Общая характеристика молочно-товарных ферм

Для производства молока организуют следующие фермы и комплексы: смешанные с законченным оборотом стада; специализированные молочные, на которых кроме коров содержат телят только в период выпойки; специализированные на выращивании молодняка для комплектования молочного стада.

Размеры молочнотоварных ферм и комплексов колеблются в довольно значительных пределах. Для реконструируемых и расширяемых товарных ферм и комплексов с привязным содержанием коров рекомендуются размеры от 400 до 1000 голов, с беспривязным содержанием коров от 400 до 1200 голов, а для племенных — от 400 до 800 при вместимости одного коровника 200 коров. Вместе с тем сохраняется большое число коровников вместимостью до 200 коров.

Для нового строительства действуют и разрабатываются типовые проекты молочных ферм промышленного типа на 400, 800, 1200 и 1600 коров с различными способами содержания, типами кормления и специализаций производства. Для выращивания нетелей рекомендуются комплексы на 3 и 6 тыс. мест, а также коровники, освобождающиеся при строительстве новых молочных ферм и комплексов.

На пастбищах, удаленных от ферм на 3 км и более, устраивают летние лагеря.

В технологии производства молока важное значение имеет решение вопроса о рациональном способе содержания коров в зимний период. На молочно-товарных фермах и комплексах применяют привязный и беспривязный способы содержания.