Диплом, курсовая, контрольная работа
Помощь в написании студенческих работ

Взаимосвязь ферментов цикла Кребса и метаболизма пирувата с продуктивностью выращиваемых на мясо бычков и птицы

Диссертация: Взаимосвязь ферментов цикла Кребса и метаболизма пирувата с продуктивностью выращиваемых на мясо бычков и птицы
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Синтез всех стероидов в организме, в том числе и половых гормонов, зависит от наличия ацетилированной формы коэнзима А, который является конечным продуктом окисления жирных кислот, некоторых аминокислот и аэробного окисления пирувата. Он используется в цикле Кребса для выработки энергии. В свою очередь, Ацетил-КоА и Ко-А являются одними из главных звеньев регуляторного механизма активности… Читать ещё >

Содержание

  • 1. Обзор литературы
    • 1. 1. Регуляторная роль цикла Кребса в организме животных
    • 1. 2. Ферменты окисления и карбоксилирования пировиноградной кислоты и регуляция их активности
    • 1. 3. Изоцитратдегидрогеназа и регуляция ее активности
    • 1. 4. Альфа-кетоглутаратдегидрогеназа и регуляция ее активности
    • 1. 5. Сукцинатдегидрогеназа и регуляция ее активности
    • 1. 6. Малатдегидрогеназа и регуляция ее активности
    • 1. 7. Углеводное питание животных 69 1.7.1 Углеводное питание моногастричных 69 1.7.2. Углеводное питание жвачных
    • 1. 8. Влияние труднорасщепляемого в рубце протеина на продуктивность бычков, выращиваемых на мясо
    • 1. 9. Влияние половых гормонов на продуктивность бычков, выращиваемых на мясо
    • 1. 10. Применение препаратов, снижающих возбудимость животных, повышающих стрессустойчивость и корригирующих негативные воздействия последствий стресса на процессы 131 обмена веществ
  • 2. Объекты и методы исследований
  • 3. Результаты исследований и их обсуждение 148 3.1. Эндогенные факторы, обусловливающие мясную продуктивность бычков
    • 3. 1. 1. Кленбутерол, как фактор, иллюстрирующий регуляторную функцию эндокринной системы на обмен веществ и мясную продуктивность бычков
    • 3. 1. 2. Обусловленность продуктивности бычков, выращиваемых на мясо, генетическими факторами
    • 3. 1. 3. Возрастные изменения показателей мясной продуктивности и влияние на эти показатели активности дегидрогеназ цикла Кребса и пируваткарбоксилазы в органах и тканях бычков, выращиваемых на мясо
    • 3. 2. Влияние факторв, снижающих возбудимость животных, на продуктивность, активность дегидрогеназ цикла Кребса и ферментов метаболизма пиру вата
    • 3. 2. 1. Взаимосвязь половых гормонов эндогенного и экзогенного происхождения с продуктивностью бычков, активностью дегидрогеназ цикла Кребса и ферментов метаболизма пиру- 172 вата
    • 3. 2. 2. Принципы биологических способов стерилизации животных
    • 3. 2. 3. Влияние транквилизирующих веществ на возбудимость и агрессивность бычков, их продуктивность и активность ферментов метаболизма пирувата
    • 3. 2. 4. Использование комплекса биологически активных веществ для повышения стрессустойчивости бычков и птицы и снятия постстрессовых явлений
    • 3. 3. Различные факторы кормления и продуктивность бычков
    • 3. 3. 1. Влияние различных уровней кормления на активность ферментов цикла Кребса и метаболизм пирувата в тканях и плазме крови и интенсивность роста
    • 3. 3. 2. Интенсивность роста, компенсаторный рост, мясные качества и оплата корма бычков, выращиваемых на мясо, в зависимости от уровня кормления
    • 3. 3. 3. Влияние разного уровня энергии в рационе на активность ферментов синтеза и утилизации глюкозы и на продуктивность откармливаемых бычков
    • 3. 3. 4. Влияние легкогидролизуемых в рубце углеводов на энергетическую обеспеченность рациона и интенсивность роста бычков
    • 3. 3. 5. Повышенное поступление глюкозы из кишечника в кровоток и продуктивность бычков
    • 3. 3. 6. Влияние на продуктивность бычков дополнительного обеспечения рациона протеином, нерасщепляемым в рубце протеином и предшественниками глюкозы
    • 3. 3. 7. Влияние на мясную продуктивность бычков дополнительного введения в рацион труднорасщепляемого в рубце протеина с одновременной активизацией ферментативных процессов в рубце

Взаимосвязь ферментов цикла Кребса и метаболизма пирувата с продуктивностью выращиваемых на мясо бычков и птицы (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Актуальность работы.

Во многих странах мира мясное скотоводство — главенствующая отрасль животноводства. Хорошо развито мясное скотоводство в США, Канаде, в странах западной Европы, где поголовье мясных коров равно, или в 2 — 3 раза превосходит поголовье молочных. Интенсивное производство говядины в мире уже много десятилетий базируется на специализированных породах мясного направления продуктивности (Амерханов Х.М., 2004; Калашников В. В. и др., 2004; Кусакин И. И., 2004). Можно с высокой долей уверенности прогнозировать, что в России, как и во всех развитых странах, также нет альтернативы мясному скотоводству. Разумеется, оно будет адаптировано к нашим конкретным условиям.

Производство говядины в России сейчас практически полностью убыточно, а производится ее всего около 13 кг на душу населения в год из 30-ти необходимых. Это в 10 с лишним раз ниже, чем в Новой Зеландии и Австралии и в 3 — 4 раза ниже, чем в Северной Америке и западной Европе. Вина в сложившейся ситуации не только в государственной политике, не обеспечивающей продовольственную безопасность страны. Следует признать также и недостаточно эффективным влияние сельскохозяйственной науки на животноводческую практику. При этом, говоря об общем очень низком уровне производства говядины в России, не следует забывать и о качестве российской говядины. До сих пор величину очень близкую к 100% производимой в стране говядины получают от выбракованного молочного поголовья.

Известно, что уровень мясной продуктивности и качество говядины находятся в прямой зависимости от интенсивности выращивания молодняка. С увеличением живой массы повышается выход туши приблизительно с 45 — 49% до 55 — 60%. Мясность туши также существенно увеличивается с повышением массы туши. Выход мякоти при массе туши 140 — 160 кг составляет 77 — 80%, а при массе 240 — 260 кг — 82 — 85%.

Поскольку на качественно иную продукцию должны быть и иные цены, на смену действующему стандарту оценки крупного рогатого скота, сдаваемого на мясо, и оценки производимой говядины, в настоящее время в России подготовлен и находится в стадии принятия новый стандарт (Лисицин А.Б., Татулов Ю. В., 2003). В нем предусматривается дифференцированная оплата за молодняк в зависимости от породы, возраста, веса, упитанности.

В целях стимулирования интереса животноводов к интенсивному выращиванию молодняка, получения тяжелых туш и увеличения выхода мякоти, как источника полноценных белков, в новом российском стандарте признано целесообразным выделять молодняк в возрасте до двух лет в отдельную качественную группу.

В настоящее время у нас в стране принято считать, что у бычка, выращиваемого на мясо, привес 800 — 900 г/сутки от рождения до сдачи на мясокомбинат является умеренным. Интенсивным же выращивание считается при 1100 — 1300 граммах привеса. Следовательно, бычок, выращенный по умеренной схеме, должен иметь живую массу в возрасте 16−14 месяцев близкую к 400 кг. Интенсивная технология выращивания должна обеспечить достижение живой массы 400 кг в возрасте 10−11 месяцев.

Существует мнение, что выращивание молодняка крупного рогатого скота на мясо становится рентабельным при интенсивном доращивании и откорме с достижением живой массы не менее 530 кг в возрасте 21−24 месяца (Туракулов З.Т. и др., 2002). В связи с вышесказанным, по-видимому, именно живую массу в 400 кг и именно в возрасте 10−11 месяцев можно признать оптимальной, как по биологическим, так и по экономическим соображениям для завершения откорма и сдачи на мясо бычков молочных пород. Логика аргументации такова — при доведении массы тела от 400 до 500 кг процент выхода туши еще продолжает немного возрастать, достигая величины 53 — 56, процент костей в туше снижается, мясность туши повышается с 4.2 до 4.8%, общее количество белка в туше также несколько растет, но значительно существенней увеличивается количество жира (достигая величины 6 — 7% от массы тушиособенно возрастает фракция внутреннего жира, что никак нельзя расценивать как положительный факт). Следующий негативный момент — оплата корма продукцией в этот период начинает значительно снижаться. Вопрос этот спорный. Основанием для несогласия с этим мнением является общеизвестная биологическая аксиома, согласно которой самый экономически и биологически невыгодный способ выращивания и содержания животных — их недокорм. Экономически не выгоден не только недокорм по количеству кормов, но энергетически более затратный качественно неполноценный обильный рацион.

Выращивание бычков на мясо при любых технологических схемах связано с проблемой формирования половой функции и становления ранговых взаимоотношений между животными. Наиболее четко это влияние проявляется при беспривязном выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота в крупных промышленных комплексах. Актуальна эта проблема и при других технологических схемах интенсивного выращивания и откорма (групповом, пастбищном, выгульном и даже привязном). Животные, достигшие половозрелого возраста, постоянно проявляют половую активность, беспокойство, возбужденность и агрессивность, усиливающиеся с возрастом. Это затрудняет работу обслуживающего персонала, часто приводит к травматизму и несвоевременному снятию животных с откорма, а также к бесполезной трате значительных количеств биологической энергии. В итоге имеем недополучение продукции, повышение затрат корма, труда и финансовых средств на ее производство.

Кастрация бычков снимает часть проблем. Изменяется гормональный статус, угнетаются половые рефлексы, существенно снижается агрессивность и преждевременная выбраковка животных, упрощается уход за ними, но при этом возникают новые проблемы. Кастрация сдерживает интенсивность роста, увеличивает отложение жира.

Для мониторинга физиолого-биохимического статуса животных и успешного поиска возможностей активного воздействия на эффективность использования пластических и энергетических компонентов в обменных реакциях, для разработки биохимических подходов к регуляции интенсивности и направленности метаболических потоков необходимы глубокие исследования взаимосвязи половых гормонов с основными ключевыми и регулятор-ными ферментами обмена веществ. Только постигнув тонкие механизмы мо-лекулярно-биохимических взаимодействий гормонов и ферментов и научившись направлять эти взаимодействия в требуемое нам русло, мы сможем приступить к активной регуляции обмена веществ а, следовательно, и количества и качества мясной продукции и затрат кормов на ее производство.

Цикл трикарбоновых кислот (цикл Кребса, цикл лимонной кислоты), несомненно, играет в организме центральную регуляторную роль. Он представляет собой сложную, многоступенчатую последовательность реакций, поставляющих энергетические и пластические эквиваленты, восстановленные и фосфорилированные кофакторы основных биосинтетических путей. Интенсивность практически всех процессов в организме регулируется соотношением восстановленных и окисленных, адениловых и флавиновых нук-леотидов, отношением АТФ к АДФ, АМФ и неорганическому фосфату.

В самом цикле Кребса основная метаболическая функция связана с последовательной серией молекулярных процессов депротонирования органических кислот, катализируемых дегидрогеназами. Все изученные нами де-гидрогеназы цикла — пируватдегидрогеназа, изоцитратдегидрогеназа, сукци-натдегидрогеназа, альфа-кетоглутаратдегидрогеназа, малатдегидрогеназа, относятся к регуляторным ферментам метаболических и энергиюпроизводя-щих процессов в любой клетке организма и являются сложными, многокомпонентными, полиферментными комплексами. Именно в силу специфики их локализации, необратимости катализируемых ими реакций, относительно малой величины константы Михаэлиса-Ментен, с активностью этих ферментов природа эволюционно связала не столько ключевую функцию, обусловливаемую лимитированием скорости потока метаболитов, сколько регуляторную функцию, направленности метаболических потоков. Это типичные регуляторные ферменты, находясь на развилках метаболических путей, в каждом конкретном транспортном метаболическом узле выполняют миссию диспетчера-регулировщика.

Одну из немаловажных ролей в определении направленности обменных процессов в организме вообще и в цикле Кребса в частности играет метаболизм пировиноградной кислоты и, естественно, ферменты, ответственные за судьбу этого значимого метаболита — митохондриальная пируватде-гидрогеназа, которую мы уже называли и, также изучавшаяся нами, цито-плазматическая и митохондриальная пируваткарбоксилазы. От соотношения активностей этих двух ферментов зависит, пойдет ли пируват на глюконеогенез, либо на энергетические нужды.

Синтез всех стероидов в организме, в том числе и половых гормонов, зависит от наличия ацетилированной формы коэнзима А, который является конечным продуктом окисления жирных кислот, некоторых аминокислот и аэробного окисления пирувата. Он используется в цикле Кребса для выработки энергии. В свою очередь, Ацетил-КоА и Ко-А являются одними из главных звеньев регуляторного механизма активности пирувати альфа-кетоглутарат дегидрогеназ. Для поддержания требуемой интенсивности синтеза стероидов необходима восстановленная форма НАДФ. Вследствие практически полного отсутствия у полигастричных животных НАДФ-зависимой малатдегдрогеназы этот фосфорилированный нуклеотид восстанавливается в основном в НАДФ-зависимой изоцитратдегидрогеназой реакции и в пентозо-фосфатном цикле окисления глюкозы. Становится полностью объяснимым, что соотношение в отдельных компартментах клетки восстановленных и окисленных форм фосфорилированных и нефосфорилированных адениловых дмнуклеотидов (НАД и НАДН, НАДФ и НАДФН) также рассматривается одним из основных механизмов регуляции активности НАДи НАДФ-зависимых дегидрогеназ цикла Кребса.

Мужские половые гормоны ответственны не только за андрогенную функцию (развитие вторичных половых признаков и половых рефлексов), с ними напрямую связана и интенсивность протекания комплекса анаболических реакций (увеличение ретенции азота, стимуляция синтеза белков в мышечной ткани, увеличение и мобилизация жирового депо и др.). Сказанного становится достаточным для понимания тесной взаимосвязи активности ферментов цикла Кребса с биосинтезом половых стероидных гормонов, интенсивностью обменных процессов, а, следовательно, и с продуктивностью животных.

Современная зоотехническая наука требует от практиков животноводства при конструировании рационов умения оперировать все большим числом факторов. Животноводу нужны более глубокие знания об оценке питательности кормов, о потребности животных не только в конкретном количестве питательных веществ, но и в их строго определенном качестве. Совсем недавно полноценный багаж знаний ограничивался понятиями о концентрации сухого вещества в единице веса корма, о количестве обменной энергии приходящейся на единицу прироста живой массы, о количестве протеина содержащегося на одну кормовую единицу, на один МДж обменной энергии, о дифференциации различных клетчаток и других легкои труднодоступных полимерных и олигомерных углеводов, о сахаро-протеиновом и сахаро-крахмальном соотношениях.

Мы намеренно не упомянули количественное наличие в рационе жиров, витаминов, антиоксидантов, минеральных и других биологически активных веществ, а ведь у каждого из них тоже есть свои параметры качества, биологической доступности, биологической полноценности, биологической эффективности.

Сейчас даже информация об аминокислотном составе белков в рационах жвачных не может признаваться как истина в последней инстанции о протеиновом питании этого вида животных. В понятие качества протеина уже вошла неотъемлемой составной частью его характеристика по степени дегра-дируемости в преджелудках жвачных.

Рабочая гипотеза проста и логична — протеины в многокамерном желудке жвачных животных могут в разной степени подвергаться микробной деградации. Чем более резистентен белок к воздействию в рубце, тем более высокая доля нативного белка достигает кишечника, где он расщепляется, всасывается и используется в метаболических реакциях организма энергетически значительно более эффективно, чем при гидролизе в преджелудках. Происходит экономия всегда дефицитного белка, нормализуется в организме глю-козо-аминокислотное отношение. А оно, и это хорошо известно, позиционируется как один из критериев потенциальной способности рационов поставлять в метаболический пул организма требуемое ему соотношение энергетических и пластических эквивалентов. Следствием оптимизации попавших в кровяное русло субстратов явится нормализация обменных процессов, что по кибернетическим принципам обратной связи закрепит изменения в желудочно-кишечном тракте, в пищеварительном процессе, как первом этапе единого обмена веществ в организме животного. Только строго скоординированная совокупность процессов пищеварения и метаболизма способна повлечь за собой изменения степени трансформации питательных веществ корма в любые виды продукции. Иными словами, только на этом пути открываются реальные возможности активного вмешательства в экономию затрат кормов и снижение себестоимости производства животноводческой продукции.

Степень распадаемости протеина в рубце жвачных, в частности у коров, интенсивно исследуется во ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных последние двадцать лет. Естественно основной акцент ставится на выяснение взаимосвязи труднорасщепляемого в рубце протеина с молочной продуктивностью. Была проведена серия исследований, свидетельствующая о возможности изменением распадаемости протеина в рубце активно влиять на интенсивность биосинтеза отдельных компонентов молока молочной железой и, следовательно, на продуктивность молочных коров (Аитова М.Д. и др. 1984, Курилов П. Н. 1989, Рахимов И. Х., Вторых Э. А., 1989., Долгов И. А.,.

Тараканов Б.В. 1989, Материкин A.M., 1991, Харитонов ЕЛ. 2003. и др.), валухов и баранов (Барановская Т. Я, 1987, Кузнецова Е. И. 1997).

Повышение молочной продуктивности (в отдельных случаях до 13%) обычно объясняют увеличением притока аминокислот из пищеварительного тракта в ткань молочной железы, при этом отмечается, что снижение распа-даемости протеина отдельных компонентов рациона приводит к снижению распадаемости в рубце протеина всего рациона в целом. Помимо предложенных многочисленных физических и химических приемов обработки кормов, в качестве одного из наиболее приемлемых способов снижения распадаемости протеина в рационе указывают на достаточность введения в рацион определённых кормов (кукуруза, глютен кукурузный) и замены части рациона концентратно-травяными брикетами.

В отличие от молочных коров, влияние степени распадаемости протеина в преджелудках на продуктивность растущих и откармливаемых на мясо бычков исследовано в нашей стране недостаточно, хотя в мире эта проблема давно и обстоятельно изучается. К рассмотрению данного аспекта мы вернемся в соответствующем разделе диссертации. В работах, проведенных в нашем институте на оперированных бычках (Погосян Д. А. 1997), количественно оценено увеличение потока аминокислот из кишечника в кровь за счет введения в рацион кормов с пониженной распадаемостью в рубце протеина. В свою очередь, большее поступление аминокислот в кишечник и далее в кровь обеспечивает биосинтез мышечных белков на более высоком уровне, увеличивая и количество, и качество продукции. Взаимосвязь распадаемости протеина в преджелудках с продуктивностью и качеством получаемой продукции откармливаемых бычков в настоящее время в нашей стране нуждается в серьезном дополнительном изучении.

На протяжении ряда лет во ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных проводится изучение механизмов, регулирующих обмен веществ и биосинтез основных компонентов мяса у интенсивно откармливаемых бычков (Кальницкий Б.Д. и др, 1993., Матвеев В. А. 1993.). Для достижения высокой продуктивности необходимо максимально учитывать специфику процессов, происходящих в желудочно-кишечном тракте при каждых конкретных условиях кормления. На настоящем уровне развития зоотехнической науки уже невозможно составлять рационы без точного знания химических свойств основных питательных веществ, без понимания процессов их расщепления, без точного знания скорости и места образования в разных отделах желудочно-кишечного тракта продуктов их гидролиза, без прогнозирования последующей метаболической судьбы каждого компонента рациона на его длительном и сложном пути превращения в животноводческую продукцию.

Только максимально возможный учет упомянутых факторов, позволит осуществить целенаправленное выращивание животных с получением ожидаемого нами количества, требуемого нам качества животноводческой продукции.

Для молодняка крупного рогатого скота, выращиваемого на мясо, задача повышения интенсивности роста и получения большего количества и лучшего качества мяса, решается в первую очередь, конечно не сбрасывая со счетов другие условия, обеспечением максимально эффективного использования аминокислот, как пластического материала, для биосинтеза мышечных белков. Поддержание желаемого уровня активности биосинтетических реакций, требует наличия надежных источников энергии. Для этого метаболический фонд организма не должен испытывать недостатка в глюкозе. Решение этой задачи можно достигнуть двумя путями: 1) либо мы обеспечиваем замедление сбраживания глюкозы до летучих жирных кислот в преджелудках и глюкоза начинает в большем количестве непосредственно поступать из желудочно-кишечного тракта в кровь- 2) либо глюкозой метаболический пул организма пополняется вследствие синтеза ее de novo в основном в печени из молочной и пропионовой кислот.

Для создания в организме жвачных такой метаболической ситуации, когда биосинтетические реакции не будут сдерживаться дефицитом глюкозы, важно обеспечить нормальное функционирование обоих описанных путей. Биологически выгоднее для животного первый путь — большее поступление глюкозы из кишечника в кровяное русло. Однако при этом скорость биосинтетических процессов на типовых рационах, применяемых при интенсивном выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота, также не должна сдерживаться потоком из желудочно-кишечного тракта уксусной, про-пионовой, масляной и высших жирных кислот.

Для обеспечения высокой интенсивности роста бычков применяют рационы с высокой концентрацией обменной энергии за счет использования зерновых концентратов — более 50%. Решение проблемы повышения эффективности использования питательных веществ таких рационов можно искать путем разработки технологических приемов их принудительной, управляемой ферментации в рубце. Возможен и другой подход — использовать соответствующий набор естественных кормов, обеспечивающий меньшую скорость расщепления в рубце легкогидролизуемых углеводов, большее поступление их из преджелудков в кишечник, ферментативный гидролиз в котором обеспечит большее поступление глюкозы из кишечника в кровеносное русло.

Во ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных под руководством профессора Тараканова Б. В. 1996 разработан для этих целей препарат стрептофагин, который показал хорошую эффективность при применении в молочном скотоводстве. При его скармливании в рубце жвачных животных снижается количество амилолитических бактерий, но повышается доля бактерий, утилизирующих целлобиозу, основного продукта, образующегося при гидролизе целлюлозы. В результате этого существенно не изменяется суммарное образование летучих жирных кислот в рубце, но значительно снижается доля уксусной и повышается количество пропионовой кислоты, что способствует усилению глюконеогенеза в клетках печени и, соответственно, увеличивает, как мы уже говорили, метаболический пул глюкозы. Параллельно с этим, за счет снижения в рубце амилолитических бактерий повышается поступление в кишечник крахмала, гидролиз которого в кишечнике повышает поступление глюкозы в кровь.

Другой путь увеличения поступления глюкозы в кровь, о котором мы также упоминали — использование кормов с труднорасщепляемым в рубце крахмалом, гидролиз которого в кишечнике и увеличит поступление глюкозы в кровь.

Исходя из изложенного видения проблемы, намечены цели работы.

Цели исследования:

1. Изучить возрастную динамику активности основных энергиюпо-ставляющих и регуляторных звеньев метаболизма: ферментов цикла трикар-боновых кислот и ключевого фермента глюконеогенеза из пировиноградной кислоты — пируваткарбоксилазы, их взаимосвязь с эндогенными и экзогенными половыми гормонами, уровнем, качеством, соотношением питательных и биологически активных веществ у интенсивно откармливаемых бычков и кастратов.

2. Выяснить влияние этой взаимосвязи на продуктивность, качество продукции и затраты питательных веществ корма на ее производство.

3. Руководствуясь полученными знаниями разработать биохимические подходы к созданию практических способов рационализации производства говядины и мяса птицы.

Научная новизна.

Перечень приоритетных теоретических разработок:

1. Постулировано и на основании собственных исследований теоретически обосновано действие неизвестного ранее механизма инициации секреции инсулина у молодняка крупного рогатого скота.

2. Предложена концептуальная схема функционирования субклеточных органелл — пероксисом, описана потенциально возможная метаболическая последовательность реакций индукции и работы в них глиоксилатного цикла, рассмотрена роль пероксисом и глиоксилатного цикла в регуляции обмена веществ в организме откармливаемых бычков.

3. У интенсивно выращиваемых бычков одновременно в печени, стенке рубца и мышечной ткани изучена активность дегидрогеназ цикла Кребса (изоцитрат-, альфа-кетоглутарат-, сукцинати малатдегидрогеназы), ферментов метаболизма пирувата (пируватдегидрогеназы, пируваткарбоксилазы и специфической пируватдегидрогеназной фосфатазы), а также ферментов, катализирующих анаплеротические реакции цикла Кребса и энергозависимого транспорта (лактатдегидрогеназы, Ыа±К±зависимой АТФазы, Са+±М?+± зависимой АТФ-азы и гамма-глутамилтранспептидазы). Описанный комплекс ферментов классифицирован как включающий основные ключевые и регу-ляторные элементы путей производства энергии и поставки пластического материала для обеспечения метаболических процессов у бычков и кастратов. Сказанное справедливо., как для традиционных условий выращивания и откорма, так и для всех испытанных схем и уровней кормления, в том числе с введением биологически активных веществ и половых стероидов андроген-ного и эстрогенного характера действия. Это позволило дать в возрастном аспекте объективную характеристику взаимосвязи изучаемых ферментов с гормонами и их многофакторного влияния на продуктивность, качество продукции и степень трансформации в продукцию питательных веществ корма.

4. Возрастная динамика и абсолютные величины активности ферментов цикла Кребса и метаболизма пирувата в стенке рубца свидетельствуют о том, что стенка рубца представляет собой метаболически активную ткань в использовании продуктов рубцовой ферментации, начиная с первого месяца жизни телят. Высокая каталитическая активность ряда изученных ферментов, уже в этом возрастном периоде свидетельствует о ее влиянии на процессы, происходящие в других тканях, включая железы внутренней секреции. В свою очередь, формирующийся гормональный статус организма оказывает активное действие на ферментативные процессы в стенке рубца.

5. Рекомендован для использования в научных исследованиях коэффициент отношения пируватдегидрогеназы к пируваткарбоксилазе и описана регуляторная роль соотношения активности этих двух ферментов в перераспределении метаболических потоков между гликолизом и глюконеогенезом, липолизом и липогенезом, протеосинтезом и деградацией белков.

6. Предложено в научно-исследовательской работе применять индекс отношения активности пируваткарбоксилазы до кормления к активности пируваткарбоксилазы через 3−4 часа после кормления, как информативный критерий качества рациона по параметру обеспечения биосинтетических реакций метаболически доступной энергией.

7. Аргументирована целесообразность использования в экспериментальной работе отношения активности в плазме крови пируваткарбоксилазы к лактатдегидрогеназе в качестве прижизненного биохимического теста направленности метаболизма пирувата на окисление в цикле Кребса или на глюконеогенез.

8. Разработан метод одновременного определения летучих жирных кислот и молочной кислоты в силосах с помощью газо-жидкостной хроматографии.

Практическое значение работы:

1. На основе фундаментальных знаний о функции ферментов и метаболитов цикла трикарбоновых кислот и данных, полученных на откармливаемых бычках и кастратах различного возраста, руководствуясь современными физиолого-биохимическими представлениями о причастности цикла Кребса к антиоксидантной и иммунной системам, предложена рецептура ряда кормовых добавок. Разработанные комплексные адаптогенные и стимулирующие продуктивность добавки содержат корма с трудногидролизуемыми в рубце протеином и крахмалом, для поступления большего количества в кровяное русло глюкозы и аминокислот, синтетические азотистые вещества, для стимуляции функциональной активности рубцовой микрофлоры и обмена веществ и предназначены молодняку крупного рогатого скота, а также карни-тин, органические кислоты (метаболиты цикла Кребса), минеральные вещества для бычков и птицы. Назначение добавок — повышение жизнеспособности, стрессустойчивости, продуктивности животных и птицы, улучшение качества и повышение степени конверсии питательных веществ корма в животноводческую и птицеводческую продукцию.

2. Повышение энергетической ценности рациона способствует более позднему включению глюконеогенеза, в частности из пирувата, что сберегает аминокислоты от использования в реакциях глюконеогенеза, повышает интенсивность роста и экономит протеин в рационах при выращивании бычков на мясо.

3. Для достижения высоких биологических и экономических показателей на всем технологическом цикле выращивания и откорма бычков следует поддерживать высокую интенсивность роста, не допуская снижения уровня кормления по отдельным этапам в надежде наступления в последующем, периода, так называемого, компенсаторного роста.

4. Ухудшение кормления животных в заключительном периоде откорма приводит к более резкому снижению интенсивности роста, чем в период доращивания и для частичной компенсации допущенных потерь потребуется более длительное время, без полного восполнения утраченного. Интенсивность наращивания мышечной массы восстанавливается медленней, чем прирост живой массы. Со снижением среднесуточных приростов живой массы интенсивно откармливаемых на мясо бычков молочных пород на каждые 10%. приблизительно на эту же величину (10%) повышаются и затраты питательных веществ корма на производство единицы говядины.

5. Использование кормов с пониженной гидролизуемостью в рубце протеина (до 65 — 50%) и крахмала (до 85 — 75%) повышает интенсивность роста, выход мякотной части туши, качество мяса и снижает затраты кормов на единицу производства продукции. Дополнение к труднорасщепляемым в рубце протеину и крахмалу веществ, стимулирующих ферментативные процессы в рубце, способствует большему поступлению в тонкий кишечник протеина, крахмала и микробиального белка, что приводит к повышению интенсивности роста на 2 — 19%, и дополнительному получению мякоти от каждого откормленного бычка на 3 — 14 кг.

6. Рецептура комплексных добавок апробирована на откармливаемых бычках в хозяйствах Калужской и Владимирской областей, на цыплятах-бройлерах и индюшатах — на птицефабриках Калужской, Тульской и Пензенской областей и послужила основой для разработки способов повышения жизнеспособности и продуктивности цыплят — бройлеров и индюшат, улучшения качества говядины и мяса птицы и снижения затрат кормов на ее производство. На основании этих работ получено 9 патентов на изобретения и 1 положительное решение ФИПС на выдачу патента.

Положения, выносимые на защиту:

1. Теоретическая разработка механизма инициации синтеза и секреции инсулина у жвачных животных, аргументированная собственным экспериментальным материалом. Защищаемые принципиальные моменты заключаются в следующем: 1) непосредственно после кормления идет первичная индукция секреции инсулина активированными формами короткоцепных жирных кислот (Сз — С8) и/или глюкозой, но синтезированными не в печени, как это сейчас общепризнано, а непосредственно в стенке рубца- 2) эти метаболиты действуют на клетки, идентичные {3-клеткам островков Лангерганса поджелудочной железы, дислоцированные в слизистой рубца- 3) в более отдаленном отрезке времени, после кормления, синтез и секреция инсулина бета-клетками поджелудочной железы начинает активизироваться глюкозой и/или короткоцепными жирнокислотными производными коэнзима А, но уже печеночного происхождения.

2. Концептуальная схема функционирования субклеточных орга-нелл — пероксисом. Потенциально возможная метаболическая последовательность реакций инициации и функционирования в пероксисомах глиоксилатного цикла. Положения о роли пероксисом и глиоксилатного цикла в регуляции обмена веществ в организме жвачных животных. Биохимическая суть защищаемых положений состоит в следующем: 1) в пероксисомах активно протекают процессы бета-окисления жирных кислот, пик активности которых, мы связываем с периодом наибольшего напряжения обмена веществ и снижения митохондриального бета-окисления липидов- 2) глиоксилатный цикл, функционирующий в пероксисомах, не только симбионтной рубцовой микрофлоры, но и в органах и тканях жвачных животных, вовлекает в метаболизм и синтез глюкозы, как продукт рубцовой ферментации лактат (через пируват и аце-тил-КоА), так и ацетат рубцового происхождения и синтезируемый в реакциях бета-окисления липидов- 3) одним из ключевых метаболитов пероксисомальных реакций рассматривается цистеамин, обладающий антиоксидантными свойствами, считающийся эталонным радиопротектором и являющийся отрицательным внутриклеточным месенджером инсулина- 4) двууглеродные фрагменты пероксисомальных реакций (гликолат и глиоксилат) являются ингибиторами серии реакций в клетке, в том числе и цитратного цикла, терминального окисления, пируватде-гидрогеназы и пируваткарбоксилазы и усиливают поток метаболитов по пероксисомальным реакциям- 5) образующаяся в больших количествах в пероксисомах перекись водорода, обладая инсулиноподобным действием, оказывает влияние на ряд процессов в организме, в том числе и на утилизацию глюкозы и синтез мышечных белков. 3. В печени, стенке рубца и мышечной ткани дегидрогеназы цикла Кребса, ферменты катализирующие метаболизм пирувата, а также ана-плеротические и катаплеротические реакции цикла и энергозависимого транспорта классифицированы как комплекс, включающий основные ключевые и регуляторные элементы путей производства энергии и поставки пластического материала для обеспечения метаболических процессов у бычков и кастратов, в том числе и при разных испытанных схемах и уровнях кормления, при введении различных биологически активных веществ и половых стероидов андрогенного и эстрогенного характера действия. Описана специфика возрастного аспекта взаимосвязи изучаемых ферментов с гормонами и выявлено их многофакторное влияние на продуктивность, качество продукции и степень трансформации в продукцию питательных веществ корма.

4. Стенка рубца, как и печень, представляет собой метаболически активные ткани в использовании продуктов рубцовой ферментации, начиная с первого месяца жизни телят. Вследствие высоких абсолютных величин активности ряда изученных ферментов, уже в этом возрастном периоде они начинают влиять на процессы в других тканях, включая железы внутренней секреции. В свою очередь, формирующийся гормональный статус организма начинает оказывать активное действие на ферментативные процессы в стенке рубца. В мышечной ткани, напротив, с возрастом интенсивность обмена веществ снижается, обусловливаемая и сопровождаемая снижением активности ферментов цикла трикарбо-новых кислот.

5. Коэффициент отношения активности пируватдегидрогеназы к активности пируваткарбоксилазы играет регуляторную роль и служит индикатором перераспределения метаболических потоков между гликолизом и глюконеогенезом, липолизом и липогенезом, протеосинтезом и деградацией белков.

6. Индекс отношения активности пируваткарбоксилазы в плазме крови до приема корма к ее активности через 3−4 часа после него является критерием качества рациона по параметру обеспечения энергией (чем позже после приема корма повышается активность пируваткарбоксилазы, тем позже запускается процесс глюконеогенеза, следовательно, тем выше обеспечение биосинтетических реакций метаболически доступной энергией).

7. Аргументирована целесообразность использования в экспериментальной работе отношения активности в плазме крови пируваткар-боксилазы к лактатдегидрогеназе в качестве прижизненного биохимического теста направленности метаболизма пирувата на окисление в цикле Кребса или на глюконеогенез.

8. Все физиологические половозрастные перестройки организма молодняка крупного рогатого скота, интенсивно выращиваемого на мясо, все стрессовые состояния (переформирование групп, смена условий кормления и содержания, половое возбуждение и т. д.) влияют на продуктивность животных. Смягчение стрессов и нейтрализация постстрессовых состояний взаимосвязаны с изменением активности дегидрогеназ цикла Кребса, ферментов метаболизма пирувата, введением экзогенных и концентрацией эндогенных половых гормонов.

9.

Введение

в рацион бычков агониста бета-адренергических рецепторов кленбутерола способствует достижению высоких привесов и наращиванию мышечной массы и обеспечивает возможность перехода обмена веществ на качественно новый уровень, позволяющий достигать высокую продуктивность при более низких концентрациях гормонов, участвующих в синтезе мышечного белка, и при меньших затратах энергетических и пластических веществ.

10. Применение транквилизаторов (трифтазин и феназепам) предотвращает развитие стрессовых реакций и смягчает их пагубные последствия, меняет активность ферментов цикла Кребса и ферментов, связанных с метаболизмом пировиноградной кислоты, и благоприятно влияет на интенсивность роста бычков.

11. Более высокую интенсивность роста и наращивание мышечной массы у молодняка крупного рогатого скота молочных пород (черно-пестрой и холмогорской) можно достигнуть поступлением большего количества из желудочно-кишечного тракта в кровяное русло глюкозы и аминокислот путем подбора кормов с пониженной скоростью деградируемости в рубце крахмала и протеина, введением в рацион пробиотика стрептофагина, пропиленгликоля, комплекса биологически активных веществ, включающего промежуточные продукты цикла трикарбоновых кислот и добавки, стимулирующие активность рубцовой микрофлоры.

Выводы.

1. У интенсивно выращиваемых бычков одновременно в печени, стенке рубца и мышечной ткани исследован комплекс ферментов цикла Креб-са, и метаболизма пирувата, как основных регуляторов производства энергии и поставки пластического материала для обеспечения метаболических процессов у бычков и кастратов с введением препаратов и без них, что позволило дать объективную характеристику в возрастном аспекте, взаимосвязи изученных ферментов с эндогенными и экзогенными гормонами, кормовыми и биологически активными факторами, и их влияния на продуктивность, качество продукции и степень трансформации в продукцию питательных веществ корма.

2. Удаление мужских половых желез меняет у бычков общую направленность метаболических потоков через цикл трикарбоновых кислот, что приводит к снижению интенсивности роста, ухудшению мясных качеств туш и повышению затрат питательных веществ на единицу продукции. Отмеченное одновременное снижение в печени активности пируватдегидрогеназы и пируваткарбоксилазы свидетельствует о более низком уровне у кастрированных животных, как процессов аэробного окисления углеводов, так и глюконеогенеза.

3. Возрастная динамика и абсолютные величины активности ферментов цикла Кребса и метаболизма пирувата в стенке рубца свидетельствуют о том, что она представляет собой метаболически активную ткань в усвоении продуктов рубцовой ферментации, начиная с первого месяца жизни телят. Вследствие высоких абсолютных величин активности ряда изученных ферментов, уже в этом возрастном периоде они начинают влиять на процессы в других тканях, включая ткани желез внутренней секреции, в свою очередь, гормональный статус организма оказывает активное действие на ферментативные процессы в стенке рубца. Аналогичное заключение справедливо и для печени. Иная картина в мышечной ткани, в ней с возрастом интенсивность обмена веществ снижается, обусловливаемая и сопровождаемая понижением активности ферментов цикла трикарбоновых кислот.

4. Разработан и рекомендован для употребления в научных исследованиях коэффициент отношения пируватдегидрогеназы к пируваткарбокси-лазе, описана регугсяторная роль данных ферментов в перераспределении метаболических потоков между гликолизом и глюконеогенезом, липолизом и липогенезом, протеосинтезом и деградацией белков.

5. Предложен индекс отношения в плазме крови активности пируваткар-боксилазы до приема корма к активности пируваткарбоксилазы через 3 — 4 часа после кормления, являющийся информативным критерием качества рациона по параметру обеспечения метаболически доступной энергией биосинтетических реакций.

6. Отношение активности пируваткарбоксилазы к лактатдегидрогеназе в плазме крови может служить прижизненным биохимическим тестом направленности метаболизма пирувата в цикл Кребса или на глюконео-генез.

7.

Введение

бычкам и кастратам половых гормонов и тиреостатиков радикально меняет метаболическую ситуацию, характеризуемую резкими изменениями окислительных процессов в цикле трикарбоновых кислот и процессов карбоксилирования и окисления пировиноградной кислотыу бычков при введении эстрогенов и андрогенов совместно с ти-реостатиком повышается продуктивность, снижается половая активность, агрессивность и преждевременная вынужденная выбраковка вследствие травматизмау кастратов аналогичная схема введения препаратов повышает интенсивность роста, улучшает состав туш, качество мяса и степень конверсии корма в продукцию, достигая величин, присущих некастрированным животным, а, в отдельных случаях, и превосходя их.

8. Опыты с кленбутеролом и другими кормовыми и биологически активными добавками продемонстрировали, что их применение при достижении суточных приростов живой массы выше 1300 г переводит метаболические процессы в организме на новый уровень, позволяющий увеличить интенсивность роста с наращиванием мышечной массы при более низкой концентрации инсулина, тироксина и кортизола.

9. Все стрессовые состояния (переформирование групп, транспортировка животных, смена условий кормления и содержания, половое возбуждение и др.) снижают продуктивность животныхсмягчение стрессов и нейтрализация постстрессовых реакций применением трифтазина и феназепама и комплекса биологически активных веществ меняет активность ферментов цикла Кребса и метаболизма пирувата и повышает интенсивность роста животных.

10. Высокий продуктивный эффект растущего и откармливаемого молодняка крупного рогатого скота достигается подбором кормов с оптимально пониженной скоростью деградируемости в рубце крахмала (85 — 75%) и протеина (65 — 50%). Важнейшее значение для усиления интенсивности роста, наращивания мышечной массы имеет создание в организме режима строгой экономии использования аминокислот и глюкозы. К максимальному эффекту приводит одновременное повышение всасывания в кишечнике и поступление в кровоток и глюкозы, и аминокислот, а так же применение кормов с нерасщепляемым в рубце протеином с комплексом биологически активных веществ, включающим промежуточные продукты цикла трикарбоновых кислот и добавки, стимулирующие функциональную активность рубцовой микрофлоры.

Рекомендации производству.

1. При откорме бычков следует использовать корма с пониженной гид-рол изуемостью в рубце протеина (до 65 — 50%) и крахмала (до 85 -75%), что повышает интенсивность роста, выход мякотной части туши, качество мяса и трансформацию питательных веществ корма в говядину. Добавки к ним синтетических азотистых и минеральных веществ приводят к повышению интенсивности роста на 8−19%, и дополнительному получению мякоти от каждого откормленного бычка на 12 — 14 кг.

2. Рекомендуем рецептуру, дозы и схемы использования разработанных адаптогенных добавок, предназначенных молодняку крупного рогатого скота, цыплятам-бройлерам и индюшатам с целью повышения их жизнеспособности, стрессустойчивости, продуктивности, улучшения качества получаемой продукции и повышения степени конверсии питательных веществ корма в животноводческую и птицеводческую продукцию. По этим работам получено 9 патентов на изобретения и 1 положительное решение ФИПС на выдачу патента.

1. Галочкина В. П. Способ выращивания индюшат / H.A. Алфимцев, А. Ф. Киселев, Э. В. Овчаренко, В. П. Галочкина, B.C. Пахмутов // Заявка № 4 777 455. Патент № 1 678 284, 1989. МКИ5А 23 К 1/16.

2. Галочкина В. П. Способ приготовления корма для цыплят-бройлеров / А. Ф. Киселев, H.A. Алфимцев, В. П. Галочкина, Э. В. Овчаренко // Авторское свидетельство № 1 678 285. 1991. Патент № 1 678 285, 1989. МКИ5 А 23 К 1/16. Бюл. 1992. № 2.

3. Галочкина В. П. Способ выращивания индюшат / В. П. Галочкина, H.A. Алфимцев, Э. В. Овчаренко, B.C. Пахмутов, А. Ф. Киселев, JI.E. Жи-жин// Заявка 4 813 427. Патент № 1 743 521, 1990. МКИ5 А 01 К 67/02.

4. Галочкина В. П. Способ выращивания цыплят / В. А. Галочкин, Г. И. Бо-ряев, А. Ф. Блинохватов, В. П. Галочкина, И. Г. Харитонова // Заявка 4 936 869. Патент № 2 004 158,1993. МКИ5 А 23 К 1/16. Бюл. 1993. № 4546.

5. Галочкина В. П. Способ выращивания птицы / В. П. Галочкин, Г. И. Бо-ряев, И. Г. Харитонова, В. П. Галочкина // Заявка № 93 008 151. Патент № 2 038 807, 1995. МКИ6 А 23 К 1/16. Бюл. 1995. № 19.

6. Галочкина В. П. Способ выращивания поросят / В. А. Галочкин, Г. И. Боряев, И. Г. Харитонова, В. П. Галочкина, А. Ф. Блинохватов // Заявка № 5 063 875. Патент № 2 045 200, 1995. МКИ6 А 23 К 1/16. Бюл. 1995. № 28.

7. Галочкина В. П. Способ выращивания птиц / В. П. Галочкина, Г. И. Боряев, А. Ф. Киселев // Заявка № 93 033 519. Патент № 2 050 793, 1995. МКИ6 А 23 К 1/16. Бюл. 1995. № 36.

8. Галочкина В. П. Способ кормления молодняка крупного рогатого скота / В. А. Матвеев, В. П. Галочкина, В. Н. Панасенко, Е. И. Буркова // Заявка № 93 033 520. Патент № 2 044 493, 1993. МКИ6 А 23 К 1/16. А 23 К 1/16. Бюл. 1995. № 27.

9. Галочкина В. П. Вакцина для подавления половой функции млекопитающих. /Галчкин В.А., Черных В. Я., Кайлес У.о. Кривошеев О. Г., На-батчикова Н.А., Колоскова Е. М., Галочкина В. П., Триндо Л.И.// Заявка № 94 036 412. Патент № 2 092 185. МКИ6 А 61 К39/00, СО 7К 14/00. Бюл. 1997. № 28.

Ю.Галочкина В. П. Кормовая добавка для повышения продуктивности и качества продукции бычков, выращиваемых на мясо /В.А. Матвеев, В. П. Галочкина, К. Т. Еримбетов, М. В. Сорокин, A.M. Коровяцкий, E.JI. Харитонов, Д. И. Шариева // Заявка № 2 004 134 373, положительное решение от 24.08.2006.

Показать весь текст

Список литературы

  1. B.C. Влияние стрессингибирующих веществ на функциональное состояние эндокринной системы молодняка крупного рогатого скота. Автореф. дисканд. биол. наук. -Боровск, -1983. -21 с.
  2. М.Д., Горбачев В. И., Буркова JI.M. Влияние типа кормления на степень распада протеинов и изменение аминокислотного состава содержимого в рубце лактирующих коров. // Бюллетень ВНИИФБиП с. -х. животных. -1984. -В 1 (73). С. 3−7.
  3. М.И. Влияние тренинга, характера физических нагрузок и биологически активных веществ на динамику процессов восстановления после мышечной работы у лошадей. Автореф. дис.канд. биол.наук. Боровск, -1977. -24 с.
  4. X. Мясное скотоводство Канады. //Молочное и мясное скотоводство. -2004. -№ 6. -С. 8−9.
  5. Ю.Т. Нехирургические методы кастрации. М.: Колос, 1990. -150 с.
  6. М.С., Складнев A.A., Котов В. Б. Общая технология микробиологических производств. М.: Легкая промышленность, -1982. -263 с.
  7. В.Н. Нейроэндокринный эффект половых гормонов. //Успехи физиологичеких наук. -2005. -Т. 36., № 1. -С. 54−67.
  8. А.Б., Николаенко В. П. Профилактика стрессов перемещения и ветеринарных обработок птицы. //Научно-технический бюллетень. Харьков. (НО Украина. Нии птицеводства). -1983. -№ 15. -С. 37−39.
  9. Т.Я. Влияние дефаунации на усвоение азота у овец при разной степени распадаемости протеина корма. //Бюллетень ВНИИФ-БиП с.-х. животных. -1987. -В.2 (87). -С 30−34.
  10. Т. Селко-Энергия энергетик для молочных коров. //Животноводство России. -2003. -Сен. -С. 26−27.
  11. Е.А. Новый источник энергии для коров. //Животноводство России. -Нояб. -2004. -С. 18−19.
  12. Е.В. Влияние дианабола, местранола и трифтазина на уровень инсулина в крови и продуктивность бычков. //Бюллетень ВНИИФБиП с.-х. животных. -1980. -В. 1(60). -С 11−12.
  13. А.Д., Евтодиенко Ю. В. Использование богатых энергией соединении в митохондриях. //Сб. Митохондрии. М.: Наука, 1967.-С. 5.
  14. А.Д. Влияние а-кетоглутарата и Mg++ на окисление сук-цината митохондриями печени.//Биохимия.-1968. -Т.ЗЗ, B.3.-C.553−560.
  15. А.Д., Гаврикова Э. В., Гривенникова В. Г., Жарова Т. В., За-харовва Н.В. Каталитические свойства митохондриальной НАДН: уби-хинон-оксидоредуктазы (Комплекса I). //Биохимия. -1999. -Т.64, В.2. -С. 174−193.
  16. М. 2003. Когда коровам нужна помощь. //Живодноводство России. -Окт. -С. 26−27.
  17. C.B., Попов А. Т., Епринцев А. Т. Субклеточная локализация и свойства ферментов глиоксилатного цикла в печени крыс с аллокса-новым диабетом. //Биохимия.-1999. -Т. 64, В. 9. -С. 1185−1191.
  18. И.И., Магда И. И., Пономаренко Е. М. Проблемы современной ветеринарной андрологии. М., 1991. -175 с.
  19. .Х., Бибарсов. Мясная продуктивность и качество мяса бычков герефордской породы при разной сбалансированности рационов. //Вестник мясного скотоводства. Мат. Всероссийской научно-практической конференции. Оренбург, 2002. -55. -С. 76−79.
  20. В.А., Эрнст JI.K., Триндо Л. И. и др. Иммунобиотехнологи-ческий подход к регуляции репродуктивной функции, обмена веществ и продуктивности животных // С.-х. биология. -1994. -N2. -С. 3−19.
  21. В.А., Галочкина В. П. Биологические методы кастрации потенциальная возможность активного вмешательства в регуляцию обмена веществ и продуктивности животных. //Сельскохозяйственная биология. -2006. -№ 4. С. 101−108.
  22. В.П. Возрастные изменения активности ферментов цикла Кребса у молодняка крупного рогатого скота, выращиваемого в промышленных комплексах. //Бюллетень ВНИИФБиП с.-х. животных. -1974.-В.4 (34).-С. 12−14.
  23. Галочкина.В. П. Активность ферментов цикла Кребса в тканях молодняка крупного рогатого скота, выращиваемого в условиях промышленного комплекса. Дис. канд. биол. наук. Боровск, -1975. '21 с.
  24. В.П., Матвеев В. А., Радченков В. П. Возрастные изменения активности ферментов глюконеогенеза у жвачных животных. // Бюллетень ВНИИФБиП с. -х. животных. -1978.- В.1 (48). С. 50−52.
  25. В.П. Определение молочной кислоты и летучих жирных кислот в силосе с использованием газо-жидкостной хроматографии // Бюллетень ВНИИФБиП с. -х. животных. 1987. — В.4 (88). — С. 64−68.
  26. В.П. Определение активности пируваткарбоксилазы (способы 1 и 2). //Методы биохимического анализа (справочное пособие). Под редакцией акад. Б. Д. Кальницкого. ВНИИФБиП. Боровск, 1997. -С. 245−249.
  27. В.П. Продуктивность интенсивно откармливаемых бычков в зависимости от скорости деградируемости крахмалов в преджелуд-ках. // Зоотехния. 2006. — № 11. — С. 9−11.
  28. В.П. Влияние кормов с низкой распадаемостью протеина в рубце на продуктивность откармливаемых бычков. // Зоотехния. -2006,-№ 9.- С. 12−14.
  29. В.П. Взаимосвязь активности ферментов цикла Кребса и метаболизма пировиноградной кислоты с половыми гормонами и продуктивностью откармливаемых бычков. //Сельскохозяйственная биология. 2006. — № 6.
  30. Н.Г. Эффективность использования герефордского скота для мясного скотоводства и интенсификации производства говядины в Сибири. Автореферат дис.. док. сельскохоз-ых наук. Дубровицы, 1989. -49 с.
  31. А. А. Зильбер М.С. Выделение и характеристика трех компонентов мышечной пируватдегидрогеназы. //Биохимия. 1966. -В 3. С. 21−25.
  32. И.Д. Особенности гормональной регуляции активности ферментов. //Научно-техничекий бюллетень Украинского НИИ физи-олгии и биохимии с.-х. животных. Львов, 1980. -В. 1 (4). -С. 20.
  33. Л. Резерпин как антистрессовый препарат. //Птицеводство. -1979. -№ 8.-С 33−34.
  34. Э.Г. Динамическая биохимия. М.: Медицина, 1971. -309 с.
  35. В.М., Скачилова С. Я., Сальникова С. И. Средство для повышения продуктивности сельскохозяйственных животных «Аринал». -2004. -Пат. 2 241 345 Россия. МПК7 А23К 1/16, А23К 1/22. Опубл. 10.12.04. Бюл. № 34.
  36. Л.Н. Влияние длительной гипокинезии на метаболические состояния в митохондриях. //Сб. Митохондрии. М.: Наука. 1971. -С. 145.
  37. А.Г. Ультраструктурные изменения митохондрий и комплекса Гольджи слизистой оболочки рубца у овец в разные часы после кормления. //Бюллетень ВНИИФБиП с.-х. животных. -1980. -3(59). -С. 75−79.
  38. И.А., Тараканов Б. В. Микрофлора рубца коров при разном качестве протеина и концентрации энергии в рационе. //Бюллетень ВНИИФБиП с-х. животных. Боровск, 1987. -В.4 (88). -С. 3−6.
  39. А.Т., Семенова В. Н., Попов В. Н. Индукция аконитатгидрата-зы в гепацитах голодающих крыс. //Биохимия.-2002. -Т. 67, В.7. -С. 959 -966.
  40. А.Т., Фалалеева М. И., Степанова И. Ю., Парфенова Н. В. Очистка и физико-химические свойства малатдегидрогеназы из бактерий рода Beggiatoa. //Биохимия. -2003. -Т. 68, В.2. -С. 207−211.
  41. К.Т., Галочкина В. П., Шариева Д. И. Эффективность биоконверсии питательных веществ корма в мясопродукцию. Молочное и Мясное Скотоводство. -2005. -№ 4. -С. 22−23.
  42. К.Т., Галочкина В. П. Мясная продуктивность бычков холмогорской и герефордекой пород. //Зоотехния.-2005.-№ 8. -С. 21−22.
  43. Г. Л., Долгачева Л. П., ГольдштейнБ.Н., Горянин И. И., Зинченко В. П. Регуляция активности пируватдегидрогеназного комплекса в1клетках асцитной карциномы Эрлиха ионами Ca и пируватом. //Биохимия. -1999. -Т. 64, В. 3. -С. 381−389.
  44. Н.Д., Прохорова М. И. Электронные механизмы энергетического обмена в головном мозге.//Третий Всесоюз. Биохим. Съезд, тезисы симпоз. сообщений. -1974. -С. 225.
  45. Н.Д., Путилина Ф.Е Роль цикла трикарбоновых кислот в метаболизме головного мозга. //Сб. Нервная система. -1973. -В. 13. С. 23.
  46. A.M. Гормоны и продуктивность животных. Киев: Урожай, 1983. 126 С.
  47. Н.И., Виноградов А. Д. Кинетические константы сукцинатде-гидрогеназной реакции и реконструкция сукцинатдегидрогеназы из ее отдаленных компонентов. //Сб. Митохондрии. М.: Наука, 1971.- С. 189.
  48. B.C., Лялева H.A. Регуляторная роль глюкозы в энергетическом обмене кишечной палочки. //III Всесоюз. биохим. съезд. II Рефераты научных сообщений. Ташкент, 1974. С. 51.
  49. В.П. Влияние ОЬ-19-нор-0-гомотестостерона на уровень окислительно-восстановительных процессов у цыплят. Тез. Докл. симпозиума (Ташкент, 25 -27 июня 1974 г). Гормоны и гормональные препараты в животноводстве. Москва, 1974. С. 18−19.
  50. A.B., Алфимцева Г. М., Агафонов В. И. Мясная продуктивность бычков на рационах с разным энерго-протеиновым отношением. //Зоотехния. -2003. -№ 2. С. 13−15.
  51. Ф.Е. Влияние возраста, разного уровня кормления и биологически активных веществ на показатели азотистого обмена у молодняка крупного рогатого скота. //Автореф. дис. канд. биол. наук. Боровск. -1976.-20 с.
  52. Использование питательных веществ жвачными животными. (Nahrstof-ferwertung beim Wiederkauer. Herausgegeben von B. Piatkowski). Перевод с немецкого Гельман Н. С. М.: Колос, 1978. -423 С.
  53. Г. И. К вопросу о диетически-ионофорной регуляции рубцо-во-интермедиарного метаболизма жвачных. //Сельскохозяйственная биология. -1993. -№ 2. -С. 63−74.
  54. А.П., Клейменов Н. И., Баканов В. Н. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Агропромизмдат, 1985.- 352 с.
  55. В., Левахин В. Мясное скотоводство и пути его развития в России. //Молочное и мясное скотоводство. -2004. -№ 6. С. 2−5.
  56. .Д. Современные подходы к оценке питательности корма и нормирования питания жвачных животных. Стратегия развития животноводства России-XXI Век. М.: -2001.-Ч. 1. -С130−141.
  57. E.H. Опыт применения препарата Вигозина в птицеводстве в России.//Ценовик. Ежемесячный конъюктурный обзор. -20 020 -.№ 2. -С. 48−49.
  58. С.А. Влияние карнитина и уровня энергии в рационе на продуктивность поросят раннего отъема. //Бюллетень ВНИИФБиП с.-х. животных. -1989. -В. 4 (96). -С. 39−43.
  59. Ф., Сулейманов М. Экономические аспекты развития мясного скотоводства. Молочное и мясное скотоводство. № 6. 7 9.
  60. Т. 2003. Глютеновый корм для животных. Комбикорма, 4,38.
  61. Н. 2003. Кормовые добавки избавляют коров от болезней. //Животноводство России. -2005. -Фев. -С 12−13.
  62. З.Б. Действие однократной имплантации бетазина на привесы и мясную продуктивность некастрированных бычков. Тез. Докл. симпозиума (Ташкент, 25 -27 июня 1974 г). //Гормоны и гормональные препараты в животноводстве. Москва, 1974. С. 11−13.
  63. М.Н. Возможное биологическое значение ограничения окисления сукцината щавелевоуксусной кислотой. //Сб. Митохондрии. М.: Наука, 1968.-С. 23.
  64. М.Н. и др. Природные регуляторы дыхательной цепи. //Третий Всесоюзн. биохим. Съезд, тез. смпозиальн. сообщений. -1974. -С. 125.
  65. С.Д. Структурная лабильность биологических мембран и регу-ляторные процессы. Минск: Наука и техника, 1987. -240 с.
  66. Н. Стресс и его профилактика в птицеводстве. Птицеводство.-1982.-№ 4. -С. 22−24.
  67. Кретович B. JL, Корякина Т. И., Ткемаладзе Г. Ш., Сидельникова Л. И. Очистка и регуляция активности растительной малатдегидрогеназы. //Докл. АН СССР. -1969. -Т. 189. -С. 1389.
  68. Кретович B. JL, Корякина Т. Н., Ткемаладзе Г. Ш., Романова Е. А., Сидельникова Л. И. Аллостерические свойства малатдегидрогеназы растительной. //Докл. АН. СССР. -1969. -Т. 189. -С. 207.
  69. Кругликова-Львова Р.П., Авакумов В. М. Новые коферментные препараты. //Проспект. ЦВНТИ. Медпром. -1984. -33 с.
  70. Е.И. Количественные параметры метаболизма азота кормов и азота эндогенной мочевины в преджелудках овец при разном уровне протеина в рационе. Автореф. дис.. канд. биол. наук. Боровск, 1997. -25 с.
  71. Н.И. Изменение эндокринного аппарата поджелудочной железы бычков под влиянием откорма. //Тез. Докл. симпозиума (Ташкент, 25 -27 июня 1974 г). Гормоны и гормональные препараты в животноводстве. Москва, 1974. С. 19−21.
  72. Н. В Севастьянова Н. А. Возрастные изменения пищеварения межуточного обмена у жвачных животных. // Сельскохозяйственная биология. -1968. -Т. 3, № 2. -С. 64−68.
  73. И. Альтернативы мясному скотоводству нет. //Животноводство России. -2004. -Окт. -С. 6−7.
  74. А. Регуляция обменных процессов. М.: Медицина, 1970.-397 с.
  75. А., Сикевиц Ф.Структурв и функция клетки. М.: Мир, 1971.-583 с.
  76. А.Б. Биохимия. М.: Мир, 1974. с.
  77. Ли В. Новое решение в сельском хозяйстве органические кислоты. //Животноводство России. — 2002. -Сент. — С. 14−16.
  78. Ли В. Селацид эффективная замена антибиотиков. //Животноводство России. -2003. -Дек. -С. 18−20.
  79. А.Б., Татулов Ю. В. Современные подходы к стандартизации скота и мяса. //Зоотехния. -2003. № 2. -С. 29−32.
  80. В. Тенденции развития мясного рынка. //Молочное и мясное скотоводство. -2002. -№ 4. -С. 2−6.
  81. Л.Б. Эффективность кастрации бычков новым способом, Проблемы хирургической патологии с.-х. животных. Колос, 1991. -123 с.
  82. В., Нарыжнева Е., Ляпин О., Галактионова Л. Эффективность антистрессовых препаратов при сокращении потерь мясной продуктивности. //Молочное и мясное скотоводство. 2004. -№ 4: -С. 10−12.
  83. МайстровВ.И., Галочкина В. П. Антиоксидантная-антиради-кальная и тиол-дисульфидная системы оценки племенных бычков под влиянием комплекса биологически активных веществ. //Сельскохозяйственная биология. -2006. -№ 2. -С. 64−68.
  84. Г., Кордес Ю. Основы биологической химии. М.: Мир, 1970. -567 с.
  85. Л.С., Гриценко Б. П. Половой травматизм в условиях промышленного комплекса по откорму крупного рогатого скота. М.: Колос, 1991.-251 с.
  86. А.И., Фофана Н. В., Птушкина С. А. Морфологическая характеристика роста и развития бычков. //Проблемы, физиологии, биохимии, биотехнологии и питания с.-х. животных. Отчет ВНИИФБиП с.-х. животных за 1992 1993 годы. Боровск, 1993. -С. 233−234.
  87. В. А. Углеводный обмен у бычков и кастратов, выращиваемых в условиях промышленного комплекса. Автореф. дис.. канд. биол. наук. Боровск, 1975. -17 с.
  88. В.А. Прогнозирование, оптимизация и регулирование биосинтеза компонентов мяса. //Проблемы, физиологии, биохимии, биотехнологии и питания с.-х. животных. Отчет ВНИИФБиП с.-х. животных за 1992 1993 годы. Боровск, 1993. -С. 219−224.
  89. В.А. Гормональная регуляция метаболизма и продуктивности жвачных животных. //Актуальные проблемы биологии в животноводстве. Материалы второй Международной конференции 5−8 сентября 1995. г. Боровск, 1997. -С. 177 -189.
  90. В.А., Галочкина В. П., Баранова И. А. Функциональная активность инсулярного аппарата поджелудочной железы у бычков ге-рефордской и холмогорской пород // Сб. научных трудов ВНИИФБиП с. -х. животных. Боровск. 2000. -Т. XXXIX. -С. 269−280.
  91. В.А., Галочкина В. П., Баранова И. А., Дворецкая Т.Н.,
  92. Ельченинов Г. М. Влияние протеина с низкой распадаемостью в рубце
  93. Г. Влияние кетоза коров на заболеваемость телят диспепсией и продолжительность сервис-периода. //Молочное и мясное скотоводство. -2004. -№ 4. -С. 23−24.
  94. C.B. Превращение углеводов в преджелудках молодняка черно-пестрого голштинизированного скота. //Зоотехния. -2006. -№ 1.-С. 17−18.
  95. Наставление по технологии выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота в промышленном комплексе на 9880 голов. М.: Колос, 1971.-30 с.
  96. Т.А., Комов В. П. О возможных молекулярных механизмах секреции цитрата во внеклеточное пространство. //Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2003. -№ 6. -С. 7−9.
  97. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие под ред. Калашникова А. П., Фисинина В. И., Щеглова В. В, Клейменова Н. И. Москва, 2003. -455 с.
  98. Т., Ройтер Я., Куренева В., Спирина С. Применение феназепама для профилактики стресса у птиц. //Птицеводство. -1986. -№ 9. -С. 20−22.
  99. И.Э., Храпковский А. И. Дифференцированное выращивание молодняка на первом периоде производственного цикла комплекса «Вороново». //Бюллетень научных работ ВНИИ ж-ва. -1973. -В. 36.-С. 81−84.
  100. АЛ. Нейрогуморальные регуляции анаболических процессов у сельскохозяйственных животных. Тез. Докл. симпозиума
  101. Ташкент, 25 -27 июня 1974 г). Гормоны и гормональные препараты в животноводстве. Москва, 1974. С. 7−10.
  102. И.С. Эффективность способов кастрации бычков. //Животноводство. 1982. -№ 5, -С.58−59.
  103. М.Н. О роли мембранных липидов в функционировании гормончувствительной аденилатциклазной системы. //Журнал эволюционной биохимии и физиологии. -1981. -Т. 17, № 3. -С. 281−286.
  104. М.Н. Молекулярные основы развития гормонокомпе-тенции. Л.: Наука. Ленинградское отделение, 1989 -251 с.
  105. В.А., Соловьев A.M. Влияние инсулина и тироксина на углеводно-жировой обмен в стенке рубца жвачных. Бюл. ВНИИФБиП с.-х. ж-х. -1967. -В.З. -С. 22−24.
  106. Д.Г. Переваримость нерасщепляемого в рубце протеина различных кормов в кишечнике растущих бычков. Автореф. дис. на со-иск. учен. степ. канд. биол. наук. Боровск, 1997. 25 с.
  107. В.Н., Игамбердиев А. У., Волвенкин C.B. Очистка и свойства изоцитратлиазы и малатсинтазы из печени голодающих крыс. //Биохимия. -1996. -Т. 61, В.10. -С. 1898−1903.
  108. В.Н., Волвенкин C.B., Косматых Т. А., Суад А., Шнаррен-бергер К., Епринцев А. Т. Индукция пероксисомальной изоформы ма-латдегидрогеназы в печени крыс при пищевой депривации.//Биохимия. -2001.-Т. 66, В. 5. С. 617−623.
  109. Применение химических веществ в животноводстве. Ред. Шма-ненков H.A. М.: Колос, 1964. 210 с.
  110. В.П., Бутров Е. В., Панасенко В. Н., Матвеев В. А. Концентрация инсулина, 11-оксикортикостероидов и некоторых метаболитов в крови бычков в онтогенезе. Бюл. ВНИИФБиП с.-х. ж-х. -1974. В. 3 (33). — С. 46−48.
  111. В.П., Галочкина В. П. Уровень дегидрогеназ цитратно-го цикла у растущих бычков и кастратов // Бюллетень ВНИИ физиологии, биохимии и питания с. х. животных. -1974. — В. 5 (35). -С. 6−9.
  112. Радченков В.П.и др. Определение гормонов в крови крупного рогатого скота, свиней и их гормональный статус. (Методические указания). Боровск, 1985. 74 с.
  113. И.Х., Вторых Э. А. Комбикорма с пониженным распадом протеина в кормлении лактирущих коров. //Протеиновое питание и продуктивность жвачных животных. Сб. науч. тр. Боровск, 1989. -Т. 36.-С. 93−98.
  114. Рекомендации по организации производства и использования карбамидного концентрата (протеиновые кормовые добавки) в рационах жвачных животных. М.: Колос, 1978. 15 с.
  115. М.А., Андреева JI.B., Сапожникова Г. П. Образование глиоксиловой кислоты митохондриями печени голубя. /Регуляция процессов окисления и сопряжения. М.: Наука, 1974. С. 127−131.
  116. А.Я., Дьяченко Л. Ф., Тоцкий В. П. Значение проницаемости митохондриальной мембраны для некоторых коферментов и их предшественников при окислении пирувата в органах белых крыс. //Сб. Митохондрии. М.: Наука, 1968. -С. 131.
  117. А.Я., Бу Вань Ань, Петров С.А. Взаимодействие кофер-ментов пируватдегидрогеназного комплекса при окислении пирувата и•j гсвязывание ТДФ митахондриями печени крыс. //Укр. Биохимичный журнал. -1973. -Т.45, В.З. -С. 338.
  118. В.И., Зерецкая И. В., Савченко Э. С. и др. Регуляция функций ферментов в условиях введения кофакторов и их предшественников. //Третий Всесоюз. Биохим. Съезд 1974, рефераты научных сообщений. 1974. -С. 69.
  119. С., Дмитриев И., Джуламанов Б. Протеино-минеральные концентраты резерв увеличения производства говядины. //Молочное и мясное скотоводство. -2002. -№ 5. -С. 16−18.
  120. С., Дрожжачих Д. В испытаниях подкислителей на «Омском беконе» победил Селацид. //Животноводство России. -2003. Апр.-С. 15−17.
  121. С.Е., Скулачев В. П., Ягужинский JI.C. Возможная роль карнитина в транспорте жирных кислот через митохондриальную мембранную. //Биохимия. -1970. -Т. 35, В. 6. -С. 1250.
  122. С.Е., Гамазкова B.C., Хайлова JI.C., Фейгина М. М. Де-гидрогеназы а-кетокислот. //III Всесоюз. Биохим. Съезд, 1974. Тезисы симпозиальных докладов. 1974. -С. 68.
  123. П.В., Сейфулла Р. Д., Майский А. И. Молекулярные аспекты действия стероидных гормонов. М.: Наука, 1971.-221 с.
  124. А. Д. Биология питания с.-х. животных. М. -1965. -320 с.
  125. В.И., Врыдник Ф. И., Фикташ И. С. Влияние глюкозы на превращение липидов в стенке рубца. //Второй Всесоюз. Биохим. Съезд. Тез. секцион. Сообщений. 23 секция. -1969. -С. 23.
  126. П.Ф., Сбродов Ф. М. Влияние инсулина на обмен сахара, летучих жирных кислот и ацетоновых тел в стенке пищеварительноного канала у овец. //Физиологический журнал СССР. -1966. Т. 52,№ 9. -С 1124—1129.
  127. Н.С., Бутрова Г. А. Особенности поведения бычков и кастратов в промышленном животноводческом комплексе. //Бюллетень ВНИИФБиП с.-х. животных. -1974. В. 4 (34). -С. 3−5.
  128. JI.K. Различные формы инсулина и их биологическое значение. //В кн. Современные вопросы эндокринологии. Под ред. Юдаева H.A. М., 1972. С. 123−132.
  129. С. В. Механизмы регуляции биоэнергетики жвачных животных под влиянием кортизона.//Бюллетень Украинского НИИ физиологии и биохимии с.-х. животных. Львов, 1980 -В. 1(4). -С. 55.
  130. Л. Биохимия. Мю: Мир, 1985. -Т. 2. -308 с.
  131. В.Ф., Галочкина В. П. Влияние кормов с низкой распадае-мостью протеина в рубце на показатели неспецифической резистентности и продуктивность откармливаемых бычков // Сб. научных трудов
  132. ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. -Боровск. -2006. Т. XLV.-С. 108−115.
  133. И.А. Гамма-аминомасляная кислота медиатор торможения. Ленинград. Наука, 1977. -139 с.
  134. .В. Биология лизогенных штаммов Streptococcus bovis и вирулентных мутантов их умеренных фагов. //Микробиология. -1996. -Т. 65, № 5,-С. 656−662.
  135. Д. Энергетический корм решение многих проблем. //Животноводство России. -2004. -Окт. -С. 42−43.
  136. Г. Ш., Морчиладзе З. Н., Соселия М. Ф., Кретович В. Л. Влияние ионов аммония и некоторых металлов на активность малатде-гидрогеназы чайного растения. //Биохимия. -1972. -Т. 37. -С. 1199−1203.
  137. А., Шевченко А., Казакова Т. Кормление индюшат раннего возраста. //Птицеводство. -1988. -№ 4. -С. 20−22.
  138. М.Ф., Модянов A.B. Заменители кормового протеина. М.: Сельхозиздат, 1963. -350 с.
  139. З.Т., Маматкулов A.M., Валиев Р. У. Интенсивное выращивание и откорм бычков черно-пестрой породы. //Аграрная наука. -2002. -№ 3. -С. 18−19.
  140. . Изоферменты. М.: Мир, 1968. -126 с.
  141. Ю.П. Регуляция мясной продуктивности сельскохозяйственных животных. М.: Россельхозиздат, 1974. -176 с.
  142. Ю.П. и др. Предупреждение стресса у телят при транспортировке. //Вестник сельскохозяйственной науки. -1974. -№ 1. -С. 5560.
  143. Ю.П., Левантин Д. Л., Дзюба Н. Ф., Радченков В. П. Бут-ров Е.В., Голенкевич Е. К. Системное применение биологически активных веществ при откорме животных. //Вестник сельскохозяйственной науки.-1977. -№ 2 (245). -С. 85−92.
  144. Ю.П. Регуляция роста и мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота в условиях промышленной технологии. Автореф. дис.. докт. биол. наук. Боровск, 1980. -40 с.
  145. Ю.П. Биотехнология производства говядины. М.: Рос-сельхозиздат, 1984. -238 с.
  146. Л.В., Агафонов В. И. Синтез пепсиногена в слизистой сычуга у овец.// Труды Всес. Совещания по физиологическим и генетическим основам повышения эффективности использования кормов в животноводстве. -Боровск, 1973. С. 101−102.
  147. JI.B. Особенности пищеварения и биологическое обоснование питания телят в связи с разработкой и использованием ЗЦМ. Дисс. в форме научного доклада. докт. биол. наук. Боровск, 1991.-44 с.
  148. E.JI. Комплексные исследования процессов рубцового и кишечного пищеварения у жвачных животных в связи с прогнозированием образования конечных продуктов переваривания кормов. Автореф. дис. докт. биол. наук. -Боровск, 2003. 51 с.
  149. Э.Х. Биохимия стероидов. М.: Мир, 1972. 173 с.
  150. Э. Гормоны и продуктивность животных. Киев, 1972.- 150 с.
  151. A.B. Увеличение производства говядины в молочном скотоводстве. //Стратегия развития животноводства России XXI Век. М.: 2001. -Ч. 1.-С. 100−107.
  152. В.Г. Эндокринология репродукции. Санкт-Петербург. Наука, 1991. 190 с.
  153. Н.А. Андрогены у жвачных: некоторые особенности метаболизма и экскреции. //Тез. Докл. симпозиума (Ташкент, 25 -27 июня 1974 г). Гормоны и гормональные препараты в животноводстве. Москва, 1974.-С. 17−19.
  154. А.Ф. Влияние инсулина на активность восстановительного аминирования а-кетоглутаровой кислоты в эпителии рубца крупного рогатого скота. //II Всес. Биохимический съезд. Секция 23. 1969. -С.25−26.
  155. И.М., Сумбаев В. В. Универсальная и комплексная эн-зимология ароматазы. //Проблемы эндокринологии. -2006. -Т. 52, № 1. -С. 39−45.
  156. Adachi K., Kawano H., Tsuno K., Nomura Y., Yamamoto N., Ari-kawa A., Tsuji A., Adachi M., Onimaru Т., Ohwada K. Relationship between serum biochemical values and marbling scores in Japanese Black steers. //J. Vet. Med. Sci -2006. 61(8). -P. 961−4
  157. Alberts Alfred W., Vagelos P. Roy. Acetyl-CoA carboxylases. //En-symes. N.-Y.-London, 1972. -V. 6. -P. 37−82.
  158. Aldrich C.G., Merchen N.R., Nelson D.R., Barmore J.A. The effects of roasting temperature applied to whole soybeans on site of digestion by steers: II. Protein and amino acid digestion. //J Anim Sci. -1995. -Jul. -73(7).-P. 2131−40.
  159. Amedeo F.D., Adamo J., David E. Haft. An Alternative Pathway of a-ketoglutarate catabolism in the isolated perphused rat heart. 1. Studies with DL-glutamate-2-and-514-C. //The J. of Biological Chemistry. -1965. -240,2. -P. 613.
  160. Amos H.E. Influence of dietary protein degradability and energy concentration on growth of heifers and steers and intraruminal protein metabolism. //J Dairy Sci. -1986. -Aug. -69(8). -P. 2099−110.
  161. Anderson S.L., Schirf V., McAlister-Henn L. Effect of AMP on mRNA binding by yeast NAD+~specific isocitrate dehydrogenase. //Biochemistry. -2002. -Jun 4. -41(22). -P.7065−73.
  162. Angel K.L., Schumacher J., Wolfe D.F., Klesius P.H., Tyler J.W., Carson R.L. Effects of estradiol 17 beta implants on hematologic values and the chemiluminescence response of neutrophils of steers. //Am J Vet Res. -1992.-Jan. -53(1).-P. 78−82.
  163. , G. & Topping. D. L. Resistant starch: chemical structure versus physiological function. //Annu. Rev. Nutr. -1994.-14. -P. 297−320.
  164. Aouffen M., Paquin J., Furtos A., Waldron K.C., Mateescu M.A. Oxidative aggregation of ceruloplasmin induced by hydrogen peroxide is prevented by pyruvate. //Free Radic Res. -2004. -Jan. -38(1). -P. 19−26.
  165. Arai T., Inoue A., Takeguchi A., Mizutani H., Shimoo M., Sako T., Yoshimura I., Kimura N. Comparison of enzyme activities in plasma andleukocytes in dairy and beef cattle. //J Vet Med Sci.-2006. -Nov. -65(11). -P. 1241−3.
  166. Arnaud M.Ph., Paille J.-F., For. N. Ph ., Modeleine J.F. Metabolisme energetique: notions actuelles. //Journal de Medecine de Lyon. -1971. -V. 52, № 1201.-P. 75−103.
  167. Asahi T., Nihimura M. Regulatory function of malatedehydrogenase isoensymes in the cotelidons of mung bean. //J. Biochem. -1973. -V. 73. -P. 217−225.
  168. Asp, N. U. Classification and methodology of food carbohydrates as related to nutritional effects. Am. //J. Clin. Nutr. -1995. -61. -P. 930S-937S.
  169. Atkinsom D.R. Regulation of enzyme activity. //Ann. Rev. Biochem. -1966. -35,1.-85.
  170. Azzone G.F., Frenster L. Compartmentation of mitochondrial phocphorylation as disclosed by studies with arsenate. //J. Biol. Chem. -1961.-236.-P.1510.
  171. Ballard F.J., Hanson R.W. The citrate cleavage pathway and lipogene-sis in rat adipose tissue: replenishment of oxaloacetate. //J Lipid Res. -1987. -Mar. -8(2). -P. 73−9.
  172. Barajas R., Zinn R.A. The feeding value of dry-rolled and steam-flaked corn in finishing diets for feedlot cattle: influence of protein supplementation. //J Anim Sci. -1998. -Jul. -76(7). -P. 1744−52.
  173. Bardeh R.E., Tung Chien-Huhg, Utter M.F., Scrutton M.C. Pyruvate carboxylase from Chicken liver Steady state kinetic studies indicate «two-site» ping-pong mechanisms. //J. Biol. Chem. -1972. -247, 4. -PP. 1323 -1333.
  174. Barden R.E., Taylor B.L., Isoashi F., Frey W.H., Zander G., Lee J.C., Utter M.F. Structural properties of pyruvate carboxylases from chicken liver and other sources. //Proc Natl Acad Sci USA. -1985. -Nov. -72(11). -P. 4308−12.
  175. Bartos S. Utilisation of glucose and vorative fatti acids by liver and muscle of calves and adult cattle. //Physiol. Bohemoslov.-1972.-l 1.-P.35−38.
  176. Bass J.J., McNeilly A.S., Moreton H.E. Plasma concentrations of FSH and LH in entire and castrated prepubertal bull calves treated with Gn-RH. //J Reprod Fertil. -1989. -Sep. -57(1). -P. 219−22.
  177. Bass J.J., McNeilly A.S., Moreton H.E. Plasma concentrations of FSH and LH in entire and castrated prepubertal bull calves treated with Gn-RH. // J Reprod. Fertil. -1999. -Sep. -57(1). -P. 219−22.
  178. Bassett J.M. Endocrine factors in the control of nutrient utilisation: ruminants. //Proc. Nutr. Soc. -1978. -37, 3. -P. 273−280.
  179. Bayaru E., Kanda SA., Kamada T. et al. Effect of fumaric Acid on Methane Prodution, Rumen Fermentation and Digestibility of Cattle Fed Roughage Alone. //Animal Sci. -2001.-J. -72 (2). -P. 139−146.
  180. Beauchemin K.A., Yang WZ, Rode LM. Effects of barley grain processing on the site and extent of digestion of beef feedlot finishing diets. //J Anim Sci. -2001. -Jul. -79(7. -P. 1925−36.
  181. , K. & Howe, J.C. Effect of long-term consumption of amylose vs amylopectin starch on metabolic variables in human subjects. //Am. J. Clin. Nutr. -1995. -61. -P. 334−340.
  182. Behall, K. M., Scholfield, D. J., Yuhaniak, I. & Canary, J. Diets containing high amylose vs. amylopectin starch: effects oh metabolic variables in human subjects. //Am. J. Clin. Nutr. -1999. -49. -P. 337−344.
  183. Belikova Y.O., Kotlyar A.B., Vinogradov A.D. Oxidation of malate by the mitochondrial succinate-ubiquinone reductase. //Biochim Biophys Acta. -1988. -Oct. 26. -936(1). -P. 1−9.
  184. Bell A.W., Gardner JW, Manson W, Thompson GE. Acute cold exposure and the metabolism of blood glucose, lactate and pyruvate, and plasma amino acids in the hind leg of the fed and fasted young ox.//Br J Nutr. -1985. -Mar. -33(2). -P.207−17.
  185. Benz D.A., Byers FM, Schelling GT, Greene LW, Lunt DK, Smith SB. Ionophores alter hepatic concentrations of intermediary carbohydrate metabolites in steers. //J Anim Sci. -1989. -Sep. -67(9). -P. 2393−9.
  186. Berger R., Hommes F.A. Regulation of pyruvate oxidation in mitochondria rat liver. //Biochem. Biophys. Acta. -1973. -314,1. -P. 1 -7.
  187. Borchers, R. A note on the digestibility of the starch of high amylose corn by rats. //Cereal Chem. -1982. -39. -P. 145−151.
  188. Borger M.L., Wilson L.L., Sink J.D., Ziegler J.H., Davis S.L. Zeranol and dietary protein level effects on live performance, carcass merit, certain endocrine factors and blood metabolite levels of steers. //J Anim Sci. -1983. -Apr. -36(4).-P. 706−11.
  189. Boss D.L., Bowman J.G. Barley varieties for finishing steers: II. Ruminal characteristics and rate, site, and extent of digestion. //J Anim Sci. -1996. -Aug. -74(8). -P. 1973−81.
  190. Bradford B.J., Allen M.S. Phlorizin administration increases hepatic gluconeogenic enzyme mRNA abundance but not feed intake in late-lactation dairy cows. //J Nutr. -2005. -Se. -135(9). -P. 2206−11.
  191. Brady P. S., Marine K.A., Brady L.J., Ramsay R. Coordinate induction of hepatic mitochondrial and peroxisomal carnitine acetyltransferase synthesis by diet and drugs. //Biochem. J. -1989. -260, № 1. -H. 93−100.
  192. Branco A.F., Harmon D.L., Bohnert D260. .W., Larson B.T., Bauer M.L. Estimating true digestibility of nonstructural carbohydrates in the small intestine of steers. //J Anim Sci. -1999. -Jul. -77(7). -P. 1889−95.
  193. Bremer J. Comparison of acilcarnitines and pyruvate as substrates for rat liver mitochondria. //Biochem., Biophys. Acta. -1966. -116. -P. 1411.
  194. Brighenti, F. Casiraghi, M. C. & Baggio, C. Resistant starch in the Italian diol. //Br. J. Nutr. -1998. -BO. -P. 333−341.
  195. Brink D.R., Steele R.T. Site and extent of starch and neutral detergent fiber digestion as affected by source of calcium and level of corn. //J Anim Sci. -1985. -May. -60(5). -P. 1330−7.
  196. Brown, I. Complex carbohydrates and resistant starch. //Nutr. Rev., -1996. -54.-P. S115-S119.
  197. Bunik V.I., Pavlova O.G. Inactivation of alpha-ketoglutarate dehydrogenase during its enzymatic reaction. //Biochemistry (Mosc). -1997. -Sep. -62(9). -P. 973−82.
  198. Burton K. Formation Constante for the complexes of adenosine di-and tri-phosphate with magnesium and calcium ione. //Biochem. J. -1959. -71,1. -P.388.
  199. Byrem T.M., Beermann D.H., Robinson T.F. The beta-agonist cima-terol directly enhances chronic protein accretion in skeletal muscle. //J Anim Sci. -1998. -Apr. -76(4). -P. 988−98.
  200. Campbell C.G., Titgemeyer E.C., St-Jean G. Sulfur amino acid utilization by growing steers. //J Anim Sci. -1997. -Jan. -75(1). -P. 230−8.
  201. Carron J., Morel C., Hammon H.M., Blum J.W. Ontogenetic development of mRNA levels and binding sites of hepatic beta-adrenergic receptors in cattle. //Domest Anim Endocrinol. -2005. -Apr. -28(3). -P. 320−30.
  202. Ceriello A., dello Russo P., Amstad P., Cerutti P. High glucose induces antioxidant enzymes in human endothelial cells in culture. Evidence linking hyperglycemia and oxidative stress. //Diabetes. -1996. Ap. -45(4). -P. 471−7.
  203. Cetica P., Pintos L., Dalvit G., Beconi M. Involvement of enzymes of amino acid metabolism and tricarboxylic acid cycle in bovine oocyte maturation in vitro. //Reproduction. -2003. -Dec. -126(6). -P. 753−63.
  204. , H.H. & Lai, M.H. Fermentation of resistant rice starch produces propionate reducing serum and hepatic cholesterol in rats. //J. Nutr. -2000.-130.-P. 1991−1995.
  205. Clansen O., Purvies K., Hansson V. Endocrine correlates of meiosis in the male rat. //Arch. Androl. -1979. -V. 2, № 1. -P. 59 64.
  206. Comte B., Vincent G., Bouchard B., Benderdour M., Des Rosiers C. Reverse flux through cardiac NADP (+)-isocitrate dehydrogenase under normoxia and ischemia. //Am J Physiol Heart Circ Physiol. -2002. -Oct. -283(4).-H 1505−14.
  207. Cooper R.J., Milton C.T., Klopfenstein T.J., Scott T.L., Wilson C.B., Mass R.A. Effect of corn processing on starch digestion and bacterial crude protein flow in finishing cattle. //Anim Sci. -2002. -Mar -80(3). -P. 797−804.
  208. Cordwell S.J., Basseal D.J., Pollack .D., Humphery-Smith I. Malate/lactate dehydrogenase in mollicutes: evidence for a multienzyme protein. //Gene. 2006. -Aug 22. -195(2). -P. 113−20.
  209. Costell M., O' Connor J.E., Grisolia S. Age-dependent decrease of carnitine content in muscle of mice and humans. //Biochem and Biophys. Res. Commun. -1989. -161, № 3. -P. 1135−1143.
  210. Costello L.C., Franklin RB, Feng P. Mitochondrial function, zinc, and intermediary metabolism relationships in normal prostate and prostate cancer. //Mitochondrion. -2006. -Jun. -5(3). -P. 143−53.
  211. Coulston F., Wills J.H. Epidemiological studies related to the use of hormonal agents in animal production. //Environ Qual Saf Suppl.-1986. -(5). -P. 238−52.
  212. D’Agnillo F., Wood F., Porras C" Macdonald V.W., Alayash A.I. Effects of hypoxia and glutathione depletion on hemoglobin- and myoglobin-mediated oxidative stress toward endothelium. //Biochim Biophys Acta. -2000. -Feb 2. -1495(2). -P. 150−9.
  213. De Deckere, E.A.M., Kloots, W. J. & Van Amelsvoort, J.M.M. Resistant starch decreases serum total cholesterol and triacylglycerol concentrations In rats. //J. Nutr. -1993. -123. -P. 2142−2151.
  214. Denton T.T., Thompson C.M., Cooper A.J. Analysis of conformational^ restricted alpha-ketoglutarate analogues as substrates of dehydrogenases and aminotransferases. //Anal Biochem. -2001. -298(2). -P.265−74.
  215. Delsal J.L., Manhouri N. Edute comparative des dosages col-orimetrigues du phosphore. IV. Dosage de 1' orthophosphate en pressense d' esters. //Bull. Soc. Chim. Biol. -1958. -V. 40, H. 11. -P. 1623 1630
  216. Donkin S.S., Armentano L.E. Regulation of gluconeogenesis by insulin and glucagon in the neonatal bovine. //Am J Physiol. -1994. -Apr. -266(4 Pt 2).-P. R1229−37.
  217. Donkin S.S., Bertics S.J., Armentano L.E. Chronic and transitional regulation of gluconeogenesis and glyconeogenesis by insulin and glucagon in neonatal calf hepatocytes. //J Anim Sci. -1997. -Nov. -75(11). -P. 3082−7.
  218. Duff G.C., Galyean M.L., Branine M.E., Hallford D.M. Effects of la-salocid and monensin plus tylosin on serum metabolic hormones and clinical chemistry profiles of beef steers fed a 90% concentrate diet. //J Anim Sci. -1994. -Apr. -72(4). -P. 1049−58.
  219. Dunshea F.R., Boisclair Y.R., Bauman D.E., Bell A.W. Effects of bovine somatotropin and insulin on whole-body and hindlimb glucose metabolism in growing steers. //J Anim Sci. -1995. -Aug. -73(8). -P. 2263−71.
  220. Dykeman D.A., Katz L.S., Foote R.H. Behavioral characteristics of beef steers administered estradiol, testosterone and dihydrotestosterone. //J Anim Sci. -1982.-Dec. -55(6).-P. 1303−9.
  221. Eisemann J.H., Bristol D.G. Change in insulin sensitivity or responsiveness is not a major component of the mechanism of action of ractopa-mine in beef steers. //J Nutr. -1998. -Mar. -128(3). -P. 505−11.
  222. Elizalde J.C., Merchen N.R., Faulkner D.B. Supplemental cracked corn for steers fed fresh alfalfa: II. Protein and amino acid digestion. //J Anim Sci. -1999. -Feb. -77(2). -P.467−75.
  223. Engle T.E., Spears J.W. Effects of dietary copper concentration and source on performance and copper status of growing and finishing steers. //J Anim Sci. -2000. -Sep. -78(9). 2-P.446−51.
  224. Englyst, H. N., Kingman, S. M. & Cummings, J. H. Classification and measurement of nutritionally important starch fractions. //Eur. J. Cfth. Nutr. -1992a. -46(Suppl. 2). -P. S33-S50.
  225. , H. N. & Cummings, J. H. Digestion of the polysaccharides of the some cereal foods in the human small intestine. //Am. J. Clin. Nutr. -1995.-42.-P. 778−787.
  226. Erdman R.A. Effect of wheat and high-moisture sorghum grain fed singly and in combination on ruminal fermentation, solid and liquid flow, site and extent of digestion and feeding performance of cattle. //J Anim Sci. -1987. -Ma. -64(3). -P. 897−906.
  227. Farias R.N. Insulin membrane interactionand membrane fluidity changes. //Biochim. Biophys. acta. -1987. -V. 906, № 3. -P. 459 -468.
  228. Fahien L.A., MacDonald M.J., Kmiotek E.H., Mertz R.J., Fahien
  229. C.M. Regulation of insulin release by factors that also modify glutamate dehydrogenase. //J Biol Chem. -1988. -Sep 25. -263(27). -P.13 610−4.
  230. Fahien L.A., Davis J.W., Laboy J. Interactions between pyruvate carboxylase and other mitochondrial enzymes. //J Biol Chem. -1993. -Aug 25. -268(24).-P.17 935−42.
  231. Fahien L.A., Din Z., Laboy J., Chobanian M.C. Role of hetero-enzyme complexes in acid-base balance. //Contrib Nephrol. -2006. -121. P. l-10.
  232. Farfari S., Schulz V., Corkey B., Prentki M. Glucose-regulated anaplerosis and cataplerosis in pancreatic beta-cells: possible implication of a pyruvate/citrate shuttle in insulin secretion. //Diabetes. -2006. -May. -49(5). -P.718−26
  233. Farmer C.G., Cochran R.C., Nagaraja T.G., Titgemeyer E.C., Johnson
  234. D.E., Wickersham T.A. Ruminal and host adaptations to changes in frequency of protein supplementation. //J Anim Sci. -2004. -Mar. -82(3). -P. 895−903.
  235. Farrell H.M. Jr, Deeney JT, Tubbs K, Walsh RA Role of the isocitrate dehydrogenases and other Krebs cycle enzymes in lactating bovine mammary gland.//J Daily Sci. -1987. -Apr. 70(4). -P. 781−8.
  236. Ferguson, L.R., Tasman-Jones, C., Englyst, H. & Harry, P.J. Comparative effects of three resistant starch preparations on transit time and short-chain fatty acid production in rats. //Nutr. Cancer. -2000. -36. -P. 230−237.
  237. Fiems L.O. Effect of beta-adrenergic agonists in animal production and their mode of action. //Fnn. Zootechn. -1987. -V. 36, № 3. -P. 271−290.
  238. Fisher A.D., Knight T.W., Cosgrove G.P., Death A.F., Anderson C.B., Duganzich D.M., Matthews L.R. Effects of surgical or banding castration on stress responses and behaviour of bulls. //Aust Vet J. -2001. -Apr. -79(4). -P. 279−84. .
  239. Fisher A.D., Knight T.W., Cosgrove G.P. Effects of surgical or banding castration on stress responses and behaviour of bulls. //Aust. Vet. J. -2005. -Apr. -79(4). -P.279−84.
  240. Fu C.J., Felton E.E., Lehmkuhler J.W., Kerley M.S. Ruminai peptide concentration required to optimize microbial growth and efficiency. //J Anim. Sci. 2001. -May. -79(5). 1-P. 305−12.
  241. Fujiwara K., Okamura-Ikeda K., Motokawa Y. Lipoylation of acyl-transferase components of alpha-ketoacid dehydrogenase complexes.//.! Biol Chem. -1996. -May 31. -271(22). -P. 12 932−6.
  242. Gallant, D. J., Bouchet, B., Buleon, A. & Perez, S. Physical characteristics of starch granules and susceptibility to enzymatic degradation. //Eur. J. Clin. Nutr. -1992. -46(Suppl. 2). -P. S3-S16.
  243. Garland P.B., Randle P.J. Control of pyruvate rat the intracellular concentration of acetil-CoA. //Biochem. J. -1964. -91. 6 p.
  244. Garland P.B., Shepherd D.G., Nicholsc D.G., Ontko J. The energy-dependent control of the tricarboxylik acid by fatty acid oxidation in rat liver mitochondria. //In: Advances in enzyme regulation. Td. Weber G. -1968. -V. 6. -P. 3−30.
  245. Gerrel R.T. Langerhansecells in the ruminai epitelium of the sheep. //Ultrastructure Research. -1973. -V. 43, 3−4. -P. 256−259.
  246. Ghorbani G.R., Morgavi D.P., Beauchemin K.A., Leedle J.A. Effects of bacterial direct-fed microbials on ruminai fermentation, blood variables, and the microbial populations of feedlot cattle. //J Anim Sci. 2002. -Jul. -80(7).-P. 1977−85.
  247. Gopinath R., Kitts W.D. Growth hormone secretion and clearance rates in growing beef steers implanted with estrogenic anabolic compounds. //Growth. Winter. -1984. -48(4). -P. 499−514.
  248. Gopinath R., Kitts W.D. Plasma thyroid hormone concentrations in growing beef steers implanted with estrogenic anabolic growth promotants. //Growth. Winte. -1984. -48(4). -P. 515−26.
  249. , Y. & Bjorck, I. Glycemic response to starch in pasta: A study of mechanisms of limited enzyme availability. //J. Cereal Sci.-1991. -14.-P. 47−61.
  250. Greenfield R.B., Cecava M.J., Donkin S.S. Changes in mRNA expression for gluconeogenic enzymes in liver of dairy cattle during the transition to lactation. //J Dairy Sci. -2000 -Jun. -83(6). -P. 1228−3 6.
  251. Greenwood R.H., Titgemeyer E.C., Stokka G.L., Drouillard J.S., Loest C.A. Effects of L-carnitine on nitrogen retention and blood metabolites of growing steers and performance of finishing steers. //J Anim Sci. -2001.-Jan. -79(1.-P. 254−60.
  252. Grigsby K.N., Kerley M.S., Paterson J.A., Weigel J.C. Combinations of starch and digestible fiber in supplements for steers consuming a low-quality bromegrass hay diet. //J Anim Sci. -1993. -Apr. -71(4). -P.1057−64.
  253. Gutman M., Rearney Edna B., Singer. Activation of succinate de hy-drogenase by electron flux from NAD H and its possible regulatory function. Bioch. And Biophys. Res. Communs. 42. № 6. PP. 1023 1023.
  254. K., Ramsey J.J., Weindruch R. 2004. Krebs cycle enzymes from livers of old mice are differentially regulated by caloric restriction. //Exp Gerontol. -1971. Aug. — 39(8). -P. 1145−54.
  255. Hagopian K., Ramsey J.J., Weindruch R. Krebs cycle enzymes from livers of old mice are differentially regulated by caloric restriction. //Exp Gerontol. -2004. -Aug. -39(8). -P. 1145−54.
  256. Hamilton G.A. Peroxisomal oxidases and suggestions for the mechanism of action of insulin and other hormones. //Advances in Ensymology. Ed. By Alton Meister. N.-Y., Chichestor, Brisbane, Toronto, Singapore, 1985.-V. 57. -325 p.
  257. Hamernik D.L., McFarland S.Y., de Avila D., Becker S.R., Reeves JJ. Endocrine and body growth traits in heifers exposed to testosterone-propionate during early fetal development. //Anim Sci. -1987. -Jun. -64(6). -P. 1858−66.
  258. Hammon H.M., Sauter S.N., Reist M., Zbinden Y., Philipona C., Morel C., Blum J.W. Dexamethasone and colostrum feeding affect hepatic gluconeogenic enzymes differently in neonatal calves. //J Anim Sci. -2003. -Dec. -81(12).-P. 3095−106.
  259. Hammon H.M., Philipona C., Zbinden Y., Blum J.W., Donkin S.S. Effects of dexamethasone and growth hormone treatment on hepatic gluconeogenic enzymes in calves. //J Dairy Sci. -2005. -Jun. -88(6). -P. 2107−16.
  260. Hara, H., Konishi, A. &ana Kasai, T. Contribution of the cecum and colon to zinc absorption in rats. //J. Nutr. -2000. -130. -P. 83−89.
  261. Harmon D.L. Influence of dietary energy intake and substrate addition on the in vitro metabolism of glucose and glutamine in rumen epithelial tissue. //Comp. Biochem. Physiol. -2006. -B. 85(3). -P.643−7.
  262. Hastimoto Tokashi, Noma Shosaku. Kinetic of the reaction of liver acetylcoensym A carboxylase. //Eur.J.Biochem.-1971.-18/ 3. -P.319−331.
  263. Hathaway J.F., Atkinson D.R. Kinetics of regulatory enzymes effects of in adenosine triphosphate on yeast cirate suntheses. //Biochem. Biophys. Res. Communs. -1965. -20. -P. 661 665.
  264. Hayes G.R. and Lockwood D.N. Role of insulin receptor phosphorylation in the insulinomimetic effects of hydrogen peroxide. //Proc. Nat. Acad. Sci. USA. -1987. -V. 84.-P. 8115−8119.
  265. Haynes R.C. The fixation of carbon dioxide by rat liver mitochondria and its relation to gluconeogenesis. //J. Biol. Chem. 1965. -V. 240. 10/ -P. 4103.
  266. Heaton, K. W., Marcus, S. N., Emmett, P. M. & Bolton, C.H. Particle size of wheat, maize, and oat test meals: Effects on plasma glucose and insulin responses and on the rate of starch digestion in vitro. //Am. J. Clin. Nutr. -1988. -47. -P.675−682.
  267. Hederstedt L., Rutberg L. Succinate dehydrogenase~a comparative review. //Microbiol. Rev. -1991. -Dec. -45(4). -P. 542−55.
  268. Heitzman R.J. The effectiveness of anabolic agents in increasing rate of growth in farm animals- report on experiments in Remesy, C., et al., cattle. Environ Qual Saf Suppl. -1986. (5):89−98.
  269. Henricks D.M., Gray S.L., Owenby J.J., Lackey B.R. Residues from anabolic preparations after good veterinary practice. //APMIS. -2001. -Ap. -109(4).-P. 273−83.
  270. Hersom M.J., Wettemann R.P., Krehbiel C.R., Horn G.W., Keisler D.H. Effect of live weight gain of steers during winter grazing: Blood metabolites and hormones during feedlot finishing. //J Anim Sci. -2004. -Jul. -82(7). -P. 2059−68.
  271. Heyworth C.M., Houslay M.D. Insulin exerts actions throgh a distinct species of guanine nucleotide regulatory protein: inhibition of adenylate cyclase. //Biochem. J. -1983. -V. 214, 2. -P. 547 552.
  272. Hersom M.J., Wettemann R.P., Krehbiel C.R., Horn G.W. Keisler DH. Effect of live weight gain of steers during winter grazing: Blood metabolites and hormones during feedlot finishing. //J Anim Sci. -2004. -Jul.-82(7). -P. 2059−68.
  273. Hibberd C.A., Wagner D. G, Hintz R. L, Griffin D.D. Effect of sorghum grain variety and reconstitution on site and extent of starch and protein digestion in steers. //J Anim Sci. -1985. -Sep. -61(3). -P. 702−12.
  274. Hoebler, C., Karinthi A., Chiron, H., Champ, M. & Barry, J.L. Bioavailability of starch in bread rich in amylose: metabolic responses in healthy subjects and starch structure. //Eur. J. Clin. Nutr. -1999. -53. -P. 360−366.
  275. Hoey A.J., Matthews M.L., Badran T.W., Pegg G.G., Sillence M.N. Cardiovascular effects of clenbuterol are beta 2-adrenoceptor- mediated in steers. //J Anim Sci. -1995.- Jun. -73(6). -P. 1754−65.
  276. Holness M.J., Sugden M. Regulation of renal and hepatic pyruvate dehydrogenase complex on carbohydrate. //Biochem J. -1987. -V. 241. HH. 421 425 (Printed in great Britain).
  277. Hsu S.C., Tsen H.Y. PCR primers designed from malic acid dehydrogenase gene and their use for detection of Escherichia coli in water and milk samples. //Int J Food Microbiol. -2006. -Feb 28. -64(1−2). -P. 1−11.
  278. Huntington G., Poore M., Hopkins B., Spears J. Effect of ruminal protein degradability on growth and N metabolism in growing beef steers. //J Anim Sci.-2001. -Feb. -79(2). -P. 533−41.
  279. Hussein H.S., Merchen N.R., Fahey G.C. Jr. Effects of forage percentage and canola seed on ruminal protein metabolism and duodenal flows of amino acids in steers. //J Dairy Sci. -1996. -Jan. -79(1). -P. 98−104.
  280. Jacobcon S. Cuatrecasas P. Phosphrylation of Receptors for Insulin and Insulin like Growth Factor I. Effects of Hormones and Phorbol Esters. The American Society of biological Chemistry. -1986/ V. 261, № 2. -P. 934 -939.
  281. Jago J.G., Cox N.R., Bass J.J. The effect of prepubertal immunization against gonadotropin-releasing hormone on the development of sexual and social behavior of bulls. //J. Anim. Sci. -1997. -Oct. -75(10). -P. 2609−19.
  282. Jago J.G., Cox N.R., Bass J. J., Matthews L.R. The effect of prepubertal immunization against gonadotropin-releasing hormone on the development of sexual and social behavior of bulls. //J. Anim. Sci. -1997. -Oct. -75(10).-P. 2609−19.
  283. Jasna Stekar. Uticadji aplikacije steroida, beta-agonista I somatotro-pina na prirast zivotinja. Rimiva. -1989. 31., 5 -6. -P. 83−91.
  284. Jungas L. Yjrmonal regulation of pyruvate dehydrogenase. //Metabolism.-1971.-20. l.-P. 43−53.
  285. Kaltenbach C.C., Dunn T.G., Koritnik D.R., Tucker W.F., Batson D.B., Staigmiller R.B., Niswender G.D. Isolation and identification of metabolites of 14C-labeled estradiol in cattle. //J Toxicol Environ Health. -1976. -Mar. -1(4). -P.607−16.
  286. Kamanga-Sollo E., Pampusch M. S, Xi G., White M.E., Hathaway M.R., Dayton W.R. IGF-I mRNA levels in bovine satellite cell cultures: effects of fusion and anabolic steroid treatment. //J Cell Physiol. -2004. -201(2).-P.181−9.
  287. Kamzolova S.V., Shishkanova N. V, Morgunov I. G, Finogenova T.V. Oxygen requirements for growth and citric acid production of Yarrowia lipolytics //FEMS Yeast Res. -2003. -Apr. -3(2). -P.217−22
  288. Kaplan N.O. In: Mechanism of steroid hormones. Ed. Ville c.A., Engel L.I., N-Y., 1961. -P. 247.
  289. Karges K.K., Klopfenstein T. J, Wilkerson V. A, Clanton DC. Effects of ruminally degradable and escape protein supplements on steers grazing summer native range. //J Anim Sci. -1992. -Jun. -70(6). -P.1957−64.
  290. Karlstrom K., Essen-Gustavsson B., Lindholm A. Fibre type distribution, capillarization and enzymatic profile of locomotor and nonlocomotor muscles of horses and steers.//Acta Anat (Basel). -2004. -151(2). -P.97−106.
  291. Keech D.B., Utter M.P. Pyruvate carboxylase. 11. Properties. //J. Biol. Chem. -1963. -238, 8. -P. 2609.
  292. Kienholz E.W., Ackerman R.V. Oral food slurry ingestion for nenly hatched poullts. //Poultri Sci. -1970. -49. -P. 678 680.
  293. Kimura N., Yoshimura I., Sako T., Inoue A., Tadami K., Arai T. Changes in activities of enzymes related to energy metabolism in peripheralleukocytes of fattening steers. //Vet. Res. Commun. -2005. -Jan. -29(1). -P. 19−26.
  294. Kimura N., Yoshimura ., Sako T., Inoue A., Tadami K., Arai T. Changes in activities of enzymes related to energy metabolism in peripheral leukocytes of fattening steers. //Vet. Res. Commun. -2005. -Jan. -29(1). -P. 19−26.
  295. Klemesrud M.J., Klopfenstein T. J, Lewis A. J, Shain D. H, Herold D.W. Limiting amino acids in meat and bone and poultry by-product meals. //J Anim Sci. -1997.-Dec. -75(12). -P.3294−300.
  296. Klemesrud M.J., Klopfenstein T. J, Lewis A.J. Addition of ruminal escape methionine and lysine to meat and bone meal. //J Anim Sci. -1997. -Dec. -75(12).-P. 3301−6.
  297. Klemesrud M.J., Klopfenstein T. J, Lewis AJ. Metabolize methionine and lysine requirements of growing cattle. //J Anim Sci. -2000. -Jan. -78(1). -P. 199−206.
  298. Klemesrud M.J., Klopfenstein T. J, Stock R. A, Lewis A. J, Herold D.W. Effect of dietary concentration of metabolizable lysine on finishing cattle performance. //J Anim Sci. -2000. -Apr. -78(4). -P. 1060−6.
  299. Knudsen, K. E., Jensen, B. B. & Hansen, I. Oat bran but not a (3-glucan enriched oat fraction enhances butyrate production in the large intestine of pigs. //J. Nutr. -1993. -123. -P.1235−1247.
  300. Koenig K.M., Beauchemin K. A, Rode L.M. Effect of grain processing and silage on microbial protein synthesis and nutrient digestibility in beef cattle fed barley-based diets. //J Anim Sei. -2003. -Apr. -81(4). -P. 1057−67.
  301. Komarow S.A. Zur Frage nach dem Mechanismus der Garmsekretion. IV Mitteilung: Uber die Einwirkung einiger zurzeit bekanten quaternaren Ammoniumbasen des Fleischesextrakten auf die Darmsekretion. //Biochemische Zeitschrift. -1926. -B. 167. -H. 4−6.
  302. Korchow A. Uber die Wirkung einiger nach dem Verfahren von Gulewitsch und Krimberg gevonnener Fraktionen des Liebigschen Fleischextraktes auf die Magensekretion. //Biochemische Zeitschrift. 1927. -B. 190. -H. 1 -3.-S. 188- 198.
  303. Kotlyar A.B., Vinogradov A.D. Dissociation constants of succinate dehydrogenase complexes with succinate, fumarate and malonate. //Bi-okhimiia. -1984. -Mar. -49(3). -P. 511−8.
  304. Kotlyar A.B., Gutman M., Ackrell B.A. Interaction of ubiquinone and vitamin K3 with mitochondrial succinate-ubiquinone oxidoreductase. //Bio-chem Biophys Res Commun. -2002. -Aug 14. -186(3). -P. 1656−62.
  305. Krebs H.A., Lowenstein J.M. The tricarboxilic acid cycles. //In: Metabolits pathways, ed D.Greengard. -1960. -V. 4. -P. 129 192.
  306. Krebs E.H. Protein kinases. In: Current topics cellular regulation. Ac.-Press. N.-Y.-L, 1972.
  307. Krehbiel C.R., McCoy R. A, Stock R. A, Klopfenstein T. J, Shain D. H, Huffman R.P. Influence of grain type, tallow level, and tallow feeding system on feedlot cattle performance. //J Anim Sei. -1995. -Oct. -73(10). -P. 2916−21.
  308. De Kretzer D. The testis Hormonal control of reproduction. // Cam-brige: Univ. Press, 2005. -P.76 90.
  309. Kristensen N.B., Harmon D.L. Effects of adding valerate, caproate, and heptanoate to ruminal buffers on splanchnic metabolism in steers under washed-rumen conditions. //J Anim Sci -2005. Aug. — 83(8). -P. 1899−907.
  310. Kristensen N.B., Harmon D.L. Splanchnic metabolism of volatile fatty acids absorbed from the washed reticulorumen of steers. //J Anim Sci. -2004. -Jul. -82(7). -P. 2033−42.
  311. Kuczek M. Influence of inorganic pyrophosphate on the kinetics of muscle pyruvate kinase: a simple nonallosteric feedback model. //Biosys-tems. -2003. -Jun-Jul. -66(1−2). -P.l 1−20.
  312. Kung L., Huber J.R., Krummrey J.D., Allison L., and Cook R.M. Influence of Adding Malic Acid to Dairy Cattle Ration on Mile Production, rumen Volatile Acids, Digestibility, and Nitrogen Utilization. //J.Dairy Sci. -1982.-65.-P. 1170- 1182.
  313. La Neue Katbryn F., Williamson J.R. Interlationships between mala-teaspartate shuttle and citric acid cycle in rat heart mitochondria. //Metabolism.-1971.-V. 20,2. -P. 119−140.
  314. Lai R.K., Goldman P. Organic acid profiling in adipocyte differentiation of 3T3-F442A cells: increased production of Krebs cycle acid metabolites. //Metabolism. -2003. -May. -41(5). -P. 545−7.
  315. Lajvardi, A., Mazarin, G. I., Giilespie, M. B. Starches of varied digestibilities in rats. //J. Nutr. -1993.-123. -P. 2059−2066.
  316. Lardy G.P., Caton J. S, Anderson V.L. Effect of energy source and ruminally degradable protein addition on performance of lactating beef cows and digestion characteristics of steers. //J Anim Sci. -2004. -Sep. -82(9). -P. 2667−78.
  317. Leedle J.A., Barsuhn K., Hespell R.B. Postprandial trends in estimated ruminal digesta polysaccharides and their relation to changes in bacterialgroups and ruminal fluid characteristics. //J Anim Sci. -1996. -Mar. -62(3). -P. 789−803.
  318. Levrat, M.-A., Moundras, C., Younes, H., Morand, C., Demigne, C. & Remesy, C. Effectiveness of resistant starch, compared with guar gum, in depressing plasma cholesterol and enhancing fecal steroid excretion. //Lipids -1996. -31.-P. 1069−1075.
  319. Linn T.C. et al. a-keto acid dehydrogenase complex. XI. Comparative stadies dehydrogenase complex from kidney heart, and liver mitochondria. //Proc. Nat. Acad. Sci. USA. -1969. -64, l.-P. 227.
  320. Linn T.C., Petit P.H. Regulation the activiti of the pyruwate dehydrogenase complex from kidney mitochondria by phosphorilation and dephos-phorilation. //Proc. Acad. Sci. USA. -1969. -62. -P. 234.
  321. Liu X, Bisswanger H. Interaction of thiamin diphosphate with phos-phorylated and dephosphorylated mammalian pyruvate dehydrogenase complex. //Biol. Chem. -2005. -Jan. -386(1). -P. 11−8.
  322. Loest C.A., Titgemeyer EC, Lambert BD, Trater AM. Branched-chain amino acids for growing cattle limit-fed soybean hull-based diets. //J Anim Sci. -2001. -Oct. -79(10). -P. 2747−53.
  323. Loest C.A., Titgemeyer EC, St-jean G, Van Metret D. C, Smith J.S. Methionine as a methyl group donor in growing cattle. //J Anim Sci. -2002. -Aug. -80(8).-P. 2197−206.
  324. Loffelhardt S., Bonaventura C, Locher M, Borbe HO, Bisswanger H. Interaction of alpha-lipoic acid enantiomers and homologues with the enzyme components of the mammalian pyruvate dehydrogenase complex. //Biochem Pharmacol. -1995. -50(5). -P. 637−46.
  325. Lopez, H. W., Goudray, C., Bellanger, J., Younes, H., Demigne, C. & Remesy, C. Intestinal fermentation lessens the inhibitory effects of phytic acid on mineral utilization in rats. //J. Nutr. -1998. -128. -P. 1192−1198.
  326. Lopez, H. W., Coudray, C., Bellanger, J., Levrat-Verny, M. A., Demigne, *C., Raysstguiw, Y. & Remesy, C. Resistant starch improves mineral assimilation in rats adapted to a wheat bran diet. //Nutr. Res. -2000. -20. -P. 141−155.
  327. Lopez H. W. Class 2 Resistant Starches Lower Plasma and Liver Lipids and Improve Mineral Retention in Rats //J. Nutr. -2001. -13. -P. 1283−1289.
  328. Ludden P.A., Kerley M.S. Amino acid and energy interrelationships in growing beef steers: II. Effects of energy intake and metabolizable lysine supply on growth. //J Anim Sci. -1998. -Dec. -76(12). -P. 3157−68.
  329. Ludden P.A., Kerley M.S. Amino acid and energy interrelationships in growing beef steers: I. The effect of level of feed intake on ruminal characteristics and intestinal amino acid flows. IIJ Anim Sci.-1997. -Sep. -75(9). -P. 2550−60.
  330. Lyubarev A.E., Kurganov BI. Supramolecular organization of tricarboxylic acid cycle enzymes. //Biosystems -1989. -22(2). -P. 91−102.
  331. Maas E., Bisswanger H. Localization of the alpha-oxoacid dehydrogenase multienzyme complexes within the mitochondrion. //FEBS Lett. -1990. -Dec 17. -277(1−2). -P.189−90.
  332. MacBurney, M. I., Cuff, D. J. & Thompson, L. U. Rates of fermentation and short-chain fatty acid and gas production of six starches by human faecal microbiota. //J. Sci. Food Agric. -1990. -50. -P.79−88.
  333. Maj M.C., Raha S, Myint T, Robinson BH. Regulation of NADH/CoQ oxidoreductase: do phosphorylation events affect activity? //Protein J. -2004. -Jan. -23(1). -P. 25−32.
  334. Manns J.G., Boda J.M., Willes B.F. Probable role of propionate and butirate in control of insulin secretion in sheep. //Am. J. Physiol. -1967. -213.-P. 756−764.
  335. Mansour T.E. Phosphophructokinase. In: Current Topics in cellular regulation. Ac.-Press. N.-Y.-L., 1974. -1. -P. 46.
  336. Markiewicz J., Strumilo SA. Some regulatory properties of the 2-oxoglutarate dehydrogenase complex from European bison heart. //Acta Biochim Pol -1995. -42(3). -P. 339−46.
  337. Martin S.A., Streeter MN, Nisbet DJ, Hill GM, Williams SE. Effects of DL-malate on ruminal metabolism and performance of cattle fed a high-concentrate diet. //J. Anim. Sci. -1999. -Apr. -77(4). -P. 1008−15.
  338. Matsuzaki M., Takizawa S, Ogawa M. Plasma insulin, metabolite concentrations, and carcass characteristics of Japanese Black, Japanese Brown, and Holstein steers. //J Anim Sci. -1997. -Dec. -75(12). -P. 328 793.
  339. McMahon C.D., Chapin LT, Lookingland KJ, Radcliff RP, Tucker HA. Feeding-induced increases in insulin do not suppress secretion of growth hormone. //Domest Anim Endocrinol. -1999. -Nov. -17(4). -P. 43 947.
  340. McMahon C.D., Elsasser TH, Gunter DR, Sanders LG, Steele BP. Sartin JL. Estradiol/progesterone implants increase food intake, reduce hyperglycemia and increase insulin resistance in endotoxic steers. //J Endocrinol. -1998. -Dec. -159(3). -P. 469−78.
  341. Milton C.T., Brandt RT Jr, Titgemeyer EC. Urea in dry-rolled corn diets: finishing steer performance, nutrient digestion, and microbial protein production. //J Anim Sci. -1997. -May. -75(5). -P. 1415−24.
  342. Milton C.T., Brandt RT Jr, Titgemeyer EC. Effects of dietary nitrogen source and concentration in high-grain diets on finishing steer performance and nutrient digestion. //J Anim Sci. -1998. -Oct. -75(10). -P.2813−23.
  343. Moloney A.P., Beermann DH, Gerrard D, Robinson TF, Finnerty KD. Temporal change in skeletal muscle IGF-I mRNA abundance and nitrogen metabolism responses to abomasal casein infusion in steers. //J. Anim. Sci. -1998. -May. -76(5). -P. 1380−8.
  344. Moloney A.P., Allen P., Ross D.B. et al. Growth, feed efficiency and cacfss cjmposition of finishing friesian steers fed the-adrenergic agonist L-644, 969. //J. Fnim. Sci. -1998. -68. -P.1269 1277.
  345. Moran E.T. Subcutaneus glucose is More Advantageous in Establishing the Posthatch Poult than Oral Administration. //Poultry Science. 1988. -67(3).-P. 493−501.
  346. Morand, C. Uevrat, M. A., Besson, C., Demigne, C. & Remesy, C. Effect of a diet rich in resistant starch on hepatic lipid metabolism in the rat. //J. Nutr. Biochem. -2006. -5. -P. 138−144.
  347. Mortin D.B., and Vagelos P.R. The mechanism of tricarboxylic acid cycle regulation of fatty acid synthesic. //J. Biol. Chem. -1962. -237. -9. -P.2750.
  348. , J. G. & O’Dea, K. Measurement of resistant starch: factors affecting the amount of starch escaping digestion in vitro. //Am. J. Clin. Nutr. -1992. -56.-P. 123−127.
  349. , J. G. & O’Dea, K. Validation of an in vitro assay for predicting the amount of starch that escapes digestion in the small intestine of humans. //Am. J. Clin. Nutr. -1993. -57. -P. 540−546.
  350. Mukherjee B.B., Mathous J., Horney D.L., Reed L.J. Resolution and reconstitution of the Esherichia coli a-ketoglutarate dehydrogenase complex. //J. Biol. Chem. -1965. -240, 5. P 2268 2269.
  351. Muntian M.S., Grabovich M.Iu., Patritskaia V.Iu., Dubinina G.A. Regulation of metabolic and electron transport pathways in the freshwater bacterium Beggiatoa leptomitiformis D-402. //Mikrobiologiia. -2005. -Jul-Aug. -74(4). -P. 452−9.
  352. Murondoti A, Jorritsma R, Beynen AC, Wensing T, Geelen MJ. Activities of the enzymes of hepatic gluconeogenesis in periparturient dairy cows with induced fatty liver. //J Dairy Res. -2004. -May. -71(2). -P. 12 934.
  353. Murphy T.A., Fluharty FL, Loerch SC. The influence of intake level and corn processing on digestibility and ruminal metabolism in steers fed all-concentrate diets. //J Anim Sci. -1994. -Jun. -72(6). -P. 1608−15.
  354. Nagatani Tonio, Kikuchi Naneki, Sakata Tekashi, Tawato Hideo. Identification of the sc-celled paranuclear vacuols as the processes of the rumen Langerhans cells in the sheep. Tohoku //J. Agr. Res. -1974.-25, 1. -P. 14−21.
  355. Netzer R., Krause M, Rittmann D, Peters-Wendisch PG, Eggeling L, Wendisch VF, Sahm H. Roles of pyruvate kinase and malic enzyme in
  356. Corynebacterium glutamicum for growth on carbon sources requiring glu-coneogenesis. //Arch Microbiol. -2004. -Nov. -182(5). -P. 354−63.
  357. Noakes M, Clifton, P. M., Nestel, P.J., Le Leu, R. & Macintosh, G. Effect of high amylose starch and oat bran on metabolic variable and bowel function in subjects with hypertriglyceridemia. //Am. J. Clin. Nutr. -1996. -64.-P. 944−951.
  358. Noziere P., Remond D, Lemosquet S, Chauveau B, Durand D, Poncet C. Effect of site of starch digestion on portal nutrient net fluxes in steers. //Br. J. Nutr. -2005. -Aug. -94(2). -P. 182−91.
  359. Orias F., Aldrich CG, Elizalde JC, Bauer LL, Merchen NR. The effects of dry extrusion temperature of whole soybeans on digestion of protein and amino acids by steers. //J Anim Sci. -2002. -Sep. -80(9). -P. 2493−501.
  360. Orias F., Aldrich CG, Elizalde JC, Bauer LL, Merchen NR. The effects of dry extrusion temperature of whole soybeans on digestion of protein and amino acids by steers. //J Anim Sci. -2002. Sep. -80(9). -P. 2493−501.
  361. Orskov E.R., Meehan DE, MacLeod NA, Kyle DJ. Effect of glucose supply on fasting nitrogen excretion and effect of level and type of volatile fatty acid infusion on response to protein infusion in cattle. //Br J Nutr. 1999. -May. -81(5). -P.389−93.
  362. Pamp K, Bramey T, Kirsch M, De Groot H, Petrat F. NAD (H) enhances the Cu (II)-mediated inactivation of lactate dehydrogenase by increasing the accessibility of sulfhydryl groups. //Free Radic Res. -2005. -Jan. -39(1).-P. 31−40.
  363. Panchal A.R., Comte B, Huang H, Kerwin T, Darvish A, des Rosiers C, Brunengraber H, Stanley WC. Partitioning of pyruvate between oxidation and anaplerosis in swine hearts. //Am J Physiol Heart Circ Physiol. -2006. -Nov. -279(5). H2390−8.
  364. Panchenko M.V., Vinogradov AD. Direct demonstration of enol-oxaloacetate as an immediate product of malate oxidation by the mammalian succinate dehydrogenase. FEBS Lett. Jul 29- 286(1−2): 76−8.
  365. Pawlak, D.B. Bryson, J.M. Denyer G. S et al. High Glycemic Index Starch Promotes. Hypersecretion of insulin and Higher Body Fat in Rats without Affecting Insulin Sensitivity. //J. Nutr. -2001. -131. -P. 99−104.
  366. Perrm A., Cout E., Chambar E.M., Defayl G. Metabolism of malate in bovine adrenocortical mitochondria studied by 13 C-NMR spectroscopy. //Eur. J. Biochem. -1994. -Jul 1. -223. -P. 51 9.
  367. Pettit F. H., Hamilton L., Munk P.et.al. a-ketoglutarat dehydrogenase complex XIX. Subunit structure of the Esherichia Colli a-ketoglutarat dehy-drogrnase complex. //J. Biol. Chem. 1973. -248. -15. -P.5282 5290.
  368. Plouzek C.A., Trenkle A. Insulin-like growth factor-I concentrations in plasma of intact and castrated male and female cattle at four ages. //Domest. Anim. Endocrinol. -1991. -Jan. -8(1). -P. 73−9.
  369. Pracharoenwattana I., Cornah J.E., Smith S.M. Arabidopsis peroxisomal citrate synthase is required for fatty acid respiration and seed germination. //Plant Cell. -2005. -Jul. -17(7). -P. 2037−48.
  370. Preston RL, Byers F, Stevens KR. Estrogenic activity and growth stimulation in steers fed varying protein levels. //J.Anim Sci. -1978 -Feb.4−6(2). -P. 541−6.
  371. Preston R.L., Bartle SJ, Kasser TR, Day JW, Veenhuizen JJ, Baile CA. Comparative effectiveness of somatotropin and anabolic steroids in feedlot steers. //J Anim Sci. -1995. -Apr. -73(4). -P. 1038−47.
  372. Prior R.L., Scott RA. Effects of intravenous infusions of glucose, lactate, propionate or acetate on the induction of lipogenesis in bovine adipose tissue. //J Nutr. -1980. -Oct. -110(10). -P. 2011−9
  373. Ragland-Gray K.K., Amos HE, McCann MA, Williams CC, Sartin JL, Barb CR, Kautz FM. Nitrogen metabolism and hormonal responses of steers fed wheat silage and infused with amino acids or casein. //J Anim Sci. -1997. -Nov. -75(11). -P. 3038−45.
  374. Rangngang M.B., Nelson ML, Parish SM. Ruminal undegradability of blood meal and effects of blood meal on ruminal and postruminal digestion in steers consuming vegetative orchardgrass hay. //J. Anim. Sci. -1997. -Oct. -75(10).-P.2788−95.
  375. Reed L.J. Lipoic acid. //In: The enzyme. Ed. P.D. Bayer, H. Lardy, R Myrbak, N.-Y., Acad.P. -1961.-V. 3. -P. 195.
  376. Reed L.J., Cox D.J. Macromolecular organisation of enzyme systems. //Ann. Rev. Bioch. -1966. -35, 1. -P.57.
  377. Reed L.J. Pyruvate dehydrogenase complex. //In: Current topics in cellular regulation. Bd. Horecker B.L., Earl R. N.-Y.-L. Acad. Press. -1969.-V. 1.
  378. Reeds P.J., Palmer R.M. Intracellular control of muscle protein turnover: a potential site for the manipulation of muscle growth. //The Rowet Research Institute Annual Report. -1985. -V. 40.- P. 9 -24.
  379. Reiling B.A., Johnson DD. Effects of implant regimens (trenbolone acetate-estradiol administered alone or in combination with zeranol) and vitamin D3 on fresh beef color and quality. //J Anim Sci. -2003. -Jan. -81(1). -P. 135−42.
  380. Remesy, C., Levrat, M. A., Game!, L. &. Dumigne, C. Cecal fermentations in rats fed oligosaccharides (inulin) are modulated by dietary calcium.//Am. J. Physiol. -1993. -264.-G855-G862.
  381. Reynolds C.K., Tyrrell HF, Armentano LE. Effects of mesenteric vein n-butyrate infusion on liver metabolism by beef steers. //J Anim. Sci. -1992.-Jul. -70(7).-P.2250−61.
  382. Richards C.J., Branco AF, Bohnert DW, Huntington GB, Macari M, Harmon DL. Intestinal starch disappearance increased in steers abomasally infused with starch and protein. //J. Anim. Sci. -2002. -Dec. -80(12). -P. 3361−8.
  383. Ring, S.G., Gee, J. M., Whittam, M., Orford, P. & Johnson, I. T. Resistant starch: Its chemical form in foodstuffs and effect on digestibility in vitro. //Food Chem. -1988. -28. -P.97−109.
  384. Robe AJ, Kirby JA, Jones DE, Palmer JM. A key role for autoreactive B cells in the breakdown of T-cell tolerance to pyruvate dehydrogenase complex in the mouse. //Hepatology. -2005. -May. -41(5). -P. 1106−12.
  385. Rodbell M. The role of hormone receptors and GTP-regulatory proteins in membrane transduction. //Nature. -1980. -V. 284,№ 5751. -P. 17−21.
  386. Robertson I.S., Fraser HM, Innes GM, Jones AS. Effect of immunological castration on sexual and production characteristics in male cattle. //Vet Rec. -1982. -Dec 4. -111 (23). -P. 529−31
  387. Rodriguez PC, O’Flaherty CM, Beconi MT, Beorlegui NB. Nitric oxide induces acrosome reaction in cryopreserved bovine spermatozoa. //An-drologia. -2006. -37(5). -P. 166−72.
  388. Ross KL, Eisenstein RS. Iron deficiency decreases mitochondrial aco-nitase abundance and citrate concentration without affecting tricarboxylic acid cycle capacity in rat liver. //J. Nutr. -2002. -Apr. -132(4). -P. 643−51.
  389. Rossle C., Carpentier Y.A., Richelle M. et al. Infusion of medium-chain triglycerides (MST) modifies the plasma distribution of free and acy-lated Carnitine. //Clin. Nutr. -1989. -8. Spec. Suppl. -P. 52.
  390. Rumsey T.S., Beaudry N. Plasma estrogen concentrations in non-implanted and Synovex-S implanted feedlot steers. //Bull Environ. Contam. Toxicol. -1979. -Oct. -23(3). -P. 405−11.
  391. Rumsey T.S., Elsasser TH, Kahl S. Roasted soybeans and an estrogenic growth promoter affect growth hormone status and performance of beef steers. //J Nutr. -1996. -Nov. -126(11). -P. 2880−7.
  392. Salter D.N., Smith RH, Hewitt D. Factors affecting the capture of dietary nitrogen by micro-organisms in the forestomachs of the young steer. Experiments with 15N.urea. //Br J Nutr. -1993. -Sep. -50(2). -P.427−35.
  393. Saltiel A.R. Insulin generates an ensume modulator from hepatic plasma membranes: regulation of adenosin 3,5-monophosphate phosphodiesterase, pyruvate dehydrogenase, and adynylate cuclase. //Endocrinology. -1987. -V. 120, № 3. -P. 967 972.
  394. Sano Hiroaki, Lee Sang Rak, Sato Fujimi, Orlandi Mario, Sasaki Ya-suyuki, Tsuda Tsuneyuki. Effects of dietary propionate and heat efposure on insulin response to feeding in sheep. //Jap. J. Zootechn. Sei. -1987. -V. 58, № 12. -P. 1086- 1094.
  395. Sauer S.W., Okun JG, Schwab MA, Crnic LR, Hoffmann GF, Goodman SI, Koeller DM, Kolker S. Bioenergetics in glutaiyl-coenzyme A dehydrogenase deficiency: a role for glutaryl-coenzyme A. //J Biol Chem. -2005. -280(23).-P. 21 830−6.
  396. Scanga J.A., Belk KE, Tatum JD, Grandin T, Smith GC. Factors contributing to the incidence of dark cutting beef. //J Anim Sei. -1998. -Aug. -76(8). -P.2040−7.
  397. Schwarts B.R., Old L.O., Reed J. Regulatory properties of pyruvate dehydrogenase fron E. Coli. Biophys.//Res. Comm.-1968. -31, № 3. -P. 493.
  398. Seery V.L., Farrell HM Jr. Physicochemical properties of isocitrate dehydrogenase from lactating bovine mammary gland: effect of substrates and cofactors. //Arch Biochem Biophys. -1998.- Nov 1. -274(2). -P. 453−62.
  399. Senkevich S.B., Taranda N1, Strumilo SA, Vinogradov VV. The role of various amino acid residues in the functioning of NADP-specific isocitrate dehydrogenase from bovine adrenal cortex cytoplasm. //Ukr Biokhim Zh. -1988. -Jan-Feb. -60(1). -P.46−50.
  400. Seubert W., Huth W. On the mechanism of gluconeogenesis and its regulation. //Zeitschrift. 1965. -343, № 1. -P. 176
  401. Shain D.H., Stock RA, Klopfenstein TJ, Herold DW. Effect of de-gradable intake protein level on finishing cattle performance and ruminal metabolism. //J Anim Sei. -1998. -Jan. -76(1). -P. 242−8.
  402. She P., Lindberg GL, Hippen AR, Beitz DC, Young JW. Regulation of messenger ribonucleic acid expression for gluconeogenic enzymes during glucagon infusions into lactating cows. //J Dairy Sei. -1999. -Jun. -82(6). -P.1153−63.
  403. Sheferd D. W. Yates D.W., Garland P.B. The relationship between the rates of conversion palmitate into citrate or acetoacetate and the acetyl-coenzyme A content of rat liver mitochondria. //Biochem J.-1965. -97, 38.40 p.
  404. Sheldon M., Schuster S.M., Olson M.S. Regulation of pyruvate oxydation in isolated rabbit heart mitochondria. //J. Biol. Chem. -1972. -247, 16. -P. 5088−5094.
  405. Shen L.S., Fall L, Walton G.M. et AI. Interaction between energy charge and metabolic sequences. Phosphophructokinase and pyruvatedehy-drogenase 1 and pyruvatedehydrogenase 2. //J. Biochem. -1968. -7, 11. -P. 4041−4045.
  406. Shepherd D. Garland P.B. ATP controlled acetoacetat and citrate syntesis by rat liver mitochondria oxidizing palmitoilcarnitine, and the inhibition of citrate synthase by ATP. //Bioch. Biophys. Res. Comm. -1966. -V, 22. -P. 88−93.
  407. Silver J., Hopkins R.E. Enzyme castration of animals. //United States Patent. -1992. -Number 5. -164.-181.
  408. Singer T.R., Gutman M., Kearney E.B. O the need for regulation of cuccinatedehydrogenase. //FEBS Letter. -1963. -V. 17, 1. -P. 11 13.
  409. Singer T.P., Gutman M. Kearney Enda B. On the need for regulation of succinate dehydrogenase. III. Points of coupling of four different tet-raselium selts. //Bioch. Biophys. Acta. -1971.-77. -P. 383.
  410. Sire O., Mangeney M., Montangne J. et al. Carnitine palmitoiltrans-ferase I. Inhibition by D-galactosamine and role of phospholipids. //Eur. J. Biochem. -1983.-136, № 2. -P. 371 75.
  411. Small G.M., Burdett K., Connock M.J. Lokalisation of carnitine acil-transferases and acyl-CoA (3-oxidation enzymes in Small intestinal microp-eroxisomes (peroxisomes) of normal and clofibrate treated mice. //Biochem. Int. -1983. -7, № 2.-H. 263−72.
  412. Smith S.B., Prior RL, Mersmann HJ. Interrelationships between insulin and lipid metabolism in normal and alloxan-diabetic cattle. //J Nutr. -1983. -May. -113(5). -P. 1002−15.
  413. Smith S.B., Prior RL, Ferrell CL, Mersmann HJ. 1984. Interrelationships among diet, age, fat deposition and lipid metabolism in growing steers. JNutr. Jan- 114(1): 153−62.
  414. S.B., Crouse JD. 1994. Relative contributions of acetate, lactate and glucose to lipogenesis in bovine intramuscular and subcutaneous adipose tissue. J Nutr. Apr- 114(4): 792−800
  415. Smith J.L., Wilson LL, Swanson DL. 1999. Implant sequence effects in intact male Holstein veal calves: live and slaughter traits. J Anim Sci. Dec- 77(12): 3125−32.
  416. H.C., Bernhard G. 1971. Interconversion of inactive to active pyruvate dehydrogenase in rat liver fructose application in vivo. FEBS Lett. 13.4. PP. 201 -203.
  417. P., 1966. Dehydrogenase and flavoproteins. Ann. Rev. Bioch. 35. 125.
  418. Staigmiller R.B., Brownson RM, Kartchner RJ, Williams JH. 1985. Sexual development in beef bulls following zeranol implants. J Anim Sci. Feb- 60(2): 342−51.
  419. M.N., Mathis MJ. 1995. Effect of supplemental fish meal protein on site and extent of digestion in beef steers. J Anim Sci. Apr- 73(4): 1196−201.
  420. Streeter M.N., Wagner DG, Hibberd CA, Owens FN. Comparison of corn with four sorghum grain hybrids: site and extent of digestion in steers. //J Anim Sci. -1990. -Oct. -68(10). -P. 3429−40.
  421. Stubbs C.D., Smith A.D. The modification of mammalian membrane polyunsaturated fatty acid compositionin in relation to membrane fluidity and function. //Biophys. Biochem. Acta. -1984. -V. 779, № 1. -P. 89−137.
  422. Suzuki A, Van de Water J, Gershwin ME, Jorgensen R, Angulo P, Lindor K. Oral tolerance and pyruvate dehydrogenase in patients with primary biliary cirrhosis. //Dev. Immunol. -2003. -Jun. -9(2). -P. 55−61.
  423. Swanson K.C., Richards CJ, Harmon DL. Influence of abomasal infusion of glucose or partially hydrolyzed starch on pancreatic exocrine secretion in beef steers. //J Anim Sci. -2002. -Apr. -80(4). -P.l 112−6.
  424. Swatland H.J. Cytophotometry of post mortem glycogenolysis in quiescent bovine muscle fibres in relation to temperature, succinate dehydrogenase activity and adenosine triphosphatase activity. //Histochem J. -1990. -Jan.-12(1).-P. 39−47.
  425. Tabatabaie T, Potts JD, Floyd RA. Reactive oxygen species-mediated inactivation of pyruvate dehydrogenase. //Arch Biochem Biophys. -1996. -Dec 15.-336(2).-P. 290−6.
  426. Taghizadeh A., Danesh Mesgaran M, Valizadeh R, Shahroodi FE, Stanford K. Digestion of feed amino acids in the rumen and intestine of steers measured using a mobile nylon bag technique. IIJ Dairy Sci. -2005. -May. -88(5). -P. 1807−14.
  427. Taguchi Y., Ono Y, Lin L, Storey BT, Dodgson SJ, Forster RE. Mechanism of the acceleration of C02 production from pyruvate in liver mitochondria by HC03-. //Am J Physiol. -1997. -Jul. -273(1 Pt 1). -C92−100.
  428. Takahashi N. et al. Influence of vitamin Bt on Growth of chicks. //Vitamin. -1964.-V. 29, № 4. -P. 244−248.
  429. Takahashi Naomi, kato kosuke and Iwai Koichiro. Influence of vitamin Bt on Growt of Chicks. (Ill) On the Amount of carnitine and Choline Required for the normal Growt of Chicks. //Vitamin. -1965. -V. 31, № 4. -P. 255−259.
  430. Tatarenko O.F., Glazko VI. Regularities of organ-specific expression of enzyme systems in cattle. //Tsitol Genet. -1992. -Sep-Oct. -26(5).-P.26−32
  431. Taulor Wayne M., Haiperin Mitchel L. Regulation of pyruvate dehydrogenase in muscle. Citrat inhibition. //J. Biol. Chem. -1973. -248, 17. -P. 6080−6083.
  432. Thun R., Eggenberger E. Relationship between Cortisol and testosterone during resting conditions, after acute stress and hormone stimulation in steers. //Schweiz Arch Tierheilkd. -1996. -138(5). -P. 225−33.
  433. Tissera G.H., Vandersall JH, Erdman RA. Effects of limestone on starch digestion in Holstein steers.//J Daily Sci.-1988.-Mar.-71(3).-P.754−61.
  434. Titgemeyer E.C., Merchen NR, Berger LL. Evaluation of soybean meal, corn gluten meal, blood meal and fish meal as sources of nitrogen and amino acids disappearing from the small intestine of steers. //J Anim Sci. -1989.-Jan. -67(1).-P. 262−75.
  435. Ulla F. Rasmussen. The enzyme requirement for activation of cucci-nate metabolism in intact heart mitochondria. //FEBS Letters. -1972. -V. 21, 2. -P. 173−178.
  436. Unnikrishnan L.S., Raj RK. Succinate oxidase and fumarate reductase systems of filarial parasite Setaria digitata. Indian //J Biochem Biophys. -2006. -Apr. -37(2). -P. 130−4.
  437. Unnikrishnan L.S., Raj RK. Transhydrogenase activities and malate dismutation linked to fumarate reductase system in the filarial parasite Setaria digitata. //Int J Parasitol. -2006. -Jul. -25(7). -P. 779−85.
  438. Upreti G.C., Jensen K, Munday R, Duganzich DM, Vishwanath R, Smith JF. Studies on aromatic amino acid oxidase activity in ram spermatozoa: role of pyruvate as an antioxidant. //Anim Reprod Sci. -1998. -May -29.5−1(4).-P.275−87.
  439. Utter M.F., Scrutton M.C. Pyruvate carboxylase. //In: Current Topis in cellular Regulation. Td. Horecker, and E.R.Stadtman. N.-Y. Acad. Press. -1969. -V. 1.-P.253.
  440. K. & De Schrijver, R. The influence of enzyme-resistant starch on cholesterol metabolism in rats fed on a conventional diet. //Br. J. Nutr.-1998. -80.-P. 193−198.
  441. Velez J. C, Donkin S.S. Bovine somatotropin increases hepatic phos-phoenolpyruvate carboxykinase. //J Dairy Sci.-2004. -May. -87(5). -P. 1325−35.
  442. Velez J.C., Donkin S.S. Feed restriction induces pyruvate carboxylase but not phosphoenolpyruvate carboxykinase in dairy cows. //J Dairy Sci. -2005. -Aug. -88(8). -P. 2938−48.
  443. Verkerk G.A., Macmillan KL. Adrenocortical responses to an adrenocorticotropic hormone in bulls and steers. //J Anim Sci. -1997.-Sep. -75(9). -p. 2520−5.
  444. Vincent G., Comte B, Poirier M, Rosiers CD. Citrate release by perfused rat hearts: a window on mitochondrial cataplerosis. //Am J Physiol Endocrinol Metab. -2005. -May. -278(5). -E846−56.
  445. Wagenknecht T., Grassucci R, Radke GA, Roche TE. Cryoelectron microscopy of mammalian pyruvate dehydrogenase complex. //J Biol Chem. -1991. -Dec 25. -266(36). -P. 24 650−6.
  446. Waldroup C.M., Hillard, J.E., Grigg, and Harris G.C. The effectiveness of nutrient solutions given to young turkey poults in drinking Water or by oral and parenteral dosage. //Poultry Sci. -1974. -53. -P. 1056−1060.
  447. Walker J.A., Harmon DL. Influence of ruminai or abomasal starch hydrolysate infusion on pancreatic exocrine secretion and blood glucose and insulin concentrations in steers.//J Anim Sci.-1995.-Dec.-73(12).-P.3766−74.
  448. Wation John A., Lowenstein J. Citrate and the conversion of carbohydrate into fat. Fatty acid synthesis by a combination of cytoplasma and mitochondria. J, Biol. Chem. 1970. -245,22. -P. 5993 6002.
  449. Weinberg M.B., Utter MF. Effect of thyroid hormone on the turnover of rat liver pyruvate carboxylase and pyruvate dehydrogenase. //J Biol Chem. -1989. -10. -254(19). -P. 9492−9.
  450. Weiss L. et al. Control of pyruvate dehydrogenase interconversion in adipose tissue by insulin. //FEBS Lett. -1971. -15, 3. -P. 229.
  451. Weite M., Paul G. W. E. Studies on the mechanism of fatty acid synthesis. //Biochemistry. -1963.-2. -P. 1023.
  452. Wieland O., Siess S. et al. Active fnd inactive forms of pyruvate dehydrogenase in rat heart and kidney effect of diabetes fasting and refeeding on pyruvate dehydrogenase interconversion. //Arch. Biochem. -1971. -143, 2.-P. 593−601.
  453. Williams E.L., Rodriguez S.M., Beitz D.C., Donkin S.S. Effects of short-term glucagon administration on gluconeogenic enzymes in the liver of midlactation dairy cows. //J Dairy Sci. -2006. -Feb. -89(2). -P. 693−703.
  454. Wimalasena D.S., Jayatillake S.P., Haines DC, Wimalasena K. Plausible molecular mechanism for activation by fumarate and electron transfer of the dopamine beta-mono-oxygenase reaction. //Biochem J. -2002. -Oct 1. -367(Pt 1). -P. 77−85.
  455. Wise T., Klindt J. Thymic weight changes and endocrine relationships during maturation in cattle: effects of age, sex, and castration. //Growth Dev Aging. Fall. -1995. -59(3). -3.139−48. USA
  456. Wiseman, C.E., Higgins, J.A., Denyer, G.S. & Brand MJHer.J.C. Amylopectin starch induces nonreversible insulin resistance in rats. //J. Nutr. 1996.-126.-P. 410−415.
  457. Wolffram S., Zimmermann W., Scharrer E. Transport of tricarbally-late by intestinal brush-border membrane vesicles from steers. //Exp Physiol. -1993. -Jul. -78(4). -P. 473−84.
  458. Wolffram S., Bisang B., Grenacher B., Scharrer E. Transport of tri-and dicarboxylic acids across the intestinal brush border membrane of piglets. //J Nutr. -2006. -119(6). -P. 543−54.
  459. Wolffram S., Bisang B., Grenacher B., Scharrer E. Transport of tri-and dicarboxylic acids across the intestinal brush border membrane of calves. //J Nutr. -2006. -Jul. -120(7). -P. 767−74.
  460. Wolffram S., Hagemann C., Grenacher B., Scharrer E. Characterization of the transport of tri- and dicarboxylates by pig intestinal brush-border membrane vesicles. //Comp Biochem Physiol Comp Physiol. -2006. -101(4). -P. 759−67.
  461. Wrighl, H.S., Anderson, J.W. & Bridges, S.R. Propionate inhibits hepatocyte lipid synthesis. //Proc. Soc. Exp. Biol. Med. -2006.-195.-P.26−29.
  462. Wright J.A. Sanwal D.B. Regulatory mechanisms involving nicotinamide adenine nucleotides as allosteric effector. IV. Physicochemical studi and binding of ligands to citrate synthases. //J. Biol. Chem. -1971. -246, 6. -P. 1689.
  463. Younes H., Levrat, M.A., Demigne, C. & Remesy, C. Resistant starch is more effective than cholestyramine as a lipid-lowering agent in the rat. //Lipids -1995. -30. -P. 847−853.
  464. Younes H. Demigne, C. & Remesy C. Acidic fermentation in the caecum increases absorption of calcium and magnesium in the large intestine of the rat. //Br. J. Nutr. -1996. -75. -P. 301 -314.
  465. Yoshiko Watanabe. Feeds for baby pigs, process for preparing the same and method of breeding babi pigs. //Патент США (приоритет Япония). -1982. -№ 4 362 710.
  466. Zelewski М., Swierczynski J. Comparative studies on lipogenic enzyme activities in the liver of human and some animal species. //Comp Bio-chem Physiol -1990. -B. 95(3). -P. 469−72.
  467. Zeng Y., Weiss C., Yao T.T., Huang J., Siconolfi-Baez L., Hsu P., Rushbrook J.I. Isocitrate dehydrogenase from bovine heart: primary structure of subunit ¾. //Biochem J. -1995. -Sep 1. -310 (Pt 2). -P. 507−16.
  468. Zhao W., Devamanoharan P. S., Varma S.D. Fructose-mediated damage to lens alpha-crystallin: prevention by pyruvate. //Biochim Biophys Acta. -2006. -Feb 21. -1500(2). -P. 161−8.
  469. Zhou Z.H., McCarthy D.B., O’Connor C.M., Reed L.J., Stoops J.K. The remarkable structural and functional organization of the eukaryotic pyruvate dehydrogenase complexes. //Proc Natl Acad Sci USA. -2004. -Dec 18.-98(26).-P. 14 802−7.
  470. Zinn R.A., Plascencia A. Effects of forage level on the comparative feeding value of supplemental fat in growing-finishing diets for feedlot cattle. //J Anim Sci. -1969. -Jun. -74(6). -P. 1194−201.
  471. Zinn R.A., Barrajas R. Comparative ruminal and total tract digestion of a finishing diet containing fresh vs air-dry steam-flaked corn. //J Anim Sci. -1971. -Jul. -75(7). -P.l704−7.
  472. Zinn R.A. Comparative feeding value of steam-flaked corn and sorghum in finishing diets supplemented with or without sodium bicarbonate. //J Anim Sci. -1991. -Mar. 69(3). -P. 905−16.
  473. Zinn R.A., Adam C.F., Tamayo M.S. Interaction of feed intake level on comparative ruminal and total tract digestion of dry-rolled and steam-flaked corn. //J Anim Sci. -1995. -May. -73(5). -P. 1239−45.
  474. Zinn R.A., Plascencia A. Effects of forage level on the comparative feeding value of supplemental fat in growing-finishing diets for feedlot cattle. //J Anim Sci. -1996. -Jun. -74(6). -P.l 194−201.
  475. Zinn R.A., Barrajas R. Comparative ruminal and total tract digestion of a finishing diet containing fresh vs air-dry steam-flaked corn. //J Anim Sci. -1997. -Jul. -75(7). -P. 1704−7.
  476. Zinn R.A., Alvarez E.G., Montano M.F., Plascencia A., Ramirez J.E. Influence of tempering on the feeding value of rolled corn in finishing diets for feedlot cattle. //J Anim Sci. -1998. -Sep. -76(9). -P. 2239−46.
  477. Zinn R.A., Shen Y. An evaluation of ruminally degradable intake protein and metabolizable amino acid requirements of feedlot calves. //J. Anim Sci. -1998. -May. 76(5). -P. 1280−9.
  478. Zinn R.A., Barrajas R., Montano M., Ware R.A. Influence of dietary urea level on digestive function and growth performance of cattle fed steam-flaked barley-based finishing diets. //J Anim Sci. -2003. -Oct. -81(10). -P. 2383−9.
Заполнить форму текущей работой

На отлично!