Реакция Кучерова. 
Именные реакции в органической химии

Метод гидратации ацетиленовых соединений с образованием карбонильных соединений. При гидратации ацетилена образуется ацетальдегид, в случае замещенных ацетиленов — главным образом кетоны:

CH?CH + H2O -> CH2=CH (OH) -> CH3-CHO.

C6H5-C?CH + H2O -> C6H5-C (OH)=CH2 -> C6H5-CO-CH3.

Катализаторы реакции Кучерова — обычно соли ртути (Hg2+). Реакция Кучерова лежит в основе промышленного способа получения ацетальдегида из ацетилена; открыта русским химиком М. Г. Кучеровым в 1881. В данный момент почти не применяется, из-за вредности катализатора.

Реакция Манниха

Открыта в 1912 г. Реакция является основным способом получения б-диалкиламинометилкетонов при конденсации кетонов с формальдегидом и гидрохлоридом вторичного амина.

Реакция Меншуткина

Синтез четвертичных аммониевых солей из третичных аминов и органических галогенидов.

Реакцию обычно проводят в полярных растворителях, например ацетонитриле. Скорость реакции зависит от природы заместителей на азоте (напр., Ph3N не алкилируется) и галогена. Скорость реакции уменьшается с увеличением объёма заместителей СН3 > С2Н5 > высшие нормальные радикалы > изо-С3Н7 и в ряду I > Вr > Cl > F. Только очень активированые ароматические галогениды, как например 2,4-(NO2)2C6H3Hal, способны вступать в реакцию Меншуткина. Реакция Меншуткина с алкилгалогенидами протекает по классическому SN2 механизму. Многие катализаторы фазового переноса синтезируются этим методом.