Проявление структуры воды в электрофизических свойствах биосистем и методы мониторинга
Структурные единицы воды существенно проявляются в свойствах растворов электролитов, белков и других веществ. Результаты исследований различных свойств таких систем с позиций модели структурных единиц жидкости, полученные в рамках моделей 60-х годов и с позиций теории перколяции, согласуются между собой, что показывает преемственность в подходах к описанию жидкого состояния воды. Вместе с тем… Читать ещё >
Содержание
- ОСНОВНЫЕ УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ
- Глава 1. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОБЛЕМЫ И ПОСТАНОВКА ЗАДАЧИ
- 1. 1. Состояние электрофизического контроля биосистем в промышленном биосинтезе
- 1. 1. 1. Особенности электрофизического контроля гетерогенных биосистем
- 1. 1. 2. Суспензии клеток микроорганизмов
- 1. 1. 3. Аминокислоты и белки
- 1. 2. Состояние по структуре воды в биосистемах
- 1. 2. 1. Гидратация белков и плазматических мембран биологических клеток
- 1. 2. 2. Особенности свойств дисперсионной среды
- 1. 3. Молочная железа — как природный биореактор и технические методы контроля её состояния
- 1. 3. 1. Классификация мастита и выбор объектов исследования
- 1. 3. 2. Выбор методики исследования молока
- 1. 3. 3. Современное состояние и совершенствование технических средств контроля мастита у коров
- 1. 4. Постановка задачи
- 1. 1. Состояние электрофизического контроля биосистем в промышленном биосинтезе
- Глава 2. ОБЪЕКТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ, ПРИБОРЫ, МЕТОДИКИ
- 2. 1. Выбор объектов исследования
- 2. 1. 1. Объекты экспериментальных исследований
- 2. 1. 2. Объекты структурных исследований
- 2. 2. Аппаратура электрофизических исследований
- 2. 2. 1. Особенности сред в биотехнологии и требуемые качества измерительной техники
- 2. 2. 2. Выбор измерительных приборов
- 2. 3. Методика
- 2. 1. Выбор объектов исследования
- Глава 3. ЭЛЕКТРОФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ НЕКОТОРЫХ БЕЛКОВ
- 3. 1. Экспериментальные данные
- 3. 1. 1. Диэлектрическая проницаемость и потери растворов ферментов
- 3. 1. 2. Диэлектрическая проницаемость и потери растворов белков и суспензий белкового препарата
- 3. 2. Особенности релаксации
- 3. 2. 1. Релаксационный процесс в водных растворах оксидазы D-аминокислоты
- 3. 2. 2. Релаксационный процесс в водных растворах белков и пепсина
- 3. 3. Диэлектрические спектры в связи со структурой воды и гидратацией компонентов системы
- 3. 3. 1. Релаксация и гидратация электролитов
- 3. 3. 2. Структура воды и гидратация электролитов в параметрах вязкости и диэлектрических спектров
- 3. 3. 3. Количественная оценка некоторых характеристик структуры воды
- 3. 3. 4. Оценка области собственных частот вращений структурных единиц жидкости
- 3. 1. Экспериментальные данные
- 4. 1. Проявление структурных особенностей воды в процессах гидратации поверхности дисперсной фазы
- 4. 1. 1. Количественная оценка размеров структурных единиц жидкости в условиях равновесия жидкой и твёрдой
- 4. 1. 2. Вода и структура мембраны
- 4. 1. 3. Вода и гидратация полимерных цепей
- 4. 1. 4. Количественная оценка толщины гидратного слоя дисперсной фазы суспензий биологических клеток
- 4. 2. Проявление структурных особенностей воды в свойствах дисперсионной среды
- 4. 2. 1. Электропроводимость воды
- 4. 3. Электрофизика биосистем в зависимости от свойств растворителя и клеток микроорганизмов
- 4. 3. 1. Экспериментальные материалы
- 4. 3. 2. Диэлектрические и электроповерхностные свойства клеток микроорганизмов Bacillus mucilaginosus
- 4. 3. 3. Особенности ионного обмена клеток Bacillus mucilaginosus
- 4. 3. 4. Электропроводимость и ионный обмен клеток активного ила в процессе седиментации в воде
- 4. 4. Электрофизические параметры процессов биосинтеза
- 4. 4. 1. Особенности электрофизических свойств суспензий флотирующих микроорганизмов
- 4. 4. 2. Особенности электрофизических параметров растущего мицелия Act. Nodosus — продуцента амфотерицина В
- 4. 5. Релаксация суспензий микроорганизмов
- 5. 1. Активность клеток в процессе гипертермии
- 5. 2. Экспериментальные материалы
- 5. 2. 1. Методика измерений
- 5. 2. 2. Результаты измерений
- 5. 2. 3. Эффективность трансмембранных процессов переноса ионов калия и натрия
- 5. 3. Трансмембранные процессы переноса ионов в связи с гидратацией пор клеточных мембран
- 5. 3. 1. Составляющие переноса и сольватация ионов
- 5. 3. 2. Оценка размеров пор в связи с особенностями движения ионов через клеточную мембрану
- 5. 4. Параметры пор клеток как функция структуры воды
- 5. 4. 1. Метод перколяции в моделировании структуры воды
- 5. 4. 2. Количественные аспекты локализации слабых связей в структурных единицах жидкости
- 5. 4. 3. Поверхностное натяжение и характеристики кластеров
- 5. 4. 4. Давление Лапласа в структурных единицах и объёмные характеристики воды
- 5. 4. 5. Динамика структуры воды в процессе гипертермии
- 5. 4. 6. Вклад структуры воды в увеличение размера пор клеток молочной железы в процессе гипертермии
- 6. 1. Способы контроля содержания биомассы в суспензиях микроорганизмов
- 6. 1. 1. Концентрирование клеток электроудержанием в измерении концентрации микроорганизмов
- 6. 1. 2. Способ измерения концентрации суспензии флотирующих микроорганизмов
- 6. 2. Датчики
- 6. 2. 1. Датчики измерения концентрации биомассы
- 6. 2. 1. 1. Датчики измерения концентрации флотирующих микроорганизмов
- 6. 2. 1. 2. Устройство для измерения концентрации интактных клеток в суспензии нефлотирующих микроорганизмов
- 6. 2. 2. Первичные преобразователи для исследования свойств молока
- 6. 2. 2. 1. Датчик электропроводимости
- 6. 2. 2. 2. Устройство для контроля ионного состава молока
- 6. 2. 1. Датчики измерения концентрации биомассы
- 6. 5. 1. Описание переменных и оценка их вкладов в погрешность измерения концентрации биомассы
- 6. 5. 1. 1. Проба суспензии
- 6. 5. 1. 2. Дистиллированная вода
- 6. 5. 1. 3. Разбавление
- 6. 5. 1. 4. Термостатирование
- 6. 5. 1. 5. Время седиментации
- 6. 5. 1. 6. Прочие факторы
- 6. 5. 2. Суммарная погрешность в измерении концентрации взвешенных веществ в суспензии активного ила
- 6. 6. 1. Апробация систем электрофизического контроля концентрации клеток микроорганизмов
- 6. 6. 1. 1. Результаты производственных испытаний методики измерений концентрации активного ила
- 6. 6. 1. 2. Результаты производственных испытаний системы контроля концентрации биомассы флотирующих микроорганизмов
- 6. 6. 2. Результаты производственных испытаний систем электрофизического контроля состояния молочной железы коров
Проявление структуры воды в электрофизических свойствах биосистем и методы мониторинга (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Актуальность проблемы обусловлена растущими потребностями различных областей науки и технологии в достоверных количественных данных по физико-химическим свойствам водных растворов и гетерогенных систем. Надежность результатов ускоренного развития физико-химического моделирования, связанного с возможностями современной вычислительной техники, во многом зависит от степени достоверности базы исходных данных, в число которых входят количественные характеристики строения воды.
Развитие наших знаний о структуре и свойствах молекул воды как с позиций термодинамики, так и межмолекулярного взаимодействия молекул между собой, с частицами дисперсной фазы и растворённого вещества представляет всё возраставший интерес в области молекулярной биологии, при повышении безопасности эксплуатации атомных электроустановок, в области медицинской и ветеринарной практики и экологии.
Цели работы — выявить влияние структуры воды на электрофизические свойства биосистем применительно к исследованию биотехнологических процессов и контролю биосистем. Объекты исследования — водные растворы ферментов, суспензии клеток микроорганизмов в модельных системах, процессе ферментации и естественном биореакторе — тканях живого организма — определились естественным логическим ходом от простого к сложному.
С целью учёта влияния воды развивается модель структурных единиц (кластеров) жидкости, основанная на основных положениях теории перколяции, и применение её для количественных расчётов свойств жидкости в широком интервале параметров состояния, а также исследование особенностей гидратации и ионного обмена клеток с окружающей средой.
В диссертации защищаются:
1. Методы описания свойств водной среды (диэлектрические спектры, электропроводимость (ЭП), вязкость, диффузия, поверхностные явления, объёмные свойства), основанные на теории перколяции и модели структурных единиц (кластеров) жидкости .
2. Закономерные связи электрофизических свойств и ионного обмена с окружающей средой нативных клеток микроорганизмов и тканей молочной железы.
3. Количественные подходы к оценке особенностей калий-натриевого обмена клеток молочной железы в процессе её гипертермии .
4. Методики и устройства дифференциальных измерений электрофизических характеристик биосистем в условиях изменения их состояния и среды.
Научная новизна работы.
1. На основе представлений о перколяции теоретически получены соотношения, позволяющие оценить средние размеры структурных единиц (кластеров) воды в жидком состоянии в зависимости от температуры, с использованием экспериментальных данных о поверхностном натяжении, вязкости, термодинамических и других свойствах воды.
2. Получены характеристики кластеров воды в широком диапазоне параметров состояния на основе разработанных количественных способов расчётов.
3. Выявлена определённая роль степени гидратации катионов калия и натрия, поверхности мембран и пор биологических клеток на ряд биологических процессов.
4. Разработаны способы, позволяющие количественно оценить эффективность калий-натриевого обмена и размеров пор в клетках молочной железы в процессе её гипертермии из экспериментальных данных по ионному составу молока и крови на основании моделирования пассивной составляющей переноса ионов клетками тканей молочной железы. Эти результаты легли в основу развития практических приложений.
5. Разработаны оригинальные методики и устройства, позволяющие более полно исследовать ионный состав, рН, ЭП, диэлектрические спектры водных растворов белковых препаратов, ферментов, культуральных жидкостей, содержащих клетки микроорганизмов, и свойства молока продуктивных коров в зависимости от состояния молочной железы в лабораторных и производственных условиях.
Практическая значимость. Показана возможность использования модели структурных единиц (кластеров) жидкости и особенностей гидратации ионов и других частиц для интерпретации, количественного описания и прогнозирования процессов в биологически важных системах (клетки, ткани живого организма и т. п.). Разработан комплекс датчиков, устройств, вторичных преобразователей и методик для измерения ионного состава, ЭП и диэлектрических спектров молока, суспензий микроорганизмов, а также для оценки содержания интактных флотирующих и нефлотирующих клеток в культуральных жидкостях. По этим материалам получено 12 авторских свидетельствразработанный прибор для экспресс-диагностики состояния молочной железы путём безреагентного анализа небольшой пробы молока («ЭЛЕКСАМ») производится серийно .
Работа начата в Ленинградском технологическом институте имени Ленсовета, в основном выполнена в Ветеринарном институте (СПГАВМ), где автор работает по настоящее время.
В основу работы положены результаты исследования, полученные автором на кафедре неорганической химии и биофизики СПГАВМ. Автор искренне признателен своим учителям — в области исследования растворов профессору Л. В. Пучкову и в области методов контроля биосистем профессору Н. В. Седых, — под влиянием которых сформировались научные интересы автора, выбор тематики и направления исследования, обобщённые в данной работе. Выполнение работы стало возможным благодаря поддержке и содействию ректора СПГАВМ профессора B.C. Семенова, заведующего кафедрой неорганической химии и биофизики СПГАВМ профессора Н. В. Седых, а также всего коллектива кафедры, которым автор приносит глубокую благодарность.
ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ И ВЫВОДЫ.
1. Предложены модель и количественные соотношения для описания различных свойств воды в широком диапазоне параметров состояния, основанные на теории перколяции. Хорошее согласие расчётных и справочных значений вязкости, электропроводимости, коэффициента диффузии, времени диэлектрической релаксации и термодинамических свойств воды свидетельствует о наличии структурных единиц жидкости, размеры которых уменьшаются с ростом температуры.
2. Экспериментально обнаружен ряд новых для биосистем электрофизических явлений: а) дифференциация свойств твёрдой и жидкой фаз при расслоении разбавленной суспензии интактных клеток, находящихся в изополяризационном состоянии с нативной средойб) постоянство содержания ионов калия на фоне резкого увеличения рН и концентраций ионов магния, кальция и натрия в культуральной жидкости при инактивации нагреванием предварительно промытых интактных клеток микроорганизмовв) понижение эффективности работы калий-натриевого насоса в процессе гипертермии клеток тканей молочной железыг) смещение времени релаксации в низкочастотную область и уменьшение диапазона частот поглощения растворителем электромагнитного излучения из-за влияния компонентов биосистемы, содержащей электролиты, белки и другие веществад) существенное уменьшение низкочастотных значений ЭП и диэлектрической проницаемости системы в периодическом процессе биосинтеза флотирующих микроорганизмов.
Сформулированы принципы использования этих явлений для создания систем электрофизического контроля биосистем.
3. Для интерпретации особенностей низкочастотного крыла поглощения воды и обнаруженных вариаций диэлектрических спектров под действием компонентов биосистем предложен механизм возбуждения структурных единиц жидкости, который позволяет оценить область частот поглощений последних и открывает возможность регулирования технологических процессов и свойств веществ .
4. Критические частоты релаксации растворов исследованных белковых препаратов (14.3 МГц до 500 МГц) и суспензий клеток микроорганизмов (50 кГц — 30 МГц) укладываются в установленные ранее диапазоны. Показана роль воды в формировании этих величин .
5. На основании экспериментально обнаруженного явления понижения эффективности работы калий-натриевого насоса и особенностей динамики ионов в процессе гипертермии молочной железы: а) проведён количественный анализ, получены соотношения, связывающие рассматриваемые явления с характеристиками гидратации ионов, размерами гидратированной поры и особенностями стеснённого движения тела, вычислен радиус канала, по которому движутся ионы на стадии пассивного трансмембранного переноса в клетках молочной железы и сосудистого руслаб) обнаружено увеличение радиуса канала движения ионов в процессе развития воспаления молочной железы, которое сравнимо с изменением значений диаметра структурных единиц воды в процессе гипертермиив) разработаны методики и устройства для экспресс-диагностики мастита у продуктивных коров, основанные на измерении ЭП небольшой пробы молока.
6. На основании обнаруженного явления дифференциации свойств твёрдой и жидкой фаз при расслоении разбавленной суспензии интактных клеток разработаны методики и устройства дифференциальных измерений электрофизических свойств биосистем, которые позволяют исследовать как строение ДЭС клеточных мембран, особенности распределения поверхностного заряда и функционирования мембранных структур, так и динамику ионной силы системы и ионообменных процессов между клеткой и культуральной средой, а также проводить экспресс-контроль содержания биомассы в суспензиях интактных клеток нефлотирующих микроорганизмов .
7. Разработаны методики и устройства измерения концентрации биомассы, в основу которых положено обнаруженное уменьшение значений ЭП и диэлектрической проницаемости системы в процессе биосинтеза флотирующих микроорганизмов.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
.
Из проведённого анализа различных гетерогенных систем, в состав которых входят молекулы поверхностно-активных веществ, белки, биологические клетки и другие вещества, а также воды, растворов в широком интервале параметров состояния и равновесий фаз в условиях тройной точки для веществ, существенно отличающихся по характеру связи между частицами, следует, что целый ряд свойств и процессов во всех рассмотренных случаях может быть количественно описан на основании представления жидкого состояния веществ в виде системы, содержащей ансамбль слабосвязанных между собой относительно крупных частиц, содержащих десятки и сотни (в случае металлов) атомов и молекул. Такие частицы могут быть названы структурными единицами жидкости, поскольку с размерами последних оказываются связаны объёмы сосуществующих фаз, вязкость, поверхностное натяжение, электропроводимость, диапазон частот поглощения электромагнитных волн и другие свойства жидкостей. Модель структурных единиц жидкости является развитием идеи Кирквуда, который представил структурные единицы в виде дипольной молекулы вместе с ближайшим к ней слоем молекул. Исследование различных свойств и фазовых переходов различных веществ с позиций модели структурных единиц показывает, что в жидкости могут быть структурные единицы двух размеров (большая и малая). Размеры частиц зависят от параметров состояния. Вместе с тем структурным единицам жидкости соответствует определённый диапазон частот поглощения, что открывает возможность регулирования технологических процессов и свойств веществ путём воздействия на систему электромагнитным полем в области частот поглощения этих частиц .
Необходимые соотношения для оценки таких частот и механизм их действия на исследуемую систему представлены в данной работе.
Структурные единицы воды существенно проявляются в свойствах растворов электролитов, белков и других веществ. Результаты исследований различных свойств таких систем с позиций модели структурных единиц жидкости, полученные в рамках моделей 60-х годов и с позиций теории перколяции, согласуются между собой, что показывает преемственность в подходах к описанию жидкого состояния воды. Вместе с тем, использование положений теории перколяции существенно обогащает информативность результатов исследования. Использование модели структурных единиц жидкости при интерпретации результатов электрофизических исследований различных биосистем открывает возможность количественных оценок ряда параметров и углубления наших представлений особенностей структуры и процессов, протекающих на молекулярном уровне, что может быть использовано как для моделирования и прогнозирования, так и в развитии методов контроля и управления процессами в биотехнологии.
Список литературы
- Maxwell 1. С. A treatise on electricity and magnetism. Oxford: Clarendon Press. 1881. 435 p.
- Wagner K.W. Erklarung der dielektrischen Nachwirkungsvorgange auf Grund Maxwellscher Vostellungen // Arch. Electro-techn. 1914. Bd. 2. S. 371−387.
- Седых H.B., Кристапсонс М. Ж. Контроль качества в биотехнологии. Рига: Зинатне. 1990. 336 с.
- Челидзе Т.Л., Деревянко А. И., Куриленко О. Д. Электрическая спектроскопия гетерогенных систем. Киев: Наукова думка. 1977. 232 с.
- O’Konsky С.Т. Electric properties of makromolecules. V. Theory of ionic polarization in polyelectrolytes // J. Phys. Chem. I960. Vol. 64. N 5. P. 605−619.
- Schwarz G.A. The Theory of low-freguency dielectric dispersion of colloidal particles in electrolyte solutions // J. Phys. Chem. 1962. Vol. 66. N 12. P. 2636−2642.
- Schurr J.M. On the Theory of the dielectric dispersion of colloidal paticles in electrolyte solution // J. Phys. Chem. 1964. Vol. 68. P. 2407−2413.
- Духин С.С., Шилов В. Н. Диэлектрические явления и двойной слой в дисперсных системах и полиэлектролитах. Киев: Наукова думка. 1972. 208 с.
- Симонов И.Н., Шилов В. Н. Теория поляризации диффузной части тонкого двойного слоя сферических проводящих частиц в переменном электромагнитном поле // Коллоид. Журн. 1973. Т. 35, вып. 2. С. 381−385.
- Pauly H., Packer M. D., Schwan H.P. Electric properties of mitochondrial membranes // J. Biophys. Biochem. Cytol. I960. Vol. 7. P. 589−601.
- Schwan H.P., Schwarz G., Maczuk J., Pauly H. On the low-frequency dielectric dispersion of colloidal paticles in electrolyte solution // J. Phys. Chem. 1962. Vol. 66. P. 2626−2636
- Ханаи Т. Электрические свойства эмульсий // Эмульсии. JI.: Химия. 1972. С. 313−415.
- Minakata A., Amal N., Oosawa F. Dielectric properties of polyelectrolytes // Biopolymers. 1972. Vol. 11, N 2. P. 347−359.
- Warashina A., Minakata A. Dielectric properties of polyelectrolytes // J. Chem. Phys. 1973. Vol. 58., N. 11. P. 4743−4749.
- Дудкина JI.M., Лерхе К. Г., Шилов В. Н., Баран А. А. Комплексное исследование электроповерхностных свойств клеток Saccharomyces cerevisiae // Коллоид, журн. 1982. Т. 44, № 3. С. 424−441.
- Бусройц Р. Течение газа со взвешенными частицами. М.: Мир. 1975. 378 с.
- Savill D.A. Electrical coductivity of charged particles inionic solutions // J. Coll. Interface Sci. 1979. Vol. 71, N 3. P. 477−490.
- Губанов Н.И., Утепбергенов А. А. Медицинская биофизика. M.: Медицина. 1978. 336 с.
- Духин С. С. Электропроводность и электрокинетические свойства дисперсных систем. Киев: Наукова думка. 1975. 248 с.
- Мямлин В.А., Плесков Ю. В. Электрохимия полупроводников. М.: Наука. 1965. 338 с.
- Пека Г. П. Физика поверхности полупроводников. Киев: Изд-во КГУ. 1967. 190 с.
- Григоров О.Н. Электрические явления. JI.: Изд-во ЛГУ.1973. 168 с.
- Злочевская Р.И. Связанная вода в глинистых грунтах. М.: Изд-во МГУ. 1969. 176 с.
- Kirkwood J. The dielectric polarization of polar liquids // J. Chem. Phys. 1939. Vol. 7, N 10. P. 911−919.
- Wyman J., Meckin T. L. The dielectric constant of solution of amino acids and peptides // J. Amer. Chem. Soc. 1933. Vol. 56, N 3. P. 908−914.
- Aaron M. W., Grant E. H. Dielectric and viscosity studies on the dipeptides of alanine and glycine // Brit. J. Appl. Phvs. 1967. Vol. 18, N 7. P. 957−963.
- Shepherd J. C., Grant E. H. Relaxation of amino acids in water // Proc. Chem. Soc. 1968. — N 307. — P. 347−381.
- Справочник по дипольным моментам. M.: Высш. Школа. 1971. 416 с.
- Grant Е. Н. The dielectric method of estimating protein hydration // Phys. Med. Biol. 1957. Vol. 2, N 1. P. 17−25.
- Хёве Ч. Структура воды в полимерах //В кн. Вода в полимерах. Под ред. С. П. Роуленда. М: Мир. 1984. С. 137−149.
- Ingram B. P., Jerrard H. G. Theories of the dielectric properties of macromolecule solutions // Sci. Progress. 1961. Vol. 49, N 196. P. 651−676.
- Рапли Дж., Янг П., Толлин Г. Исследование термодинамических и других параметров взаимодействия воды с белками //В кн. Вода в полимерах. Под ред. С. П. Роуленда. М: Мир. 1984. С. 114−136.
- Гусев Ю.А. Диэлектрические свойства водных растворов глицина в СВЧ диапазоне // Аспирантские работы. Точные науки. Казань: Казан. Гос. Университет. 1972. С. 144−148.
- Гусев Ю.А., Седых Н. В., Фельдман Ю. Д., Гусев А. А. Диэлектрическая релаксация аминокислот в водных растворах // Физико-химическая механика и лиофильность дисперсных систем. Киев: 1974. Вып. 6. С. 24−27.
- Grant Е. Н. The dielectric properties of ovalbumines // Nature. 1962. Vol. 196, N 4860. P. 1194−1195.
- Grant E. H. The structure of water neighbouring proteins, peptides and amino acids // Ann. N. Y. Acad. Sci. 1965. Vol. 125, N 2. p. 418−427.
- Grant E. H. Dielectric dispersion in bovine serum albumin // J. Molecular Biol. 1966. Vol. 19, N 1. P. 133−139.
- Grant E. H., Keefe S. E., Takashima S. Dielectric properties of BSA // J. Phys. Chem. 1968. Vol. 72, N 13. P. 43 734 380.
- Bottreau A. M., Delbos G. Spectronomie Hertzienne // C. R. Acad. Sci. 1973. Vol. 277, N 21. P. 639−642.
- Delbos G. Optique ultra-Herzienne note // C. R. Acad. Sci. 1971. Vol. 273. N 14. P. 608−611.
- Кёниг С. Динамика взаимодействий в системе вода белок // В кн. Вода в полимерах. Под ред. С. П. Роуленда. М: Мир. 1984. С.159−182.
- Эдсол Дж. Вода и белки: история и перспективы // В кн. Вода в полимерах. Под ред. С. Роуленда. М: Мир. 1984. С. 8191.
- Брайент Р., Ширли У. Взаимодействие воды с белками // В кн. Вода в полимерах. Под ред. С. П. Роуленда. М: Мир. 1984. С. 159−183.
- Edward I. R, Farrell P. 0., Lob I. L. The dielectric increments of amino acids // J. Amer. Chem. Soc. 1974. Vol. 96. P. 902−907.
- Shepherd J. C., Grant E. H. Relaxation, of amino acids in water // Proc. Chem. Soc. 1968. N 307. P. 347−381.
- Казанский Б.В., Степин J1.Д. Определение гидратации молекул аминокислот и белков из диэлектрических измерений в сантиметровом диапазоне волн // Вопр. биофизики и механизма действия ионизирующей радиации. Киев: Здоровье. 1964. С. 100 103 .
- Де Робертис Э., Новинский В., Саэс Ф. Биология клетки. М.: Мир.1973. 487 с.
- Робинсон Дж. Б. Выделение и состав мембран // В кн. Биологические мембраны / Перевод с англ. под ред. В.П. Скулаче-ва. М.: Атомиздат. 1979. 232 с.
- Hill N. Е., Vaughan W. Е., Price А. Н., Davies М. Dielectric properties and molecular behaviour. New York etc.: Van Nostrand Reinhold Co. 1971. P. 64−136.
- Minakata A., Kobayashi S. Dielectric properties of poly-electrolytes. V. Dielectric dispersion of heavy meromyosin // Biopolymers. 1973. Vol. 12. P. 2623−2630.
- Lumry P. Dielectric dispersion of the protein solutions amfions // Phys. Rev. 1965. Vol. 12. P. 625−629.
- Cavell E.A.S., Petrucci S. Dielectric Relaxation Studies of Solutions of 1:2, 2:1 and 2:2 Electrolytes in Water // Faraday Trans. II. 1978. Vol. 74, N 6. P. 1019−1030.
- Cachet H., Cyrot A., Fekir M., Lestrade J.-C. Dielectric Relaxation of Lithium Perchlorate and Tetrabutylammonium Bromide Solutions. A model of Ion Pairs // J. Phys. Chem. 1979. Vol. 83, N 18. P. 2419−2430.
- Грилихес M.C., Филановский Б. К. Контактная кондуктометрия. Л.: Химия. 1980. 175 с.
- Щербаков В.В., Ксенофонтова Н. А., Воробьёв А. Ф. Некоторые аспекты учёта частотной зависимости сопротивления при кон-дуктометрических измерениях // Электрохимия. 1982. Т. 18, № 8. С. 1089−1092.
- Щербаков В. В. К вопросу о дисперсии электропроводности растворов электролитов // Электрохимия. 1996. Т. 32, № 5. С. 627−630.
- Иосель Ю.Я., Кочанов Э. С., Струнский М. Г. Расчёт электрической ёмкости. Л.: Энергоиздат. 1981. 288 с.
- Усиков C.B. Электрометрия жидкостей. Л.: Химия. 1974. 144 с.
- Ахадов Я.Ю. Диэлектрические свойства бинарных растворов. М.: Наука. 1977. 400 с.
- Жуков Ю.А. Исключение электродной поляризации при измерении ёмкости биологических объектов // Биофизика. 1979. Т. 24, вып. 1. С. 192−194.
- Седунов Б.И., Франк-Каменецкий Д.А. Диэлектрическая проницаемость биологических объектов // Успехи физ. наук. 1963. Т. 79, вып. 4. С. 616−625.
- Электрические методы в контроле окружающей среды / Р. Ка-вальвода, Я. Зыка, К. Штулик и др. Пер. с англ. Под ред. Е. Я. Неймана. М.: Химия. 1990. 240 с.
- Szwarnowski S., Sheppard R.J. A coaxial line system for measuring the permitivity of conductive liquids // J. Phys. E: Sei. Instrum. 1979. Vol. E12, N 10. P. 937−940.
- Einfeldt J. von., Schmelzere N. Determination of the Electrical conductivity of Electrolytic Solutions III. Conductance cells // Exper. Techn. der Physik. 1989. Vol. 37. N 4. P. 319−327.
- Barthel J., Behret H, Schmithals F. Dielectric Behaviour of Solutions of Alkali Chlorides and Nitrates in the Microwave Region // Ber. Bunsenges Phys. Chem. 1971. Bd. 75, N 314. S. 305−309.
- Wachter R., Barthel J. Untersuchungen zur Temperaturabhan-gigkeit der Eigeschaften von Elektrolytlosungen. II. Bestimmung der Leitfahigkeit uber einen gro? en Temperaturbereich // Ber. Bunsenges Phys. Chem. 1979. Bd. 83. S. 634 642 .
- Barthel J., Feuerllin F., Neueder R., Wacher R. Calibration of Conductance Cells at Various Temperatures // J. So-lut. Chem. 1980. Vol. 9, N 3. P. 209−219.
- Щербаков B.B., Ермаков В. И. Использование методов калибровки для определения диэлектрической проницаемости растворов электролитов // Журн. Физич. Химии. 1973. Т. 47. С. 729−731.
- Эме Ф. Диэлектрические измерения. М.: Химия. 1967. С. 6869.
- Заринский В.А., Ермаков В. И. Высокочастотный химический анализ. М.: Наука 1970. С.15−35.
- Щербаков В.В., Ермаков В. И. Комплексная и предельная высокочастотная электропроводимость концентрированных растворов электролитов // Журн. Физич. Химии. 1977. Т. 51, вып. 7. С. 1784−1786.
- Щербаков В. В. О зависимости от концентрации диэлектрической проницаемости растворов электролитов // Электрохимия. 1994. Т. 30, № 7. С. 1132−1137.
- Ермаков В.И., Щербаков В. В., Хубецов С. Б. Определение высокочастотной электропроводности и диэлектрической проницаемости растворов электролитов в радиочастотном диапазоне // Электрохимия. 1976. Т. 12, № 1. С. 133−136.
- Клугман И.Ю. Диэлектрическая проницаемость электролитов // Журн. Физич. Химии. 1980. Т. 54, вып. 8. С. 2045−2049.
- Клугман И.Ю. Влияние эффекта электрического насыщения на диэлектрическую проницаемость электролитов // Электрохимия. 1981. Т. 17, № 5. С. 736−740
- Pottel R. von. Die Komplexe Dielektrizitatskonstante wa? riger Losungen einiger 2−2 wertiger Elektrolyte im Frequenzbereich 0.1 bis 38 GHz // Ber. Bunsenges Phys. Chem. 1965. Bd. 69, N 5. S. 363−376.
- Pottel R. von, Lossen О. Die Komplexe Dielektrizitatskonstante wa? riger Losungen einiger 1−1-wertiger Elektrolyte (Salze) im Frequenzbereich 0.5 bis 38 GHz // Ber. Bunsenges Phys. Chem. 1967. Bd. 71, N 2. S. 135−146.
- Hippel A.R. von (editt.) Dielectric materials and applications. N.-Y.: M. II. Press Technology. 1954. 438 p.
- Van Beek W.M., Mandel M. Static Relative Permitivity of some Electrolyte Solutions in Water and Methanol // J. Chem. Soc. Farad. Trans. 1978. Vol. 74, N 9. P. 2339−2351.
- Лопатин Б.А. Кондуктометрия. Новосибирск: Изд. СО АН СССР. 1964. 280 с.
- Лопатин Б. А. Высокочастотное титрование с многозвенными ячейками. М.: Химия. 1980. 208 с.
- Измайлов H.A. Электрохимия растворов. Харьков: Изд. ХГУ. 1959. 958 с.
- Свойства электролитов. Справочник / Под ред. И. И. Максимовой. М.: Металлургия. 1987. 128 с.
- Kaatze U., Giese K. Dielectric spectroscopy on some aquous solutions of 3:2 valent electrolytes. A. Combined Frequency and Time Donain Study // J. Molecular Liquids. 1987. Vol. 36. P. 15−35.
- Kaatze U., Uhlendort V. The Dielectric properties of Water at Microwave Frequencice // Z. Phys Chem. Neue Folge. 1981. Vol. 126. P. 151−165.
- Kaatze U. Complex Permitivity of Water as a Function of Frequency and Temperature // J. Chem. Eng. Data. 1989. Vol. 34, N 4. P. 371−374.
- Neumann М. The dielectric constant of water. Computer simulations with the MCY potential // J. Chem. Phys. 1985. Vol.82, N 12. P. 5663−5672.
- Sciortino F., Sastry S. Sound propagation in liquid water: The puzzle continues // J. Chem. Phys. 1994. Vol.100, N 5. P. 3881−3893.
- Щербаков В. В. Дисперсия высокочастотной проводимости полярных растворителей // Электрохимия. 1994. Т. 30, № 11. С. 1367−1373.
- Фрёлих Г. Теория диэлектриков. М.: Изд-во Иностр. Лит. I960. 251 с.
- Вукс М.Ф. Феноменологическая теория поляризации неассоции-рованных дипольных жидкостей и сравнение с опытными данными // Журн. физ. химии. 1969. Т. 43. № 9. С. 2208−2213.
- Вукс М.Ф. Диэлектрическая поляризация неассоциированных жидкостей в том числе и воды // Журн. структурн. Химии. 1971. Т. 12, № 1. С. 3−7.
- Вукс М.Ф. Электрические и оптические свойства молекул и конденсированных сред. Л.: Изд-во ЛГУ. 1984. 332 с.
- Антонченко В.Я., Давыдов А. С., Ильин В. В. Основы физики воды. Киев: Наукова думка. 1991. 661 с.
- Sceats M.G., Stavola М., Rice S.A. A zeroth order random network model of liquid water // J. Chem. Phys. 1979. Vol. 70, N 8. P. 3927−3938.
- Scarey J.N., Fenn J.N. Clastering of water on hydrogen in a supersome free jet expansion // J. Chem. Phys. 1974. Vol. 60, № 12. P. 5282−5288.
- Агафонов B.M., Труфанов H.A. Диэлектрическая проницаемость полярных диэлектриков. Вода // Журн. физ. химии. 1990. Т. 64, № 1. С. 203−209.
- Левин В. Диэлектрометрия и равновесные свойства жидкостей (индивидуальные полярные жидкости) // Физика и физикохимия жидкостей. M., 1972. Вып. 1. С. 17 6−190.
- Свищев И.М. Диэлектрическая проницаемость полярной жидкости. Влияние межмолекулярных взаимодействий на дипольные ориентации // Журн. физ. химии. 1992. Т. 66. № 6. С. 15 371 541.
- Преждо В. В, Ващенко Е.В, Преждо О. В. Межмолекулярная водородная связь и электрические свойства молекул // Химическая физика. 1993. Т. 12, № 7. С. 883−896.
- Локотош Т. В. Коллективные возбуждения во льду VII // Журн. физ. химии. 1993. Т. 67, № 2. С. 210−216.
- Быков А.Н. Влияние электрического взаимодействия полярных молекул на их ориентационную корреляцию в жидкостях // Химическая физика. 1993. Т. 12, № 8. С. 1106−1121.
- Goldman S, Joslin С. The static dielectric constant of SPC and TIP4P Water by perturbation theory // J. Chem. Phys. 1993. Vol. 99, № 4. P. 3021−3029.
- Svishchev L.M., Kusalic P.G. Structure in liquid water: A study of spatial distribution functions // J. Chem. Phys. 1993. Vol. 99. № 4, P. 3049−3058.
- Путинцев H.M. Физические свойства вещества (лёд, вода,' пар). Мурманск: МИПП «Север». 1995. 256 с.
- Pople J.A. Molecular association in liquids. II. A theory of the structure of water // Proc. Roy. Soc. 1951. Vol. 205. P. 163−178.
- Дебай П., Закк Г. Теория электрических свойств молекул. Л.-М.: ОТЛ. 1936. 144 с.
- Дебай П. Полярные молекулы. М.-Л.: Гос. научн. техн. -изд. 1931. 246 с.
- Фалькенгаген Г. Электролиты. Л.: Изд. ОНТИХимтеорет.1935. С. 224. Falkenhagen H. Teorie der Elektrolyte. Leipzig: Hirzel Verlage. 1971. S. 151.
- Broadbent S.B., Hammersley J.M. Percolation proceessies. I. Cristals and mazes // Pros. Cambridge Phil. Soc. 1957. V. 53. Part 3. P.629−641.
- Geiger A., Stillinger F.H., Rahman A. Aspekts of percolation process for hydrogen-bond networks in water // J. Chem. Phis. 1979. Vol. 70, N 9. P. 4185−4193.
- Займан Дж. M. Модели беспорядка. M.: Мир. 1982. 591 с.
- Каневский И.М., Швецов O.K. К теории равновесных дисперсных систем // Журн. физич. химии. 1983. Т. 57, вып. 1. С. 206−208.
- Мутовин В.И. Борьба с маститами коров. М.: Колос. 1974. 255 с.
- Карташова В.М., Иващура А. И. Маститы коров. М.: Агропром-издат. 1988. 256 с.
- Урбан В.П., Найманов И. Л. Болезни молодняка в промышленном животноводстве. М.: Колос. 1984.
- Лигерс Я.А. Новый метод в диагностике скрытых воспалений вымени коров // Маститы и болезни обмена веществ сельскохозяйственных животных / Информ. материалы МСХ Лат. ССР.: Рига. 1973. С. 11−12.
- Тепел А. Химия и физика молока / Пер. с нем. Л.Ф. Тере-чек. М.: Пищепром. 1979. 623 с.
- Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов. М.: Пищепром. 1980. 271 с.
- Васильева Е.А. Биохимия сельскохозяйственных животных. М.: Россельхозизд. 1982. С. 19.
- Родионов H.H., Максимова O.E. Содержание натрия, калия и кальция в молоке при некоторых физиологических состояниях коров на ранней стадии субклинического мастита // Сб. трудов ЛВИ. 1984. Вып. 79. С.68−72.
- Mattila Т. Diagnostic problems in bovine mastits // Acad. Diss.: Helsinki. 1985. 100 p.
- Поэтапная биотехнология профилактики мастита у молочного скота / Методические рекомендации. Л.: ЛВИ. 1987. 12 с.
- Mortensen В. Apparatus for on-site detection of mastitis in milk animals. Patent US N 4 385 590 // O. G. 1983. V. 1030, N 5. P. 42.
- Britten A.M. Milk moritoring apparatus and method. Patent US N 4 593 649 // O.G. 1986. V. 1067, N 2. P. 81.
- Эдзай K.K., Toa денпа когё K.K. Микроанализатор молока, поступающего из отдельных сосков коровы. Япония. Заявка № 59−35 574. МКИ A01J7/00 // Публ. 84 08 29. № 1−890.
- A.C. СССР № 1 197 610, МКИ A01J7/00. Егин Н. Л., Евсюхин
- Е.С., Массов А. К., Чирков К. И. Устройство для ранней диагностики маститов у животных // БИ. 1985. № 35.
- A.C. № 573 153, МКИ A01J7/00. Париков В. А. Индикатор для выявления молока, полученного от больных маститом коров // БИ. 1977. № 35.
- A.C. СССР № 967 472, МКИ А61В107/00. Логинов Д. Д., Логинов А. Д. Устройство для исследования молока // БИ. 1982. № 39.
- A.C. СССР № 1 253 533, МКИ A01J7/00. Егин H.A., Балковой И. И., Евсюхин Е. С. и др. Устройство для автоматического удаления из потока молока аномальных фракций // БИ. 1986. № 32 .
- A.C. СССР № 961 609, МКИ A01J7/00. Диордица Л. М., Джой A.M. Устройство для отделения качественного молока от мас-титного в процессе машинного доения // БИ. 1982. № 36.
- A.C. СССР № 1 311 643, МКИ A01J7/00. Артюшин A.A., Серго-ванцев В.Т., Путиныи П. З. и др. Устройство для контроля примеси аномального молока в сборном // БИ. 1988. № 19.
- A.C. СССР № 1 346 077, МКИ A01J7/00. Егин Н. Л., Массов А. К., Евсюхин Е. С. и др. Электронное устройство для диагностики мастита у коров // БИ. 1987. № 39.
- A.C. СССР № 1 384 287, МКИ A01J7/00. Чаусовский Г. А. Устройство для исследования молока на мастит у коров // БИ. 1988. № 12.
- A.C. СССР № 1 021 440, МКИ A01J7/00. Гаранч Э. Г., Мауроп Х. Т., Кузнецов Н. В., Лисис М. Э. Устройство для диагностики маститов у животных // БИ. 1983. № 21.
- A.C. СССР № 656 596, МКИ A01J7/00. Дуденков Ю. А., Кириллова Л. Г., Акатов В. А. Устройство для диагностики субклинических маститов у коров и определение примеси анормального молока в сборном // БИ. 1979. № 14.
- A.C. СССР № 1 043 543, МКИ A01J7/00. Ромашов В. М., Краусп В. Р., Евсюхин Е. С., Чирков К. И. Электронное устройство для диагностики мастита у коров // БИ. 1983. № 36.
- A.C. СССР № 1 187 766, МКИ A01J7/00. Горбунов В. В., Серго-ванцев В.Т., Тряпичкин С. Ф., Назаров БИ. Устройство для определения примеси анормального молока с сборном // БИ. 1985. № 40.
- A.C. СССР № 1 195 957, МКИ A01J7/00. Николаев В. А., Оробин-ский В.Ю., Тараничева Б. В. Индикатор нарушений секреторной деятельности молочной железы // БИ. 1985. № 45.
- A.C. СССР № 1 217 316, МКИ A01J7/00. Егин Н. Л., Балковой И. И., Маланин Л. П. и др. Индикатор мастита // БИ. 198 6. № 10 .
- A.C. СССР № 1 416 088, МКИ A01J7/00. Хаджанс Я. Х., Гаранч Э. Г. Способ диагностирования заболевания маститом // БИ. 1988. № 30.
- A.C. СССР 814 340, МКИ А61В10/00, G01R27/22. Бородин М. В., Диордица Л. М., Климачев Г. Ф. и др. Устройство для диагностики мастита у коров // БИ. 1981. № 11.
- A.C. СССР № 1 402 304, МКИ A01J7/00. Егин Н. Л., Евсюхин Е. С., Чирков К. И., Массов А. К. Индикатор мастита // БИ. 1988. № 22.
- Доильный аппарат с устройством для проверки надаиваемого молока. Патент США № 4 403 568 // O.G. 1983. V. 1034.
- A.C. СССР № 986 359, МКИ A01J7/00. Курочкин A.A. Устройство для удаления из потока его фракций, смешанных с молозивом // БИ. 1983. № 1.
- Сорокина О.Ф. Влияние молока коров, болеющих субклиническим маститом на молочный процесс // Тезисы докл. научной конференции по вопросам микробиологии. Вологда. 1964. С. 34−39.
- Костов Л., Джуров Ц. Гигиена молока // Материалы междуна-родн. симпозиума 5−7 сент. 1968. Будогощь. Изд. НРБ 1968. С. 37−42.
- Афонский С.И. Биохимия животных. М.: В. Ш. 1970. 612 с. 15 6. Вишняков С. И. Межклеточный обмен электролитов и его изучение в связи с заболеванием с/х животных. Воронеж: Центр.-чернозём, кн. изд. 1972. с. 87−96.
- Седых Н.В., Злотникова P.A., Липин А. Л., Саргаев П. М. Диэлектрические показатели некоторых продуктов биосинтеза // Физиология и биохимия сельскохозяйственных животных. Сб. трудов ЛВИ. Л.: ЛВИ. 1980. Вып. 64. С. 91−94.
- Седых Н.В., Семушина Т. Н., Саргаев П. М. Контроль процесса роста дрожжей К.Скоттии (КС-2) по диэлектрическим измерениям // Гидролизная и лесохимическая промышленность. 1981, № 4. С.14−15 .
- Адамова B.C., Злотникова P.A., Саргаев П. М., Липин А. Л., Седых Н.В, Семушина Т. Н. Диэлектрические и поверхностные свойства дрожжей, используемых в гидролизно-дрожжевом производстве // Гидролизная и лесохимическая промышленность. 1982, № 3. С. 18−19.
- Саргаев П.М., Векшин Г. А., Седых Н. В. Особенности электрофизических параметров растущего мицелия Act. nodosus -продуцента амфотерицина В // Антибиотики. 1981. № 5. С. 349−352.
- Седых Н.В., Штегман В. Я., Саргаев П. М. Исследование диэлектрических потерь в растворе оксидазы Д-аминокислоты // Физиология и биохимия с/х животных. Сб.научн. работ ЛВИ. Л.: ЛВИ. 1981. Вып. 67. С.119−122.
- Седых Н.В., Штегман В. Я., Саргаев П. М. Особенности в диэлектрических свойствах фермента оксидазы Д-аминокислоты // Физиологические и биохимические основы повышения продуктивности с/х животных. Сб. научн. трудов ЛВИ. Л.: ЛВИ. 1982. Вып. 71. С.108−112.
- Седых Н.В., Штегман В. Я., Саргаев П. М., Липин А. Л. Диэлектрическая проницаемость и потери растворов белкового препарата // Физиологические и биохимические основы повышения продуктивности с/х животных. Сб. трудов ЛВИ. Л.:
- ЛВИ. 1983. Вып. 74. С.74−77.
- Саргаев П.М., Липин А. Л., Омельченко Ю. А., Седых Н. В., Ястребова О. Л. Особенности дисперсий оксидов цинка, использованного в оксидо-цинковых растворах. Л.: ЛВИ.- Деп. НИИТЭХим. № 1117-ХН88. 1988. 12 с.
- Адамова B.C., Конопатов Ю. В., Саргаев П. М. Катионный состав молока в норме и патологии молочной железы коров // Материалы научной конференции «Актуальные проблемы ветеринарии». СПб.: СПВИ. 1994. С. 84−85.
- А. С. 858 721, МКИ, А 23 К 1/00, 1/16. Виноградов Е. Я., Новиков В. Г., Хохрин С. Н. и др. Способ кормления телят // БИ. 1981. № 32.
- А. С. 1 068 092, МКИ, А 23 К 3/00. Виноградов Е. Я., Хохрин С. Н., Ильина Т. Я. и др. Способ консервирования растений // БИ. 1984. № 3.
- А. С. 908 797, МКИ С 12 Р 1/04. Виноградов Е. Я., Злобин В. С., Шичкина Б. П. и др. Способ получения слизи из Bacillus mucilaginosus // БИ. 1982. № 8.
- А. С. 950 754, МКИ С 10 М 3/08. Виноградов Е. Я., Злобин
- B. С. Смазывающий материал // БИ. 1982. № 30.
- А. С. 874 665, МКИ С 02 F 3/32. Волкова А. Н., Злобин В.
- C., Виноградов Е. Я. Способ очистки сточных вод животноводческих комплексов // БИ. 1981. № 39.
- Пучков JI.B., Саргаев П. М. Вязкость и температурная зависимость гидратации ионов в водных растворах от 2 98 К до 54 8 К // Тезисы докл. 5 Всесоюзной Менделеевской дискуссии. 10−12 окт. 1978. JI.: «Наука» Ленинградское отделение. 1978. С. 161−162.
- Пучков Л.В., Саргаев П. М. Вязкость и температурная зависимость гидратации ионов в водных растворах при температурах от 25.°С до 275 °C // Журн.прикл.химии. 1979. Т. 52, № 5. С. 1189−1194.
- Машовец В.П., Пучков Л. В., Саргаев П. М., Федоров М. К. Установка для измерения вязкости растворов электролитов при температурах до 275° // Журн. прикл. химии. 1971. Т. 44, № 1. С. 90−94.
- Машовец В.П., Пучков Л. В., Саргаев П. М., Федоров М. К. вязкость растворов гидроокисей лития, натрия и калия до 275° // Журн. прикл. химии. 1973. Т. 44, № 5. С. 992−996.
- Пучков Л.В., Саргаев П. М. вязкость растворов нитратов лития, натрия и калия (и аммония) при температурах до 275° // Журн. прикл. химии. 1973. Т. 44, № 12. С. 2637−2640.
- Пучков Л.В., Саргаев П. М. вязкость растворов сульфатов лития, натрия и калия при температурах до 275° // Журн. прикл. химии. 1974. Т. 47, № 1. С. 96−98.
- Фёдоров М.К., Семенюк E.H., Львов С. Н. Вязкость и параметры гидратации в высокотемпературных водно-электролитных растворах // Тезисы докл. 5 Всесоюзной Менделеевской дискуссии 10−12 окт. 1978. Л.: «Наука» Ленинградское отделение. 1978. С. 93−94.
- Пучков Л. В, Саргаев П.М. Вязкость и структура воды // Изв. вузов. Химия и хим.технология. 1978. Т. XXI., вып.9. С. 1291−1293.
- Саргаев П.М. Диэлектрические спектры и субмолекулярные образования воды. Л.: ЛВИ. 1991. 60 с. Рукопись деп. в ВИНИТИ 07.03.91, № 998-В91.
- Саргаев П.М. Структура и кристаллизация воды. Л.: ЛВИ. 1991. 70 с. Рукопись деп. в ВИНИТИ 06.05.91, № 1853-В91.
- Саргаев П.М. Вязкость и субмолекулярные образования воды. СПб: ЛВИ. 1991. 61 с. Рукопись деп. в ВИНИТИ 09.01.92, № 93-В92.
- Саргаев П.М., Кочнев И. Н., Кукуй Л. М. и др. Вода как химическое соединение и основа биологических жидкостей / / Материалы международного конгресса «Вода: экология и технология». М.: 6−9 сент. 1994. Т. 4. С. 1148−1159.
- Саргаев П.М., Звягина A.B. Структурные единицы воды в условиях гипертермии / / Материалы научной конференции СПВИ «Актуальные проблемы ветеринарии» СПб.: СПВИ. 1994. С. 8283.
- Frank H.S., Weng-lang Wen. Ion-solvent interaction structural aspects of ion-solvent interaction in aqueous solutions: A suggested picture of water structure // Discuss. Faraday Soc. 1957. Vol. 24. P. 133−140.
- Frank H.S., Quist A.S. Pauling model and the thermodynamic properties of Water // J. Chem. Phys. 1961. Vol. 34. № 2. P. 601−604.
- Nemety G., Scheraga H.A. Structure of Water and Hydrogen Hydrophobic Bonding in properties. I. A model for the Thermodynamic Properties of Liquid Water // J. Chem. Phys. 1962. Vol. 36. № 12. P. 3382−3400.
- Самойлов О.Я., Носова Т. А. Структурные особенности воды // Журн. структурн. химии. 1965. Т. 6. № 5. С. 812−817.
- Самойлов О.Я. Структура водных растворов электролитов и гидратация ионов // Состояние и роль воды в биологических объектах. М.: 1967. С. 31−39.
- Сырников Ю.П. Двухструктурная модель и теплоемкость воды // Структура и роль воды в живом организме. JI.: ЛГУ. 1968. № 2. С. 11.
- Надь Ш. Б. Диэлькометрия. М.: Энергия. 1971. 200 с.
- Грановский Я. Д. Методы определения накопления дрожжей. Обзор. М.: МПП СССР. 1974. 325 с.
- Бегунов В.Н., Жуков Ю. П., Зудин В. Л., Кулаков М. В., Черенков В. П. Автоматические приборы для измерения концентрации суспензий. М.: Машиностроение. 1979. 120 с.
- Андреев B.C. Кондуктометрические методы и приборы в биологии и медицине. М.: Медицина. 1973. 336 с.
- Матис И.Г. Электроёмкостные преобразователи для неразру-шающего контроля. Рига: Зинатне. 1982. 238 с.
- А.С. СССР № 458 740, МКИ G01nll/00. Черный В. Б., Мухортов Н. Я., Саргаев П. М., Чуринов М. И, Вискозиметр скважинныйротационный // БИ 1975, № 4.
- А. С. СССР № 1 117 523, МКИ G01N27/22. Седых Н. В., Липин А. Л., Чирков И. М., Саргаев П. М. Трёхэлектродный датчик // БИ 1984, № 37.
- A.C. СССР № 1 125 527, МКИ G01N27/02. Седых Н. В., Саргаев П. М., Склизков В. П., Липин А. Л., Васюков Л. Г. Устройство для измерения концентрации дисперсной фазы в суспензиях // БИ 1984, № 43.
- A.C. СССР № 1 013 477, МКИ C01Q3/00. Седых Н. В., Саргаев П. М. Способ определения концентрации микроорганизмов. // БИ. 1983, № 15.
- A.C. СССР № 1 243 349, МКИ C12N1/00, C12Q1/04. Седых Н. В., Злобин B.C., Саргаев П. М., Липин А. Л. 8.03. 1986. Способ измерения концентрации биомассы дрожжей в суспензии.
- A.C. СССР № 1 032 391, МКИ G01N27/02. Седых Н. В., Липин А. Л., Саргаев П. М. Способ определения концентрации суспензий // БИ. 1983, № 28.
- A.C. СССР № 1 125 528, МКИ G01N27/02. Седых Н. В., Саргаев П. М., Сухопаров Г. Ф., Штегман В. Я., Липин А. Л. Способ определения концентрации твердой фазы в суспензии // БИ 1984, № 3.
- A.C. СССР № 825 681, МКИ G01N27/02. Седых Н. В., Липин А. Л., Саргаев П. М. Способ измерения концентрации растворов // БИ. 1981, № 16.
- А.С.СССР № 1 242 802, МКИ G01N27/46. Липин А. Л., Седых Н. В., Саргаев П. М. Устройство для исследования электрохимических свойств грунтовых и сточных вод // БИ. 1986, № 25.
- А.С. СССР № 1 821 103, МКИ G01N27/06. Саргаев П. М., Седых Н. В., Вырский О. В., Степанов Г. С. Устройство для экспресс-диагностики мастита у коров // БИ. 1993, № 22.
- Грохольский А.Д., Никулин В. И. О перспективах применения ёмкостных датчиков // Автометрия. 1967. № 1. С. 21−23.
- Каменев Л.В., Ройфе B.C. Диэлектрические влагомеры на основе схем с параметрической модуляцией // Приборы и системы управления. 1974. № 10. С. 17−18.
- Schulz R.D., Assunmaa S.К. Ordered water and the ultrastructure of the celluar plasma membrane // Rec. Prog. Surface Sci. 1970. Vol. 3. P. 291−332
- Кларксон Д. Транспорт ионов и структура растительной клетки / Перевод с англ. под ред. Д. В. Вахмистрова. М.:
- Мир. 1978. 368 с. 235. Краткий справочник физико-химических величин / Под ред. Мищенко К. П. и Равделя A.A. M.-JI.: Химия. 1965. 159 с. 23 6. Богородицкий Н. П., Пасынков В. В., Тареев Б. М. Электрические материалы. JI.: Энергия. 1977. 344 с.
- Оттесен Б. В., Коровников К. А. Номограмма для определения размеров белковых молекул и ориентировочной оценки молекулярных весов белков // Молекулярная биология. 1977. Т. 11, вып. 5. С. 1176−1181.
- Деревянко А.И., Сперкач B.C., Куриленко О. Д. Комплексная диэлектрическая проницаемость матричной дисперсной системы // Коллоидн. журнал. 1975. Т. 37, вып. 2. С. 261−266.
- Ахадов Я.Ю. Диэлектрические свойства чистых жидкостей. Справочник. М.: Изд.стандартов. 1972. 412 с.
- Кульский Л.А., Гороновский И. Т., Когановский A.M., Шевченко М. А. Справочник по свойствам, методам анализа и очистке воды. Киев: Наукова Думка. 1980. Т. 1. 68 0 с.
- Simpson J.H., Carr H.J. Diffusion and Nuclear Spin Relaxation in Water // Physical Review. 1958. Vol. Ill, N 5. P. 1201−1202.2 42. Андреев Г. А. Диффузия в системе H20-HDO // Журн. физич.
- В кн. Собрание научных трудов в 4-х томах / Под ред. И. Е. Тамма, А. Я. Смородинского и Б. Г. Кузнецова. М.: Наука.1966. T. 3. С. 155−163.
- Эйзенберг Д., Кауцман В. Структура и свойства воды. Л.: Гидрометеоиздат. 1965. 279 с.
- Собрание научных трудов в 4-х томах / Под ред. И. Е. Тамма, А. Я. Смородинского и Б. Г. Кузнецова. М.: Наука. 19 66. Т. 3. С. 75−91.
- Vand V. Viscosity of Solutions and Suspensions // J. Phys. Coll. Chem. 1948. Vol. 52, N 2. P. 277−321.
- Голубев И.Ф., Агаев H.A. Вязкость предельных углеводородов . Баку: Азгосизд. 1964. 160 с.
- Уилкинсон У.Л. Неньютоновские жидкости. М.: Мир. 1964. 216 с.
- Ричардсон Э. Динамика реальных жидкостей. М.: Мир. 1965. 328 с.
- Breslau B.R., Miller I.F. On the Viscosity of Concentrated aqueous Electrolyte Solutions // J. Phys. Chem. 1970. Vol. 74, N 5. P. 1056−1061.
- Глестон С., Лейдлер К., Эйринг Г. теория абсолютных скоростей реакций. М.: Издатинлит. 1948. 583 с.
- Самойлов О.Я. Координационное число в структуре некоторых жидкостей // Журн. физ. Химии. 194 6. Т. 20, № 12. С. 14 111 414 .25 6. Самойлов О. Я. Структура водных растворов электролитов игидратация ионов. M.: Изд-во АН СССР, 1957. 182 с.
- Kirkwood J. G. The Dielectric Polarization of Polar Liquids // J. Chem. Phys. 1939. Vol. 7. P.911−919.
- Эйзенберг Д., Кацман В. Структура и свойства воды.- JI.: Гидрометеоиздат, 1975, 280 с.
- Горбунов Б.З., Наберухин Ю. И. О концентрации мономеров в жидкой воде. Критический обзор спектроскопических результатов // Журн. структ. химии. 1975. Т. 16, № 4. С. 703−723.
- Ахманов С.А., Коротеев Н. И. Методы нелинейной оптики в спектроскопии рассеяния света. М.: Наука. 1981. 234 с.
- Комаров Е.В. Молекулярная теория растворов и экстракция металлов и кислот ассоциированными реагентами // Радиохимия. 1970. T. 12. С. 312−318.
- Годнев И.H. Вычисление термодинамических функций по молекулярным данным. М.: Гостехиздат. 1956. 419 с.
- Пиментел Дж., Мак-Клеллан А. Водородная связь. М.: Мир. 1964. 463 с.
- Fowler R.H., M.A. Statistical Mechanics. 2nd Ed. Cambridge: Uni. Press. 1936. 864 p.
- Шахпаронов M.И. Методы моделирования теплового движения молекул и строения жидкостей. М.: Изд. МГУ. 1963. 281 с. 2 82. Бахшиев Н. Г. Введение в молекулярную спектроскопию. 2-ое изд. Л.: Изд-во ЛГУ. 1987. 216 с.
- Гауровиц Ф. Химия и функция белков. М.: Мир. 1965. с. 145 .
- Батунер Л.М., Позин М. Е. Математические методы в химической технике. Л., Химия. 1971. 823 с.
- Tarusov B.N., Burlakova E.V. The Condition of potassium within the erytrocytes // Bull, biol. Med. Exptl. U.R.S.S. 1940. Vol. 7. P. 400−401.
- Smyth C.P. Dielectric Behavior and Structure, N. Y., McGraw. 1955. 316 p.2 87. Сканави Г. И. Физика диэлектриков (Область слабых полей). М.-Л.: ГИТТЛ. 1949. 500 с.
- Иманов Л. М. Диэлектрическая релаксация в концентрированных растворах // Изв. АН АзССР. Сер. физ.-мат. и техн. наук. 1962. № 5. С. 19−23.
- Schultz R.D., Assunmaa S.К. Order water and the ultrastructure of the cellular plazma membrane // Rec. Prog. Suface Sci. 1970. Vol. 3. P. 291−332.
- Solomon A. K. Physiology of the cell membrane // J. Chem. Phys. I960. Vol. 43, N. 5, part 2, suppl 1. P. 1.
- Goldstein D.A., Solomon A. K. Determination of equivalent pore radius for human red cells by osmotic pressure measurements // J. Gen. Physiol. 1960. Vol. 44. P. 11−17.
- Боголюбов Н.Н. (мл.), Ермилов А. Н., Курбатов A.M. Введение в аналитический аппарат статистической механики. Киев: Наукова Думка. 1988. 176 с.
- Паташинский А.З., Покровский В. Л. Флуктуационная теория фазовых переходов. М.: Наука, 1975. 256 с.
- Корн Г., Корн Т. Справочник по математике (для научных работников и инженеров). М.: Наука. 1978. 831 с.
- Кириллин В.А., Шейдлин А. Е., Шпильрайн Э. Э. Термодинамикарастворов. M.: Энергия. 1980. 288 с.
- Химическая энциклопедия. М.: Сов. энцикл. Т. 1. 1988. 623 с.
- Гельперин И.И., Зелькович Г. М., Рапопорт JI.JI. Справочник по разделению газовых смесей методом глубокого охлаждения. М.: ГНТИ хим. лит. 1968. 512 с.
- Волков В.А. Применение ультраакустического метода для изучения мицеллообразования // Коллоидн. журн. 1970. Т. 32, № 1. С. 141−143.
- Волков В.А. Определение размера гидратированных мицелл // Коллоидн. журн. 1970. Т. 32, № 2. С. 304−306.
- Полинг JI. Общая химия.- М.: Мир. 1974. 846 с.
- Прессман В.К. Ионофоры хелатирующие агенты для щелочных металлов // В кн. Неорганическая биохимия / Под ред. Эйх-горна Г. М.: Мир. 1978. Т. 1. С. 246−273.
- Мелких A.B., Селезнёв В. Д. Эффективность превращения энергии в процессе активного транспорта ионов в биомембране // Биофизика. 1994. Т. 39, вып. 2. С. 337−344.
- Lawaczeck F.H. Ueber Zahigkeit und Zahigkeitsmessung // Zeitschrift des Vereines Deutscher ingenieure. 1919. B. 63, № 29. S. 677−682.
- Носкова Т. А, Гайдук В. И. Связь спектров поглощения с вращательным движением жидкой и связанной воды // Биофизика. 1996. Т. 41, вып. 3. С. 565−582.
- Буравцев В.Н., Гуревич A.B., Макарова Т. И. Стабилизация проводящего канала в бислойных мембранах электрическим полем // Биофизика 1994. Т. 39, вып. 2. С. 351−356.
- Туров В.В., Покровский В. А., Чуйко A.A. Влияние сывороточного альбумина на температуру образования эвтектик вбинарных растворах органических соединений // Биофизика. 1994. Т. 39, вып. б. С. 988−992.
- Глувштейн А. Я. Низкочастотные колебания проводимости в воде и водных растворах хлоридов натрия и калия // Биофизика. 1996. Т. 41, вып. 3. С. 559−563.
- Саргаев П.М., Седых Н. В. Седиментация и электропроводимость активного ила в воде // Там же. С. 61−62.
- Волькенштейн М.В. Биофизика. М.: Наука. 1988. 590 с.
- Чижевский A.JI. Структурный анализ движущейся крови. М.: Изд АН СССР. 1959. 474 с.
- Уэбб J1. Ингибиторы ферментов и метаболизма. М.: Мир. 1966. 862 с.
- Temkin R.J., Paul W., Connell G.A.N. Amorphous germanium. 2. Structural properties // Adv. Phis. 1973. Vol. 22, N 5. P. 581−642.
- Tait P.G. Report on some the physical properties of freshed see water // Phys. Chem. Voy. H.M.S. Challenger, 1889. P. 1−76.
- Haward A.T.J. Compressibility equations for liquids: a comparative study // Brit. J. Appl. Phys. 1967. Vol. 18. P. 965−977.
- Gibson R.E. The influence of concentration on the compressions of aqueous solution of certain sulfates and anote on the representation of the compressions of aqueous solutions as a function of pressure // J. Am. Chem. Soc. 1934. Vol. 56. P. 4−14.
- Харнед Г., Оуэн Б. Физическая химия растворов электролитов / Пер. с англ. И. И. Лепилиной, М. С. Стакановой под ред. Н. Ф. Капустинского. М.: И.Л. 1952. 626 с.
- Narten А.Н., Danford M.D., Levy Н.А. X-Ray Diffraction Study of Liquid Water in the Temperature Range 4−200 oC / Discus. Farad. Soc. 1967. N. 43. P.97−107.
- Narten A.H., Levy H.A. Liquid Water: Molecular Correlation Functions from X-Ray Diffraction // J. Chem. Phys. 1971. Vol. 55. N. 5. P. 2263−2269.
- Gorbaty YU.E. Demianets YU. N. An X-Ray study of the effect of pressure on the structure of liquid water // Molecular Phys. 1985. Vol. 55, N 3. 571−588.
- Smith A. В. Preface // Tetrahedron. 1996. Vol. 52, N 14. P. 5257.
- Pauling L. The nature of the chemical bond. N.Y.: Cornell Univ. Press. 1960. 644 p.
- Адамсон А. Поверхность раздела вода-полимер // В кн. Вода в полимерах. Под ред. С. П. Роуленда. М: Мир. 1984. С. 91 114 .
- Гвоздяк П.И. Электроудержание микроорганизмов // Микробиология. 1976. Т. 45, № 5. С.901−905.
- Седых Н.В., Седых Л. Г. Коаксиальная проточная ячейка // Б. И. 1981, № 13.
- Бакиров Т.С., Чепурнов А. А., Тюнников Г. И., Генералов В. М. Исследование изменений электрических характеристик эритроцитов гуся при адсорбции вируса краснухи // Биотехнология. 1997, № 4. С. 47−54.
- Бакиров Т.С., Генералов В. М., Топорков B.C. Измерение поляризации отдельной клетки в неоднородном переменном электрическом поле//Биотехнология. 1998, № 2. С. 73−82.
- Алещенкова З.М., Самсонова А. С., Сёмочкина Н. Ф. Интенсификация биологической очистки сточных вод производства лавсана микроорганизмами деструкторами, внесёнными в активный ил // Биотехнология. 1997, № 3. С. 48−52.
- Skou, J.C., Esmann, М., The Na, K-ATPase // J. Bioener-getics and Biomembranes. 1992. Vol. 24. P. 249−261.
- Lutsenko, S., Kaplan, J.H., Organisation of p-type ATPases: Significance of structural Diversity // Biochemistry. 1995. Vol. 34, P. 15 607−15 613.
- Moller, J.V., Juul, В., le Maire, M. Structural Organization, Ion Transport, and Energy Transduction of p-type // Biochimica et Biophysica Acta. 1996. Vol. 1286. P. 1−51.
- Becq F. Ionic channel rundown in membrane patches // Biochimica et Biophysica Acta. 1996. Vol. 1286. P. 51−63.
- Белуков С.В., Платов А. В. Нефелометрический анализ темпе-ратуро- и осмоадаптированных дрожжей Saccharomyces сге-visiae как предварительная оценка их криоустойчивости // Биотехнология. 1997, № 4. С. 55−57.