Формирование и контроль качества сахара

Краткая организационно-экономическая характеристика магазина «Престиж»

Объектом данного анализа является торговое предприятие — ИП «Гацук П.М.» продовольственный магазин «Престиж». Организационно-правовая форма магазина — индивидуальный предприниматель. Магазин находится в Пензенской области, районный поселок Беково, ул. Подбеково д. 41. Торговое предприятие начало свою деятельность в октябре 1999 года. Основной вид деятельности — розничная торговля продовольственными и непродовольственными товарами. Основной целью предприятия является получение прибыли, а также удовлетворение запросов потребителей. Магазин «Престиж» располагается на частном земельном участке. Общая площадь торгового предприятия составляет 48 м². Площадь торгового зала магазина составляет 32 м², остальные 16 м² заняты под небольшой склад и подсобное помещение. В торговом зале на витрине представлен товар. Магазин располагается в микрорайоне, общей площадью 11 км² на окраине поселка, раньше именовалось село Нарышкино. Рядом с магазином вблизи находится еще три продовольственных магазина. Что позволяет конкурировать между собой. Перед магазином предусмотрена небольшая парковка, что очень удобно для покупателей. Магазин работает с 8−00 до 21−00, без перерыва. Выходной день: воскресенье. Так как магазин находится в частной собственности, что снижает расходы за аренду. Магазин существует уже 15 лет и достаточно уверенно. В перспективе предполагается реконструкция в соответствии с расширением ассортимента и увеличением пропускной способности торгового зала. Поставки производятся из ближайших районов и городов: Сердобск, Ртищево, Тамбов, Пенза, Саратов. Поставки по договорам производятся прямым назначением силами магазина и поставщиков. Наценка на товар составляет 20%. Численность работающих 3 человека: 1 — директор, 1- продавец, 1 — бухгалтер.

Предприятие не пользуется кредитами. Расчет с поставщиками происходит сразу при получении товара. Задолженности перед бюджетом, внебюджетными органами нет, заработная плата выдается вовремя. Бухгалтерский учет представляет собой упорядоченную систему сбора информации в денежном выражении об имуществе, обязательствах организации и их движении путем сплошного, непрерывного и документального учета всех хозяйственных операций. Учет движения имущества и обязательств ведется с применением рабочего Плана счетов, форм бухгалтерской отчетности, методов оценки имущества и обязательств, форм отчетности. ИП «Гацук П.М.» применяет упрощенную систему учета хозяйственных операций. Движение в целом документов небольшое. Исключением является прием и оформление поступающих товаров, и ежедневная сдача выручки продавцами в кассу.