Электрохимические методы. 
Разработка методики определения альфа-токоферола ацетата в лекарственном препарате методом капиллярной газовой хроматографии

Публикации по определению витамина Е электрохимическими методами немногочисленны. Потенциометрическое и амперометрическое титрование раствором хлорида золота (III) находит ограниченное применение из-за малой специфичности. Для определения суммы токоферолов предложен метод амперометрического титрования в среде 1 н серной кислоты раствором сульфата церия (IV) с использованием платинового электрода. Кулонометрическим методом проводили анализ токоферолов в этаноле и хлороформе с использованием ферроцианид-иона в качестве медиатора.

Одним из перспективных методов анализа жирорастворимых витаминов является метод дифференциальной вольтамперометрии, позволяющий существенно увеличить чувствительность и экспрессность определения витамина Е. Методика определения б-токоферола ацетата в фармацевтических препаратах основана на извлечении витамина из пробы путем экстракции его хлороформом в аппарате Сокслета с последующим вольтамперометрическим определением массовой концентрации витамина Е методом дифференциальной анодной вольтамперометрии. В качестве анализируемых объектов использовали поливитаминные препараты: «Эвитол» (KRKA, d.d. Novo mesto, Slovenia), «Дуовит» (d.d. Novo mesto, Slovenia) и «Аэровит» (АО «Ай си эн Октябрь», Санкт-Петербург). Время анализа с учетом пробоподготовки составляет 30 — 40 мин.

Электролитическое окисление является основой полярографического определения хроманов. Этот метод имеет ограниченное применение для природных масел, но дает прекрасные результаты для б-токоферола. Известен способ определения токоферилацетата, основанный на получении в области положительных потенциалов одноэлектронной волны его анодного окисления (Е½ = 1,33 В относительно насыщенного каломельного электрода) в растворе ацетонитрила на фоне перхлората лития. о-Токоферол в этих условиях образует анодную волну при Е½ = 0,68 В, поэтому смесь би о-токоферолов можно анализировать без предварительного разделения. Определение витамина Е полярографированием на катоде возможно в виде его окисленной формы — токоферилхинона. Восстановление проводят в 75%-ном этаноле на фоне ацетатного буферного раствора (рН 6−7).

Электрохимические методы в настоящее время ограниченно используются в фармацевтическом анализе, по-видимому, из-за проблем, возникающих при контроле качества многокомпонентных поливитаминных препаратов, сложности автоматизации анализа, а также токсичности больших количеств ртути, используемой в полярографах. Методики анализа, в основе которых лежит электрофорез, в публикациях не обнаружены.