Диплом, курсовая, контрольная работа
Помощь в написании студенческих работ

Научное и практическое обоснование интенсификации производства молока и улучшения его качества в условиях Нижнего Поволжья

Диссертация: Научное и практическое обоснование интенсификации производства молока и улучшения его качества в условиях Нижнего Поволжья
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Показатели живой массы подопытных симментальских телок варьировали в зависимости от их генотипа и уровня кормления. При этом наиболее существенное влияние оказывал уровень кормления. Так, у чистопородных симментальских животных I и III групп различия по живой массе составили 98,9 кг (28,7%), у помесных IV и VI групп — соответственно 92,2 кг (28,0%). Тогда как эта разница между чистопородными… Читать ещё >

Содержание

  • ф
  • ВВЕДЕНИЕ
  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Черно-пестрый скот Российской Федерации
    • 1. 2. Межпородное скрещивание при совершенствовании продуктивных качеств черно-пестрого скота
    • 1. 3. Характеристика симментальской породы скота
    • 1. 4. Эффективность использования вводного скрещивания симментальских коров с быками голштинской породы
    • 1. 5. Красная степная порода. ф
    • 1. 6. Влияние уровня кормления на продуктивные качества крупного рогатого скота
    • 1. 7. Эффективность использования различных уровней кормления при выращивании ремонтных телок
    • 1. 8. Использование в кормлении жвачных животных карбамида, гидролизного сахара и амидоконцентратных добавок
    • 1. 9. Использование в кормлении сельскохозяйственных животных се-русодержащих добавок

    1.10. Продуктивные и физиологические показатели крупного рогатого скота с использованием в кормлении магнийсодержащих добавок. g| 1.11. Эффективность использования силосов, приготовленных с консервантами

    2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

    3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

    3.1. Сравнительная оценка районированных молочных и комбинированных пород крупного рогатого скота.

    3.1.1. Молочная продуктивность коров районированных пород.

    3.1.2. Качественные показатели молока.

    3.1.3. Экономическая эффективность производства молока от коров районированных пород.

    3.2. Выявление перспективных генотипов красно-пестрого скота

    3.2.1. Содержание и кормление подопытных животных.

    3.2.2. Молочная продуктивность коров красно-пестрой породы разных генотипов.

    3.2.2.1. Состав и свойства молока коров красно-пестрой породы.

    3.2.2.2. Функциональные качества вымени коров красно-пестрой породы.

    3.2.3. Живая масса коров красно-пестрой породы.

    3.2.4. Гематологические показатели телок и коров.

    3.2.5. Воспроизводительная способность.

    3.2.6. Экономическая эффективность производства молока от коров красно-пестрой породы разных генотипов.

    3.3. Оптимизация интенсивности выращивания ремонтных телок симментальской породы разных генотипов.

    3.3.1. Кормление подопытных телок.

    3.3.2. Переваримость питательных веществ рационов.

    3.3.3. Использование азота рационов подопытными телками.

    3.3.4. Баланс кальция и фосфора.

    3.3.5. Рост и развитие подопытных телок.

    3.3.5.1. Весовой рост подопытных телок.

    3.3.5.2. Линейный рост и тип телосложения подопытных животных

    3.3.6. Гематологические показатели.

    3.3.7. Этологическая реактивность телок.

    3.3.8. Воспроизводительная способность.

    3.3.9. Молочная продуктивность.

    3.3.9.1. Качественные показатели молока.

    3.3.10. Морфологические и функциональные показатели вымени подопытных коров-первотелок.

    3.3.11. Экономическая эффективность производства молока, полученного от подопытных животных.

    0 3.4. Эффективность использования небелковых азотистых веществ в комплексе с аминокислотами и гидролизным сахаром.

    3.4.1. Разработка рецептов и совершенствование технологий приготовления карбамидно-концентратных гранул и изучение эффективности их использования в рационах молочного скота.

    3.4.1.1. Рецепты и технология приготовления карбамидно-концентратных гранул.

    3.4.1.2. Качество карбамидно-концентратных гранул.

    3.4.1.3. Схема и условия проведения научно-хозяйственного опыта.

    Ш 3.4.1.4. Продуктивность коров и качество молока.

    3.4.1.5. Переваримость рационов и баланс азота.

    3.4.1.6. Клинические и гематологические показатели коров.

    3.4.1.7. Экономическая эффективность использования карбамидно-концентратных гранул.

    3.4.2. Сравнительная эффективность использования карбамидного концентрата и карбамидно-концентратных гранул при кормлении дойных коров.

    3.4.2.1. Рецепты и технология приготовления карбамидного концентрата и карбамидно-концентратных гранул.

    0 3.4.2.2. Качество карбамидно-концентратных гранул и карбамидного концентрата.

    3.4.2.3. Схема и условия проведения научно-хозяйственного опыта.

    3.4.2.4. Продуктивность коров и качество молока.

    3.4.2.5. Переваримость рациона и баланс азота.

    3.4.2.6. Клинические и гематологические показатели коров.

    3.4.2.7. Экономическая эффективность использования карбамидного концентрата и карбамидно-концентратных гранул.

    3.4.3. Эффективность использования карбамида, карбамида в сочетании с метионином в составе гранул и кормовым гидролизным сахаром ^ в рационах молочных коров.

    3.4.3.1. Рецепты и технология приготовления карбамидно-концентратных гранул.

    3.4.3.2. Качество гранул и характеристика кормового гидролизного сахара

    3.4.3.3. Схема и условия проведения научно-хозяйственного опыта.

    3.4.3.4. Продуктивность коров и качество молока.

    3.4.3.5. Переваримость рационов и баланс азота.

    3.4.3.6. Клинические и гематологические показатели коров.

    Ф 3.4.3.7. Экономическая эффективность использования карбамида в сочетании с метионином и кормовым гидролизным сахаром.

    3.5. Использование консервантов-обогатителей при закладке сочных кормов и влияние их скармливания на молочную продуктивность коров.

    3.5.1. Лабораторный опыт по приготовлению кукурузного силоса с использованием в качестве консерванта препарата «Волгосил».

    3.5.2. Научно-хозяйственный опыт по изучению молочной продуктивности дойных коров с использованием в рационах кукурузного силоса, заготовленного с консервантом «Волгосил». 3.5.2.1. Качественные показатели испытуемых силосов и условия проведения опыта.

    3.5.2.2. Кормление подпытных коров.

    3.5.2.3. Молочная продуктивность коров.

    3.5.3. Физиологические показатели коров при использовании в рационах кукурузного силоса, заготовленного с «Волгосилом».

    3.5.3.1. Переваримость питательных веществ рационов.

    3.5.3.2. Использование и баланс азота.

    3.5.3.3. Использование и баланс кальция, фосфора, магния, серы.

    3.5.3,4. Гематологические показатели.

    3.5.4. Качество молока подопытных коров.

    0 3.5.4.1. Экономическая эффективность производства молока с использованием в рационах коров кукурузного силоса, заготовленного с консервантом «Волгосил».

Научное и практическое обоснование интенсификации производства молока и улучшения его качества в условиях Нижнего Поволжья (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Актуальность темы

Проблема увеличения производства молока является одной из наиболее важных в области животноводства. В молочном скотоводстве региона Нижнего Поволжья, как и в целом в Российской Федерации, главной задачей является дальнейшая интенсификация производства, направленная на повышение генетического потенциала продуктивных качеств районированных пород и создание условий его реализации за счет улучшения кормления животных.

Существенное повышение генетического потенциала молочного скота путем внутрипородной селекции потребует много времени. Значительно эффективнее и в более короткие сроки достичь намеченной цели можно за счёт использования генофонда наиболее высокопродуктивных и технологичных зарубежных пород молочного скота. Наиболее пригодной для этих целей является голштинская порода (П.Н. Прохоренко, Ж. Г. Логинов, 1986; А. И. Бич и др., 1993; В. М. Кузнецов, 1996; И. М. Волохов, 1997; А. П. Коханов, 1998; Е. И. Сакса, 2001; О. Б. Сеин и др., 2004; И. Ф. Горлов и др., 2005).

Эффективность производства молока во многом зависит от организации полноценного кормления коров при их выращивании, в сухостойный и лактационный периоды. Дефицит в рационах отдельных питательных веществ вызывает задержку роста и развития животных, снижение их молочной продуктивности, увеличение расхода кормов на единицу продукции и повышение себестоимости продукции (М.Ф. Томмэ, H.H. Клейменов и др., 1984; В.И. Лева-хин, 1991; В. М. Куликов и др., 1998; Б. Х. Галиев, 1999, 2003; С. И. Николаев, H.H. Ковзалов, 2000; A.A. Арьков, И. Ф. Горлов 2000; А. Т. Варакин, 2003; В.В. Са-ломатин, 2004; Л. Г. Боярский и др., 2005).

Одним из наиболее перспективных методов повышения биологической полноценности рационов авторы считают применение специальных кормовых добавок и премиксов, в том числе и небелковых азотистых соединений.

В молочном скотоводстве в структуре рационов животных важное место занимают сочные корма, наиболее распространенным из которых является силос, приготовленный из зеленой массы кукурузы. От качества скармливаемого силоса во многом зависят молочная продуктивность животных и себестоимость молока.

В работах В. И. Левахина и др. (2001) — А. Т. Варакина (2003) — П. А. Науменко и др. (2005) отмечается, что при заготовке силоса по традиционной технологии потери питательных веществ достигают 25−30%, тогда как применение химического консервирования способствует повышению качества корма и значительно снижает потери питательных веществ. Использование консервантов-обогатителей позволяет ликвидировать дефицит микроэлементов, протеина в корме.

В связи с этим разработка методов рационального использования молочного скота районированных пород в комплексе с применением кормовых добавок и консервированием сочных кормов является весьма актуальной и важной проблемой, решение которой даст возможность обеспечить дальнейшую интенсификацию отрасли.

Цель и задачи исследований. Целью исследований, которые выполнялись в соответствии с тематическими планами ФГОУ ВПО Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия (0.51.) и ГУ Волгоградский НИТИ мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства Россельхозакадемии (01.05.01.02), являлась разработка эффективной научно обоснованной системы производства молока коров и улучшение его качества в условиях Нижнего Поволжья за счет рационального использования генетических и паратипических факторов.

Для достижения этой цели были поставлены основные задачи:

— провести сравнительную оценку районированных молочных и комбинированных пород скота;

— определить наиболее перспективные генотипы скота;

— установить оптимальный уровень выращивания ремонтных телок;

— изучить влияние использования в рационах лактирующих коров высокопротеиновых кормовых средств, аминокислот, гидролизного сахара на переваримость и использование питательных веществ, на физиологическое состояние животных;

— определить влияние использования новых химических консервантов на качество, химический состав и питательность заготавливаемого силоса;

— изучить влияние скармливания лактирующим коровам силосов, заготовленных с консервантами, на переваримость питательных веществ рационов, молочную продуктивность и качество молока;

— определить экономическую эффективность использования для производства молока в рационах животных разных пород и генотипов высокопротеиновых кормовых средств, аминокислот, гидролизного сахара и консервированных силосов;

— дать практические предложения по рациональному использованию генетических и паратипических факторов при интенсификации производства молока коров и улучшению его качества в условиях Нижнего Поволжья.

Научная новизна. Впервые в условиях Нижнего Поволжья выполнены комплексные научные исследования по теоретическому и практическому обоснованию интенсификации производства молока коров и улучшению его качества за счет рационального использования генетических и паратипических факторов:

— изучены в сравнительном аспекте продуктивные и адаптационные качества районированных молочных и комбинированных пород крупного рогатого скота (черно-пестрая, красная степная, красно-пестрая, симментальская);

— выявлены резервы повышения молочной продуктивности коров за счет разведения наиболее перспективных генотипов и конституционально-экстерьреных типов скота;

— экспериментально обоснован оптимальный уровень кормления при выращивании ремонтных телок в зависимости от их генотипа;

— проведены исследования по определению эффективности использования в кормлении лактирующих коров высокопротеиновых кормовых средств в комплексе с аминокислотами и гидролизным сахаром;

— установлено благоприятное влияние использования в рационах сочных кормов, заготовленных с новыми химическими консервантами, на молочную продуктивность коров.

Получены положительные решения о выдаче патентов РФ на изобретения по заявкам № 2 005 117 085 (приоритет от 03.06.05.) «Способ кормления животных" — № 2 005 121 720 (приоритет от 11.07.05.) «Способ кормления животных" — № 2 005 136 257 (приоритет от 22.11.05.) «Наполнитель премиксов».

Практическая значимость работы. Результаты проведенных исследований позволили установить дополнительные резервы увеличения производства молока коров и улучшения его качественных показателей за счёт более рационального использования генетических и паратипических факторов. Выявлено, что в условиях Нижнего Поволжья наиболее высокоудойными являются коровы черно-пестрой и красно-пестрой пород.

На основании экспериментальных данных разработаны наиболее оптимальные методы совершенствования продуктивных качеств скота черно-пестрой, симментальской, красно-пестрой и красной степной пород.

Отработаны технологии балансирования рационов животных по основным питательным веществам за счет высокопротеиновых кормовых средств и аминокислот.

Разработаны и утверждены рекомендации по применению консерванта «Вол-госил» для зеленых кормов. Новый консервант обеспечивают сокращение потерь питательных веществ зеленой массы и повышение качества силоса, что позволяет при их использовании повысить молочную продуктивность коров на 10,53%, улучшить качество продукции и увеличить чистый доход на голову на 1566,0 руб.

Разработана и утверждена нормативно-техническая документация на применение бишофита волгоградского месторождения для консервирования зеленого корма (временное наставление № 13−5-2/1969 от 19.04.2001), технологическая инструкция (утв. зам. министра сельского хозяйства и продовольствия РФ В. И. Алгининым 10.11.1999 г.), временное наставление № 13−5-2 (утв. руководителем Департамента ветеринарии В. М. Авиловым 19.04.2000 г.), номер государственной регистрации препарата 32−9629−0404−01 в «Государственном каталоге пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ» (утв. председателем Госхимкомиссии Д. А. Ореховым 24.05.2000 г.).

По результатам исследований разработаны программные комплексы: РАПИК и РАПИК-ЕС для ЭВМ, зарегистрированные в Госфонде алгоритмов и программ ВНТИцентра № П8 097- ОФАП-Сельхоз № СХ 147 (1985), № 50 870 001 674, АГРОФАП № А 347 (1988).

Положения диссертации, выносимые на защиту:

— молочная продуктивность и качество молока коров разных пород (черно-пестрая, симментальская, красно-пестрая и красная степная), генотипов, линий;

— особенности формирования молочной продуктивности симментальских коров в зависимости от интенсивности их выращивания;

— оптимизация кормовых рационов лактирующих коров за счёт введения высокопротеиновых кормовых средств в комплексе с аминокислотами и гидролизным сахаром;

— продуктивность и качество молока коров, потреблявших с рационом силос, приготовленный с новыми консервантами;

— экономическая эффективность производства молока.

Реализация результатов исследований. По результатам исследований опубликованы рекомендации «Основные технологические требования по контролю качества кормов Волгоградской области (г. Москва, 1983) — рекомендации по подготовке и рациональному использованию кормов в колхозах и совхозах области в стойловый период 1985;1986 г. (г. Волгоград, 1986) — научно-практические рекомендации по ведению животноводства в крестьянских (фермерских) хозяйствах Нижнего Поволжья (г. Волгоград, 1997) — «Эффективность использования нетрадиционных кормовых средств в рационах сельскохозяйственных животных» (г. Волгоград, 1999) — «Ресурсосберегающие технологии направленного выращивания молодняка в мясном и молочном скотоводстве» (г. Волгоград, 2000) — рекомендации «Способы повышения эффективности производства молока коров и улучшения его качества» (г. Москва, 2005) — рекомендации «Использование селенорганического препарата «Селенопиран» и БАД «Александ-рина» для повышения эффективности производства молока» (г. Москва, 2005) — «Повышение эффективности производства молока при использовании в рационах коров макрои микроэлементов» (г. Москва, 2005) — «Повышение качества и экологической безопасности молока в условиях пригородных зон промышленных центров» (г. Москва, 2005).

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и получили положительную оценку на конференциях: «Повышение эффективности сельскохозяйственного производства (г. Волгоград, 1978, 1979), «Повышение эффективности производства на индустриальной основе (г. Волгоград, 1980), «Участие ученых и специалистов в реализации комплексных программ и важнейших научно-технических проблем (г. Волгоград, 1985) — на межвузовской научной конференции «Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных в Прикаспийской низменности» (г. Элиста, 1985) — на международной научно-практической конференции «Прогрессивные технологии производства отечественной конкурентоспособной молочной и мясной продукции» (г. Волгоград, 2000) — на научно-методической конференции «Система повышения качества подготовки специалистов для агропромышленного комплекса (г. Волгоград, 2004) — на международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы развития АПК» (г. Волгоград, 2005) — на Всероссийской научно-практической конференции «Современные технологии производства и переработки продукции животноводства» (г. Волгоград, 2005) — на международном конгрессе «Социально-экономические и экологические проблемы: Азия и Европа» (г. Элиста, 2005) — на международной конференции, посвященной 75-летию ВНИИМС (г. Оренбург, 2005) — на международной научно-практической конференции «Достижения зоотехнической науки и практики, основы развития производства продукции животноводства» (г. Волгоград, 2005) — на международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы ветеринарной медицины и проблемы производства продукции животноводства и растениеводства (г. Троицк, 2006) — на расширенном заседании отдела животноводства ГУ Волгоградский НИТИ ММС и ППЖ Россельхозакадемии и кафедры «Частная зоотехния и профилактика болезней с.-х. животных» Волгоградской государственной сельскохозяйственной академии (г. Волгоград, 2006). Результаты научных исследований (новые консерванты, подкормки) экспонировались на ВВЦ (г. Москва, 2004), где удостоены золотых медалей.

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 56 научных работ, в том числе 1 монография, получены 3 положительных решения на выдачу патентов РФ и 9 рекомендаций.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

249 ВЫВОДЫ.

1. На основании результатов, полученных в исследованиях, установлены существенные различия по продуктивным, физиологическим и адаптивным качествам у животных в зависимости от их породных, генетических особенностей и интенсивности их кормления. Наиболее высокой молочной продуктивностью среди районированных пород характеризовались коровы черно-пестрой породы. Они превосходили по удою за первую лактацию своих сверстниц симментальской породы на 2102 кг (Р > 0,999), красно-пестрой — на 1066 кг (Р > 0,999) и красной степной — на 1179 кг (Р> 0,999).

2. В аналогичных условиях содержания и кормления коров районированных пород установлены достоверные различия и по качеству молока. Наиболее высокое содержание жира и белка в молоке установлено у коров красно-пестрой породы. Их превосходство над сверстницами черно-пестрой породы составило соответственно 0,26 (Р > 0,999) и 0,16% (Р > 0,999), красной степной — 0,05 и 0,07%. Экономическая эффективность производства молока наиболее высокой была по группе коров черно-пестрой породы. Уровень рентабельности производства молока у них был выше, чем у сверстниц, на 8,3 и 27,8%.

3. Уровень молочной продуктивности коров красно-пестрой породы в зависимости от их генотипов варьировал от 3409,7 (¾ кровности по голшти-нам) до 4562,1 кг (голштинская), линейной принадлежности — от 3425,4 (Рефлекшн Соверинг) до 4409,2 (Монтвик Чифтейн). Наиболее равномерной лактационной кривой обладали коровы с генотипом 7/8 и 15/16 кровности по голштинской породе. Содержание жира в молоке было выше у животных с генотипом 7/8 кровности по голштинской породе в сравнении со сверстницами с генотипом ¾ на 0,04, 15/16 — на 0,10 (Р > 0,99) и чистопородных голштинских — на 0,19% (Р > 0,999). По содержанию белка в молоке коровы с генотипом ¾ кровности превосходили сверстниц 7/8, 15/16 и чистопородных голштинских соответственно на 0,04- 0,08 (Р > 0,99) и.

0,16% (Р > 0,999), в том числе по количеству казеина — на 0,14 (Р > 0,999) — 0,20 (Р > 0,999) и 0,23% (Р > 0,999). Сухого вещества было больше в молоке коров с генотипом ¾ и 7/8 кровности по голштинской породе. Продолжительность сычужной свертываемости молока была меньше у коров с генотипом ¾ кровности (32,3 мин.) и больше у чистопородных голштинов (38,3 мин.).

4. Живая масса у коров красно-пестрой породы была значительно выше стандарта породы и варьировала по группам от 522,9 (¾) до 550,9 кг (7/8). Наиболее высокий коэффициент молочности установлен у чистопородных голпггинских коров (973,2 кг), низкий — у сверстниц с генотипом ¾ кровности по голштинской породе. Выход на 100 кг живой массы жира и белка был также выше у чистопородных голштинских коров. При сравнительном изучении живой массы у коров разных линий установлено преимущество у потомков быка Рефлекшн Соверинг 198 998 (555,9 кг).

5. Основные гематологические показатели подопытных коров красно-пестрой породы были в пределах физиологической нормы, однако просматривалась тенденция увеличения содержания в их крови эритроцитов и гемоглобина с повышением кровности по голштинской породе. Установлена положительная корреляционная зависимость между содержанием в крови подопытных коров эритроцитов, гемоглобина и уровнем удоев. С повышением кровности по голштинской породе у коров наблюдалось снижение естественного иммунитета. Уровень рентабельности производства молока составил по группам соответственно повышению у них кровности по голштинской породе — 11,6- 44,2- 31,3 и 49,0%.

6. Повышение уровня кормления ремонтных телок симментальской породы при их выращивании способствовало улучшению переваримости и использования питательных веществ рационов. Телки, выращенные при уровне кормления, обеспечивающим прирост живой массы 700−750 г, превосходили своих сверстниц с приростом 450−500 г по переваримости сухого вещества среди чистопородного поголовья на 6,3%, помесногона 5,3%), по органическому веществу — соответственно на 6,1−6,0%), сырому протеину — на 1,6−1,8%. Аналогичная закономерность выявлена и по усвояемости питательных веществ корма. Различия по изучаемым показателям у телок в зависимости от их генотипа были менее существенными.

7. Показатели живой массы подопытных симментальских телок варьировали в зависимости от их генотипа и уровня кормления. При этом наиболее существенное влияние оказывал уровень кормления. Так, у чистопородных симментальских животных I и III групп различия по живой массе составили 98,9 кг (28,7%), у помесных IV и VI групп — соответственно 92,2 кг (28,0%). Тогда как эта разница между чистопородными и помесными сверстницами, находившимися на идентичном уровне кормления, равнялась по I и IV группам 15,0 кг (4,5%), III и VI — 21,7 кг (5,1%). Оценка экстерьера свидетельствует о лучшем развитии животных в группах с интенсивным уровнем кормления, что подтвердилось и увеличением у них таких промеров как косая длина туловища, ширина в тазобедренных сочленениях и седалищных буграх. В связи с этим среди чистопородных животных возросло число особей мясо-молочного типа от.

17.7 (I гр.) до 44,5% (III гр.), у помесных — молочно-мясного типа — от.

18.8 (IV гр.) до 31,6% (VI гр.). Показатели естественной резистентности организма были выше у телок, содержавшихся на интенсивном уровне кормления.

8. Интенсивный уровень кормления телок способствовал раннему формированию репродуктивных качеств. У животных III группы возраст плодотворной случки в сравнении с I группой сократился на 65,7 дней (Р > 0,999), а у помесных из VI группы относительно IV — на 119,5 дней (Р > 0,999). Процент оплодотворяемости после первого осеменения у помесных телок возрастал соответственно повышению уровня кормления. В I группе он составил 59,9%, V — 68,4 и VI — 75,0%, тогда как у чистопородных животных он был максимальным во II группе (73,7%), а наиболее низким в III (52,6%).

9. Молочная продуктивность подопытных коров-первотелок возрастала в соответствии с повышением уровня кормления: у чистопородных II и III групп на 19,0 и 10,1%, у помесей У-У1 групп — соответственно на 32,8 и 35,6%. Максимальный удой (3075 кг) был получен от чистопородных коров, выращенных при уровне кормления, обеспечивающим среднесуточный прирост живой массы телок 600−650 г, от помесных — 3352 кг при приросте 700−750 г. Содержание жира в молоке было выше у чистопородных животных. Выявлена тенденция увеличения содержания жира и белка в молоке коров по мере повышения уровня кормления при их выращивании. При выращивании чистопородных симментальских телок экономически выгодно использовать уровень кормления, обеспечивающий их среднесуточный прирост живой массы в пределах 600−650 г, помесных — 700−750 г. Уровень рентабельности производства молока при этом составил соответственно 22,3−25,0%).

10. Эффективным способом использования синтетических азотистых веществ, в частности карбамида, в рационах коров на молочных комплексах является производство карбамидно-концентратных гранул на агрегатах АВМ-0,4 и ОГМ-0,8 по следующим рецептам: № 1 (ячмень дробленый -71,0%", карбамид — 16,0, мука травяная — 5,0, поваренная соль — 8,0%), сернокислая медь — 200 г, хлористый кобальт — 20 и йодистый калий — 6,0 г) — № 2 (ячмень дробленый — 84,0%, карбамид — 16,0%, сернокислая медь -200 г, хлористый кобальт — 30 и йодистый калий — 8,0 г) — № 3 (ячмень дробленый — 81,0%, карбамид — 16,0, метионин — 3,0%, сернокислая медь — 200 г, хлористый кобальт — 30 и йодистый калий — 8,0 г).

И. По содержанию протеина карбамидно-концентратные гранулы значительно превосходят многие растительные корма. В 1 кг гранул с 16% карбамида содержится 380−400 г переваримого протеина. Потери азота в них в процессе хранения в течение 6 мес. незначительны и составляют 2,8−4,6%). Оптимальное количество карбамида в гранулах составляет 16% по массе. Включение карбамида в состав карбамидно-концентратных гранул свыше этого количества приводит к изменению консистенции массы, деформации гранул при их формировании и снижению производительности гранулято-ра.

12. Включение в рацион лактирующим коровам карбамидно-концентратных гранул, приготовленных путем предварительного замачивания ингредиентов раствором карбамида и включающих в свой состав 16% карбамида, обеспечивает замену в их рационе подсолнечникового шрота и способствует повышению содержания белка в молоке на 0,10%. Скармливание дойным коровам карбамидно-концентратных гранул с 16% карбамида и 3% метионина по сравнению с карбамидно-концентратными гранулами с 16% карбамида способствовало повышению среднего суточного удоя на 0,84 кг молока в пересчете на 4%-ную жирность, содержания белка в молоке-на 0,07%.

13. Использование карбамидно-концентратных гранул в сочетании с кормовым гидролизным сахаром по сравнению с карбамидно-концентратными гранулами обеспечивало повышение молочной продуктивности на 10% (1,41 кг молока в пересчете на 4%-ную жирность) и способствовало увеличению содержания белка в молоке на 0,13%, переваримости протеина — на 3,56% и жира — на 6,68%. При этом отмечалось также увеличение в крови содержания гемоглобина, эритроцитов и фосфора. Затраты кормов в расчете на 1 кг молока 4%-ной жирности при скармливании карбамидно-концентратных гранул составили 0,78−0,89 корм. ед.

14. Добавление сульфата аммония (5,0 кг/т зеленой массы) и «Волгосила» в консервируемую зеленую массу кукурузы позволило получить силоса более высокого качества по органолептическим показателям и химическому составу в сравнении с силосом, заготовленным по обычной технологии (без консерванта). Лучшим качеством отличался силос, приготовленный с консервантом «Волгосил». Из четырех испытуемых доз (1,0- 2,0- 3,0 и 4,0 кг/т зеленой массы) наиболее оптимальной оказалась доза «Волгосила» — 2,0 кг/т. Кроме того, в силосе с «Волгосилом» отмечалась более высокая сохранность сухого вещества, протеина, Сахаров, каротина и увеличение содержания жизненно важных минеральных элементов (сера, магний), внесенных с консервантом.

15.

Введение

в рационы лактирующих коров кукурузного силоса, заготовленного с консервантами (сульфатом аммония и «Волгосилом»), способствовало повышению переваримости питательных веществ рационов и их использования. Коэффициенты переваримости сухого вещества кормов повысилось соответственно на 3,1 и 4,0%, органического — на 3,3 и 4,1%, сырого протеина — на 2,9 и 3,5%, сырого жира — на 2,9 и 3,9%, сырой клетчатки — на 4,7 и 5,6%, БЭВ — на 2,8 и 3,6%), использование азотистой части рационов — на 3,8 и 5,5%. Баланс в организме животных минеральных элементов (кальция, фосфора, магния, серы) был положительным. При использовании в кормлении кукурузного силоса, заготовленного с консервантами — сульфатом аммония и «Волгосилом», повысилась продуктивность дойных коров и качество молока. В сравнении с животными, получавшими силос обычной технологии заготовки (без консерванта), коровы имели выше показатели среднего суточного удоя натурального молока соответственно на 7,02 и 10,53%, содержания жира в молокена 0,14−0,15%) при снижении затрат кормов в кормовых единицах на 1 ц натурального молока на 3,70−6,17%. Скармливание силосов с консервантами не оказало отрицательного влияния на технологические свойства молока.

16. Силоса, приготовленные с испытуемыми консервантами, не оказали отрицательного влияния на физиологическое состояние животных. У коров всех групп клинические и гематологические показатели находились в пределах нормы. Однако коровы II опытной группы, получавшие кукурузный силос с сульфатом аммония, превосходили контрольных аналогов по содержанию в крови эритроцитов на 4,69% и III опытной группы, получавшие кукурузный силос с «Волгосилом» — на 4,69%- гемоглобина — соответственно на 4,70 и 5,50%- общего белка — на 1,90 и 3,29%. Производство молока с использованием в рационах лактирующих коров силосов из кукурузы, консервированных с сульфатом аммония и «Волгосилом», экономически целесообразно. За период исследований чистый доход в расчете на одну корову в опытных группах по сравнению с контрольными животными, получавшими силос из кукурузы без консерванта, был больше соответственно на 1138 и 1566 руб.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

В условиях Нижнего Поволжья для производства молока из числа районированных пород наиболее экономически целесообразно использовать скот черно-пестрой и красно-пестрой пород.

Совершенствование продуктивных и технологических качеств черно-пестрого и красно-пестрого скота целесообразно осуществлять за счет использования голштинских быков в сочетании с разведением высококровных животных по линиям и оценкой быков по качеству потомства. Это позволит повысить удои молока за лактацию у коров-первотелок красно-пестрой породы до 4419,4 кг и уровень рентабельности до 44,2%.

Для формирования высокой молочной продуктивности у коров симментальской породы необходимо выращивание телок осуществлять с учетом их генотипа: чистопородных телок наиболее эффективно выращивать при уровне кормления, обеспечивающим среднесуточный прирост их живой массы в пределах 600−650 гпомесных телок, полученных от вводного скрещивания с голштинами, целесообразно выращивать на интенсивном уровне кормления при среднесуточных приростах их живой массы 700−750 г.

С целью восполнения дефицита протеина в рационах молочных коров наряду с карбамидным концентратом рекомендуется использовать карбамидно-концентратные гранулы, приготовленные на агрегатах АВМ-0,4 и ОГМ-0,8 по следующим рецептам: 1) ячмень дробленый — 84,0%, карбамид — 16,0%;

2) ячмень дробленый — 81,0%, карбамид — 16,0%, метионин — 3,0%.

На одну тонну смеси, составленной по указанным рецептам, добавляют сернокислой меди 200 г, хлористого кобальта — 30 г и йодистого калия — 8 г.

В рационах лактирующих коров, недостаточных по содержанию протеина и сахара, рекомендуется использовать карбамидно-концентратные гранулы в сочетании с кормовым гидролизным сахаром.

В целях повышения полноценности рационов коров рекомендуется заготавливать кукурузный силос с внесением консерванта-обогатителя «Волгосил» из расчета 2 кг/т зеленого сырья, так как включение такого силоса в рационы лактирующих коров повышает их удои на 14,9% и оказывает положительное влияние на пищевые и технологические качества молока.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

.

Анализ развития молочного скотоводства в нашей стране и развитых странах мира свидетельствует о том, что существенное повышение генетического потенциала молочного скота путем внутрипородной селекции потребует много времени. Значительно эффективнее и в более короткие сроки достичь намеченной цели можно за счёт использования генофонда наиболее высокопродуктивных и технологичных зарубежных пород молочного скота.

По мнению А. И. Бича и др. (1993), В. Л. Кузнецова (1996), А. П. Коханова (1998), Е. И. Сакса (2001), И. Ф. Горлова и др. (2005), в настоящее время наиболее эффективно использовать как улучшающую голштинскую породу скота.

Рентабельность производства молока во многом зависит от организации полноценного кормления коров при их выращивании, в сухостойный и лактационный периоды. Дефицит в рационах отдельных питательных веществ вызывает задержку роста и развития животных, снижение их молочной продуктивности, увеличение расхода кормов на единицу продукции и повышение себестоимости продукции.

Одним из наиболее перспективных методов повышения биологической полноценности рационов для жвачных животных является применение специальных кормовых добавок и премиксов, в том числе и небелковых азотистых соединений (Б.Х. Галиев, 1999; Н. И. Ковзалов и др., 2000).

В молочном скотоводстве в структуре рационов животных важное место занимают сочные корма, наиболее распространенным из которых является силос кукурузный, от качества которого во многом зависят молочная продуктивность животных и себестоимость молока.

В.И. Левахин и др. (2001) — А. Т. Варакин (2003) — П. А. Науменко и др. (2005) отмечают, что при заготовке силоса по традиционной технологии потери питательных веществ достигают 25−30%, тогда как применение химического консервирования способствует повышению качества корма и значительно снижает потери питательных веществ. Использование консервантов-обогатителей позволяет ликвидировать дефицит протеина и микроэлементов в корме.

Одной из задач наших исследований являлось изучение вопросов интенсификации производства молока коров и улучшения его качества за счет рационального использования генетических и паратипических факторов.

Следует отметить, что в регионе Нижнего Поволжья основными районированными породами скота являются черно-пестрая и красная степная, симментальская и красно-пестрая, выведенная в результате скрещивания симментальских коров с красно-пестрыми голштинскими быками. Наиболее распространенными из них являются симментальская и черно-пестрая породы.

В Волгоградской области имеются стада молочного скота с продуктивностью 5000−6500 кг молока за лактацию. Высокой продуктивностью характеризуются животные голштинской породы (ОПХ «Орошаемое»). Удой коров-первотелок составил 5921 и полновозрастных — 6210 кг молока. Перспективной для разведения в области можно считать айрширскую породу (ЗАО «Восток», I -4556 и III — 4956 кг). Животные айрширской породы отличаются высокой жирномолочностью (4,2−4,3%). Анализ показал, что продуктивность коров за последние четыре года прогрессирует по всем породам.

Следует отметить, что, по данным бонитировки, за 2004 г. среди районированных пород наиболее высокими надоями обладали коровы черно-пестрой породы. Удой за I лактацию у них составил 4705 кг, что больше, чем у симментальских сверстниц, на 2102 кг, красно-пестрых — на 1066 кг и красно-степных — на 1179 кг.

Для более объективной оценки животных разных пород по продуктивности необходимы аналогичные условия их кормления и содержания. В связи с этим мы изучили молочную продуктивность коров красно-пестрой, черно-пестрой и красной степной пород в агрофирме «Червленое». В процессе исследований было установлено, что наиболее высокими удоями молока отличались от аналогов других пород коровы черно-пестрой породы. По I лактации они превосходили сверстниц красно-пестрой породы на 18,9%, красной степнойна 31,5%, и по III и старше — соответственно на 14,9 и 30,7%). Содержание жира в молоке было выше у коров красно-пестрой породы. По I лактации они превосходили сверстниц черно-пестрой породы на 0,3%, красной степной — на 0,01%, по Ш лактации и старше — соответственно на 0,3 и 0,2%.

Экономическая эффективность производства молока была выше у коров черно-пестрой породы. Уровень рентабельности производства молока у них был выше, чем у сверстниц других пород, на 8,3 и 27,8%.

Изучение влияния генотипа коров красно-пестрой породы на уровень молочной продуктивности показало, что наиболее высокий удой отмечен у чистопородных голштинских коров (4562,1 кг) и помесей с генотипом 7/8 кров-ности по голштинской породе (4419,4 кг).

Чистопородные голштинские коровы превосходили по удою своих сверстниц с генотипом ¾ кровности на 33,8%, и 15/16 кровности — на 13,5%. Количество молочного жира и белка было больше также в молоке чистопородных коров и помесей с генотипом 7/8 по голштинской породе. Следует отметить, что довольно значительные различия по удою установлены у коров разных линий.

Наиболее высокими удоями молока характеризовались коровы-первотелки линии Монтвик Чифтейна. Они превосходили по удою сверстниц линий Реф-лекшн Соверинга на 28,7% и Силинг Трайджун Рокита — на 9,9%. По количеству молочного жира коровы линии Монтвик Чифтейна превосходили сверстниц из линии Рефлекшн Соверинга на 5,8 кг и Силинг Трайджун Рокита — на 12,3 кг, количеству молочного белка — соответственно на 35,5 кг и 11,8 кг. Таким образом, за счет широкого использования животных наиболее продуктивных генотипов и линий можно значительно повысить продуктивность коров всего стада.

Исследованиями было установлено, что с повышением кровности по голштинской породе у коров наблюдалась тенденция к увеличению показателей живой массы и коэффициента молочности.

Анализ показал, что основные гематологические показатели подопытных животных были в пределах физиологической нормы. По содержанию общего белка достоверные различия у телок I, II и IV групп наблюдались лишь в сравнении со сверстницами III группы. При этом с повышением кровности коров по голштинской породе содержание белка в их крови увеличивалось.

Результаты, полученные в процессе изучения естественного иммунитета у животных, показали, что с повышением кровности по голштинской породе наблюдалось снижение естественного иммунитета. Так, у чистопородных голштинских телок показатели лизоцима снизились в сравнении с аналогами ¾ кровности по голпггинам на 4,6%.

Аналогичные данные о снижении естественной резистентности у высококровных по голштинам животных приводятся в работах А. И. Сивкова (1998), З. В. Стребковой (2001), М. М. Бубенчикова (2002), В. Ф. Заплахова (2003).

Показатели экономической эффективности производства молока варьировали в зависимости от уровня продуктивности животных. Себестоимость 1 ц молока, полученного от чистопородных коров IV группы, была ниже в сравнении со сверстницами из I группы на 102 руб., II — на 9,8 руб. и III — на 40,7 руб.

Исследования по оптимизации интенсивности выращивания ремонтных телок симментальской породы разных генотипов показали, что у чистопородных симментальских телок выявлена более высокая способность, чем у помесных сверстниц, к потреблению и перевариванию питательных веществ рационов.

При этом телки разных генотипов неадекватно реагировали на уровень кормления. Выявлено, что на живую массу телок фактор кормления оказывал более значительное влияние, чем их генотип. Так, в возрасте 18 мес. живая масса чистопородных телок колебалась от 329,6 до 443,5 кг. Превосходство телок III группы по сравнению с помесными аналогами I составило 28,7%, а у помесных VI группы в сравнении с IV — 28%. Тогда как разница у чистопородных и помесных аналогов была менее значительной и составила 5,1% в пользу чистопородных.

Чистопородные симментальские телки по среднесуточному приросту превосходили своих помесных сверстниц. Также было установлено, что показатели воспроизводительной способности подопытных животных варьировали в зависимости от уровня их кормления и генотипа. С повышением уровня кормления возросла скороспелость телок.

Показатель оплодотворяемости после первого осеменения по группам помесных телок с повышением уровня кормления увеличивался, тогда как у чистопородных симментальских сверстниц он снижался.

Количество осеменений на одно плодотворное по группам чистопородных симментальских телок варьировало от 1,26 (II гр.) до 1,68 (III гр.), а помесных — соответственно от 1,25 (VI гр.) до 1,47 (IV гр.). Из числа 114 отелившихся животных у 13 были зафиксированы тяжелые отелы. При этом у симментальских телок максимальное количество трудных отелов отмечено в III группе, у помесных — в IV.

Максимальное количество молока было надоено от первотелок V и VI групп, минимальное — I и IV. При этом выявлено, что наивысший удой среди чистопородных коров получен во II группе. Их превосходство над сверстницами I и III групп составило 491 и 229 кг.

У помесных коров наивысший удой был у коров VI группы. Разница по удою между животными данной группы и сверстницами IV и V групп составила соответственно 881 и 70 кг. При этом коэффициент молочности у коров, за исключением представительниц III группы, возрастал по мере повышения уровня кормления, используемого при их выращивании.

Проведенные нами исследования показали, что экономическая эффективность производства молока по группам первотелок варьировала довольно значительно. Полученные нами данные свидетельствует о целесообразности использования при выращивании чистопородных телок уровня кормления, обеспечивающего их среднесуточный прирост на уровне 600−650 г, а помесных — 700−750 г.

Результаты исследований по изучению применения небелковых азотистых соединений в комплексе с аминокислотами и гидролизным сахаром в кормлении молочных коров показали их высокую эффективность из-за их относительно невысокой стоимости. Так, проведенные исследования показали, что скармливание гранул с 2 и 16% карбамида не оказало отрицательного влияния на молочную продуктивность коров, качество молока, клинические и гематологические показатели.

Разница в переваримости питательных веществ в контрольной и опытных группах, за исключением жира и БЭВ, была незначительной. Коэффициенты переваримости жира во II группе, животные которой получали гранулы с 2% карбамида, были выше, чем в I и III группах, на 5,5−3,0% соответственно. Баланс азота у всех подопытных коров был положительным. Затраты кормов в кормовых единицах в расчете на 1 кг молока 4%-ной жирности составили у животных, получавших подсолнечниковый шрот, — 0,82, во II и III опытных группах — соответственно 0,80 и 0,78.

Таким образом, опыт показал, что скармливание карбамидно-концентратных гранул, приготовленных на агрегатах АВМ-0,4 и ОГМ-0,8, молочным коровам обеспечивает замену в их рационе подсолнечникового шрота.

Сравнительное изучение использования карбамидного концентрата и кар-бамидно-концентратных гранул при кормлении дойных коров показало, что для восполнения дефицита протеина в рационах коров, наряду с использованием карбамидного концентрата, получаемого на экструдерах КМЗ-2, целесообразно использовать карбамидно-концентратные гранулы, приготовленные на агрегатах АВМ-0,4 и ОГМ-0,8 путем механического смешивания ингредиентов в сухом виде.

Наукой и практикой установлено, что ключевым фактором, повышающим эффективность использования карбамида, независимо от способа его применения, является наличие в рационах коров достаточного количества легкоперева-римых углеводов (сахаров). В связи с этим заслуживает особого внимания новый источник легкопереваримых углеводов — кормовой гидролизный сахар.

Для исследований были приготовлены карбамидно-концентратные гранулы рецепта № 1 и № 2.

Гранулы скармливали в смеси с концентратами, а гидролизный сахарпутем орошения концентратов и силоса два раза в день.

Результаты исследований показали, что скармливание карбамидно-концентратных гранул в сочетании с метионином и кормовым гидролизным сахаром способствовало повышению молочной продуктивности коров в пересчете на 4,0%-ную жирность на 6,0 и 10,0% соответственно. Статистическая обработка результатов подтвердила достоверность этой разницы. В опыте установлено достоверное увеличение содержания жира в молоке коров III группы по сравнению с I контрольной группой. Аналогичные результаты были получены в исследованиях JI.K. Эрнста и др. (1977), В. М. Куликова и др. (1978).

Включение в рацион метионина и гидролизного сахара в нашем опыте не оказало существенного влияния на химический состав молока. При сравнении коэффициентов переваримости рационов между животными, получавшими метионин, и контрольными достоверной оказалась лишь разница в использовании БЭВ (3,47%). В опыте установлено достоверное увеличение переваримости протеина и жира животными III группы, получавшими в рационе гидролизный сахар по сравнению с контрольными.

Достоверной была и разница между коэффициентами переваримости протеина у животных III группы по сравнению со II группой.

Баланс азота у животных всех групп был положительным. Процент его использования на молоко, как от принятого, так и от переваренного, был выше в опытных группах по сравнению с контрольной. Температура тела, частота дыхания и пульса у всех подопытных коров были в пределах нормы.

Нормализация сахаро-протеинового отношения в рационах III опытной группы за счет введения кормового гидролизного сахара способствовала увеличению в крови коров количества гемоглобина, эритроцитов и фосфора по сравнению с показателями крови животных контрольной и II опытной групп.

Затраты кормов в кормовых единицах в расчете на 1 кг молока 4%-ной жирности составили у коров контрольной группы 0,92, получавших карбамид в сочетании с метионином в составе гранул — 0,86, а получавших гранулы с карбамидом и гидролизный сахар — 0,83.

Таким образом, установлено, что подкормка коров карбамидом в сочетании с метионином в составе гранул экономически выгодна, она способствует повышению среднего суточного удоя на 0,84 кг молока в пересчете на 4%-ную жирность.

Использование гранул с содержанием 16% карбамида в сочетании с кормовым гидролизным сахаром обеспечивает увеличение среднего суточного удоя коров на 1,41 кг молока в пересчете на 4%-ную жирность и способствует повышению переваримости протеина на 3,5% и жира — на 6,7%.

Вопросы использования консервантов-обогатителей при закладке сочных кормов и влияния их скармливания на молочную продуктивность коров нашли отражение в работах А. А. Зубрилина (1967), Г. А. Богданова и др. (1982), И. Ф. Горлова и др. (1997), В. М. Дуборезова (1999), А. Т. Варакина (2003).

В лабораторном опыте изучали влияние различных доз нового препарата «Волгосил» (сульфат аммония — 48%, порошкообразный бишофит — 35, глицин — 4, йодистый калий — 0,003, поваренная соль — 12,997%) на качество, химический состав и питательность силоса из кукурузы. Более высоким качеством отличился силос, приготовленный с «Волгосилом» из расчета 2 г на 1 кг зеленой массы кукурузы. В нем установлена наилучшая сумма и соотношение органических кислот (молочная, уксусная).

Анализ химического состава силосов показал, что опытные варианты силосов с «Волгосилом» и сульфатом аммония по сравнению с контрольным отличались высоким содержанием питательных веществ. Кислотность заготовленных силосов (рН = 3,9−4,2) отвечала требованиям ОСТ 10 202−97.

Для проведения научно-хозяйственного опыта был приготовлен силос из кукурузы (I контрольный — без консервантов, II — с сульфатом аммония: 5 кг на 1 т, III — с «Волгосилом»: 2 кг на 1 т).

По энергетической питательности силосы с консервантами превосходили контрольный силос на 0,1 корм. ед. По содержанию переваримого протеина силос с сульфатом аммония превосходил контрольный на 12,7%, с «Волгосилом» — на 18,2%. В сравнении с исходной массой в опытных силосах сохранилось больше Сахаров и каротина. Препарат «Волгосил» в дозе 2 кг на 1 т по консервирующим свойствам превосходил сульфат аммония.

Для изучения молочной продуктивности и качества молока лактирую-щих коров при использовании в рационах кукурузного силоса, законсервированного с сульфатом аммония и «Волгосилом», был проведен научно-хозяйственный опыт. Коровы всех групп находились в одинаковых условиях содержания, и их рационы по набору кормов были равнозначными. Различие заключалось в том, что животные I группы получали силос без консерванта, II опытной — с сульфатом аммония и III — с «Волгосилом».

Полученные результаты исследований свидетельствуют о том, что потребление кукурузного силоса без консервантов коровами I группы составило 97,9%), с сульфатом аммония — 98,5%, с «Волгосилом» — 100%. По сравнению с I контрольной группой коровы опытных групп потребили больше корм. ед. соответственно на 2,1 и 2,7%) сухого вещества — на 1,6−2,7, переваримого протеина — на 2,5−3,8%.

У коров опытных групп выявлены более высокие коэффициенты переваримости питательных веществ кормов по сравнению с контрольной. Животные II группы лучше переваривали сухое и органическое вещество, сырой протеин, жир, клетчатку, БЭВ на 2,8−4,7%), а III группы — на 3,6−5,6%). По коэффициентам переваримости коровы III группы превосходили аналогов II группы.

Экспериментальные данные свидетельствуют о том, что скармливание кукурузных силосов, заготовленных с консервантами, оказало положительное влияние на продуктивность и качественные показатели молока.

По среднесуточному удою натурального молока коровы II и III групп превосходили I соответственно на 7,0 и 10,5%, по жирности молока — на 0,14 и 0,15, а по удою в пересчете на базисную жирность — на 11,0 и 14,9%) соответственно. Разница по удою между животными опытных групп составила 3,5 (натурального молока) и 3,9% (молока базисной жирности) в пользу III группы.

По кислотности молока между сравниваемыми группами существенных различий не выявлено. По показателю плотности молока некоторое преимущество имели коровы II и III групп в сравнении с I.

Отмечена тенденция к улучшению количественных показателей молока у коров, получавших в рационах силос с консервантами. Животные II и III групп превосходили аналогов из контроля по содержанию в молоке сухих веществ на 0,19 и 0,23%, COMO — на 0,05 и 0,08, белка — на 0,03−0,04, казеина — на 0,030,05%.

По сравнению с контролем в крови коров опытных групп эритроцитов было больше на 4,7, гемоглобина — на 4,7 (II группа) 9,5 (III группа), белка в плазме — на 1,9 и 3,3%. Отмечено увеличение содержания магния в сыворотке крови коров, получивших силос, заготовленный с консервантом «Волгосил».

Клинические показатели животных: температура тела, частота пульса и дыхания, во всех группах были в пределах физиологической нормы.

Расчеты экономической эффективности производства молока с использованием в рационах коров кукурузного силоса, заготовленного с сульфатом аммония (II) и «Волгосилом» (III), показали, что затраты корм. ед. на 1 кг молока в контрольной группе составили 0,81, во II — 0,78 и III — 0,76. При этом чистый доход в расчете на одну корову во II группе (с сульфатом аммония) составил 1138 руб. и III группе (с «Волгосилом») — 1580 руб. по сравнению с контрольной группой.

Показать весь текст

Список литературы

  1. А.И., Полунина Н. И. и др. Гранулированные комбикорма. М.: Колос, 1969.
  2. К.К., Ерохина Н. И. Молочная продуктивность голштинских помесей в Поволжье // Зоотехния. 1997. — № 6. — С. 6.
  3. Г. С. Откорм и нагул скота мясных пород. М.: Колос, 1971 — С. 4048.
  4. C.B. Повышение эффективности молочного скотоводства при использовании в рационах силосов, приготовленных с консервантами: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Волгоград, 2002. -25 с.
  5. А. Высокопродуктивный корм // Земля родная. 1975. — № 11.-С. 21−24.
  6. Айтнаев А. А, Одынец Р. Н. Обмен минеральных веществ у 6-месячных телят // Минеральное питание сельскохозяйственных животных и птицы. -Илим, 1968.-С. 3−4.
  7. К.А. Ускоренный метод выращивания крупного рогатого скота на мясо // Совхозное производство. 1943. — № 12. — С. 23−25.
  8. А., Стойчев 3. и др. Мочевинно-минеральные смеси источник азота для жвачных // Международный сельскохозяйственных журнал. -1975.-№ 3,-С. 79−82.
  9. A.A. Соотношение белкового и небелкового азота в рационе и его значение в аминокислотном питании жвачных // Докл. ин-та / ВАСХНИЛ, 1969.-№ 3.-С. 28−30.
  10. Л., Алимжанов Б. Продуктивность и качество молока чистопородных и помесных коров // Молочное и мясное скотоводство. -1991.-№ 3.-С. 26−28.
  11. B.C., Бадаква А. Ф., Козловцев А. Ф. и др. Заготовка кормов из кукурузы: Рекомендации / ВНИПТИМЭСХ. Волгоград: Офсет, 1986. -15 с.
  12. Т.К. Новое о жидких кормовых добавках // Сельское хозяйство за рубежом.- 1977.-№ 11.-С. 34−36.
  13. Т.К. Получение силоса высокого качества // Зоотехния. 1992. -№ 9−10. -С. 16−19.
  14. В., Соколов М. Новое в использовании мочевины // Степные просторы. 1975. — № 11. — С. 37−38.
  15. В., Алифанова Д., Калинина Т. Роль помесных быков при гол-штинизации // Молочное и мясное скотоводство. 1992. — № 3. — С. 26−27.
  16. И.Л., Сагадатов Г. Р. Консервант для силосования кормов // Авт. св-во № 1 449 095, кл. А 23 К 3/03, 1987.
  17. Н.В. Результативность скрещивания черно-пестрого скота с голштинскими // Зоотехния. 1999. — № 1. — С. 9.
  18. П.Я., Степико Р. И. Использование гранулированной люцерны и карбамида при кормлении молочных коров // Животноводство. 1974. -№ 5. -С. 43−44.
  19. A.A. Влияние белкового корма на выращивание и откорм молодняка симментальской породы // Сб. науч. трудов Волгоградского НИТИ ММС и ППЖ. 1996. — С. 157−159.
  20. .А., Иванов В. А., Турбина Г. С. Голштино-фризский скот и его использование для улучшения черно-пестрой породы // Вестник с.-х. науки. 1980.-№ 7.-С. 105.
  21. .А., Спивак М. Г. Повышение эффективности скрещивания в молочном скотоводстве П Зоотехния. 1989. — № 1. — С. 19.
  22. А.И. Методы создания красно-пестрой молочной породы. -Саранск, 1987.-С. 147.
  23. А.И., Дунин И. М. Создание новой красно-пестрой породы молочного скота в хозяйствах Мордовии. М: ВНИИплем, 1992. — С. 24.
  24. Н.В., Зайцева В. Я. Силос, законсервированный муравьиной кислотой, в рационах коров // Животноводство. 1987. — № 12. — С. 31−32.
  25. Н. Технологические свойства молока черно-пестрых коров различной кровности по голштинам // Молочное и мясное скотоводство.-2000.-№ 1.-С. 29.
  26. Н.З. Популярная генетика в селекции молочного скота. М.: Колос, 1983. — С. 3.
  27. А.П., Черкашенко И. И., Калашников А. П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. М., 1963.
  28. А.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. М.: Колос, 1969. — С. 328.
  29. А.П., Черкашенко И. И., Калашников А. П. Организация кормления высокопродуктивных коров. -М.: Московский рабочий, 1969. С. 7.
  30. А.П., Безенко А. И., Боярский Л. Г. Скотоводство. М.: Агропромиздат, 1992. — С. 287.
  31. С.П. Эффективность кукурузного силоса, обогащенного мочевиной и сернокислым аммонием // Животноводство. 1960. — № 8. — С. 46−48.
  32. В.А., Гамарник Н. Г. Создание племенной базы животноводства в Сибири // Зоотехния. 1999. — № 5. — С. 6.
  33. В.И. Современные способы химического консервирования зеленых трав. М.: Колос, 1990. — 215 с.
  34. Г. П., Чубинская A.A. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных. 2-е изд., перераб. и доп. — Ленинград: Колос, 1965.-298 с.
  35. Г. П., Чубинская A.A. Контроль кормления сельскохозяйственных животных. Л.: Лениздат, 1967. — 293 с.
  36. A.M. Интродукция абердин-ангусского скота в Россию и пути его совершенствования: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Краснодар, 1994. — 50 с.
  37. Г. И., Куранов Ю. Ф., Хруцкая С. Ф. Оценка продуктивности молодняка крупного рогатого скота // Уральские Нивы. 1984. — № 4. — С. 3840.
  38. С.М. Повышение эффективности производства молока при использовании в рационах элементарной серы и селенорганического препарата ДАФС-25: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Волгоград, 2003. — 26 с.
  39. В.И. Эффективность использования тыквенного жмыха различной технологии производства в рационах быков-производителей: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 2000. — 22 с.
  40. A.A., Зубрилина З. И. Использование небелковых азотистых веществ при силосовании // Животноводство. 1961. — № 10. — С. 52−53.
  41. В.И. Применение повышенных доз карбамида в рационах молочных коров // Тр. ин-та / Омский ветеринар, институт. 1967. — Т. 24. -Вып. 1.-С. 115−122.
  42. Е.Ф. Эффективность использования карбамида в рационах молочных коров // Записки ин-та / Ленинградский с.-х. институт. -1966.-Т. 104.-С. 89−97.
  43. И.Н. Хозяйственно-полезные признаки голштин х симментальского скота в условиях Башкирского Зауралья: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998. — 29 с.
  44. Бич А.И., Сакса Е. И. Акклиматизация импортного голштино-фризского скота в СССР // Повышение генетического потенциала молочного скота: Сб. науч. тр.-М., 1986.-С. 117.
  45. Бич А., Сакса Е., Еременкова В. Использование голштино-фризов в племзаводе «Заря коммунизма» // Молочное и мясное скотоводство. -1993.-№> 10.-С. 40.
  46. Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1981.-432 с.
  47. Г. А., Привало O.E. Сенаж и силос. М.: Колос, 1983. — 319 с.
  48. Е.А. Как вывести хороший племенной скот. М.: Сельхозгиз, 1923.-401 с.
  49. Ю.Г. Карбамидный концентрат в кормлении скота // Животноводство. 1978. — № 44. — С. 43−45.
  50. A.B. Влияние уровня серы в силосных рационах на мясную продуктивность бычков // Кормление и разведение сельскохозяйственных животных: Межвуз. сб. науч. тр. / С. А. Лапшин и др. Саранск: Изд. Мордов. ун-та, 1984. — С. 47−50.
  51. В.А., Панов A.A. Химическое консервирование зеленых трав // Резервы кормопроизводства. М.: Колос, 1987. — 130 с.
  52. В.А. Эффективность химических консервантов // Химизация сельского хозяйства. 1988. — № 7. — С. 59−62.
  53. Х.Б., Волохов И. М., Гольдварг Б. А. Химическое консервирование и обогащение кормов. Элиста: Калмыцкое кн. изд-во, 1983. — 118 с.
  54. Е.Я. О природе гетерозиса и инбредной депрессии // Известия ТСХА. 1967. — Вып. 4. — С. 199−207.
  55. Е., Пурецкий В., Левина Л. Не потерять продуктивность в переходный период // Молочное и мясное скотоводство. 1991. — № 2. -С. 2−5.
  56. Л.Г. Технология приготовления и использование полнорационных кормосмесей разных типов // Производство и использование полнорационных гранулированных и брикетированных кормов в животноводстве. М.: Колос, 1975. — С. 27−35.
  57. Боярский Л.Г., B.JI. Владимиров, В. В. Щеглов. Приготовление и использование кормов в зимний период. М.: Агропромиздат, 1987. — 32 с.
  58. Д., Юмашев Н. Повышение питательности кормов и использование кормового протеина // Молочное и мясное скотоводство. 2005. -№ 1.-С. 4−7.
  59. Н.В. Е-витаминное питание с.-х. животных и птицы // Витамины в кормлении с.-х. животных и птицы. М.: Колос, 1970. — С. 126.
  60. А.Ф. Молочная продуктивность симментал х голштинских коров разных генотипов в стаде племзавода «Верхняческий» УССР // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. Вып. 4. -1987.-С. 98−100.
  61. Е.И., Левантин Д. Л. Выращивание и откорм молодняка мясных пород // Советская зоотехния. 1941. — № 2. — С. 24−29.
  62. А.П., Надальяк Е. А. Энергетический обмен у бычков при скармливании консервированного силоса // Зоотехния. 1989. — № 11.— С. 30−32.
  63. Ю.М., Лефтер Т. Ф. Скрещивание симментальского скота с голштинским в Сибири // Зоотехния. 1989. — № 7. — С. 13−15.
  64. A.M., Бибик Н. П. Повышать эффективность кормопроизводства и животноводства. М.: Московский рабочий, 1986. — 96 с.
  65. А.Т. Использование бишофита при силосовании зеленых кормов: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1995.-24 с.
  66. А.Т. Научное обоснование повышения эффективности производства говядины и молока при использовании в рационах скота кормов, заготовленных с консервантами: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Волгоград, 2003. — 48 с.
  67. А.Т., Азаров C.B. Использование консерванта ВАГ-1 при силосовании зеленых кормов // Информ. листок № 51−193−03 / Волгоградский ЦНТИ, 2003.-4 с.
  68. А.Т., Азаров C.B. Эффективная технология заготовки кукурузного силоса // Информ. листок. № 51−194−03 / Волгоградский ЦНТИ, 2003.-4 с.
  69. А.М., Викторов П. И. и др. Кормовые добавки: Справочник. 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Агропромиздат, 1992. — 192 с.
  70. А.М., Ионас А. А. Химические кормовые добавки в животноводстве: Справочник. -М., 1999. 102 с.
  71. Т.Н., Итак П. Р. и др. Повышение использования коровами азота и аминокислот рациона под влиянием DL-метионина // Докл. ин-та / ВАСХНИЛ. 1976. — № 4. — С. 29−31.
  72. В.А. Хозяйственно-биологические особенности и мясные качества бычков казахской белоголовой породы разных генотипов: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Волгоград. — 2001. — 22 с.
  73. П.П. Опыт применения биопрепарата «Биосил» при силосовании зеленой массы кукурузы // Информ. листок № 47−89: Гродненский ЦНТИ БелНИИНТИ, 1989.
  74. П.И. Управление скороспелостью сельскохозяйственных животных. Киев, 1966. — 253 с.
  75. П.И. Система кормопроизводства и круглогодового кормления крупного рогатого скота полнорационными кормосмесями, приготовленными на основе консервированных кормов. Краснодар, 1981. — 32 с.
  76. П.И., Улетова Н. П. Опыт повышения качества кормов. 2-е изд., перераб. и доп. — Краснодар: Кн. изд-во, 1988. — 128 с.
  77. В.Л. и др. Эффективность консервирования кукурузы препаратом СБАН // Бюлл. науч. работ / ВИЖ. 1984. — № 76. — С. 15−18.
  78. В.Л. и др. Технологические требования к организации химического консервирования кормов. Тамбов, 1986. — 15 с.
  79. И.М. Биологические и продуктивные особенности голштини-зированного скота Нижнего Поволжья: Автореф. на соиск. учен. степ, доктора наук. Лесные поляны Московской обл. — 1997.
  80. Н.И., Доротюк Э. Н. Экономика и организация специализированного мясного скотоводства. -М.: Колос, 1971. -208 с.
  81. A.C. и др. Влияние микроэлемента йода на молочную продуктивность и воспроизводительные способности коров // Вестник сельскохозяйственной науки. 1992. — № 5−6. — С. 104−109.
  82. В.Л., Глазов А. Ф. и др. Эффективность использования гранул в рационах лактирующих коров // Производство и использование полнорационных гранулированных и брикетированных кормов в животноводстве. М.: Колос, 1975. — С. 220−225.
  83. Г. Н. Улучшенный по качеству химический консервант Сило-бен для заготовки силоса // Информ. листок № 231−89 / Новгородский ЦНТИ, 1989.-4 с.
  84. В.Г. Влияние минеральной подкормки на общее состояние, показатели крови у молодняка и коров // Тр. ин-та / Ленинградский ветеринар. институт. Ленинград, 1974. — Вып. 36 — С. 15−20.
  85. Е.К., Зинатуллин Р. Ф. Голштинские быки в племхозах Пермской области // Зоотехния. 1992. — № 7−8. — С. 6−8.
  86. .Х. Разработка научных и практических основ оптимизации типов кормления различных половозрастных групп мясного скота в степной зоне Южного Урала: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1998. — 49 с.
  87. ., Воронин И. Эффективность химически консервированных силосов при выращивании бычков на мясо // Молочное и мясное скотоводство. 2003. — № 6. — С. 39−41.
  88. Н.Г., Рагимов Г. И. Интенсивное производство говядины в мясном скотоводстве при снижении удельного веса концентратов в рационах // Тр. ин-та / Сиб. НИПТИЖ. 1986. — С. 22−26.
  89. Ш. Ш. Обменная энергия в рационах высокопродуктивных коров // Животноводство. 1992. — № 11−12. — С. 17−19.
  90. В.И., Анненков Б. Н., Самохин В. Т. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979. — 471 с.
  91. В.И., Полякова Е. П. и др. Перераспределение микроэлементов в тканях цыплят-бройлеров при разном уровне магния в рационе
  92. Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии (Известия ТСХА). М.: Изд-во МСХА, 1993. — № 1. — с. 123−131.
  93. .Л., Яковлев B.C., Нефедова H.H. и др. Обоснование рационов молодняка мясных пород по обменной энергии // Тр. ин-та / ВНИ-ИМС. 1979. — Т. 24 — С. 93−95.
  94. А.И., Логинов Г. Б. Влияние синтетических азотистых веществ на обмен воды у молочных коров // Бюлл. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1969. — Вып. 3 (11).
  95. А.И., Логинов Г. Б. Мочевина и соли аммония в рационах лактирующих коров // Науч. тр. ин-та / ВНИИФБиП с.-х. животных. -1974.-Т. 3.
  96. И. Амидо-концентратные добавки в рационы коров // Степные просторы. 1976. — № 9. — С. 35.
  97. Т.В., Лебединский И. С. Мочевина обогащает кукурузный силос протеином // Вестник сельскохозяйственной науки. 1960. — № 9. — С. 100 103.
  98. И.Ф. Теоретические и практические основы адаптивных ресурсосберегающих технологий содержания крупного рогатого скота в условиях Нижнего Поволжья: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1996. — 52 с.
  99. И.Ф., Левахин В. И., Ранделин A.B. и др. Концепции развития мясного скотоводства Волгоградской области в условиях рыночной экономики: Методические рекомендации / РАСХН- ВНИТИ ММС и ППЖ. -Волгоград: Перемена, 1996. 74 с.
  100. И.Ф., Арьков A.A., Левахин В. И. и др. Использование тыквы и продуктов ее переработки в животноводстве и птицеводстве Нижнего Поволжья: Рекомендации / Под ред. И. Ф. Горлова (РАСХН, ВНИТИ ММС и ППЖ). Волгоград: Перемена, 1997. — 38 с.
  101. И.Ф., Куликов В. М., Левахин В. И. и др. Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии заготовки объемистых кормов: Рекомендации / Под ред. И. Ф. Горлова (РАСХН) ВНИТИ ММС и ППЖ. Волгоград: Перемена, 1997. — 27 с.
  102. И.Ф., Левахин В. И., Арьков А. А. и др. Организация полноценного кормления крупного рогатого скота в условиях Нижнего Поволжья: Методические рекомендации / РАСХН, ВНИТИ ММС и ППЖ. Волгоград: Перемена, 1997.-47 с.
  103. И.Ф., Варакин А. Т. Эффективность применения химических консервантов при силосовании зеленых кормов // Вестник АПК: Бюлл. консультационной службы Волгоградской обл., 1999. № 17 (153). — 4 с.
  104. И.Ф., Левахин В. И., Куликов В. М. и др. Эффективность использования нетрадиционных кормовых средств в рационах сельскохозяйственных животных: Рекомендации / Под ред. И. Ф. Горлова (РАСХН, ВНИТИ ММС и ППЖ). Волгоград: Перемена, 1999. — 45 с.
  105. И.Ф. Биологическая ценность основных пищевых продуктов животного и растительного происхождения. Волгоград. — 2000. — С. 263.
  106. И.Ф., Левахин В. И., Эзергайль К. В. Способ профилактики и коррекции транспортного стресса у крупного рогатого скота // Патент РФ на изобретение № 2 153 802, кл. А 01К 67/02, А 61 К 33/00, 2000. 13 с.
  107. И.Ф. Основы адаптивной технологии содержания крупного рогатого скота. Волгоград, 2000. — 341 с.
  108. И.Ф., Варакин А. Т., Азаров C.B. Влияние кукурузного силоса, приготовленного с природным бишофитом, на продуктивность лактирую-щих коров // Информ. листок № 51−041−02 / Волгоградский ЦНТИ, 2002.
  109. И.Ф., Варакин А. Т., Азаров C.B. Влияние кукурузного силоса, приготовленного с консервантом ВАГ-1, на молочную продуктивность коров // Информ. листок № 51−043−02 / Волгоградский ЦНТИ, 2002.
  110. И.Ф., Варакин А. Т., Осадченко И. М. Консервант для силосования кукурузы // Патент РФ на изобретение № 2 201 105, кл. А 23 К 3/02, 2003.-3 с.
  111. И.Ф., Куликов В. М., Варакин А. Т. и др. Способ консервирования зеленых кормов // Патент РФ на изобретение № 2 195 840, кл. А 23 К 3/02, 2003.-6 с.
  112. И.Ф. Использование селена при производстве продукции животноводства и БАДов. Москва-Волгоград: Вестник РАСХН, 2005. — 189 с.
  113. A.A. О нормировании и критериях обеспеченности животных витаминами, А и Д // Сельское хозяйство за рубежом. 1976. — № 8 — С. 35−39.
  114. В.В. Мочевина как дополнительный источник протеина для коров // Тр. Калужской обл. с.-х. опытной станции. 1968. — Т. 4. — С. 146 151.
  115. Н.Г. Научные основы кормопроизводства // Тр. ин-та / ВНИИ кормов. 1983. — Вып. 28. — С. 135−144.
  116. Н.Г., Волков Н. П. Эффективность использования энергии кормов при выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота //
  117. Сельскохозяйственная биология. 1986. — № 6. — С. 70−73.
  118. Н.Г. Оценка питательности кормов по обменной энергии / Резервы кормопроизводства. М.: Московский рабочий, 1987. — С. 109−128.
  119. Н.Г., Волков Н. П. Оценка качества кормов для крупного рогатого скота по обменной энергии / Тр. ин-та / ВНИИ кормов. -1990. С. 153−167.
  120. Н.Г. Определение обменной энергии кормов и рационов // Зоотехния. 1991.-№ 8. — С. 34−37.
  121. Ю.Н. Эффективность использования быков-производителей голштино-фризской породы в стадах Московской области // Селекция молочного скота. Л., 1984. — С. 94.
  122. Ю.Н., Стрекозов Н. И. Эффективность использования быков-производителей голштино-фризской породы // Новое в животноводстве. -М.: Московский рабочий, 1985. С. 36−53.
  123. А.Я. Скармливание мочевины крупному рогатому скоту в хозяйствах Луганской области // Животноводство. 1959. — № 12. — С. 27.
  124. А.Я. Синтез белка в рубце крупного рогатого скота из азота карбамида // Тр. ин-та / ВНИИФБиП с.-х. животных. 1966. — Т. 3. — С. 384 388.
  125. З.И. Результаты скрещивания черно-пестрого скота с гол-штинским // Зоотехния. 1990. — № 3. — С. 19−20.
  126. Г. Ш., Мамонтов Н. И., Волохов И. М. Использование голштин-ских быков в Нижнем Поволжье // Зоотехния. 1989. — № 1. — С. 30.
  127. Н.В., Полежаев В. В. Эффективность использования протеина рационов с различной концентрацией энергии // Тез. докл. Всесоюз. совещания. Боровск, 1989. — С. 21−22.
  128. Н.В., Полежаев В. В., Фищук В. Ф. Рационы с различным уровнем энергии // Зоотехния. 1990. — № 6. — С. 37−40.
  129. В.Г., Наумова М. А. Выращивание ремонтных телок на рационах с различным уровнем энергии и протеина // Зоотехния. 1988. — № 3 — С. 36−37.
  130. В.А. и др. Использование ДММК при силосовании крестоцветных культур // Химия в сельском хозяйстве. 1986. — № 6. — С. 26−29.
  131. Гут Б.М., Монов А. Н. и др. Высокопротеиновые добавки для жвачных с использованием картофеля // Животноводство. 1977. — № 12. — С. 45−47.
  132. С.С. Мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота // Животноводство. 1984. — № 1. — С. 46−48.
  133. С.С. Резервы производства животного белка // Тр. ин-та / ВНИ-ИМС. 1985. — С. 67−69.
  134. Гутый JIM. АКД в летних рационах лактирующих коров // Животноводство. 1977. — № 7. — С. 52−53.
  135. И.А., Максаков В. Я. и др. Влияние амидо-минеральных гранул на обменные процессы в организме коров и качество молочного жира // Животноводство. 1974. — № 11. — С. 57−59.
  136. И.А., Сасина A.B. Целесообразность длительного использования фосфатов в рационах ремонтных телок // Животноводство. 1975. -№ 2.-С. 50−53.
  137. JI.M., Петухова Е. А. Витаминное питание животных в условиях промышленной технологии // Научные основы полноценного кормления сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. / Редкол.: А. П. Калашников и др. М.: Агропромиздат, 1986. — С. 224−234.
  138. А.И. Заменитель растительного белка в рационах скота // Колхозное производство. 1959. — № 6. — С. 43.
  139. А.И., Бусев Г. С. Мочевина обогащает корм белком // Наука и передовой опыт в сельском хозяйстве. 1959. — № 4. — С. 48−49.
  140. М.Д., Тимофеев Ю. П. Пути интенсификации производства продуктов скотоводства при совершенствовании палевых пород // Бюлл. науч. работ ВИЖа. 1990. — Вып. 98. — С. 58−61.
  141. Н.И. Научные основы кормления коров. М.: Россельхозиздат, 1960.-437 с.
  142. Н.И. Новая система оценки и норм кормления животных //
  143. Вестник с.-х. науки. 1963. -№ 8. — С. 75−85.
  144. Н.И. Методы оценки питательности кормов рационов и нормирования кормления с.-х. животных // Тез. докл. науч. конф. М., 1966.-Вып. 1.-С. 3−4.
  145. Н.И., Мельников Т. С. Нормированное кормление коров. М.: Колос, 1973.-207 с.
  146. Н.И. Пути повышения использования энергии кормов продуктивными животными // Тр. ин-та / ВНИИФБ и П. Боровск, 1975. — Т.14 — С. 20−30.
  147. В.Г., Мамонтов Н. И., Алинкин В. Н. Интенсификация молочного скотоводства. -М.: Росагропромиздат, 1992. 272 с.
  148. Т.Г., Милюков А. К. Будет ли эффект от использования гол-штинов? // Зоотехния. 1992. — № 2. — С. 2−3.
  149. В.М., Махаринец Г. Г. Использование быков красно-пестрой голштинской породы в селекции в условиях Ростовской области // Докл. Российской академии сельскохозяйственных наук. 1997. -№ 3. — С. 27.
  150. Н.Г. Породное преобразование молочного скота. -М., 1990. 63 с.
  151. Н.Г., Бич А.И., Старостина Х. И., Сакса Е. И. Создание новой черно-пестрой породы скота // Селекция молочного скота и промышленные технологии. М.: Агропромиздат, 1990. — С. 22−29.
  152. А.П. Нормированное кормление животных и оценка питательности кормов // Вопросы кормления с.-х. животных. М.: Сельхозгиз, 1954.-С. 61−76.
  153. А.П. Энергетическое питание с.-х. животных // Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1968. — С. 5−33.
  154. А.П., Пшеничный П. Д. Кормление сельскохозяйственных животных. JL: Колос, 1975. — 480 с.
  155. А.П. Теоретические основы энергетического питания животных // Вестник сельскохозяйственной науки. 1978. — № 9. — С. 57−67.
  156. А.Ф. Частное животноводство. -М., 1949.
  157. Н.В. Теоретеческие и практические основы выведения красно-пестрой породы скота и перспективы ее разведения в Российской Федерации: Дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Лесные поляны Московской обл., 1999. — 234 с.
  158. М.И. Избранные сочинения. -М.: Сельхозгиз, 1959. 435 с.
  159. Н. Замена части протеина в рационах молочных коров карбамидом // Молочное и мясное скотоводство. 1960. — № 10. — С. 30−32.
  160. У. Конституция // Основы разведения крупного рогатого скота. -М.: Сельхозгиз, 1936.
  161. A.A. Преображение молочного стада в Волгоградской области // Животноводство. 1987. — № 5. — С. 20−21.
  162. Д., Жарков И. Карбамид повышает питательность соломы // Вестник сельскохозяйственной науки. 1961. — № 3. — С. 66−69.
  163. A.C., Миронова З. А. и др. Карбамид замечательная добавка при кормлении молочных коров // Карбамид в кормлении жвачных жвачных: Сб. тр. — М.: Сельхозиздат, 1963. — С. 93−96.
  164. A.C., Забегалова H.H., Ипатова Г. П. Нормы и рационы кормления молочных коров. Волгоград, 1969. — 196 с.
  165. A.C., Ипатов Г. П. Использование энергии корма высокопродуктивными животными // Тр. ин-та / ВНИИФБ и П. Боровск, 1975. — Т. 14. -С. 83−89.
  166. Н.П. Эффективность использования подсолнечникового силоса с химическими консервантами при откорме бычков: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1995. — 23 с.
  167. Ф.Ф., Печкурова В. Б. Карбамид частичный заменитель протеина в рационах молочных коров // Карбамид в кормлении жвачных жвачных: Сб. тр. — М.: Сельхозиздат, 1963. — С. 124−128.
  168. И.И. Влияние химически обработанной соломы и комбинированного силоса, обогащенных карбамидом, на физиологическое состояние и продуктивность животных: Автореф. дисс. Воронеж, 1966.
  169. П.И., Солнцев А. И. и др. Обмен и биосинтез белка. М.: Колос, 1968.-С. 160.
  170. Н.В. Продуктивные качества и технологические особенности черно-пестрого скота разных генотипов в условиях Заволжья: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. наук. Оренбург, 2000.
  171. H.H., Фирулева H.A. Нормированное кормление высокопродуктивных коров // Вестник Российской Академии. 1992. — № 4 — С. 26.
  172. А.Х., Бельков Г. И. Повышение эффективности производства говядины. М.: Колос, 1995. — 287 с.
  173. И.П. Результаты и перспективы использования лучшего мирового генофонда в мясном скотоводстве // Проблемы мясного скотоводства: Сб. науч. тр. Оренбург, 1995. — С. 17−25.
  174. В.А. Продуктивность и качество мясо быков симментальской породы разных генотипов в зависимости от живой массы при убое: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Волгоград, 2003. — 26 с.
  175. Л.П., Зарифуллина А. Т., Гибадулина Ф. С. Способы консервирования. Фитонцидный // Степные просторы. 1984. — № 4. — С. 10.
  176. С.Я., Тащилин В. А., Победнов Ю. А. Консервирование зеленых кормов жидким аммиаком // Животноводство. 1984. — № 6. — С. 17−18.
  177. В.Д. и др. Препарат для консервирования кормов // Информ. листок № 63−90 / Смоленский ЦНТИ, 1990. 3 с.
  178. Л.В. К вопросу об азотистом обмене у крупного рогатого скота в зависимости от уровня кормления // Мат. IV Всесоюз. конф. Боровск, 1966.-Т. 1.-С. 26−35.
  179. JI.И. и др. Приготовление объемистых кормов. Л.: Агропромиздат, 1985. — 182 с.
  180. В.Ф. Реализация программы выведения нового молочного типа красно-пестрого скота в Казахстане // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. М., 1987. — С. 104−107.
  181. В.Ф., Колокольцев Ю. К. Опыт создания молочного типа скота Прииртышья // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота: Сб. тр. 1991. — Вып. 6. — С. 48−50.
  182. М.Ф. Избранные сочинения. -М.: Колос, 1963. 425 с.
  183. В.Н., Брандис Б. М. и др. Эффективность карбамидного концентрата при кормлении коров и телок // Животноводство. 1978. — № 1. -С. 34−36.
  184. С.Н., Краснова O.A. Продуктивность голштинизированных коров в условиях Удмуртии // Зоотехния. 1996. — № 12. — С. 9−10.
  185. Г. Н., Кудюков Б. Г., Праслов П. И. Создание молочного типа скота в хозяйствах Воронежской области // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота: Сб. тр. -М., 1987. С. 44−53.
  186. В.В., Мушкатова Н. П., Зайцев В. Д. и др. Переваримость сухих веществ в аммонизированных кормах // Животноводство. 1987. — № 7. -С. 39−41.
  187. В.В. Технология обработки силоса аммиаком // Информ. листок № 99−90 / Куйбышевский ЦНТИ, 1990. 3 с.
  188. С.М., Антонов A.A. Карбамид в комбикормах для высокоудойных коров // Карбамид в кормлении жвачных животных: Сб. тр. М.: Сель-хозиздат, 1963.-С. 117−124.
  189. Ф.Г., Жарков Р. Ш. Сравнительная эффективность разных условий кормления бычков в период выращивания и откорма на комплексе «Таджикский» //Реферативный журнал. 1986. -№ 3. — С. 25−27.
  190. Н.С. Влияние скармливания зеленой кукурузы, консервированной препаратами «Наири», на биохимические показатели и продуктивностькрупного рогатого скота: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук. Львов, 1984. — 22 с.
  191. А.Ф. Организация кормления коров в условиях промышленной технологии // Реферативный журнал. 1985. — № 3. — С. 15−17.
  192. A.A. Особенности формирования продуктивных качеств телок симментальской породы разных генотипов в зависимости от уровня их кормления: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. наук. Волгоград, 2001.
  193. А.П. Кормление молочного скота. -М.: Колос, 1978. 220 с.
  194. А.П. Организация полноценного кормления молочного скота Сибири // Тр. ин-та / СибНИПТИЖ. Свердловск, 1974. — Вып. 19 -С. 3−14.
  195. А.П. Летнее кормление и содержание молочного скота // Животноводство. 1983. — № 5 — С. 4−7.
  196. А.П., Клейменов Н. И. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1985. — С. 11−34.
  197. А.П. Кормление и содержание молочного скота в летний период // Молочное и мясное скотоводство. 1989. — № 3. — С. 36−41.
  198. А.П. Повышение полноценности кормления коров в зимний период // Молочное и мясное скотоводство. 1989.-№ 1.-С. 28−31.
  199. В.В., Токарев В. Ф., Воробьева C.B. и др. Магнийсодержащие добавки в комбикормах для коров в пастбищный период // Зоотехния. -1990.-№ 6.-С. 47−49.
  200. A.A., Пьяновская Л. П. Изучение различных способов химического консервирования початков и стеблей кукурузы молочно-восковой спелости // Сб. науч. тр. / НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР. -1959.-Вып. 28.-С. 36−42.
  201. А.Н. Использование быков на коровах разной племенной ценности // Зоотехния. 1996. — № 2. — С. 6−10.
  202. .Д. и др. Особенности минерального питания высокопродуктивных молочных коров // Новое в кормлении высокопродуктивных животных: Сб. науч. тр. / Под ред. А. П. Калашникова. М.: Агропромиздат, 1989.-С. 51−59.
  203. .Д., Агафонов В. И. Обсуждение проекта советской системы энергетического питания жвачных животных // Тр. ин-та / ВНИИФБиП.- 1989.-С. 9−50.
  204. В.А. Проблема использования синтетических азотистых веществ в кормлении жвачных животных // Молочное и мясное скотоводство. Киев: Урожай, 1975.-Вып. 38.-С. 101−106.
  205. Л.И., Арсеньева Т. В. и др. Использование полнорационных кормосмесей в кормлении молочных коров // Производство и использование полнорационных гранулированных и брикетированных кормов в животноводстве. -М.: Колос, 1975. С. 173−179.
  206. Л.И., Давыденко В. К. и др. Использование гидролизного сахара в рационах молочных коров // Проблемы производства и применения в животноводстве кормового гидролизного сахара: Сб. тр. Л., 1977. — С. 110−114.
  207. Л., Галкина Л. Использование голштино-фризского скота в Курской области // Молочное и мясное скотоводство. 1993. — № 1. — С. 4−6.
  208. П.А., Беляева М. И., Лапшин С. А. и др. Новый консервант кормов // Достижения науки и техники АПК. 1989. — № 10. — С. 47.
  209. П.А., Лиакумович А. Г., Зинченко Л. И. и др. Консервант силоса ЭХАР // Зоотехния. 1991. — № 5. — С. 43−46.
  210. П.А. и др. Эффективный консервант для силоса // Зоотехния.-1993.-№ 4.-С. 15−16.
  211. Д.А. Избранные сочинения. М.: Колос, 1965. — С. 324.
  212. Н.И., Айбетов A.B. Технология производства карбамидного концентрата методом экструзии с использованием водяного пара // Животноводство. 1977. -№ 8. — С. 31−36.
  213. Н.И., Забегалова H.H. и др. Рационы с карбамидным концентратом для молочных коров // Вестник сельскохозяйственной науки. 1977.- № 9. С. 60−65.
  214. Н.И. Нормирование кормления крупного рогатого скота в условиях интенсификации животноводства // Корма и кормление. 1986. -№ 5.-С. 10−15.
  215. Н.И. Организация нормированного кормления сельскохозяйственных животных в условиях их интенсивного использования // Тр. ин-та / ВАСХНИЛ. 1988. — С. 96−107.
  216. Н.И., Клейменов В. Н., Клейменов А. Н. Системы выращивания крупного рогатого скота. М.: Росагропромиздат, 1989. — 290 с.
  217. Г. Г. Минеральное питание с.-х. животных. Киев: Урожай, 1975.-282 с.
  218. М.И. Молочная продуктивность, качество молока, масла и сыра при скармливании коровам карбамида // Вестник сельскохозяйственной науки.-1961.-№ 10.
  219. В.В. Физиологическая роль микроэлементов у животных // Микроэлементы в жизни растений и животных. М.: АН СССР, 1952. — С. 55−70.
  220. В.В., Раецкая Ю. И., Грачева Т. И. Микроэлементы в растениях и кормах. М.: Колос, 1971. — 235 с.
  221. Я., Рузинский В. и др. Откорм бычков рационами с ячменно-мочевинным препаратом, как заменителем протеина // Реферативный журнал. 1984.-№ 9. — С. 28−30.
  222. Н.И. Влияние крезивала на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность бычков: Автореф. дисс. на со-иск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1995. — 21 с.
  223. Н.И. Эффективность использования нетрадиционных биологически активных веществ и кормов при выращивании бычков на мясо: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 2000. — 49 с.
  224. Н.И., Левахин В. И. Влияние отдельных биологически активных веществ рационов на мясную продуктивность крупного рогатого скота. Оренбург-Волгоград, 2000. — 267 с.
  225. Н.И., Левахин В. И. Влияние отдельных биологически активных веществ и нетрадиционных кормов на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность крупного рогатого скота: Монография. Оренбург-Волгоград: Перемена, 2000. — 414 с.
  226. Н. и др. Каннибализм птицы и меры борьбы с ним // Птицеводство. 1992. -№ 2. — С. 20−21.
  227. Н.С. Селекция молочно-мясного скота. М.: Колос, 1970. -С. 260.
  228. В.Е. Витамины в животноводстве // Кормление с.-х. животных. Л.: Колос, 1965. — Вып. 6. — С. 5−25.
  229. Л.М. Некоторые физиологические показатели скота красной степной породы и его помесей с абердин-ангуссами при разном уровне кормления // Тр. ин-та / Оренбургский НИИ мясн. скотоводства. 1970. -Вып. 14.-С. 296.
  230. М.И. Скармливание коровам кукурузного силоса, обогащенного азотом карбамида // Животноводство. 1961. — № 11. — С. 20−23.
  231. М.А. Эффективность выращивания баранчиков при использовании в рационах тыквенного жмыха разной технологии производства кормовой добавки «Элита»: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Волгоград, 2001. -24 с.
  232. Ю. Профилактика каннибализма // Птицеводство. 1992. — № 2. -С. 19−20.
  233. Н.В. Рациональное использование витаминов, А и Д при промышленном производстве говядины // Физиолого-биохимические и генетические основы повышения эффективности использования кормов в животноводстве. Боровск, 1973.-С. 12−15.
  234. О.Н. Влияние гидролизного сахара на переваримость рациона и использование корма лактирующими коровами // Проблемы производства и применения в животноводстве кормового гидролизного сахара: Сб. тр. Л., 1977.-С. 100−104.
  235. А.П. Совершенствование хозяйственно-полезных качеств молочного скота в условиях Нижнего Поволжья: Монография. Волгоград: Перемена, 1997.-С. 13−14, 250−253.
  236. А.П. Теоретические и практические основы совершенствования продуктивных и технологических качеств скота молочных пород Нижнего Поволжья: Автореф. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1998.-54 с.
  237. Л.А., Блинова Ж. С., Ким A.A. Динамика сывороточных белков крови у бычков при разных способах их содержания // Бюлл. Всесоюз. инта экспериментальной ветеринарии. 1977. — Вып. 29. — С. 26−29.
  238. А.Ф., Лапшина Л. А., Семушева A.M. Потребность бычков в сере при промышленном откорме на разных типах рационов // Сельскохозяйственная биология. 1986. -№ 8. — С. 14.
  239. А.Ф., Краснов Г. А. Нормирование витаминами, А при откорме бычков на барде // Зоотехния. 1994. — № 9. — 18 с.
  240. В.А., Илюхина Л. А., Хренов A.A. Комбикорма, добавки и премиксы в кормлении высокопродуктивных коров // Новое в кормлении высокопродуктивных животных: Сб. науч. тр. / Под ред. А. П. Калашникова. -М.: Агропромиздат, 1989. С. 65−73.
  241. А.И. Ярославский скот. М.: Сельхозиздат, 1952. — 242 с.
  242. Л.Н. Голштинская порода молочного скота // Зоотехния. -1988.-№ 10.-С. 59−62.
  243. П.В., Размахин Ю. Е. Метаболизм в рубце и молочная продуктивность коров под влиянием карбамида и аминокислот // Сельскохозяйственная биология. 1968. — Т. 3. — № 1. — С. 96−100.
  244. П.В., Размахин Ю. Е. Мочевина и аминокислоты в кормлении коров // Вестник сельскохозяйственной науки. 1971. — № 1. — С. 74−77.
  245. П.В., Размахин Ю. Е. Содержание аминокислот в бактериях рубца коров // Вестник сельскохозяйственной науки. 1976. — № 9. — С. 73.
  246. П.В., Барабанщиков Н. В. Практикум по молочному делу. М.: Колос, 1978.-С. 15−74.
  247. A.A. Влияние карбамида на физиологическое состояние животных // Карбамид в кормлении жвачных животных. М.: Сельхозиздат, 1963.-С. 25−33.
  248. С.Г. Проблемы недостаточности фосфора и потребность в нем животных // Животноводство. 1976. -№ 11. — С. 39−40.
  249. С.И. Молочная продуктивность голштинизированных первотелок в зависимости от их возраста и живой массы при отеле: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. наук. -М., 1999.
  250. С.К., Калашник В. И., Харитонова О. В. и др. Магний в кормлении молочных коров // Зоотехния. 1990. — № 7. — С. 41−42.
  251. В.Н. Методы племенной оценки животных с введением в теорию ВГИР. Киров, 2003. — 358 с.
  252. П.Н. Влияние питания на формы животного тела и на характер продуктивности. -М.: Сельхозгиз, 1949. 355 с.
  253. В.М. Силосование кукурузы с карбамидом // Кукуруза. 1962. -№ 10.-С. 55.
  254. В.М. Дополнительный источник белкового корма // Кукурузное зерно и силос. Волгоград, 1963. — С. 19−22.
  255. В.М. Эффективность подкормок коров карбамидом и карбамидом в сочетании с метионином при использовании злаковых трав зеленого конвейера // Докл. ин-та / ВАСХНИЛ. М., 1970. — № 2. — С. 20−23.
  256. В.М. и др. Эффективные способы применения карбамида // Вестник сельскохозяйственной науки. 1977. — № 1. — С. 72−76.
  257. В.М., Чешева А. Г. и др. Эффективность использования кормового гидролизного сахара в кормлении коров // Информ. листок № 587−78. -Волгоград / Нижне-Волжский ЦНТИ, 1978.
  258. В.М., Найда A.A., Саломатин В. В. Эффективная минеральная подкормка для сельскохозяйственных животных // Информ. листок № 30 082 / Волгоградский ЦНТИ, 1982. 4 с.
  259. В.М., Рябцев П. Н. Влияние кормления сухостойных коров по детализированным нормам на их последующую продуктивность // Информ. листок № 37−89 / Волгоградский ЦНТИ, 1989.
  260. В.М., Саломатин В. В. Волгоградский бишофит эффективная минеральная подкормка сельскохозяйственных животных. — Волгоград: СХИ, 1989.-8 с.
  261. В.М., Саломатин В. В., Варакин А. Т. и др. Бишофит стимулятор продуктивности животных // Зоотехния. — 1992. — № 1. — С. 30−34.
  262. В.М., Саломатин В. В., Варакин А. Т. и др. Комплексная минеральная подкормка для животных волгоградский бишофит // Зоотехния. -1993. -№ 1.- С. 29−32.
  263. В.М., Саломатин В. В., Варакин А. Т. и др. Использование природного бишофита при силосовании зеленых кормов // Информ. листок № 85−94 / Волгоградский ЦНТИ, 1994. 4 с.
  264. В.М., Саломатин В. В., Варакин А. Т. и др. Эффективность использования силоса из кукурузы с добавкой бишофита в рационах бычков на откорме // Информ. листок № 59−94 / Волгоградский ЦНТИ, 1994. 4 с.
  265. В.М., Варакин А. Т., Саломатин В. В. Силосование кукурузы с добавкой бишофита // Информ. листок № 249−95 / Волгоградский ЦНТИ, 1995.-3 с.
  266. В.М., Варакин А. Т., Саломатин В. В. Силос с добавкой бишофита // Информ. листок № 396−96 / Волгоградский ЦНТИ, 1996. 4 с.
  267. В.М., Варакин А. Т., Саломатин В. В. Использование бишофита для силосования зеленой массы // Кормопроизводство в Нижнем Поволжье: Сб. науч. тр. / ВНИИ орошаемого земледелия. Волгоград, 1999. — С. 53−57.
  268. Н.В., Кроткова А. П. Физиология и биохимия пищеварения жвачных. -М.: Колос, 1971. 94 с.
  269. Н.В., Айропетов Р. Т. Процессы пищеварения и пути совершенствования кормления жвачных животных // Сельскохозяйственная биология. 1972. — Т. 7. — № 6. — С. 937−945.
  270. Н.В., Севастьянов H.A. и др. Качество протеина и использование аминокислот в питании жвачных // Сельскохозяйственная биология. -1974. Т. 9. — № 3. — С. 427−433.
  271. Н.В. и др. Биосинтез в рубце и использование синтетических аминокислот в кормлении жвачных // Вестник сельскохозяйственной науки. -1976. -№ 11.-С.71.
  272. Н.В. Рациональное кормление высокопродуктивных коров при промышленном производстве // Вестник сельскохозяйственной науки. -1978.-№ 8. -С. 44−49.
  273. Х.Ф. Наследственная обусловленность воспроизводительной способности с.-х. животных // Сельское хозяйство за рубежом. 1972. — № 1. -С. 20−27.
  274. В.В., Крикун Т. И. Племенное животноводство и задачи государственной племенной службы // Зоотехния. 2000. — № 1. — С. 2.
  275. ЛабудаЯ., Демченко П. В. Кормление высокопродуктивных животных. -М.: Колос, 1976.-С. 68−80.
  276. П.Е., Густун М. И. Полнорационный корм в гранулах. М.: Колос, 1974.-С. 157.
  277. П. Е. Белкина H.H. и др. Влияние гранулированного корма на продуктивность дойных коров // Животноводство. 1975. — № 1. — С. 42−44.
  278. С.А. Комплексные минеральные смеси для обогащения и повышения качества силосуемых кормов // ЦНТИ АПК РСФСР. М., 1988. -8 с.
  279. Н.П. Влияние способа содержания телят на их развитие, резистентность и стрессустойчивость // Бюлл. науч. работ ВНИИ животноводства. 1984. — № 75. — С. 69−72.
  280. С.А., Кальницкий Б. Д., Кокорев В. А. и др. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных. М.: Росагропромиздат, 1988.-207 с.
  281. С.А., Крисанов А. Ф., Прытков Ю. Н. Интенсификация откорма скота при разных типах кормления и уровне фосфорного питания // Тр. ВАСХНИЛ. -М., 1988.-С. 147−151.
  282. М.М., Бич А.И. Совершенствование черно-пестрой породы и мероприятия по ее улучшению // Животноводство. 1973. — № 7. — С. 51−57.
  283. ЯЗ. Пути повышения реализации генотипа черно-пестрого скота при скрещивании с голштино-фризским // Вопросы совершенствования селекционно-племенной работы в животноводстве: Сб. науч. тр. Моск. ветер, академии. 1988. — С. 44.
  284. В.И. Рекомендации по применению биологически активных веществ в мясном скотоводстве и на откормочных площадках. Оренбург, 1977.-С. 43
  285. В.И. Биотехнологические приемы повышения мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота // Науч. тр. Дубравицы, 1990.-С. 49−52.
  286. В.И., Чибилев С. А., Беломытцев Е. С. и др. Технология производства говядины на откормочных предприятиях. Оренбург, 1990. — 117 с.
  287. В.И. Выращивание телят в Оренбургской области. Челябинск: Южно-Уральск. кн. изд-во, 1991. — 106 с.
  288. В.И., Галиев Б. Х., Прибылов В. Д. Кормовая добавка для молодняка крупного рогатого скота // Информ. листок, ЦНТИ. Оренбург, 1996.
  289. В.И., Аллабердин И. Л., Залепухин А. Г. и др. Использование консервантов при силосовании зеленых кормов. Казань: АПК Аделаида, 2001.-291 с.
  290. В.И., Сложенкина М. И., Горлов И. Ф. и др. Повышение эффективности производства говядины с использованием в кормлении скота отходов горчичного производства: Монография. М.: Вестник РАСХН, 2003. -116 с.
  291. Г. И. Научные основы повышения энергетической ценности и продуктивного действия основных кормовых средств сухостепной зоны Южного Урала при производстве говядины: Автореф. дисс. на соиск. учен, степ, доктора наук. Оренбург, 1996. — 47 с.
  292. С.Г. Основы мясного скотоводства и производства говядины. -Челябинск, 1974. 264 с.
  293. С.Г., Левахин В. И. Рекомендации по применению биологически активных веществ в мясном скотоводстве и на откормплощадках. Оренбург, 1977.-31 с.
  294. С.Г., Герасимов Б. Л., Беломытцев Е. С. Рекомендации по технологии приготовления высококачественных кормов и оценке их питательности при организации полноценного кормления животных в Оренбургской области. Оренбург, 1978. — 193 с.
  295. С.Г., Герасимов Б. Л. Основное направление научных исследований в области мясного скотоводства // Тез. докл. Всесоюз. науч.-технич. совещания. Оренбург, 1980. — С. 5−10.
  296. Е.Ф. Выращивание молодняка крупного рогатого скота мясомолочного и мясного типа // Выращивание молодняка крупного рогатого скота. М.: Сельхозгиз, 1934. — С. 84−138.
  297. Е.Ф. Отечественные породы крупного рогатого скота. М.: Сельхозгиз, 1949.
  298. .Г., Прохоренко П. Н. Аддитивный, материнский и гетерозис-ный эффекты при межпородном скрещивании // Инбридинг и гетерозис в животноводстве: Сб. тр. Л., 1984. — С. 4−8.
  299. Н. Переваримость и использование питательных веществ в рационах бычков симментальской породы при разных уровнях энергии и протеина // Тр. ин-та / СО ВАСХНИЛ. 1982. — С. 98−103.
  300. Дж., Мак-Дональд И. Использование небелкового азота в кормлении жвачных животных / Под ред. A.C. Солуна. М.: Колос, 1973. — С. 5055.
  301. Д.М. Улучшение симментальского скота с использованием быков молочных пород // Научные и практические основы выведения новых пород и типов молочного и мясного скота: Сб. науч. тр. Киев, 1982. — Ч. 2. -С. 49−50.
  302. В.О. Влияние ионола на сокращение потерь мясной продукции при технологических стрессах в период выращивания, откорма и реализации скота: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. наук. Оренбург, 1996. — 24 с.
  303. Г. А. Проблемы протеинового питания молочного и мясного скота // Сельское хозяйство за рубежом. 1978. — № 9. — С. 33−35.
  304. М.Ш. и др. Улучшение минеральной обеспеченности молочных коров // Химизация сельского хозяйства. 1988. — № 8. — С. 60−61.
  305. М., Симонов Г., Голубев А. Особенности минерального питания молочных коров // Молочное и мясное скотоводство. 1993. — № 1.- С. 11−12.
  306. Л.В. Физиолого-биологическая оценка зеленых кормов, консервированных сульфитным щелоком: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, канд. биол. наук. Дубровицы, 1984. — 26 с.
  307. В.М., Храмцова E.H., Тарасова Т. А. Качество молока черно-пестрых и голштинизированных коров // Зоотехния. 1994. — № 6. — С. 2628.
  308. В.Я., Мошкевич В. Б. Амидо-минеральные гранулированные корма для крупного рогатого скота. М.: Колос, 1971.
  309. A.A. О скорости весового роста животного организма в различные периоды в связи с величиной растущей массы // Тр. ин-та / Кубанский СХИ. 1925. — Т. 3. — С. 151−157.
  310. A.M., Кебко В. Г., Котюжинская И. В., Шатько A.B. Эффективность балансирования рационов скота по микро- и макроэлементам и витаминам // Зоотехния. 1993. -№ 3. — С. 10−12.
  311. Н.П. Особенности роста и мясной продуктивности бычков симментальской породы и помесей с голштинами при различной технологии содержания в условиях Нижнего Поволжья: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998. — 22 с.
  312. Методики определения переваримости кормов и рационов / Под ред. М. Ф. Томмэ. М., 1969. — 37 с.
  313. Методическое руководство по химическому консервированию кормов и испытанию их на животных / K.M. Солнцев, Н. И. Денисов, М. Т. Таранов и др. М.: ВАСХНИЛ, 1980. — 24 с.
  314. Методы биохимических исследований силоса / Под общ. ред. A.A. Зубрилина. Дубровицы: ВИЖ, 1967. — 63 с.
  315. А.К. Результаты использования голштино-фризского скота // Молочное и мясное скотоводство. 1986. — № 1. — С. 43−45.
  316. А.К. Улучшать племенную базу молочного скотоводства // Зоотехния. 1989. — № 12. — С. 22−25.
  317. A.M. Хозяйственно-биологические особенности интенсификации производства говядины в мясном скотоводстве: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Волгоград, 2005. — 43 с.
  318. С.А. Влияние различных значений концентрации обменной энергии в сухом веществе на мясную продуктивность бычков // Тез. докл. XIII научно-практич. конференции. Оренбург, 1994. — С. 240−256.
  319. A.B., Козманишвили А. Г. и др. Мочевина и сернокислый аммоний как источник обогащения кукурузного силоса // Животноводство. -1958.-№ 7.-С. 22−26.
  320. A.B., Девяткин А. И. Использование синтетической мочевины в животноводстве. Тула, 1960.
  321. A.B., Лихоносова Н. Д. Сравнительное кормовое достоинство карбамида разных форм // Вестник сельскохозяйственной науки. 1963. -№ 5.-С. 77−83.
  322. A.B. Применение мочевины в животноводстве // Животноводство. 1965. -№ 9. — С. 23−27.
  323. A.B., Ткаченко Е. И. Использование в рационах молочных коров мочевины разного гранулометрического состава // Химия в сельском хозяйстве. 1969. — Т. 7. — № 5. — С. 62−63.
  324. A.B., Ткаченко Е. И. Использование небелковых азотистых соединений жвачными животными // Животноводство. 1971. — № 2. — С. 7173.
  325. М.В. Использование питательных веществ рациона нетелями в зависимости от энергетического уровня кормления // Тр. Орловской областной с.-х. станции. 1972. — Вып. 6. — С. 250−256.
  326. А.И. Применение карбамида для повышения молочной продуктивности коров // Тр. Волгоградской обл. опытной станции. 1969. -Вып. 2.-С. 228−231.
  327. Е.А., Логинов Г. Б. Эффективнее использовать синтетические азотистые вещества в рационах жвачных животных // Животноводство. -1975.-№ 3.-С. 33−38.
  328. Г. Лекции о скотоводстве и познании пород. 1871. — Т. 1С. 234.
  329. П., Фридберг Р. Эффективность химических консервантов при силосовании кормов // Молочное и мясное скотоводство. 2005. — № 3. -С. 13−14.
  330. М.А. Влияние различного уровня энергетического протеинового питания телок на переваримость и использование питательных веществ // Кормление с.-х. животных в условиях промышленной технологии Сибири. 1986.-С. 34−38.
  331. Д.К. Влияние возраста при первом отеле на эффективность оценки отбора коров по продуктивным качествам // Совершенствование технологии производства молока и мяса в условиях Ивановской области / Науч. тр. ЛСХМ, 1981.-Т. 4.-С. 17−23.
  332. Ю.Н., Волохов И. М., Горлов И. Ф. Биологические и продуктивные особенности голштинизированного скота Нижнего Поволжья. Волгоград: Перемена, 1999. — 224 с.
  333. Д.В. Хозяйственно-биологические особенности коров черно-пестрой породы нижневолжского региона в зависимости от возраста первого отела: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Волгоград, 2004. — 24 с.
  334. А.Д. К вопросу об углеводном питании молодняка крупного рогатого скота // Докл. ТСХА. 1956. — Вып. 43. — С. 41−44.
  335. .Р., Бондарева Н. И. Рациональное кормление молочных коров в летний период // Зоотехния. 1990. — № 5. — С. 41−44.
  336. А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976.-304 с.
  337. Э.В., Медведев И. К. К обоснованию оптимальных энергопротеиновых отношений в рационе коров на разных стадиях лактации // Тр. ин-та / ВНИИФБиП. 1978. — Т. 19 — С. 21−34.
  338. Э.В., Размахин Е. Влияние кормления высокопродуктивных коров на их молочную продуктивность и физиологическое состояние. М.: Колос, 1984.-97 с.
  339. Ю.К. О нормировании энергетического питания крупного рогатого скота // Тр. ин-та / ВНИИФБиП. 1975. — Т. 14. — С. 98−100.
  340. А., Тищенко А., Лавровский В. Рост, развитие и воспроизводительные качества телок симментальской породы и ее помесей с красно-пестрыми голштинами // Известия Тимирязевской с.-х. академии. 1989. -№ 5.-С. 120−128.
  341. A.A. Молочная продуктивность и технологические свойства молока красно-пестрого и красного степного скота в разных природно-климатических зонах Нижнего Поволжья: Автореф. дисс. на соиск. учен, степ. канд. биол. наук. Волгоград, 2004. — 24 с.
  342. Ф.Ю. и др. Обогащение кукурузного силоса серусодержащими и другими аминокислотами // Животноводство. 1962. — № 8. — С. 17−19.
  343. Ф.Ю. Повышение использования питательных веществ кормов жвачными животными // Научные основы полноценного кормления сельскохозяйственных животных. -М.: Агропромиздат, 1986. С. 9−14.
  344. И.В., Бакуновец Г. В., Лунькова Т. И. Результаты скрещивания симментальского скота с быками КПГ породы в Чувашской АССР. Ин-форм. листок. / Чувашский ЦНТИ, 1992.
  345. С.С. Проблемы белкового питания с.-х. животных // Вопросы кормления с.-х. животных. М.: Сельлхозгиз, 1954. — С. 77−81.
  346. Е.А. Д-витаминное питание животных и птицы // Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц. М.: Колос, 1970. -110с.
  347. Н.В. Физиологическое состояние и продуктивность молочных коров при скармливании новой серусодержащей подкормки фосфогипса: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук. — Дубровицы, 1983. -21 с.
  348. В.П. Оптимизация состава кормосмесей для молочного скота, технология их приготовления и эффективность использования в условиях Юго-Востока: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Саранск, 1981.-21 с.
  349. H.A. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969.
  350. Ю.А. Разработка технологии использования аммиака в качестве консерванта для зеленых кормов: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, канд. с.-х. наук. М., 1986. — 16 с.
  351. М.П. Вывести новую группу мясного скота на основе использования породы санта-гертруда. Алма-Ата, 1975. — 91 с.
  352. П.Н. и др. На основе укрепления кормовой базы // Животноводство. 1982. — № 8. — С. 18−20.
  353. М.В., Коваленко Е. С. Передовая технология заготовки кукурузного силоса // Информ. листок № 186−88 / Харьковский ЦНТИ, 1988. 4 с.
  354. П., Пикина Н. Интенсивность выращивания голштино-черно-пестрых первотелок и их продуктивность // Молочное и мясное скотоводство. 1988.-№ 5. — С. 39−40.
  355. П.Е., Марченко СЛ., Иванова Н. И. Черно-пестрый скот нового московского типа // Зоотехния. 1996. — № 9. — С. 2−4.
  356. А.Я. Использование жвачными карбамидо-жомового концентрата // Животноводство. 1978. — № 1. — С. 37−38.
  357. А.Я., Литвиненко Р. И. Сухие амидо-жомовые, амидо-травяные и жидкие кормовые добавки // Животноводство. 1978. — № 8. -С. 67−69.
  358. И.С. О некоторых дискуссионных вопросах в науке о кормлении сельскохозяйственных животных // Вопросы кормления сельскохозяйственных животных. -М.: Сельхозгиз, 1954. 340 с.
  359. И.С. Проблема белка в животноводстве // Животноводство. -1956.- № 6. -С. 1−10.
  360. И.С. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозгиз, 1957.-С. 232−244.
  361. И.С. Об использовании мочевины в рационах жвачных животных // Известия ТСХА. 1957. -№ 2. — С. 156−163.
  362. И.С. Проблема аминокислот в кормлении сельскохозяйственных животных // Животноводство. 1961. — № 3. — С. 13−24.
  363. И.С. Теория и практика применения синтетических аминокислот в кормлении сельскохозяйственных животных // Животноводство. 1963. -№ 1.-С. 5−16.
  364. И.С., Дмитроченко А. П. Протеиновое питание животных. М.: Колос, 1975.-368 с.
  365. H.A. Помесные быки новых линий // Молочное и мясное скотоводство. 1994. -№ 3. — С. 12.
  366. Н. и др. Рациональная технология откорма крупного рогатого скота // Молочное и мясное скотоводство. 1989. — № 3. — С. 16−18.
  367. Н.Д. Избранные сочинения / Н. Д. Потемкин. М.: Колос, 1971.-311 с.
  368. В.Д. Эффективность применения БВМД при выращиваниителят мясных пород: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. наук. -Оренбург, 1980.-23 с.
  369. И.П. Селекционные параметры инбредных и аутбредных коров, полученных от матерей разного возраста // Тр. ин-та / ВСХИЗО. 1977. -Вып. 130.-С. 64−69.
  370. Прогрессивные технологии заготовки кормов и их химического консервирования / В. М. Куликов, А. И. Айтпаев, И. М. Волохов и др. Волгоград, 1986.-31 с.
  371. В.Г. Молочная продуктивность и технологические свойства молока симментал х голштинских помесей, полученных от разведения «в себе»: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1990.-21 с.
  372. И.П. Физиологические основы и нормы протеинового питания жвачных животных // Производство и рациональное использование кормового протеина. Киев: Урожай, 1979. — С. 318−326.
  373. П.Н. Многопородное скрещивание в молочном скотоводстве: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1983. -23 с.
  374. П.Н. и др. Сравнительная оценка темпов генетического улучшения молочного скота при чистопородном разведении и межпородном скрещивании // Популяционно-генетические основы селекции молочного скота: Сб. тр. Л., 1984. — С. 49.
  375. П.Н., Логинов Ж. Г. Голштино-фризская порода скота. Л.: Агропромиздат, 1986. — 237 с.
  376. П.Н., Сакса Е. И., Кузина A.M. и др. Эффективность гол-штинизации черно-пестрого скота в Ленинградской области // Зоотехния. -1999.-№ 7.-С. 2−4.
  377. П.Н. Пути повышения генетического потенциала и его реализация в животноводстве России // Современные методы повышенияпродуктивности сельскохозяйственных животных: Тр. ин-та / ВНИИГРЖ. -С.-П, 2001.-С. 3−15.
  378. А.И. Симментальский скот Мордовии. Саранск, 1970. — С. 68−208.
  379. A.A., Погодаев С. П., Стрекозов Н. И. Голштино-фризский скот и его использование // Вестник с.-х. науки. 1979. — № 12. — С. 100−107.
  380. А.И., Бальцанов А. И. Рост и развитие помесей симментальской и красно-пестрой голштинской пород // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота: Сб. науч. тр. -М., 1987. Вып. 4.
  381. А.Н., Аджибеков К. К., Мицура А. И. Выведение нового типа черно-пестрого скота в Среднем Поволжье // Зоотехния. 1988. — № 11. — С. 1720.
  382. А.И., Дунин И. М. Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота. М.: Нива России, 1992. — С. 81−85.
  383. И.Р. и др. Метионин и его аналоги в кормлении жвачных // Животноводство. 1973. -№ 6. — С. 7−11.
  384. А.И. Эстонская черно-пестрая порода // Скотоводство. М., 1961. -Т. 1.
  385. П.Н. Эффективность использования жмыхов различных видов в рационах бычков, выращиваемых на мясо: Автореф. дисс. на соиск. учен, степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998. — 23 с.
  386. A.B. Селекционно-генетическая характеристика линий и семейств черно-пестрого скота в ведущих племенных хозяйствах ленинградской области: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Ленинград-Пушкин, 1979. — 23 с.
  387. A.B. Разработка методов рационального использования скота герефордской породы при чистопородном разведении и вводном скрещивании: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1997.-50 с.
  388. A.B., Горлов И. Ф., Ковзалов Н. И. Эффективность использования герефордского скота в условиях Нижнего Поволжья и Приуралья. -Волгоград, 1999.-305 с.
  389. В.В. Особенности использования породных ресурсов крупного рогатого скота в повышении эффективности системных технологий производства говядины: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Волгоград, 2001. — 25 с.
  390. РимшаП.И. Силосование кормов с фосфорной кислотой: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук. Гродно, 1955. — 17 с.
  391. П.И. Химическое консервирование кормов в СССР и за рубежом // Животноводство. 1956. — № 9. — С. 33−34.
  392. Г. Б., Полинковский Л. И. Мясная продуктивность и интерь-ерные показатели бычков герефордской породы // Проблема мясного скотоводства: Сб. науч. тез. / ВНИИМС. Оренбург, 1994. — Вып. 6. — С. 65−70.
  393. Н.П., Багрий Б. А. Мясное скотоводство России. М.: Россельхозиздат, 1981. — С. 218.
  394. Н.И. Научно-практическое обоснование основных направлений и способов повышения эффективности производства говядины и улучшения её качества: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Волгоград, 2006. — 47 с.
  395. П.Н. Эффективность рационов для коров с использованием нетрадиционных кормов и добавок в условиях Нижнего Поволжья: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. М., 1991. — 23 с.
  396. Е.И., Кузина А. И. Голштинизация черно-пестрого скота Ленинградской области // Зоотехния. 1992. — № 9−10. — С. 2−4.
  397. Е., Кузина А. Создание высокопродуктивного скота черно-пестрой породы в Ленинградской области // Молочное и мясное скотоводство.-2001.-№ 4. С. 2−7.
  398. Е.И. Повышение потенциала молочной продуктивности скота черно-пестрой породы // Современные методы повышения продуктивностисельскохозяйственных животных: Тр. ин-та / ВНИИГРЖ. С.-П., 2001. — С. 42−45.
  399. Е.И., Тулинова О. В. Молочная продуктивность голштинизированных коров в хозяйствах с разным уровнем удоя // Современные методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: Тр. ин-та / ВНИИГРЖ. С.-П., 2001. — С. 46−49.
  400. В.В., Тырина С. М. Физико-химическая и зоотехническая характеристики природного бишофита // Резервы увеличения производства продуктов животноводства: Сб. науч. тр. / Редкол.: A.M. Гаврилов и др. -Волгоград: СХИ, 1990. С. 13−15.
  401. В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных. М.: Колос, 1981. — 144 с.
  402. Т.М. и др. Способы силосования кормов // Информ. листок № 250−88 / Оренбургский ЦНТИ, 1988. 4 с.
  403. Т.М., Галиев Б. Х., Ефремова JI.B. и др. Кормление молодняка крупного рогатого скота мясных пород при интенсивном выращивании на мясо. Оренбург, 1990. — 50 с.
  404. Т.М. Использование питательных веществ, энергии рационов с различным энергопротеиновым отношением лактирующими коровами // Проблемы мясного скотоводства: Тр. ин-та /Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1995. — Вып. 48. — С. 104−108.
  405. Т.М. Совершенствование системы кормления молодняка мясного скота на основе закономерностей обмена веществ, энергии и формирования мясной продуктивности: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора наук. Оренбург, 1996. — 47 с.
  406. О.Б., Жербилов Н. И. и др. Продуктивное использование черно-пестро-голштинских помесей // Зоотехния. 2004. — № 3. — С. 3−5.
  407. A.M. Обеспеченность молодняка крупного рогатого скота серой при жомовом типе кормления // Кормление и разведение сельскохозяйственных животных: Межвуз. сб. науч. тр. / Редкол.: С. А. Лапшин и др. -Саранск: Изд. Мордов. ун-та, 1984. С. 76−79.
  408. A.C. Программа и методы племенной работы по крупному рогатому скоту // Тр. ин-та / ВАСХНИЛ. 1936. — Вып. 9. — С. 33−41.
  409. А.Н. Хозяйственно-биологические особенности и потребительские свойства мяса симментальских бычков разных типов телосложения: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук. Волгоград, 2002. — 30 с.
  410. А.И. Совершенствование продуктивных и технологических качеств черно-пестрого скота Нижнего Поволжья: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1997. — 25 с.
  411. А. Применение биоконсерванта «Литосил» при силосовании кукурузы // Информ. листок № 048 / Ровенский ЦНТИ, 1988.
  412. В.И. Эффективность использования в рационах коров силоса, приготовленного с химическими консервантами: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1985. — 17 с.
  413. Ю. Полноценное кормление основа высокой продуктивности // Молочное и мясное скотоводство. — 1992. — № 4. — С. 3−5.
  414. А.Д. Биология питания сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1965.-398 с.
  415. H.H., Шманенков H.A. Химия в сельском хозяйстве. -1971.-№ 7.-С. 60−62.
  416. H.H. Способы скармливания мочевины жвачным животным. -М., 1973.-С. 3−45.
  417. H.H. Способы скармливания карбамида жвачным животным // Животноводство. 1975. — № 4. — С. 55−58.
  418. H.H. Высокопротеиновый корм // Земля родная. 1976. -№ 2.-С. 44−45.
  419. H.H. Использование синтетических аминокислот в рационах жвачных животных // Достижение науки и передовой опыт в сельском хозяйстве. Серия № 2. Животноводство: Ветеринария. 1976. — № 8. — С. 29−36.
  420. Скотоводство / Под ред. Арзуманяна Е. А. М.: Колос, 1978. — С. 114−118.-С. 62−90.
  421. И.К., Кветковский Г. И. Заменители протеина для жвачных животных. Минск: Ураджай, 1977.
  422. Э., Дедов М. Продуктивность коров черно-пестрого скота разных генотипов // Молочное и мясное скотоводство. 1984. — № 11. — С. 10.
  423. Э.Д., Коляда А. Ф., Курулюк В. Р. Результаты использования голштинских быков в Молдавской ССР. Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота // Тез. докл. Киев. -1987.- С. 51−52.
  424. М.Г., Скоробогатых H.H. Эффективный способ использования карбамида // Животноводство. 1971. — № 2. — С. 73−74.
  425. А.К. Использование голштино-фризов в промышленном скрещивании // Молочное и мясное скотоводство. 1979. — № 5. — С. 31−32.
  426. А. и др. Влияние генотипа коров на качество молока // Молочное и мясное скотоводство. 1991. -№ 5. — С. 48.
  427. K.M. Научные исследования проблемы производства и использование премиксов // Животноводство. 1974. — № 1. — С. 40−43.
  428. К.П. Проблемы кормления животных в условиях промышленных технологий // Животноводство. 1978. — № 10. — С. 55−61.
  429. К.П. Пути решения проблемы кормового белка в животноводстве // Вестник сельскохозяйственной наук. 1978. — № 7. — С. 47.
  430. K.M. Эффективно использовать корма // Животноводство. -1983. -№ 11.-С. 2−6.
  431. K.M. Перевод скота на пастбище // Зоотехния. 1991. — № 3. -С. 25−28.
  432. А. Амидоконцентратная добавка // Земля родная. 1975. — № 9. -С.13−16.
  433. Т.В. Влияние витамина Е на обмен веществ у телок герефорд-ской породы // Тез. докл. науч.-прак. конф. Оренбург, 1990. — С. 43−44.
  434. И.И. Эффективность реализации генетического потенциала бычков голштинской породы // Информ. листок № 30 / Черкасская МТЦНТИ, 1991.
  435. В.А. Уровень энергии и протеина в рационах бычков // Животноводство. 1985. — № 6. — С. 46−49.
  436. Д.И. Понятие о породе и условиях ее совершенствования // Скотоводство. М., 1961.
  437. А.З. Использование кормосмесей при интенсивном откорме скота // Физиологобиохимические основы повышения продуктивности с.-х. животных. М.: Колос, 1988. — С. 44−48.
  438. З.В. Эффективность использования быков различной кровно-сти по голштинской породе при совершенствовании черно-пестрого скота Нижнего Поволжья: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук. -Волгоград, 2002. 25 с.
  439. И.В. Мясная продуктивность бычков при скармливании им кукурузного силоса с горчичным жмыхом: Автореф. дисс. на соиск. учен, степ. канд. с.-х. наук. М., 1998. — 20 с.
  440. Г. А., Хмелевский Б. Н. Санитария кормов: Справочник. М.: Агропромиздат, 1991. — 303 с.
  441. Ш. У. Эффективность откорма скота при разных нормах концентратов // Животноводство. 1979. — № 3. — С. 56−58.
  442. М.Т., Постников A.B. Химия животноводству. — М.: Россель-хозиздат, 1974. — 92 с.
  443. М.Т. Химическое консервирование кормов. 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Колос, 1982. — 143 с.
  444. М.Т. и др. Консерванты кормов комплексного действия // Химия в сельском хозяйстве. 1987. — № 5. — С. 7−11.
  445. М.Т., Сабиров А. Х. Биохимия кормов. М.: Агропромиздат, 1987.-224 с.
  446. H.A. Силосование кукурузы с добавлением карбамида // Карбамид в кормлении жвачных животных: Сб. тр. М.: Сельхозиздат, 1963.-С. 211−215.
  447. В.А. Влияние различных доз мочевины на обменные процессы в печени лактирующих коров // Физиологические и биохимические основы повышения продуктивности с.-х. животных: Мат. 4-й Всесоюз. конф. Боровск, 1996. — Кн. 2. — С. 433−440.
  448. И.Ф. Химические и биохимические средства в питании сельскохозяйственных животных // Использование химических и биохимических средств в животноводстве. Краснодар, 1968. — С. 23−43.
  449. И.Ф. Синтетические аминокислоты в белковом питании животных // Животноводство. 1969. — № 2. — С. 45−48.
  450. Е. Карбамид в кормлении коров и овец // Сельское хозяйство России. 1975. — № 10. — С. 24−25.
  451. М.Ф. Проблема белка в животноводстве и использование синтетических небелковых соединений // Молочное и мясное скотоводство. -i960.-№ 9.-С. 26−30.
  452. М.Ф. Проблема белка в животноводстве и значение синтетических азотистых соединений // Карбамид в кормлении жвачных животных: Сб. тр. М.: Сельхозиздат, 1963. — С. 8−17.
  453. М.Ф. Корма СССР (состав и питательность). М.: Колос, 1965. -С. 262−404.
  454. М.Ф. Методика изучения переваримости кормов и рационов. -М., 1965.-С. 3−21.
  455. М.Ф. Синтетические азотистые препараты в животноводстве. -М.: Колос, 1967.-С. 175.
  456. М.Ф. Минеральный состав кормов. -М.: Колос, 1968. 238 с.
  457. М.Ф. Методика взятия образцов для химического анализа. М.: Колос, 1969.-34 с.
  458. М.Ф. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1969. — 347 с.
  459. М.Ф., Модянов A.B., Бегучев А. П., Девяткин А. И. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / Под ред. М. Ф. Томмэ. 5-е изд., перераб. и доп. — М.: Колос, 1969. — 360 с.
  460. М.Ф. Американские нормы кормления мясного скота // Сельское хозяйство за рубежом. 1974. — № 10. — С. 8−12.
  461. М.Ф., Дусин Ю. П. Потребность крупного рогатого скота в минеральных веществах // Животноводство. 1975. — № 8. — С. 56−59.
  462. П.Т., Храмов A.C. Черно-пестрый скот Сибири. Новосибирск, 1967.-С. 12−17,21−24,93−99.
  463. С. Дж., Неш М. Дж. Приготовление и использование сена и силоса / Пер. с англ. М.: Колос, 1964. — 661 с.
  464. В.Н. Химия на службе животноводства // Животноводство. -1983.-№ 8.-С. 33−34.
  465. А.Н. Влияние комплексной минеральной смеси на качество силоса, рост и развитие ремонтных телок, молочную продуктивность коров: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Саранск, 1982. — 26 с.
  466. В.И. Развитие и продуктивность животных. М: Колос, 1973. -270 с.
  467. В. Сульфитный щёлок при консервировании кукурузы // Животноводство. 1981. — № 9. с. 30−31.
  468. В.П. и др. Фитонцидное консервирование зеленых кормов // Животноводство. 1982. — № 5. — С. 32−33.
  469. П.Н., Гундоров В. В., Малыхина Т. А. Использование химических консервантов при заготовке зеленых кормов: Рекомендации. Немчи-новка, 1982.-25 с.
  470. Г. И. О нормах протеина в рационах молочных коров // Известия Тимирязевской с.-х. академии. 1967. — Вып. 4. — С. 208−214.
  471. И.И. Рациональное использование кормов в скотоводстве Сибири. М.: Россельхозиздат, 1983. — 204 с.
  472. H.H., Кондратьева М. А. и др. Влияние гидролизного сахара на санитарно-бактериологические показатели молока коров // Проблемы производства и применения в животноводстве кормового гидролизного сахара: Сб. тр. Л., 1977. — С. 160−162.
  473. Н.И. Эффективность голштинизации в товарных стадах // Зоотехния. 1994. — № 6. — С. 7.
  474. А. и др. Эрготропики: регуляторы обмена веществ и использование кормов сельскохозяйственными животными. М.: Агропромиздат, 1986.-344 с.
  475. В. Использование синтетических соединений азота в животноводстве (ГДР) // Международный сельскохозяйственный журнал. 1961. — № 5.
  476. С.Н. и др. Совершенствование минерального питания высокопродуктивных коров // Новое в кормлении высокопродуктивных животных: Сб. науч. тр. / Под ред. А. П. Калашникова. М.: Агропромиздат, 1989. — С. 59−65.
  477. С. Чудо продукт метионин. — Волгоград: Нижне-Волжское кн. изд-во, 1967. — С. 3−9.
  478. В.В. Физиологические основы питания молочного скота. Киев: Урожай, 1984.-243 с.
  479. М.Г., Максимов Ю. А., Зимоглядов В. Г. и др. Новый универсальный консервант обогатитель и денитрификатор кормов // Информ. листок № 92−91 / Ставропольский ЦНТИ, 1991. — 4 с.
  480. A.B. Технология специализированного мясного скотоводства. -М.: Колос, 1975.-286 с.
  481. А., Боярский Л. Значение небелковых азотистых соединений в кормлении крупного рогатого скота // Международный сельскохозяйственный журнал. 1976. -№ з. с. 55−58.
  482. Я.Г. Нормирование мочевины для дойных коров // Животноводство. 1958. — № 6. — С. 50−53.
  483. Я.Г. Скармливание мочевины скоту // Молочное и мясное скотоводство. 1960. — № 5. — С. 47−49.
  484. Н.К. Консервирование люцерны химическими препаратами // Сельскохозяйственная биология. 1984. — № 2. — С. 23−28.
  485. A.B. Резерв сохранности сахара в кукурузном силосе // Корма и кормопроизводство: Республиканск. межведомствен, тематич. науч. сб. -Киев: Урожай, 1986. Вып. 21. — С. 67−70.
  486. Н.В. Эффективность использования мочевины в качестве удобрения на сеяных пастбищах // Животноводство. 1964. — № 7. — С. 33−35.
  487. H.A. Использование мочевины в животноводстве. М.: Сельхозгиз, 1960.-С. 15−100.
  488. H.A. Научные основы использования мочевины // Животноводство. 1960. -№ 8. — С. 41−45.
  489. H.A. Теоретические основы и практика использования карбамида в животноводстве // Карбамид в кормлении жвачных животных: Сб. тр. -М.: Сельхозиздат, 1963. С. 17−25.
  490. H.A. Достижение биохимии и белковая проблема в животноводстве // Итоги и перспективы развития сельскохозяйственной науки СССР. М., 1969. — С. 495−504.
  491. В., Виттерау Г. Производство силоса. -М.: Колос, 1975. 173 с.
  492. А. Продуктивные и технологические свойства молока коров основных молочных пород // Молочное и мясное скотоводство. 2001.
  493. В.В., Слесарев И. К., Козырь H.A. Проблема минерального питания и пути ее решения в животноводстве Белоруссии // Минеральное питание с.-х. животных. -М.: Колос, 1973. С. 19−25.
  494. В.В. Белковое и аминокислотное питание животных. Минск: Ураджай, 1974. — С. 45−73, 178−183.
  495. В.И., Ковалев В. Ф. и др. Использование полнорационных гранулированных кормов лактирующими коровами // Производство и использование полнорационных гранулированных и брикетированных кормов в животноводстве. -М.: Колос, 1975. С. 44−50.
  496. В.В., Кулебякина Ю. И., Фицев А. И. Качество и эффективность использования травы культурных пастбищ лактирующими коровами. М.: ВНИИТЭИСХ, 1985.- 102 с.
  497. В.В., Кирилов М. П., Груздев Н. В. и др. Рекомендации по организации полноценного кормления молочного скота. Дубровицы, 1987. — 34 с.
  498. В.В., Груздев Н. В. и др. Совершенствование норм кормления высокопродуктивных коров // Новое в кормлении высокопродуктивных животных: Сб. науч. тр. / Под ред. А. П. Калашникова. М.: Агропромиздат, 1989.-С. 23−28.
  499. В.В., Груздев Н. В. Совершенствование норм кормления высокопродуктивных животных. -М.: Агропромиздат, 1990. С. 23−27.
  500. Ф.Ф. Оценка быков-производителей по качеству потомства. -М.: Сельхозиздат, 1963.
  501. Ф.Ф. Об эффективности межпородных скрещиваний в скотоводстве и свиноводстве // Гетерозис в животноводстве. Л., 1968. — С. 119−127.
  502. Л.К. Наследуемость и взаимосвязь селекционных признаков молочного скота: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. -Дубровицы, 1968. 49 с.
  503. Л.К., Боярский Л. Г. Приготовление и использование брикетированных и гранулированных кормов // Животноводство. 1975. — № 6. — С. 28−31.
  504. Л.К., Ладан П. Е. и др. Производство и использование полнорационных гранулированных и брикетированных кормов в животноводстве. -М.: Колос, 1975. -С. 5−280.
  505. Л.К., Науменко З. М. Зоотехнические требования к кормовому гидролизному сахару и технологические возможности их обеспечения // Проблемы производства и применения в животноводстве кормового гидролизного сахара: Сб. тр. Л., 1977. — С. 31−41.
  506. Л.К. Новый мощный резерв роста производства продуктов животноводства // Проблемы производства и применения в животноводстве кормового гидролизного сахара: Сб. тр. Л., 1977. — С. 3−13.
  507. Л.К., Науменко З. М. О предварительных результатах работ по использованию в животноводстве кормового гидролизного сахара // Проблемы производства и применения в животноводстве кормового гидролизного сахара: Сб. тр. Л., 1977. — С. 14−21.
  508. Л.К., Сергеева Г. И. и др. Влияние кормового гидролизного сахара и углеводно-минеральной кормовой добавки на продуктивность коров // Проблемы производства и применения в животноводстве кормового гидролизного сахара: Сб. тр. Л., 1977. — С. 94−97.
  509. Jl.K., Смирнова М. Ф. и др. Скармливание молочным коровам сахара из отжима торфа // Проблемы производства и применения в животноводстве кормового гидролизного сахара: Сб. тр. Л., 1977. — С. 114−119.
  510. Л.К., Косова О. Н. Кормовой гидролизный сахар в рационах высокопродуктивных коров // Животноводство. 1978. — № 12. — С. 41−44.
  511. Л.К. и др. Гидролизный сахар в кормлении крупного рогатого скота // Вестник сельскохозяйственной науки. 1978. — № 5. — С. 44−45.
  512. Л.К. и др. Кормовой гидролизный сахар // Вестник сельскохозяйственной науки. 1978. -№ 10. — С. 82−87.
  513. Л.К., Георгиевский В. И. Вопросы рационального питания животных // Физиологические и биохимические основы высокой продуктивности с.-х. животных. Л., 1983. — С. 8−11.
  514. Л.К., Григорьев Ю. Н. Интенсификация методов племенной работы с породами в условиях производства молока на промышленной основе // Селекция молочного скота и промышленные технологии. M., 1990. — С. 3−15.
  515. А.Д., Кузнецов В. А. Концентрация энергии и качество протеинового питания высокопродуктивных коров в связи с физиологическим состоянием // Оценка и нормирование протеинового питания жвачных животных. Боровск, 1989. — 33 с.
  516. Л.М. и др. Стимулятор привеса сельскохозяйственных животных и птицы // Авт. св-во на изобретение № 540 621, кл. А 23 К 1/16,1974.
  517. В., Кулик А. Что дает интенсивность выращивания телок // Молочное и мясное скотоводство. 1983. -№ 3. — С. 13−16.
  518. Bagg J.G., Cirieve D/С/ Elfect of protein on growth of holetein heifer calves from 2 te months. 1985. — P. 2939.
  519. Bartley E.E., Deyoc C.W. Feedstuffs, 1975. July 38, 42−44, 51.
  520. Blaxter K.L. Fhe energy metalolism of ruminants. London, hutchinson. -1973.-P. 547.
  521. Broster W. Experiment on the nutrition of the dairy heifers. J. agrie Sei., Canb. 1981. — P. 229.
  522. Buck G., Grieve D. Minerals for dairy cattie. Minisiry of Agr. and Food, 1974.-№ 410/52.-P. 1−3.
  523. Buffmgton R. Whosthesire the dull in gen? Uoord s Dairiman, 1974, 119, 15. -P. 232−233.
  524. Cera K.R., Mahan D.S. Effect of dietary calcium and phosphorus level sequences on performance, structural sounness and bone characteristics of growing-finishing swine // J. Anim. Sci. 1988. — V. 66. — P 1598−1605.
  525. Conrad H. Feedstuff’s, 1968,40. № 4. — P. 34−36.
  526. Cottyn B.G. et al. Unwilted and prewilted grass silage for finishing bulls // Grass and Forage Science, 1985. Vol. 40. — P. 119−125.
  527. DawconR. The mineral reguiremente of dairy cattle. Agr. in N. irl., 1973. -P. 204.
  528. Donaldson F.T., Goering K.J. Russian Thistle silage. J. Amer. Soc. Agron., 1940.-Vol. 32. -№ 3. P. 190.
  529. Flahowsky G., Henning A. Avoparcin ein wirksamer Leistungsforderer in der Rindermast. — 1987. — Vol. 16. — № 3 — S. 27−31.
  530. Footi R.H. Inheritanc of Fevtility-Facts, Opinionu and Sepeculations, Journal of Dairy Science. 1970. — V. 53,7. — P. 936−944.
  531. Grings E.E. Males J.R. Ammoniation and magnesium supplementation of wheat straw diets. Effects on performance and mineral status of beef cows // J. Anim. Sci. 1987. — V. 64. — P. 945−954.
  532. Grings E.E. et al. Performance, blood and ruminal characteristics of cows receiving monensin and a magnesium supplement // J. Anim. Sci., 1988. V. 66. -P. 566−573.
  533. Hanf T.12 month finish it’s possible. — Farmers weekby, 1986.
  534. Head P. Feeding and care of Beef Replacement Heifers Progressive Fiter-mer, 1969. — 84, 9.
  535. Helmer L, Bartley E, Deyoc C. J. Dairy Science, 1970, 53. № 7. — P. 83−887.
  536. Helmer L.G., Bartley E.E. J. Dairy Science, 1971,54.-№ l.-P. 25−51.
  537. Helminen J. Tillsatsmedel vid ensilering // Nordisk Husdjursseminarium, 2629 apr., 1982. № 117. — P. 88−94.
  538. Holter Y. Reducing concentrate feeding for ljactating dairy cows // J. Dairy Sei. 1982. — Vol. 65. — № i. p. 37−39.
  539. Huber J. Hoard’s Dairymen, 1967,112. -№ 22. P. 1319.
  540. Iohansson J. Unterauchungen uber die Variation in der Euter und Strichform der Kuhe-L., Tierzuoht Rd., 1957, 70. № 3.
  541. Iohansson J. Genetic aspests of dairy cattle breeding, 1962.
  542. Israels H., Lofqvist P. Resultat av ensilageanalyser vid mejerirma i Osterbof-fen och ostra Nuland hosten 1987-varen 1988 // Landman och Andelsfolk, 1988. -V. 65.-№ 5.-p. 231.
  543. Kertz A.E., Everett J.P. J. Animal Science, 1975, 41. № 3. — P. 945−953.
  544. Kunzio N., Creettenand I. Erfahzungen mit dez Finkrenzung von Red Holstein Stieren in das Schweizer Fleckvieh Baner Landw. Ib. 1975. — Jg. 52, 5: 759−762.
  545. Lible K. Moqlichkeiten zur Optimalisirung der Besamunqsa dienstes // Dt, tierarst. Wachr, 1969.-V. 76.-№ 13.-P. 317−324.
  546. Moller P. Present experimental results on protein energy relationships in the feeding of dairy and beef cattle in Denmark. Geneva Pergamon Press. 1982. -P. 165−191.
  547. Montgomery. Hoard’s Dairymen, 1972.
  548. Muirhead C. Effects of energy concentration and feeding ievei on growth and efficiency of beef steers. S.H.A. — 1990. — № 8. — P. 10.
  549. Murphy J.J., Helson P.A. Effect of wilting and formic acid treatment on silage preservation and performance antumucalv: ng cows // Irish journal Agricultural Research. 1984.-Vol. 23.-№ 2−3.-P. 105−116.
  550. Neale M. Complete diet feeding necessary. Daies Farmer, 1976.
  551. Nehring K. Zur Problemofik der Ermittlung des Fulterwertes. Arch, tierer-nahr, 1971.-№ 1−3.-S. 199−210.
  552. O’Connor A.M., Beede D.K., Wilcox C.J. Lactational responses to dietary magnesium, potassium, and sodium during winter in Florida //J. Dairy Sei. 1988. -V.71.-P. 971−981.
  553. Oldham Y. Protein energy interrelationships in dairy cows // J. Dairy Sei., 1984.-Vol. 67.-№ 5.-P. 1090−1114.
  554. Olimhant J., Harvey P. Protein Leveis in rations for intensive beef. Exper, Husbandry, 1976.-P.73.
  555. OltjenR. Animal Science, 1968, 28. -№ 5. P. 673−682.
  556. Perry T. Nuirientreguirements of growing and funishing beef cattie. -1975. -P. 50.
  557. Perry T. Phosphorus and beef cattle a fook at NPC leveia. Feeastoffs, 1974.
  558. Politick R. Paper at Session of the commission on Aninal genetics of E.A.A.P. Lisbon Oct., 1964.
  559. Prichard D. Beef breed response to dietary energy ievei in vivo digestability // Nutrir. Rep. intern. 1989. — Vol. 39. — № 4. — P. 721−726.
  560. Pupel I.W. et al. The comparative value of urea and linseed meal for milk production. J. Dairy Science, 1962, 45. P. 675−676.
  561. Rompala R., Madsen F. Study of the protein vaniments of the Nature breeding maintenance requirement of the non pregnant cows. — J. Nutrit. — 1991. -Vol. 20.-№ 11.-P. 1−2.
  562. Ron M., Ezza E., Weller J.L. Genetic analysis of twinning rate in Israeli Holstein cattle. Genet. Select. Evolut. 1990. — 22, 3. — P. 349−259.
  563. A., Engelhardt S. // Milchviehzuchtentwicklung in der ganzen Welt // Tierzucht. 1989. — Bd. 43. — H.5. — S. 219−221.
  564. Schroeder J.J. et al. Solid animal feed supplement. Int. CI A 23 K 1/22, U.S.C1. 426−69. -№ 4 027 043, 1975.
  565. Sieber M.- Freeman A.T.- Kelly D.H. Relationships between body measurements, body weight, and productivity in Holsten dairy cows. 1990.
  566. Stoples C.R. et al. Effects of a new multielement buffer on production, ruminai environment, and blood minerals of lactating dairy cows // J. Dairy. Sci., 1988.-V. 71.-P. 1573−1586.
  567. Suirley. J. Dairy Science, 1972, 55. № 6. — P. 805−810.
  568. Susmel P. Effect of genotype on protein and energy reqirements of growing cattie nuciear and related techniques in animal production and health // Vienne, 1986.-P. 99−120.
  569. Virtanen A.J. In 18-th International Dairy Congress, Sydney, 1970. Vol. 2., Sydney, 1971.-P. 480−487.
  570. Weil A.B., Jucker W.B., Hemken R.W. Potassium requirement of dairy calves//J. Dairy Sci., 1988.-V. 71.-P. 1868−1872.
  571. Wilkox C.J., Pfau K.O., Bartlott J.W. An investigation of the inheriance of fema reproductive performance and lohgevity, and their interretaonhips within a Holstein-Friesian herd // J. Dairy Sci., 1957,40, 8. P. 942.
  572. Wirtanen A.I. The AIV-method of preserving fresh fodder // Experimental Agriculture. 1956. — V. 1. — № 2. — P. 143.
  573. Zucker W.B., Xin Z., Hemken R.W. Influence of dietary calcium chloride on adaptive changes in acid-base status and mineral metabolism in lactating dairy cows fed a diet high in sodium bicarbonate // J. Dairy Sci., — 1988. V. 71. — P. 1587−1597.
Заполнить форму текущей работой

На отлично!