Резюме. 
Нейрофизиология

• • У нервной ткани свои особенности биохимического состава и протекания физиологических процессов. Более интенсивно по сравнению с другими тканями организма в нервной ткани происходят процессы биосинтеза
• 1 Биохимия мозга: учеб, пособие / под ред. И. П. Ашмарина, П. В. Струкалова, II. Д. Ещенко. СПб.: Изд-во СПбГУ, 1999.

некоторых белков (нейроспецифических), также более интенсивно идет дыхание и потребление глюкозы.

• • Благодаря отсутствию запасов глюкозы в головном мозге и тому, что это практически единственный источник энергии в нервной ткани, работа мозга чрезвычайно зависима от поступления кислорода и глюкозы с током крови.
• • Среди липидов нервной ткани особая роль принадлежит холестерину, который является источником для синтеза стероидных гормонов, а также одним из составных элементов клеточной мембраны нейронов и миелиновой оболочки аксонов.

Контрольные вопросы и задания

• 1. Сколько кислорода потребляет головной мозг взрослого человека в процентах от общего количества поступающего в организм кислорода:
• 1) 25%;
• 2) 2%;
• 3) 10%;
• 4) 50%?
• 2. Какая из структур головного мозга потребляет наибольшее количество кислорода:
• 1) средний и продолговатый мозг;
• 2) мозжечок и промежуточный мозг;
• 3) кораб.п.;
• 4) спинной мозг?
• 3. При прекращении кровотока к головному мозгу за какое время запасы глюкозы в мозге могут быть полностью исчерпаны:
• 1) 1—3 мин;
• 2) 3—6 мин;
• 3) 10—12 мин;
• 4) около 15 мин?
• 4. Для чего нужен холестерин организму человека:
• 1) холестерин не нужен организму человека, он вреден;
• 2) холестерин является источником для синтеза половых гормонов;
• 3) холестерин входит в состав мембран клеток и миелиновых оболочек аксонов?
• 5. Миелин — это вещество преимущественно:
• 1) углеводной природы;
• 2) жировой природы;
• 3) белковой природы.

Практические задания

1. Составьте таблицу функций белков, углеводов и липидов в нервной ткани.

2. Изобразите схематически процесс биосинтеза белка.