Анализ основных конкурентов

В г. Канске рынок не заполнен продукцией птицеводства, основные фермы, крупные подсобные хозяйства занимаются выращиванием крупного рогатого скота, а также свиней, а птицу в больших объемах выращивают очень немногие. Весной рынок по реализации суточных цыплят, гусят и утят насыщен, поэтому основной акцент будет делаться на выращивании птицы, а продажа суточной птицы планируется в небольших количествах, в основном для друзей, родственников, знакомых, соседей.

Моими конкурентными преимуществами будет являться то, что я планирую реализовать как суточных птиц, так и выращенную птицу по ценам ниже рыночных, также действовать по принципу «Качество, чистоплотность, порядочность». Будет предоставляться ветеринарная справка о благополучии хозяйства от ветеринарной службы.

Далее необходимо произвести расчеты, которые позволят определить общее количество выводимых птенцов, часть из которых будет реализована в суточном возрасте в весенний период, часть предназначена для выращивания на мясо, и часть будет оставлена на яйцо и дальнейшее воспроизводство. Расчеты будем делать, учитывая, что, прежде всего, необходимо получить молодняк путем выведения цыплят с помощью двух инкубаторов. Инкубационное яйцо для выведения бройлерных куриц можно приобрести на птицефермах, в частности на птицеферме пос. Чечеул (Канский район), также реализует инкубационное яйцо птицефабрика с. Березовка, г. Красноярск. Для выведения птенцов-несушек, гусят, утят яйцо можно приобрести у населения. Выводить цыплят-несушек и бройлерных цыплят начнем в январе, используя два инкубатора одновременно, выведенный молодняк бройлерных куриц вырастет уже через 3−4 месяца, и его можно будет реализовать на мясо, птенцы несушек начнут нестись в возрасте 5−6 месяцев, петушков можно реализовать в возрасте 5−7 месяцев. Утят, гусят выводить раньше мая не целесообразно, так как их быстрый рост обеспечивается наличием зелени, им необходим свободный выгул. В два инкубатора можно заложить одновременно 140 яиц куриных, и 80 яиц гусиных, утиных. Период инкубации куриных яиц составляет 21 день, утки, гуся — 28 дней. При расчете выводимых птенцов будем сразу учитывать возможный падеж молодняка, для птенцов куриц он составляет 10−20%, для гусят и утят — не более 10% от общего количества выведенных птенцов. Подробные расчеты представим в таблице 2.

Таблица 2 — Учет птицы.

На второй год уже не будет необходимости выводить в большом количестве птенцов кур-несушек, можно увеличить количество бройлерных цыплят, а следовательно получать больший размер прибыли. В таблице 3 и 4 сделаем расчеты объема продаж и выручки, но при этом надо учитывать, что в первый год необходимо основной упор сделать на получение собственного стада птиц, которые в дальнейшем будут обеспечивать воспроизводство молодняка. В дальнейшем же объем продаж, а следовательно и выручка будут гораздо выше.

Таблица 3 — объем продаж по месяцам.

Таблица 4 — Выручка по месяцам.

В таблице 5 представим общую информацию об объеме продаж и выручке за год.

Таблица 5- Расчет потенциальной выручки.

Предполагаемый объем продаж определяем примерно, хотя данный вид деятельности имеет несколько сезонный характер. Основной сбыт продукции, как уже упоминалось, приходится к новогодним праздникам, а также в весенний период; продажа яйца будет осуществляться круглогодично, так как количество кур-несушек будет поддерживаться в количестве 60−70 штук, раз в пол года обновляя основное стадо лучшим по яйценоскости молодняком. Считаю, что моя продукция будет востребована, так как всегда будет отличаться свежестью, высокими вкусовыми качествами, и самое главное, в технологии выращивания не предусмотрено никаких химикатов, что делает продукцию полезной и безопасной как для детского питания, так и для взрослого населения.