Система микотоксикологического контроля объектов ветеринарно-санитарного и экологического надзора
В группе природных соединений, обладающих токсическим действием на организм человека и животных, особое место принадлежит метаболитам несовершенных микроскопических грибов — микотоксинам. Способность токсигенных грибов поражать посевы всех видов сельскохозяйственных растений и активно развиваться на агропродукции после уборки и в период хранения, возможность трансмиссии микотоксинов в органы… Читать ещё >
Содержание
- 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
- 1. 1. Проблема выбора критериев микотоксикологического контроля
- 1. 2. Состояние и перспективы развития аналитической методологии
- 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
- 2. 1. Материалы и методы исследования
- 2. 2. Токсинообразующий потенциал грибов рода Fusarium Link
- 2. 2. 1. Компонентный состав токсичных метаболитов
- 2. 2. 1. 1. F.graminearum Schw
- 2. 2. 1. 2. F.poae (Peck) Wr
- 2. 2. 1. 3. F.sporotrichioides Sherb
- 2. 2. 1. 4. F.avenaceum (Corda ex Fr.) Sacc
- 2. 2. 2. Характеристика географически локализованных популяций
- 2. 2. 2. 1. F.graminearum Schw
- 2. 2. 2. 2. F.poae (Peck) Wr
- 2. 2. 2. 3. F.sporotrichioides Sherb
- 2. 2. 2. 4. F.avenaceum (Corda ex Fr.) Sacc
- 2. 2. 2. 5. F.acuminatum Ell. et Ev
- 2. 2. 2. 6. F.culmorum (W.G.Smith) Sacc
- 2. 2. 2. 7. F.equiseti Corda (Sacc.)
- 2. 2. 2. 8. F.moniliforme Sheld. и его подвиды
- 2. 2. 1. Компонентный состав токсичных метаболитов
- 2. 3. Микотоксины в объектах ветеринарно-санитарного и экологического надзора
- 2. 3. 1. Зерно по территориям возделывания
- 2. 3. 1. 1. Фузариотоксины
- 2. 3. 1. 2. ОхратоксинА
- 2. 3. 2. Корма для промышленного животноводства
- 2. 3. 2. 1. Зерно кукурузы
- 2. 3. 2. 2. Жмыхи и шроты
- 2. 3. 2. 3. Комбинированные корма. k 2.4 Методы микотоксикологического анализа
- 2. 4. 1. Хроматографическое определение 8-оксотрихотеценов
- 2. 4. 1. 1. Способы пробоподготовки
- 2. 4. 1. 2. Тонкослойная хроматография — флуориметрия. к 2.4.1.3 Высокоэффективная жидкостная хроматография
- 2. 4. 1. 4. Хромато-масс-спектрометрический анализ
- 2. 4. 2. Методы на основе иммуноферментного анализа
- 2. 4. 2. 1. Способы пробоподготовки
- 2. 4. 2. 2. Аналитические характеристики
- 2. 3. 1. Зерно по территориям возделывания
Система микотоксикологического контроля объектов ветеринарно-санитарного и экологического надзора (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Диссертация является итогом научно-исследовательской работы, выполненной в период с 1985 по 2004 гг. в лаборатории микотоксикологии Государственного научного учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии, гигиены и экологии» Российской академии сельскохозяйственных наук в соответствии с государственными планами фундаментальных НИР (№№ гос. per. 01.86.0 112 582, 01.9.60 12 296, 01.9.80 2 037,01.2.00 103 315).
Актуальность темы
В группе природных соединений, обладающих токсическим действием на организм человека и животных, особое место принадлежит метаболитам несовершенных микроскопических грибов — микотоксинам. Способность токсигенных грибов поражать посевы всех видов сельскохозяйственных растений и активно развиваться на агропродукции после уборки и в период хранения, возможность трансмиссии микотоксинов в органы и ткани продуктивных животных, а также высокие уровни их токсичности, опасные и разнообразные формы ее проявления, придают этой проблеме чрезвычайную значимость.
Микотоксикология в прошлом столетии совершила стремительный взлет от первых описаний клинических признаков отравлений, вызванных плеснеобразующими грибами, до разносторонних фундаментальных исследований токсиногенеза грибов, химического строения, механизмов биосинтеза и физиологического действия микотоксинов. Наиболее важным достижением этого периода стало выяснение причин возникновения таких острых и хронических интоксикаций человека и животных как эрготизм, акабаби-токсикоз, болезнь «желтого риса», алиментарная токсическая алейкия, балканская эндемическая нефропатия и многие другие.
Последние десятилетия прошедшего века были отмечены общим ухудшением микотоксикологической ситуации в мире. Вредоносные грибные заболевания зерновых культур стали все чаще приобретать характер обширных и затяжных эпифитотий (Канада, США, 1980;82 гг.- СССР, 1985;89 гг.). Произошли массовые отравления людей фузариозным зерном (Индия, 1987 г., Китай, 1989, 1991 и 1993 гг.), в странах Африки и Юго-Восточной Азии были выявлены новые очаги распространения онкологических заболеваний микогенной этиологии, во многих странах наблюдалось возрастание числа регистрируемых случаев микотоксикозов животных, были описаны новые формы фузариотоксикозов (лейкоэнцефаломалация лошадей, отек легких у свиней).
Прогнозы распространения микогенных заболеваний растений были также неблагоприятными в связи с возрастающим уровнем антропогенных воздействий на состояние биоценозов и смещением экологического равновесия. В этих условиях стала очевидной необходимость кардинального изменения прежней тенденции развития микотоксикологической науки и ее переориентации от исследований post factum на поиск приемов упреждающего контроля агропродукции и кормов. Новое направление нуждалось в проведении масштабных национальных проектов, призванных определить приоритетные критерии обеспечения безопасности кормов и продовольствия в рамках сложившейся структуры arpoи кормопроизводства.
Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы стало создание системы микотоксикологического контроля зернопродукции и кормов в Российской Федерации на основе научно-обоснованного выбора приоритетных критериев их безопасности и разработки эффективных аналитических приемов обнаружения, идентификации и количественного определения.
В соответствии с поставленной целью нами решались следующие задачи:
— изучение токсинообразующего потенциала основных возбудителей фузариоза зерновых культур;
— исследование распространенности микотоксинов в зерне по территориям его возделывания;
— обследование санитарного состояния кормов в промышленном животноводстве;
— разработка методологии микотоксикологического анализа для наиболее значимых объектов ветеринарно-санитарного и экологического надзора.
Научная новизна работы. Создано новое направление микотоксикологических исследований по оценке последствий фузариозного поражения зерновых культур, основанное на изучении особенностей токсиногенеза отдельных изолятов и популяций возбудителей. В ходе масштабного изучения микотоксикологической ситуации впервые в стране осуществлен научно-обоснованный выбор основных критериев контроля агропродукции и кормов. Разработаны новые методы идентификации и количественного определения микотоксинов с применением спектрального, хроматографического и иммуноферментного анализа. Получены новые сведения относительно биогенеза и состава токсичных метаболитов грибов рода Fusarium, установлено строение группы ранее неизвестных природных соединений.
Практическая значимость. Работа относится к фундаментальным исследованиям в области микотоксикологии и имеет социальное и народнохозяйственное значение. Полученные результаты нашли отражение в 12 методических рекомендациях и наставлениях по организации и обеспечению микотоксикологического контроля, утвержденных Отделением ветеринарии ВАСХНИЛ, ГУП ГАП СССР, отделением ветеринарной медицины РАСХН и Департаментом ветеринарии Минсельхоза РФ:
1. «Методические рекомендации по количественному анализу дезоксиниваленола (вомитоксина) в фуражном зерне с применением капиллярной газожидкостной хроматографии», утв. Отделением ветеринарии ВАСХНИЛ 21.11.86 г.
2. «Методические рекомендации по количественному определению афлатоксинов Сь С2, Вь В2 в кормах методом обращенно-фазовой жидкостной хроматографии под давлением», утв. Отделением ветеринарии ВАСХНИЛ 21.11.86 г.
3. «Методические рекомендации по препаративному получению афлатоксинов с использованием метода высокоэффективной жидкостной хроматографии под давлением», утв. Отделением ветеринарии ВАСХНИЛ 21.11.86 г.
4. «Методические указания по организации микотоксикологического контроля фузариозного зерна и продуктов его переработки фуражного назначения», утв. ГУВ ГАП СССР 10.10.88 г.
5. «Методические рекомендации по количественному определению дезоксиниваленола в зерне с применением обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии», утв. Отделением ветеринарной медицины РАСХН, 1995 г.
6. «Наставление по применению тест-системы для иммуноферментного определения Т-2 токсина «Т-2 токсин — ИФА», утв. Департаментом ветеринарии МСХ РФ 11.07.2002 г., № 13−5-02/0514;
7. «Наставление по применению тест-системы для иммуноферментного определения зеараленона «Зеараленон — ИФА», утв. Департаментом ветеринарии МСХ РФ 11.07.2002 г., № 13−5-02/0515;
8. «Наставление по применению тест-системы для иммуноферментного определения охратоксина, А «Охратоксин, А — ИФА», утв. Департаментом ветеринарии МСХ РФ 11.07.2002 г., № 13−5-02/0516;
9. «Наставление по применению тест-системы для иммуноферментного определения фумонизина В! «Фумонизин В1 — ИФА», утв. Департаментом ветеринарии МСХ РФ 11.07.2002 г., № 13−5-02/0519;
10. «Наставление по применению тест-системы для иммуноферментного определения афлатоксина В! «Афлатоксин В! — ИФА», утв. Департаментом ветеринарии МСХ РФ 11.07.2002 г., № 13−5-02/0520;
11. «Временное наставление по применению тест-системы для иммуноферментного определения роридина, А «Роридин, А — ИФА», утв. Департаментом ветеринарии МСХ РФ 11.07.2002 г., № 13−5-02/0517;
12. «Временное наставление по применению тест-системы для иммуноферментного определения стеригматоцистина «Стеригматоцистин — ИФА», утв. Департаментом ветеринарии МСХ РФ 11.07.2002 г., № 13−502/0518.
Материалы диссертации использованы на лекциях и семинарах в системе повышения квалификации специалистов государственной ветеринарной службы и животноводческих предприятий.
Апробация результатов исследований. Основные материалы диссертации доложены и обсуждены на Международном симпозиуме по азот-содержащим микотоксинам (Пущино, 1991 г.), годичном общем собрании отделения ветеринарной медицины РАСХН (Москва, 1995 г.), Международной научной конференции «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии» (Москва, 1999 г.), научной сессии Россельхозакадемии (Москва, 2002 г.), Первом съезде микологов России (Москва, 2002 г.), Всероссийских конгрессах по медицинской микологии (Москва, 2003, 2004 гг.), на заседаниях Ученого Совета ВНИИВСГЭ в 1985;2004 гг.
Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 75 статей и тезисов докладов в отечественных и зарубежных изданиях, 5 методических указаний и рекомендаций.
Основные положения, выносимые на защиту.
1. Особенности токсинообразования видов Fusarium graminearum, F. роае, F. sporotrichioides и F. avenaceum на зерновых субстратах.
2. Токсигенный потенциал географических популяций доминирующих возбудителей фузариоза колоса и прогнозирование состояния контаминации зерна по территориям возделывания.
3. Характер распространенности фузариотоксинов и охратоксина, А в зерне колосовых культур.
4. Приоритетные критерии микотоксикологического контроля основных видов кормового сырья и кормов.
5. Методы количественного определения 8-оксотрихотеценов на основе тонкослойной хроматографии — флуориметрии, газовой и обращеннофазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии.
6. Унифицированный прием экспрессного иммуноанализа микотоксинов в зернопродукции и кормах.
7. Хроматографические и спектральные методы анализа и идентификации фузариотоксинов в мицелиально-зерновой биомассе грибов.
Объем и структура работы. Диссертация изложена на 234 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения результатов, выводов, практических предложений, списка сокращений и библиографического списка, включающего 468 источников, из которых 54 опубликованы в отечественных и 414 — в зарубежных изданиях. Работа иллюстрирована 55 таблицами и 18 рисунками.
4 ВЫВОДЫ.
1. Система микотоксикологического контроля объектов ветеринарно-санитарного и экологического надзора, созданная на основе научно-обоснованных критериев и эффективных аналитических методов, способна обеспечивать надежную оценку санитарного состояния агропродукции и кормов в Российской Федерации и гарантировать их безопасность.
2. Изучением географических популяций токсигенных видов Fusarium graminearum, F. sporotrichioides, F. poae и F. culmorum установлена определяющая роль Т-2 токсина, 8-оксотрихотеценов группы 4-дезоксиниваленола и зеараленона в контаминации зерна колосовых культур и показана необходимость дифференцированного подхода к организации его контроля по территориям возделывания.
3. Прогнозирование контаминации зерна по результатам оценки токсиногенеза доминирующих возбудителей фузариоза является перспективным направлением развития микотоксикологических исследований. Разработка методов обнаружения и анализа 12,13-эпокситрихотеценов, монилиформина, бутенолида 5-ацетамидо-2(5Н)-фуранона, фузарина С, фузарохроманона и энниатинов в мицелиально-зерновой биомассе грибов обеспечивает возможность для его дальнейшего совершенствования.
4. В ходе выполнения данной работы получены новые сведения в области биогенеза соединений сесквитерпенового ряда. Особенности химического строения трихотеценов, выделенных из биомассы Fusarium graminearum, позволили подтвердить механизм формирования 7-окси-8-оксо-фрагмента молекул 12,13-эпокситрихотец-9-енов и показать возможность альтернативного пути циклизации промежуточного триходиена до апотрихотеценов.
5. Установлено важное значение охратоксина, А для оценки санитарного качества кормов в связи с его значительной распространенностью в зерне колосовых культур на отдельных территориях, а также обширной контаминацией жмыхов и шротов из подсолнечника и комбинированных кормов.
6. Показано, что фузариотоксины являются приоритетными критериями оценки основных видов импортируемого кормового сырьякукурузного зерна и соевого шрота. Устойчивый характер контаминации, значительная частота обнаружения и высокие уровни содержания токсинов, главным образом, фумонизинов и зеараленона, определяют необходимость проведения их регулярного микотоксикологического контроля.
7. Аналитические методы избирательного и совместного определения 8-оксотрихотеценов группы 4-дезоксиниваленола, основанные на применении тонкослойной хроматографии флуориметрии, обращеннофазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии — спектрофотометрии и газовой хроматографии — масс-спектрометрии, способны обеспечивать успешное решение задач выборочного и массового контроля зерна и продуктов переработки зерновых культур.
8. Новый унифицированный прием экспрессного иммуноанализа микотоксинов позволяет осуществлять масштабные обследования объектов ветеринарно-санитарного и экологического надзора по наиболее значимым (Т-2 токсин, зеараленон, фумонизины, охратоксин А), редко встречающимся (афлатоксин ВО и потенциальным (стеригматоцистин, роридин А) контаминантам. Высокая чувствительность анализа обеспечивает возможность эффективного контроля кормов для наиболее восприимчивых видов и групп сельскохозяйственных животных.
9. Для комбикормов, используемых в промышленном птицеводстве страны, подтверждены особая значимость микотоксикологического контроля и обоснованность выбора критериев оценки безопасности. Установлен высокий уровень и устойчивый характер их загрязненности микотоксинами (57,2% с диапазоном изменчивости в разные годы от 34,6 до 79,5%), обусловленный преимущественно фузариотоксинами — Т-2 токсином (38,5%), 4-дезоксиниваленолом (13,7%), зеараленоном (10,3%) и фумонизинами (9,9%), а также охратоксином, А (16,8%).
5 ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.
Микотоксикологический контроль безопасности объектов ветеринарно-санитарного надзора и экологического надзора целесообразно проводить на основе установленных критериев с применением следующих приемов и методов количественного анализа:
1. «Методические рекомендации по количественному анализу дезоксиниваленола (вомитоксина) в фуражном зерне с применением капиллярной газожидкостной хроматографии», утв. Отделением ветеринарии ВАСХНИЛ 21.11.86 г.;
2. «Методические рекомендации по количественному определению афлатоксинов в], С2, Вь В2 в кормах методом обращенно-фазовой жидкостной хроматографии под давлением», утв. Отделением ветеринарии ВАСХНИЛ 21.11.86 г.;
3. «Методические рекомендации по препаративному получению афлатоксинов с использованием метода высокоэффективной жидкостной хроматографии под давлением», утв. Отделением ветеринарии ВАСХНИЛ 21.11.86 г.;
4. «Методические указания по организации микотоксикологического контроля фузариозного зерна и продуктов его переработки фуражного назначения», утв. ГУВ ГАП СССР 10.10.88 г.;
5. «Методические рекомендации по количественному определению дезоксиниваленола в зерне с применением обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии», утв. Отделением ветеринарной медицины РАСХН, 1995 г.
6. «Наставление по применению тест-системы для иммуноферментного определения Т-2 токсина «Т-2 токсин — ИФА», утв. Департаментом ветеринарии МСХ РФ 11.07.2002 г., № 13−5-02/0514;
7. «Наставление по применению тест-системы для иммуноферментного определения зеараленона «Зеараленон — ИФА», утв. Департаментом ветеринарии МСХ РФ 11.07.2002 г., № 13−5-02/0515;
8."Наставление по применению тест-системы для иммуноферментного определения охратоксина, А «Охратоксин, А — ИФА», утв. Департаментом ветеринарии МСХ РФ 11.07.2002 г., № 13−5-02/0516;
9."Наставление по применению тест-системы для иммуноферментного определения фумонизина В! «Фумонизин В! — ИФА», утв. Департаментом ветеринарии МСХ РФ 11.07.2002 г., № 13−5-02/0519;
10."Наставление по применению тест-системы для иммуноферментного определения афлатоксина В1 «Афлатоксин В1 — ИФА», утв. Департаментом ветеринарии МСХ РФ 11.07.2002 г., № 13−5-02/0520;
11."Временное наставление по применению тест-системы для иммуноферментного определения роридина, А «Роридин, А — ИФА», утв. Департаментом ветеринарии МСХ РФ 11.07.2002 г., № 13−5-02/0517;
12."Временное наставление по применению тест-системы для иммуноферментного определения стеригматоцистина «Стеригматоцистин — ИФА», утв. Департаментом ветеринарии МСХ РФ 11.07.2002 г., № 13−502/0518.
Список литературы
- Аданин В.М., Безбородов A.M., Зякун A.M., Минасян А. Е., Нефедова М. Ю., Черменский Д. Н. Изучение метаболитов грибов рода Fusarium // Прикладная биохимия и микробиология. 1976. — Т. XII. — вып. 5. — С. 666−668.
- Билай В.И., Тутельян В. А., Элланская И. А., Эллер К. И., Соболев B.C. Компонентный состав трихотеценов, продуцируемых Fusarium sporotrichiella Bilai // Микробиологический журнал. 1983. — Т. 45. — вып. 5.- С. 45−49.
- Боднарчук А.И., Каспрус И. М. Охратоксикоз утят // Ветеринария. -1984. -№ 2. С. 67.
- Болтянская Э. В. Кроякова Е.А. Влияние температуры на накопление культурой Fusarium sporotrichiella токсина Т-2 в пшене // Микология и фитопатология. 1988. — Т. 22. — вып. 2. — С. 123−126.
- Двали Г. Н. Содержание афлатоксинов в растительных пищевых продуктах Грузинской ССР // Вопросы питания. 1983. — № 2. — С. 68−69.
- Захарова Л.П., Обольский О. Л., Львова Л. С., Кравченко Л. В. Проблема контаминации зерновых культур дезоксиниваленолом в России // Вопросы питания. 1994. — № 3. — С. 40−44.
- Захарова Л.П., Седова И. Б., Тутельян В. А. Дезоксиниваленол -контаминант продовольственного зерна // Успехи медицинской микологии.- Т.З. М.: Национальная Академия Микологии, 2004. — С. 298−300.
- Иващенко В.Г., Шипилова Н. П., Кирцидели И. Ю. Экологический мониторинг возбудителей фузариоза семян зерновых культур на северо-западе России // Микология и фитопатология. 1997. — Т. 31. — вып. 2. — С. 64−69.
- Иващенко В.Г., Шипилова Н. П., Нефедова Л. И., Гагкаева Т. Ю., Назаровская JI.A., Хлопунова Л. Б. Биоэкологические и фитосанитарные аспекты исследования фузариоза колоса // Микология и фитопатология. -1997. Т. 31. — вып. 2. — С. 58−63.
- Кирюшкин А.А., Розынов Б. В., Овчинников Ю. А. Масс-спектрометрическое изучение природных смесей энниатиновых антибиотиков // Химия природных соединений. 1968. — № 3. — С. 182−186.
- Комарницкая Н.П. Выявление способности полевых штаммов грибов продуцировать Т-2 токсин и пеницилловую кислоту // Химические и биологические методы борьбы с вредными членистоногими и их экономическая эффективность. Труды ВНИИВС. М. — 1983. — С. 97−100.
- Кравченко JI.B., Захарова Л. П., Обольский О. Л. Фузариотоксины в зерне: результаты мониторинга // Гигиена и санитария. 1998. — № 1. — С. 3−5.
- Краснощекова В.В. Наличие афлатоксина Bi в сырье и комбикормах // Тезисы Всесоюзного симпозиума по проблемам ветеринарной микологии и санитарии кормов (дек. 1970- Москва) / ВНИИВС МСХ СССР. М. -1970. — С. 57.
- Кулманов М.Е. Загрязнение афлатоксинами продовольственного сырья, пищевых продуктов и кормов в Казахской ССР за период с 1981 по 1983 г. // Вопросы питания. 1985. — № 3. — С. 63−66.
- Кулманов М.Е. Частота загрязнения афлатоксинами зерна кукурузы в некоторых областях Казахстана // Вопросы питания. 1982. — № 6. — С. 68−69.
- Левитин М.М. Микотоксины // Защита растений. 1994. — № 2 .- С. 12−13.
- Левитин М.М., Иващенко В. Г., Шипилова Н. П. Фузариоз колоса пшеницы // Микология и фитопатология. 1990. — Т. 24. — вып. 5. — С. 446 453.
- Леонов А.Н. Хроматографический метод определения афлатоксинов в кормах // Тезисы Всесоюзного симпозиума по проблемам ветеринарной микологии и санитарии кормов (дек. 1970- Москва) / ВНИИВС МСХ СССР. М. — 1970. — С. 55−56.
- Львова Л.С., Омельченко М. Д., Орлова Н. Ю., Пименова В. В., Эллер К. И. Распространение и особенности образования зеараленона вфузариозной пшенице // Прикладная биохимия и микробиология. 1992. -Т.28. — вып. 2. — С. 261−268.
- Львова Л.С., Орлова H Т.И., Быстрякова З. К., Омельченко М. Д., Ремеле В. В. Распространение токсигенных грибов и микотоксинов в зерне разных культур // Прикладная биохимия и микробиология. 1993. — Т.29. -вып. 1.-С. 70−79.
- Львова Л.С., Орлова Н. Ю., Омельченко В. Д. Грибы рода Penicillium- продуценты охратоксина, А в зерне // Прикладная биохимия и микробиология. 1992. — Т.28. — вып. 6. — С. 889−893.
- Львова Л.С., Шульгина А. П., Шатилова Т. И., Кизленко О. И. Биосинтез микотоксинов грибами родов Aspergillus и Penicillium, выделенных из зерна // Прикладная биохимия и микробиология. 1978. -Т. 14.-вып. 5. -С. 735−741.
- Малиновская JI.C., Пирязева Е. А., Кислякова О. С. Выявление доминантных видов рода Fusarium Link, в зерне из различных регионов РФ // Успехи медицинской микологии.- Т 3. М.: Национальная Академия микологии, 2004. — С. 278−280.
- Методы анализа чужеродных веществ в пищевых продуктах (Сборник нормативных материалов) / Российский республиканский информационно-аналитический центр- Сост. Брагина И. В., Орехова H.A.- Ред. Подунова Л. Г. М., 1994. — 159 с.
- Монисов A.A., Тутельян В. А., Хотимченко С. А., Терешкова Л. П. Проблема безопасности пищевых продуктов в России // Вопросы питания.- 1994. № 3. — С. 33−39.
- Проблемы ветеринарной санитарии. Труды ВНИИВС. Т. XXVII / ВНИИВС МСХ СССР- Отв. ред. Поляков A.A. Тюмень: Средне-Уральское книжное издательство, 1968. — 506 с.
- Рухляда В.В. Влияние факторов внешней среды на биосинтез Т-2 токсина грибом Fusarium sporotrichiella Bilai // Микология и фитопатология. 1989. — Т. 23. — № 2. — С. 151−156.
- Рухляда В.В., Элланская И. А., ИГайда Д.А. Виды Fusarium Lk. ex Fr. на кормах и их токсикологическая характеристика // Микробиологический журнал. -1981. Т. 43. — № 4. — С. 468−474.
- Саркисов А.Х. Избранные труды. Микология. Микотоксикозы. Дерматомикозы / Россельхозакадемия- Отв. ред. Смирнов A.A. М. — 2000.- 399 с.
- Седова И.Б., Киселева М. Г., Сафронова A.M. Оценка риска, связанного с фумонизинами в кукурузе и продуктах ее переработки // Успехи медицинской микологии. Т. 3. М.: Национальная Академия Микологии, 2004. — С. 293−295.
- Соболев B.C., Эллер К. И., Пименова В. В., Захарова Л. П., Музыченко Н. И., Тутельян В. А. Изучение загрязнения пшеницы урожаев 1986—1988 гг.. дезоксиниваленолом (вомитоксином) // Вопросы питания. 1990. — № 1. -С. 68−71.
- Соболев B.C., Эллер К. И., Болтянская Э. В., Дмитриева И. В., Тутельян В. А. Изучение токсинообразования Fusarium sporotrichiella // Известия АН СССР, серия биологическая. 1984. — вып. 1. — С. 137−140.
- Спесивцева H.A. Микозы и микотоксикозы. М: Колос, 1964. — 551 с.
- Тезисы Всесоюзного симпозиума по проблемам ветеринарной микологии и санитарии кормов (дек. 1970- Москва) / ВНИИВС МСХ СССР. М. — 1970. — 97 с.
- Тезисы докладов Всесоюзной научно-технической конференции «Проблемы защиты кормов и продуктов животноводства от загрязнений токсическими веществами» (микология и микотоксикология) (4−6 дек. 1980- Москва) / ВНИИВС МСХ СССР. М. — 1980. — 81 с.
- Тезисы докладов регионального симпозиума «Микотоксины (продуценты, химия, биосинтез, определение, действие на организм)» (2830 сент. 1977- Оренбург) / Оренбургский медицинский институт, Институт питания АМН СССР. Оренбург. — 1977. — 121 с.
- Тезисы докладов симпозиума по микотоксинам (3−8 окт. 1972- Киев) / ИМВ АН УССР, Институт питания АМН СССР, ИЭВ МСХ СССР. Киев: Наукова думка, 1972. — 86 с.
- Тремасов М.Я., Титов В. В., Равилов А. З., Хисамутдинов Ф. Ф., Антонов Н. Е. Случай фузариотоксикоза у лошадей // Ветеринария. 1995. -№ 3. — С.7.
- Тремасов М.Я., Сергейчев А. И., Равилов А. З. Изучение токсикогенеза Fusarium sporotrichiella при повышенной температуре культивирования // Микология и фитопатология. 2000. — Т. 34. — вып. 4. -С. 59−61.
- Тутельян В.А., Кравченко JI.B. Микотоксины (медицинские и биологические аспекты). М.: Медицина, 1985. — 319 с.
- Уркумбаева Т.Н. Изучение загрязнения афлатоксинами некоторых пищевых продуктов в Джамбульской области Казахской ССР // Вопросы питания. 1983. — № 2. — С. 67−68.
- Харченко С.Н., Яцышин Ф. И., Магденко Л. Я. Коетоксикоз птиц // Ветеринария. 1986. — № 9. — С. 70−73.
- Хмелевский Б.Н., Пилипец З. И., Малиновская Л. С., Костин В. В., Комарницкая Н. П., Иванов В. Г. Профилактика микотоксикозов животных. М.: Агропромиздат, 1985. — 271 с.
- Шарманов Т.Ш., Ников П. С., Фадеева Л. М., Бухарбаева А. С. Проблемы микотоксинов // Вопросы питания. 1984. — № 1. — С. 7−12.
- Шемякин М.М., Овчинников Ю. А., Кирюшкин А. А., Иванов В. Т. Исследование в области депсипептидов. Сообщение 25. Строение и полный синтез энниатинов, А и В // Известия АН СССР, серия химическая. -1965.-№ 9.-С. 1623−1630.
- Abbas Н.К., Mirocha C.J. Producton of moniliformin by Fusarium moniliforme var. subglutinans isolated from wheat kernels originating in Minnesota // Microbiologie Aliments — Nutrition. — 1985. — V. 3. — N 3. — P. 223−227.
- Abbas H.K., Mirocha C.J. Isolation, purification and biological activity of a new toxin (HM-8) from Fusarium culmorum HM-8 // Phytopathology. 1990.• V. 80.-N 10.-P. 1002.
- Abbas H.K., Mirocha C.J., Kommedahl T., Burnes P.M., Meronuck
- R.A., Gunther R. Toxigenicity of Fusarium proliferatum and other Fusarium species isolated from corn ears in Minnesota // Phytopathology. 1988. — V. 78.- N 9. P. 1258−1260.
- Abbas H.K., Mirocha C.J., Meronuck R.A., Pokorny J.D., Gould S.L., ^ Kommedahl T. Mycotoxins and Fusarium spp. associated with infected ears ofcorn in Minnesota // Applied and Environmental Microbiology. 1988. — V. 54.- N 8. P. 1930−1933.
- Abbas H.K., Mirocha C.J., Shier W.T. Isolation, identification and biological activity of chlamidosporol from Fusarium culmorum HM-8 // Mycopathologia. 1992. — V. l 18. — N 2.- P. 115−123.
- Abdel-Hamid A.M. Detection of aflatoxins in Egyptian feedstuffs //
- Annals of Agricultural Science, Moshtohor. 1985. — V. 23. — N 2. — P. 649−657.
- Abouzied M.M., Pestka J.J. Fusarenon X and nivalenol production by Gibberella zeae in liquid and rice cultures // Mycopathologia. 1986. — V. 96. -^ N1.-P. 19−24.
- Trichothecene and moniliformin production by Fusarium species from western Canadian wheat // Journal of Food Protection. 2001. — V. 64. — N 8. — P. 12 201 225.
- Abramson D., Clear R.M., Nowicki T.W. Fusarium species and trichothecene mycotoxins in suspect samples of 1985 Manitoba wheat // Canadian Journal of Plant Science.- 1987. V. — 67. — N 3. — P. — 611−619.
- Abramson D., Clear R.M., Smith D.M., Trichothecene production by Fusarium spp. isolated from Manitoba grain // Canadian Journal of Plant Pathology. 1993. — V. 15. — N 3. — P. 147−152.
- Abramson D., Mills J.T., Boycott B.R. Mycotoxins and mycoflora in animal feedstuffs in western Canada // Canadian Journal of Comparative Medicine. 1983. — V. 47. — N 1. — P. 23−26.
- Abramson D., Mills J.T., Marquardt R.R., Frohlich A.A. Mycotoxins in fungal contaminated samples of animal feed from Western Canada, 1982−1994 // Canadian Journal of Veterinary Research. 1997. — V. 61. — N 1. — P. 49−52.
- Adebajo L.O., Idowu A.A., Adesanya O.O. Mycoflora, and mycotoxins production in Nigerian corn and corn-based snacks // Mycopathologia. 1994. -V. 126. — N 3. — P. 183−192.
- Akar F., Sari M., Akbas L., Sekkin S., Kum C. Researches on fumonisin Bi residues in corn (Zea mays) in Aydin area // Bornova Veteriner Kontrol ve Arastirma Enstitusu Dergisi.- 1999. V. 24 .- N 38. — P. 15−19.
- Ali N., Sardjono, Yamashita A., Yoshizawa T. Natural co-occurrence of aflatoxins and Fusrium mycotoxins (fumonisins, deoxynivalenol, nivalenol and zearalenone) in corn from Indonesia // Food Additives and Contaminants.- 1998. V. 15.-N4.-P. 377−384.
- Allah E.M.F. Occurrence and toxigenicity of Fusarium moniliforme from freshly harvested maize ears with special references to fumonisin production in Egypt // Mycopathologia. 1997. — V. 140. — N 2. — P. 99−103.
- Alp M., Kocabagli N., Kahraman R., Yetim M. Evaluation of fungal and mycotoxin contamination on corn feed produced in Turkey // Pendic Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi. 1997. — V 28. — N 2. — P. 163−169.
- Anfossi P., Stracciari G.L., Biacchessi D. Occurrence of mycotoxins in by-products for animal feeding // Zootecnica e Nutrizione Animale. 1990. — V. 16.-N2.-P. 137−143.
- Ansari A.A., Shrivastava A.K. Natural occurrence of Alternaria mycotoxins in sorghum and ragi from North Bihar, India // Food Additives and Contaminants. 1990. — V. 7. — N 6. — P. 815−820.
- ApSimpson J.W., Blackwell B.A., Biais L., Fielder D.A., Greenhalgh R., Kasitu G., Miller J.D., Savard M. Mycotoxins from Fusarium species: detection, determination and variety // Pure & Applied Chemistry. 1990. — V. 62. — N 7. -P. 1339−1346.
- ApSimpson J.W., Blackwell B.A., Greenhalgh R., Meier R.M., Miller J.D., Taylor A. Secondary metabolites produced y some Fusarium species // Bioactive Molecules. 1986. — N. 1. — P. 125−136.
- Avendano A.C., Sanchez G.J., Martinez R.R. Physical characteristics and levels of aflatoxin Bi in poultry manure in farms in Texcoco, Mexico State // Veterinaria, Mexico. 1983. — V. 14. — P. 151−157.
- Azcona-Olivera J., Abouzied M.M., Plattner R.D., Pestka J.J. Production of monoclonal antibodies to the mycotoxins fumonisins Bi, B2 and B3 // Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1992. — V. 40. — N 3. — P. 531−534.
- Bacon C.W., Nelson P.E. Fumonisin production in corn by toxigenic strains of Fusarium moniliforme and Fusarium proliferatum // Journal of Food Protection. 1994. — V. 57. — N 6. — P. 514−521.
- Balasubramanian T. Incidence of aflatoxin B! in animal feeds // Indian Veterinary Journal. 1985. — V. 62. — N 11. — P. 982−988.
- Baldwin N.P.C., Bycroft B.W., Dewick P.M., Gilbert J., Holden I. Biosynthesis of trichothecene mycotoxins in Fusarium culmorum cultures // Zeitschrift fur Naturforschung. 1985. — V. 4. — N 7/8. — P. 514−518.
- Barna-Vetro I., Solti L., Teren J., Gyongyosi A., Szabo E., Wolfting A. Sensitive ELISA test for determination of ochratoxin A // Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1996. — V. 44. — N 12. — P. 4071- 4074.
- Beker D. Presence of T-2 toxin and diacetoxyscirpenol in fodder and poultry feed mixtures // Veterinarski Arhiv. 1988. — V. 58. — N 3. — P. 133−137.
- Berleth M., Backes F., Kramer J. Mould spectrum and mycotoxins (deoxynivalenol and ochratoxin A) in grain samples from ecological and integrated cultivated sites // Agrobiological Research. 1998. — V. 51. — N 4. — P. 369−376.
- Bhat R.V., Beedu S.R., Ramakrishna Y., Munshi K.L. Outbreak of trichothecene mycotoxicosis associated with consumpsion of mould-damaged wheat products in Kashmir Valley // Lancet. 1989. — V. 1. — N 8628. — P. 3537.
- Bhavanishankar T.N., Shantha T. Natural occurrence of Fusarium toxins in peanut, sorghum and maize from Mysore (India) // Journal of the Science of Food and Agriculture. 1987. — V. 40. — N 4. — P. 327−332.
- Bilgrami K.S., Ansari A.A., Sinha A.K., Shrivastava A.K., Sinha K.K. Mycotoxin production by some Indian Alternaria species // Mycotoxin Research. 1994. — V. 10. — N 1. — P. 56−59.
- Binkerd K.A., Scott D.H., Everson R.J., Sullivan J.M., Robinson F.R. Fumonisin contamination of the 1991 Indiana corn crop and its effect on horses // Journal of Veterinary Diagnostic Investigation. 1993. — V. 5. — N 4. -P. 653−655.
- Blaney B.J., Moore C.J., Tyler A.L. Mycotoxins and fungal damage in maize harvested during 1982 in Far North Queensland // Australian Journal of Agricultural Research. 1984. — V. 35. — N 4. — P. 463−471.
- Bottalico A. Production of T-2 toxin by Fusarium spp. from cereals, in Italy // Phytopathologia Mediterranea. 1977. — V. 16. — N 2/3. — P. 147−148.
- Bottalico A. On the occurrence of zearalenone in Italy // Mycopathologia. 1979. — V. 67. — N 2. — P. 119−121.
- Bottalico A., Lerario P., Visconti A. Occurrence of trichothecenes and zearalenone in preharvest Fusarium-infected ears of maize from some Austrian localities // Phytopathologia Mediterranea. 1981. — V. 20. — N 1. — P. 1−6.
- Bottalico A., Logrieco A., Rittieni A., Moretti A., Randazzo G., Corda P. Beauvericin and fumonisin B? in preharvest Fusarium moniliforme maize ear rot in Sardinia // Food Additives and Contamimamts. 1995. — V. 12. -N4.-P. 599−607.
- Bottalico A., Logrieco A., Visconti A. Fusarium species and their mycotoxins in infected corn in Italy // Mycopathologia. 1989. — V. 107. — N 23. — P. 85−92.
- Bottalico A., Visconti A., Solfrizzo M. Production of moniliformin by Fusarium species, in Italy // Phytopathologia Mediterranea. 1982. — V. 21. -N2/3.-P. 105−106.
- Brownie C.F., Edds G.T., Bortell R. Mycotoxins in animal feeds and grain: a survey in 6 north central Florida counties 1981 // Florida Veterinary Journal. — 1982. — V. 11. — N 2. — P. 25−26.
- Bryden W.L., Ravindran G., Salahifar H., Gill R.J., Burgess L.W. Fumonisin content of Australian maize // Proceedings of the Nutrition Society of Australia. 1995. — V. 19. — P. 46.
- Buckle A.E. The occurrence of mycotoxins in cereals and animal feedstuffs // Veterinary Research Communications. 1983. — V. 7. — N ¼. — P. 171−186.
- Bullerman L.B., Tsai W.Y.J. Incidence and levels of Fusarium moniliforme, Fusarium proliferatum and fumonisins in corn and corn-based• foods and feeds // Journal of Food Protection. 1994. — V. 57. — N 6. — P. 541 546.
- V 107. Campbell H., Choo T.M., Vigier B., Underhill L. Mycotoxins inbarley and oat samples from eastern Canada // Canadian Journal of Plant Science. 2000. — V. 80. — N 4. — P. 977−980.
- Candlish A.A.G., Stimson W.H., Smith J.E. Determination ofochratoxin A by monoclonal antibody-based enzyme immunoassay // Journal ofthe Association of Official Analytical Chemists. 1988. — V. 71. — N 5. — P. 961 964.
- Carter R.M., Blake R.C., Mayer H.P., Echevarria A.A., Nguyen T.D., Bostanian L.A. A fluorescent biosensor for detection of zearalenone // Analytical Letters. 2000. — V. 33. — N 3. — P. 405−412.
- Chamberlain W.J., Bacon C.W., Norred W.P., Voss K.A. Levels offumonisin B! in corn naturally contaminated with aflatoxins // Food and Chemical Toxicology. 1993. — V. 31. — N. 12. — P. 995−998.
- Chang C.F. Survey for ochratoxin A in mixed feeds in Taiwan //
- Journal of the Chinese Society of Veterinary Science. 1982. — V. 8. — N 1. — P.13.17.
- Chau N.T., Hieu L.H., Lam N.T., Huong N.M., Tra N.H., Quang T.V. The occurrence of aflatoxin Bi and ochratoxin A in maize harvested in Vietnam in 1995−1996 // Mycotoxins. 1997. — N 45. — P. 57−62.
- Chelkowski J., Golinski P., Marfka M., Trojanowska K.,
- Wiewiorowska M., Szebiotko K. Mycotoxins in cereal grains. Part. IX. Zearalenone and Fusaria in wheat, barley, rye and corn kernels // Nahrung. -1983.-V. 27.- N6.- P. 525−531.
- Chelkowski J., Golinski P., Perkowski J., Visconti A., Rakowska
- M., Wakulinski M. Toxinogenicity of Microdochium nivale (Fusarium nivale) isolates from cereals in Poland // Mycotoxin Research. -1991. Suppl. A. — Part II.-P. 140−145.
- Chelkowski J., Golinski P., Radomyska W., Wiewiorowska M. Occurrence of zearalenone and fungi producing it in feedstuff components // Medycyna Weterynaryjna. 1983. — V. 39. — N 8. — P. 481−482.
- Chelkowski J., Kwasna H., Zajkowski P., Visconti A., Bottalico A. Fusarium sporotrichioides Sherb. and trichothecenes associated with Fusarium-ear rot of corn before harvest // Mycotoxin Research. 1987. — V.3. — N 4. — P. Ill-113.
- Chelkowski J., Lew H. Fusarium species of Liseola section -occurrence in cereals and ability to produce fumonisins // Microbiologie, Aliments, Nutrition. 1992. — V. 10. — N 1. — P. 49−53.
- Chelkowski J., Lew H., Petterson H. Fusarium poae (Peck) Wollnw. Occurrence in maize ears, nivalenol production and mycotoxin accumulation in cobs // Mycotoxin Research. 1994. — V. 1. — N 2. — P. 116−120.
- Chelkowski J., Manka M. The ability of fusaria pathogenic to wheat, barley and corn to produce zearalenone // Phytopathologische Zeischrift. 1983. — V. 106. — N 4. — P. 354−359.
- Chelkowski J., Visconti A., Golinski P., Kwasna H. The ability of Fusaria isolated from domestic cereals to produce vomitoxin and zearalenone // Medycyna Weterynaryjna. 1985. — V. 41. — N 9. — P. 548−549.
- Chelkowski J., Visconti A., Marika M. Production of trichothecenes and zearalenone by Fusarium species isolated from wheat // Nahrung. 1984. -V. 28.-N5.-P. 493−496.
- Chelkowski J., Visconti A., Solfrizzo M., Bottalico A. Formation of mycotoxins by Fusarium species from cereals in Poland // Phytopathologia Mediterranea. 1984. — V. 23. — N 1. — P. 43−46.
- Chourasia H.K., Shelby R.A. Productions of fumonisins by Fusarium moniliforme and Fusarium proliferatum isolated from Indian corn samples // Indian Journal of Experimental Biology. 1996. — V. 34. — N 2. — P. 103−106.
- Chu F.S., Chang F.C.C., Hinsdill R.D. Production of antibody against ochratoxin A // Applied and Environmental Microbiology. 1976. — V. 31.-N 6.-P. 831−835.
- Chu F.S., Grossman S., Wei R.-D., Mirocha C.J. Production of antibody against T-2 toxin // Applied and Environmental Microbiology. 1979. -V. 37. — N 1. — P. 104−108.
- Chulze S., Bertinetti C., Dalcero A., Etcheverry M., Farnochi C., Torres A., Rizzo I., Varsavsky E. Incidence of aflatoxin, zearalenone, and deoxynivalenol on corn in Argentina // Mycotoxin Research. 1989. — V. 5. — N l.-P. 9−12.
- Cole R.J., Cox R.H. Handbook of toxic fungal metabolites. New York-London-Toronto-Sydney- San Francisco: Academic Press, 1981. — 937 p.
- Cook W.O., Alstine W.G., Osweiler G.D. Aflatoxicosis in Iowa swine: eight cases (1983−1985) // Journal of the American Veterinary Medical Association. 1989. — V. 194. — N 4. — P. 554−558.
- Criseo G., Guerrisi R., Medici M.A., Pernice I., Urzi C. 12,13-Epoxytrichothecenes and zearalenone production by Fusarium isolated from Sicilian cereals // Microbiologie-Aliments- Nutrition. 1989. — V. 7. — N 2. — P. 157−160.
- Cullen D., Caldwell R.W., Smalley E.B. Cultural characteristics, pathogenicity and zearalenone production by strains of Gibberella zeae isolated from corn // Phytopathology. 1982. — V. 72. — N 11. — P. 1415−1418.
- Curtui V., Usleber E., Dietrich R., Lepschy J., Martlbauer E. A survey on the occurrence of mycotoxins in wheat and maize from western Romania // Mycopathologia. 1998. — V. 143. — N 2. — P. 97−103.
- Cvetnic Z., Pepeljnjak S. Production of cyclopiazonic acid by aflatoxigenic and non-aflatoxigenic strains of Aspergillus flavus // Nahrung. -1998.-V. 42.-N5.-P. 321−323.
- Czerwiecki L. Detection and determination of certain mycotoxins in cereals // Roczniki Panstwowego Zakladu Higieny. 1982. — V. — 33. — N 5−6. -P. 421−424.
- Czerwiecki L., Giryn H. Estimation of trichothecenes in cereal products // Roczniki Panstwowego Zakladu Higieny. 1989. — V. 40. — N 4−6. -P. 284−290.
- Dehuri P.K., Panda N.C., Sahu B.K., Mishra S.C. Survey of common feedstuffs for aflatoxin Bi contamination in Orissa // Indian Journal of Animal Science. 1994. — V. 64. — N 6.- P. 636−638.
- Deol B.S., Ridley D.D., Singh P. Isolation of cyclodepsipeptides from plant pathogenic fungi // Australian Journal of Chemistry. 1978. — V. 31. -N6.-P. 1397−1399.
- Devi S.A. A study on the mycotoxin isolated from sunflower (Helianthus annus (L.)) // Mysore Journal of Agricultural Sciences. 1988. — V. 22. — N 1 (Suppl.). — P. 236.
- Dhand N.K., Joshi D.V., Jand S.K. Aflatoxins in dairy feeds/ingredients // Indian Journal of Animal Nutrition. 1998.- V. 15. — N 4. -P. 285−286.
- Dilas S., Zivkov-Balos M., Mihaljev Z., Mrden M., Masic Z. Chemical, microbiological and mycotoxicological safety of animal diet mixes in the period from January 1999 to January 2000 // Veterinarski Glasnik. 2001. -V. 55.-N½.-P. 61−67.
- Dixon D.E., Warner R.L., Ram B.P., Hart L.P., Pestka J.J. Hybridoma cell line production of a specific monoclonal antibody to the mycotoxins zearalenone and a-zearalenol // Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1987. — V. 35. — N1. — P. 122−126.
- Dutton M.F., Kinsey A. Occurrence of mycotoxins in cereals and animal feedstuffs in Natal, South Africa 1994 // Mycopathologia. 1995. — V. 131.-N 1.-P. 31−36.
- Dutton M.F., Kinsey A. A note on the occurrence of mycotoxins in cereals and animal feedstuffs in Kwazulu Natal, South Africa 1984−1993 // South African Journal of Animal Science. 1996. — V. 26. — N 2. — P. 53−57.
- Dutton M.F., Westlake K. Occurrence of mycotoxins in cereals and animal feedstuffs in Natal, South Africa // Journal of the Association of Official Analytical Chemists. 1985. — V. 68. — N 5. — P. 839−842.
- Elegbede J.A., West C.E., Audu A.A. Fungal and mycotoxin contamination of sorghum during storage in Northern Nigeria // Microbios Letters. 1982. — V. 19. — N 74.- P. 77−83.
- Ellend N., Binder J., Krska R., Horvath E.M. Contamination of Austrian corn with Fusarium toxins in autumn 1996 // Cereal Research Communications. 1997. — V. 25. — N 3/1. — P. 359−360.
- El-Shayeb N.M.A., Mabrouk S.S., Abd-El-Fattah A.M.M. Production of ochratoxins by some Egiptian Aspergillus strains // Zentralblatt Fur Mikrobiologie. 1992. — V. 147. — N 1−2. — P. 86−91.
- Engelhardt G., Rintelen J., Wallnofer P. Occurrence of toxin-producing mould fungi of the genus Fusarium on cereals from the 1982 harvest in Bavaria // Bayerisches Landwirtschaftliches Jahrbuch. 1984. — V.61. — N Vi. -P. 338−347.
- Engstrom G.W., DeLance J.V., Richard J.L., Baetz A.L. Purification and characterization of Roseotoxin B, a toxic cyclodepsipeptide from Trichothecium roseum // Journal of Agricultural and Food Chemistry. -1975.-V. 23.-N2.-P. 244−253.
- Eppley R.M., Trucksess M.W., Nesheim S., Thorpe C.W., Wood G.E., Pohland A.E. Deoxynivalenol in winter wheat: thin layer chromatographicmethod and survey // Journal of the Association of Official Analytical Chemists. 1984. — V. 67. — N 1. — P. 43−45.
- Etcheverry M., Nesci A., Barros G., orries A., Chuize S. Occurrence of Aspergillus section Flavi and aflatoxin Bi in corn genotypes and corn meal in Argentina // Mycopathologia. 1999. — V. 147. — N 1. — P. 37−41.
- Farber J.M., Sanders G.W. Production on fusarin C by Fusarium spp. // Journal of Agriculture and Food Chemistry. 1986. — V. 34. — N 6. — P. 963−966.
- Farber J.M., Sanders G.W., Lawrence G.A., Scot P.M. Production of moniliformin by Canadian isolates of Fusarium // Mycopathologia. 1988. -V. 101. — N 3. — P. 187−190.
- Fazekas B., Bajmocy E., Glavits R., Fenyvesi A., Tanyi J. Fumonisin B! contamination of maize and experimental acute fumonisin toxicosis in pigs // Journal of Veterinary Medicine. Series B. 1998. — V. 45. — N 3.-P. 171−181.
- Fazekas B., Hajdu E.T., Tar A.K., Tanyi J. Natural deoxynivalenol (DON) contamination of wheat samples grown in 1998 as determined by high -performance liquid chromatography // Acta Veterinaria Hungarica. 2000. — V. 48.-N2.-P. 151−160
- Fazekas B., Kis M., Toth Hajdu E. Data on the contamination of maize with fumonisin Bj and other fusariotoxins in Hungary // Acta Veterinaria Hungarica. 1996. — V. 44. — N 1. — P. 25−37.
- Fazekas B., Tothne-Hajdu E. Incidence of fumonisin-Bj, mycotoxin in maize grown in Hungary // Magiar Allatorvosok Lapja. 1995. -V. 50.-N8.-P. 515−518.
- Fernandez Pinto V.E., Vaamonde G., Brizzio S.B., Apro N. Aflatoxin production in soybean varieties grown in Argentina // Journal of Food Protection. -1991. V. 54. — N 7. — P. 542−545.
- Fiorentin L., Freitas A.R., Fialho E.T. Aflatoxin contamination in maize used for feedind pigs // Pesquisa Agropecuaria Brasileira. 1989. — V. 24. -N10.-P. 1211−1216.
- Fukal L. A survey of cereals, cereal products, feedstuffs and porcine kidneys for ochratoxin A by radioimmunoassay // Food Additives and Contaminants.- 1990. V. 7. — N 2. — P. 253−258.
- Funnell H.S. Mycotoxins in animal feedstuffs in Ontario 1972 to 1977 // Canadian Journal of Comparative Medicine. 1979. — V. 43. — N 3. — P. 243−246.
- Gaddamidi V., Bjeldanes L.F., Shoolery J.N. Fusarin C: structure1." ^ |determination by natural adundance C- C coupling and deuterium-induced C shifts // Jornal of Agricultural and Food Chemistry. 1985. — V. 33. — N 4. — P. 652−654.
- Gao H.P., Ali N., Trikarunasawat C., Tanboon-Ex P., Yoshizawa T. Fumonisins and aflatoxins in feed corn from Thailand // Technical Bulletin of the Faculty of Agriculture, Kagawa University. 1997. — V. 49. — N 2. — P. 189 197.
- Gao H.P., Yoshizawa T. Futher study on Fusarium mycotoxins in corn and wheat from a high-risk area for human esophageal cancer in China // Mycotoxins. 1997. — N 45. — P. 51−55.
- Gelderblom W.C.A., Thiel P.G., Marasas W.F.O., Merwe K.J. Natural occurrence of fusarin C, a mutagen produced by Fusarium moniliforme, in corn //Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1984. — V. 32. — N 5. — P. 1064−1067.
- Gelderblom W.C.A., Thiel P.G., Merwe K.J., Marasas W.F.O., Spies H.S.C. A mutagen produced by Fusarium moniliforme // Toxicon. 1983. — V. 21.-N 4.-P. 467−473.
- Ginting N. Aflatoxin in broiler feed from Daerah Khusus Ibukota, Jakarta region and Pontianak, West Kalimantan // Penyakit Hewan. 1984. — V. 16.-N28.-P. 212−214.
- Golinski P., Chelkowski J. Biosynthesis of fusarin C by Fusarium species // Microbiologie, Aliments, Nutrition. 1992. — V. 10. — N 1. — P. 55−59.
- Grabarkiewicz-Szczesna J., Chelkowski J., Zajkowski P. Natural occurrence of Alternaria mycotoxins in the grain and chaff of cereals // Mycotoxin Research. 1989. — V. 5. — N 2. — P. 77−80.
- Grabarkiewicz-Szczesna J., Kostecki M., Golinski P., Kiecana I. Fusariotoxins in kernels of winter wheat cultivars field samples collected during 1993 in Poland // Nahrung. 2001. — V. 45. — N 1. — P. 28−30.
- Greenhalgh R., Meier R.M., Blackwell B.A., Miller J.D., Taylor A., ApSimon J.W. Minor metabolites of Fusarium roseum (ATCC 28 114).2. // Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1986. — V. 34. — N 1. — P. 115 118.
- Greenhalgh R., Neish G.A., Miller J.D. Deoxynivalenol, acetyl deoxynivalenol, and zearalenone formation by Canadian isolates of Fusarium graminearum on solid substrates // Applied and Environmental Microbiology.-1983. V. 46. — N 3. — P. 625−629.
- Grove J.P., Hitchcock P.B. Metabolic products of Fusarium acuminatum: acuminatopyrone and chlamidosporol // Journal of Chemical Society. Perkin Trans. I. 1991. — P. 997−999.
- Gruber-Schley S., Thalmann A. The occurrence of Alternaria spp. and their toxins in grain and possible connections with illness in farm animals // Landwirtschaftliche Forschung. 1988. — V. 41. — N 1−2. — P. 11−29.
- Gupta S., Krasnoff S.B., Underwood N.L., Renwick J.A.A., Roberts D.W. Isolation of beauvericin as an insect toxin from Fusarium semitectum and Fusarium moniliforme var. subglutinans // Mycopathologia. 1991. — V. 115. -N3.-P. 185−189.
- Hack R., Martlbauer E., Terplan G. Production and characterization of monoclonal antibodies to the macrocyclic trichothecene roridin A // Applied and Environmental Microbiology. 1988. — V. — 54. — N 9. — P. 2328−2330.
- Hagler W.M., Bwman D.T., Babadoost M., Haney C.A., Swanson S.P. Aflatoxin, zearalenone, and deoxynivalenol in North Carolina grain sorghum//Crop Science. 1987. — V. 27. — N 6. — P. 1273−1278.
- Hagler W.M., Tyczkowska K., Hamilton P.B. Simultaneous occurrence of deoxynivalenol, zearalenone, and aflatoxin in 1982 scabby wheat from the midwestern United States // Applied and Environmental Microbiology. 1984.-V.47.-N1.-P. 151−154.
- Hart L.P. Analysis of the 1986 corn and wheat crops for deoxynivalenol and zearalenone // Research report, Agricultural Experiment Station, University of Michigan. 1987. — N 487. — P. 156−157.
- Hennigen M.R., Dick T. Incidence and abundance of mycotoxins in maize in Rio Grande do Sul, Brazil // Food Additives and Contaminants. 1995. -V. 12.-N5.-P. 677−681.
- Hess J.B., Bilgili S.F., Kelly T.F., Shelby R.A., Casper H. Mold and mycotoxin levels in feeds from farms experiencing spiking mortality // Journal of Applied Poultry Research. 1995. — V 4. — N 2. — P. 211−214.
- Hesseltine C.W., Vandegraft E.E., Fennell D.I., Smith M.L., Shotwell O.L. Aspergilli as ochratoxin producers // Mycologia. 1972. — V. 64. -N 3. — P. 539−550.
- Hirooka E.Y., Yamaguchi M.M., Aoyama S., Sugiura Y., Ueno Y. The natural occurrence of fumonisins in Brazilian corn kernels // Food Additives and Contaminants. 1996. — V. 13. — N 2. — P. 173−183.
- Hlubna D. Investigations on the presence of ochratoxin A in cereals and beans in the region of endemic nephropathy in Bosnia-Herzegovina // Veterinaria, Yugoslavia. 1987. — V. 36. — N 2. — P. 201−234.
- Hussein H.M., Baxter M., Andrew I.G., Franich R.A. Fusarium mycotoxins in New Zealand maize // New Zealand Veterinary Journal. 1987. -V. 35.-N9.-P. 155.
- Hussein H.M., Franich R.A., Baxter M., Andrew I.G. Naturally occurring Fusarium toxins in New Zealand maize // Food Additives and Contaminants. 1989. — V. 6. — N 1. — P. 49−57.
- Ichinoe M., Kurata H., Sugiura Y., Ueno Y. Chemotaxonomy of Gibberella zeae with special reference to production of trichothecenes and zearalenone // Aplied and Environmental Microbiology. 1983. — V. 46. — N 6. -P. 1364−1369.
- Ishii K., Sawano M., Ueno Y., Tsunoda H. Distribution zearalenone-producing Fusarium species in Japan // Applied Microbiology. -1974 .- V. 27. N 4. — P. 625−628.
- Izquierdo Corser P.O. Presence of aflatoxins in some animal feeds // Ciencias Veterinarias, Maracaibo, Venezuela. 1976. — V. 6. — N 4. — P. 267 289.
- Jacobsen B.J., Harlin K.S., Swanson S.P., Lambert R.J., Beasley V.R., Sinclair J.B., Wei L.S. Occurrence of fungi and mycotoxins associated with field mold damaged soybeans in the midwest // Plant Desease. 1995. — V. 79. — N 1. — P. 86−89.
- Jang S.K., Singh P.P. Fungi associated with poultry feeds and their toxin producing abilitiy// Indian Veterinary Journal. 1995. — V. 72. — N 9. — P. 905−908.
- Jin Y.Z., Yoshizawa T. Relationship between the incidence of mycotoxigenic Gibberella zeae (Fusarium graminearum) in crop fields and the occurrence of trichothecenes in wheat // Mycotoxins. 1994. — N 40. — P. 39−42.
- Jindal N., Mahipal S.K., Rottinghaus G.E. Occurrence of fumonisin Bi in maize and poultry feeds in Haryana, India // Mycopathologia. 1999. — V. 148.-Nl.-P. 37−40.
- Johri T.S., Agarwal R., Sadagopan V.R. Surveillance of aflatoxin Bj content of poultry feed stuffs in and around Bareilly district of Uttar Pradesh // Indian Journal of Poultry Science. 1986. — V. 21. — N 3. — P. 227−230.
- Johri T.S., Agarwal R., Sadagopan V.R. Aflatoxin B! contamination of poultry feed stuffs of north eastern region of Uttar Pradesh // Indian Veterinary Journal. 1987. — V. 64. — N 5. — P. 433−435.
- Johri T.S., Sadagopan V.R. Aflatoxin occurrence in feedstuffs and its effect on poultry production // Journal of Toxicology, Toxin Reviews. 1989. -V. 8.-N1−2.-P. 281−287.
- Julian A.M., Wareing P.W., Phillips S.I., Medlock V.F.P., MacDonald M.V., Rio L.E. Fungal contamination and selected mycotoxins in pre- and post-harvest maize in Honduras // Mycopathologia. 1995. — V. 129. -Nl.-P. 5−16.
- Jurjevic Z., Solfrizzo M., Cvjetkovic B., Avantaggiato G., Visconti A. Ochratoxin A and fumonisins (Bi and B2) in maize from Balkan nephropathy endemic and non-endemic areas of Croatia // Mycotoxin Research. 1999. — V. 15.-N2.-P. 67−80.
- Juszkiewicz T., Kozak A., Wisniewska-Dmitrov H. Contaminations with mycotoxins of mixed feeds and concentrates in Poland // Medycyna Weterynaryjna. 1993. — V. 49. — N 6. — P. 251−253.
- Juszkiewicz T., Piskorska-Pliszczynska J. Occurrence of mycotoxins in animal feeds // Bulletin of the Veterinary Institute in Pufawy.-1984. V. 27. — N Va. — P. 72−78.
- Juszkiewicz T., Piskorska-Pliszcynska J. Occurrence of mycotoxins in animal feeds // Journal of Environmental Pathology, Toxicology and Oncology. 1992. — V. 11.-N4.-P. 211−215.
- Kang HJ., Kang C.B. Hygienic studies on commercial feeds in Korea. 2. Contamination of molds and aflatoxin in feeds // Korean Journal of Veterinary Public Health. 1982. — V. 6. — N 2. — P. 95−103.
- Kanmuri M., Nakazawa K., Kikuchi Y., Fujinuma K., Saito K., Nishijima M., Naoi Y., Hitokoto H. Occurrence of aflatoxins and citrinin in commercial corn flours in Tokyo // Journal of the Food Hygienic Society of Japan. 1982. — V. 23. — N 1. — P. 59−66.
- Kathura P.C., Jand S.K., Singh N., Sandhu K.S. Toxicological screening of fungi and detection of aflatoxins from poultry litter used asruminant feed // Indian Journal of Animal Sciences. 1993. — V. 63. — N 6. — P. 668−670.
- Kedera C.J., Plattner R.D., Desjardins A.E. Incidence of Fusarium spp. and levels of fumonisin Bi in maize in western Kenya // Applied and Environmental Microbiology. 1999. — V. 65. — N 1. — P. 41−44.
- Kishan Singh, Mor S., Manorama, Harish Chander, Singh R.S. Aflatoxins produced from Aspergillus flavus isolated from animal feed concentrate mixture // Indian Journal of Animal Sciences. 1999. — V. 69. — N 4. — P. 266−267.
- Kispatic J. Mycotoxins in stored wheat and maize // Krmiva. -1986. V. 28. — N 7/8. — P. 165−168.
- Kollarczik B., Kaaden O.R. Mycotoxicological examination of feeds // Kraftfutter. 1995. — N 6. — P. 264−265.
- Kordic B., Zdravkovic S., Aleksic M. Studies on the occurrence and frequency of fungi and the mycotoxin zearalenone in fodder and compound feeds for cattle // Veterinarski Glasnik. 1990. — V. 44. — N 2. — P. 93−103.
- Kumari N., Sinha M.N., Sinha B.K., Gupta R.P. Studies on the association of aflatoxigenic fungi in poultry feed // Indian Journal of Comparative Microbiology, Immunology and Infectious Diseases. 1995. — V. 16. — N 1−2. — P. 54−57.
- Lambert R.J., Harlin K.S., Swanson S.P., Rood D., Jacobson B.J., Buck W.B., Beasley V.R. Fusarium mycotoxins in Illinois, Michigan and Iowa 1986 soybeans // Proceedings of the United States Animal Health Association. -1987.-V. 91.-P. 305−306.
- Langone J.J., Van Vunakis H. Aflatoxin B^ Specific antibodies and their use in radioimmunoassay // Journal of National Cancer Institute. 1976. -V. 56. — N 3. — P. 591−595.
- Lauren D.R., Ashley A., Blackwell B.A., Greenhalgh R., Miller J.D., Neish G.A. Trichothecenes produced by Fusarium crookwellense DAOM 193 611 // Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1987. — V.35. — N 6. -P. 884−889.
- Laurent D., Platzer N., Kohler F., Sauviat M.P., Pellegrin F. Macrofusin and micromonilin: two new mycotoxins isolated from corn infected by Fusarium moniliforme Sheld. // Microbioilogie-Aliments-Nutrition. 1989. -V. 7.-N1.-P. 9−16.
- Lee U.-S., Jang H.S., Tanaka T., Toyasaki N., Sugiura Y., Oh Y.J., Cho C.M., Ueno Y. Mycological survey of Korean cereals and production of mycotoxins by Fusarium isolates // Applied Environmental Microbiology. -1986. V. 52. — N 6. — P. 1258−1260.
- Lee Y.-W., Mirocha C.J. Production of nivalenol and fusarenon X by Fusarium tricinctum Fn-2B on a rice substrate // Applied and Environmental Microbiology. 1984. — V. 48. — N 4. — P. 857−858.
- Li F.Q., Luo X.Y., Yoshizawa T. Mycotoxins (trichothecenes, zearalenone and fumonisins) in cereals associated with human red-mold intoxications stored since 1989 and 1991 in China // Natural Toxins. 1999. -V. 7.-N3.-P. 93−97.
- Li Y., Chu F.S. Producton and characterization of antibody against sterigmatocystin // Journal of Food Safety. 1984. — V. 6. — N 2. — P. 119−127.
- Liu M.T., Ram B.P., Pestka J.J. Indirect enzyme-linked immunosorbent assay for the mycotoxin zearalenone // Applied and environmental Microbiology. 1985. — V. 50. — N 2. — P. 332−336.
- Logrieco A., Bottalico A. Fusarium species and mycotoxins associated with maize stark rot in Basilicata // Phytopathologia Mediterranea. -1986. V. 25. — N. 1−3. — P. 26−32.
- Logrieco A., Bottalico A. Fusarium species of the Liseola section associated with stalk and ear rot of maize in southern Italy, and their ability to produce moniliformin // Transactions of the British Mycological Society. -1988.-V. 90.-N2.-P. 215−219.
- Logrieco A., Bottalico A., Altomare C. Chemotaxonomic observations on zearalenone and trichothecene production by Gibberella zeae from cereals in southern Italy // Mycologia. 1988. — V. 80. — P. 892−895.
- Logrieco A., Moretti A., Rittieni A., Bottalico A., Corda P. Occurrence and toxigenicity of Fusarium proliferatum from preharvest maize ear rot, and associated mycotoxins, in Italy // Plant Disease. 1995. — V. 79. — N 7.-P. 727−731.
- Lops R., Pascale M., Pancaldi D., Visconti A. Fungal infections and presence of deoxynivalenol contamination in wheat kernels produced in different regions of Italy // Informatore Fitopatologico. 1998. — V. 48. — N 4. -P. 60−66.
- Marasas W.F.O. Occurrence of Fusarium moniliforme and fumonisins in maize in relation to human health // South African Medical Journal. 1993. — V. 83. — N 6. — P. 382−383.
- Marasas W.F.O., Leistner L., Hofmann G., Eckardt C. Occurrence of toxigenic strains of Fusarium in maize and barley in Germany // European Journal of Applied Microbiology and Biotechnology. 1979. — V. 7. — N 3. — P. 289−305.
- Martins A.P., Fernandes A.M., Bento H. Survey for aflatoxin and zearalenone in nationally produced maize destined for animal feed // Revista Portuguesa de Ciencias Veterinarias. -1991. V. 86. — N 498. — P. 104−105.
- Martins M.L., Martins M.H., Gimeno A. Natural occurrence of fumonisins and deoxynivalenol in maize sold in Portugal // Revista Portuguesa de Ciencias Veterinarias. 1996. — V. 91. — N 518. — P. 88−90.
- Martlbauer E., Gareis M., Terplan G. Enzyme immunoassay for the macrocyclic trichothecene roridin A: production, properties, and use of rabbit antibodies // Applied and Environmental Microbiology. 1988. — V. 54. — N 1. -P. 225−230.
- Marx H., Gedek B" Kollarczik B. Comparative investigations on mycotoxicological status of alternatively and conventionally grown crops // Zeitschrift fur lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 1995. — V. 201. — N l.-P. 83−86.
- McMillian W.W., Wilson D.M., Mirocha C.J., Widstrom N.W. Mycotoxin contamination in grain sorghum from fields in Georgia and Mississippi // Cereal Chemistry. 1983. — V. 60. — N 3. — P. 226−227.
- Medina-Martinez M.S., Matinez A.J. Mold occurrence and aflatoxin Bj and fumonisin Bi determination in corn samples in Venezuela // Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2000. — V. 48. — N 7. — P. 28 332 836.
- Megalla S.E., Bennett G.A., Ellis J.J., Shotwell O.L. Production of deoxynivalenol and zearalenone by isolates of Fusarium graminearum Schw. // Journal of Food Protection. 1987. — V. 50. — N 10. — P. 826−828.
- Mella C.M., Escobar A., Acosta A. Homogenous enzyme immunoassay for aflatoxin Bi // Revista de Salud Animal. 1988. — V. 10. — N 4.-P. 303−310.
- Miles W.F., Gupprasad N.P. Oxygen negative chemical ionization mass spectrometry of trichothecenes // Biomedical Mass Spectrometry. 1985. -V. 12.-N 11.-P. 652−658.
- Mills J.T. Ecology of mycotoxigenic Fusarium species on cereal seeds // Journal of Food Protection. 1989. — V. 52. — N 10. — P. 737−742.
- Mills J.T., Abramson D. Production of sterigmatocystin by isolates of Aspergillus versicolor from western Canadian stored and rapeseed/canola // Canadian Journal of Plant Pathology. 1986. — V. 8. — N 2. — P. 151−153.
- Mirocha C.J., Christensen C.M., Nelson G.H. Toxic metabolites produced by fungi implicated in mycotoxicoses // Biotechnology and Bioengineering. 1968. — V. 10. — N 4. — P. 469−482.
- Mirocha C.J., Schauerhamer B., Christensen C.M., Niku-Paavola M.L., Nummi M. Incidence of zearalenol (Fusarium mycotoxin) in animal feed // Applied and Environmental Microbiology. 1979. — V. 38. — N 4. — P. 749−750.
- Mora M., Lacey J. Handling and aflatoxin contamination of white maize in Costa Rica // Mycopathologia. 1997. — V. 138. — N 2. — P. 77−89.
- Morcellini M., Gialetti L., Dominici S. Mycotoxicosis caused by zearalenone on some pig farms in Umbria // Atti della Societa Italiana delle Scienze Vererinarie. 1985, publ. 1986. — V. 39. — N 2. — P. 189−190.
- Moretti A., Logrieco A., Bottalico A., Ritieni A., Randazzo G. Production of beauvericin by Fusarium proliferatum from maize in Itali // Mycotoxin Research. 1994. — V. 10. — N 2. — P. 73−78.
- Muller H.M., Reimann J., Schumacher U., Schwadorf K. Fusarium toxins in wheat harvested during six years in an area of southwest Germany // Natural Toxins. 1997. — V. 5. — N 1. — P. 24−30.
- Muller H.M., Reimann J., Schumacher U., Schwadorf K. Natural occurrence of Fusarium toxins in barley harvested during five years in an area of southwest Germany // Mycopathologia. 1997. — V. 137. — N 3. — P. 185−192.
- Muller H.M., Reimann J., Schumacher U., Schwadorf K. Natural occurrence of Fusarium toxins in oats harvested during five years in an area of southwest Germany // Food Additives and Contaminants. 1998. — V. 15. — N 7. — P. 801−806.
- Muller H.M., Schwadorf K. A survey of the natural occurrence of Fusarium toxins in wheat grown in a south-western area of Germany // Mycopathologia. 1993. — V. 121.-N2.-P. 115−121.
- Munkvold G., Stahr H.M., Logrieco A., Moretti A., Ritieni A. Occurrence of fusaproliferin and beauvericin in Fusarium-contaminated livestock feed in Iowa // Applied and Environmental Microbiology. 1998. — V. 64. — N 10. — P. 3923−3926.
- Munoz L., Cardelle M., Pereiro M., Riguera R. Occurrence of corn mycotoxins in Galicia (Northwest Spain) // Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1990. — V.38. — N 4. — P. 1004−1006.
- Mycotoxins: economic and health risks. Council for Agricultural Science and Technology. Task Force Report. N 116, 1989. — 91 p.
- Nahdi S., Nusrath M. Aflatoxins and other mycotoxins in mixed feeds and its constituents // Indian Journal of Botany. 1985. — V. 8. — N 1. — P. 16−24.
- Naresh Jindal, Mahipal S.K., Mahajan N.K. Occurrence of aflatoxin in compound poultry feeds in Haryana and effect of different storage conditions on its production // Indian Journal of Animal Sciences. 1993. — V. 63. — N 1. -P. 71−73.
- Narita N. Suzuki M., Tanaka T., Ikebuchi H., Ichinoe H. Production of zearalenone and zearalenol by Fusarium graminearum // Mycotoxins. 1994. — N 40. — P. 56−59.
- Nakazato M. Occurrence of ochratoxin in agricultural products // Proceedings of the Japanese Association of Mycotoxicology. 1984. — N 19. — P. 16−21.
- Neish G.A., Cohen H. Vomitoxin and zearalenone production by Fusarium graminearum from winter wheat and barley in Ontario // Canadian Journal of Plant Science. -1981. V. 61. — N 4. — P.- 811−815.
- Neish G.A., Farnworth E.R., Cohen H. Zearalenone and trichothecene production by some Fusarium species associated with Canadian grains // Canadian Journal of Plant Pathology. 1982. — V. 4. -N 2. — P. 191−194.
- Neish G.A., Farnworth E.R., Greenhalgh R., Young J.C. Observations on the occurrence of Fusarium species and their toxins in corn in eastern Ontario // Canadian Journal of Plant Pathology. 1983. — V. 5. — N 1. — P. 11−16.
- Nepote M.C., Piontelli L., Saubois A. Occurrence of Aspergillus flavus strains and aflatoxins in corn from Santa Fe, Argentina // Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1997. — V. 47. — N 3. — P. 262−264.
- Nordin N., Luchese R.H. Detection of aflatoxins and zearalenone in maize (Zea mays) used as animal feed // Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1998. — V. 32. — N 1. — P. 35−39.
- Nusrath M., Nahdi S. Occurrence of aflatoxins and other mycotoxins in cattle-feeds from Hyderabad // Indian Phytopathology. 1983. -V. 36. — N 1. — P. 106−109.
- Park J.J., Smalley E.B., Chu F.S. Natural occurrence of Fusarium mycotoxins in field samples from the 1992 Wisconsin corn crop // Applied and Environmental Microdiology. 1996. — V. 62. — N 5. — P. 1642−1648.
- Pascale M" Girolamo A., Visconti A., Pancaldi D. Investigation on the occurrence of deoxynivalenol in cereals from Northen Italy in 1998 // Informatore Fitopatologico. 2000. — V. 50. — N 10. — P. 68−73.
- Pathre S.V., Gleason W.B., Lee Y.-W., Mirocha C.J. The structure of fusarochromanone: new mycotoxin from Fusarium roseum, «Graminearum» // Canadian Journal of Chemistry. 1986. — V. 64. — N 7. — P. 1308−1311.
- Pawlosky R.J., Miricha C.J. Mass spectral analysis and fragment ion structure of fusarochromanone // Biological Mass Spectrometry. 1991. -V.20.-N ll.-P. 743−749.
- Pepeljnjak S., Ueno Y., Tanaka T. Mycological situation and occurrence of fusariotoxins in cereals from endemic nephropathy region in Croatia // Micribiologia, Aliments, Nutrition. 1992. — V. 10. — N 2. — P. 191 197.
- Peralta Sanhueza C.E., Gonzalez H.H.L., Resnik S.L. Moniliformin production by Fusarium species isolated from Argentinian corn // Mycotoxin Research. 1996. — V. 12. — N 1. — P. 2−6.
- Perilla N.S., Diaz G.J. Incidence and levels of fumonisin contamination in Colombian corn and corn products // Mycotoxin Research. -1998. V. 14. — N 2. — P. 74−82.
- Perkowski J., Chelkowski J., Wakulinski W. Deoxynivalenol and 3-acetyldeoxynivalenol and Fusarium species in winter triticale // Mycotoxin Research. 1988. — V. 4. — N 2. — P. 97−100.
- Perkowski J., Chelkowski J., Wakulinski W. Mycotoxins in cereal grain. Part 13. Deoxynivalenol and 3-acetyl-deoxynivalenol in wheat kernels and chaff with head fusariosis symptoms // Die Nahrung. 1990. — V. 34. — N 4. -P. 325−328.
- Perkowski J., Jelen H., Kiecana I., Golinski P. Natural contamination of spring barley with group A trichothecene mycotoxins in southeastern Poland // Food Additives and Contaminants. 1997. — V. 14. — N 4. — P. 321−325.
- Perkowski J., Stachowiak J., Kiecana I., Golinski P., Chelkowski J. Natural occurrence of Fusarium mycotoxins in Polish cereals // Cereal Research Communications. 1997. — V. 25. — N 3/1. — P. 379−383.
- Perkowski J., Wakulinski W., Chelkowski J. Natural occurrence of deoxynivalenol, 3-acetyl-deoxynivalenol and zearalenone in wheat in 1988 // Microbiologic, Aliments, Nutrition. 1990. — V. 8. — N 3. — P. 241−247.
- Pestka J.J. Enhanced surveillance of foodborne mycotoxins by immunochemical assay // Journal of the Association of Official Analytical Chemists. 1988. — V. 71. — N 6. — P. 1075−1080.
- Pestka J.J. High performance thin layer chromatography ELISAGRAM. Application of a multi-hapten immunoassay to analysis of the zearalenone and aflatoxin mycotoxin familities // Journal of Immunological Methods. 1991. V. — 136. — N 2. — P. 177−183.
- Petkova-Bocharova T., Castegnaro M. Ochratoxin A contamination of cereals in an area of high incidence of Balkan endemic nephropathy in Bulgaria // Food Additives and Contaminants. 1985. — V. 2. — N 4. — P. 267−270.
- Prado G., Vieira M.B.C., Santos J.P., Oliviera M.S. The occurrence of mycotoxins in post-harvest and stored maize in the Minas Gerais harvest, 1991 // Higiene Alimentar. 1995. — V. 9. — N 35. — P. 24−27.
- Prior M.G. Mycotoxin determinations on animal feedstuffs and tissues in Western Canada // Canadian Journal of Comparative Medicine. -1976.-V. 40. -Nl.-P. 75−79.
- Prior M.G. Mycotoxins in animal feedstuffs and tissues in Western Canada 1975 to 1979 // Canadian Journal of Comparative Medicine. 1981. — V. 45.-N2.-P. 116−119.
- Plattner R.D., Nelson P.E. Production of beauvericin by a strain of Fusarium proliferatum isolated from corn fodder for swine // Applied and Environmental Microbiology. 1994. — V. 60. — N 10. — P. 3894−3896.
- Puntaric D., Bosnir J., Smit Z., Skes I., Baklaic Z. Ochratoxin A in corn and wheat: geographical association with endemic nephropathy // Croatian Medical Journal. 2001. — V. 42. — N 2. — P. 175−180.
- Rabie C.J., Marasas W.F.O., Tiel P.G., Lubben A., Vleggaar R. Moniliformin production and toxicity of different Fusarium species from Southern Africa // Applied and Environmental Microbiology. 1982. — V. 43. -N3.- P. 517−521.
- Rabie C.J., Sydenham E.W., Tiel P.G., Lubben A., Marasas W.F.O. T-2 Toxin production by Fusarium acuminatum isolated from oats and barley // Applied and Environmental Microbiology. 1986. — V. 52. — N 3. — P. 594−596.
- Rafai P., Bata A., Jakab L., Vanyi A. Evaluation of mycotoxin-contaminated cereals for their use in animal feeds in Hungary // Food Additives and Contaminants. 2000. — V. 17. — N 9. — P. 799−808.
- Rajan A., Maryamma K.I. Zearalenone in cattle feed // Kerala Journal of Veterinary Science. 1982. — V. 13. — N 1. — P. 163−164.
- Ranfft K., Gerstl R., Mayer G. Estimation and incidence of ochratoxin A in cereals and mixed feeds // Agrobiological Research. 1990. — V. 43. — N 1. — P. 44−52.
- Ranfft K., Gerstl R., Mayer G. Determination and occurrence of zearalenone in cereals and mixed feeds // Zeischrift fur LebensmittelUntersuchung und-Forschung. 1990. — V. 191. — N 6. — P. 449−453.
- Ranjan K.S., Sinha A.K. Occurrence of mycotoxigenic fungi and mycotoxins in animal feed from Bihar, India // Journal of the Science of Food and Agriculture. -1991. V. 56. — N 1. — P. 39−47.
- Rava E., Viljoen J.H., Kallmeyer H., Jager A. Fungi and mycotoxins in South African maize of the 1993 crop // Mycotoxin Research. -1996.-V. 12. N 1. — P. 15−24.
- Reddy B.N., Nuthrath M., Nagamani V. Aflatoxin and other mycotoxin contamination in sorghum under field conditions // Indian Journal of Botany. 1985. — V. 8. — N 2. — P. 135−137.
- Reddy G.L., Reddy S.M. Incidence of trichothecene mycotoxin-producing fungi in oil seed cakes // Indian Journal of Animal Nutrition. 1994. -V. 11.-N2. -P. 101−106.
- Reddy P. S., Reddy C.V., Reddy V.R., Rao P.V. Occurrence of aflatoxin in some feed ingredients in three geographical regions of Andhra Pradesh // Indian Journal of Animal Sciences. 1984. — V. 54. — N 3. — P. 235 238.
- Resnik S.L., Gonzalez H.H.L., Pacin A.M., Viora M., Caballero G.M., Gros E.G. Cyclopiazonic acid and aflatoxins production by Aspergillus flavus isolated from Argentinian corn // Mycotoxin Research. 1996. — V. 12. -N2.-P. 61−66.
- Resnik S., Neira S., Pacin A., Martinez E., Apro N., Latreite S. A survey of the natural occurrence of aflatoxins and zearalenone in Argentine field maize: 1983−1994 // Food Additives and Contaminants. 1996. — V. 13. — N 1. -P. 115−120.
- Rhee J.C., Park J.M., Cho T.H., Chung G.S., Park K.S. Aflatoxin, sterigmatocystin and zearalenone contamination in feedstuffs // Research Reports, Office of Rural Development, S. Korea, Livestock & Veterinary. -1984.-V. 26.-N2.-P. 56−60.
- Richard J.L., Bhatnagar D., Peterson S., Sandor G. Assessment of aflatoxin and cyclopiazonic acid production by Aspergillus flavus isolates from Hungary // Mycopathologia. 1992. — V. 120. — N 3. — P. 183−188.
- Richardson K.E., Hagler W.M., Campbell C.L., Hamilton P.B. Production of zearalenone, T-2 toxin, and deoxynivalenol by Fusarium spp. isolated from plant materials grown in North Carolina // Mycopathologia. -1985.-V. 90. N 3. — P. 155−160.
- Romer T.R. Use of small charcoal/alumina cleanup columns in determination of trichothecene mycotoxins in foods and feeds // Journal of the Association of Official Analytical Chemists. 1986. — V. 69. — N 4. — P. 699 703.
- Ross P.F., Rice L.G., Casper H.H., Crenshaw J.D., Richard J.L. Novel occurrence of cyclopiazonic acid in sunflower seeds // Veterinary and Human Toxicology. 1991. — V. 33. — N 3. — P. 284−285.
- Ross P.F., Rice L.G., Plattner R.D., Osweiler G.D., Wilson T.M., Owens D.L., Nelson P.E., Richard J.L. Concentrations of fumonisin Bi in feeds associated with animal health problems // Mycopathologia. 1991. — V. 114. — N 3.-P. 129−135.
- Roy A.K.B., Ghosh S.S., Nanda S.K., Mukit A., Choudhury G.B., Deb P.N. Aflatoxicosis in ducklings in North-Eastern Hill Region (Tripura) // Indian Veterinary Medical Journal. 1989. — V. 13. — N 3. — P. 210−212.
- Russel L., Cox D.F., Larsen G., Bodwell K., Nelson C.E. Incidence of moulds and mycotoxins in commercial animal feed mills in seven midwestern states, 1988−1989//Journal of Animal Science. -1991. V. 69. — N 1. — P. 5−12.
- Rutqvist L., Holmberg T., Fallquist U.-K. Aflatoxin and Salmonella in animal feeds commercially available in Sweden // Svensk Veterinartidning. -1983.-V. 35.-N6.-P. 363−366.
- Sahay S.S., Ranjan K.S. Distribution of aflatoxin in oil seeds to their oil and cakes // Geobios (Jodhpur). 1990. — V. 17. — N 1. — P. 47−48.
- Sakthivelan S.M., George V.T. Occurrence of ochratoxin A in feeds and feedstuff in Namakkal, Tamil Nadu (India) // Indian Journal of Environment and Toxicology. 1998. — V. 8. — N 2. — P. 59−60.
- Salas B., Steffenson B.J., Casper H.H., Prom L.K. Fusarium species pathogenic to barley and their associated toxins // Cereal Research Communications. 1997. — V. 25. — N 3/1. — P. 483−487.
- Sandor G. Occurrence of mycotoxins in feeds, animal organs and secretions // Acta Veterinaria Hungarica. 1984. — V. 32. — N V2. — P. 57−69.
- Sandor G., Somogyi G., Vanyi A. Deoxynivalenol (DON) toxicosis. I. Veterinary importance, analysis and occurrence of the toxin in Hungary // Magyar Allatorvosok Lapja. 1988. — V. 43. — N 6. — P. 337−340.
- Savard M.E., Miller J.D., Salleh B., Strange R.N. Chlamidosporol, a new metabolite from Fusarium chlamydosporum // Mycopathologia. 1990. -V. — 110. -N3.- P. -177−181.
- Schmidt R., Mondani J., Zeigenhagen E., Dose K. Highperformance liquid chromatography of the mycotoxin sterigmatocystin and its application to the analysis of mouldy rice for sterigmatocystin // Journal of Chromatography. 1981. — N 207. — P. 435−438.
- Schmitt S.G., Hurburgh C.R. Distribution and measurement of aflatoxin in 1983 Iowa corn // Cereal Chemistry. 1989. — V. 66. — N 3. — P. 165 168.
- Schneider E., Usleber E., Martlbauer E., Dietrich R., Terplan G. Multimycotoxin dipstick enzyme immunoassay applied to wheat // Food Additives and Contaminants. 1995. — V. 12. — N 3. — P. 387−393.
- Scott P.M. The occurrence of vomitoxin (deoxynivalenol, DON) in Canadian grains // In: Toxigenic Fungi Their Toxins and Health Hazard, eds.
- Y.Kurata, Y. Ueno.- Tokyo: Kodansha Ltd., Amsterdam Oxford — New York -Tokyo: Elsevier. — 1984. — P. 182−189.
- Scott P.M., Kanhere S.R. Comparison of column phases for separation of derivatized trichothecenes by capillary gas chromatography // Journal of Chromatography. 1986. — N 368. — P. 374−380.
- Scott P.M., Lawrence G.A. Liquid chromatographic determination and stability of the Fusarium mycotoxin moniliformin in cereal grains // Journal of the Association of Official Analytical Chemists. 1987. — V. 70. — N 5. — P. 850−853.
- Scott P.M., Trucksess M.W. Application of immunoaffinity columns to mycotoxin analysis // Journal of AO AC International. 1997. — V. 80. — N 5. — P. 941−949.
- Scott P.M., Walbeek W., Kennedy B., Anyeti D. Mycotoxins (ochratoxin A, citrinin, and sterigmatocystin) and toxigenic fungi in grains and other agricultural products // Journal of Agricultural and Food Chemistry. -1972. V. — 20. — N 6. — P. 1103−1109.
- Seo JeongAn, Lee YinWon. Natural occurrence of the C series of fumonisins in moldy corn // Applied and Environmental Microbiology. 1999. -V. 65. — N 3. — P. 1331−1334.
- Shahnaz D., Abdul G. Detection of aflatoxin in sunflower seed // Pakistan Journal of Botany. -1991. V. 23. — N 1. — P. 123−126.
- Shetty P.H., Bhat R.V. Natural occurrence of fumonisin Bi and its co-occurrence with aflatoxin Bi in Indian sorghum, maize, and poultry feeds // Journal of Agricultural Food Chemistry. 1997. — V. 45. — N 6. — P. 2170−2173.
- Shier W.T., Abbas H.K. Occurrence of the mycotoxin chlamidosporol in Fusarium species // Toxicon (Oxford). 1992. — V. 30. — N 10. — P. 1295−1298.
- Shotwell O.L., Goulden M.L., Bennett G.A., Plattner R.D., Hesseltine C.W. Survey of 1975 wheat and soybeans for aflatoxin, zearalenone, and ochratoxin // Journal of the Association of Official Analytical Chemists. -1977. -V. 60.-N4. -P. 778−783.
- Shotwell O.L., Goulden M.L., Hesseltine C.W. Survey of U.S. Wheat for ochratoxin and aflatoxin // Journal of the Association of Official Analytical Chemists. 1976. — V. 59. — N 1. — P. 122−124.
- Shotwell O.L., Hesseltine C.W. Five-year study of mycotoxins in Virginia wheat and Dent corn. // Journal of the Association of Official Analytical Chemists. 1983. — V. 66. — N 6. — P. 1466−1469.
- Sinha B.K., Ranjan K.S., Panday T.N. Aflatoxin contamination of animal feed in Bihar // Indian Journal of Veterinary Research. 1999. — V. 8. — N 1.-P. 31−38.
- Sinha K.K. Aflatoxin contamination of maize in flooded areas of Bhagalpur, India // Applied and Environmental Microbiology. 1987. — V. 53. -N6.- P. 1391−1393.
- Sinha K.K. Incidence of mycotoxins in maize grains in Bihar state, India // Food Additives and Contaminants. 1990. — V. 7. — N 1. — P. 55−61.
- Sinha K.K. Contamination of freshy harvested maize kernels with Fusarium mycotoxins in Bihar State, India // Mycotoxin Research. 1991. -Suppl. A. — Part II. — P. 178−183.
- Sinha K.K., Sinha A.K. Occurrence of aflatoxin and Aspergillus flavus in marketed wheat // Indian Phytopathology. 1988. — V. 41. — N 1. — P. 44−47.
- Sinha K.K., Sinha A.K. Monitoring and identification of aflatoxins in wheat, gram and maize flours in Bihar state (India) // Food Additives and Contaminants. -1991. V. 8. — N 4. — P. 453−457.
- Sinha R.N., Abramson D., Mills J.T. Interrelations among ecological variables in stored cereals and associations with mycotoxin production in the climatic zones of western Canada // Journal of Food Protection. 1986. — V. 49. — N 8. — P. 608−614.
- Siriacha P., Kawashima K., Okazaki H., Saito M., Kawasugi S., Tonboon-ek P. Aspergillus flavus and aflatoxin contaminations of maize ears and kernels in Thailand // Proceedings of the Japanese Association of Mycotoxicology. 1988. — N 28. — P. 23−28.
- Skrinjar M., Ristic M., Grbic Z. Contamination of broiler chicken’s mash and litter with moulds, aflatoxins, ochratoxin A and zearalenone // Acta Veterinaria Hungarica. 1995. — V. 43. — N 1. — P. 117−124.
- Skrinjar M., Stubblefield R.D., Stojanovic E., Dimic G. Occurrence of Fusarium species and zearalenone in dairy cattle feeds in Vojvodina // Acta Veterinaria Hungarica. 1995. — V. 43. — N 2−3. — P. 259−267.
- Skrinjar M., Stubblefield R.D., Vujicic I.F. Ochratoxigenic moulds and ochratoxin A in forages and grain feeds // Acta Veterinaria Hungarica. -1992.-V. 40. N 3. — P. 185−190.
- Skrinjar M., Stubblefield R.D., Vujicic I.F., Juric V., Stojanovic E. Contamination of cattle feeds by aflatoxin Bt, ochratoxin A and zearalenone // Acta Veterinaria (Beograd). 1990. — V. 40. — N 2−3. — P. 105−111.
- Sohn HwangBae, Seo JeongAn, Lee YinWon. Co-occurrence of Fusarium mycotoxins in mouldy and healthy corn from Korea // Food Additives and Contaminants. 1999. — V. 16. — N 4. — P. 153−158.
- Sokolowski M. Mycotoxin content of compound feeds and their components on the basis of personal observations // Medycyna Weterynaryjna. -1983.-V. 39.-N5.-P. 294−296.
- Solfrizzo M., Visconti A. Identification of chlamydosporol, a mycotoxin isolated from a culture of Fusarium tricinctum // Mycotoxin Research. 1991. — V. 7A. — N 1. — P. 2−7.
- Sphon J., Andrzejewski D., Blumley W., Dreifuss P., Roach J. The application of mass spectrometry to the analysis of food toxicants // In: Advances in Mass Spectrometry. V. 8B (ed. by A. Quaule). — London: Heyden. — 1980.-P. 1490−1498.
- Stack R.W., McMullen M.P., Casper H. Fusarium-damaged kernels and DON in the 1993 wheat crop in eastern North Dacota and Northwestern Minnesota, USA // Cereal Research Communications. 1997. — V. 25. — N 3/1. -P. 511−512.
- Stoloff L" Henry S., Francis O.J. Survey for aflatoxins and zearalenone in 1973 crop corn stored on farms and in country elevators // Journal of the Association of Official Analytical Chemists. -1976. -V. 59. -N 1. -P. 118−121.
- Strachan N.J.C., John P.G., Millar I.G. Application of an automated particle-based immunosensor for the detection of aflatoxin Bi in foods // Food and Agricultural Immunology. 1997. V. — 9. — N 3. — P. — 177−183.
- Strzelecki E.L., Cader-Strzelecka B. A survey of aflatoxin levels in peanut meal imported into Poland for animal feedingstuffs // Food Additives and Contaminants. 1988. — V. 5. — N 4. — P. 597−599.
- Sudarshan Singh. Incidence of aflatoxin in poultry feeds // Poultry Adviser. 1987. — V. 20. — N 7. — P. 25−29.
- Sugiura Y., Saito H., Tanaka T., Ichinoe M., Ueno Y. Fusarium crookwellense, a new isolated fungus from wheat in Japan: its mycotoxin production and pathogenicity to wheat and barley // Mycoscience. 1994. — V. 35. — N 1. — P. 77−82.
- Sugiura Y., Watanabe Y., Tanaka T., Yamamoto S., Ueno Y. Occurrence of Gibberella zeae strains that produce both nivalenol and deoxynivalenol // Applied and Environmental Microbiology. 1990. — V. 56. — N 10.-P. 3047−3051.
- Surekha M., Reddy S.M. Mycotoxigenic moulds in sorghum fodder // Indian Journal of Animal Nutrition. 1991. — V. 8. — N 3. — P. 217−220.
- Suryanarayanan T.S., Suryanarayanan C.S. Fungi associated with stored sunflower seeds // Journal of Economic and Taxonomic Botany. 1990. -V. 14.-Nl.-P. 174−176.
- Sutton J.C., Baliko W., Funnell H.S. Relation of wheather variables to incidence of zearalenone in corn in southern Ontario // Canadian Journal of Plant Science. 1980. — V. 60. — N 1. — P. 149−155.
- Suzuki T., Kurisu M., Nose N., Watanabe A. Determination of butenolide (Fusarium toxin) by gas chromatography with an electron-capture detector // Journal of the Food Hygienic Society of Japan. 1981. — V. 22. — N 3.-P. 197−202.
- Suzuki M., Narita N., Kikuchi Y., Ichinoe M. Selective isolation of Aspergillus flavus and A. parasiticus in field soils of nansei Shoto in Japan // Proceedings of the Japanese Association of Mycotoxicology. 1993. — N 37. — P. 23−29.
- Sydenham E.W., Gelderblom W.C.A., Thiel P.G., Marasas W.F.O. Evidence for the natural occurrence of fumonisin Bi, a mycotoxin produced by Fusarium moniliforme, in corn // Journal of Agricultural and Food Chemistry. -1990.-V.38.-Nl.-P. 285−290.
- Sydenham E.W., Marasas W.F.O., Thiel P.G., Shephard G.S., Nieuwenhuis J.J. Production of mycotoxins by selected Fusarium graminearum and F. crookwellense isolates // Food Additives and Contaminants. 1991. — V. 8.-N 1.-P. 31−41.
- Sydenham E.W., Shephard G.S., Thiel P.G., Marasas W.F.O., Rheeder J.P., Peralta Sanhueza C.E., Gonzalez H.H.L., Resnik S.L. Fumonisins in Argentinian field-trial corn // Journal of Agricultural and Food Chemistry. -1993.-V. 41.-N6.- P. 891−895.
- Sydenham E.W., Thiel P.G., Marasas W.F.O., Nieuwenhuis J.J. Occurrence of deoxynivalenol and nivalenol in Fusarium graminearum infected undergrade wheat in South Africa // Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1989. — V. 37. — N 4. — P. 921−926.
- Szecsi A., Bartok T. Trichothecene chemotypess of Fusarium graminearum isolated from corn in Hungary // Mycotoxin Research. 1995. — V. 11.- N2.- P. 85−92.
- Szigeti G., Konda L., Nagy G., Szecsi A. Fungal toxins of Fusarium origin in maize // Magiar Allatorvosok Lapja. 1995. — V. 50. — N 10. -P. 679−680.
- Takahashi T., Onoue Y., Mori M. Contamination of commercial corn flour with aflatoxins and citrinin // Journal of the Food Hygienic Society of Japan. 1982. — V. 23. — N 1. — P. 73−80.
- Takitani S., Asabe Y., Kato T., Suzuki M., Ueno Y. Spectrodensitometric determination of trichothecene mycotoxins with 4-(p-nitrobenzyl)pyridine on silica gel thin-layer chromatograms // Journal of Chromatography. 1979. — V. 172. — P. 335−342.
- Tamayo C.R., Castro D.R., Schoebitz T.R. Aflatoxins in animal feedstuffs // Agro Surveillance. 1984. — V. 12. — N 1. — P. 65−66.
- Tiebach R.K.D., Schramm M. Application of preparative HPLC in the chemical analysis of food ingredients // Chromatographia. 1980. — V. 13. -N7.-P. 403−407.
- Thiel P.G., Meyer C.J., Marasas W.F.O. Natural occurrence of moniliformin together with deoxynivalenol and zearalenone in Transkeian corn // Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1982. — V. 30. — N 2. — P. 308 312.
- Thompson V.S., Maragos C.M. Fiber-optic immunosensor for the detection of fumonisin Bi // Journal of Agricultural and Food Chemistry. -1996. v. 44. N 4. — P. 1041−1046.
- Thouvenot D., Morfin R.F. Radioimmunoassay for zearalenone and zearalanol in human serum: production, properties, and use of porcine antibodies // Applied and Environmental Microbiology. 1983. — V. 45. — N 1. — P. 16−23.
- Torres A., Chulze S., Varsavasky E., Rodriguez M. Alternaria metabolites in sunflower seeds. Incidence and effect of pesticides on their production // Mycopathologia. 1993. — V. 121. — N 1. — P. 17−20.
- Toth A., Barna-Vetro I., Gyongyosi A., Pomazi A., Szecsi A., Hornok L. Prevalence and mycotoxin production of Fusarium species isolated from wheat grains in Hungary // Acta Phytopathologica et Entomologica Hungarica. 1993. — V. 28. — N 1. — P. 3−12.
- Toxigenic Fungi Their Toxins and Health Hazard, eds. Y. Kurata, Y. Ueno. — Tokyo: Kodansha Ltd., Amsterdam — Oxford — New York — Tokyo: Elsevier, 1984. — 363 p.
- Trichothecenes Chemical, Biological and Toxicological Aspects, edited by Y. Ueno, Tokyo: Kodansha Ltd.- Amsterdam — Oxford — New York: Elsevier, 1983.-313 p.
- Trigo-Stockli D.M., Curran S.P., Pedersen J.R. Distribution and occurrence of mycotoxins in 1993 Kansas wheat // Cereal Chemistry. 1995. -V. 72. — N 5. — P. 470−474.
- Trucksess M.W., Thomas F., Young K., Stack M.E., Fulgueras W.J., Page S.W. Survey of deoxynivalenol in U.S. 1993 wheat and barley crops by enzyme-linked immunosorbent assay // Journal of AOAC International. -1995.-V. 78. N 3. — P. 631−636.
- Tseng T.-Ch, Liu Ch-Y. Natural Occurrence of Fumonisins B! and B2 in Domestic Maize of Taiwan // Journal of Agricultural Food Chemistry. -1999. V. 47. — N 11. — P. 4799−4801.
- Tseng T.C., Tu J.C., Soo L.C. Comparison of the profiles of seedborne fungi and the occurrence of aflatoxins in mould-damaged beans and soybeans // Microbios. 1996. — V. 84. — N 339. — P. 105−116.
- Turner W.B., Aldridge D.C. Fungal Metabolites II. London: Academic Press Inc. Ltd., 1983. 631 p.
- Ueno Y., Lee U-S., Tanaka T., Hasegawa A., Strzelecki E. Natural co-occurrence of nivalenol and deoxynivalenol in Polish cereals // Microbiologic Aliments — Nutrition. — 1985. — V. 3. — N 4. — P. 321−326.
- Usleber E., Straka M., Terplan G. Enzyme immunoassay for fumonisin Bi applied to corn-based food // Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1994. — V. 42. — N 6. — P. 1392−1396.
- Vassilopoulos V., Spais A.B., Koufidis D., Hatzigeorgiou G. An investigation of the presence of aflatoxins in feeds in Greece // Bulletin of the Hellenic Veterinary Medical Society. 1983. — V. 34. — N 2. — P. 132−148.
- Vega M., Saelzer R., Rubeffel P., Sepulveda M.J. Screening of mycotoxins in Chilean maize. A preliminary report // Proceedings of the Japanese Association of Mycotoxicology. 1988. — Suppl. N 1. — P. 51−52.
- Vengust A., Zust J., Vospernik P., Kabaj Z., Pestevsek U. The contamination of animal feeds with dermatotoxic mycotoxins // Veterinarski Glasnik. 1987. — V. 41. — N 2. — P. 91−97.
- Verdi S.R., Barbosa M., Torres V.S. Microbiological quality of soya bran used in animal nutrition // Higiene Alimentar. 2000. — V. 14. — N 68/69.-P. 101−106.
- Verma R.J., Shalini Mathew. Natural incidence of ochratoxin producing fungi in different varieties of oil seeds, oil cakes and cereals // Indian Journal of Environment and Toxicology. 2000. — V. 10. — N 1. — P. 5−7.
- Vesela D., Vesely D. Toxinogenic vomitoxin-producing fusaria isolated from wheat // Veterinarni Medicina. 1983. — V. 28. — N 11. — P. 687 692.
- Vesela D., Vesely D., Adamkova A. The occurrence of zearalenone and zearalenone-producing fusaria in feeds // Veterinarni Medicina. 1981.- V. 26.-N 12.-P. 737−741.
- Vesonder R.F. Moniliformin produced by cultures of Fusarium moniliforme var. subglutinans isolated from swine feed // Mycopathologia. -1986.-V. 95. N 3. — P. 149−153.
- Vesonder R.F., Ellis J.J., Rohwedder W.K. Swine refusal factors elaborated by Fusarium strains and identified as trichothecenes // Applied and Environmental Microbiology. -1981. V. 41. — N 1. — P.323−324.
- Vesonder R.F., Ellis J.J., Rohwedder W.K. Elaboration of vomitoxin and zearalenone by Fusarium isolates and the biological activity of Fusarium-produced toxins // Applied and Environmental Microbiology. 1981. -V. 42.-N6.-P. 1132−1134.
- Vesonder R.F., Tjarks L.W., Ciegler A., Spencer G.F., Wallen L.L. 4-Acetamido-2-butenic acid from Fusarium graminearum // Phytochemistry. -1977. V. 16. — N 8. — P. 1296−1297.
- Viquez O.M., Castell-Perez M.E., Shelby R.A. Occurrence of fumonisin Bi in maize grown in Costa Rica // Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1996. — V. 44. — N 9. — P. 2789−2791.
- Visconti A., Chelkowski J., Bottalico A. Deoxynivalenol and 3-acetyldeoxynivalenol mycotoxins associated with wheat head fusariosis in Poland // Mycotoxins Research. — 1986. — V. 2. — N 2. — P. 59−64.
- Visconti A., Chelkowski J., Solfrizzo M., Bottalico A. Mycotoxins in corn ears naturally infected with Fusarium graminearum and F. crookwellense // Canadian Journal of Plant Pathology. 1990. — V. 12. — N 2. — P. 187−189.
- Visconti A., Mirocha C.J., Bottalico A., Chelkowski J. Trichothecene mycotoxins produced by Fusarium sporotrichioides strain P-ll // Mycotoxin Research. 1985. — V.l. — N 1. — P. 3−10.
- Walker S.L., Leath S., Hagler W.M., Murphy J.P. Variation among isolates of Fusarium graminearum associated with Fusarium head blight in North Carolina // Plant Disease. 2001. — V. 85. — N 4. — P. 404−410.
- Wang D.S., Liang Y.X., Nguyen Thuy Chau, Le Doan Dien, Tanaka T., Ueno Y. Natural co-occurrence of Fusarium toxins and aflatoxin Bi in corn for feed in north Vietnam // Natural Toxins. 1995. — V. 3. — N 6. — P. 445−449.
- Wang D.S., Liang Y.X., Iijima K., Sugiura Y., Tanaka T., Chen G.Y.S.Z., Ueno Y. Co-contamination of mycotoxins in corn harvested in Haimen, a high risk area of primary liver cancer in China // Mycotoxins. 1995. -N41.-P. 67−70.
- Wang Z.G., Feng J.N., Tong Z. Human toxicosis caused by rice contaminated witn Fusarium and T-2 toxin // Biomedical and Environmental Sciences. 1993. — V. 6. — N 1. — P. 65−70.
- Ware G.M., Thorpe C.W. Determination of zearalenone in corn by high pressure liquid chromatography and fluorescence detection // Journal of the Association of Official Analytical Chemists.- 1978. V. 61. — N 5. — P. 10 581 062.
- Warner R., Ram B.P., Hart L.P., Pestka J.J. Screening for zearalenone in corn by competitive direct enzyme-linked immunosorbent assay // Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1986. — V. 34. — N 4. — P. 714 717.
- Wei R.-D., Strong F.M., Smalley E.B., Schnoes H.K. Chemical interconversion of T-2 and HT-2 toxins and related compounds // Biochemical and Biophysical Communications. 1971. — V. 45. — N 2. — P. 396−401.
- Wiebe L.A., Bjeldanes L.F. Fusarin C, a mutagen from Fusarium moniliforme grown on corn // Journal of Food Science. 1981. — V. 46. — P. 1424−1426.
- Woller R., Majerus P. The aflatoxin situation in different kinds of foodstuffs // Mitteilungen aus dem Gebiete der Lebensmitteluntersuchung und Hygiene. 1981. — V. 72. — N 4. — P. 437−440.
- Wood G.E., Carter L. Limited survey of deoxynivalenol in wheat and corn in the United States // Journal of the Association of Official Analytical Chemists.- 1989. V. 72. — N 1. — P. 38−40.
- Wu W., Nelson P.E., Cook M.E., Smalley E.B. Fusarochromanone production by Fusarium isolates // Applied and Environmental Microbiology. -1990. V. 56. — N. 10. — P. 2989−2993.
- Xie W., Mirocha C.J., Wen Y., Pawlosky R.J. Isolation and structural identification of a new metabolite of Fusarium equiseti // Applied and Environmental Microbiology. 1990. — V. 56. — N 9. — P. 2946−2948.
- Xu Y.C., Zhang G.S., Chu F.S. Enzyme-linked immunosorbent assay for deoxynivalenol in corn and wheat // Journal of the Association of Official Analytical Chemists. 1988. — V. 71. — N 5. — P. 945−949.
- Yamazaki M., Maebayashi Y., Miyaki K. Production of ochratoxin A by Aspergillus ochraceus isolated in Japan from mouldy rice // Applied Microbiology. 1970. — V. 20. — N 3. — P. 452−454.
- Yeung J.M., Prelusky D.B., Savard M.E., Dang B.D.M., Robinson L.A. Sensitive immunoassay for fumonisin Bi in corn // Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1996. — V. — 44. — N 11. — P. 3582−3586.
- Yoshizawa T. Natural occurrence of Fusarium toxins in Japan // In: Toxigenic Fungi Their Toxins and Health Hazard, eds. Y. Kurata, Y. Ueno.-Tokyo: Kodansha Ltd., Amsterdam — Oxford — New York — Tokyo: Elsevier.1984. P. 292−300.
- Yoshizawa T., Jin Y.Z. Natural occurrence of acetylated derivatives of deoxynivalenol and nivalenol in wheat and barley in Japan // Food Additives and Contaminants. 1995. — V. 12. — N 5. — P. 689−694.
- Yoshizawa T., Jin Y.Z. Trichothecene occurrence in Japanese wheat and barley its characteristics // Mycotoxins. — 1998. — N 48. — P. 15−18.
- Yoshizawa T., Luangpitsuksa P. Microbial transformation of trichothecene mycotoxins by deoxynivalenol-producing strains of Fusarium graminearum // Proceedings of the Japanese Association of Mycotoxicology.1985. -N. 21. -P. 6−8.
- Yoshizawa T., Yamashita A., Chokethaworn N. Occurrence of fumonisins and aflatoxins in corn from Thailand // Food Additives and Contaminants. 1996. — V. 13. — N 2. — P. 16 3−168.
- Yoshizawa T., Yamashita A., Luo Y., Jin Y.Z., Yamakura S. Natural occurrence of Fusarium toxins (fumonisins, trichothecenes and zearalenone) in corn from China // Proceedings of the Japanese Association of Mycotoxicology. 1992. — N. 36. — P. 49−51.
- Young J.C., Blackwell B.A., ApSimon J.W. Alkaline degradation of the mycotoxin 4-deoxynivalenol // Tetrahedron Letters. 1986. — V. — 27. -N 9.-P. 1019−1022.
- Yu S-R., Liu X-J., Wang Y-H., Liu J. A Survey of moniliformin contamination in rice and corn from Keshan disease endemic and non-KSD areas in China // Biomedical and Enviromental Sciences. 1995. — V. 8. — N 4. -P. 330−334.
- Zust J., Vengust A., Kabaj-Tomsic Z., Pestevsek U. Contamination of feeds with trichothecenes // Krmiva. 1992. — V. 34. — N 4. — P. 149−153.