Биотехнологические исследования по безотходному использованию околоплодника ореха черного: Juglans nigra L
Изучена острая и субхроническая токсичность, а также гипогликемиче-ская активность настойки из околоплодника ореха черного, и в результате сравнительной оценки состояния внутренних органов подопытных животных, а также биохимических показателей крови можно сделать заключение о том, что настойка околоплодника ореха черного является нетоксичным препаратом и обладает гипокликемическим действием… Читать ещё >
Содержание
- ГЛАВА 1. СОСТОЯНИЕ ИССЛЕДОВАНИЙ ПО СОЗДАНИЮ НОВЫХ ГОМЕОПАТИЧЕСКИХ И ПАРАФАРМАЦЕВТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ НА ОСНОВЕ МАЛОИСПОЛЬЗУЕМОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
- 1. 1. Современное состояние российского рынка фитосредств
- 1. 2. Применение растений рода Дщкт в народной и научной медицине
- 1. 2. 1. Использование в медицине ореха грецкого
- 1. 2. 2. Использование в медицине ореха чёрного
- 1. 3. Технологические аспекты создания фитоэкстракционных препаратов
- Заключение по обзору литературы
- ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
- 2. 1. Материалы исследований
- 2. 2. Методики исследования
- 3. 1. Изучение ареала произрастания ореха черного на Северном Кавказе и его сырьевых запасов
- 3. 2. Товароведческий анализ околоплодника ореха черного
- 3. 3. Фитохимический анализ околоплодника черного ореха
- 3. 3. 1. Элементный состав околоплодника ореха черного
- 3. 3. 2. Качественный анализ биологически активных веществ околоплодника черного ореха
- 3. 3. 3. Изучение количественного содержания основных групп БАВ в околоплоднике ореха черного
- 3. 4. Сравнительный анализ биологической активности извлечений околоплодника ореха черного в зависимости от сушки
- 3. 5. Определение срока и условий хранения свежего околоплодника черного ореха до его переработки
- ГЛАВА 4. Разработка комплексной биотехнологической схемы производства гомеопатических и парафармацевтических средств на основе околоплодника ореха черного
- 4. 1. Обоснование параметров экстрагирования свежих околоплодников ореха черного
- 4. 2. Биотехнологическая схема комплексной экстракции свежего околоплодника черного ореха
- 4. 3. Стандартизация настойки околоплодника ореха черного гомеопатической
- ГЛАВА 5. ФАРМАКОЛОГИЧЕСКОЕ ИЗУЧЕНИЕ РАЗРАБОТАННЫХ ИЗ ОКОЛОПЛОДНИКА ОРЕХА ЧЕРНОГО ГОМЕОПАТИЧЕСКИХ И ПАРАФАРМАЦЕВТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ
- 5. 1. Изучение общетоксичного действия настойки ореха черного
- 5. 2. Изучение гипогликемической активности настойки ореха черного
- 5. 3. Изучение противоожогового и ранозажиавляющего действия масляного экстракта ореха черного
Биотехнологические исследования по безотходному использованию околоплодника ореха черного: Juglans nigra L (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
В последнее время, как в России, так и за рубежом, наблюдается устойчивая тенденция к повышению интереса населения и фирм производителей к парафармацевтическим и гомеопатическим средствам из растительного сырья. Несмотря на особую социальную значимость увеличения производства этих средств, уровень их выпуска в России обеспечивает удовлетворение потребности населения всего лишь на 30−35%. Одной из причин такого положения является сокращение промышленного возделывания лекарственных растений и ограничение возможности заготовки их дикорастущих видов.
Одним из путей решения проблемы расширения ассортимента отечественных гомеопатических и парафармацевтических средств является освоение промышленной переработки растений, зарекомендовавших себя как эффективно используемые в традиционной медицине и одновременно имеющих достаточную сырьевую базу (Яковлев Г. П., 1995; Арзамасцев А. П., 1997).
Таким объектом является орех черный Juglans nigra L. семейства Juglandacecie L. Растение завезено на Северный Кавказ в XIX веке как ин-тродуцент (Мисник Г. Е, 1963; Дюваль-Строев М.Р. 1963; Кулыгин A.A., 1998). Лист и околоплодник ореха черного в Северной Америке издавна использовались в качестве общеукрепляющего, иммуномодулирующего, про-тивопаразитарного средства. На Российском рынке в последнее время появились биологически активные добавки к пище на основе чёрного ореха, производителями которых, в основном, являются иностранные фирмы.
Ранее исследование биологически активных веществ (БАВ) листа ореха черного проводились в Пятигорской фармацевтической академии, была выделена полифенольная фракция и проведен фармакологический скри-нинг.(Шинкаренко, А.Л., 1967). Однако отечественных парафармацевтических и гомеопатических средств на основе ореха черного до сих пор предложено не было.
В литературе сведения о ресурсах этого, несомненно, интересного растительного объекта и о возможностях его использования в медицинской практике и косметологии ограничены (Алентьев А.П., 1988, 1998; Попови-чев В.В., 1998).
Изучение сырьевой базы ореха черного региона Северного Кавказа, выявление оптимальных условий его заготовки, проведение подробных биотехнологических исследований этого растения будут способствовать расширению диапазона использования флоры Северного Кавказа и пополнению ассортимента парафармацевтических и косметических средств полученных из фитосырья.
Поэтому биотехнологические исследования ореха черного, его малоотходная комплексная переработка-вопрос важный и своевременный.
Цели работы — проведение биотехнологических исследований по безотходному использованию околоплодника ореха черного и создание технологической схемы переработки околоплодника ореха черного с использованием селективных экстракционных схем. Задачи исследования:
• изучить с помощью химических и биотехнологических методов основные группы действующих веществ околоплодника ореха чёрного;
• оптимизировать способы стандартизации сырья с помощью физико-химических методов анализа;
• разработать комплексную биотехнологическую схему переработки свежего околоплодника ореха чёрного с учетом характеристик сырья;
• изучить влияние двух независимых биотехнологических процессовсушки и замораживания на выход основных БАВ ореха черного;
• получить матричную гомеопатическую настойку ореха чёрного и разработать для нее нормы качества;
• получить масляный экстракт околоплодника ореха черного и предложить для него нормы качества;
• провести биологическое исследование матричной настойки и масляного экстракта;
• разработать нормативную документацию на матричную настойку ореха черного и его масляный экстракт.
Научная новизна. Проведены фитохимические исследования околоплодника ореха чёрного. Установлен его элементный состав и подтверждено высокое содержание дубильных веществ, аскорбиновой кислоты, органических кислот и флавоноидов. Показано, что орех черный содержит значительное количество гидрофобных компонентов — хлорофилла и каротинои-дов. Впервые путем сравнительного биологического тестирования спирто-водных извлечений из свежих и высушенных околоплодников ореха чёрного доказана более высокая эффективность извлечений из свежесобранного сырья.
Разработана оригинальная комплексная биотехнологическая схема переработки свежих околоплодников ореха черного с использованием двухфазного процесса экстракции. При этом получены два целевых продуктаматричная настойка и масляный экстракт. Установлены нормы оценки их качества.
Экспериментально доказано что, разработанные парафармацевтиче-ские и гомеопатические средства обладают выраженной биологической активностью: матричная настойка ореха черного достоверно снижает содержание сахара в крови при использовании модели аллоксанового диабета, а масляный экстракт при наружном применении обладает репаративным действием, оба средства не токсичны.
Теоретическая и практическая значимость. Полученный экспериментальный материал послужил теоретическим основанием для разработки комплексной биотехнологической схемы переработки свежего околоплодника ореха чёрного. С помощью разработанных технологических процессов путем последовательной экстракции действующих БАВ получены следующие продукты: матричная гомеопатическая настойка и масляный экстракт.
Определены нормы стандартизации их качества, которые включены в разработанную нормативную документацию (НД). Разработаны ТУ и ТИ на настойку и масляный экстракт. Определена область применения полученных продуктов в качестве гомеопатических средств и средств дерматокосметики. Основные положения, выносимые на защиту:
• разработка технологических процессов экстракции свежих околоплодников ореха чёрного позволяет получить парафармацевтические и гомеопатические средства с заданными фармакотерапевтическими свойствами;
• фитохимические исследования околоплодника ореха чёрного доказывают целесообразность его заготовки в регионах Северного Кавказа (Ставропольский край, Краснодарский край, Ростовская область) в августе;
• Экстракция липофильных веществ околоплодника в двухфазной системе растворителей: спирт — растительное масло дает максимальный выход готовых продуктов;
Апробация работы и публикация результатов исследований. Основные положения диссертационной работы доложены на: 57-ой, 58-ой, 59-ой региональных конференциях по фармации, фармакологии и подготовке кадров (г. Пятигорск, 2002, 2003, 2004 г.), на 61-ой научной конференции «Актуальные проблемы экспериментальной и клинической медицины» (г. Волгоград, 2003 г.) и на региональной научно-практической конференции студентов и молодых ученых Краснодарского края «Медицинская наука и здравоохранение» (г. Анапа, 2004, 2005, 2006 г.).
По теме диссертации опубликовано 10 научных работ, в которых отражено основное содержание диссертации.
Структура и объем диссертации
Диссертация изложена на 120 страницах машинописного текста в компьютерном наборе, содержит 17 рисунков и 29 таблиц. Состоит из введения, обзора литературы, главы, посвященной материалам и методам исследований, трех глав собственных исследований, выводов, списка литературы, который включает 127 отечественных и 23 зарубежных источника, и приложения.
Общие выводы.
1. Проведены фитохимическне исследования околоплодника ореха черного и установлен его элементный состав. Обнаружены марганец, медь, фосфор, хром, цинк, бор, молибден. Количественное содержание токсических элементов, оказалось не выше допустимых норм. Идентифицированы основные биологически активные вещества и установлено их количественное содержание: дубильных веществ — 14,1%, аскорбиновой кислоты — 0,44%, органических кислот — до 9%, суммы флавоноидов в пересчете на лютеолин — 0,04%, а также липидов общих — 1,8%, каротиноидов -32 мг%, хлорофилла — до 6,1 мг%.
2. Установлено, что максимальное количество биологически активных веществ в околоплоднике накапливается в августе. Определены сроки хранения и условия хранения свежего сырья до переработки: при температуре 15 °C в темном месте до 30 дней, в замороженном состоянии при -8°С до 3-х месяцев.
3. Проведен и теоретически обоснован выбор способа экстракции из свежего околоплодника ореха черного на основании базовых технологических характеристик сырья: двухфазная экстракция. Разработана комплексная технологическая схема, позволяющая из свежего околоплодника ореха черного последовательной экстракцией получить матричную гомеопатическую настойку (70%>) и масляный экстракт.
4. Разработана технологии производства масляного экстракта из шрота околоплодника, остающегося после получения настойки. Предложена экстракция липофильных веществ двухфазной системой экстрагентов: смесью спирта 90%о и масла растительного в соотношении 1:2 с последующим удалением спирта этилового при нагревании.
5. Установлены нормы и критерии качества и проведена стандартизация настойки гомеопатической околоплодника ореха черного по следующим показателям: описание, подлинность, сухой остаток, содержание спирта этилового, микробиологическая чистота, количественное содержание дубильных веществ и флавоноидов. Определен срок годности настойки — 2 года.
6. Установлены нормы и критерии качества, проведена стандартизация масляного экстракта околоплодника ореха черного по следующим параметрам: описание, подлинность, числовые показатели, содержание кароти-ноидов и хлорофиллов. Установлены условия хранения и срок годности масляного экстракта околоплодника черного ореха, который составил 24 месяца.
7. Проведены фармакологические исследования настойки ореха черного: изучена острая и субхроническая токсичность. Доказано, что настойка околоплодника ореха черного является нетоксичным препаратом.
8. Исследовано противоожоговое и ранозаживляющее действие масляного экстракта ореха черного, и установлено, что репаративная активность масла ореха черного в среднем на 30 — 35% выше по сравнению с контролем, и не значительно уступает маслу облепихи.
9. По результатам проведенных исследований составлена и утверждена нормативная документация ТУ и ТИ на сырье, матричную настойку и масляный экстракт околоплодника ореха черного.
Заключение
.
В рамках исследований нами был проведен сравнительный фитохими-ческий и товароведческий анализ образцов околоплодника ореха черного и установлен богатый микроэлементный состав околоплодника ореха черного: марганец, медь, фосфор, хром, цинк, бор и другие эссенциальные микроэлементы. Идентифицированы основные биологически активные вещества, и установлено количественное содержание дубильных веществ (14,1%), аскорбиновой кислоты (0,44%>), органических кислот (до 9%>), суммы флаво-ноидов в пересчете на лютеолин (0,04%>), а также липидов общих (1,8%), ка-ротиноидов (32мг%>), хлорофилла до (6,1 мг%>) в исследуемых образцах ореха черного. Полученные данные были сопоставимы к данным найденным в литературе по околоплодникам черному и грецкому орехам (Hong-Yeng, 1982; Лойко, 1990.).
На биологической модели Paramecium caudatum проведено тестирование извлечений (Степанова, 1999) из свежих и высушенных околоплодников и показано, что свежее сырье в биологическом аспекте более активно, чем после предварительной сушки, что послужило основанием для выбора технологической схемы переработки свежего околоплодника ореха черного.
Теоретически обоснован выбор методики экстракции свежего околоплодника ореха черного с учетом основных технологических характеристик сырья. (Дудников, 2004)., В соответствии с требованиями к получению настоек гомеопатических, предложена технология, позволяющая из свежего околоплодника ореха черного последовательной экстракцией сначала 96% спиртом этиловым (первая ступень), а затем 70%> спиртом этиловым (вторая ступень) получить матричную настойку по § 3 ВФС 42−2799−96 Настойки матричные гомеопатические. Проведены исследования по разработке технологии масляного экстракта из шрота околоплодника после получения настойки. Предложена экстракция липофильных веществ двухфазной системой экстрагентов: смесью спирта 90%> и масла растительного в соотношении 0,5:1, с последующим удалением спирта этилового при нагревании. Для этого был модифицирован описанный в литературе метод ДСЭ. (Шиков А.Н., 2004.) Спирт этиловый по окончании экстракции отгоняли, интенсифицировав процесс созданием небольшого разряжения (600 мм рт.ст.). Преимущество данного метода сводятся, прежде всего, к тому, что снижаются затраты на закупку сырья и расходы на производство.
На основании полученных результатов установлены нормы и критерии качества и проведена стандартизация настойки гомеопатической околоплодника ореха черного по следующим показателям: описание, подлинность, сухой остаток, содержание спирта этилового, микробиологическая чистота, количественное содержание дубильных веществ и флавоноидов. Установлены нормы и критерии качества, проведена стандартизация масляного экстракта околоплодника ореха черного по показателям: описание, подлинность, числовые показатели, содержание каротиноидов и хлорофиллов.
Изучена острая и субхроническая токсичность, а также гипогликемиче-ская активность настойки из околоплодника ореха черного, и в результате сравнительной оценки состояния внутренних органов подопытных животных, а также биохимических показателей крови можно сделать заключение о том, что настойка околоплодника ореха черного является нетоксичным препаратом и обладает гипокликемическим действием. Проведены исследования противоожогового и ранозаживляющего действия масляного экстракта ореха черного и результаты исследования доказали, что репаративная активность масла ореха черного в среднем на 30 — 35% выше по сравнению с контролем, и лишь немного уступает таковой масла облепихи.
Список литературы
- Авдеева, Е.В. Изучение некоторых фенольных и терпеноидных соединений, используемых в стандартизации лекарственных растений: Автореф. дис.канд. фармац.наук.-М, 1997.-23 с.
- Алексеев, БД Орех грецкий / Б. Д. Алексеев // Лекарственные растения Кабарды. -1952.-С. 33−34.
- Алексеев, БД Орех грецкий / БД Алексеев, Г. А. Коробков, ДА. Муравьева, Р. М. Середин // Лекарственные растения Северной Осетии. -1958. С. 77.
- Алентьев, ПН. Временные рекомендации по разведению и выращиванию ореха черного на Северном Кавказе / ПН Алентьев -Воронеж, 1988. -26 с.
- Алентьев, ПН Культуры ореха черного в России / ПН Алентьев, НП Алентьев -ML: ВНИИЦлесресурс, 1998. 51 с.
- Андреева, Н. Д Справочник по медицинской косметике./ НД Андреева, Н. П Боброва, С.Н. Потапова-Л: Медицина, 1978. -172 с.
- Асатиани, B.C. Новые метода биохимической фотометрии / B.C. Асатиани. М, 1965.-С. 495−510.
- И. Афанасьева, ТГ. Исследование ассортимента и потребителей фитопрепаратов / ТГ.
- Афанасьева, Н.Б. Дремова// Актуальные проблемы медицины и фармации: Материалы 65-й итог. науч. конф. молодых ученых и студентов. Курск: КГМУ, 2000. — С.300−302.
- Ахабадее, АС. Косметика дня всех/АС. Ахабадзе-М: Знание, 1974.-90 с.
- Балабьян, ВЮ. Разработка системы скрининга лекарственных веществ аншоксидантного и мембраносгимулирующеш действия: Автореф. дисс.канд. фарм. наук-М., 1998.-22 с.
- Барабой, В.А. Биологическое действие растительных фенольных соединений / В. А Барабой-Киев: Наукова думка, 1976.-162 с.
- Барабой, В. А Растительные фенолы и здоровье человека / В. А Барабой М.: Наука, 1984.-160 с.
- Баранова, ЛИ Биологически активные вещества ароматических растений, перспективных для ароматизации продуктов переработки молока / JIJX Баранова, СВ. Баранова // Новые пищевые и кормовые растения в народном хозяйстве. Киев: 1981. ч. 1. -С. 55−56.
- Бежуашвили, М. Г. Химическая характеристика перегородок Juglans regia / М. Г. Бе-жуашвили, Н 3. Курашвили // Хим. природных соединений. -1998. № 2. — С. 161 164.
- Беликов, ВГ. Дифференциальная спектрофогомегрия / ВГ. Беликов Ставрополь, 1970.-136 с.
- Беликов, ВГ. Лабораторные работы по фармацевтической химии / В. Г. Беликов, E.H. Вергейчик, ВЕ. Годацкий и др. -М: Высш. шк., 1989. 376 с.
- Биотехнология. Принципы и применение / Под ред. ИХиггинса, Д. Бест и Дж. Джонса М.: Мир 1988.-480 с.
- Богатырёв, А. Н Использование БАД в пищевых продуктах / АН. Богатырёв, OB. Большаков, НА Макеева. -М: Пищевая пром-сть, 1987.-236 с.
- Богдаш, АС. Популяция одноклеточных организмов как модель интегральной оценки воздействия вредных факторов // Тез. докл. Всесоюзн. конг. -М, 1989. С. 12−13.
- Большая медицинская энциклопедия: в 30-ти т. /АМН СССР. Гл. ред. БВ. Петровский.-3-е изд.-М: Советская энциклопедия.-1981.-т. 17−512 с. (т.30.-140 е.).
- Бреднева, НД Природные вещества плодов боярышника, определяющие их фармакологическую активность // Наука-здравоохранению: тез. докл. науч. конф. м. уч. (9- 3−5 февраля, 1986).-Пяшшрск, 1986.-С. 50−51.
- Бурковский, И.В. Основы экологии свободно-живущих инфузорий: Автореф. дис. докг. биол. наук. -М., 1986. -43 с.
- Валь, Е. Препараты из растительного сырья: отраслевая проблема / Валь Е. // Ремедиум. 2001. — № 1−2. — С. 38−40.
- Ветров, ПП. Комплексная технология переработки растительного сырья / П. П. Ветров // Состояние и перспективы создания новых готовых лекарственных средств и фитохимических препаратов: Тез. докл. Харьков, 1990. — С. 38.
- Ветров, ПП Определение содержания липофильных веществ и суммы каротинои-дов в растительном сырье / ПП Ветров и др. // Хим.-фармац. журнал. -1989. № 3. -С. 320.
- Гаммерман, А.Ф. Дикорастущие растения СССР / А. Ф. Гаммерман, Г. И. Гром. М: Медицина, 1976.-С.48.
- Гаммерман, А.Ф. Орех грецкий / А. Ф. Гаммерман // Растения-целители. 1963.- С. 337−339.
- Георгиевский, В. П Физико-химические методы анализа биолошчески активных веществ растительного происхождения / В. П Георгиевский, НА. Казаринов, М.О. Кар-рыев. Ашхабад: «Ылым», 1976.-240 с.
- Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПиН2.3.2.1078-€ 1.-М, 2001.-168 с.
- ГОСТ 17.0.0.01−76. Система стандартов в области природы и улучшения использования природных ресурсов. Основные положения.
- ГОСТ 91 500.05.001−00. Стандарты качества лекарственных средств. Основные положения. М.: Изд-во МЗ РФ. — 2000. -29 с.
- Государственная фармакопея СССР / МЗ СССР. 11-е изд. — М: Медицина, 1987. -Вып. 1,2.
- Государственная фармакопея СССР. Общие методы анализа Лекарственное растительное сырье. -М.: Медицина, 1990. -Вьш.2.-397с.
- Государственный доклад «О состоянии окружающей среды Российской Федерации в 1997 году» //Зеленый мир. -1998. -№ 26.
- Государственный peecip лекарственных средств. М., 2001. -1260 с
- Гринкевич, НИ. Химический анализ лекарственных растений / Под ред. НИ. Грин-кевич.: М, Высш. школа,-1983. С. 176.
- Гроссгейм, A.A. Определитель растений Кавказа / A.A. Гроссгейм. М.: Гос. Изд-во Советская наука, 1949−109 с.
- Гроссгейм, А. А Флора Кавказа / A.A. Гроссгейм.- M-J1: Изд. АНСССР, 1950 Т.4. -79 с.
- Дадали, В.А. Процессы перекисного окисления в организме и природные антиокси-данты // В сб. «Введение в частную микронутриентологию/ Под ред. Ю. Н Гичева, Э. Огановой. Новосибирск: Наука, 1999. С. 240−263.
- Дикорастущие полезные растения России / Отв. ред. A. J1 Буданцев, Е. Е. Лесиовская. -СПб.: Изд-во СПХФА, 2001. -663с.
- Дудников, МЭ. Микроэлементный и фигохимический анализ околоплодника ореха черного (сем. ЮОЬАЮАСЕАЕ) / М. Э. Дуднжов, В.В. Мелик-Гусейнов // Вестник СГУ. -2006. № 47. — С. 130−134.
- Дудников, М.Э. Динамика БАВ в зависимости от сроков и условий хранения оклоп-лодников ореха черного / МЭ. Дудников, ВБ. Мелик-Гусейнов // Владикавказский медико-биологаческий вестник- Владикавказ, 2005. — С. 189−190.
- Дюваль-Строев, МР. Орех Чёрный в Краснодаре / Бюллетень Главного ботанического сада -1963. -Вып. 50. С. 52−57.
- Евдокимова, О.В. Изучение липофильной фракции плодов боярышника / О. В. Евдокимова, ИА Самылина, О.В. Нестерова// Фармация.-1992.-Т.41,№ 3.-С. 60−61.
- Кабишев, КЗ. Определение экстрактивных веществ в лекарственном растительном сырье при различной технологии получения экстрактов / К. Э. Кабишев, Е. И. Саканян, Б. Л. Молдавер // Раст. ресурсы. 2002. — Т.38, № 3. — С. 113−120.
- Калашникова, НА Протиювоспалительная активность флавоноидов / НА. Калашникова, Г. И. Геращенко // Актуальные вопросы фармации. Ставрополь. — 1974. -Вып. 2.-С. 353−354.
- Капин, В.В. Структура и состояние защитных лесных насаждений Краснодарского края и перспективы увеличения их площадей / ВБ. Капин, ЕБ. Левченко // Тр. Кубан. ГАУ. -2004. -Вып. 412 (440). С. 5−10.
- Карагулов, ХГ. Разработка и исследование спиртового экстракта, полученного на основе пелоидов Тамбуканского озера / ХГ. Карагулов, СБ. Москаленко // Традиционная медицина 2000: Сб. материалов конгр. — 27−29 сент. 2000. — Элиста, 2000. — С. 250−252.
- Каргеев, АА Современное состояние традиционной фитотерапии и фитофармации в России / А, А Каргеев, Т. Л. Киселёва // Традиционые методы лечения основные направления и перспективы развития: Материалы науч-пракг. конф. М, 1998. С. 126 127.
- Касумова, ММ. Исследование зеленого околоплодника и листьев грецкого ореха / М. М Касумова // Сб. трудов Азербайджанского гос. мед. ин-та им. Нариманова Баку, 1958.-С. 48−55.
- Касумова, ММ. Исследование листьев и зеленого околоплодника грецкого ореха на фитонцидные свойства: Сб. трудов Азербайджанского гос. мед. ин-та Баку, 1956. -ВыпЗ.-С. 170−174.
- Киселёва, T.JI. Эликсиры и бальзамы: некоторые вопросы терминологии и стандартизации (обзор) / Т. Л. Киселёва, АБ. Чаусов, НН Меньшикова // Фарматека -1997. -№ 5.-С. 51−57.
- Кит С. М Лекарственные растения в эцдокринологии / С. М Кит, CM. Турчин // Киев: Здоровя, 1986.-80 с.
- Клышев, Л.К. Флавоноиды растений / Л. К. Клышев, В. А. Бандюкова, ЛС. Алюкина -Алма-Ата: Наука, 1978.-220 с.
- Колб, В.Г. Справочник по клинической химии / ВГ. Колб, B.C. Камышников -Минск: Беларусь, 1982. -170 с.
- Кольцова, Э.В. Каротиноиды препараты микробиологического синтеза и их применение в животноводстве, птицеводстве и пищевой промышленности / Э. В. Кольцова, B.C. Минина -М.: ВНИИСЭНЩ 1984.-38 с.
- Команд, ИГ. Кариологическое исследование видов рода Juglans L. / ИГ. Команц // Бюл. ГБС АНСССР. -1988. -Вып. 125. -С. 73−79.
- Контроль качества лекарственных средств: Справочник. М.: Медицина, 1986. — 268 с.
- Корсун, В.Ф. Фитотерапия экземы / В. Ф. Корсун, А. А. Кубакова, С. Я. Соколов // Минск: Наука и техника, 1995. 284 с.
- Корязова, Л.К. Модификация структуры и функций липидов крови и биомембран при сахарном диабете / Л. К. Корязова, А. К. Гулевский // Биохимия животных и человека 1990.-Вып. 14.-С. 70−79.
- Кудрин, А. Н Система экспресс-методов интегральной оценки биологической активносги индивидуальных и комплексных препаратов на биологических объектах / Кудрин АН, Ананин ВВ., Балабьян ВЮ. // Рос. Хим. журн. -1997. Т.41, № 5. — С. 114 123.
- Кулыгин, АА Культура ореха черного / А. А. Кулыган, ВВ. Поповичев // Научное издание НГМА. -Новочеркасск, 1998.-96 с.
- Куркин, В. А Фармакогнозия: Учебник для студентов фармацевтических вузов / В. А. Куркин. Самара: ООО «Офорт», ГОУВПО «СамГМУ», 2004.-1180 с.
- Сернов, Л. Н Элементы экспериментальной фармакологии / JI. H Сернов, В.В. Гацу-pa.-M.-2000.-351 с.
- Лойко, Р.Э. Химический состав плодов Juglans regia L. в Белоруссии / Р. Э. Лойко, Т. С. Ширко, Ай Короткевич и др. //Раст. ресурсы. -1990. -Т.26. -Вып. 2. С. 160−169.
- Медако-биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов. М., 1990.
- Медицинская микробиология / Гл. ред. В. Й Покровский, ОХ. Поздеев. М: ГЭО-ТАР МЕДИЦИНА, 1998.-С. 160−162.
- Международная фармакопея. Общие методы анализа ВОЗ. 3-е. изд. Женева, 1981.— 242 с.
- Мельникова, В.А. Новые подходы к комплексной переработке травы зверобоя / В. А Мельникова, В. А. Вайншгейн, АН Шиков и др. // Хим.-фармац. журнал. -1999. -Т.33,№ 12.-С. 27−30.
- Методика определения запасов лекарственных растений.-М., 1986.-50 с.
- Методы анализа пищевых сельскохозяйственных продуктов и мед ицинских препаратов / Пер. с англ. МИ. Вольшанского. // Под ред. А. Ф. Наместникова. М: Пищевая промышленность, 1974.-743 с.
- Методы биохимических исследований / Под ред. МИ Прохоровой. Л.: Изд-во1. МГУ, 1982.-272 с.
- Методы биохимического анализа растений / Под ред. Полевого и ГБ. Максимова. -Л: Изд-во Ленинград, ун-та, 1978. -С. 97−98.
- Минаева, В Г. Лекарственные растения Сибири / В Г. Минаева Новосибирск: Наука, 1991.-С. 209−212.
- Минаева, В.Г. Флавоноиды в онтогенезе растений и их практическое использование / В.Г. Минаева-Новосибирск: Наука, 1978.-255 с.
- Мисник, Г. Е. Орехи дендропарка «Тростянец» и их плодоношение. / Г. Е. Мисник // Бюллетень Главного ботанического сада -1963. Вып. 50. — С. 79−52.
- Муравьева, ДА Фармакогнозия основами биохимии лекарственных веществ. 2-е изд., стереотип / Муравьева ДА. -М.: Медицина, 1981. — 657 с.
- Настойки, экстракты, эликсиры и их стандартизация. / Под ред. В. Л Багировой, В. А. Северцева.-СПб.:СпецЛиг, 2001.-223 с.
- Нешта, И. Д Флавоноиды / ИД Нешта, Т Г. Запесочная, НА. Колошина // Хим. природ. соединений -1973. № 6. — С. 796−797.
- Ноздрюхина, ЛР. Нарушение микроэлементного обмена и пути его коррекции / Л. Р. Ноздрюхина, НИ Гринкевич. -М: Наука, 1980. 280с.
- Пехов, А В. Экстрагирование растительного лекарственного сырья / АВ. Пехов, НФ. Дюбанькова, Р.С. Мазуренкова//Тр. Краснодар. НИИ пищ. пром.-ти. -1969. Т.5. — С. 224−247.
- Плановский, А. Н Процессы и аппараты химической технологии /. Плановский АД Рамм В. М., Каган С. В. -М.: Химия, -1986. 847 с.
- Пономарёв, В. Д Экстрагирование лекарственного сырья / В. Д. Пономарёв М.: Наука, 1976.-202 с.
- Попов, АП Орех грецкий (Juglans regia L.) из семейства ореховых (Juglandaceae) / А. П Попов//В кн. Лесные целебные растения. М, 1973. — С. 43−44.
- Попов, АП Орех грецкий / АП Попов // Лекарственные растения в народной медицине. Киев, 1969. — С. 171−172.
- Поповичев, В.В. Опыт выращивания ореха черного в Ставропольском крае. / ВВ. Поповичев // Лесомелиорация Юга России: Сб. ст. НГМА. Новочеркасск, 1998. — С. 7−10.
- Поповичев, ВБ. Орехи горного парка г. Кисловодска. / ВБ. Поповичев // Лесомелиорация Юга России: Сб. ст. НГМА-Новочеркасск, 1998.-С. 134−135.
- Пыжов, В. Х Биологическая активность вещества грецкого ореха и миндаля обыкновенного /В.Х. Пыжов, АА. Ддров // Тр. ГНБС.-1981. Т.83.-С. 61−67.
- Рощина, ВБ. Биомедиаторы в растениях. Ацетилхолин и биогенные амины. / ВБ. Рощина // Пущинский НЦАНСССР Пущино, 1991 — С. 193.
- Руководство по экспериментальному (доклиническому) изучению новых фармакологических веществ//Под редакцией В. П Фисенко.-М. -2000. С. 114−119.
- СанПиН 2.3.2.1293−03 Гигиенические требования по применению пищевых добавок. -М.: Минздрав России, 2003.-416 с.
- Северцева, ОБ. Исследование состава облепихового масла и разработка новой лекарственной формы облепихового масла и его заменителя препарата Аекол. Авто-реф. дис. канд. фармац. наук. — СПб. -1997. — 28 с.
- Селиванчикова, И.Б. Количественное определение флавоноидов в гомеопатических настойках туи методом спектрофотометрии// Фармация.-2001.-№ 6.-С. 14−16.
- Сергеев, A.B. Медико-биологические аспекты каротиноидов / АБ. Сергеев, Л. А. Вакулова, МЛ Шашкина, Т. А. Жидкова // Вопр. мед. химии. -1992. Т.38, Вып.6. -С.8−12.
- Сливкин, А.И. Физико-химические и биологические методы анализа лекарственных средств: Учеб. пособие / АИ. Сливкин, В. Ф. Селеменев, Е. А. Суховерхова / Под ред. В. Г. Арпохова Воронеж: Медицина, 1999. — 368 с.
- Степанова, Э.Ф. Использование экспресс-методов оценки биологической активности на культуре клеток при разработке фитопрепаратов адаптогенного действия / Э.Ф.
- Степанова, И. Н Андреева, М. А. Огай, Б. Б. Сысуев // Фармация на современном этапе проблемы и достижения: Науч. тр., т. XXXIX, ч. 1. М, 2000. — С. 299−302.
- Степанова, Э.Ф. Фармацевтическая фигогехнология / Э. Ф. Степанова, И. Н Андреева // Терминологические аспекты медицинской и фармацевтической деятельности в области традиционной медицины и гомеопатии: Науч. тр. НПЦ ТМГ. М, 2000. — Т.1. -С. 148−150.
- Стреляева, А.П. Изучение токсичности и фармакологической активности препаратов на основе лекарственного растительного сырья и новых экстрагентов (15.00.02, 14.00.25): Автореф. дисс. докт. фарм. наук. М., 2003. — 50 с.
- Технология и стандартизация лекарств: В 2тУ Под ред. ВП Георгиевского, ФА Конева. -Харьков: Рирег, 1996. Т. 1. — 778с.
- Технология и стандартизация лекарств: В 2тУ Под ред. ВЛ. Георгиевского, ФА Конева. -Харьков: РирегДЮО.-Т. 2. -781с.
- НЗ.Федеральный реестр биологически активных добавок к пище. / Под ред. ТЛ. Пилат. -М.: Изд-во «Когелег», 2001.-421 с.
- Филатов, В.П. Тканевая терапия (учение о биогенных стимуляторах). / В. П Филатов.-М.: Знание, 1955.
- Цапалова, ИЭ. Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. / ИЭ. Цапалова, М. Д Губина, ВМ. Позняковский. Новосибирск, Сибирское университетское издательство, 2002. -180с.
- Чепурной, B.C. Плодоношение ореха черного в разнофункциональных насаждениях Западного Предкавказья / B.C. Чепурной, В. В. Калин, ЕВ. Левченко // Тр. Ку~ бан. ГАУ. -2004. -Вып. 412 (440).-С. 88−107.
- Шарапов, НИ Закономерности химизма растений. /Н.И Шарапов. -М.-Л: Изд-во АН СССр, 1962.-130с.
- Швиденко, А.И. Культура ореха черного / А. И. Швиденко, ПА. Цыганков -Львов: Вьпца школа, 1978.-129 с.
- Шиков, А.Н. К вопросу о стандартизации масел и масляных растительных экстрактов. / AR Шиков // Материалы УП Международного съезда «Актуальные проблемы создания новых лекарственных препаратов природного происхождения». -СПб.-2003-С. 385−390.
- Шиков, А.Н. Растительные масла и масляные экстракты: технология, стандартизация, свойстваУ АН. Шиков, В. Г. Макаров В.Е. Рыженков // М.: «Русский Врач». -2004.-264 с.
- Шинкаренко, А. Д Химическое и фармакологическое изучение флавоноидных комплексов из листьев чёрного и грецкого орехов. / A.JI. Шинкаренко, С. Д. Соколов,
- B.И. Дороднева Вопросы курортологи, фармации, фармакологии. Пятигорск, 1967.1. C. 365−366
- Шретер, АИ. Справочник «Природное сырье китайской медицины» (в 3-х томах)./ А. И. Шретер, Б. Г. Валентинов, Э. М Наумова -М.: Теревинв, 2004. -Т. 1. -506с.
- Экспфиментапьный сахарный диабет/Под ред. В. Г. Баранова, — J1: Наука, 1983-С37.
- Эрнандес, Е. Новая косметология. / Эрнандес Е., Марголина А., Петрухина А- М.: Косметика и медицина, 2002. -208 с.
- Яковпев, Г. П. Поиск новых видов лекарственных растений, перспективных для создания лекарственных средств / Г. П Яковлев, К. Ф. Блинова // Человек и лекарство: тез. докл П Рос. нац. конгресс (10−15 апреля 1995, М). -М, 1995. С. 247.
- Aromaterapie plus./ ПБ. Брандгнер, Д. Слуненко, М. Кадлец и др. Germany: CosmetikKarl Hadek, 1997.-С. 14−16.
- Autery, A Phanmcodynamics and phannacodnetics of Veliten (rutine, alfa-tocopherol and ascorbic acid) in patients with chronic venous insufficiency. // Int. J. din. Pharmacol. Res.-1994.14(3). P. 95−100.
- Bader, W. Die Carotinoide/ Bader W. //Chem.unserer Zeit. 1972.-Vol.6, № 3.- P.94−96.
- Beraldo, H. Heavy metals / H. Beraldo, A Garnier-Sullerot, L. Tosi // Biochemistiy. -1985. N.2. — P.284−289.
- Britton, G. Biosynthesis of carotenoids / Briton G. I I Chemistry and Biochemistry of Plant Pigments-London, 1976. -P. 51−55.
- Cao, G. Antioxidant and prooxidant behavior of flavonoids: structure-activity relationships /
- G. Cao, E. Sofic, R.L. Prior// Free Rad. Biol. Med. -1997. Vol. 22, № 5. — P. 749−760.
- Cardiotonic flavonoids from Citrus plants (Rutaceae). / Itoigawa Masataki, Taceya Kazumi, Furukawa HizDshi. // Biol, and Pharm. Bull. -1994. Vol. 17. — № 11. — P. 1519−1521.
- Flavonoids from Achillea crithmifolia Waldst and Kit. / Txakou 0., Skaltsa H., Harvala C. // Sci. Pharm. -1996. Vol. 64. — № 2, — P. 197−202.
- Formica, J.V. Review of the biology of quercetin and related bioflavonoids / J.V. Formica, W. Regelson // Fd. Chem. Toxic. -1995. Vol. 33.- № 12. — P. 1061−1080.
- Garrido Femandes Por.I. Minguer Pigmentos carotenoides/ Garrido Fernandes Por.I., Mosqueio M.I.// Grasas Y aceites.-1983.-Vol.34, № 5.-P.197−202.
- Gester, H. The 11 th International Symposium on Carotenoids, Leiden, 18−23 Aug J Gester
- H. //J. Nutr. And Environ. Med. -1996. № 3. -P. 197−201.
- Hanasaki, J. The correlation between active oxygens scavenging and antioxidative effects of flavonoids / J. Hanasaki, S. Ogawa, S. Fukui // Free Rad. Biol. Med. -1994. Vol. 16. — P. 845−850.
- Hong-Yeng Hsu The chemical constitunes of oriental herbs. /Hong-Yeng Hsu, Yuh-Pan Chen, Mina Hong// Oriental Healing Ants. ints. Los Angeles OUP, 1982-P.1546
- Itoigawa Masataki. Cardiotonic flavonoids from Citrus plants (Rutaceae). / Itoigawa Masataki, Taceya Kazumi, Furukawa Hizoshi. // Biol, and Pharm. Bull. -1994. Vol. 17. -№ 11.-P. 1519−1521.
- Khachik, F. Separation, identification, and quantification of carotenoids in fruits, vegetables and human plasma by high performance liquid Chromatography / Khachik F., Beecher G.R., Goli M.B. // Pure & Appl. Chem. -1991. Vol. 63, № 1. — P. 71−80.
- Konnen, M. Red wine derived compounds and their putative antiatherog properties / M. Konnen, J. Caen. In: Polyphenols 96. Ed. INRA Paris. -1998. — P. 105−115.
- Myocardial effects of flavonoids from Crataegus species. / M. Schussler, J. Holsl, U. Fricke // Arzneim. Forsch. -1995. — Vol. 45, № 8. — P. 842−245.
- Myocardial effects of flavonoids from Crataegus species. / M. Schussler, J. Holsl, U. Fricke//Arzneim. Forsch. -1995. — Vol. 45, № 8. — P. 842−245.
- Prasad, AS. Zinc and immunity / AS. Prasad // Moll. Cell. Biochem. -1998. -V.188. -N.l-2. P.63−69.
- Pratt, D.E. Naytral Antioxidants from Plant Material. Phenolic Compounds in Food and Their Effects on Health./ D.E. Pratt Washington, 1992. — 54 p.
- Remesy, C. Interest of polyphenols in preventive nutrition / C. Remesy, C. Manach, C. Demigne. In: Polyphenols 96. Ed. INRA Paris. -1998. — P. 251−265.
- Rice-Evans, CA Structure-antioxidant activity relationships of flavonoids and phenolic acids / CA Rice-Evans, NJ. Miller, G. Paganga. // Free Rad. Biol. Med. -1996. Vol. 20. — № 7.-P. 933−956.
- Seemann, J. High Oleic Sunflower Oil 90plus: Sunflowers Are More Powerful That They Are Thought To Be /J.Seemann, B. Olbrich-Deubner, R. Grob Lannert// SOFW cosmetics-2001.-№ 1.-P.18−21.
- Zindone, J. Characterization and dissolution studey of solid despersion of theophylline and indometacin with PVP IVA copolumes / J. Zindone, M. Moneghini, P. Rupeno, D. Voinovic // STP Pharma Sei. -1992. vol. 2. — № 2. — P. 186−192.