Функции фосфора в организме

Формирование скелета.

Главная функция фосфора связана с ростом и поддержанием целостности костной ткани и зубов. Соединения фосфора совместно с витамином D и кальцием играют важную роль в формировании скелета человека (кости и зубы), входит в состав минерального комплекса костной ткани, наращивании мышечной массы (мускулатуры и сердечной мышцы, в частности). Именно благодаря фосфору в организме происходит сокращение мышц (здоровое сердце, дыхание).

Количество фосфора составляет 1 — 1,5% от массы тела. Основное депо фосфора — мышцы и кости, где содержится около 85% всех запасов этого элемента. В теле человека находится примерно 1,5 кг фосфора. Из этого количества 1,4 кг приходится на кости, около 130 г — на мышцы и 12 г — на нервы, головной и спинной мозг.

Соединения фосфора в организме.

В состав костей фосфор входит в виде трудно растворимых фосфата кальция и гидроксиапатита, в зубную эмаль — фторапатита.

Также входит в состав многих биологически важных органических соединений — сложных эфиров глюкозы и фруктозы, представлен ортои пирофосфорной кислотами, АТФ, входит в состав нуклеотидов, нуклеиновых кислот, фосфопротеидов и фосфолипидов, ферментов и коферментов.

Эти вещества играют ключевую роль в энергетическом обмене, метаболизме жиров, углеводов и т. д. Например, ортофосфорная кислота и её соли образуют фосфатную буферную систему, регулирующую pH среды в организме человека и животных.