Принципы организации основного производства

Организация основного производства осуществляется во времени и в пространстве на основе определенных принципов.

Принципами организации основного производства во времени являются ритмичность, равномерность, пропорциональность, параллельность и непрерывность.

По принципу ритмичности. производственный процесс организуют таким образом, чтобы продукцию вырабатывали на предприятии в соответствии с плановым ритмом. Чтобы осуществить этот принцип организации основного производства, необходимо выпускать продукцию в соответствии с плановым заданием (графиком).

Ритмичность обеспечивает выполнение и перевыполнение плановых задании, выпуск высококачественных изделий и полное использование ресурсов труда.

По принципу равномерности процесс основного производства организуют таким образом, чтобы продукцию вырабатывали равными партиями за одинаковые промежутки времени. При работе по принципу равномерности отклонения количества выпускаемой продукции от средней отсутствуют. Организация основного производства по принципу равномерности повышает экономическую эффективность производства.

Организация основного производства по принципу пропорциональности предусматривает установку оборудования одинаковой производительности по операциям производственного процесса.

Пропорциональность нарушается, когда для выполнения операции организуют рабочих мест больше, чем необходимо по расчету, или когда производительность машины больше мощности линии, а также при установлении резервного оборудования. По принципу параллельности основное производство организуется таким образом, чтобы все операции, фазы или этапы обработки предметов труда выполняли одновременно (или параллельно).

Эффективность применения принципа параллельности в организации основного производства, выражается в сокращении производственного цикла.

Организация основного производства по принципу непрерывности предусматривает переработку предметов труда в непрерывном движении по операциям производственного процесса.

Принцип непрерывности нарушается если предметы труда скапливаются в запасах между операциями и не обрабатываются.

Чем больше времени перерывов в обработке и движении предметов труда, тем ниже уровень непрерывности производства.

Принципами организации основного производства в пространстве являются внутризаводская специализация, ком6инирование и прямоточность.

Принцип внутризаводской специализации производственных процессов выражается в обособлении производства продукции отдельных видов, а также отдельных фаз производства.

Принцип кооперирования производства осуществляют путем организации совместной работы различных подразделений предприятия в целях изготовления продукции.

Принцип комбинирования производства предусматривает создание единого комплекса разнородных производств, представляющих собой последовательные ступени обработки сырья.

Принцип прямоточности в организации поточного производства характеризуется тем, что на всех фазах и операциях, начиная с первичной обработки исходного сырья и материала и кончая готовым продуктом, изделия перемещают по всем рабочим местам в последовательности технологического процесса по кратчайшему пути.

Широкое применение этого принципа в производстве мясных и молочных продуктов позволяет исключить большое количество дальних и встречных перевозок.