Задачи исследований. 
Изучение реологических свойств мази с маслом рябины

Изучение реологических свойств мази с маслом рябины

Реологические свойства масла рябины исследованы на ротационном вискозимтере при t-20°С.

Рабочий узел прибора представляет систему конус-плоскость, позволяющую реализовывать высокую по площади рабочего узла однородность поля напряжений сдвига.

При Д =100_с -1 вязкость составляет величину 140 мПа*с. С повышением Д до 200_с-1 вязкость объекта исследования снижается до 20 мПа*с. Такое интенсивное падение вязкости наблюдается до Д = 400_с-1. Далее с ростом Д вязкость стабилизируется на величине 100 мПа*с.

Эта картина взаимосвязи Д и вязкости масла связана с наличием и разрушением пространственной физической структуры масла.

После прекращения деформирования объекта в рабочем узле прибора его структура восстанавливается. При повторном снятии кривой течения картина реологического поведения масла хорошо воспроизводится, то есть разрушение структуры масла носит обратимый характер.

Влияние концентрации эмульгатора на упруго-вязко-пластичные свойства мази

Нами проведено сравнительное изучение структурно-механических свойств эмульсионных систем, содержащих в своем составе различное количество поверхностно активного вещества.

Объектами исследования явились мазевые композиции с содержанием пентола 1, 2, 3, 4, 5 мас %.

С повышением концентрации пентола от 1 до 3% наблюдается рост вязкости дисперсии от 63 мПа*с до 109 мПа*с. В соответствии с своевременными представлениями коллоидной природы аналогичные процессы связаны с насыщением сольватного слоя мицеллы молекулами поверхностного активного вещества.

Правая часть демонстрирует снижение значений вязкости системы от 109 мПа*с до 66 мПа*с, то есть 1,6 раза с увеличением содержания эмульгатора от 3 до 5%. В данном случае наблюдается эффект разбавления исследуемой системы поверхностно-активным веществом.

Максимальное значение вязкости системы, а следовательно, минимальная отдача действующего вещества, наблюдается при содержании эмульгатора 3%. Следовательно, выбранная 2% концентрация пентола обеспечит необходимую стабильность композиции, сохранив одновременно оптимальную степень отдачи действующего вещества.