Автоматизированная система управления операциями и оборудованием на крупяном заводе

Технологический процесс размола зерна на мукомольном заводе осуществляется в двух секциях, А и Б производительностью по Л50 т/сут каждая, строение технологического процесса в секциях идентично. Отличие состоит в том, что в секции, А перерабатывается высокостекловидное зерно пшеницы (свыше 55%), а в секции Б перерабатывается низкостекловидное зерно (ниже 55%).

В размольное отделение зерно поступает после автоматических и (>сов 6.142 АД-50-ЗЭ. установленных в зерноочистительном отделе-i щи соответствующей секции мукомольного завода. Этим достигает-14 стабильная нагрузка на вальцовый станок первой драной системы.

Размол зерна и продуктов его переработки в размольном отделении производят в вальцовых станках А1-БЗН Дополнительное измельчение крупок и дунстов после вальцовых станков размольных систем осуществляют в машинах ударного действия — энтолейторах РЗ-БЭРи барабанных деташерах А1-БДГ.

Измельченный продукт сортируют по крупности в шестиприемны|х рассевах РЗ-БРБ. Крупки и дунсты обогащаются и двухприемных ситовеечных машинах А1-БСО с тремя рядами сит, работающими последовательно.

Использование энтолейторов и деташеров связано с обеспечением стабилизации процесса размола крупок и дунстов в муку с большим коэффициентом извлечения. На размольных системах этот коэффициент должен достигать 70%. Снижение коэффициентов извлечения после вальцового станка восполняется адекватным увеличением после энтолейтора или деташера.