−46
  241. Szazados J., Kadas J. Mest inspection in Borwine Nephrats. Acta Veter. Acad. Sciert. Hung. 1 979. 27. 4: 349−355
  242. Trinder P.: Ann, Clin. Biochem. 624 (1 969)
  243. Underwood E.Q. Trace elements in human and animalnutrition // 4rd Ed. New York: Acad. Press, 1977. — 402 p.
  244. Valle B.L. Mineral metabolism 26. 443. Acad. Press. New York London, 1962
  245. Valerlo V. Quantitative Peripheral Hepatological Cnages Caused by Administration of Oicel. Folia wed., 33, 72, 1950
  246. Van der Veen, C., and J. Huizenga, Combating river pollution the Rhire as an example. 1 980. — Progress in Water Technology. 12: 1035−10 591. A/
Заполнить форму текущей работой

На отлично!