Исследование физиологических и психологических основ трудовой деятельности

[Введите текст]

Федеральное агентство связи Федеральное государственное образовательное бюджетное Учреждение высшего профессионального образования

«Сибирский государственный университет телекоммуникаций и информатики»

(ФГОБУ ВПО «СибГУТИ»)

Кафедра БЖ и Э

Курсовая работа

по физиологии труда на тему

«Исследование физиологических и психологических основ трудовой деятельности»

Новосибирск — 2014 г.

Особенностью жизнедеятельности человека является трудовая деятельность. Эта особенность, с одной стороны, представляет содержание жизни, с другой — этапы совершенствования интеллектуаль-ного и физического развития.

«Труд — источник всякого богатства. Он — первое основное условие всей человеческой жизни». Именно поэтому трудовая деятельность занимает приоритетные позиции в социальных ориентациях человека. Как биологическая категория труд — важная функция организма, характеризующаяся определенной физиологической стоимостью, «…как бы ни были различны определенные виды полезного труда или производственной деятельности, с физиологической стороны — это функции человеческого организма».

В процессе трудовой деятельности в значительной степени реализуются все достижения человечества: социальные, творческие, нрав-ственные, физическое совершенствование и другие, которые позволяют человеку высокопроизводительно трудиться, раскрыть профессиональные качества, использовать свой потенциал с наименьшими потерями.

Для выполнения главной социальной функции — вносить свой трудовой вклад в развитие общественно-экономической формации — человек должен быть здоров. Для этого на всех жизненных этапах необходимо рациональное использование природных возможностей организма человека не только без ущерба для его здоровья, а с целью его сохранения и укрепления.

Целью курсовой работы является исследовать физиологические и психологически основы трудовой деятельности: тяжесть труда и напряженность труда, а именно продавца продовольственных товаров.

Для достижения поставленной цели определены следующие задачи:

1. Рассмотреть понятия тяжесть и напряженность труда;

2. Произвести анализ классов условий труда по показателям тяжести и напряженности трудового процесса.

3. Рассмотреть профессию — продавец продовольственных товаров.

4. Предложить оптимальные условия труда для продавцов продовольственных товаров.

5. Сделать выводы.

1. Физиологические и психологические основы трудовой деятельности

Физиология труда — специальный раздел гигиены труда (физиологии), изучающий изменения функционального состояния организма человека под влиянием трудовой деятельности с целью разработки и обоснования физиологических мероприятий по оптимизации трудового процесса, способствующих поддержанию высокой работоспособности и сохранения здоровья человека. 3]

1.1 Тяжесть труда

Тяжесть труда — характеристика трудового процесса, отражающая преимущественную нагрузку на опорно-двигательный аппарат и функциональные системы организма (сердечно-сосудистую, дыхательную и др.), обеспечивающие его деятельность. 3]

Воздействие на организм человека Физический труд характеризуется большой нагрузкой на организм, требующей преимущественно мышечных усилий и соответствующего энергетического обеспечения, а также оказывает влияние на функциональные системы (сердечно-сосудистую, нервно-мышечную, дыхательную и др.), стимулирует обменные процессы. Основным его показателем является тяжесть. Энергозатраты при физическом труде в зависимости от тяжести работы составляют 4000 — 6000 ккал в сутки, а при механизированной форме труда энергетические затраты составляют 3000 — 4000 ккал.

При очень тяже-лой работе непрерывно нарастает потребление кислорода, и может возникнуть кислородная задолженность, когда в организме накапли-ваются неокисленные продукты обмена. Рост обмена веществ и рас-хода энергии приводит к повышению теплообразования, температуры тела на 1 — 1,5°С. Мышечная работа влияет на сердечно-сосудистую систему, уве-личивая кровоток с 3 — 5 л/мин до 20 — 40 л/мин дляобеспечения газообмена. При этом возрастает число сокращений сердца до 140 — 180 в мин. и кровяное давление до 180 — 200 мм рт.ст.

Под действием мышечной работы меняется морфологический состав крови, ее физико-химические свойства: растет число эритро-цитов, содержание гемоглобина, усиливается процесс регенерации эритроцитов, увеличивается число лейкоцитов. Эти изменения свиде-тельствуют об усилении функции кроветворных органов. Определен-ные изменения при физической работе происходят в эндокринных функциях (повышение содержание в крови адреналина и др.), что способствует мобилизации энергетических ресурсов организма. [2]

1.2 Нормируемые показатели оценки тяжести труда

Оценка тяжести труда проводится по 7 основным показателям:

физическая динамическая нагрузка;

масса поднимаемого и перемещаемого груза вручную;

стереотипные рабочие движения;

статическая нагрузка;

рабочая поза;

наклоны корпуса;

перемещение в пространстве.

Тяжесть труда должна оцениваться на каждом рабочем месте. При оценке тяжести труда оцениваются все выше перечисленные показатели. Исходя из характеристики трудового процесса делается вывод о необходимости выполнения каждого из показателей тяжести труда в связи с технологическим процессом. Если он является характерным, проводится его количественная или качественная оценка для установления класса условий труда. Если показатель не используется по ходу трудового процесса, при оформлении протокола для неиспользуемых показателей в графе фактическое значение ставится прочерк, а в классе оценки — 1.

Оценка тяжести труда проводится в расчете на рабочую смену (8 часов). Оценка ведется не по отдельным операциям, которые работник выполняет согласно своей должностной инструкции, а в течении всей смены. При выполнении работ, связанных с неравномерными физическими нагрузками в разные смены, оценку показателей тяжести трудового процесса (за исключением массы поднимаемого и перемещаемого груза и наклонов корпуса), следует проводить по усредненным показателям за 2 — 3 дня в пересчете на одну рабочую смену. 3]

1.3 Классы условий труда по показателям тяжести трудового процесса

В таблице 1 приведены классы условий труда по показателям тяжести трудового процесса. 1]

Таблица 1 — Классы условий труда по показателям тяжести трудового процесса

1.4 Напряженность труда

Напряженность труда — характеристика трудового процесса, отражающая нагрузку преимущественно на центральную нервную систему, органы чувств, эмоциональную сферу труда.

Воздействие на организм человека Умственный труд связан с восприятием и переработкой большого количества информации. Умственный труд объединяет работы, связанные с приемом и передачей информации, требующие активизации процессов мышления, внимания, памяти. Данный вид труда характеризуется значительным снижением двигательной активности. Основным показателем умственного труда является напряженность, отражающая нагрузку на центральную нервную систему. Энергозатраты при умственном труде составляют 2500 — 3000 ккал в сутки.

Но затраты энергии меняются в зависимости от рабочей позы. Так, при рабочей позе сидя затраты энергии превышают на 5 — 10% уровень основного обмена; стоя — на 10 — 25%, при вынужденной неудобной позе — на 40 — 50%. При интенсивной интеллектуальной работе потребность мозга в энергии составляет 15 — 20% общего обмена в организме. Повышение суммарных энергетических затрат при умственной работе определяется степенью нервно-эмоциональной напряженности. Суточный расход энергии при умственном труде повышается на 48% при чтении вслух сидя, на 90% -при чтении лекций, на 90 — 100% - у операторов ЭВМ. Кроме того, мозг склонен к инерции, так как после прекращения работы мыслительный процесс продолжается, что приводит к большому утомлению и истощению ЦНС, чем при физическом труде.

Умственная работа связана с нервным напряжением, которое за-висит от значимости, опасности и ответственности работы. При нерв-ном напряжении возникает тахикардия, рост кровяного давления, из-менение ЭКГ, увеличение потребления кислорода. Для правильной организации умственной деятельности необходимо: постепенно «вхо-дить» в работу, соблюдать ритм, систематичность.

Данный вид труда характеризуется значительным снижением двигательной активности (гипокинезией), что приводит к сердечно-сосудистой патологии; длительная умственная нагрузка угнетает психику, ухудшает функции внимания, памяти. Основным показателем умственного труда является напряженность, отражающая нагрузку на центральную нервную систему.

1.5 Нормируемые показатели оценки напряженности трудового процесса

Все показатели имеют качественную или количественную выраженность и сгруппированы по видам нагрузок:

интеллектуальные;

сенсорные;

эмоциональные;

монотонные;

режимные нагрузки.

Напряженность трудового процесса должна оцениваться на каждом рабочем месте. Оценка напряженности труда основана на анализе трудовой деятельности работников, должностных инструкций, хронометражных наблюдений (фотографии рабочего дня) и экспертной оценки. Классы условий труда должны быть определены по всем 23 оценочным показателям, представленным в таблице 2 Руководства Р 2.2.2006;05.

Таблица 2 — Классы условий труда по показателям напряженности трудового процесса[1]

2. Продавец продовольственных товаров

Цель работы продавца — обеспечение максимального объема продаж посредством создания оптимальных условий покупателям для выбора и оплаты товара.

Основные обязанности:

1. Расстановка и пополнение товара на стеллажах.

2. Обеспечение сохранности товара в торговом зале.

3. Помощь покупателям при выборе товара.

4. Стимулирование продаж заданных администрацией видов товара.

5. Приемка и расстановка принятого товара.

6. Наклейка ценников на товар.

7. Участие в инвентаризации.

8. Контроль сроков реализации товара.

9. Обслуживание клиентов на кассе и ведение кассовых документов. [5]

Труд работников торговли отличается высокой напряженностью. Это относится, прежде всего, к работникам торговых залов — продавцам, кассирам, контролерам-кассирам. Продавец всегда на виду, он должен быть приветлив, следить за культурой речи, внешним видом, манерами. Наиболее тяжелым в физическом отношении является труд продавцов. Особенно это относится к труду продавцов продовольственных и хозяйственных товаров. Физическая нагрузка на одного продавца продовольственного магазина за смену иногда достигает 900 кг, а при выполнении погрузоразгрузочных работ по перемещению груза — 1200 кг.

3. Оценка тяжести трудового процесса

Тяжесть трудового процесса (труда) оценивают независимо от индивидуальных особенностей человека по следующим показателям:

— физическая динамическая нагрузка;

— масса поднимаемого и перемещаемого груза вручную;

— стереотипные рабочие движения;

— статическая нагрузка;

— рабочая поза;

— наклоны корпуса;

— перемещение в пространстве.

3.1 Физическая динамическая нагрузка

Физическая динамическая нагрузка выражается в единицах внешней механической работы за смену (кг-м). Динамическая работа — это процесс периодического сокращения и расслабления скелетных мышц, приводящий к перемещению груза, а так же тела человека или его частей в пространстве. Физическая динамическая нагрузка подразделяется на региональную (с участием мышц рук и плечевого пояса) и общую (с участим мышц рук, корпуса и ног). Для подсчета физической динамической нагрузки определяется масса груза, перемещаемого вручную в каждой операции и путь его перемещения в метрах. Подсчитывается общее количество операций по переносу груза за смену и суммируется величина внешней механической работы за смену в целом. По величине внешней механической работы за смену, в зависимости от вида нагрузки (региональная или общая) и расстояния перемещения груза, определяют, к какому классу условий труда относится данная работа. Данные приведены в таблице 1, пункт 1.1−1.2.2

Исходные данные:

— продавец (пол) — женщина;

— масса груза (р) — 15 кг;

— путь перемещения товара (l) — 25 м;

— общее количество товаров, перемещаемых за смену (сменное задание) (n) — 2000 шт;

— количество циклов перемещения одного товара (на рабочее место и с рабочего места) (х) — 2.

Порядок расчета:

Суммарное расстояние перемещение груза за смену определяется из учета:

L=х*l*n =2*25*1000=100 000 м;

Внешняя механическая работа, затраченная на весь путь перемещения продавцом товаров определяется:

А= р *L =15*25= 4000 кг*м Вывод: Работа региональная, расстояние перемещения груза более 5 м, следовательно, по показателю 1.2.2 относится к 1 классу условий труда (оптимальный (легкая физическая нагрузка)).

3.2 Масса поднимаемого и перемещаемого груза вручную

Переносимым грузом может быть не только деталь или изделие, но и любой предмет труда, в том числе рабочий инструмент. Для определения массы груза (поднимаемого или переносимого работником на протяжении смены, постоянно или при чередовании с другой работой) его взвешивают на товарных весах (массу груза можно также определить по документам.). Регистрируется только максимальная величина. Классы условий труда по массе поднимаемого и перемещаемого груза вручную приведены в таблице пункты 2.1−2.2.

Исходные данные:

— продавец (пол) -женщина;

— продолжительность смены — 12 часов;

— подъем и перемещение (разовое) тяжестипостоянно в течение рабочей смены — 15 кг.

Вывод: Исходя из массы поднимаемого и перемещаемого груза постоянно в течение рабочей смены (15 кг) по таблице 1 пункту 2.2 определяем, что работа относится к 3.2 классу (вредный (тяжелый труд)).

3.3 Суммарная масса грузов, перемещаемых в течение каждого часа смены

Для определения суммарной массы груза, перемещаемого в течение каждого часа смены, вес всех грузов за смену суммируется. Независимо от фактической длительности смены, суммарную массу груза за смену делят на 12, исходя из 12-часовой рабочей смены. В случаях, когда перемещения груза вручную происходят как с рабочей поверхности, так и с пола, показатели следует суммировать и сопоставлять с показателем преимущественной нагрузки: если с рабочей поверхности перемещался больший груз, чем с пола, то полученную величину следует сопоставлять именно с этим показателем, а если наибольшее перемещение производилось с пола — то с показателем суммарной массы груза в час при перемещении с пола. Высотой расположения груза при подъеме следует считать: уровень пола — при высоте от 0 до 200 мм, уровень рабочей поверхности — при высоте от 200 до 1000 мм. Классы условий труда по массе поднимаемого и перемещаемого груза вручную приведены в таблице 1, пункты 2.3−2.3.2.

Исходные данные:

— продавец (женщина) — мужчина;

— масса товара (р) — 15 кг;

— общее количество товаров, проходящих за смену (сменное задание) (n) -2000 шт;

— количество циклов перемещения одного товара (х) — 2.

Порядок расчета:

Количество товаров, перемещаемых за 1 час рабочей смены N=n/12=2000/12=166

Суммарная масса товаров, перемещаемых в течение каждого часа смены составляет:

Р=N*p*х=166*15*2= 4980 кг.

Вывод: Суммарная масса товаров, перемещаемых в течение каждого часа смены составила 4980 кг, следовательно это вредный (тяжелый труд) 2 степени (3.2).

3.4 Стереотипные рабочие движения

Стереотипность рабочих движений создается при навязанном характере технологических операций, совершаемых в быстром темпе, например, конвейерные, станочные работы.

Движения пальцами и кистью руки обычно высококоординированы и характерны в большей степени для рабочих поз «сидя» и «сидя-стоя». Рабочие позы «стоя» и «сидя-стоя» требуют более высокоамплитудных движений в плечевом и локтевом суставах. Стереотипные рабочие движения в зависимости от амплитуды и участвующей в выполнении движения мышечной массы делятся на локальные и региональные. Подсчитывают количество движений за 10—15 мин, затем определяют их количество за время, в течение которых выполняется эта работа. Работы, для которых характерны локальные движения, как правило, выполняются в быстром темпе (60—250 движений в минуту) и за смену количество движений может достигать нескольких десятков тысяч. Поскольку при этих работах темп, т. е. количество движений в единицу времени, практически не меняется, то, подсчитав, с применением какого-либо автоматического счетчика, число движений за 10—15 мин, рассчитываем число движений в 1 мин, а затем умножаем на число минут, в течение которых выполняется эта работа. Время выполнения работы определяем путем хронометражных наблюдений или по фотографии рабочего дня. Классы условий труда по стереотипным рабочим движениям приведены в таблице 1, пункты 3.1−3.2.

Исходные данные:

— количество движений в минуту (b) — 20;

— тип амплитуды нагрузки — региональная;

— продолжительность выполнения работы за смену (t) -600 мин.

Порядок расчета:

Количество движений, выполняемых рабочим за смену — В=b*t = 20*600=12 000

Вывод: Работа выполнена при региональной нагрузке с общим количеством движений за смену 12 000, относим ко 2 классу, допустимая (средняя физическая нагрузка).

3.5 Статическая нагрузка

Статическая нагрузка связана с поддержанием человеком груза или приложением усилия без перемещения тела или его отдельных звеньев. Рассчитывается путем перемножения двух параметров: величины удерживаемого усилия (веса груза) и времени его удерживания.

Оценка класса условий труда по этому показателю осуществляться с учетом преимущественной нагрузки: на одну, две руки или с участием мышц корпуса и ног. Если при выполнении работы встречается 2 или 3 указанных выше нагрузки (нагрузки на одну, две руки и с участием мышц корпуса и ног), то их следует суммировать и суммарную величину статической нагрузки соотносить с показателем преимущественной нагрузки. Классы условий труда по стереотипным рабочим движениям приведены в таблице 1, пункты 4−4.3.

Исходные данные:

— продавец (пол) -женщина;

— вес груза (р) — 4 кгс;

— время удержания одного товара (t1) — 10с;

— способ удержания детали — двумя руками;

— общее количество деталей, обрабатываемых за смену (сменное задание) (n) — 2000шт;

— количество циклов перемещения одной детали (на рабочее место и с рабочего места)(х) — 2.

Порядок расчета:

Статическая нагрузка при выполнении данной операции рассчитывается следующим образом:

Рс=р*n*x**t1 = 4*2000*2*10= 160 000 кгс * с.

Вывод: Работа осуществляется двумя руками при статической нагрузке 160 000 кгс*с, что по показателю 4.2. таблицы 1 можно отнести работу к вредному (тяжелому труду) 2 степени.

3.6 Рабочая поза

Характер рабочей позы обусловлен организацией технологического процесса и рабочего места. При оценке характера рабочей позы следует иметь ввиду, что:

— свободная поза комфортна и может быть изменена в любой момент по усмотрению работающего;

— фиксированная поза (очевидно, сидя), может иметь место в условиях, когда рабочее место достаточно эргономично, но технологический процесс не позволяет ее покинуть;

— неудобная (вынужденная) является поза при работе на коленях с глубоким наклоном корпуса и т. д.;

— рабочая поза «стоя» может иметь место в условиях, когда рабочее место достаточно эргономично, но технологический процесс не позволяет ее покинуть.

Характер рабочей позы: периодическое, до 25% времени смены нахождение в неудобной (работа с поворотом туловища, неудобным размещением конечностей и др.) и/или фиксированной позе (невозможность изменения взаимного положения различных частей тела относительно друг друга). Нахождение в позе стоя до 60% времени смены, Классы условий труда по показателю «рабочая поза» приведены в таблице 1, пункт 5.

Вывод: Работа осуществляется в позе стоя в течение 7,2 часа (60%) времени смены, что по показателю 5 таблицы 1 можно отнести к допустимой (средней физической нагрузке (2)).

3.7 Наклоны корпуса

Этот фактор по своему значению и методу оценки идентичен стереотипным движениям. У человека со средними антропометрическими данными наклоны корпуса более 30°встречается, если он берет какие-либо предметы или выполняет действия руками на высоте не более 50 см от пола. Число наклонов за смену определяется путем их прямого подсчета за одну операцию, и умножением на число операций за смену. Классы условий труда по показателю «наклоны корпуса» приведены в таблице 1, пункт 6.

Исходные данные:

— количество наклонов за смену (более 30°) — 105.

Вывод: При выполнении за смену 105 наклонов класс условий труда работника определяется по таблице 1 пункт 6 — как допустимая (средняя физическая нагрузка).

3.8 Перемещение в пространстве

Перемещение в пространстве — это путь, пройденный работником за смену как по вертикали, так и по горизонтали. В случае перемещения как по горизонтали, так и по вертикали, расстояния следует суммировать. Оценку классов условий труда производят согласно таблице 1, пункт 7 по преимущественному перемещению (либо по горизонтали, либо по вертикали) из условия общей длины перемещения в пространстве.

Перемещение в пространстве определяется с помощью шагомера. Количество шагов за смену умножается на длину шага (в среднем: мужской шаг — 0,6 м, а женский — 0,5 м), полученная величина выражается в км. Перемещением по вертикали путь, пройденный по лестницам или наклонным поверхностям — от 30° до 90°, а по горизонтали — путь, пройденный по плоскости с наклоном от 0° до 30°.

Классы условий труда по показателю «перемещение в пространстве» приведены в таблице 1, пункт 7.

Исходные данные:

— продавец (пол) — женщина;

— длина шага (t) — 0,6 м;

— перемещение в пространстве — горизонтальное;

— количество шагов за смену (f) — 15 000.

Порядок расчета:

Расстояние, которое работник проходит за смену определяется:

F=f* t =15 000*0,6 м=9000 м = 9 км Вывод: таким образом по общей длине перемещения 9 км согласно пункту 7 таблицы 1 работа относится к вредному (тяжелому труду) 3.1.

3.9 Общая оценка тяжести трудового процесса

Оценка тяжести физического труда проводится на основе учета всех выше перечисленных показателей (таблицы 1, пункты 1−7.2). При этом вначале устанавливается класс по каждому измеренному показателю, а окончательная оценка тяжести труда устанавливается по показателю, отнесенному к наибольшей степени тяжести. При наличии двух и более показателей класса 3.1 и 3.2 общая оценка устанавливается на одну степень выше 3.2 и 3.3 классы соответственно.

Вывод: имеется наличие более двух классов 3.2 следовательно общая оценка тяжести труда 3.3.

4. Оценка напряженности трудового процесса

Оценка напряженности труда профессиональной группы работников основана на анализе трудовой деятельности и ее структуры, которые изучаются путем хронометражных наблюдений в течение всего рабочего дня. Анализ основан на учете всего комплекса производственных факторов (стимулов, раздражителей), создающих предпосылки для возникновения неблагоприятных нервно-эмоциональных состояний (перенапряжения). Все факторы (показатели) трудового процесса имеют качественную или количественную выраженность и сгруппированы по видам нагрузок: интеллектуальные, сенсорные, эмоциональные, монотонные, режимные нагрузки.

4.1 Интеллектуальные нагрузки

При выявлении интеллектуальных нагрузок трудовой процесс рассматривают с точки зрения ее мыслительной составляющей. Нагрузки имеют экспертные оценки, которые исследователь устанавливает на основе изучения функциональных обязанностей работников, регламентов работы, наблюдения алгоритма деятельности.

Характеристика работы по показателю «интеллектуальные нагрузки» в зависимости от класса условий труда подразделяется на:

— содержание работы, которая указывает степень сложности выполнения задания: от решения простых задач до сложных при отсутствии алгоритма;

— восприятие сигналов (информации) и их оценка — способность работающего оценивать информацию, передаваемую посредством света, цвета, формы, тона, частоты и т. д. и производить определенные действия по выводу оборудования на нормальный режим функционирования или приведению факторов окружающей среды к нормативным значениям;

— распределение функций по степени сложности задания — трудовая деятельность характеризуется распределением функций между работниками, чем больше возложено функциональных обязанностей на работника, тем выше напряженность его труда;

— характер выполняемой работы — характеристика какого-либо вида работы по степени сложности, точности и ответственности.

Классы условий труда по показателю «нагрузки интеллектуального характера» представлены в таблице 2, пункты 1−1.4.

Вывод:

— содержание работы — решение простых задач по инструкции (допустимый);

— восприятие сигналов (информации) и их оценкавосприятие сигналов с последующей коррекцией действий и операций (допустимый);

— распределение функций по степени — обработка, выполнение задания и его проверка (допустимый);

— характер выполняемой работы — работа по установленному графику с возможной его коррекцией по ходу деятельности (допустимый).

4.2 Сенсорные нагрузки

Сенсорные нагрузки — напряжение сенсорных систем, к которым относят зрение, слух, речь, характерных для любого вида труда, и особенно умственного.

Блок сенсорных характеристик, включающий длительность сосредоточенного наблюдения, плотность сигналов за 1 час, число объектов одновременного наблюдения, условно характеризует произвольное, волевое внимание, направленное на предмет деятельности.

Характеристика работы по показателю «сенсорные нагрузки» в зависимости от класса условий труда подразделяется на:

— длительность сосредоточенного наблюдения (в % от времени смены) — сосредоточение, или концентрация внимания на каком-либо объекте — чем больше процент времени отводится в течение смены на сосредоточенное наблюдение, тем выше напряженность. Общее время рабочей смены принимается за 100%;

— плотность сигналов (световых, звуковых) и сообщений в среднем за 1 час работыколичество воспринимаемых и передаваемых сигналов (сообщений, распоряжений), позволяющее оценивать занятость или специфику деятельности работника. Чем больше число поступающих и передаваемых сигналов или сообщений, тем выше информационная нагрузка, приводящая к возрастанию напряженности. По форме (или способу) предъявления информации сигналы могут подаваться со специальных устройств (световые, звуковые сигнальные устройства, шкалы приборов, таблицы, графики, диаграммы, символы, текст, формулы и т. д.) и при речевом сообщении (по телефону, при непосредственном прямом контакте работников);

— число производственных объектов одновременного наблюдения" - указывает, на возрастает напряженность труда с увеличением числа объектов одновременного наблюдения;

— размер объекта различения при длительности сосредоточенного внимания (% от времени смены) — нагрузка на зрительный анализатор определяется размером объекта различения и продолжительностью наблюдения за предметом. Напряженность по данному показателю возрастает с уменьшением размера рассматриваемого предмета (изделия, детали, цифровой или буквенной информации и т. п.) и продолжительности времени наблюдения за предметом;

— работа с оптическими приборами (микроскоп, лупа и т. п.) при длительности сосредоточенного наблюдения (% от времени смены) — определяется на основе хронометражных наблюдений время (часы, минуты) работы за оптическим прибором. Продолжительность рабочего дня принимается за 100%, а время фиксированного взгляда с использованием микроскопа, лупы переводится в проценты — чем больше процент времени, тем больше нагрузка, приводящая к развитию напряжения зрительного анализатора;

— наблюдение за экраном видеотерминала (ч в смену) — конкретное время (ч, мин) непосредственной работы пользователя ВДТ с экраном дисплея в течение всего рабочего дня при вводе данных, редактировании текста или программ, чтении информации буквенной, цифровой, графической с экрана. Чем больше время фиксации взора на экран пользователя ВДТ, тем больше нагрузка на зрительный анализатор и тем выше напряженность труда;

— нагрузка на слуховой анализатор — степень напряжения слухового анализатора в зависимости от разборчивости слов в процентах от соотношения между уровнем интенсивности речи и «белого» шума;

— нагрузка на голосовой аппарат (суммарное количество часов наговариваемых в неделю) — степень напряжения голосового аппарата в зависимости от продолжительности речевых нагрузок. Классы условий труда по показателю «сенсорные нагрузки» представлены в таблице 2, пункты 2−2.8.

Исходные данные:

— длительность сосредоточенного наблюдения (% от времени смены) — отсутствует;

— плотность сигналов (световых, звуковых) и сообщений в среднем за 1 час работы — отсутствует;

— число производственных объектов одновременного наблюдения — 0;

— размер объекта различения при длительности сосредоточенного внимания (% от времени смены) -0;

— работа с оптическими приборами (микроскоп, лупа и т. п.) при длительности сосредоточенного наблюдения (% от времени смены) — отсутствует;

— наблюдение за экраном видеотерминала (ч в смену) — отсутствует;

— нагрузка на слуховой анализатор — речь слышна на расстоянии до 3,5 м;

— нагрузка на голосовой аппарат — более 25.

Вывод: согласно данным таблицы 2 имеем:

— по показателю «длительность сосредоточенного наблюдения (в % от времени смены)» согласно п. 2.1. — работа относится к оптимальному классу;

— по показателю «плотность сигналов (световых, звуковых) и сообщений в среднем за 1 час работы» согласно п. 2.2. — работа относится к оптимальному классу;

— по показателю «число производственных объектов одновременного наблюдения» согласно п. 2.3. -работа относится к оптимальному классу;

— по показателю «размер объекта различения при длительности сосредоточенного внимания (% от времени смены)» согласно п. 2.4. — работа относится к оптимальному классу;

— по показателю «работа с оптическими приборами (микроскоп, лупа и т. п.) при длительности сосредоточенного наблюдения согласно п. 2.5. — работа относится оптимальному классу;

— по показателю «наблюдение за экраном видеотерминала — согласно п. 2.6. — работа относится оптимальному классу;

— по показателю «нагрузка на слуховой анализатор» — согласно п. 2.7. — работа относится к оптимальному классу;

— по показателю «нагрузка на голосовой аппарат» — согласно п. 2.8. — работа относится к вредному напряженному труду 2 степени.

4.3 Эмоциональные нагрузки

Эмоциональные нагрузки — это способность работника влиять на результат собственного труда при различных уровнях сложности осуществляемой деятельности.

Характеристика работы по показателю «эмоциональные нагрузки» в зависимости от класса условий труда подразделяется на:

— степень ответственности за результат собственной деятельности. Значимость ошибки — указывает, в какой мере работник может влиять на результат собственного труда при различных уровнях сложности осуществляемой деятельности. С возрастанием сложности повышается степень ответственности, поскольку ошибочные действия приводят к дополнительным усилиям со стороны работника или целого коллектива, что соответственно приводит к увеличению эмоционального напряжения.

— степень риска для собственной жизни — вероятность наступления нежелательного события в случае наличия травмоопасных факторов (взрыв, удар, самовозгорание и т. д.).

— степень ответственности за безопасность других лиц — возможность возникновения нежелательных событий в случае наличия травмоопасных факторов при коллективном выполнении работ. Учитывается только прямая ответственность за безопасность других лиц, предусмотренная должностной инструкцией.

— количество конфликтных производственных ситуаций, обусловленных профессиональной деятельностью за смену — определяется на основании хронометражных наблюдений.

Классы условий труда по показателю «эмоциональные нагрузки» представлены в таблице 2, пункты 3−3.4.

Исходные данные:

— характер работы — постоянная;

— степень риска для собственной жизни — отсутствует;

— степень ответственности за безопасность других лиц — отсутствует;

— количество конфликтных ситуаций, обусловленных профессиональной деятельностью за смену — 1−3.

Вывод: согласно данным таблицы 2 имеем:

— по показателю «степень ответственности за результат собственной деятельности. Значимость ошибки» согласно п. 3.1. — работа относится к оптимальному классу условий труда (1 класс);

— по показателю «степень риска для собственной жизни» согласно п. 3.2. — работа относится к классу 1;

— по показателю «степень ответственности за безопасность других лиц» согласно п. 3.3. работа относится к классу 1;

— по показателю «количество конфликтных ситуаций, обусловленных профессиональной деятельностью за смену» согласно п. 1.3. — работа относится ко 2 классу (допустимый).

4.4 Монотонность нагрузок

Монотонность нагрузок — однообразие и простота выполняемых операций, приводящая к снижению физиологического состояния организма. Определяется путем хронометражных наблюдений.

Характеристика работы по показателю «монотонность нагрузок» в зависимости от класса условий труда подразделяется на:

— число элементов (приемов), необходимых для реализации простого задания или многократно повторяющихся операций — число однообразных операций при выполнении технологического задания;

— продолжительность © выполнения простых производственных заданий или повторяющихся операций — время выполнения однообразных операций при выполнении технологического задания;

— время активных действий (в % к продолжительности смены) — время, затрачиваемое на выполнение подготовительно-заключительных операций технологического процесса;

— монотонность производственной обстановки (время пассивного наблюдения за ходом техпроцесса, в % от времени смены) — время пассивного наблюдения за ходом технологического процесса.

Классы условий труда по показателю «монотонность нагрузок» представлены в таблице 2, пункты 4−4.4.

Исходные данные:

— число элементов (приемов), на реализацию задания (операции) — 7;

— продолжительность © выполнения операции — 60;

— время активных действий (в %к продолжительности смены) — 50;

— монотонность производственной обстановки (время пассивного наблюдения за ходом техпроцесса, в % от времени смены) — менее 75.

Вывод: согласно данным табл. 2.4 имеем:

— по показателю «число элементов (приемов), необходимых для реализации простого задания (операции)» согласно п. 4.1. — работа относится к классу 2;

— по показателю «продолжительность (в сек) выполнения простых заданий или повторяющихся операций» согласно п. 4.2. — работа относится к классу 2;

— по показателю «время активных действий (в % к продолжительности смены)» согласно п. 4.3. — работа относится к классу 1;

— по показателю «монотонность производственной обстановки (время пассивного наблюдения за ходом техпроцесса, в % от времени смены)» согласно п. 4.4. — работа относится к классу 1.

4.5 Режим работы

Режим работы — это фактическая продолжительность рабочего дня, установленная правилами внутреннего трудового распорядка предприятия.

Характеристика по показателю «режим работы» в зависимости от класса условий труда подразделяется на:

— фактическая продолжительность рабочего дня — это время работы в производственных условиях не зависящее от числа смен и ритма. Она колеблется от 6—8 ч до 12 ч и более. Чем продолжительнее работа по времени, тем больше суммарная за смену нагрузка, и соответственно, выше напряженность труда;

— сменность работыграфик выполнения работы в пределах календарных суток. Определяется на основании внутрипроизводственных документов, регламентирующих распорядок труда на данном предприятии, организации;

— наличие регламентированных перерывов и их продолжительность (без учета обеденного перерыва) — это время, предоставляемое работнику в течение рабочего дня (смены), для отдыха и питания, продолжительностью не более 2 часов и не менее 30 мин., которое в рабочее время не включается. Время предоставления такого перерыва и его продолжительность устанавливается правилами внутреннего трудового распорядка или по соглашению между работником и работодателем.

Классы условий труда по показателю «режим работы» представлены в таблице 2, пункты 5−5.3.

Исходные данные:

— фактическая продолжительность рабочего дня, ч — 12;

— сменность работы — трехсменная работа (работа в ночную смену);

— наличие регламентированных перерывов и их продолжительность (без учета обеденного перерыва) — от 3 до 7% рабочего времени Вывод: согласно данным табл. 2.5 имеем:

— по показателю «фактическая продолжительность рабочего дня» согласно п. 5.1. — работа относится к классу 3.1.;

— по показателю «сменность работы» согласно п. 5.2. — работа относится к классу 3.1;

— по показателю «наличие регламентированных перерывов и их продолжительность» согласно п. 5.3. — работа относится ко классу 2.

4.6 Общая оценка напряженности трудового процесса

продавец нагрузка труд тяжесть

«Оптимальный» (1 класс) устанавливается в случаях, когда 17 и более показателей имеют оценку 1 класса, а остальные относятся ко 2 классу. При этом отсутствуют показатели, относящиеся к 3 (вредному) классу.

«Допустимый» (2 класс) устанавливается в следующих случаях:

— когда 6 и более показателей отнесены ко 2 классу, а остальные — к 1 классу;

— когда от 1 до 5 показателей отнесены к 3.1 и/или 3.2 степеням вредности, а остальные показатели имеют оценку 1-го и/или 2-го классов.

«Вредный» (3) класс устанавливается в случаях, когда 6 или более показателей отнесены к третьему классу (обязательное условие).

При соблюдении этого условия труд напряженный 1-й степени (3.1):

— когда 6 показателей имеют оценку только класса 3.1, а оставшиеся показатели относятся к 1 и/или 2 классам;

— когда от 3 до 5 показателей относятся к классу 3.1, а от 1 до 3 показателей отнесены к классу 3.2.

Труд напряженный 2-й степени (3.2):

— когда 6 показателей отнесены к классу 3.2;

— когда более 6 показателей отнесены классу 3.1;

— когда от 1 до 5 показателей отнесены к классу 3.1, а от 4 до 5 показателейк классу3.2;

— когда 6 показателей отнесены к классу 3.1 и имеются от 1 до 5 показателей класса 3.2.

В тех случаях, когда более 6 показателей имеют оценку 3.2, напряженность трудового процесса оценивается на одну степень выше — класс 3.3.

Следовательно напряженность трудового процесса для продавца продовольственных товаров — допустимый (напряженность труда средней степени), класс 2.

5. Карта хронометрических наблюдений

Профессия: продавец продовольственных товаров Время наблюдений: 8:00−20:00

Итог=720 минут РО (рабочие операции)=120+180+80+150 =530

ОП (отвлечения производственные)= 30

ОЛ (отвлечения личные)=10+45+10+30=100

ПР (подсобные работы)=5+30+25=60

Обслуживание покупателей включает в себя: разговор с клиентом, упаковка товара, взвешивание товара, печатание чека, по мере необходимости доставка товара со складского помещения и т. д. Пункт обслуживание покупателей не подразумевает постоянное обслуживание клиентов, но продавец не может отлучаться со своего рабочего места, если это не естественные потребности или обеденный перерыв.

Во время отсутствия покупателей продавец заполняет пустые прилавки, приносит товар со склада.

Коэффициент использования сменного времени определяется по формуле:

Кисп = ((РО+ОП+ПР)/545)*100%=(530+30+60)/720*100%=86,1%

Из полученных данных следует то, что рабочий день продавца продовольственных товаров считается интенсивно-загруженным.

6. Оптимизация условий труда для продавца продовольственных товаров

Под улучшением условий труда понимается создание благоприятных условий для повышения производительности труда и сохранения здоровья работников за счет механизации трудоемких и тяжелых работ, поддержания необходимого температурного режима и нормальной влажности воздуха, устранения излишнего шума обеспечения, обеспечения нормального освещения, ликвидация сквозняков, очищения воздушной среды от пыли, улучшение санитарно-бытового обслуживания.

Известно, что в торговле преобладает ручной труд, а механизация трудовых процессов минимальна. Продавцам в процессе торговли приходится многократно перемещать один и тот же товар при доставке поставщиком в магазин, при получении его со склада или из подсобного помещения, размещения за прилавком, показе и отпуске покупателю и т. д. Все это связано с затратами физического труда которые зависят от специализации магазина.

Руководители торговых предприятий обязаны принимать меры к максимальному облегчению труда продавцов и других работников. В первую очередь это достигается при комплексной механизации труда, так как физические затраты труда значительно снижаются там, где есть механизмы и приспособления для вертикального и горизонтально перемещения грузов лифты, подъемники, тельферы, транспортеры, тележки и т. д.

Длительная и чрезмерно физическая нагрузка может вызвать различные заболевания в организме, особенно у женщин и подростков. В связи с этим установлены максимальные нормы грузов женщинами и подростками. Например, при ручной переноске максимально допустимый вес груза установлен для подростков женского пола (16−18 лет) 10 кг, для подростков мужского пола 16,4 кг, для женщин 15 кг.

Температура в торговом зале должна быть от 14 до 18 градусов (По цельсию). Для поддержания постоянной температуры и ликвидации сквозняков в холодное время при входах должны устраиваться тамбуры и тепловые завесы. Лучшие условия труда обеспечиваются в магазинах, где есть вентиляция. Большие современные магазины строятся с установками для кондиционирования воздуха. За счет кондиционеров летом воздух охлаждается, а зимой подогревается, обеспечивая постоянную температуру в помещении.

Нормальное освещения рабочих мест одно из необходимых условий обеспечения трудовой обстановки в магазине. При хорошем освещении повышается острота зрения, снижается утомляемость. Плохое освещение ведет к ослабления зрения, повышению утомляемости, снижению производительности труда продавцов поэтому необходимо строго соблюдать установленные нормативы освещенности рабочих мест продавцов. СанПиН 2.2.½.1.1.1278−03 «Гигиенические требования к естественному и искусственному и совмещенному освещению жилых общественных зданий»

Определенную степень опасности для здоровья работников торговли представляет повышенная запыленность торговых и складских помещений, возникающее при обработке товаров, а также от пыли, заносимой в магазины покупателями. Предельная допустимая норма содержания пыли в воздухе устанавливается санитарными нормами (СН 245 63).

Повышенный шум в торговых и производственных помещениях приводит к быстрому переутомлению работников, способствует развитию у них различных заболеваний. Основные источники шума в магазинах работа механизмов, шарканье ног и голоса покупателей, проходящий мимо магазина городской транспорт и т. д.

Рабочее места продавцов должны быть оборудованы сидениями или стульями для кратковременного отдыха в момент отсутствия покупателей. Не разрешается использовать для этих целей ящики или другие случайные предметы.

Заключение

При анализе профессии продавец продовольственных товаров, можно сказать следующее: в торговле работают преимущественно женщины, но в то же время товары поступают в упаковке, значительно превышающей по весу предельно допустимые нормы нагрузок при подъеме и перемещении тяжести в ручную.

В курсовой работе для достижения поставленной цели, были поставлены и выполнены следующие задачи:

1. Проанализированы понятия тяжесть и напряженность труда;

2. Произведен анализ классов условий труда для продавцов продовольственных товаров;

3. Проанализирована профессия — продавец продовольственных товаров;

4. Предложены оптимальные условия труда для продавцов продовольственных товаров.

Из проделанной работы сделаны соответствующие выводы: по тяжести трудового процесса работа продавца продовольственных товаров является вредным (тяжелым трудом) класс 3.2, а по напряженности трудового процесса является допустимым (напряженность труда со средней степени) класс 2, к концу рабочего дня выработка из-за утомляемости начинает резко падать причем это приходится на часы «пик», когда заканчивает работу большинство предприятий и количество покупателей возрастает. Проанализировав хронометраж рабочего дня продавца — его можно отнести к группе интенсивно-загруженного.

Библиография

1. Р 2.2.2006;05 Гигиена труда. Руководство по гигиенической оценке факторов рабочей среды и трудового процесса. Критерии и классификация условий труда

2. Физиология и психология труда / Крушельницкая Я.В.- К.: КНЭУ, 2000. — 234с.

3. Гигиена труда: учебник. Измеров Н. Ф., Кириллов В. Ф., Матюхин В. В. и др. / Под ред. Н. Ф. Измерова, В. Ф. Кириллова. 2010. — 592 с.: ил.

4. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебное пособие/Под общ.ред. А. Н. Соломатина. — М.:ИНФРА-М, 2009.-295 с

5. Интернет ресурс: aup.ru — административно-управленческий портал, должностная инструкция продавца магазина

6. ГОСТ Р 51 305−99 Розничная торговля. Требования к обслуживающему персоналу.