Характеристика и значение аминокислот в медицине

Валин при низкокалорийной диете вносит 10% вклада в продукцию энергии во время интенсивных упражнений; участвует в образовании и запасе гликогена; метаболизируется в мышечную ткань; стимулирует умственную деятельность и активность, координацию.

Изолейцин участвует в образовании гликогена и гемоглобина.

Лизин участвует в образовании антител; в процессе метаболизма вместе с витамином С образует карнитин, последний улучшает устойчивость к стрессам и жировой метаболизм; противодействует утомлению; стимулирует умственную работоспособность.

Треонин участвует в образовании коллагена и эластина; обладает гликогенным воздействием; активизирует, иммунную систему, участвуя в образовании иммуноглобулинов и антител; стимулирует процессы роста тканей; способствует энергообмену в мышечных клетках.

Триптофан вместе с биотином, витамином В, и В 6 способствует релаксации и хорошему сну (в дозировке до 250 мг), утилизации витаминов группы В; является антидепрессантом; участвует в образовании серотонина; повышает сопротивляемость стрессам.

Фенилаланин участвует в продукции коллагена и соединительных тканей; является стимулятором ЦНС; антидепрессант; участвует в синтезе тиреоидных гормонов щитовидной железы; улучшает функционирование кровеносной сети; повышает работоспособность.

Аланин регулирует уровень сахара в крови; используется как источник энергии клетками мозга; способствует накоплению гликогена печенью и мышцами; участвует в процессе создания иммуноглобулинов и антител; предшественник образования оксида азота, который расслабляет гладкие мышцы, в том числе коронарных сосудов, улучшает память и другие функции.

Аргинин способствует детоксикации и выведению аммиака; снижает уровень жира в организме; участвует в процессах образования коллагена; стимулирует иммунную систему; предотвращает физическую и умственную усталость; выступает в качестве гепатопротектора; способствует синтезу гликогена в печени и мышцах, высвобождению глюкагона, пролактина, соматотропина, адреналина.

Кислота аспарагиновая облегчает превращение углеводов в мышечную энергию; повышает активность иммунной системы; увеличивает сопротивляемость утомлению; сохраняет способность к работе на выносливость.

Кислота глутаминовая способствует метаболическим процессам в мозгу; снижает гипогликемию, увеличивая уровень сахара в крови; участвует в метаболизме других аминокислот, в биосинтезе пролина и орнитина; выполняет функции медиатора в ЦНС, улучшает белковый и углеводный обмены, а также энергетическое обеспечение функций головного мозга.

Введение

кислоты глутаминовой снижает накопление в крови молочной кислоты, ликвидируя посленагрузочный ацидоз и повышая выносливость. Кислота глутаминовая играет роль нейромедиатора в спинном мозге, облегчая передачу нервного возбуждения в синапсах, способствует синтезу ацетилхолина и АТФ, а также переносу ионов калия через клеточные мембраны, что усиливает процессы мышечного сокращения.

Гистидин — незаменимая аминокислота, при введении в организм вызывает значительное увеличение секреции СТГ. Принимает активное участие в синтезе карнозина — азотистого экстрактивного вещества мышц, улучшает азотистый баланс, функцию печени, повышает желудочную секрецию и моторную активность кишечника, иммунитет и ослабляет воздействие на организм экстремальных факторов, нормализует сердечный ритм. В медицине применяют при язвенной болезни, гастритах, гепатитах, снижении иммунитета и атеросклерозе.

Метионин — незаменимая аминокислота, обладая высокоподвижной метальной группой, метионин принимает участие в синтезе холина и фосфолипидов, участвует в образовании и обмене серосодержащих аминокислот, стимулирует выброс СТГ. Способствует поддержанию азотистого равновесия организма, усиливает синтез стероидных гормонов, предохраняет от окисления адреналин, обезвреживает многие токсические продукты. Метионин несколько снижает функцию щитовидной железы, предупреждает использование белка в качестве энергетического субстрата; гепато — и нейропротектор.

При введении в организм метионин уменьшает количество нейтрального жира в печени и снижает содержание холестерола в крови. В медицине применяют при болезнях печени и поджелудочной железы, а также в случаях отравлений, при белковой недостаточности и дистрофии.