Диплом, курсовая, контрольная работа
Помощь в написании студенческих работ

Определение легколетучих органических веществ в газовых средах с помощью тонких пленок краун-эфиров

Диссертация: Определение легколетучих органических веществ в газовых средах с помощью тонких пленок краун-эфиров
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

В настоящее время в аналитической практике наряду с традиционными (селективность, чувствительность, пределы обнаружения) значимость приобретают такие характеристики измерительных систем и элементов, как быстрота отклика, возможность получения аналитической информации в режиме on line без многостадийной длительной пробоподготовки, универсальность подхода при решении различных задач. Приоритетны… Читать ещё >

Содержание

  • ВВЕДЕНИЕ. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
  • Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Современные методы определения легколетучих органических веществ
    • 1. 2. Тест-методы определения легколетучих органических веществ
    • 1. 3. Сенсоры, датчики и системы с интеллектом «электронный
    • 1. 4. Состояние и место краун-эфиров в современной аналитической практике
    • 1. 5. Применение квантовохимических расчетов
  • Глава 2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТ
    • 2. 1. Объекты исследования
    • 2. 2. Модификация пьезоэлектрических кварцевых резонаторов
      • 2. 2. 1. Пьезоэлектрический кварцевый резонатор
      • 2. 2. 2. Характеристика сорбентов
      • 2. 2. 3. Методика модификации электродов ПКР
    • 2. 3. Аппаратура и методика пьезокварцевого микровзвешивания
      • 2. 3. 1. Моносенсорная экспериментальная установка
      • 2. 3. 2. Полисенсорная экспериментальная установка
    • 2. 4. Другие методы исследования
    • 2. 5. Вычисления

    Глава 3. ЗАКОНОМЕРНОСТИ СОРБЦИИ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ РАЗЛИЧНЫХ КЛАССОВ НА ТОНКИХ ПЛЕНКАХ КРАУН-ЭФИРОВ 50 3.1 Влияние природы растворителя и способа формирования на эксплуатационные свойства пленок краун-эфиров

    3.2 Состояние тонких пленок краун-эфиров в сорбционных системах с JIOB на воздухе

    3.3 Ваимодействие JIOB с тонкими пленками краун-эфиров

    3.3.1 Линейные и разветвленные молекулы

    3.3.2 Плоские молекулы

    3.4 Влияние природы сорбента на эффективность сорбции паров органических соединений

    3.5 Изотермы сорбции ЛОВ на пленках краун-эфиров

    3.5.1 Сорбция ароматических соединений

    3.5.2 Сорбция алифатических спиртов

    3.5.3 Сорбция сложных эфиров

    3.6 Полуэмпирические уравнения сорбции ЛОВ на тонких пленках краун-эфиров

    Глава 4. ПРИМЕНЕНИЕ ТОНКИХ ПЛЕНОК КРАУН-ЭФИРОВ ДЛЯ РЕШЕНИЯ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАДАЧ

    4.1 Анализ пищевых продуктов

    4.1.1 Йогурты и продукты на их основе

    4.1.2 Творог и продукты на его основе

    4.1.3 Молочные напитки с фруктовыми добавками

    4.1.4 Установление ранней порчи молочных и кисломолочных продуктов

    4.1.5 Оценка влияния амаранта на суммарный аромат мясного паштета

    4.2 Контроль технологических процессов

    4.2.1 Контроль изменения содержания влаги, ароматобразующих компонентов в ягодах рябины в процессе сушки

    4.2.2 Определение содержания этилового спирта в отходящем воздухе из дрожжерастительного аппарата

    4.3 Анализ объектов окружающей среды

    4.3.1 Определение источника эмиссии загрязняющих веществ в воздух бытовых помещений

    4.3.2 Установление природы постороннего запаха воды из водозаборных скважин

    ВЫВОДЫ

Определение легколетучих органических веществ в газовых средах с помощью тонких пленок краун-эфиров (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Актуальность работы.

В настоящее время в аналитической практике наряду с традиционными (селективность, чувствительность, пределы обнаружения) значимость приобретают такие характеристики измерительных систем и элементов, как быстрота отклика, возможность получения аналитической информации в режиме on line без многостадийной длительной пробоподготовки, универсальность подхода при решении различных задач. Приоритетны направления по анализу пищевых продуктов и сырья — в связи с резко возросшей нагрузкой на организм из-за неконтролируемого применения добавокэкспрессной оценке безопасности воздуха бытовых помещений — в связи с обострением проблемы синдрома «больных зданий" — технологическому контролю — из-за активного внедрения новых технических условий, видов сырья и добавок. В то же время остается актуальной разработка способов анализа с применением простых в эксплуатации, универсальных и информативных портативных устройств.

При разработке методик анализа газовых сред с использованием пьезо-кварцевых микровесов необходим эксперимент по оценке сорбционных ч свойств селективных материалов и способов модификации измерительных элементов. Исходной информацией в таком поиске являются особенности строения и заметные сорбционные свойства веществ и материалов. Так, цик-лополиэфиры с электронодонорными атомами кислорода активно применяются для анализа растворов органических и неорганических веществ и их смесей благодаря явно выраженным способностям к комплексообразованию. Однако системные исследования сорбционных свойств пленок краун-эфиров на воздухе отсутствуют.

Работа выполнена в соответствии с планами гос. бюджетных НИР ВГТА по теме «Разработка новых методов определения промышленных токсикантов в объектах окружающей среды» (ГР 80 001 979, код ГРНТИ 31.19.29.

— анализ органических веществ), кафедры аналитической химии ВГТА и РАН по направлению «Органический анализ», по грантам Фонда «Инновации России» в рамках программы «Старт-05» (государственный договор № 5999), Областной администрации г. Воронежа по поддержке инновационных исследований (госконтракт № 11/07-БФ (П)).

Цель работы — изучение сорбционных систем «тонкие пленки краун-эфиров с гетероатомами кислорода — пары легколетучих органических веществ (ЛОВ) различных классов» и разработка на этой основе комплекса способов экспрессного анализа сложных газовых смесей с применением пьезок-варцевых микровесов.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи.

1. Выбор растворителя (вода, этиловый и изопропиловый спирты, гексан, ацетон, толуол, бензол, хлороформ) и способа формирования («статическое испарение капли», «погружение в раствор сорбента») пленок краун-эфиров (12-краун-4 (12-К-4), 15-краун-5 (15-К-5), 18-краун-6 (18-К-6), дициклогексан-18-краун-6 (ДЦГ-18-К-6)) на электродах пьезокварцевых резонаторов (ПКР) для получения износостойких покрытий с приемлемыми для решаемых задач анализа сорбционной емкостью, стабильностью и воспроизводимостью аналитического сигнала.

2. Изучение устойчивых конформационных форм молекул циклополиэфиров (на примере ДЦГ-18-К-6) и видов взаимодействия паров ЛОВ линейного, разветвленного (алифатические спирты) и плоского (ароматические соединения) строения с тонкими пленками краун-эфиров, а также влияния размера их полости на эффективность сорбции некоторых тест-веществ (изопропиловый спирт, этилацетат, гексан).

3. Установление общих параметров детектирования смесей ЛОВ на примере выбранных групп соединений методом пьезокварцевого микровзвешивания с применением тонких пленок краун-эфиров: определение диапазона рабочих концентраций для ПКР с пленками циклополиэфиров, массовой чувствительности микровзвешивания и получение полуэмпирических уравнений с прогнозирующими свойствами для оценки сорбционных систем.

4. Оптимизация условий пробоподготовки равновесных газовых фаз (РГФ) над различными объектами: пищевые продукты, сырье, добавки, образцы для экологического мониторинга, технологического контроля и разработка универсального алгоритма детектирования газовых смесей, содержащих исследуемые ЛОВ.

5. Разработка комплекса способов анализа пищевых продуктов, объектов окружающей среды и технологического контроля с применением ПКР с. тонкими пленками краун-эфиров.

Научная новизна.

Показано, что износостойкие пленки краун-эфиров к сорбируемым парам ЛОВ с приемлемыми для решаемых задач анализа сорбционной емкостью, стабильностью и воспроизводимостью аналитического сигнала можно получить погружением ПКР в хлороформный, толуольный или ацетоновый растворы циклополиэфиров.

С помощью квантовохимических расчетов установлено и ИК-спектроскопией подтверждено, что тонкие пленки краун-эфиров на воздухе представлены смесью конформеров, обратимо перестраивающихся под действием сорбируемых паров ЛОВ из цисв транс-форму.

Установлено, что на пленках краун-эфиров плоские молекулы ЛОВ (на примере ароматических соединений) сорбируются только за счет сил Ван-дер-Ваальса, а молекулы ЛОВ линейного, разветвленного (на примере спиртов) строения — дополнительно по молекулярно-ситовому механизму с погружением в полость циклополиэфира функциональных групп.

Установлено, что с увеличением диаметра полости краун-эфиров эффективность сорбции паров полярных ЛОВ (изопропиловый спирт, этилацетат) возрастает, а для сорбции неполярных молекул JIOB (гексан) — остается неизменной.

Разработан универсальный алгоритм решения задач анализа сложных газовых смесей переменного состава различной природы с применением одного или нескольких ПКР с пленками краун-эфиров.

Практическая значимость.

Разработана методика модификации электродов ПКР тонкими пленками краун-эфиров, обеспечивающая высокую износостойкость покрытий, приемлемые для решаемых задач анализа сорбционную емкость, стабильность и воспроизводимость аналитического сигнала.

Определены области линейности градуировочных функций ПКР с тонкими пленками краун-эфиров и оценена массовая чувствительность микровзвешивания паров ЛОВ.

Получены полуэмпирические уравнения, связывающие массовую чувствительность микровзвешивания тонкими пленками краун-эфиров с температурой кипения, диэлектрической проницаемостью и молярной рефракцией сорбатов и позволяющие прогнозировать параметры сорбции паров ЛОВ, не вошедших в выборку изученных классов органических веществ.

Разработаны алгоритмы пробоподготовки РГФ над различными объектами (с предварительным подогревом до 40 °C и без него) и детектирования (интегральный, дифференциальный) различных по природе газовых смесей, содержащих исследуемые ЛОВ.

Разработан комплекс способов с применением анализатора газов «МАГ-8», в массив чувствительных элементов которого входят сенсоры на основе тонких пленок краун-эфиров: анализа молочных и кисломолочных продуктов для установления природы ароматформирующих добавок, ранней порчиоценки влияния добавок на суммарный аромат готового продуктаопределения источника эмиссии загрязняющих веществ в воздух бытовых помещенийустановления природы постороннего запаха воды из водозаборных скважинконтроля изменения содержания влаги, ароматобразующих веществ ягод (на примере рябины) в процессе сушкиопределения содержания этилового спирта в отходящем воздухе из дрожжерастительного аппарата.

Способы апробированы, внедрены в практику, новизна их подтверждена материалами Роспатента.

На защиту выносятся:

1. Схема модификации электродов ПКР для получения износостойких пленок краун-эфиров с приемлемыми для решаемых задач анализа сорбционной емкостью, стабильностью и воспроизводимостью аналитического сигнала с варьированием природы растворителя (вода, этиловый и изопропиловый спирты, гексан, ацетон, толуол, бензол, хлороформ) и способа формирования покрытий («статическое испарение капли», «погружение в раствор сорбента»).

2. Особенности конформационных изменений молекул краун-эфиров (на примере ДЦГ-18-К-6) в пленке под действием сорбируемых паров ЛОВ. Зависимость эффективности сорбции паров ЛОВ (изопропиловый спирт, этилацетат, гексан) от размера полости краун-эфиров.

3. Банк градуировочных функций ПКР с пленками краун-эфиров (18-К-6, ДЦГ-18-К-6) для определения концентрации сорбируемых ЛОВ (ароматические соединения, алифатические спирты, сложные эфиры) в области линейности Смаке.

4. Комплекс способов анализа пищевых продуктов, объектов окружающей среды и технологического контроля с применением ПКР с тонкими пленками краун-эфиров.

Структура и объем диссертации

.

Диссертационная работа состоит из введения, четырех глав, выводов, списка цитируемой литературы (210 источников) и приложения (рисунки, таблицы, материалы Роспатента, акты апробации). Работа изложена на 176 страницах машинописного текста, содержит 2 схемы, 52 рисунка, 32 таблицы.

1. Установлено, что износостойкие пленки краун-эфиров с приемлемы ми для решаемых задач анализа сорбционной емкостью, стабильностью и воспроизводимостью аналитического сигнала можно получить погружением ПКР в хлороформный, толуольный или ацетоновый растворы циклополи эфиров.2. С помощью квантовохимических расчетов установлено и ИК спектроскопией подтверждено, что тонкие пленки краун-эфиров на воздухе представлены смесью циси транс-конформеров, под действием сорбируе мых паров ЛОВ происходит обратимая перестройка конформаций молекул циклополиэфиров из цисв транс-форму. Установлено, что в полость 12-К-4 и 15-К-5 не погружаются функциональные группы молекул ЛОВ из-за стери ческих трудностейна пленках 18-К-6 и ДЦГ-18-К-6 плоские молекулы ЛОВ сорбируются за счет сил Ван-дер-Ваальса, а линейные и разветвленные — до полнительно по молекулярно-ситовому механизму с погружением в полость краун-эфиров функциональных групп.3. Установлено, что с увеличением диаметра полости краун-эфиров эффективность сорбции полярных молекул ЛОВ возрастает, а для неполяр ных — остается неизменной. При этом наибольший вклад полости 18-К-6 и ДЦГ-18-К-6 в общее взаимодействие характерен для сорбции молекул с гид роксильной группой и составляет 50%- наименьший — для молекул с ме тальной группой (-10−15%).4. На основании изотерм сорбции выделены области Генри и определе ны диапазоны рабочих концентраций для ПКР с тонкими пленками краун эфиров для определения содержания ЛОВ. Установлено, что ПКР с пленками.

18-К-6 и ДЦГ-18-К-6 проявляют повышенную чувствительность к парам фе нола, изопентилового спирта, уксусной и масляной кислотам. Получены по луэмпирические уравнения регрессии с прогнозирующими свойствами для оценки сорбционных систем.6. Разработан комплекс экспрессных способов с применением анализа тора газов «МАГ-8», в массив чувствительных элементов которого входят сенсоры на основе тонких пленок краун-эфиров: анализа молочных и кисло молочных продуктов для установления природы ароматформирующих доба вок, ранней порчиоценки влияния добавок на суммарный аромат готового продуктаопределения источника эмиссии загрязняющих веществ в воздух бытовых помещенийустановления природы постороннего запаха воды из во дозаборных скважинконтроля изменения содержания влаги, ароматобразую щих веществ ягод рябины в процессе сушкиопределения содержания этило вого спирта в отходящем воздухе из дрожжерастительного аппарата.

Показать весь текст

Список литературы

  1. , В.А. Вредные вещества в окружающей среде. Кислородсодержащие органические соединения Текст. / В. А. Филов, Б. А. Ивин, Ю.И. Му-сийчук. — СПб.: АНО НПО «Профессионал». — 2004. — 344 с.
  2. , В.М. Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов Текст. / В. М. Поздняковский. Новосибирск: Сибирское универ. изд-во. — 2005. — 312 с.
  3. , А.П. Пищевая химия Текст. / А. П. Нечаев. СПб.: Гиорд. -2003.-216 с.
  4. , Л.В. Безопасность пищевой продукции Текст. / Л.В. Дон-ченко, В. Д. Надыкта. М.: Пищепромиздат. — 2001. — 248 с.
  5. , Я.И. Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов: Учеб. пособие Текст. / Я. И. Коренман, Р. П. Лисицкая. Воронеж: Воронеж, гос. технол. акад. — 2002. — 408 с.
  6. , В.М. Экспрессное улавливание паров веществ из воздуха Текст. / В. М. Грузнов, В. Г. Филоненко, А. Т. Шишмарев // Теплофиз. и аэро-мех. 2000. — Т. 7. — № 4. — С. 617−620.
  7. , О.М. Отбор проб при аналитическом контроле воздушной среды и выбросов Текст. / О. М. Хоботова, Е. К. Прохорова // Завод, лаб.: Диагност. матер. 2000. — Т. 66. — № Ю. — С. 63−68.
  8. , О.В. Выбор оптимальных условий сорбционного концентрирования летучих органических веществ из водных растворов Текст. / О. В. Родинков, Л. Н. Москвин // Журн. аналит. химии. 1999. — Т. 54. — № 2. -С. 144−147.
  9. , Б.В. Практическая газовая и жидкостная хроматография: Учеб. пособие Текст. / Б. В. Столяров, И. М. Савинов, А. Г. Виттенберг. -СПб.: Изд-во С.-Петербург, ун-та. 2002. — 616 с.
  10. James, G. Advances in flavor sample preparation Текст. / G. James // Food Technol. 2003. — V. 57. — № 11. — P. 68−70.
  11. , Э.А. Современные методы пробоподготовки пищевых продуктов Текст. / Э. А. Захарова. Томск: ТПУ. — 1997- - 42 с.
  12. Moslcvin, L.N. Continuous chromatomembrane headspace analysis Текст. / L.N. Moskvin, O.V. Rodinkov // J. Chromatogr. A. 1996. — V. 725. -P. 351−359.
  13. , E.E. Газохроматографическое определение вредных веществ в воде и воздухе после предварительного концентрирования Текст. / Е. Е. Сотников // Журн. аналит. химии. 1998. — Т. 53. — № 3. — С. 323−328.
  14. , Ю.С. Газохроматографическая идентификация загрязнений воздуха, воды и почвы: Практическое руководство Текст. / Ю. С. Другов, А. А. Родин. СПб.: Теза. — 1999. — 622 с.
  15. Kaliszan, Ed.R. Structure and Retention in Chromatography Текст. / Ed.R. Kaliszan. Amsterdam: Harwood. — 1997. — 224 p.
  16. Snelling, R.D. Accelerated purge and trap gas chromatographic analysis of volatile compounds Текст. / R.D. Snelling // Pittsburgh Conf. Anal. Chem. and Appl. Spectrosc, New Orleans. — 1999. — P. 230.
  17. Viclcers, A.K. Comparison of stationary phases used in hydrocarbon gas analysis Текст. / A.K. Vickers, B. Bromps, D. Rood // Pittsburgh Conf. Anal. Chem. and Appl. Spectrosc., Atlanta. 2001. — P. 1018.
  18. Martines, C. A GC method for the quantitative determination of BTEX in air Текст. / С. Martines, M. Longo, D. Lerda, G. Ceroni, A. Cavallaro // J. Chromatogr. Sci. 2006. — V. 34. — № 9. — P. 413−417. .
  19. , Г. А. Использование метода газовой хроматографии для решения экологических проблем Текст. / Г. А. Чикин, Е. В. Иванова, Т. А. Брежнева // Пробл. химии и хим. технол., Тамбов. 1996. — С. 134.
  20. Phillips, J. GCGC determination of some environmental toxicants Текст. / J. Phillips, S. Judd // Pittsburgh Conf. Anal. Chem. and Appl. Spectrosc., New Orleans. 1998. — P. 928.
  21. , Л.А. Способ селективного газохроматографического определения формальдегида в воздухе Текст. / Л. А. Карцова, Я. Л. Макарова, Б. В. Столяров // Ж. анал. химии. 1997. — № 4. — С. 380−383.
  22. , И.А. Адсорбционные свойства полимерных адсорбентов амберлита ХАД-7 и хромосорба-107 Текст. / И. А. Бардина, Н. В. Ковалева, Ю. С. Никитин // Вестн. Моск. ун-та. Сер. 2. Химия. 1998. — Т. 39. — № 4. -С. 240−244.
  23. New technologies advance process gas analysis. Servomex gas analysis technology makes process monitoring more accurate and more reliable, without increasing costs Текст. // Chem. Eng. 2006. — V. 106. — № 3. — P. 80.
  24. Lee, Y.N. An aircraft measurement technique for formaldehyde and soluble carbonyl compounds Текст. / Y.N. Lee, X. Zhou, W.R. Leaitch, C.M. Banic // J. Geophys. Res. D. 1996. — V. 101. -№ 22. — P. 75−80.
  25. Takanao, M. Chromatographic determination of organic acids Текст. / M. Takanao, M. Yohichi, S. Kazuhiro, T. Yoh-nosuke, H. Kenichi // Miyazaki Univ. 2000. -№ 29. — P. 51−57.
  26. Kolb, B. Quantitative trace analysis of volatile organic compounds in air, water and soil using equilibrium headspace gas-chromatography Текст. / В. Kolb //LC and GC.- 2001. -V. 14. -№ l.-P. 44−55.
  27. Zapevalov, M.A. Gas-chromatographic determination of volatige organic compounds in air: Metrological characteristics of procedure Текст. / M.A. Zapevalov, N.F. Lapina, M.I. Pichurovskaja // Int. Congr. Anal. Chem., Moscow. -1997.-P. 107.
  28. , Г. Н. Газохроматографическое определение ароматических углеводородов в городском воздухе Текст. / Г. Н. Котов, JI.A. Конопелько, Ю. С. Другов // Журн. аналит. химии. 1999. — Т. 54. — № 5. — С. 531−537.
  29. Bartulewicz, J. Gas-chromatographic determination of phenol in atmospheric air Текст. / J. Bartulewicz, E. Bartulewicz, J. Gawlowski, J. Niedzielski // Chem. anal. -2001.- V. 41.- № 6.- P. 939−948.
  30. Van Hees, P.A. Determination of lowmolecular weight organic acids in soil solution by HPLC Текст. / P.A. Van Hees, J. Dahlen, U.S. Lundstron, H. Boren, B. Allard//Talanta. — 1999. — V. 48.-№ 1.-P.'173−179.
  31. , Г. Ф. Школа аналитических исследований полимерных материалов на Украине Текст. / Г. Ф. Дрегваль, С. С. Исаева, Т. И. Кравченко, Т. И. Кругляк, Т. Н. Марусяк // Международ. Форум «Аналитика и аналитики», Воронеж. 2003. — Т. 1. — С. 52.
  32. Fried, В. Practical thin layer chromatography Текст. / В. Fried, J. Shenna. Boston: Press Inc. — 2000. — 336 p.
  33. Jork, H. Thin-layer Chromatography Текст. / H. Jork, W. Funk, W. Fischer, H. Wimmer. New York: Wiesbaden. — 2003. — 497 p.
  34. Levine, Ira N. Molecular spectroscopy Текст. / Ira N. Levine. New York: Brooklyn College. — 2001. — 250 p.
  35. Silverstein, R.M. Spectrometric identification of organic compound Текст. / R.M. Silverstein, F.X. Webster. New York: College of environmental science.-2005.- 130 p.
  36. , И.Я. Спектрофотометрический анализ в органической химии Текст. / И. Я. Берштейн. М.: Наука. — 1996. — 467 с.
  37. , Д. Спектроскопия органических веществ Текст. / Д. Браун, А. Флойд, М. Сейнзбери // Пер. с англ. А. А. Кирюшкина. М.: Мир. — 1992. -305 с.
  38. , М.И. Практическое руководство по фотометрическим методам анализа Текст. / М. И. Булатов, И. П. Калинкин. Л.: Химия. — 1986. — 432 с.
  39. Fujimori, К. Methanol and formaldehyde determination by colorimetry using alcohol oxidase Текст. / К. Fujimori, M. Kitano, N. Takenaka, H. Bandow, Y. Maeda // Bunseki kagaku. 1996. — № 7. — P. 677−682.
  40. , В.Г. Новые силильные производные для определения спиртов методом хромато-масс-спектрометрии Текст. / В. Г. Заикин, М. Ю. Шматко, Э. А. Волнина, А. И. Микая II Нефтехимия. 2001. — Т. 38. — № 4. — С. 310−314.
  41. O.M. Аналитическая химия. Физические и физико-химические методы анализа Текст. / О. М. Петрухин. М.: Химия. — 2001. -497 с.
  42. , А.Л. Проточно-инжекционное люминесцентное определение фенолов с экстракционно-хроматографическим пр’едконцентрированием Текст. / А. Л. Москвин, Л. Н. Москвин, А. В. Мозжухин, В. В. Фомин // Экоа-налитика-98, Краснодар. 1998. — С. 339−340.
  43. Harvey, D. Modern Analytical Chemistry Текст. / D. Harvey. Boston: Kingsport. — 2000. — 816 p.
  44. Zurek, G. HPLC-APCI-MS with calibration based on stable isotope-labelled internal standards for the quantification of carbonyls in air samples Текст. / G. Zurek, H. Lyftmann, U. Karst // Analyst. 1999. — V. 124. — № 9. -P. 1291−1295.
  45. Smith, V. In-situ monitoring of organic vapor by fiberoptic ftir Текст. / V. Smith, W. Nicol, J. Petito, W. Bryant // Pittsburgh Conf. Anal. Chem. and Appl. Spectrosc.- 1999.-V. 12.-№ 2.-P. 1050.
  46. Alternative reversed-phase high-performance liquid chromatography method to analyse organic acid in daily products / M. Tormo, J.M. Izco // J. Chromatogr. A. 2004. — V. 1033. — № 2. — P. 305−310.
  47. Palau, J. Compound-specific carbon isotope analysis of volatile organic compounds in water using solid-phase microextraction Текст. / J. Palau, A. Soler, P. Teixidor// J. Chromatogr. A.-2007.-Y. 1163.-№ l.-P. 260−268.
  48. Pauliukaite, R. Polarographic determination of formaldehyde Текст. / R. Pauliukaite, A. Vaskelis, E. Norkus // ESEAC'98: 7th Eur. Conf. Electro Anal., Coimbra. 1998. — P. 136.
  49. Hong, C.W. Application of nafion-coated mercury film electrodes to the microdetermination of formaldehyde by differential-pulse voltammetry Текст. / C.W. Hong, H. Hao // Analyst. 1999. — V. 121. — № 11. — P. 1727−173 0.
  50. Zheng-Qi, Z. Preconcentration with membrane cell and adsorptive pola-rographic determination of formaldehyde in air Текст. / Z. Zheng-Qi, Z. Hong, H. Guang-Fu // Talanta. 2002. — V. 57. — № 2. — P. 317−322.
  51. , А.Н. Сорбционно-кулонометрическое определение фенолов в водах Текст. / А. Н. Глебов, С. В. Житарь, И. В. Кожевников, М. В. Кузьмин // Аналитика России, Краснодар. 2007. — С. 327.
  52. Henze G. The application and potential of voltammetric techniques in environmental monitoring Текст. / G. Henze // Int. Congr. Anal. Chem., Moscow. 1997.-P. 9.
  53. Kissinger, P.T. Laboratory Techniques in electroanalytical chemistry Текст. / P.T. Kissinger, W.R. Heineman. New York: Marcel Dekker. — 2002. -952 p.
  54. ICuhn, R. Capillary electrophoresis, principle and practice Текст. / R. Kuhn, S. Hofstetter-Kuhn. Berlin: Springer Verlag. — 1999. — 423 p.
  55. Wang, J. Analytical electrochemistry Текст. / J. Wang. Las Cruces: Wiley-VCH. — 2000. — 219 p.
  56. Jacquinot, P. Amperometric detection of gaseous ethanol and acetalde-hyde at low concentrations on an Au-Nafion electrode Текст. / P. Jacquinot, A. Hodgson, B. Muller, B. Wehrli, P.C. Hauser // Analyst. 1999. — V. 124. -№ 6. -P.871−876.
  57. , Ю.А. Химические тест-методы анализа Текст. / Ю. А. Золотев, В. М. Иванов, В. Г. Амелин. М.: Химия. — 2002. — 290 с.
  58. , Г. К. Что такое химические сенсоры Текст. / Г. К. Будни-ков // Сорос. Образоват. Журн. 1998. -№ 3. — С. 72.
  59. , М. Современные методы аналитической химии Текст. / М. Отто: М.: Техносфера. — 2004. — Т. 2. — 288 с.
  60. Li, Y. Simultaneous determination of multicomponents in air toxic organic compounds using artificial nueral networks in spectroscopy Текст. / Y. Li, S. Yang, W. Junde, G. Binghe, F. Liu // Spectrosc. Lett. 2003. — V. 32. — № 3. -P. 421−429.
  61. Bakker, Е. Electrochemical sensors Текст. / Е. Bakker, Y. Qin // Anal. Chem. 2006. — V. 78. — № 12. — P. 3965−3983.
  62. Wei-Ming, Z. Detection of VOCs and their concentrations by a single Sn02 sensor using kinetic information Текст. / Z. Wei-Ming, H. Jin-Song, S. Wei-Guo, W. Li-Jun // Sens, and Actuators. B. 2007. — V. 123. — № 1. -P. 454−460.
  63. Li-Ning, G. Достижения в исследованиях сенсоров на основе флуоресцирующих пленок Текст. / G. Li-Ning, L. Feng-Ting, Н. Jing, F. Yu // Wuli huaxue xuebao: Acta phys.-chim. sin. 2007. — Y. 23. — № 2. — P. 274−284.
  64. Khijwania Sunil, K. A fiber optic Raman sensor for hydrocarbon detection Текст. / К. Khijwania Sunil, S. Tiwari Vidhu, Y. Fang-Yu, P. Singh Jagdish // Sens, and Actuators. B. 2007. — V. 125. — № 2. — P. 563−568.
  65. Pat. 6 024 923 США, МПК7 G 01 N 21/64. Integrated fluorescence-based biochemical sensor Текст. / J. Melendez, R.A. Carr, D. Arbuthnot (CILIA) -№ 09/313 466- заявл. 17.05.99- опубл. 15.02.00.
  66. , Т.Н. Пьезокварцевые биосенсоры для определения органических соединений в воде и воздухе Текст. / Т. Н. Ермолаева, Е. Н. Калмыкова, Р. С. Алышов, T.JI. Лаврентьева // Всерос. конф. «Сенсор-2000», СПб. 2000. — С. 187.
  67. , Н.В. Определение алифатических спиртов С3 С4 в воздухе с применением пьезокварцевого резонатора Текст.: дис.. канд. хим. наук. — Москва, гос. заочн. ин-т пищ. пром-ти. — 1997. — 162 с.
  68. Limiao, С. Hydrothermal synthesis and ethanol sensing properties of CeV04 and CeV04 Ce02 powders / C. Limiao // Mater. Lett. 2006. — V. 60. -№ 15.-P. 1859−1862.
  69. Grate, J. Acoustic wave microsensor arrays for vapor sensing Текст. / J. Grate // Chem. Rev. 2000. — V. 100. — № 7. — P. 2627−2648.
  70. , C.A. Определение бензола, толуола и ксилолов в газовых смесях методом пьезокварцевого микровзвешивания Текст.: дис.. канд. хим. наук. СПб.: СПб гос. технол. ун-т. — 1997. — 110 с.
  71. Giselle, J.C. Gas sensors based on nanostructured materials Текст. / J.C. Giselle, R. Jordi//Analyst. -2007. V. 132.-№ 11.-P. 1083−1099.
  72. Martin, P. Electrochemical nanobiosensors Текст. / P. Martin, S. Samuel, I. Izumi, T. Jie // Sens, and Actuators. B. -2007. -V. 123.-JN° 2.-P. 1195−1205.
  73. Lieberzeit, P.A. Nanoparticles for detecting pollutants and degradation processes with mass-sensitive sensors Текст. / P.A. Lieberzeit, A. Afzal, A. Reh-man // Sens, and Actuators. B. 2007. — V. 127. — № 1. — P. 132−136.
  74. Wang, H.C. Sensors for organic vapor detection based on composites of carbon nonotubes functionalized with polymers Текст. / H.C. Wang, Y. Li, M.J. Yang // Sens, and Actuators. B. 2007. — V. 124. — № 2. — P. 360−367.
  75. Jiaqiang, X. Ethanol sensor based on hexagonal indium oxide nanorods prepared by solvothermal methods Текст. / X. Jiaqiang, C. Yuping, S. Jianian // Mater. Lett. 2008.-V. 62.-№ 8−9.-P. 1363−1365.
  76. Ting-Jen, H. Laterally grown ZnO nanowire ethanol gas sensors Текст. / H. Ting-Jen, H. Cheng-Liang, C. Shoou-Jinn, C. I-Cherng // Sens, and Actuators. B. 2007. — V. 126. — № 2. — C. 473−477.
  77. , Ф. M. От обонятельных моделей к «электронному носу». Новые возможности параллельной аналитики Текст. / Ф. М. Гаршин // Все-рос. конф. «Сенсоры и микросистемы», СПб. 2000. — С. 303.
  78. , Э.И. Разработка мультисенсорной системы типа «электронный нос» для мобильной станции мониторинга атмосферного воздуха Текст.,/ Э. И. Соборовер, В. А. Тверской, С. В. Токарев, А. В. Царапкин // Сенсор. 2004. — № 3. — С. 41−46.
  79. , И.М. Химический состав пищевых продуктов Текст. / И. М. Скурихина, М. Н. Болгарева. -М.: Агропромиздат. 1987.-288 с.
  80. , Г. В. Технология молока и молочных продуктов: Учебн. пособие Текст. / Г. В. Твердохлеб, Г. Ю. Сажинов, Р. И. Раманаускас. -М.: ДеЛи. 2006. — 616 с.
  81. , Г. В. Химия и физика молока и молочных продуктов Текст. / Г. В. Твердохлеб, Р. И. Раманаускас. М.: ДеЛи. — 2006. — 360 с.
  82. , В.П. Органолептические свойства молока и молочных продуктов: Справочник Текст. / В. П. Шидловская. М.: Колос. — 2002. — 280 с.
  83. Lieberzeit, P.A. Sensor technology and its application in environmental analysis Текст. / P.A. Lieberzeit, F.L. Dickert // Anal, and Bioanal. Chem. -2007. V. 387. — № 1. — P. 237−247.
  84. Taniguchi, I. Electrochemical sensors: Key products for our technological future Текст. /1. Taniguchi // Electrochem. 2003. — V. 71. — № 6. — P. 386.
  85. , Н.Н. Определение летучей кислотности вина методом пьезокварцевого микровзвешивания Текст. / Н. Н. Попова, Я. И. Коренман, Т. А. Кучменко // Общерос. конф. молодых ученых «Пищевые технологии», Казань. 2006. — С. 170−171.
  86. , В.В. Способ распознавания натурального и искусственного яблочного аромата в пищевых продуктах Текст. / В. В. Попова, Н. А. Хоперская, Т. А. Кучменко, Р. П. Лисицкая // II Международ. Форум «Аналитика и аналитики», Воронеж. 2008. — Т. 2. — С. 604.
  87. Пат. № 2 005 122 817/13(25 684). Тест-способ определения степени окисленного прогоркания животного жира: Текст. / Коренман Я. И., Кучменко Т. А., Смагина Н. Н. Заявл. 18.07.05- опубл. 27.03.07. Бюл. № 9.
  88. , Т. А. Применение метода пьезокварцевого микровзвешивания в аналитической химии Текст. / Т. А. Кучменко. — Воронеж: Изд. ВГТА.-2001.-280 с.
  89. Fresenius, J. Bulk acoustic wave sensor for herbicide assay based on molecularly imprinted polymer Текст. / J. Fresenius // Anal. Chem. 2000. — V. 367. -№ 6. — P. 551−555.
  90. Dutheil, O. Cocoa and chocolate analysis using sensor array systems Текст. / О. Dutheil, P. Quezel-Crazas, V. Benincasa // Pittsburgh Conf. Anal. Chem. and Appl. Spectrosc. 1999. — V. 12. — № 2. — P. 1660.
  91. , Н.Н. Микровзвешивание паров уксусной кислоты Текст. / Н. Н. Попова, Я. И. Коренман, Т. А. Кучменко // Сенсор. 2005. — № 2. -С. 31−33.
  92. Tan Tza, Т. Application of the electronic nose for quality control of edible oils Текст. / Т. Tan Tza, F. Loubet, J.D. Hewitt-Jones // Pittsburgh Conf. Anal. Chem. and Appl. Spectrosc. 1998. — V. 5. — № 1. — P. 443.
  93. , Ч. Открытие краун-эфиров: Нобелевская лекция Текст. / Ч. Педерсен // Новое в жизне, науке и технике. Сер. Химия. М.: Знание. -1989.-№ 1.-С. 3−13.
  94. , М. Краун-соединения. Свойства и применения Текст. / М. Хираока. М.: Мир. — 1986. — 363 с.
  95. , Ш. К. Комплексообразующие и мембраноактивные свойства краун-эфиров Текст. / Ш. К. Норов. Ташкент: Фан. — 1991. — 104 с.
  96. , М.С. Строение молекулярных комплексов 18-краун-6 с производными 1,2,5-оксадиазола Текст. / М. С. Фонарь, Ю. А. Симонов, В. Х. Кравцов, Я. Липковский, А. А. Яволовский, Э. В. Ганин // Журн. структура химии. 2001. — Т. 42. — № 3. — С. 550−562.
  97. , А.Ю. Координационные соединения металлов с краун-лигандами Текст. / А. Ю. Цивадзе, А. А. Варнек, В. Е. Хуторский. -М.: Наука. 1991.-397 с.
  98. , И.П. Краун-соединения в органическом синтезе Текст. / И. П. Грагеров. Киев: Наукова думка. — 2003. — 343 с.
  99. Gokel, G.W. Crown ethers: sensors for Ions and molecular scaffolds for materials and biologicals models Текст. / G.W. Gokel, W.M. Leevy, M.E. Weber // Chemical Reviews. 2004. — V. 104. — № 5. — P. 2723−2750.
  100. , Ю.А. Макроциклические соединения в аналитической химии Текст. / Ю. А. Золотов, Н. М. Кузьмин. М.: Наука. — 1993. — 320 с.
  101. , JI.A. Молекулярное распознавание в хроматографии: Использование макроциклов в составе хроматографических фаз Текст. / JI.A. Карцова, О. В. Маркова. СПб.: Изд-во Санкт-Пе1:ербург. ун-та. — 2004. — 460 с.
  102. , JI.A. Макроциклы как компоненты газохроматографи-ческих фаз Текст. / JI.A. Карцова, О. В. Маркова, А. И. Амельченко, Н. Д. Острянина // Журн. аналит. химии. 2000. — Т. 55. — № 3. — С. 302−311.
  103. , Ж.Ю. Сорбция трехкомпонентных смесей на тонких пленках природных полимеров Текст. / Ж. Ю. Кочетова, Я. И. Коренман, Т. А. Кучменко, JI. Раякович, Д. Антонович // Сорбцион. и хроматограф, процессы. 2001. — Т. 1. — Вып. 2. — С. 200−206.
  104. Мак-Вини, Р. Квантовая механика молекул Текст. / Р. Мак-Вини, Б. Сатклифт. М.: Мир. — 1972. — 380 с.
  105. , А.В. Молекулярное моделирование с программой PC GAMESS: от двухатомных молекул до ферментов Текст. / А. В. Немухин, Б. Л. Григоренко, А. А. Грановский // Вестн. Моск. ун-та. Сер. 2. Химия. -2004.-Т. 45.-№ 2.-С. 75−102.132.
  106. , А.В. Электронный ресурс. / А. В. Немухин // http://www.classic.chem.lib.ru.
  107. , А.В. Электронный ресурс. / А. В. Немухин, Б.Л. Гри-горенко // http://www.classic.chem.lib.ru.
  108. , Ю.Г. Иерархическое моделирование механического поведения и свойств гетерогенных сред Текст. / Ю. Г. Яновский, В.Э. Згваев-ский // Физическая мезомеханика. 2001. — Т. 4. — № 3.С. 63−71.
  109. , М.Н. Исследование гидротации тетраметилмочевины методом молекулярной динамики Текст. / М. Н. Родникова, А.Д. Товчи-гречко, М.М. Франк-Каменецкий // Журн. физич. химии. 1996. — Т. 70. -№ 8.-С. 1443−1447.
  110. , А.К. Мочевина и тиомочевина как нарушители структуры воды Текст. / А. К. Лященко, B.C. Харькин, П. С. Ястремский // Журн. физич. химии. 1982. — Т. 56. — Вып. 11. — С. 2777−2782.
  111. , В.А. Механизм каталитического действия воды в жид-кофазном хлорировании олефинов Текст. / В. А. Тихомиров, В. В. Смирнов, И. В. Ростов // Журн. физич. химии. 1996. — Т. 70. — № 1. — С. 183−186.
  112. , С.Ф. Квантовохимический анализ молекулы СиС12 Текст. / С. Ф. Рузанкин, В. Ф. Ануфриенко, С. А. Яшник, З. Р. Исмагилов // Журн. структурн. химии. 2006. — Т. 47. — № 3. — С. 420−428.
  113. , В.А. Изолированные плоско-квадратные металлоком-плексы углерода Текст. / В. А. Стародуб, Д. В. Зиолковский // Журн. структура химии. 2006. — Т. 47. — № 1. — С. 15−21.
  114. , И.Ф. Применение метода молекулярной динамики для исследования процессов роста молекулярных пленок Текст. / И. Ф. Головнев, Т. В. Басова, Е. К. Кольцов, И. К. Игуменов // Журн. структурн. химии. 2006. -Т. 47. -№ 3. — С. 546−561.
  115. , А.Н. Квантовохимическое исследование структурных и термодинамических особенностей формирования кукурбитп.урилов [Текст] / А. Н. Маслий, Т. Н. Гришаева, A.M. Кузнецов, В. В. Баковец // Журн. структурн. химии. 2007. — Т. 48. — № 3. — С. 593−597.
  116. , О.В. Особенности электронной структуры тетракарбоксиtлатов рутения с аксиально координированным оксидом азота (II) Текст. / О. В. Сизова, Л. В. Скрипников, А. Ю. Соколов, О. О. Любимова // Журн. структурн. химии. 2007. — Т. 48. — № 1. — С. 33−40.
  117. , Н.М. Гидролиз фторидных соединений сурьмы Текст. / Н. М. Лапташ, Е. В. Ковалева, А. А. Машковский, А. Ю. Белолипцев, Л.А. Зем-нухова // Журн. структурн. химии. 2007. — Т. 48. — № 5. — С. 907−913.
  118. , Д.Л. Молекулярные процессы в водном кластере Текст. / Д. Л. Тытик // Журн. структурн. химии. 2007. — Т. 48. — № 5. — С. 921−925.
  119. , А.В. Исследования матрично-изолированных частиц: спектроскопия и молекулярное моделирование Текст. / А. В. Немухин, Л. Ю. Хрящев, Б. Л. Григоренко, А. В. Боченкова, М. Расанен // Успехи химии. -2007.-Т. 76.-№ 12.-С. 1163−1170.
  120. , Е.П. Молекулярное моделирование комплексообра-зования молекул (3-циклодекстрина и витамина К3 Текст. / Е. П. Казачинская, И. И. Баскин, П. А. Мамонов, В. Н. Матвеенко // Вестн. Моск. ун-та. Сер. 2. Химия. 2006. — Т. 47. — № 4. — С. 278−283.
  121. Де Марэ, Ж. Р. Неэмпирический колебательный анализ гексафто-рэтана Текст. / Ж. Р. Де Марэ, Ю. Н. Панченко // Журн. структурн. химии. -2006. Т. 47. — № 2. — С. 240−248.
  122. , Г. В. Исследование структуры и энергетики (3-дикетонатов Текст. / Г. В. Гиричев, В. В. Рыбкин, Н. В. Твердова, С. А. Шлыков, Н. П. Кузьмина, И. Г. Зайцева // Журн. структурн. химии. 2007. — Т. 48. — № 4. — С. 686−692.
  123. , Т.П. Теоретическое исследование строения и стабильности ионов Na2Cl+, NaCl2″, Na3Cl2+ и Na2Cl3″ Текст. / Т. П. Погребная, A.M. Погребной, Л. С. Кудин // Журн. структурн. химии. 2007. — Т. 48. -№ 6.-С. 1053−1061.
  124. , В.В. Внутримолекулярные перегруппировки Р-дикетона-тов металлов Текст. / В. В. Слизнев, С. Б. Лапшина // Журн. структурн. химии. 2007. — Т. 48. — № 3. — С. 462−471.
  125. , А.Н. Влияние внутримолекулярной водородной связи на электронное строение органических молекул с планарным квазициклом Текст. / А. Н. Панкратов, А. В. Шалабай // Журн. структурн. химии. 2007. -Т. 48.-№ 3.-С. 472−477.
  126. , Е.В. Неэмпирический расчет структуры и функций сульфокатионообмеников Текст. / Е. В. Бутырская, В. А. Шапошник // Журн. структурн. химии. 2003. — Т. 44. -№ 6. — С. 1146−1151.
  127. , В.В. Квантовохимическое моделирование структуры напряженных нанокристаллов кремния Текст. / В. В. Филиппов, С.И. Курга-нинский, Н. С. Переславцева // Журн. структурн. химии. 2007. — Т. 48. -№ 5. — С. 1016−1019.
  128. , А.Я. Теоретическое исследование восстановления катиона серебра в полости диаза-18-краун-6-эфира Текст. / А .Я. Фрейдзон, А. А. Багатурьянц, М. В. Алфимов // Изв. РАН, Сер. Хим. 2007. — Т. 56. -№ 3. — С. 395−399.
  129. Freidzon, A.Ya. Theoretical study of complexation of alkali metal ions in the cavity of arylazacrown ethers Текст. / A.Ya. Freidzon, K.G. Vladimirova, A.A. Bagatur’yants, S.P. Gromov, M.V. Almov // J. Mol. Struct. (THEOCHEM). -2007.-V. 809.-P. 61−71.
  130. , А. Электронный ресурс. / A. Frenton, T. Cook // http ://www.chemometrics .ru.
  131. Privett, B.J. Electrochemical sensors Текст. / B.J. Privett, J.H. Shin, M.H. Schoenfisch // Anal. Chem. 2008. — V. 80. — № 12. — P. 4499−4517.
  132. , К. Растворитель как средство управления химическим процессом Текст. / К. Райхарт. Л.: Химия. — 1990. — 240 с.
  133. , Н.Н. Изучение сорбции легколетучих карбоновых кислот на эфирах ПЭГ Текст. / Н. Н. Попова, Я. И. Коренман // XLIII Науч. конф. ВГТА, Воронеж. 2005. — Ч. 2. — С. 187.
  134. , Т.А. Сорбция паров фенола и толуола на пленках алки-локсидов в режиме in situ Текст. / Т. А. Кучменко, Р. П. Лисицкая // Сорбци-он. и хроматограф, процессы. 2002. — Т. 2. — Вып. 3. — С. 376−381.
  135. , Н. Справочник по газовой хроматографии Текст. / Н. Ко-цев, Н. Пецев. М.: Мир. — 1987. — 260 с.
  136. , А. Н. Неподвижные фазы в газожидкостной хроматографии Текст. / А. Н. Король. Киев: Наукова думка. — 1969. — С. 252.
  137. , А.А. Хроматографические материалы: Справочник Текст. / А. А. Лурье. М.: Химия. — 1978. — 440 с.
  138. , О.Б. Спутник хроматографиста. Методы жидкостной экс-тракциии Текст. / О. Б. Рудаков, И. А. Востров, С. В. Федоров, А. А. Филиппова, В. Ф. Селеменев, А. А. Приданцев. Воронеж: Водолей. — 2004. — 528 с.
  139. , Т.А. Особенности функционирования в газовых средах пьезосорбционного статического детектора Текст. / Т. А. Кучменко // Сорбци-он. и хроматограф, процессы. 2002. — Т. 2. — Вып. 1. — С. 16−22.
  140. , Я.И. Определение ацетонитрила в воздухе методом пье-зокварцевого микровзвешивания Текст. / Я. И. Коренман, Т. А. Кучменко, Д. А. Кудинов // Журн. аналит. химии. 2004. — Т. 59. — № 7. — С. 760−763.
  141. , Т. Компьютерная химия: Практическое руководство поtрасчетам структуры и энергии молекул Текст. / Т. Кларк. — М.: Мир. — 1998. -381 с.
  142. , Я.И. Аналитические возможности моносенсорной пье-зорезонансной ячейки детектирования с открытым и закрытым входом Текст. / Я. И. Коренман, Т. А. Кучменко, Д. А. Кудинов, Л. В. Раякович // Журн. аналит. хим. 2004. — Т. 59. -№ 12. — С. 1308−1313.
  143. , Н.Ю. Определение анилина, толуидинов и нитроани-линов в газовых смесях в воздухе методом пьезокварцевого микровзвешивания Текст.: дис.. канд. хим. наук. Саратов, Саратов, гос. ун-т. — 2001. -125 с.
  144. Sauerbrey, G.G. Messung von plattenschwingungen sehr kleiner amplitude durch lichtsttrom-modulation Текст. / G. G Sauerbrey // Z. Phis. 1964. -Bd. 178.-S. 457−471.
  145. , Т.А. Оценка сродства некоторых сорбентов к алифатическим спиртам методом пьезокварцевого микровзвешивания Текст. / Т. А. Кучменко, Н. В. Семенякина, Я. И. Коренман // Журн. прикл. хим. 1999. — Т. 72.-№ 8.-С. 1285−1292.
  146. , Ю.П. Математические методы планирования экспериментов Текст. / Ю. П. Грачев М.: Пищ. пром-сть. — 1979. — 200 с.
  147. К. Статистика в аналитической химии. М.: Мир. -1994.-342 с.
  148. , Т.А. Метод пьезокварцевого микровзвешивания в газовом органическом анализе Текст.: дис.. докт. хим. наук. Саратов, Саратов. гос. ун-т. — 2003. — 486 с.
  149. , Ж.Ю. Определение легколетучих органических соединений в газовой фазе с применением пьезосорбционных сенсоров на основе синтетических и природных полимеров Текст.: дис.. канд. хим. наук. Саратов, Саратов, гос. ун-т. — 2002. — 140 с.
  150. , Ю.Е. Определение легколетучих компонентов строительных материалов в воздухе помещений с применением масс-метрических преобразователей Текст.: дис.. канд. хим. наук. Саратов, Саратов, гос. ун-т, 2005.- 180 с.
  151. , И.И. Конформация макромолекул Текст. / И. И. Твердохлебова. М.: Химия. — 1981. — 283 с.
  152. , В.Г. Конформационный анализ органических молекул Текст. / В .Г. Дашевский. М.: Наука. — 1998. — 615 с.
  153. , Н.Н. Определение муравьиной и уксусной кислот в воздухе методом пьезокварцевого микровзвешивания Текст. / Н. Н. Попова, Я. И. Коренман, Т. А. Кучменко // Журн. прикладн. химии. 2007. — Т. 80. -№ 5.-С. 977−982.
  154. , Я.И. Курс физической химии Текст. / Я. И. Герасимов.- М.: Химия. 1969. — Т. 1. — 592 с.
  155. Potyrailo, R.A. Combinatorian and high-throughput development of sensing materials: the first 10 years Текст. / R.A. Potyrailo, V.M. Mirsky // Chemical Reviews. 2008. — V. 108. — № 2. — P. 770−813.
  156. , Я.И. Курс физической химии Текст. / Я. И. Герасимов. -М.: Химия. 1969. — Т. 2. — 612 с.
  157. , С.А. Хроматографические методы в контроле качества коньяков и коньячных спиртов Текст. / С. А. Савчук, Г. М. Колесов // Журн. аналит. хим. 2005. — Т. 60. — № 8. — С. 848−868.
  158. , Н. Прикладной регрессионный анализ: В 2 кн. Книга 1 Текст. / Н. Дрейпер, Г. Смит. М.: Финансы и статистика. — 1986. — 369 с.
  159. , И.Т. Краткий справочник по химии Текст. / И. Т. Гороновский, Ю. П. Назаренко, Е. Ф. Некряч. Киев: Наукова думка. -1974.-984 с.
  160. , Н. Прикладной регрессионный анализ: В 2 кн. Книга 2 Текст. / Н. Дрейпер, Г. Смит. М.: Финансы и статистика. — 1986. — 351 с.
  161. , Т.А. Новый способ анализа йогуртов по аромату Текст. / Т. А. Кучменко, Ю. А. Масленникова // Молочная промышленность. -2007.-№ 11.-С. 35−36.
  162. , Т.А. Контроль качества и безопасности пищевых продуктов, сырья: Учеб. пособие Текст. / Т. А. Кучменко, Р. П. Лисицкая, П. Т. Суханов, Ю. А. Асанова, Л. А. Харитонова // Воронеж, гос. технол. акад., ООО «СенТех». Воронеж. — 2009. — 116 с.
  163. , М. Обзор по теории матриц и матричных неравенств Текст. / М. Маркус, X. Минк. М.: КД Либроком. — 2009. — 232 с.
  164. , С.А. Биохимия дрожлсей Текст. / С. А. Коновалов. -М.: Пищевая пром-сть. — 1980. 269 с.
  165. , С.В. Аппаратурное оформление процесса выделения и формования дрожжей Текст. / С. В. Лавров // Материалы XLIII Отчетн. научной конф. за 2004 год. Воронеж, ВГТА. — 2005. — Часть 2. — С. 13.
  166. , Т.К. Эколого-химические и аналитические проблемы закрытого помещения Текст. / Т. К. Будников // Сорос, образоват. журн. — 2001. Т. 7. -№ 3. — С. 39−44.
  167. , С.А. Новости строительства Текст. / С. А. Туников // Промышл. и гражд. строительство. 2002. — Т. 1. — № 2. — С. 36−37.
  168. , М. Вода, которую мы пьем. Качество питьевой воды и ее очистка с помощью бытовых фильтров Текст. / М. Ахманов. СПб.: Невский проспект. — 2002. — 192 с.
Заполнить форму текущей работой

На отлично!