Расходы теплоты и пара на нужды горячего водоснабжения

Расход горячей воды определяется для условий работы технологических цехов при полной загрузке оборудования в сезон переработке сырья.

Расходы горячей воды на выработку отдельных видов продукции рассчитываются по формуле:

=W_i*П_i, м³/смену,.

где W_i — удельные расходы горячей воды на выработку продукции, м³/т (для консервов — м³/т). Значение W_i см. приложение 7-для П_с=200 т/смену.

· Для цельно-и кисломолочной продукции (индекс 1):

П₁=150 т/смену; W₁ =0,35…0,38 м³/т. Примем W₁ =0,38 м³/т.

=0,38*150=57 м³/смену.

· Для масла животного (индекс 2):

П₂=2,4 т/смену; W₂ =4,4…4,7 м³/т. Примем W₂ =4,5 м³/т.

=4,5*2,4=10, 8 м³/смену.

· Для сухого молока (индекс 4):

П₄=1,8 т/смену; W₄ =1,6…1,8 м³/т. Примем W₄ =1,8 м³/т.

=1,8*1,8=3,24 м³/смену.

· Для консервов — сгущенного молока (индекс 5).

П₅=2,6 туб/смену; W₅ =5,5…5,9 м³/туб. Примем W₅ =5,6 м³/туб.

=5,6*2,6=14,56 м³/смену

Расход горячей воды на коммунально-бытовые нужды определяется по формуле:

=м³/смену,.

где — доля расхода горячей воды на коммунально-бытовые нужды от ее нормируемого расхода на выработку продукции, %.

— для типоразмера 200 т/смену составляет 16…19%.

Принимаем =18%.

=(18/100)*(57 +10, 8+3,24+14,56)=15,4 м³/смену.

Общий расход горячей воды составляет:

=101 м³/смену

Расход теплоты на нагрев воды в пароводяных подогревателях (при автономном теплоснабжении) определяется по формуле:

Q_ГВ=**С_р*(t_о — t_н)*10^-6, ГДж/смену,.

где: С_р — теплоемкость воды при постоянном давлении при температуре, равной полусумме температур горячей t_о и холодной воды t_н, кДж/(кг*К) — приложение 26.

t_о=70°С; t_н=10°С > (t_о+ t_н)/2=40°С> С_р=4,178 кДж/(кг*К).

— плотность воды при этой же температуре, кг/м³ (приложение 26).

= 992,2 кг/м³

Q_ГВ=101*992,2 *4,178 *(70 — 10)*10^-6=25,121ГДж/смену.

Расход пара на нагрев воды в пароводяных подогревателях Д_ГВ находится из уравнения:

Q_ГВ=*(h^Б —h^Ж)*10^-3/з_П, ГДж/смену.

где:

з=0,92…0,95 — коэффициент полезного использования теплоты пара в водоподогре вателях.

h^Б=2575 кДж/кг — энтальпия пара в реперной точке Б (вход пара в водоводяные подогреватели).

h^Ж=942 кДж/кг — энтальпия пара в реперной точке Ж:

(выход конденсата от водоводяных подогревателей).

Д_ГВ= (Q (h^Б h^Ж25,121*0,92*1000/(2575−942)=14,153 т/смену.

Результаты расчетов расходов теплоты и пара на нужды горячего водоснабжения представляются в табл. 5.