Характеристика предприятия. 
Управление запасами материально технических ресурсов на базах, складах в торговых организациях (на примере ОАО "Кондитерский концерн Бабаевский")

ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский» — старейшее предприятие России. Их целью является обеспечение потребителей качественной и полезной продукцией. Они выпускают не только хорошо известные сорта конфет и шоколада, такие как: «Белочка», «Мишка на севере», «Петушок — золотой гребешок», но и постоянно расширяют ассортимент. Качество их продукции неоднократно отмечалось на международных конкурсах и выставках. Шоколад, конфеты, карамель, подарочные наборы конфет удовлетворят даже самый изысканный вкус. Их сбытовая сеть торговых домов неоднократно отмечалась как одна из самых развитых на рынке.

3 декабря 2002 года ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский», являющаяся производителем более чем 250 видов высококачественного шоколада, конфет, карамели, среди которых бренды «Бабаевский», «Вдохновение», «Визит» получило сертификат системы качества на соответствие требованиям международного стандарта ИСО 9001−2001.

Сертификация системы качества предприятий на соответствие международным стандартам ИСО 9001 получила широкое распространение в мировой практике, поскольку свидетельствует о возможности предприятия обеспечить стабильный выпуск качественной и безопасной продукции. Правительство Российской Федерации (постановление от 2 февраля 1998 года № 113) рекомендовало предпочтительное размещение госзаказов на тех предприятиях, которые имеют сертификаты на системы качества.

Настоящий сертификат удостоверяет, что система менеджмента качества применительно к проектированию, разработке и производству кондитерских изделий: шоколада, конфет, карамели, шоколадных полуфабрикатов, какао порошка и этикеток собственного производства соответствует требованиям ГОСТ Р ИСО 9001−2001 (ИСО 9001:2001).

Получив такой сертификат, производитель гарантирует высокое качество сырья, используемого для производства кондитерских изделий, выполнение самых высоких требований на всех производственных и технологических уровнях, и как результат — отличное качество готовой продукции.

Два века качества. Это девиз ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский», с которым концерн вошел в XXI век — век качества и высоких технологий.

«Бабаевский» получил ряд наград за период своего существования. Золотой Кубок за высочайшее качество продукции в Женеве. Золотая медаль за конфеты «Золотая Нива» на Нижегородской ярмарке. Золотая медаль за шоколад «Вдохновение» на международной выставке в Москве. На выставке «Продэкспо-2000» шоколад с добавками получил Золотую медаль. Диплом всероссийского конкурса «Лучшие российские предприятия» за наивысшую эффективность использования всех видов ресурсов… А чуть раньше — Гран-при Пардубице за качество на международной выставке в Чехословакии, множество наград из Брюсселя и Братиславы. Еще раньше — почетное звание «Поставщик Двора его Императорского Величества» … Современное предприятие «Кондитерский концерн Бабаевский» держит в арсенале своих наград и это, дореволюционное звание, поскольку является правопреемником «Товарищества А. И. Абрикосова Сыновей» .

Секрет успеха и стабильности рыночных позиций концерна, куда входят сегодня, помимо московских фабрик «Бабаевская», Сормовская кондитерская, Новосибирская шоколадная фабрики и «Южуралкондитер» в том, что предприятие, выпускающее качественную продукцию, во главу угла ставит заботу о работающих на нем людях.

На московской «Бабаевской» сейчас свыше 2400 человек. Зарплата выплачивается день в день. Проработавшие более пяти лет получают надбавку в зависимости от стажа. Денежными вознаграждениями отмечаются все, кто «оттрубил» на фабрике 20 лет. Награждаются ко всем праздникам и юбилейным датам.

Продукция «Кондитерского концерна Бабаевский» расходится по всей России и ближнему зарубежью, потому что это качественная продукция, в десятках городов концерн открыл торговые дома, фирменные магазины. В Москве, помимо оптовых, на улице Красной сосны с недавних пор работает мелкооптовый магазин, что очень удобно тем, кто торгует небольшими партиями бабаевских сладостей.

В 2004 году в кондитерской отрасли сохранялась тенденция роста производства, которая наблюдается с 1997 года. Объем выпуска кондитерских изделий в прошлом году в целом по России вырос на 8,8% по сравнению с 2001 годом и составил 1952 тыс. рублей. Самым динамично развивающимся в обществе был сектор производства шоколада.

В планах будущей деятельности предприятия — укрепление позиций на рынке в составе объединения кондитерских предприятий Группы Гута, поддержание высокого качества производимой продукции, выход на товарные рынки Европы и других зарубежных стран, освоение и выпуск новых видов продукции под брэндом «Бабаевский».