Малая выпь. 
Птицы Чёрного моря

Близка к цаплям тоже редкая и очень скрытная, ведущая ночной образ жизни кваква. При всей кажущейся безобидности, для человека, который приближается к цапле, это самая опасная из крымских птиц, потому что она атакует клювом в глаз — и очень редко промахивается.

По берегам ручьев и озер, в густых зарослях камыша и тростника, гнездится малая выпь — самая мелкая (до 35 см) цапля Европы. Питается она головастиками, мелкой рыбой, лягушками, но может и гнездо разорить, полакомиться чужими яйцами или птенцами.

Лебеди

В Крыму встречаются два из шести видов лебедей. Лебедь-шипун — безголосый, с мясистым валиком над клювом, складывает шею так, что голова лежит на туловище. Этот белоснежный красавец гнездится в низовьях рек, впадающих в Черное и Азовское моря. Лебедь-кликун имеет прямую шею и ровный клюв без валика. Протяжный звонкий крик этой птицы слышен за километры. Гнездится лебедь-кликун на севере и в Крым прилетает зимовать.

На мелководных побережьях водоемов лебеди плавают, тянутся ко дну клювами, процеживают ил, собирая водные растения и мелких животных. В морозные зимы лебеди вынуждены отлетать южнее — к берегам Турции, Греции. Останавливаются они и на побережьях Крыма, плавают вдоль пляжей курортных городов, где их с удовольствием подкармливают люди.

Есть у лебедей одна особенность, делающая их уязвимыми во время линьки. Все маховые перья у них выпадают одновременно, и эти птицы не могут подняться в небо, становятся беспомощными, прячутся. Но и в остальное время эти прирожденные пловцы и летуны медленно, с трудом передвигаются по земле и, главное, не могут с нее взлететь. Даже на прудах и озерах, чтобы подняться в воздух, лебедям приходится брать долгий разгон. Лебедь умен, его можно приручить. Он будет откликаться на зов, узнавать в толпе хозяина и подходить к нему, радостно хлопая крыльями и хватаясь клювом за одежду.

Утка нырок

Есть в морских водах у Евпатории и еще один интересный персонаж. Бредешь себе по мелководью в поисках той же раковины рапана уютно устроившаяся среди зеленых водорослей и вдруг мимо тебя в воде стремительно пронеслась серая тень. Присмотревшись к ней внимательно, определяешь существо очень похожее на утку. Так это, собственно, утка и есть. У нас она называется нырок.

На территории страны их обитает порядка трех десятков видов. Почти половина из них — речные. Красноголовые, к примеру, живут и на Кубани. Есть у нас и, так называемая, морская чернеть. Размножаются нырки в тихих и безопасных местах — в тех же лиманах, где стеной стоят заросли камыша и много разнообразной пищи — как растительной, так и живности в виде мелкой рыбешки, червячков. А потом, вместе с подросшим потомством нырки устремляются в море.