Аналитическое планирование как основа информационных технологий производственного менеджмента

Актуальность темы

Следствием реформ 1990;х годов стало значительное ухудшение условий функционирования промышленности, в результате чего возникли проблемы, препятствующие ее нормальному развитию. Одной из самых значимых проблем является состояние производственного менеджмента, и, в частности, не вполне адекватное соответствие выбранных моделей и решаемых задач внутрифирменного управления условиям внешней среды.

Рынок требует принципиально других методов и подходов к управлению производственными системами, обусловив, прежде всего, переход от жестких административных методов к рыночным. Такая постановка вызывает необходимость сочетания кибернетических и синергетических подходов, использование современных информационных технологий и инструментов моделирования для поддержки управленческих решений.

Развитие западной науки о производстве и управлении ушло далеко вперед от теории рациональной бюрократии М. Вебера, в которой доведены до совершенства принципы функционального управления и рационализации трудовых процессов, которые нам, по существу, еще предстоит освоить. Они базируются на теории и практике стратегического менеджмента, опыте ведущих западных стран и корпораций, новейших взглядах и подходах к формированию конкурентных преимуществ и отраслевого лидирования, в частности, схемы распределения стратегических ресурсов, популярные в 1970;е годы прошлого столетия (Бостонская консалтинговая группа, «матрица рост рынка/доля рынка»).

В 1980;е годы эти схемы были подвергнуты критике Майклом Портером, который предлагал либо минимизировать производственные затраты, либо дифференцировать продукт, либо сконцентрироваться на определенном сегменте рынка. Однако в эти же годы наблюдался определенный кризис стратегического планирования, что выразилось в отказе от фундаментальных теорий. В это время стали предлагаться различные перестроечные подходы: реструктуризация, реинжиниринг и т. п. Впрочем, мода на эти взгляды прошла уже к середине 1990;х годов, и вновь возобновились споры о факторах роста компаний и перспективах бизнеса. Чуть позже получила распростране-% ние теория «предпринимательских экосистем» Дж. Мура (тесные деловые связи с партнерами) и неоднозначная оригинальная концепция Г. Хэмела и К Прахалада, утверждающих, что перспективность фирмы определяется первенством не на сегодняшних, а на будущих рынках, ориентацией на интеллектуальное лидерство.

Менеджмент — это процесс, направленный на достижение целей производственной системы, обусловленный организацией исходных факторов производства или ресурсов (труда, материалов, капитала, информации) для полу-Ф чения конечных благ (товаров, услуг). Эффективность менеджмента определяется соотношением целевых результатов основной деятельности и затраченными на управление средствами.

За годы реформ мы не смогли даже приблизиться к подлинно рыночным условиям производственного управления. Более того, реформы породили многие трудности, которые подорвали основы воспроизводства и естественные процессы товарно-денежных отношений, что значительно снизило эффективность управления, толкая предприятия не на путь развития, а на путь «выживания. Одной из самых существенных проблем совершенствования управления в настоящее время, является проблема обеспечения точности и оперативности решений, построение систем, ориентированных на качество процессов, информационные и процедурные аспекты обеспечения решений в условиях нестабильности и быстрых изменений, а также снижение риска и необходимость ускорения сбыта продукции. Отсюда вытекает актуальность настоящего исследования.

Использование современных подходов и методов разработки и обосно-^ вания управленческих решений в условиях неопределенности для предприятий пивоварения позволило бы осуществить организацию эффективной системы внутрифирменного управления, адекватной условиям переходной экономики России. При этом одной из самых актуальных задач совершенствования управления является задача реформирования организационных структур действующих предприятий по реализации принципов самоорганизации на операционном уровне. Это особенно важно для предприятий, производящих 4 пиво по классической (традиционной) технологии, обусловленной непрерывным и длительным циклом изготовления пива от 30 до 90 суток, когда сроки флуктуации среды значительно меньше сроков производства. Это приводит к тому, что многие параметры плана и другие производственные показатели становятся неактуальными задолго до конца периода планирования или не соответствуют требованию среды (рынка).

Результаты исследования показывают, что проблему повышения эффективности на предприятиях пищевой отрасли можно решить на основе эволюционного развития базовых функций, внедрения «концепции постоянного усовершенствования» как основы принципа управления качеством и построения производственного менеджмента на основе информационных технологий и систем. В этой связи, разработка теоретических и методических основ и инструментов организации управления действующими промышленными предприятиями пищевой отрасли с непрерывным циклом и составляют актуальность настоящей работы.

Степень изученности и разработанности проблемы. Общие и концептуальные вопросы управления рассматривают, например, такие авторы как: Р. Акофф, И. Ансофф, Р. Бюнер, М. Голдман, Р. Грюнинг, П. Друкер, Ф. Капра, С. Закс, Ф. Лиис, Э. Фрезе, Л. Тайфсен, М. Хаммер, Дж. Чампи, А. Шеер, М. Робсон, Ф. Уллах, Н. Алексеев, Э. Коротков, Г. Гренбэк, В. Кравченко, Е. Ойхман, Э. Попов, В. Приходько, А. Поршнев, Б. Мильнер, А. Румянцева, Л. Гительман и др. В работах этих и других авторов с достаточной полнотой излагается сущность и роль производственного управления, дается полное и исчерпывающее определение и классификация различных моделей менеджмента, анализируются преимущества и недостатки. В целом, анализ работ вышеперечисленных авторов показывает, что кардинальные организационные изменения в редких случаях вызываются внутрифирменными проблемами, чаще они являются реакцией на внешнее «давление» со стороны конкурентов и других субъектов, когда неудачи производственной системы на рынке обусловлены запаздыванием с реакцией на изменения внешней среды, и в частности, с запаздыванием в реорганизации бизнеса, и структур управления.

Объектом исследования являются предприятия пищевой отрасли промышленности с непрерывным циклом производства. Исследования проводились на примере предприятий пивоварения с классической технологией.

Предметом исследования выступают производственно-технологические и управленческие процессы, методы и средства системной поддержки управленческих решений, процедуры и инструменты экономико-математического моделирования и информационные технологии производственного менеджмента, основанного на концепции аналитического планирования.

Цель данной работы — разработка теоретико-методологических основ и подходов к организации производственного менеджмента промышленного предприятия с непрерывным технологическим циклом на основе информационных технологий и автоматизированной системы поддержки управленческих решений по концепции аналитического планирования.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

• исследовать процесс становления и развития российского менеджмента в условиях нестабильной среды;

• изучить теоретические и методологические положения организации производственного управления на основе информационных технологий и автоматизированных систем поддержки управленческих решений;

• уточнить и дополнить теоретические положения организации системы поддержки управленческих решений на основе аналитического планирования;

• выявить основные проблемы и задачи совершенствования управления предприятия пищевой отрасли с непрерывным циклом производства;

• исследовать методические принципы, объективные и субъективные аспекты внедрения процессной структуризации при совершенствовании управления действующим предприятием на основе автоматизации процессов принятия решений;

• сформировать концепцию аналитического планирования как комплекса процедур и инструментов компьютерной поддержки управленческих решений стратегического развития предприятия путем четко обоснованных тактических шагов и решений;

• разработать структурно-функциональную модель, процедуры и методы аналитического планирования в системе производственного менеджмента как системы оптимизационных, имитационных и экспертно-аналитических алгоритмов и задач;

• сформировать способы формального описания экономических процессов, включаемых в систему аналитического планирования, а также разработать методические основы краткосрочного планирования и принятия решений с использованием инструментов имитационного моделирования;

• разработать рекомендации по совершенствованию системы управления Барнаульским пивоваренным заводом на основе концепции аналитического планирования в условиях нестабильной среды;

• разработать методические подходы проектирования бизнес-процессной организационной структуры действующего предприятия;

• осуществить апробацию основных положений организации производственного менеджмента на основе аналитического планирования в условиях действующего предприятия.

Методы исследования. Для решения поставленных задач использованы методы системного анализа, бизнес-диагностики, экспертных оценок, теории информационных систем и функционально-стоимостного анализа, теории управления и кибернетики, методы линейного и целочисленного программирования, имитационного моделирования систем, методы структурного анализа и др.

Теоретическую и методологическую основу исследования составили научные труды отечественных и зарубежных ученых, специалистов в области информационных технологий, теории управления организационными системами, теории организации и управления.

Информационную базу исследования представляют данные Государственного комитета по статистике РФ, аналитические отчеты Центрального банка, справочники, законодательные и нормативно-правовые акты Российской Федерации в области регулирования предпринимательства и налогообложения. Для анализа отрасли использованы обзоры и первичные материалы хозяйственной деятельности предприятий пивоваренной промышленности.

При исследовании организационной структуры ОАО «Барнаульский пивова ренный завод» использовались технико-экономические и финансовые показатели данного предприятия.

Достоверность и обоснованность полученных результатов базируется на использовании общенаучных методов познания как в теоретической, так и в аналитической частях диссертационной работы. В качестве специальных методов и инструментов исследования использованы: функционально-стоимостной анализ, структурный анализ, экономико-математические методы, элементы экспертного оценивания, метод анализа иерархий.

9 Основные результаты исследований, полученные лично автором, и их научная новизна состоят в разработке концепции, теоретических основ и подходов к организации информационных технологий и систем производственного менеджмента на основе аналитического планирования, в том числе:

1) уточнены теоретические основы и методические принципы организации производственного менеджмента на основе сочетания кибернетического и синергетического подходов, включающих требование оптимизации регулирования и самоорганизации в процедурах управления;

2) разработаны методологические и методические принципы организации информационной поддержки решений в рамках менеджмента на предприятиях пищевой отрасли с непрерывным циклом производства;

3) теоретически обоснованы методы организации компьютерной поддержки управленческих решений на основе концепции аналитического планирования, сформированы общая структура, состав задач и алгоритмов принятия автоматизированных управленческих решений в системе аналитического планированияф 4) разработаны теоретические основы и методические подходы к формированию процессной структуры объекта управления применительно к предприятиям с длительным циклом производства;

5) сформулированы принципы и этапы трансформации существующей функциональной структуры в процессную, в рамках которых обоснованы теоретические и методологические положения по формированию комплекса функций и бюджетов бизнес-процессов и перестройки управления;

6) разработаны и реализованы методические и инструктивные материалы перестройки управления предприятиями пивоваренной отрасли на основе автоматизированной системы аналитического планирования, процессного подхода, информационного интегратора (ретроспективной базы данных), бюджетирования затрат каждого бизнес-процесса;

7) сформированы процедуры комплексного оптимизационно-имитационного моделирования производственной программы запуска-выпуска и основных финансовых показателей;

8) экспериментально обоснованы методические рекомендации организации аналитического планирования на Барнаульском пивоваренном заводе как инструмента совершенствования производственного менеджмента на основе автоматизации процессов принятия решений.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

• положение о необходимости интеграции кибернетического и синерге-тического подходов в организации производственного управления в условиях нестабильной среды;

• концепция информационных технологий и систем производственного менеджмента на основе аналитического планирования, позволяющая реализовать процедуры принятия эффективных решений в условиях постоянных изменений внешней и внутренней среды и больших объемов исходной информации;

• принципиальная структура автоматизированной системы аналитического планирования с выделением существенных элементов, актуальных задач и способов их решения, а также методические основы ее использования в процедурах управления предприятием;

• оптимизационно-имитационная процедура формирования производственной программы предприятия в системе «запуск-выпуск», учитывающая вариацию спроса, цен, производственных издержек, объема продаж и другие параметры;

• положение о том, что процессная структуризация на предприятиях пищевой отрасли может служить основой организации производственного менеджмента с использованием концепции аналитического планирования;

• организационная процессная структура предприятия, позволяющая реализовать концепцию информационных технологий производственного менеджмента на основе автоматизированной системы аналитического планирования на примере Барнаульского пивоваренного завода.

Практическая значимость. Результаты диссертационного исследования позволяют теоретически обосновать и обеспечить практическую реализацию совершенствования управления на предприятиях пивоварения в условиях российской экономики за счет повышения обоснованности, оперативности и эффективности принимаемых решений с использованием информационных технологий и компьютерной поддержки. Одно из важнейших прикладных значений полученных результатов состоит в том, что они позволяют облегчить автоматизацию процедур разработки и принятия решений, включить в процессы принятия решений процедур снижения риска и неопределенности, анализа исходов и обучения. Предлагаемые методические рекомендации апробированы и внедрены в практическую деятельность органов управления ОАО «Барнаульский пивоваренный завод» и могут быть использованы на других предприятиях пищевой отрасли с непрерывным циклом производства. Кроме того, сформированная в диссертации концепция аналитического планирования используется в учебном процессе экономического факультета Алтайского государственного университета.

Реализация результатов исследования. Исследование по теме диссертации проводилось в рамках федеральной целевой программы «Интеграция науки и высшего образования России», Государственный контракт от 16 сентября 2002 г. № И0615, 1336, межвузовской научно-технической программы «Высшая школа как важнейший государственный ресурс развития научно-технического потенциала регионов». Результаты исследования вошли в материалы региональной научно-технической программы «Алтайнаука», реализуемой совместно с Министерством промышленности, науки и технологий.

Апробация работы. Основные положения диссертации докладывались автором и получили положительную оценку на III Международной научно-практической конференции «Фундаментальные и прикладные проблемы приборостроения, информатики, экономики и права», г. Сочи, (2000 г.) — межрегиональной научно-практической конференции «Экономика. Рынок труда. Человек», г. Барнаул, (2000 г.) — межрегиональном научно-практическом семинаре «Информационные технологии и проблемы управления на российских предприятиях», г. Белокуриха (2000 г.) — Межрегиональном научно-практическом семинаре «Интеграция интеллектуальных и материальных ресурсов научных, образовательных и производственных структур», г. Барнаул (2001 г.)., на четвертом всероссийском симпозиуме «Стратегическое планирование и развитие предприятий» ЦЭМИ РАН, (г. Москва 2003 г.).

Публикации. По теме диссертации опубликована 1 индивидуальная (17,25 п.л.) и 2 коллективные монографии (7 п.л. авторский вклад), а также 28 научных статей: 17 индивидуальных (8 пл.) и 11 в соавторстве (5 п.л. авторский вклад). Общий объем публикаций более 75 п. л, в том числе авторский вклад — 37,25 п.л.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, пяти глав, заключения, списка литературы и семи приложений. Основное содержание изложено на 250 страницах.

1. Определена поквартальная политика формирования запасов. Начальныйянварь) норматив запасов на 1 месяц равен 6765,0 тыс. руб., который в дальнейшем корректируется на коэффициент сезонности (kSEZ). Квартальные запасы будут равны 16 108,0 тыс. руб.

2. Устанавливаем начальный уровень текущих переменных затрат: ТЕХ = 653 тыс. руб.

3. В соответствии со структурой затрат месячный фонд оплаты труда: FOT = 2460,00 тыс. руб.

4. Далее FOT разделяется на переменную (FOTx = 217 тыс. руб.) и постоянную (FOTk= 1585 тыс. руб.) части. п/п Наименование показателя Способ и источник формирования

5. Коэффициент сезонности Данные маркетинга (статистический параметр)

6. Норматив времени запаса Разработанные технологическим отделом и утвержденные технологические нормы запаса сырья и материалов

7. Запасы сырья и материалов Расчет ПЭО, исходя из технологических норм, планового выпуска продукции и данных ОМТС, учитывая закупочные цены

8. Запасы на 1-й моделировании Запасы сырья и материалов

9. Норматив формирования текущих переменных затрат Затраты электроэнергии, пара, сжатого воздуха, углекислоты на единицу продукции (нормы рассчитываются соответствующими службами и утверждаются)

10. Текущие переменные затраты Затраты на плановый выпуск, исходя из норм

11. Постоянная часть ФОТ Плановый ФОТ (рассчитывается в ПЭО)

12. Переменная часть ФОТ Плановый ФОТ основных рабочих (рассчитывается в ПЭО)

13. ФОТ в месяц Плановый ФОТ (рассчитывается в ПЭО)

14. Текущие постоянные затраты Затраты на освещение, отопление, водоснабжение, ремонтные работы, согласно графику ППРсодержание АУПрекламу (расчет ПЭО, согласно нормам служб ГМ, ГЭ и статистических данных)

15. Стоимость основных производственных фондов Данные баланса

16. Коэффициент амортизации Рассчитывается сумма износа/стоимость основных фондов (данные баланса и приложения к нему)

17. Амортизация основных производственных фондов Расчет: стоимость основных фондов х коэффициент амортизации

18. Ставка единого социального налога Установленная ставка — 0,37

19. Стоимость имущества Расчетные данные (бухгалтерия)

20. Переменные затраты в месяц Сумма: запасы на месячную программу, переменная часть ФОТ, текущие переменные затраты

21. Постоянные затраты в месяц Сумма: текущие постоянные затраты, амортизационные отчисления, постоянная часть ФОТ

22. Прочие постоянные затраты в месяц Сумма: единый социальный налог, налоги в стоимости, % за кредит

23. Общие затраты Сумма: переменные затраты, постоянные затраты, прочие постоянные затраты

24. Коэффициент дебиторской задолженности Определяется статистикой дебиторской задолженности за прошлые пять лет и рассчитывается по формуле: объем отгруженной неоплаченной продукции/объем отгруженной продукции

25. Уровень дебиторской задолженности Данные баланса

26. Коэффициент возврата денег из дебиторской задолженности Определяется статистикой возврата дебиторской задолженности за прошлые пять лет

27. Ставка акциза Установленная ставка акциза 1 руб. за 1 л.

28. Акциз Расчет: объем продукции, поступившей в продажу х ставка акциза

29. Коэффициент НДС к уплате от НДС к начислению Рассчитывается, используя бухгалтерскую отчетность по НДС

30. Ставка налога с продаж Установленная в регионе

31. Ставка прочих налогов Рассчитываются ПЭО, используя статистические данные: сумма налогов/объем выручки

32. В соответствие с принятой политикой амортизации: АОБ = 1125,50 тыс. руб. в месяц.

33. Текущие постоянные затраты: ТЕК = 3400 тыс. руб.

34. Стоимость основных производственных фондов: ЗОРБ = 156 420 тыс. руб.

35. Для расчета объема продаж, который является случайной величиной состатистически нормальным законом распределения, были определены параметры: математическое ожидание, А = 0,953 и стандартное отклонение ц = 0,08.